1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 ファーストフード、クイックサービスレストランの世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 ビジネスモデル別市場構成
6.1 独立系
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 チェーン・フランチャイズ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 料理別市場構成
7.1 アメリカン
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 中華料理
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 イタリア
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 メキシコ
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 日本
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 トルコ・レバノン
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
7.7 その他
7.7.1 市場動向
7.7.2 市場予測
8 製品タイプ別市場
8.1 ハンバーガー、サンドイッチ
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 ピザ、パスタ
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 ドリンクとデザート
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 チキンとシーフード
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 サービスタイプ別市場
9.1 オンラインサービス
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 オフラインサービス
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 中南米
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場内訳
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 長所
11.3 弱点
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターズファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の程度
13.5 新規参入企業の脅威
13.6 Threat of Substitutes
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 Ark Restaurants Corp.
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.1.3 財務
15.3.1.4 SWOT分析
15.3.2 Carrols Restaurant Group Inc.
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.2.3 財務
15.3.3 Chipotle Mexican Grill Inc.
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.3.3 財務
15.3.3.4 SWOT分析
15.3.4 デルタコ・レストランツ・インク（Del Taco Restaurants Inc.
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.4.3 財務
15.3.5 ジャック・イン・ザ・ボックス（Jack in The Box Inc.
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.5.3 財務
15.3.5.4 SWOT分析
15.3.6 Kotipizza Group Oyj (Orkla ASA)
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 マクドナルド・コーポレーション
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.7.3 財務
15.3.7.4 SWOT分析
15.3.8 レストラン・ブランズ・インターナショナル
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.8.3 財務
15.3.9 ウェンディーズ・カンパニー
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.9.3 財務
15.3.9.4 SWOT分析
15.3.10 Yum Brands Inc.
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務
15.3.10.4 SWOT分析
| ※参考情報 ファーストフード・クイックサービスレストラン（QSR）は、迅速に提供される食事を特徴とする飲食店形態の一つです。一般的に、お客さまが店内で食事をするか、持ち帰りを選ぶことができるスタイルが多く、テイクアウトやドライブスルーなどが広く利用されています。この形式のレストランは、注文から料理を受け取るまでの時間が短いため、忙しい現代人にとって非常に便利な選択肢となっています。 ファーストフードは、その名称が示す通り、「速い食事」を提供することに特化しています。メニューは一般的にシンプルで、ハンバーガー、フライドポテト、チキン、ピザなどが主流です。これらの料理は、標準化された調理方法と材料が使用され、品質が安定しているため、全国どこでも同じ味を楽しむことができます。また、ファーストフードは、大量生産が可能なため、コストを抑えつつも、手軽に食事を提供することが可能です。 ファーストフードレストランには、いくつかの種類があります。代表的なものとして、ハンバーガーチェーン、フライドチキン専門店、ピザ店、ホットドッグスタンド、テイストバーなどがあります。ハンバーガーチェーンは、チーズバーガーやダブルバーガーなど、多様なメニューで客を惹きつけています。フライドチキン専門店は、ジューシーな鶏肉を提供し、家庭的な味わいが特徴です。また、ピザはカスタマイズが可能で、多様なトッピングが楽しめるため、家族や友人同士でシェアすることが多いです。 ファーストフードの利用用途は多岐にわたります。忙しいビジネスマンがランチを手早く済ませるために利用することが多く、またファミリーが休日に大人数で外食を楽しむ際にもよく選ばれます。さらに、学生や若者の間でも、時間が限られている中で手軽に食べられる食事として重宝されています。季節限定メニューや地域限定のメニューも登場するため、ファーストフード店は常に新しい体験を提供することが求められます。 関連技術としては、調理プロセスの効率化を図るための機器やシステムが挙げられます。フライヤー、グリル、オーブンなどの専用機器は、短時間で料理を仕上げるための重要な要素です。また、POSシステム（販売時点情報管理システム）やデジタルメニュー板は、注文を迅速に処理し、顧客の待ち時間を最小限に抑えるのに役立っています。このような効率的な運営は、競争が激しいファーストフード業界で成功を収めるためには欠かせない要素となっています。 最近では、健康志向の高まりに対応するため、メニューにサラダやヘルシーなスムージーを取り入れる店舗も増えてきています。さらに、ベジタリアンやヴィーガン向けの選択肢を用意することで、幅広いニーズに応える努力が続けられています。また、持ち帰り専用のサービスやデリバリーサービスも充実し、顧客の利便性さを向上させています。 ファーストフードは、速度や利便性だけでなく、手頃な価格で提供されることも魅力です。多くの人々にとって、経済的な負担が少なく、満足感を得られる食事選択肢であるため、特に若い世代にとって人気があります。今後も、消費者の嗜好やライフスタイルの変化に合わせて、ファーストフード業界は進化を続けていくと予想されます。新しいテクノロジーや健康への配慮が加わることで、更なる成長が期待される分野なのです。 |
❖ 世界のファーストフード・クイックサービスレストラン市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・ファーストフード・クイックサービスレストランの世界市場規模は？
→IMARC社は2023年のファーストフード・クイックサービスレストランの世界市場規模を2,554億米ドルと推定しています。
・ファーストフード・クイックサービスレストランの世界市場予測は？
→IMARC社は2032年のファーストフード・クイックサービスレストランの世界市場規模を3,708億米ドルと予測しています。
・ファーストフード・クイックサービスレストラン市場の成長率は？
→IMARC社はファーストフード・クイックサービスレストランの世界市場が2024年～2032年に年平均0.041成長すると予測しています。
・世界のファーストフード・クイックサービスレストラン市場における主要企業は？
→IMARC社は「Ark Restaurants Corp., Carrols Restaurant Group Inc., Chipotle Mexican Grill Inc., Del Taco Restaurants Inc., Jack in The Box Inc., Kotipizza Group Oyj (Orkla ASA), McDonald's Corporation, Restaurant Brands International Inc., The Wendy's Company and Yum Brands Inc. ...」をグローバルファーストフード・クイックサービスレストラン市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
