1.調査方法と範囲
1.1.調査方法
1.2.調査目的と調査範囲
2.定義と概要
3.エグゼクティブサマリー
3.1.廃棄物タイプ別スニペット
3.2.発生源別スニペット
3.3.サービス別スニペット
3.4. プロセス別スニペット
3.5. 地域別スニペット
4.ダイナミクス
4.1. 影響要因
4.1.1 推進要因
4.1.1.1. 食品廃棄物と持続可能性に関する意識の高まり
4.1.1.2. 政府規制部門の増加
4.1.2. 抑制要因
4.1.2.1. 初期投資と運用コストの高さ
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5.産業分析
5.1.ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
5.5. 持続可能性分析
5.6.DMI意見
6.廃棄物タイプ別
6.1 はじめに
6.1.1.市場規模分析および前年比成長率分析（%）（廃棄物タイプ別
6.1.2.市場魅力度指数（廃棄物タイプ別
6.2.穀類
6.2.1.
6.2.2.市場規模分析と前年比成長率分析（%）（廃棄物タイプ別
6.3. 乳製品・乳製品
6.4. 果物・野菜
6.5. 食肉・家禽類
6.6. その他
7. 供給源別
7.1. はじめに
7.1.1.市場規模分析および前年比成長率分析（%）、ソース別
7.1.2.市場魅力度指数（ソース別
7.2. レジデンシャル*市場
7.2.1.
7.2.2.市場規模分析と前年比成長率分析(%)
7.3. 商業用
7.4. 産業用
8.サービス別
8.1. はじめに
8.1.1. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）, サービス別
8.1.2.市場魅力度指数（サービス別
8.2. コレクション
8.2.1.
8.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）, サービス別
8.3. 輸送
8.4.廃棄/リサイクル
9.プロセス別
9.1 はじめに
9.1.1. プロセス別市場規模分析と前年比成長率分析（%） 9.1.2.
9.1.2.市場魅力度指数（プロセス別
9.2. 好気性消化*市場
9.2.1. 導入
9.2.2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
9.3. 嫌気性消化
9.4. 焼却／燃焼
9.5. その他
10.持続可能性分析
10.1. 環境分析
10.2. 経済分析
10.3.ガバナンス分析
11.地域別
11.1. はじめに
11.1.1.市場規模分析および前年比成長率分析（%）地域別
11.1.2. 市場魅力度指数（地域別
11.2. 北米
11.2.1.
11.2.2. 主要地域別ダイナミクス
11.2.3. 廃棄物タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.2.4.
11.2.4. 廃棄物発生源別の市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.2.5.
11.2.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, サービス別
11.2.6. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、プロセス別
11.2.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、国別
11.2.7.1.
11.2.7.2. カナダ
11.2.7.3. メキシコ
11.3. 欧州
11.3.1.
11.3.2. 主要地域別動向
11.3.3. 廃棄物タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.3.4.
11.3.4. 廃棄物発生源別の市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.3.5.
11.3.5.市場規模分析および前年比成長率分析（%）, サービス別
11.3.6.市場規模分析および前年比成長率分析 (%)、プロセス別
11.3.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、国別
11.3.7.1.
11.3.7.2.
11.3.7.3. フランス
11.3.7.4. イタリア
11.3.7.5.
11.3.7.6. その他の地域
11.4. 南米
11.4.1.
11.4.2. 主要地域別動向
11.4.3. 廃棄物タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.4.4.
11.4.4. 廃棄物発生源別の市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.4.5.
11.4.5.市場規模分析および前年比成長率分析（%）, サービス別
11.4.6.市場規模分析および前年比成長率分析 (%)、プロセス別
11.4.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、国別
11.4.7.1. ブラジル
11.4.7.2. アルゼンチン
11.4.7.3. その他の南米諸国
11.5. アジア太平洋地域
11.5.1.
11.5.2. 地域別主要市場動向
11.5.3. 廃棄物タイプ別の市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.5.4.
11.5.4. 廃棄物発生源別の市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.5.5.
11.5.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, サービス別
11.5.6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, プロセス別
11.5.7. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、国別
11.5.7.1.
11.5.7.2.
11.5.7.3.
11.5.7.4. オーストラリア
11.5.7.5. その他のアジア太平洋地域
11.6. 中東・アフリカ
11.6.1.
11.6.2. 地域別主要市場動向
11.6.3. 廃棄物タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.6.4.
11.6.4. 廃棄物発生源別の市場規模分析および前年比成長率分析（%） 11.6.5.
11.6.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, サービス別
11.6.6.市場規模分析および前年比成長率分析（%）, プロセス別
12.競争環境
12.1. 競争シナリオ
12.2. 市場ポジショニング／シェア分析
12.3. M&A分析
13.企業プロフィール
13.1. ヴェオリア・エンバイロンメント*社
13.1.1. 会社概要
13.1.2. 製品ポートフォリオと説明
13.1.3. 財務概要
13.1.4. 主要な開発
13.2. スエズ
13.3. ウェイストマネジメント社
13.4. リパブリック・サービシズ
13.5. Covanta Ltd.
13.6. ステリサイクル社
13.7. アドバンスト・ディスポーザル・サービス社
13.8. FCCエンバイロメント
13.9. リモンディス SE & Co.KG
13.10. クリーンハーバーズ社
リストは網羅的ではありません
14.付録
14.1.会社概要とサービス
14.2.お問い合わせ
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Waste Type
3.2. Snippet by Source
3.3. Snippet by Service
3.4. Snippet by Process
3.5. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Growing Awareness About Food Waste and Sustainability
4.1.1.2. Rising Government Regulations Sector
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. High Initial Investment & Operational Costs
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter's Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
5.5. Sustainable Analysis
5.6. DMI Opinion
6. By Waste Type
6.1. Introduction
6.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Waste Type
6.1.2. Market Attractiveness Index, By Waste Type
6.2. Cereals*
6.2.1. Introduction
6.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
6.3. Dairy & Dairy Products
6.4. Fruits & Vegetables
6.5. Meat & Poultry
6.6. Others
7. By Source
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Source
7.2. Residential*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Commercial
7.4. Industrial
8. By Service
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Service
8.2. Collection*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Transportation
8.4. Disposal/Recycling
9. By Process
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Process
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Process
9.2. Aerobic Digestion*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Anaerobic Digestion
9.4. Incineration/ Combustion
9.5. Others
10. Sustainability Analysis
10.1. Environmental Analysis
10.2. Economic Analysis
10.3. Governance Analysis
11. By Region
11.1. Introduction
11.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
11.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
11.2. North America
11.2.1. Introduction
11.2.2. Key Region-Specific Dynamics
11.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Waste Type
11.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service
11.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Process
11.2.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.2.7.1. US
11.2.7.2. Canada
11.2.7.3. Mexico
11.3. Europe
11.3.1. Introduction
11.3.2. Key Region-Specific Dynamics
11.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Waste Type
11.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service
11.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Process
11.3.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.3.7.1. Germany
11.3.7.2. UK
11.3.7.3. France
11.3.7.4. Italy
11.3.7.5. Spain
11.3.7.6. Rest of Europe
11.4. South America
11.4.1. Introduction
11.4.2. Key Region-Specific Dynamics
11.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Waste Type
11.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service
11.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Process
11.4.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.4.7.1. Brazil
11.4.7.2. Argentina
11.4.7.3. Rest of South America
11.5. Asia-Pacific
11.5.1. Introduction
11.5.2. Key Region-Specific Dynamics
11.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Waste Type
11.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service
11.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Process
11.5.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
11.5.7.1. China
11.5.7.2. India
11.5.7.3. Japan
11.5.7.4. Australia
11.5.7.5. Rest of Asia-Pacific
11.6. Middle East and Africa
11.6.1. Introduction
11.6.2. Key Region-Specific Dynamics
11.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Waste Type
11.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
11.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Service
11.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Process
12. Competitive Landscape
12.1. Competitive Scenario
12.2. Market Positioning/Share Analysis
12.3. Mergers and Acquisitions Analysis
13. Company Profiles
13.1. Veolia Environnement*
13.1.1. Company Overview
13.1.2. Product Portfolio and Description
13.1.3. Financial Overview
13.1.4. Key Developments
13.2. SUEZ
13.3. Waste Management, Inc.
13.4. Republic Services, Inc.
13.5. Covanta Ltd.
13.6. Stericycle, Inc.
13.7. Advanced Disposal Services, Inc.
13.8. FCC Environment
13.9. Remondis SE & Co. KG
13.10. Clean Harbors, Inc.
LIST NOT EXHAUSTIVE
14. Appendix
14.1. About Us and Services
14.2. Contact Us
| ※参考情報 食品廃棄物管理とは、食品供給チェーンにおいて発生する食品廃棄物を効率的に処理・リサイクルし、環境への影響を最小限に抑えるための活動や技術を指します。この管理の目的は、食品廃棄物の削減と資源の再利用を促進することにあります。食品廃棄物は、家庭や飲食店、スーパーマーケット、食品加工業者など、さまざまな場所で発生します。 食品廃棄物の種類には、大きく分けて三つのカテゴリーがあります。第一に、未使用の食品廃棄物です。これは、販売期限が過ぎた食品や、売れ残った商品などが該当します。第二に、調理過程で出る廃棄物です。これは、野菜の皮や大きな肉の塊の切りくずなど、料理を行う過程で出るものです。第三に、消費者が自宅で廃棄する食品です。自宅で不要となった食材や、食べ残しがこのカテゴリーに含まれます。 食品廃棄物は多くの問題を引き起こします。例えば、廃棄物の分別や処理が不適切である場合、悪臭や衛生問題を引き起こすことがあります。また、食品廃棄物が埋め立て地に送られることで、有害なガスが発生し、地球温暖化に寄与する可能性もあります。したがって、適切な管理が求められています。 食品廃棄物管理の用途は多岐にわたります。例えば、農業への利用としては、食品廃棄物を堆肥化して土壌改良材として再利用することが挙げられます。この方法により、肥料を節約し、農作物の生産性を向上させることができます。また、バイオガスプラントを利用して、食品廃棄物からメタンを生成し、再生可能エネルギーとして利用することも可能です。このように、食品廃棄物を資源として考えることで、持続可能な社会の実現に寄与することができます。 関連技術も近年進化しています。例えば、厳密な温度管理を行うことで食品の新鮮さを保ちながら廃棄物を減少させる冷蔵技術や、食品の余剰を可視化するためのデジタルプラットフォームが登場しています。これにより、廃棄物を未然に防ぐための戦略を立てることが容易になります。また、家庭や飲食店での廃棄物を減少させるためのアプリケーションも開発され、消費期限が近い食品の利用促進を図っています。 さらに、法律や政策も食品廃棄物管理に影響を与えています。多くの国や地域では、食品廃棄物削減を目指すための法律や規制が整備されています。例えば、企業に対して廃棄物のリサイクルを義務付ける取り組みや、消費者への啓発活動を支援する政策が進められています。これにより、企業や市民が廃棄物管理に積極的に取り組む環境が整っています。 食品廃棄物管理は、個人の意識改革も重要です。家庭での食品廃棄物を減少させるためには、計画的な食材購入や、食べ残しを活用したリメイク料理が有効です。また、保存方法や調理方法を工夫することで、食品の廃棄を減らすことができます。これらの取り組みを通じて、個々の消費者が食品廃棄物の問題に対する意識を高めることが重要です。 最後に、食品廃棄物管理は、環境への配慮だけでなく、経済的な側面でも重要です。食品が無駄に廃棄されることは、資源の無駄遣いであり、生産過程でかかるコストも無駄になります。そのため、適切な食品廃棄物管理を行うことで、企業や家庭の経済的な負担が軽減されることにもつながります。その結果、持続可能な社会の構築や、地域経済の活性化に寄与することが期待されます。食品廃棄物管理は、私たちの生活に深く関わる重要なテーマであり、今後もその必要性が高まっていくことでしょう。 |
