カテゴリー： 世界, 消費財/食品, Grand View Research

世界のバニラ市場（2025年～2030年）：製品種類別（液体、粉末）、種類別（食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、医薬品）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋）

【英語タイトル】Vanilla Market (2025 - 2030)Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Liquid, Powder), By Type (Food & Beverages, Personal Care & Cosmetics, Pharmaceuticals), By Region (North America, Europe, Asia Pacific), And Segment Forecasts

Grand View Researchが出版した調査資料（GVR-4-68040-481-4）・商品コード：GVR-4-68040-481-4
・発行会社（調査会社）：Grand View Research
・発行日：2025年7月
・ページ数：80
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後5営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品
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❖ レポートの概要 ❖

バニラ市場概要
世界のバニラ市場規模は2024年に36億1000万米ドルと推定され、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）6.2％で成長し、2030年までに51億7000万米ドルに達すると予測されています。世界市場は、主に消費者の嗜好の変化と複数産業における用途拡大により、様々な要因で牽引され著しい成長を遂げています。
有機・天然食品への移行が進み、消費者は合成添加物を含まない製品をますます好むようになっている。この傾向は特に食品・飲料分野で顕著であり、健康効果と優れた風味プロファイルが評価される有機バニラが注目を集めている。アジア太平洋地域や欧州などにおける食品・飲料産業の成長が、バニラ需要増加の主要因となっている。ベーカリー製品、冷凍デザート、飲料の消費増加は、主要な香味料としてのバニラ需要を牽引しています。例えばベーカリー分野だけでも大幅な成長が見られ、製菓材料の売上増加はバニラ市場の堅調さを示しています。
インドや中国などの国々では食品産業が急速に成長しており、バニラ需要を大幅に押し上げています。可処分所得の増加に伴い、消費者はバニラのような高級原料への支出意欲が高まっています。天然原料への嗜好は、今後も市場成長の主要な推進力として持続すると予想されます。消費者は「天然」を「健康」と結びつける傾向が強まっており、人工香料よりもバニラのような天然原料を使用した製品を強く好むようになっています。この変化は、様々な食品・飲料分野における高品質バニラ製品の需要を牽引しています。バニラを含む有機食品の健康効果に対する認識が高まっており、消費者は有機バニラをより健康的かつ環境に優しいと捉え、プレミアム価格を支払う意思があります。この傾向は、天然香料を優先する健康志向の消費者層で特に顕著です。
パーソナルケア業界では、バニラの多様な利点と天然素材志向の消費者嗜好に後押しされ、バニラ使用の拡大傾向が見られます。パーソナルケア業界では、バニラの多面的な利点と天然成分を好む消費者の嗜好に後押しされ、バニラ使用の増加傾向が見られます。香料用途におけるバニラの需要が高まっています。心地よい香りのバニラは、アロマセラピーや香水業界で人気の選択肢です。ボディローション、香水、ヘアケア製品に頻繁に使用され、心地よい感覚体験を提供すると同時に鎮静効果をもたらします。バニラエキスは洗顔料、保湿剤、ヘアコンディショナー、さらにはメイクアップ製品に至るまで様々な製品カテゴリーで使用されています。その汎用性により、ブランドは多様な消費者ニーズに応える独自の処方を開発・革新することが可能となります。
製薬業界では、バニラおよびその誘導体（特にバニリン）が多様な用途において汎用性の高い成分として、その価値をますます認識しています。バニラ、特にバニリンは単なる風味ではなく、健康増進剤としての役割も果たします。その強力な抗酸化特性は細胞内の酸化ストレスと戦うのに役立ち、細胞損傷や加齢関連疾患を予防する製剤において貴重な成分となります。抗菌特性はさらに、微生物の増殖に対する保存性を必要とする医薬品の創出においてその価値を高めます。これは単なる市場トレンドではなく、バニラの健康効果を活用することで公衆衛生に貢献する製薬業界の可能性です。
数多くの用途でバニラへの需要が高い一方で、供給懸念が市場成長の主要な抑制要因となっています。気候変動、サイクロンなどの自然災害、マダガスカルなどの主要生産地域における地政学的不安定性といった要因により、市場は供給変動の影響を強く受けやすい。これらの問題は予測不可能な価格変動を引き起こし、バリューチェーン全体に影響を及ぼす。バニラ植物は特定の気候条件で生育するため、栽培は特定の地理的領域に限定される。この制約はバニラ全体の供給、特に有機品種を阻害し、増加する需要を満たすことを困難にしている。
バニラ栽培は労働集約的で時間がかかることで知られており、手作業による受粉には熟練労働力を要し、収穫までの長い成熟期間を必要とする。この複雑さにより、供給が市場需要に迅速に対応することが困難で、しばしば需給の不均衡を招く。天然バニラ生産に関連するコストは、合成代替品に比べて著しく高い。この価格差により、製造業者は安価な合成バニリンを選択する傾向があり、消費者が本物の製品を好むにもかかわらず、天然バニラ市場の成長を制限する可能性がある。
栽培技術の進歩と持続可能な農業実践がバニラ生産を向上させている。従来のバニラ栽培は、労働集約的な受粉や気候変動への脆弱性といった課題に直面してきた。しかし、研究開発の取り組みにより、革新的な受粉技術や環境制御型農業を含む農業手法が改善され、収穫量の安定化と供給の信頼性向上に貢献している。これらの進展は市場成長を支え、長期的な持続可能性を確保することで、産業と消費者双方にとってバニラをより入手しやすくしている。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

製品洞察

液体バニラは、その汎用性、業界横断的な広範な用途、そして食品メーカーや消費者における利便性と使いやすさへの嗜好の高まりにより、2024年には75.9%という最大の収益シェアを占めました。液体バニラ、特に純粋なバニラエキスは、料理用途での幅広い使用を含むいくつかの利点を提供します。液体バニラは、アイスクリーム、ヨーグルト、カスタードなどの乳製品に広く使用されています。

その風味は製品の総合的な味わいを高め、消費者の嗜好性を向上させます。特にアイスクリームでは主要な風味として、また他のフレーバーを引き立てる役割を担っています。製菓分野では、液体バニラはケーキ、クッキー、ペイストリー、パンの重要な原料です。甘味知覚を高めることで糖分削減を実現しつつ、満足感のある風味プロファイルを提供します。風味を調和させる特性から、バタークリームやフィリングのレシピに不可欠です。

液体バニラは混和性に優れるため、香料業界で広く使用されています。他の香調とのブレンドに頻繁に用いられます。液体バニラの香りは、主成分であるバニリンを含む化学成分に由来します。この化合物は、甘くクリーミーな香りからウッディでスパイシーな香りまで、香料創作における幅広い応用を可能にします。バニラビーンズの品種（例：V.プランフォリア、V.タヒテンスイス）はそれぞれ独特の香気特性を持ち、香水製造で活用されます。産地も香りに影響を与え、マダガスカル産バニラは深みのある豊かな香り、タヒチ産バニラは軽やかなフローラル調が特徴です。2024年1月、ジボダンは「Scentaurus Vanilla」の発売により香料前駆体コレクションを拡充しました。この革新的な無着色バニラノートは酸素で自然に活性化され、持続性のあるパウダー状でクリーミーな効果をもたらします。

粉末セグメントは、食品・飲料分野における利便性と保存性に優れた原料への需要増加により、2025年から2030年にかけて5.7%という高いCAGRで成長すると予測されています。バニラパウダーは液体形態と比較して保存期間が長く、保管が容易で、使用量が正確に調整できるため、焼き菓子、プロテインサプリメント、ドライミックスを製造するメーカーに好まれる選択肢となっています。

パウダー状のバニラは、特に水分含有量が重要な場合、製パン業界で広く使用されています。パウダー状のバニラは、ケーキ、クッキー、ペイストリーなどの焼き菓子において、バニラエキスの代わりに使用できます。液体を加えることなく、濃縮された風味を提供します。パンケーキミックスやプロテインパウダーなど乾燥原料を必要とするレシピでは、水分バランスを崩さずに簡単に混ぜ込めるため、食事準備やインスタントミックスに最適です。

健康志向やクリーンラベル消費トレンドの高まり。天然で添加物不使用の風味を求める消費者は、人工保存料なしで本物の香りと味を保つバニラパウダーを選択することが多いです。

これにより、栄養補助食品、機能性食品、植物由来代替品など健康志向製品での採用が拡大しています。

2025年4月、Laird Superfoodは「バニラインスタントラテ」を発表し、機能性飲料ラインを拡充。本物のバニラビーンパウダーを使用し、ヴィーガン向けに設計された本品は、人工香料や不特定天然香料の代替品となります。手軽さを追求した設計で、お湯を注ぐだけで自宅でカフェのような体験を提供します。

種類別洞察

2024年には食品・飲料分野が45.3%と最大の収益シェアを占めました。これはグルメ食品、プレミアムアイスクリーム、職人技による製品の人気が高まり、高品質バニラの利用が増加したためです46。

消費者は合成代替品よりも天然・有機製品を優先する傾向が強まっています。この変化は特に食品飲料業界で顕著であり、バニラはその天然の風味プロファイルから好まれています。透明性と人工添加物の不使用を強調するクリーンラベル製品の需要が、バニラエキストラクトやバニラビーンズの使用を大幅に増加させています。

バニラは飲料業界にとって不可欠であり、数多くのソフトドリンクが風味向上のためにバニラを利用している。例えばコカ・コーラは世界最大のバニラ消費企業の一つであり、同社の飲料の70％以上にバニラが様々な量で含まれている。バニラはフレーバーラテからコールドブリューまで、コーヒー飲料への一般的な添加物である。コーヒーの自然な苦味を引き立て、バランスの取れた風味プロファイルを生み出す。紅茶においては、バニラがハーブブレンドを引き立て、心地よい芳香体験を提供します。

パーソナルケア・化粧品分野は、2025年から2030年にかけて6.7%という最も高いCAGRで成長すると予測されています。香料以外の多様な用途におけるバニラ使用の増加が主要な市場推進要因となる見込みです。スキンケア市場では、バニラを重要な成分として配合した製品の発売が急増しています。ブランド各社は、多機能スキンケアソリューションへの消費者関心に応え、バニラの利点を強調した新処方によるイノベーションを進めています。化粧品業界では持続可能性への注目が高まっており、ブランドは倫理的に調達された原料を優先。バニラは持続可能な供給源から入手可能な点で人気を後押しされています。消費者の購買意思決定における意識向上に伴い、有機栽培およびフェアトレード認証バニラの需要が増加しています。

医薬品分野におけるバニラの応用拡大が市場の主要な成長促進要因となっている。バニラは従来用途を超えた多様な応用が模索されている。その風味特性は、特にシロップや液剤において薬の不快な味をマスキングするのに適している。さらに、外用製品への配合により、皮膚状態に対する鎮静作用が活用される可能性がある。バニラは抗酸化特性で知られ、酸化ストレスの軽減やがん予防に寄与する可能性がある。これにより、医薬品企業は健康関連製品（栄養補助食品や総合的な健康増進を目的とした機能性食品を含む）へのバニラ抽出物・化合物の配合に関心を高めている。

地域別動向

欧州のバニラ市場は2024年に世界市場の33.6%を占め、業界を牽引した。同地域では高級・天然素材への需要が強く、消費者は菓子類、乳製品、焼き菓子において本物のバニラ風味を好む傾向にある。欧州の食品メーカーはクリーンラベルと持続可能な調達を重視しており、これが市場成長をさらに後押ししている。さらに、同地域の拡大する香料・化粧品分野もバニラの需要増に寄与している。その芳香性と治療効果から、香水やスキンケア製品に広く使用されているためだ。加えて、主要なバニラ供給業者や食品業界リーダーの存在が安定したサプライチェーンを確保し、国内消費と輸出の両方を支えている。

ドイツのバニラ市場動向

ドイツのバニラ市場は欧州業界を牽引。確立された食品飲料産業、特に高級菓子・乳製品セグメントが市場成長に大きく寄与。加工食品・ベーカリー製品における天然香料志向の高まりが、本物のバニラエキスの需要を促進。

北米のバニラ市場動向

北米バニラ産業は2024年に収益性の高い地域と位置付けられた。食品・飲料製品における天然・有機原料への嗜好の高まり。クリーンラベル消費への意識向上に伴い、バニラは乳製品、ベーカリー、菓子、植物由来製品で人気を獲得。同地域の拡大するスペシャルティコーヒー文化もフレーバー飲料におけるバニラ使用を促進し、市場成長をさらに強化。高品質バニラエキスとプレミアム製品の需要は小売消費者と外食産業双方の間で急増している。さらに、主要なバニラ供給業者や流通業者の存在が安定した信頼性の高いサプライチェーンを確保し、業界の拡大を支えています。

ベーカリー部門はバニラ需要の主要な貢献分野であり、ケーキ、クッキー、アイスクリームなどの製品が大量のバニラを使用しています。米国ベーカリー業界では売上高が大幅に増加しており、これはバニラ消費量の増加と相関しています。さらに、乳製品は北米におけるバニラ総輸入量の約半分を占めており、市場の成長をさらに促進しています。

米国のバニラ市場動向

米国バニラ市場は予測期間中に大幅な成長が見込まれる。米国消費者の健康意識の高まりが市場成長の重要な推進力となっている。バニラの抗酸化特性を含む天然素材の健康効果への認識拡大が消費者関心を喚起しており、これは健康志向の食習慣という広範なトレンドと合致する。消費者はプレミアム製品やグルメ製品に対してより高い価格を支払う意欲が高まっており、この傾向により高品質バニラエキスや職人技によるバニラ配合製品の販売が伸びている。

アジア太平洋地域のバニラ市場動向

アジア太平洋地域のバニラ産業は予測期間中に6.8%という最も高いCAGRで成長すると見込まれる。食品・飲料・パーソナルケア分野全体で天然素材やプレミアム原料への需要が高まっている。拡大するベーカリー・菓子業界と、クリーンラベル製品や有機製品への消費者嗜好の高まりがバニラ採用を促進している。さらに、植物由来・乳製品不使用代替品の成長もバニラ使用量の増加に寄与している。持続可能な農業手法の進歩と地域別生産拡大が市場成長をさらに牽引している。

中国のバニラ市場動向

2024年、中国のバニラ市場は天然・高級原料への強い需要によりアジア太平洋地域を主導した。同国では、ベーカリー、菓子、乳製品産業の成長により、特に高品質の製品におけるバニラの消費が促進されています。さらに、健康志向やクリーンラベルのトレンドの高まりにより、合成代替品よりも天然バニラが好まれる傾向が強まっています。

バニラ業界における主要企業の動向

バニラ市場における主要企業としては、Nielsen-Massey Vanillas, Inc.、McCormick & Company, Inc.、Symrise AG、Givaudan SA などがあります。各社は、絶えず変化する消費者のトレンドに適応しています。健康意識の高まりと持続可能性の重要性が増す中、こうしたトレンドに合わせて革新を続ける企業が、この成長市場で競争優位性を獲得する可能性が高いでしょう。

  • Nielsen-Massey Vanillas, Inc. は、純粋なバニラエッセンス、ペースト、パウダー、およびバニラビーンズを専門とする、高品質のバニラ製品で知られるメーカーです。同社は、持続可能性と倫理的な調達に力を入れており、バニラを責任を持って調達しています。Nielsen-Massey は、400 以上の天然香料成分を保存するために低温抽出プロセスを採用しており、豊かで本格的なバニラの風味を実現しています。
  • McCormick & Company, Inc. は、バニラを主要製品とする、スパイスおよび香料のグローバルリーダーです。同社は、マダガスカルおよびインドネシアの 16,000 以上の農家と協力し、収穫量の向上と生計の向上を図る、持続可能なバニラ栽培を支援しています。

主要バニラ企業：

以下は、バニラ市場をリードする企業です。これらの企業は、合わせて最大の市場シェアを占め、業界のトレンドを決定しています。

  • Nielsen-Massey Vanillas, Inc.
  • McCormick & Company, Inc.
  • Symrise AG
  • Givaudan SA
  • Sensient Technologies Corporation
  • Firmenich SA
  • Synthite Industries Ltd
  • Prova SAS
  • Lafaza Foods
  • Ever Organic
  • Tharakan & Company
  • Super Africa Products
  • Vermont Farmstead
  • Eurovanille
  • Flavorchem Corporation

最近の動向

  • 2024年12月、Nykaa は、アルプスの風景から着想を得た「スイス・バニラ・コレクション」を発売し、製品ポートフォリオを拡大しました。このシリーズには、ヘア＆ボディミスト、オードパルファム、ボディローションが含まれています。
  • 2024年7月、サンメイド・グローワーズ・オブ・カリフォルニアは、6～12歳の子供たちで構成される創造的集団「サンメイド・ボード・オブ・イマジネーション」の意見を取り入れて開発した「バニラ＆ブルーベリーヨーグルトコーティングレーズン」を発売した。

グローバルバニラ市場レポートのセグメンテーション

本レポートは、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向分析を提供するとともに、グローバル、地域、国レベルでの収益成長を予測します。グランドビューリサーチは、本調査においてグローバルバニラ市場レポートを製品、タイプ、地域に基づいてセグメント化しました：

  • 製品別展望（収益、10億米ドル、2018年～2030年）
    • 液体
    • 粉末
  • 種類別展望（収益、10億米ドル、2018年～2030年）
    • 食品・飲料
    • パーソナルケア・化粧品
    • 医薬品
    • その他
  • 地域別展望（収益、10億米ドル、2018年～2030年）
    • 北米
      • 米国
      • カナダ
      • メキシコ
    • 欧州
      • ドイツ
      • 英国
      • フランス
      • イタリア
      • スペイン
    • アジア太平洋
      • 中国
      • 日本
      • インド
      • オーストラリア・ニュージーランド
      • 韓国
    • ラテンアメリカ
      • ブラジル
    • 中東・アフリカ
      • 南アフリカ

目次

第1章 方法論と範囲

1.1 市場セグメンテーションと範囲

1.2 市場定義

1.3 情報調達

1.3.1 購入データベース

1.3.2 GVR社内データベース

1.3.3 二次情報源と第三者視点

1.3.4. プライマリ調査

1.4. 情報分析

1.4.1. データ分析モデル

1.5. 市場形成とデータ可視化

1.6. データ検証と公開

第2章 エグゼクティブサマリー

2.1. 市場概況

2.2. セグメント概況

2.3. 競争環境概況

第3章 バニラ市場変数、動向及び範囲

3.1. 市場系統展望

3.1.1. 親市場展望

3.1.2. 関連市場展望

3.2. 産業バリューチェーン分析

3.2.1. 販売/小売チャネル分析

3.2.2. 利益率分析

3.3. 市場力学

3.3.1. 市場推進要因分析

3.3.2. 市場抑制要因分析

3.3.3. 業界課題

3.3.4. 業界機会

3.4. 業界分析ツール

3.4.1. ポーターの5つの力分析

3.5. 市場参入戦略

第4章 消費者行動分析

4.1. 人口統計分析

4.2. 消費者動向と嗜好

4.3. 購買決定に影響を与える要因

4.4. 消費者製品採用動向

4.5. 観察事項と提言

第5章 バニラ市場：製品推定とトレンド分析

5.1. バニラ市場製品：主なポイント

5.2. 製品動向分析と市場シェア（2024年および2030年）

5.3. バニラ市場推定と予測（製品別、2018年から2030年） (10億米ドル)

5.3.1. 液体

5.3.1.1. 市場推定値と予測、2018年から2030年 (10億米ドル)

5.3.2. 粉末

5.3.2.1. 市場推定値と予測、2018年から2030年 (10億米ドル)

第6章 バニラ市場：タイプ別推定値とトレンド分析

6.1. バニラ市場タイプ：主なポイント

6.2. タイプ別動向分析と市場シェア、2024年および2030年

6.3. バニラ市場推定値と予測、タイプ別、2018年から2030年（10億米ドル）

6.3.1. 食品・飲料

6.3.1.1. 市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

6.3.2. パーソナルケア・化粧品

6.3.2.1. 市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

6.3.3. 医薬品

6.3.3.1. 市場規模と予測、2018年から2030年（10億米ドル）

6.3.4. その他

6.3.4.1. 市場規模と予測、2018年から2030年（10億米ドル）

第7章 バニラ市場：地域別規模とトレンド分析

7.1. バニラ市場：地域別展望

7.2. 地域別市場：主なポイント

7.3. 地域別バニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.4. 北米

7.4.1. 北米バニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.4.2. 米国

7.4.2.1. 主要国の動向

7.4.2.2. 米国バニラ市場推定値と予測、2018年～2030年（10億米ドル）

7.4.3. カナダ

7.4.3.1. 主要国の動向

7.4.3.2. カナダバニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

7.4.4. メキシコ

7.4.4.1. 主要国動向

7.4.4.2. メキシコバニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

7.5. 欧州

7.5.1. 欧州バニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.5.2. ドイツ

7.5.2.1. 主要国の動向

7.5.2.2. ドイツバニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.5.3. 英国

7.5.3.1. 主要国の動向

7.5.3.2. 英国バニラ市場予測と推定、2018年～2030年（10億米ドル）

7.5.4. フランス

7.5.4.1. 主要国の動向

7.5.4.2. フランスバニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.5.5. スペイン

7.5.5.1. 主要国の動向

7.5.5.2. スペインバニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.5.6. イタリア

7.5.6.1. 主要国の動向

7.5.6.2. イタリア バニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.6. アジア太平洋地域

7.6.1. アジア太平洋地域 バニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.6.2. 中国

7.6.2.1. 主要国の動向

7.6.2.2. 中国バニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.6.3. 日本

7.6.3.1. 主要国の動向

7.6.3.2. 日本バニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.6.4. インド

7.6.4.1. 主要国の動向

7.6.4.2. インドのバニラ市場規模予測（2018年～2030年、10億米ドル）

7.6.5. オーストラリアおよびニュージーランド

7.6.5.1. 主要国の動向

7.6.5.2. インドバニラ市場規模推計と予測、2018年～2030年（10億米ドル）

7.6.6. 韓国

7.6.6.1. 主要国動向

7.6.6.2. 韓国バニラ市場規模推計と予測、2018年～2030年（10億米ドル）

7.7. ラテンアメリカ

7.7.1. ラテンアメリカバニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

7.7.2. ブラジル

7.7.2.1. 主要国の動向

7.7.2.2. ブラジルバニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

7.8. 中東・アフリカ

7.8.1. 中東・アフリカバニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

7.8.2. 南アフリカ

7.8.2.1. 主要国の動向

7.8.2.2. 南アフリカバニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル） （10億米ドル）

第8章 バニラ市場 – 競争環境

8.1. 主要市場参加者による最近の動向と影響分析

8.2. 企業の分類

8.3. 企業の市場シェア、2024年

8.4. 企業のヒートマップ／ポジショニング分析

8.5. 戦略マッピング

8.6. 企業プロファイル

8.6.1. ニールセン・マッセイ・バニラ社

8.6.1.1. 会社概要

8.6.1.2. 財務実績

8.6.1.3. 製品ベンチマーク

8.6.1.4. 戦略的取り組み

8.6.2. マコーミック社

8.6.2.1. 会社概要

8.6.2.2. 財務実績

8.6.2.3. 製品ベンチマーク

8.6.2.4. 戦略的取り組み

8.6.3. Symrise AG

8.6.3.1. 会社概要

8.6.3.2. 財務実績

8.6.3.3. 製品ベンチマーク

8.6.3.4. 戦略的取り組み

8.6.4. Givaudan SA

8.6.4.1. 会社概要

8.6.4.2. 財務実績

8.6.4.3. 製品ベンチマーク

8.6.4.4. 戦略的取り組み

8.6.5. Sensient Technologies Corporation

8.6.5.1. 会社概要

8.6.5.2. 財務実績

8.6.5.3. 製品ベンチマーキング

8.6.5.4. 戦略的イニシアチブ

8.6.6. フィルメニック社

8.6.6.1. 会社概要

8.6.6.2. 財務実績

8.6.6.3. 製品ベンチマーキング

8.6.6.4. 戦略的イニシアチブ

8.6.7. シンタイト・インダストリーズ社

8.6.7.1. 会社概要

8.6.7.2. 財務実績

8.6.7.3. 製品ベンチマーキング

8.6.7.4. 戦略的取り組み

8.6.8. Prova SAS

8.6.8.1. 会社概要

8.6.8.2. 財務実績

8.6.8.3. 製品ベンチマーキング

8.6.8.4. 戦略的取り組み

8.6.9. ラファザ・フーズ

8.6.9.1. 会社概要

8.6.9.2. 財務実績

8.6.9.3. 製品ベンチマーキング

8.6.9.4. 戦略的取り組み

8.6.10. エバー・オーガニック

8.6.10.1. 会社概要

8.6.10.2. 財務実績

8.6.10.3. 製品ベンチマーキング

8.6.10.4. 戦略的取り組み

8.6.11. ターラカン・アンド・カンパニー

8.6.11.1. 会社概要

8.6.11.2. 財務実績

8.6.11.3. 製品ベンチマーキング

8.6.11.4. 戦略的取り組み

8.6.12. スーパー・アフリカ・プロダクツ

8.6.12.1. 会社概要

8.6.12.2. 財務実績

8.6.12.3. 製品ベンチマーキング

8.6.12.4. 戦略的イニシアチブ

8.6.13. バーモント・ファームステッド

8.6.13.1. 会社概要

8.6.13.2. 財務実績

8.6.13.3. 製品ベンチマーキング

8.6.13.4. 戦略的イニシアチブ

8.6.14. ユーロバニール

8.6.14.1. 会社概要

8.6.14.2. 財務実績

8.6.14.3. 製品ベンチマーキング

8.6.14.4. 戦略的取り組み

8.6.15. フレーバーケム・コーポレーション

8.6.15.1. 会社概要

8.6.15.2. 財務実績

8.6.15.3. 製品ベンチマーキング

8.6.15.4. 戦略的イニシアチブ

表一覧

表1 世界のバニラ市場規模推計と予測、2018年～2030年（10億米ドル）

表2 世界のバニラ市場規模推計と予測、地域別、2018年～2030年（10億米ドル）

表3 製品別グローバルバニラ市場規模推計と予測、2018-2030年（10億米ドル）

表4 タイプ別グローバルバニラ市場規模推計と予測、2018-2030年（10億米ドル）

表5 国別北米バニラ市場規模推計と予測、2018-2030年 （10億米ドル）

表6 北米バニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年）（10億米ドル）

表7 北米バニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年）（10億米ドル）

表8 米国マクロ経済支出

表9 米国バニラ市場規模推計と予測、製品別、2018年～2030年（10億米ドル）

表10 米国バニラ市場規模推計と予測、タイプ別、2018年～2030年（10億米ドル）

表11 カナダのマクロ経済支出

表12 カナダバニラ市場予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表13 カナダバニラ市場予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表14 メキシコのマクロ経済支出

表15 メキシコバニラ市場予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表16 メキシコバニラ市場予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表17 欧州バニラ市場予測（国別、2018-2030年、10億米ドル）

表18 欧州バニラ市場予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表19 欧州バニラ市場予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表20 英国マクロ経済概況

表21 イギリスバニラ市場予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表22 イギリスバニラ市場予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル） （10億米ドル）

表23 ドイツのマクロ経済支出

表24 ドイツのバニラ市場推定値と予測、製品別、2018年～2030年（10億米ドル）

表25 ドイツのバニラ市場推定値と予測、種類別、2018年～2030年（10億米ドル）

表26 フランスのマクロ経済支出

表27 フランスバニラ市場予測（製品別、2018-2030年）（10億米ドル）

表28 フランスバニラ市場予測（種類別、2018-2030年）（10億米ドル）

表29 イタリアのマクロ経済支出

表30 イタリアのバニラ市場予測（製品別、2018年～2030年、10億米ドル）

表31 イタリアバニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表32 スペインマクロ経済支出

表33 スペインバニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表34 スペインバニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表35 アジア太平洋地域バニラ市場規模予測（国別、2018-2030年、10億米ドル）

表36 アジア太平洋地域バニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表37 アジア太平洋地域バニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表38 中国マクロ経済概況

表39 中国バニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表40 中国バニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表41 インドのマクロ経済概況

表42 インドバニラ市場予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表43 インドバニラ市場予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表44 日本のマクロ経済概況

表45 日本バニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表46 日本バニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表47 オーストラリア・ニュージーランドのマクロ経済概況

表48 オーストラリア・ニュージーランドのバニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表49 オーストラリア・ニュージーランドのバニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表50 韓国のマクロ経済概要

表51 韓国バニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表52 韓国バニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表53 ラテンアメリカバニラ市場規模予測（国別、2018-2030年、10億米ドル）

表54 ラテンアメリカバニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表55 ラテンアメリカバニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表56 ブラジルマクロ経済概況

表57 ブラジルバニラ市場推定値と予測、製品別、2018年～2030年（10億米ドル）

表58 ブラジルバニラ市場推定値と予測、種類別、2018年～2030年（10億米ドル）

表59 中東・アフリカ地域バニラ市場規模予測（国別、2018-2030年、10億米ドル）

表60 中東・アフリカ地域バニラ市場規模予測（製品別、2018-2030年、10億米ドル）

表61 中東・アフリカ地域バニラ市場規模予測（種類別、2018-2030年、10億米ドル）

表62 南アフリカのマクロ経済概要

表63 南アフリカバニラ市場：製品別推計値と予測値、2018年～2030年（10億米ドル）

表64 南アフリカバニラ市場：タイプ別推計値と予測値、2018年～2030年（10億米ドル）

図表一覧

図1 バニラ市場セグメンテーション

図2 情報調達

図3 プライマリ調査パターン

図4 プライマリ調査アプローチ

図5 プライマリ調査プロセス

図6 市場概況

図7 製品セグメント概況

図8 タイプセグメント概況

図9 競争環境概況

図10 バニラ市場規模、2024年 （10億米ドル）

図11 バニラ市場 – 産業バリューチェーン分析

図12 バニラ市場の動向

図13 バニラ市場：ポーターの分析

図14 バニラ市場、製品別：主なポイント

図15 バニラ市場、製品別：市場シェア、2024年及び2030年

図16 液体バニラ市場規模予測（2018-2030年）（10億米ドル）

図17 粉末バニラ市場規模予測（2018-2030年）（10億米ドル）

図18 バニラ市場、種類別：主なポイント

図19 バニラ市場、種類別：市場シェア、2024年及び2030年

図20 食品・飲料向けバニラ市場予測、2018年～2030年（10億米ドル）

図21 パーソナルケア・化粧品向けバニラ市場予測（2018-2030年、10億米ドル）

図22 医薬品向けバニラ市場予測（2018-2030年、10億米ドル）

図23 その他用途向けバニラ市場予測（2018-2030年、10億米ドル） (10億米ドル)

図24 地域別バニラ市場収益、2024年及び2030年 (10億米ドル)

図25 地域別市場：主なポイント

図26 北米バニラ市場予測、2018年～2030年 (10億米ドル)

図27 米国バニラ市場予測、2018年～2030年 (10億米ドル)

図28 カナダバニラ市場予測、2018年～2030年 (10億米ドル)

図29 メキシコバニラ市場予測、2018年～2030年 (10億米ドル)

図30 欧州バニラ市場予測と推計値、2018年～2030年 (10億米ドル)

図31 英国バニラ市場予測と推計値、2018年～2030年 (10億米ドル)

図32 ドイツバニラ市場予測と推計値、2018年～2030年 (10億米ドル)

図33 フランスバニラ市場予測と推計、2018年～2030年（10億米ドル）

図34 イタリアバニラ市場予測と推計、2018年～2030年（10億米ドル）

図35 スペインバニラ市場予測と推計、2018年～2030年（10億米ドル）

図36 アジア太平洋地域バニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

図37 中国バニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

図38 インドバニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

図39 日本バニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

図40 オーストラリア・ニュージーランドバニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

図41 韓国バニラ市場推定値と予測、2018年～2030年（10億米ドル）

図42 ラテンアメリカバニラ市場推定値と予測、2018年～2030年（10億米ドル）

図43 ブラジルバニラ市場推定値と予測、2018年～2030年（10億米ドル）

図44 中東・アフリカ地域バニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

図45 南アフリカ共和国バニラ市場規模予測（2018-2030年、10億米ドル）

図46 主要企業分類

図47 戦略的枠組み



★調査レポート[世界のバニラ市場（2025年～2030年）：製品種類別（液体、粉末）、種類別（食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、医薬品）、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋）] (コード：GVR-4-68040-481-4)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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    • ◆H&Iグローバルリサーチのお客様（例）◆