世界のレトルトパウチ市場2021-2031:材料別(ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリアミド、ポリエチレンテレフタレート、アルミホイル、その他)、包装別、クロージャー別、エンドユーザー別

【英語タイトル】Retort Pouch Market By Material Type (Polypropylene, Polyethylene, Polyamide, Polyethylene terephthalate, Aluminum foil, Others), By Packaging Type (Stand-up Pouches, Flat Pouches), By Closure Type (Tear Notch, Zipper, Spout), By End Use (Food, Beverages, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2031

Allied Market Researchが出版した調査資料(ALD23JN087)・商品コード:ALD23JN087
・発行会社(調査会社):Allied Market Research
・発行日:2022年9月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:474
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:包装
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❖ レポートの概要 ❖

Allied Market Research社の本調査資料では、2021年に67億ドルであった世界のレトルトパウチ市場規模が、2031年までに116億ドルに拡大し、2022年から2031年の間に年平均5.7%で成長すると予想しています。本資料は、レトルトパウチの世界市場について調べ、イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、材料別(ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリアミド、ポリエチレンテレフタレート、その他)分析、包装別(スタンドアップパウチ、フラットパウチ)分析、クロージャー別(ティアノッチ型、ジッパー型、スパウト型)分析、エンドユーザー別(食品、飲料、その他)分析、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米・中東・アフリカ)分析、企業状況、企業情報などの項目を掲載しております。また、Amcor Plc、ProAmpac LLC、Mondi plc、Sonoco Products Company、Sealed Air Corporation、HUHTAMAKI GROUP、CONSTANTIA FLEXIBLESなどの企業情報が含まれています。
・イントロダクション
・エグゼクティブサマリー
・市場概要
・世界のレトルトパウチ市場規模:材料別
-ポリプロピレン製レトルトパウチの市場規模
-ポリエチレン製レトルトパウチの市場規模
-ポリアミド製レトルトパウチの市場規模
-ポリエチレンテレフタレート製レトルトパウチの市場規模
-その他の市場規模
・世界のレトルトパウチ市場規模:包装別
-スタンドアップパウチの市場規模
-フラットパウチの市場規模
・世界のレトルトパウチ市場規模:クロージャー別
-ティアノッチ型パウチの市場規模
-ジッパー型パウチの市場規模
-スパウト型パウチの市場規模
・世界のレトルトパウチ市場規模:エンドユーザー別
-食品における市場規模
-飲料における市場規模
-その他における市場規模
・世界のレトルトパウチ市場規模:地域別
- 北米のレトルトパウチ市場規模
- ヨーロッパのレトルトパウチ市場規模
- アジア太平洋のレトルトパウチ市場規模
- 中南米・中東・アフリカのレトルトパウチ市場規模
・企業状況
・企業情報

世界のレトルトパウチ市場は、2021年に67億ドルと評価され、2022年から2031年までの年平均成長率は5.7%となり、2031年には116億ドルに達すると予測されています。
レトルトは、食品・飲料を包装する最も信頼性の高い防腐剤フリーの方法です。レトルトパウチには、保存料を添加する必要がない、冷蔵する必要がない、包装された食品の味、風味、香りが最大18カ月間そのままである、取り扱いが簡単、開封が容易、再加熱が容易、ブランド表示のための表面積が大きい、同量の製品を包装するのに必要な包装材料の量が最小である、重量、保管スペース、物流コストが削減される、薄型であるため処理時間が47%短縮されるなど、多くの利点があります。レトルトパウチのこれらの利点は、予測期間中の市場成長を促進するでしょう。
レトルトパウチ市場の拡大は、食品・飲料分野からの製品包装に対する需要の増加に起因しています。レトルトパウチは、軽量で間隔が少ない設計のため、ブリキ缶の良い代替品です。レトルトパッケージングの需要は、世界中ですぐに食べられるものやレディミールの需要の高い成長と増加に起因することができます。レトルトパウチ市場は、単身世帯の増加、多忙な労働環境、可処分所得の増加などの要因によって牽引されています。

レトルトパウチ市場は、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリアミド、ポリエチレンテレフタレート、アルミ箔、その他などの素材タイプ別に分析されています。素材別では、2021年の世界のレトルトパウチ市場でポリプロピレン分野が31.4%と最も高いシェアを占めています。ポリプロピレンは、食品の鮮度を保つ丈夫で長持ちする特質から、レトルト包装の需要が高く、レトルトパウチの製造に頻繁に使用されています。

2021年、包装タイプ別では、フラットパウチセグメントが約73.1%と最も高い市場シェアを占めています。これは、シングルサーブやポーションパックの使用傾向の高まりによるものです。
2021年、クロージャータイプ別では、ティアノッチタイプが約45.8%の高シェアを獲得しましたが、これはシングルサーブパッケージ、すぐに食べられる食事、小分けパッケージの需要が高いためです。
2021年、最終用途別では、食品セグメントがレトルトパウチの世界市場シェアの約56.8%を占めました。これは、レトルトパウチがスープ、ソース、ベビーフード、ドライレディ食、冷凍レディ食、チルドレディ食、ミール代替品、乳製品など、いくつかの食品の包装に広く使用されているためです。

地域別では、レトルトパウチ市場は北米、欧州、アジア太平洋、LAMEAで分析されています。2021年には、アジア太平洋地域が世界のレトルトパウチ市場シェアの約43.8%を占めて市場を支配し、予測期間を通じてその地位を固める見込みです。これは、この地域の巨大な消費者基盤と包装食品の需要増によるものです。

Covid-19がレトルトパウチの世界市場に与える影響
レトルトパウチは主に食品・飲料、化粧品、工業用、パーソナルケアで使用されています。ロックダウン中およびロックダウン後に、多くの人々が食品オンラインショッピングに切り替えましたが、この傾向は確実に続くでしょう。

各社は生産量を増やすために様々な技術を取り入れており、顧客の要求を低コストで満たし、フレグランス製品の普及持続性を高めるために必要な全体的なブレークスルーをサポートできる革新的なソリューションを手頃な価格で開発しようとしています。
健康問題に対する社会的意識の高まりは、予測期間を通じてレトルトパウチ市場を推進する要因のひとつです。コロナウイルスの流行の結果、殺菌ソリューションの使用が増加していることも、業界全体の需要を促進しています。

競争状況
世界のレトルトパウチ市場で事業を展開している市場プレーヤーは、Ashland Global Holdings Inc.、BASF SE、Berkshire Hathaway Inc. The Lubrizol Corporation)、Clariant AG、Croda International Plc、DOW, Incなどです。 レトルトパウチ市場のバリューチェーンで事業を展開するその他のプレーヤーは、Wacker Chemie AG、Akzo Nobel N.V.、Huntsman International、Cargill, Inc.、Lonza Groupなどです。

〈ステークホルダーにとっての主なメリット〉
・2021年から2031年までのレトルトパウチ市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、レトルトパウチ市場の有力な機会を特定します。
・主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・レトルトパウチ市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
・各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・レトルトパウチの地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略などの分析結果を収録しています。

〈主要市場セグメント〉
素材タイプ別
ポリプロピレン
ポリエチレン
ポリアミド
ポリエチレンテレフタレート
アルミ箔
その他

包装タイプ別
スタンドパウチ
フラットパウチ

クロージャータイプ別
ティアノッチ
ジッパー
スパウト

最終用途別
食品
飲料
その他

地域別
・北米
米国
カナダ
メキシコ
・ヨーロッパ
イタリア
スペイン
ドイツ
フランス
イギリス
その他のヨーロッパ
・アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
その他のアジア太平洋地域
・LAMEA
ブラジル
アルゼンチン
サウジアラビア
その他のLAMEA地域

〈主要市場プレイヤー〉
Amcor Plc
ProAmpac LLC
Mondi plc
Sonoco Products Company
Sealed Air Corporation
HUHTAMAKI GROUP
CONSTANTIA FLEXIBLES
Clondalkin Group Holdings BV
FLAIR Flexible Packaging Corporation
Winpak Ltd.
DNP America, LLC
Clifton Packaging Group Limited
藤森工業株式会社
Sopakco Packaging
HPM Global Inc.
Coveris Holdings S.A.
Floeter India Retort pouch (P) Ltd

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❖ レポートの目次 ❖

第1章:はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章:エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章:市場概要
3.1.市場定義と範囲
3.2.主な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.主要プレイヤーのポジショニング
3.5.市場動向
3.5.1.推進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.市場へのCOVID-19影響分析
3.7.価格分析
3.8.バリューチェーン分析
3.9.主要規制分析
第4章:レトルトパウチ市場(素材タイプ別)
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 ポリプロピレン
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場分析
4.3 ポリエチレン
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場分析
4.4 ポリアミド
4.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.4.2 地域別市場規模と予測
4.4.3 国別市場分析
4.4.4 タイプ別ポリアミドレトルトパウチ市場
4.4.4.1 脂肪族系:地域別市場規模と予測
4.4.4.2 脂肪族系:国別市場規模と予測
4.4.4.3 芳香族系:地域別市場規模と予測
4.4.4.4 芳香族系:国別市場規模と予測
4.5 ポリエチレンテレフタレート
4.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.5.2 地域別市場規模と予測
4.5.3 国別市場分析
4.6 アルミ箔
4.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.6.2 地域別市場規模と予測
4.6.3 国別市場分析
4.7 その他
4.7.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.7.2 地域別市場規模と予測
4.7.3 国別市場分析
第5章:レトルトパウチ市場(包装タイプ別)
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 スタンドアップパウチ
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場分析
5.3 フラットパウチ
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場分析
第6章:レトルトパウチ市場(閉鎖タイプ別)
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 ティアノッチ
6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場分析
6.3 ジッパー
6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場分析
6.4 スパウト
6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.4.2 地域別市場規模と予測
6.4.3 国別市場分析
第7章:レトルトパウチ市場、用途別
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 食品
7.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.2 地域別市場規模と予測
7.2.3 国別市場分析
7.3 飲料
7.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.2 地域別市場規模と予測
7.3.3 国別市場分析
7.4 その他
7.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.2 地域別市場規模と予測
7.4.3 国別市場分析
第8章:レトルトパウチ市場(地域別)
8.1 概要
8.1.1 市場規模と予測
8.2 北米
8.2.1 主要動向と機会
8.2.2 北米市場規模と予測(素材タイプ別)
8.2.2.1 北米ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.2.3 北米市場規模と予測(包装タイプ別)
8.2.4 北米市場規模と予測(閉鎖タイプ別)
8.2.5 北米市場規模と予測(最終用途別)
8.2.6 北米市場規模と予測、国別
8.2.6.1 米国
8.2.6.1.1 市場規模と予測、素材タイプ別
8.2.6.1.1.1 米国ポリアミドレトルトパウチ市場、タイプ別
8.2.6.1.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.2.6.1.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.2.6.1.4 最終用途別市場規模と予測
8.2.6.2 カナダ
8.2.6.2.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.2.6.2.1.1 カナダ ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.2.6.2.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.2.6.2.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.2.6.2.4 最終用途別市場規模と予測
8.2.6.3 メキシコ
8.2.6.3.1 素材タイプ別市場規模と予測
8.2.6.3.1.1 タイプ別メキシコポリアミドレトルトパウチ市場
8.2.6.3.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.2.6.3.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.2.6.3.4 最終用途別市場規模と予測
8.3 欧州
8.3.1 主要動向と機会
8.3.2 欧州 材料タイプ別市場規模と予測
8.3.2.1 欧州 ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.3.3 欧州 包装タイプ別市場規模と予測
8.3.4 欧州市場規模と予測(閉鎖タイプ別)
8.3.5 欧州市場規模と予測(最終用途別)
8.3.6 欧州市場規模と予測(国別)
8.3.6.1 ドイツ
8.3.6.1.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.3.6.1.1.1 ドイツ ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.3.6.1.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.3.6.1.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.3.6.1.4 最終用途別市場規模と予測
8.3.6.2 フランス
8.3.6.2.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.3.6.2.1.1 フランス ポリアミド耐熱レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.3.6.2.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.3.6.2.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.3.6.2.4 最終用途別市場規模と予測
8.3.6.3 イタリア
8.3.6.3.1 素材タイプ別市場規模と予測
8.3.6.3.1.1 イタリア ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.3.6.3.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.3.6.3.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.3.6.3.4 最終用途別市場規模と予測
8.3.6.4 スペイン
8.3.6.4.1 素材タイプ別市場規模と予測
8.3.6.4.1.1 スペインのポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.3.6.4.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.3.6.4.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.3.6.4.4 最終用途別市場規模と予測
8.3.6.5 イギリス
8.3.6.5.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.3.6.5.1.1 英国ポリアミドレトルトパウチ市場(タイプ別)
8.3.6.5.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.3.6.5.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.3.6.5.4 最終用途別市場規模と予測
8.3.6.6 その他の欧州地域
8.3.6.6.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.3.6.6.1.1 その他の欧州地域 ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.3.6.6.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.3.6.6.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.3.6.6.4 最終用途別市場規模と予測
8.4 アジア太平洋地域
8.4.1 主要動向と機会
8.4.2 アジア太平洋地域 材料タイプ別市場規模と予測
8.4.2.1 アジア太平洋地域 ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.4.3 アジア太平洋地域 市場規模と予測(包装タイプ別)
8.4.4 アジア太平洋地域 市場規模と予測(閉鎖タイプ別)
8.4.5 アジア太平洋地域における最終用途別市場規模と予測
8.4.6 アジア太平洋地域における国別市場規模と予測
8.4.6.1 中国
8.4.6.1.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.4.6.1.1.1 中国ポリアミド製レトルトパウチ市場:タイプ別
8.4.6.1.2 市場規模と予測:包装タイプ別
8.4.6.1.3 市場規模と予測:閉鎖タイプ別
8.4.6.1.4 最終用途別市場規模と予測
8.4.6.2 日本
8.4.6.2.1 素材タイプ別市場規模と予測
8.4.6.2.1.1 日本ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.4.6.2.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.4.6.2.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.4.6.2.4 最終用途別市場規模と予測
8.4.6.3 インド
8.4.6.3.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.4.6.3.1.1 インドのポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.4.6.3.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.4.6.3.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.4.6.3.4 最終用途別市場規模と予測
8.4.6.4 韓国
8.4.6.4.1 素材タイプ別市場規模と予測
8.4.6.4.1.1 韓国ポリアミドレトル袋市場(タイプ別)
8.4.6.4.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.4.6.4.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.4.6.4.4 最終用途別市場規模と予測
8.4.6.5 アジア太平洋地域その他
8.4.6.5.1 素材タイプ別市場規模と予測
8.4.6.5.1.1 アジア太平洋地域(その他)のポリアミド製レトルトパウチ市場:タイプ別
8.4.6.5.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.4.6.5.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.4.6.5.4 最終用途別市場規模と予測
8.5 LAMEA地域
8.5.1 主要動向と機会
8.5.2 LAMEA地域 材料タイプ別市場規模と予測
8.5.2.1 LAMEA地域におけるポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.5.3 LAMEA 包装タイプ別市場規模と予測
8.5.4 LAMEA 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.5.5 LAMEA 最終用途別市場規模と予測
8.5.6 LAMEA 国別市場規模と予測
8.5.6.1 ブラジル
8.5.6.1.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.5.6.1.1.1 ブラジル ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.5.6.1.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.5.6.1.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.5.6.1.4 最終用途別市場規模と予測
8.5.6.2 アルゼンチン
8.5.6.2.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.5.6.2.1.1 アルゼンチン ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.5.6.2.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.5.6.2.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.5.6.2.4 最終用途別市場規模と予測
8.5.6.3 サウジアラビア
8.5.6.3.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.5.6.3.1.1 サウジアラビア ポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.5.6.3.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.5.6.3.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.5.6.3.4 最終用途別市場規模と予測
8.5.6.4 LAMEA地域その他
8.5.6.4.1 材料タイプ別市場規模と予測
8.5.6.4.1.1 LAMEA地域その他におけるポリアミド製レトルトパウチ市場(タイプ別)
8.5.6.4.2 包装タイプ別市場規模と予測
8.5.6.4.3 閉鎖タイプ別市場規模と予測
8.5.6.4.4 最終用途別市場規模と予測
第9章:企業動向
9.1. はじめに
9.2. 主要成功戦略
9.3. トップ10企業の製品マッピング
9.4. 競争ダッシュボード
9.5. 競争ヒートマップ
9.6. 主要動向
第10章:企業プロファイル
10.1 アムコープLC
10.1.1 企業概要
10.1.2 企業スナップショット
10.1.3 事業セグメント
10.1.4 製品ポートフォリオ
10.1.5 事業実績
10.1.6 主要な戦略的動向と展開
10.2 ProAmpac LLC
10.2.1 会社概要
10.2.2 会社概要
10.2.3 事業セグメント
10.2.4 製品ポートフォリオ
10.2.5 業績
10.2.6 主要な戦略的動向と進展
10.3 Mondi plc
10.3.1 会社概要
10.3.2 会社概要
10.3.3 事業セグメント
10.3.4 製品ポートフォリオ
10.3.5 業績動向
10.3.6 主要な戦略的動向と展開
10.4 ソノコ・プロダクツ・カンパニー
10.4.1 会社概要
10.4.2 会社概要
10.4.3 事業セグメント
10.4.4 製品ポートフォリオ
10.4.5 事業実績
10.4.6 主要な戦略的動向と進展
10.5 シールド・エア・コーポレーション
10.5.1 会社概要
10.5.2 会社概要
10.5.3 事業セグメント
10.5.4 製品ポートフォリオ
10.5.5 事業実績
10.5.6 主要な戦略的動向と展開
10.6 HUHTAMAKI GROUP
10.6.1 会社概要
10.6.2 会社概要
10.6.3 事業セグメント
10.6.4 製品ポートフォリオ
10.6.5 事業実績
10.6.6 主要な戦略的施策と動向
10.7 コンスタンティア・フレキシブルズ
10.7.1 会社概要
10.7.2 会社概要
10.7.3 事業セグメント
10.7.4 製品ポートフォリオ
10.7.5 事業実績
10.7.6 主要な戦略的施策と動向
10.8 Clondalkin Group Holdings BV
10.8.1 会社概要
10.8.2 会社概要
10.8.3 事業セグメント
10.8.4 製品ポートフォリオ
10.8.5 事業実績
10.8.6 主要な戦略的動向と進展
10.9 FLAIR Flexible Packaging Corporation
10.9.1 会社概要
10.9.2 会社概要
10.9.3 事業セグメント
10.9.4 製品ポートフォリオ
10.9.5 事業実績
10.9.6 主要な戦略的動向と展開
10.10 ウィンパック株式会社
10.10.1 会社概要
10.10.2 会社概要
10.10.3 事業セグメント
10.10.4 製品ポートフォリオ
10.10.5 事業実績
10.10.6 主要な戦略的動向と進展
10.11 DNP America, LLC
10.11.1 会社概要
10.11.2 会社概要
10.11.3 事業セグメント
10.11.4 製品ポートフォリオ
10.11.5 業績動向
10.11.6 主要な戦略的施策と動向
10.12 クリフトン・パッケージング・グループ・リミテッド
10.12.1 会社概要
10.12.2 会社概要
10.12.3 事業セグメント
10.12.4 製品ポートフォリオ
10.12.5 事業実績
10.12.6 主要な戦略的動向と進展
10.13 株式会社フジモリ工業
10.13.1 会社概要
10.13.2 会社概要
10.13.3 事業セグメント
10.13.4 製品ポートフォリオ
10.13.5 業績動向
10.13.6 主要な戦略的施策と動向
10.14 ソパックコ・パッケージング
10.14.1 会社概要
10.14.2 会社概要
10.14.3 事業セグメント
10.14.4 製品ポートフォリオ
10.14.5 事業実績
10.14.6 主要な戦略的動向と進展
10.15 HPMグローバル株式会社
10.15.1 会社概要
10.15.2 会社概要
10.15.3 事業セグメント
10.15.4 製品ポートフォリオ
10.15.5 事業実績
10.15.6 主要な戦略的動向と展開
10.16 カベリス・ホールディングスS.A.
10.16.1 会社概要
10.16.2 会社概要
10.16.3 事業セグメント
10.16.4 製品ポートフォリオ
10.16.5 業績
10.16.6 主要な戦略的動向と展開
10.17 フローター・インディア・レトルト・ポーチ(P)株式会社
10.17.1 会社概要
10.17.2 会社概要
10.17.3 事業セグメント
10.17.4 製品ポートフォリオ
10.17.5 事業実績
10.17.6 主要な戦略的動向と進展


※参考情報

レトルトパウチは、食品業界において広く利用されている保存技術の一つです。この技術は、高温高圧で食品を加熱・殺菌することによって、微生物の繁殖を防ぎ、長期保存を可能にします。レトルトとは、「再加熱」を意味する言葉であり、レトルトパウチはその名の通り、一度調理された食品がバッグ型の容器に入れられ、加熱処理される方式を指します。これにより、衛生的で風味を保った状態で食品を保存することができます。
レトルトパウチにはいくつかの種類があります。一般的には、スリップシール型の袋が主流ですが、ジッパー付きのものや、バルブ付きのものも存在します。スリップシール型は、食品を密封するためのシンプルな設計で、日常的に家庭や業務用で使用されることが多いです。一方、ジッパー付きの袋は、開封後に再度封をすることができるため、使い切りの分量を超えて使用する際に便利です。また、バルブ付きのものは、真空状態で保存することができ、酸素や湿気から食品を守る効果があります。

レトルトパウチの用途は多岐にわたります。代表的なものとしては、カレーやシチュー、スープなどの即席食品のパッケージングが挙げられます。これらの食品は、レトルト処理を施すことで、常温での保存が可能になり、調理時間を短縮することができます。また、キャンプやアウトドア活動においても、軽量で持ち運びが容易なため、人気があります。さらに、レトルトパウチは、介護食や病院食など、特別なニーズに応じた食品にも利用されています。柔らかい食感や刻み食、ピューレ状の食品も多く提供されており、食事における選択肢を広げています。

レトルトパウチの関連技術としては、加熱殺菌技術、真空包装技術、冷却技術などがあります。加熱殺菌は、食品の内部温度を一定の温度まで上昇させ、細菌や酵母、カビなどを死滅させる工程です。この過程において、加熱時間や温度は、食品の特性に応じて調整されます。また、真空包装技術は、食品を袋の中から空気を抜くことで、酸化や腐敗を防ぎ、風味や栄養素を保持するために利用されます。冷却技術は、包装された食品を急速に冷却することで、味や食感を損なうことなく保存するために重要です。

さらに、レトルトパウチの製造には、特殊な素材が使用されます。主に高温に耐えられるポリエステルやポリプロピレンなどのプラスチックが一般的です。これらの素材は、食品との接触においても安全で、耐水性や耐湿性に優れています。さらに、印刷技術も発達していて、パッケージに魅力的なデザインを施すことができ、消費者の購買意欲を高める役割も果たしています。

レトルトパウチは、環境面においても注目されています。軽量でリサイクル可能な素材が使用されているため、輸送時のエネルギー消費を抑えることができ、持続可能な包装方法としての評価が高まっています。また、製造過程でも、省エネルギー化が進められており、食品ロスの軽減にも寄与しています。

このように、レトルトパウチは、食品の保存や調理において非常に便利な選択肢です。多様な用途に対応する技術や素材の進化により、今後も一層の発展が期待されます。消費者のニーズに応える形で進化し続けるレトルトパウチは、今後の食品産業において欠かせない存在となるでしょう。


★調査レポート[世界のレトルトパウチ市場2021-2031:材料別(ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリアミド、ポリエチレンテレフタレート、アルミホイル、その他)、包装別、クロージャー別、エンドユーザー別] (コード:ALD23JN087)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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