世界のポリデキストロース市場2024-2032:形状別(粉末、液体)、用途別(製パン・製菓、飲料、ヨーグルト・乳製品、その他)、地域別

【英語タイトル】Polydextrose Market Report by Form (Powder, Liquid), Application (Bakery and Confectionery, Beverages, Yogurts and Dairy Products, and Others), and Region 2024-2032

IMARCが出版した調査資料(IMARC24APL109)・商品コード:IMARC24APL109
・発行会社(調査会社):IMARC
・発行日:2024年3月
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
・ページ数:144
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品
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❖ レポートの概要 ❖

世界のポリデキストロース市場規模は2023年に3億220万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに4億5,260万米ドルに達し、2024年から2032年の間に4.5%の成長率(CAGR)を示すと予測しています。
ポリデキストロースは難消化性炭水化物で、水溶性食物繊維。D-グルコース、ソルビトール、クエン酸、リン酸から構成されています。アイスクリームなどの食品では、デンプン、砂糖、脂肪の代替品としてよく利用されています。ポリデキストロースは、血糖値やコレステロール値を下げたり、腸管での排便回数やミネラル吸収を増加させるなど、多くの健康効果をもたらすため、その需要は世界中で拡大しています。

ポリデキストロースの市場動向:
糖尿病や肥満などの慢性疾患の増加により、食物繊維が豊富で低カロリーの機能性食品の需要が増加しています。このことが、世界全体のポリデキストロース市場の成長を強化しています。これに加えて、栄養補助食品や栄養補助食品に対する需要の高まりとともに、個人の健康意識が高まっていることも、市場に明るい見通しをもたらしています。さらに、ポリデキストロースは、ベーカリーおよび製菓製品、飲料、ソース、デザートミックス、ゼラチン、サラダドレッシング、キャンディー、朝食用シリアルなどに幅広く応用されています。また、ヨーグルトなどの安定剤、保湿剤、増粘剤としても使用されています。さらに、ポリデキストロースは低炭水化物で豊富な食物繊維を含み、グリセミック指数が低いため、業務用飲料や医療用食品に広く採用されており、売上をさらに押し上げています。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界のポリデキストロース市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を形態と用途に基づいて分類しています。

形態別の内訳

粉末
液体

用途別構成比

製パン・製菓
飲料
ヨーグルト・乳製品
その他

地域別構成比

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況:
産業の競争環境には、Akhil Healthcare Pvt Ltd、Baolingbao Biology Co. Ltd., Cargill Incorporated, Danisco A/S (International Flavors & Fragrances Inc., DuPont de Nemours Inc.), Devson Impex Private Limited, Foodchem International Corporation, Henan Tailijie Biotech Co. Ltd.、Rajvi Enterprise Private Limited、Samyang Corporation、Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co. Ltd.、Tate & Lyle PLC、Van Wankum Ingredientsなどの企業が含まれています。

本レポートでお答えする主な質問

1. 2023年の世界のポリデキストロース市場規模は?
2. 2024年~2032年の世界のポリデキストロース市場の予想成長率は?
3. ポリデキストロースの世界市場を牽引する主要因は?
4. COVID-19が世界のポリデキストロース市場に与えた影響は?
5. ポリデキストロースの世界市場における形態別の内訳は?
6. ポリデキストロースの世界市場の用途別内訳は?
7. ポリデキストロースの世界市場における主要地域は?
8. ポリデキストロースの世界市場における主要プレーヤー/企業は?

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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のポリデキストロース市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 形態別市場
6.1 粉末
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 液体
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 用途別市場
7.1 ベーカリー・菓子
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 飲料
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ヨーグルトと乳製品
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 中南米
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱点
9.4 機会
9.5 脅威
10 バリューチェーン分析
11 ポーターズファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の程度
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 Akhil Healthcare Pvt Ltd
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 Baolingbao Biology Co. Ltd.
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.2.3 財務
13.3.3 カーギル・インコーポレイテッド
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.3.3 SWOT分析
13.3.4 デブソン・インペックス・プライベート・リミテッド
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 Foodchem International Corporation
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 Henan Tailijie Biotech Co. Ltd.
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 Danisco A/S (International Flavors & Fragrances Inc., DuPont de Nemours Inc.)
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.7.3 財務
13.3.7.4 SWOT分析
13.3.8 ラジヴィ・エンタープライズ・プライベート・リミテッド
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.9 サムヤン・コーポレーション
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
13.3.9.3 財務
13.3.10 Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co. Ltd.
13.3.10.1 会社概要
13.3.10.2 製品ポートフォリオ
13.3.11 テート&ライルPLC
13.3.11.1 会社概要
13.3.11.2 製品ポートフォリオ
13.3.11.3 財務
13.3.11.4 SWOT分析
13.3.12 ヴァン・ワンカム・イングレディエンツ
13.3.12.1 会社概要
13.3.12.2 製品ポートフォリオ


※参考情報

ポリデキストロースは、合成多糖類の一種であり、主に食品業界で広く利用されています。この成分は、グルコースから合成され、デキストロースがポリマーブレークによって結合されたものです。ポリデキストロースは、低カロリー食品やダイエット食品の甘味料、食物繊維の供給源として用いられています。これは、水溶性の食物繊維であり、腸内環境を整える働きがあるため、消化の改善や便通の促進に寄与します。
ポリデキストロースの主な特徴は、低カロリーであることと、甘味が少ないことです。そのため、糖分を制限したい人々や、体重管理を行いたい人々にとって、非常に有用な成分です。また、ポリデキストロースは、食品のテクスチャーを向上させる効果もあります。クリーミーな口当たりや滑らかな食感を与えるため、アイスクリームや乳製品の代替品、洋菓子など様々な食品に使用されています。

種類としては、ポリデキストロースにはいくつかの異性体が存在しますが、一般的に食品業界で使用されるのは医薬品や健康食品にも採用されることが多い親水性のものです。こうした異性体は、製品の特性や用途に応じて選ばれます。例えば、一部のポリデキストロースは、消化が遅く、血糖値の急激な上昇を防ぐ特性を持っています。この場合、糖尿病の管理に役立つ可能性があります。

ポリデキストロースはその用途において非常に多岐にわたっています。食品以外にも、製薬産業や化粧品業界にも広がりを見せています。医療分野では、ポリデキストロースは時には輸液や栄養補助食品として使用され、特に腸内の健康を促進する目的で消費されることがあります。また、化粧品では保湿成分としての機能を持ち、肌に潤いを与える役割を果たします。

最近では、ポリデキストロースの健康効果が注目されています。研究によって、腸内環境を改善するプロバイオティクスと相乗効果を持ち、腸内フローラのバランスを整える可能性が示唆されています。このことから、食物繊維としての特性に加え、腸内健康に寄与するという視点からも関心を集めています。

関連技術については、ポリデキストロースの製造プロセスや応用技術が進化しています。特に、工業的には発酵や加水分解の技術が改良され、より効率的な生産が可能になりました。これにより、ポリデキストロースの安定供給が実現し、価格も競争力を持つようになっています。また、研究開発が進む中で、新たな用途や組み合わせが模索されており、将来的にはさらに多様な食品や製品への利用が期待されます。

ポリデキストロースは、その低カロリー性や食物繊維としての特性から、多くの健康志向の消費者に支持されています。今後も、健康志向の高まりや食の多様化に伴い、ポリデキストロースの需要は増加する見込みです。これにより、食品業界をはじめとする様々な分野での革新が期待されるでしょう。さらに、持続可能な食品素材としての役割も果たすことができるため、環境問題への対応にも寄与する可能性があります。

このように、ポリデキストロースは、様々な分野でその特性を活かし、消費者にとって魅力的な選択肢を提供しています。健康やウェルビーイングを重視した製品において、今後ますます重要な役割を果たしていくことでしょう。


❖ 世界のポリデキストロース市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・ポリデキストロースの世界市場規模は?
→IMARC社は2023年のポリデキストロースの世界市場規模を3億220万米ドルと推定しています。

・ポリデキストロースの世界市場予測は?
→IMARC社は2032年のポリデキストロースの世界市場規模を4億5,260万米ドルと予測しています。

・ポリデキストロース市場の成長率は?
→IMARC社はポリデキストロースの世界市場が2024年~2032年に年平均4.5%成長すると予測しています。

・世界のポリデキストロース市場における主要企業は?
→IMARC社は「Akhil Healthcare Pvt Ltd, Baolingbao Biology Co. Ltd., Cargill Incorporated, Danisco A/S (International Flavors & Fragrances Inc., DuPont de Nemours Inc.), Devson Impex Private Limited, Foodchem International Corporation, Henan Tailijie Biotech Co. Ltd, Rajvi Enterprise Private Limited, Samyang Corporation, Shandong Bailong Chuangyuan Bio-Tech Co. Ltd., Tate & Lyle PLC and Van Wankum Ingredients ...」をグローバルポリデキストロース市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

★調査レポート[世界のポリデキストロース市場2024-2032:形状別(粉末、液体)、用途別(製パン・製菓、飲料、ヨーグルト・乳製品、その他)、地域別] (コード:IMARC24APL109)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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