第1章：はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場定義と範囲
3.2.主な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.主要プレイヤーのポジショニング
3.5.市場動向
3.5.1.推進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.市場へのCOVID-19影響分析
3.7.バリューチェーン分析
第4章：製品別有機オリーブオイル市場
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 エキストラバージンオリーブオイル
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場分析
4.3 バージンオリーブオイル
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場分析
第5章：エンドユーザー別有機オリーブオイル市場
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 食品加工
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場分析
5.3 フードサービス
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場分析
5.4 化粧品およびパーソナルケア
5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.2 地域別市場規模と予測
5.4.3 国別市場分析
5.5 医薬品
5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.5.2 地域別市場規模と予測
5.5.3 国別市場分析
5.6 その他
5.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.6.2 地域別市場規模と予測
5.6.3 国別市場分析
第6章：販売チャネル別有機オリーブオイル市場
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 B2Bサプライヤー
6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場分析
6.3 ハイパーマーケット/スーパーマーケット
6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場分析
6.4 食料品店
6.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.4.2 地域別市場規模と予測
6.4.3 国別市場分析
6.5 オンライン小売
6.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.5.2 地域別市場規模と予測
6.5.3 国別市場分析
6.6 その他
6.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.6.2 地域別市場規模と予測
6.6.3 国別市場分析
第7章：有機オリーブオイル市場（地域別）
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 北米
7.2.1 主要トレンドと機会
7.2.2 北米市場規模と予測（製品別）
7.2.3 北米市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.2.4 北米市場規模と予測（販売チャネル別）
7.2.5 北米市場規模と予測（国別）
7.2.5.1 米国
7.2.5.1.1 市場規模と予測（製品別）
7.2.5.1.2 市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.2.5.1.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.2.5.2 カナダ
7.2.5.2.1 製品別市場規模と予測
7.2.5.2.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.5.2.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.2.5.3 メキシコ
7.2.5.3.1 製品別市場規模と予測
7.2.5.3.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.2.5.3.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.3 ヨーロッパ
7.3.1 主要動向と機会
7.3.2 欧州 製品別市場規模と予測
7.3.3 欧州 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.4 欧州 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5 欧州 国別市場規模と予測
7.3.5.1 ドイツ
7.3.5.1.1 製品別市場規模と予測
7.3.5.1.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.1.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.2 フランス
7.3.5.2.1 製品別市場規模と予測
7.3.5.2.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.2.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.3 イギリス
7.3.5.3.1 製品別市場規模と予測
7.3.5.3.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.3.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.4 イタリア
7.3.5.4.1 製品別市場規模と予測
7.3.5.4.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.4.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.5 スペイン
7.3.5.5.1 製品別市場規模と予測
7.3.5.5.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.5.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.6 オランダ
7.3.5.6.1 製品別市場規模と予測
7.3.5.6.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.6.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.3.5.7 その他の欧州地域
7.3.5.7.1 製品別市場規模と予測
7.3.5.7.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.3.5.7.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.4 アジア太平洋地域
7.4.1 主要動向と機会
7.4.2 アジア太平洋地域 製品別市場規模と予測
7.4.3 アジア太平洋地域市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.4.4 アジア太平洋地域市場規模と予測（販売チャネル別）
7.4.5 アジア太平洋地域市場規模と予測（国別）
7.4.5.1 中国
7.4.5.1.1 製品別市場規模と予測
7.4.5.1.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.1.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.2 日本
7.4.5.2.1 製品別市場規模と予測
7.4.5.2.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.2.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.3 オーストラリア
7.4.5.3.1 製品別市場規模と予測
7.4.5.3.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.3.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.4 韓国
7.4.5.4.1 製品別市場規模と予測
7.4.5.4.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.4.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.5 インド
7.4.5.5.1 製品別市場規模と予測
7.4.5.5.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.5.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.4.5.6 アジア太平洋地域その他
7.4.5.6.1 製品別市場規模と予測
7.4.5.6.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.4.5.6.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.5 LAMEA地域
7.5.1 主要動向と機会
7.5.2 LAMEA 市場規模と予測（製品別）
7.5.3 LAMEA 市場規模と予測（エンドユーザー別）
7.5.4 LAMEA 市場規模と予測（販売チャネル別）
7.5.5 LAMEA 市場規模と予測（国別）
7.5.5.1 ブラジル
7.5.5.1.1 製品別市場規模と予測
7.5.5.1.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.1.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.2 アルゼンチン
7.5.5.2.1 製品別市場規模と予測
7.5.5.2.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.2.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.3 サウジアラビア
7.5.5.3.1 製品別市場規模と予測
7.5.5.3.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.3.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.4 南アフリカ
7.5.5.4.1 製品別市場規模と予測
7.5.5.4.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.4.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.5 アラブ首長国連邦
7.5.5.5.1 製品別市場規模と予測
7.5.5.5.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.5.3 販売チャネル別市場規模と予測
7.5.5.6 その他のLAMEA地域
7.5.5.6.1 製品別市場規模と予測
7.5.5.6.2 エンドユーザー別市場規模と予測
7.5.5.6.3 販売チャネル別市場規模と予測
第8章：企業動向
8.1. はじめに
8.2. 主要な成功戦略
8.3. トップ10企業の製品マッピング
8.4. 競争ダッシュボード
8.5. 競合ヒートマップ
8.6. 主要動向
第9章：企業プロファイル
9.1 ボルヘス・インターナショナル・グループ
9.1.1 企業概要
9.1.2 企業スナップショット
9.1.3 事業セグメント
9.1.4 製品ポートフォリオ
9.1.5 業績動向
9.1.6 主要戦略的動向と展開
9.2 コラヴィータ社
9.2.1 会社概要
9.2.2 会社概要
9.2.3 事業セグメント
9.2.4 製品ポートフォリオ
9.2.5 業績動向
9.2.6 主要な戦略的動向と展開
9.3 デオレオ
9.3.1 会社概要
9.3.2 会社概要
9.3.3 事業セグメント
9.3.4 製品ポートフォリオ
9.3.5 事業実績
9.3.6 主要な戦略的動向と展開
9.4 melissa kikizas s.a.
9.4.1 会社概要
9.4.2 会社概要
9.4.3 事業セグメント
9.4.4 製品ポートフォリオ
9.4.5 業績動向
9.4.6 主要な戦略的施策と動向
9.5 ミネルバ・フーズ
9.5.1 会社概要
9.5.2 会社概要
9.5.3 事業セグメント
9.5.4 製品ポートフォリオ
9.5.5 業績動向
9.5.6 主要な戦略的動向と展開
9.6 Olinexo S.L.
9.6.1 会社概要
9.6.2 会社概要
9.6.3 事業セグメント
9.6.4 製品ポートフォリオ
9.6.5 業績動向
9.6.6 主要な戦略的動向と展開
9.7 ヌトリニヴェステSGPS社
9.7.1 会社概要
9.7.2 会社概要（スナップショット）
9.7.3 事業セグメント
9.7.4 製品ポートフォリオ
9.7.5 業績動向
9.7.6 主要な戦略的動向と展開
9.8 ポンペイアン社
9.8.1 会社概要
9.8.2 会社概要
9.8.3 事業セグメント
9.8.4 製品ポートフォリオ
9.8.5 業績動向
9.8.6 主要な戦略的動向と展開
9.9 ユナイテッド・オリーブオイル・インポート社
9.9.1 会社概要
9.9.2 会社概要
9.9.3 事業セグメント
9.9.4 製品ポートフォリオ
9.9.5 事業実績
9.9.6 主要な戦略的動向と展開
9.10 monini spa
9.10.1 会社概要
9.10.2 会社概要
9.10.3 事業セグメント
9.10.4 製品ポートフォリオ
9.10.5 業績動向
9.10.6 主要な戦略的施策と動向
| ※参考情報 オーガニックオリーブオイルは、オーガニック農法で栽培されたオリーブから絞り出された油のことを指します。オーガニック農法とは、化学肥料や合成農薬を使用せず、自然の生態系を考慮して作物を育てる方法です。そのため、オーガニックオリーブオイルは、健康に良い成分が豊富に含まれており、風味も豊かであることが特徴です。 オーガニックオリーブオイルの生産過程には、いくつかの重要な段階があります。まず、オリーブの栽培は自然環境に配慮し、土壌改良を行いながら行われます。その際、化学肥料や農薬ではなく、堆肥や天然由来の肥料が使用されます。次に、収穫されたオリーブは、傷みや酸化を防ぐため、できるだけ早く圧搾されます。この際、低温圧搾（コールドプレス）方式が用いられることが多く、これによりオリーブの風味や栄養素を保つことができます。 オーガニックオリーブオイルには、いくつかの種類があります。一つ目は、「エクストラバージンオリーブオイル」です。これは、オリーブの実から初めて絞り出された油で、酸度が0.8％以下であることが求められます。風味が豊かで、香りも高く、サラダや料理のドレッシングに適しています。二つ目は「バージンオリーブオイル」で、酸度が2.0％以下のものです。エクストラバージンほどの高い品質はありませんが、料理には十分な風味を持っています。 オーガニックオリーブオイルの用途は多岐にわたります。まず、食用として使用され、ドレッシングやマリネ、ソースなどの料理に使用されます。そのままパンにつけたり、野菜や魚のソテーに利用されることも多いです。また、加熱して調理することもできますが、エクストラバージンオリーブオイルは高温での加熱には向かないため、低温での調理がおすすめです。さらに、美容やスキンケアにも活用され、保湿効果や抗酸化作用が期待されます。 オーガニックオリーブオイルに関する関連技術としては、品質を確保するための分析技術が挙げられます。オイルの酸度や過酸化物価、ポリフェノール含量などを測定することで、品質を判断することができます。また、オリーブの栽培や収穫の段階においても、持続可能な農業技術が取り入れられています。これにより、環境への負荷を減少させつつ、高品質なオリーブを生産することが可能になります。 オーガニックオリーブオイルは、健康面でも注目されています。オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、悪玉コレステロールを減少させ、心臓病のリスクを低下させる効果があるとされています。また、オリーブオイルに含まれる抗酸化物質（ポリフェノールなど）は、体内の炎症を抑制し、老化防止にも寄与すると考えられています。 環境保護の観点からも、オーガニックオリーブオイルの需要は高まっています。オーガニック農法は生物多様性を保ちながら作物を生産するため、持続可能な社会の実現に貢献しています。このように、オーガニックオリーブオイルはただの食品ではなく、健康、環境、文化的要素を包括的に考慮した価値のある製品として広く愛されています。 近年では、オーガニックオリーブオイルの市場も拡大しており、多くの国から輸入されています。特に地中海地域で生産されるオリーブオイルは品質が高く評価されており、日本国内でも多くのオーガニックオリーブオイルが販売されています。消費者は、オーガニックオリーブオイルを選ぶことで、より健康的なライフスタイルを実現し、環境への配慮も一緒に行うことができるのです。オーガニックオリーブオイルは、これからの時代にますます重要な存在になっていくでしょう。 |
