1 当調査分析レポートの紹介
・食用製品市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：シイタケ、アウリクラリア・アウリキュラ・ジュダエ、ヒラタケ、エノキタケ、アガリクス・ビスポルス、他
用途別：生きのこ、乾燥きのこ、きのこ缶詰、冷凍きのこ、その他
・世界の食用製品市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 食用製品の世界市場規模
・食用製品の世界市場規模：2023年VS2030年
・食用製品のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・食用製品のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における食用製品上位企業
・グローバル市場における食用製品の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食用製品の企業別売上高ランキング
・世界の企業別食用製品の売上高
・世界の食用製品のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における食用製品の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの食用製品の製品タイプ
・グローバル市場における食用製品のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル食用製品のティア1企業リスト
グローバル食用製品のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 食用製品の世界市場規模、2023年・2030年
シイタケ、アウリクラリア・アウリキュラ・ジュダエ、ヒラタケ、エノキタケ、アガリクス・ビスポルス、他
・タイプ別 – 食用製品のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 食用製品のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 食用製品のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-食用製品の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 食用製品の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 食用製品の世界市場規模、2023年・2030年
生きのこ、乾燥きのこ、きのこ缶詰、冷凍きのこ、その他
・用途別 – 食用製品のグローバル売上高と予測
用途別 – 食用製品のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 食用製品のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 食用製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 食用製品の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 食用製品の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 食用製品の売上高と予測
地域別 – 食用製品の売上高、2019年～2024年
地域別 – 食用製品の売上高、2025年～2030年
地域別 – 食用製品の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の食用製品売上高・販売量、2019年～2030年
米国の食用製品市場規模、2019年～2030年
カナダの食用製品市場規模、2019年～2030年
メキシコの食用製品市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの食用製品売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの食用製品市場規模、2019年～2030年
フランスの食用製品市場規模、2019年～2030年
イギリスの食用製品市場規模、2019年～2030年
イタリアの食用製品市場規模、2019年～2030年
ロシアの食用製品市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの食用製品売上高・販売量、2019年～2030年
中国の食用製品市場規模、2019年～2030年
日本の食用製品市場規模、2019年～2030年
韓国の食用製品市場規模、2019年～2030年
東南アジアの食用製品市場規模、2019年～2030年
インドの食用製品市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の食用製品売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの食用製品市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの食用製品市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの食用製品売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの食用製品市場規模、2019年～2030年
イスラエルの食用製品市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの食用製品市場規模、2019年～2030年
UAE食用製品の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Xuerong Biotechnology、Ruyiqing、JUNESUN FUNGI、China Greenfresh Group、Shanghai Bright Esunyes、Starway Bio-technology、Shanghai Finc Bio Tech、Jiangsu Hualv、HuBei SenYuan、Beiwei Group、Shandong Youhe、Zhuhai Sunny Evergreen Food、Chengde Runlong Foodstuffs、Anyuan Tianhua Modern Agriculture、Shenzhen Dalishi、Yukiguni Maitake、HOKTO、Green Co
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの食用製品の主要製品
Company Aの食用製品のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの食用製品の主要製品
Company Bの食用製品のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の食用製品生産能力分析
・世界の食用製品生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食用製品生産能力
・グローバルにおける食用製品の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 食用製品のサプライチェーン分析
・食用製品産業のバリューチェーン
・食用製品の上流市場
・食用製品の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の食用製品の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・食用製品のタイプ別セグメント
・食用製品の用途別セグメント
・食用製品の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・食用製品の世界市場規模：2023年VS2030年
・食用製品のグローバル売上高：2019年～2030年
・食用製品のグローバル販売量：2019年～2030年
・食用製品の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-食用製品のグローバル売上高
・タイプ別-食用製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食用製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食用製品のグローバル価格
・用途別-食用製品のグローバル売上高
・用途別-食用製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食用製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食用製品のグローバル価格
・地域別-食用製品のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-食用製品のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-食用製品のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の食用製品市場シェア、2019年～2030年
・米国の食用製品の売上高
・カナダの食用製品の売上高
・メキシコの食用製品の売上高
・国別-ヨーロッパの食用製品市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの食用製品の売上高
・フランスの食用製品の売上高
・英国の食用製品の売上高
・イタリアの食用製品の売上高
・ロシアの食用製品の売上高
・地域別-アジアの食用製品市場シェア、2019年～2030年
・中国の食用製品の売上高
・日本の食用製品の売上高
・韓国の食用製品の売上高
・東南アジアの食用製品の売上高
・インドの食用製品の売上高
・国別-南米の食用製品市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの食用製品の売上高
・アルゼンチンの食用製品の売上高
・国別-中東・アフリカ食用製品市場シェア、2019年～2030年
・トルコの食用製品の売上高
・イスラエルの食用製品の売上高
・サウジアラビアの食用製品の売上高
・UAEの食用製品の売上高
・世界の食用製品の生産能力
・地域別食用製品の生産割合（2023年対2030年）
・食用製品産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 食用製品は、人間が食べることを目的とした様々な食品や飲料を指します。これらの製品は、栄養供給のために非常に重要な役割を果たしており、私たちの健康や生活の質に直接影響を与えています。食用製品の概念は、単に食べることができる物質から成り立っているのではなく、製造過程や流通方法、さらには消費者の嗜好や文化にまで広がる多様な要素を含んでいます。 食用製品の定義は、主に「人間が摂取することができ、栄養を提供または享受する目的で作られた食品」となります。このため、食用製品には生鮮食品から加工食品、さらには飲料まで様々な種類があります。生鮮食品には野菜や果物、肉、魚、卵などが含まれ、加工食品には缶詰、冷凍食品、ジュース、スナック類などが該当します。飲料は水、アルコール、清涼飲料水など、非常に多岐にわたります。 食用製品の特徴としては、まず第一に「栄養価」が挙げられます。これらの製品は、エネルギー源やビタミン、ミネラルなどを供給する重要な役割を担っています。食用製品の栄養価は、食品の種類、製造方法、保存条件などによって大きく変わるため、選ぶ際にはその特性を理解しておく必要があります。 次に、「安全性」も重要な特徴です。食用製品は、直接人間の体に入る食品であるため、微生物による汚染や化学物質の残留、アレルゲンの混入といったリスクが常に存在します。そのため、各国では食品安全基準が設けられ、厳格な検査や管理が行われています。また、消費者の間でもこれらの安全性に対する意識が高まっており、オーガニック製品や無添加食品が人気を集める傾向があります。 食用製品は、用途によっても多様化しています。家庭での料理や食事だけでなく、レストランやケータリング業務、さらにはコンビニエンスストアや自動販売機などでも利用されます。これにより、利便性が求められる現代の生活スタイルに合わせた新たな製品開発が進んでいます。また、特定の食事制限や健康志向に応じた製品も増加しており、アレルギー対応食品や低糖質食品、ビーガン食品など、多様なニーズに応える商品展開が見られます。 食用製品の種類は、基本的に原材料や加工方法によって分けることができます。返りビル飲料や果汁飲料などの飲料類、生鮮食品には野菜や肉類、魚介類、卵などがあり、加工食品にはレトルト食品、冷凍食品、スナック菓子などが含まれます。また、最近ではプロテインバーやスーパーフードなど、健康や美容に特化した食品も人気を博しています。 関連技術についても触れておく必要があります。食用製品の製造過程には、農業技術や食品加工技術が重要な役割を果たます。たとえば、農業においては、持続可能な農法や遺伝子組み換え技術、さらには水耕栽培などが用いられています。食品加工では、保存技術や冷凍・冷蔵技術、乾燥技術、発酵技術などが関与しており、これらの技術革新が食品の品質や安全性、保存性を向上させています。 また、最近ではフードテクノロジーやフードデリバリーサービスも進化しており、消費者が求める製品へのアクセスが容易になっています。AIやデータ解析を用いた需給予測やマーケティングの技術も、製品開発や流通に影響を与えています。これにより、より簡単に安全で栄養価の高い食用製品を手に入れることができるようになっています。 さらに、環境への配慮も最近の食用製品の重要なテーマとなっています。食品の生産に伴う環境負荷や持続可能性を考えた際、プラスチック包装の削減やフードロスの低減、再生可能エネルギーの利用などが注目されています。消費者の意識が変化する中で、企業も環境に優しい製品や持続可能な経営を目指す動きが見られます。 これら全ての要素が相まって、食用製品という概念はますます多様化し、複雑化しています。私たちの生活に不可欠な存在である食用製品は、ただの栄養源としてだけでなく、文化や嗜好、健康に関する選択肢を提供する重要なファクターです。今後もこの分野は進化を続けるでしょう。さまざまな食用製品が市場に出回る中で、私たちは選択を行い、健康的で持続可能な方向へ進んでいく必要があります。 |
