1 当調査分析レポートの紹介
・揚げ鍋市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：2L以下、2L～5L、5L～8L、8L～14L、14L以上
用途別：業務用フライヤー、家庭用フライヤー
・世界の揚げ鍋市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 揚げ鍋の世界市場規模
・揚げ鍋の世界市場規模：2023年VS2030年
・揚げ鍋のグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・揚げ鍋のグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における揚げ鍋上位企業
・グローバル市場における揚げ鍋の売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における揚げ鍋の企業別売上高ランキング
・世界の企業別揚げ鍋の売上高
・世界の揚げ鍋のメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における揚げ鍋の売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの揚げ鍋の製品タイプ
・グローバル市場における揚げ鍋のティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル揚げ鍋のティア1企業リスト
グローバル揚げ鍋のティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 揚げ鍋の世界市場規模、2023年・2030年
2L以下、2L～5L、5L～8L、8L～14L、14L以上
・タイプ別 – 揚げ鍋のグローバル売上高と予測
タイプ別 – 揚げ鍋のグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 揚げ鍋のグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-揚げ鍋の売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 揚げ鍋の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 揚げ鍋の世界市場規模、2023年・2030年
業務用フライヤー、家庭用フライヤー
・用途別 – 揚げ鍋のグローバル売上高と予測
用途別 – 揚げ鍋のグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 揚げ鍋のグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 揚げ鍋のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 揚げ鍋の価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 揚げ鍋の市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 揚げ鍋の売上高と予測
地域別 – 揚げ鍋の売上高、2019年～2024年
地域別 – 揚げ鍋の売上高、2025年～2030年
地域別 – 揚げ鍋の売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の揚げ鍋売上高・販売量、2019年～2030年
米国の揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
カナダの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
メキシコの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの揚げ鍋売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
フランスの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
イギリスの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
イタリアの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
ロシアの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの揚げ鍋売上高・販売量、2019年～2030年
中国の揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
日本の揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
韓国の揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
東南アジアの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
インドの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の揚げ鍋売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの揚げ鍋売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
イスラエルの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの揚げ鍋市場規模、2019年～2030年
UAE揚げ鍋の市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：T-FAL、 Presto、 WARING、 Cuisinart、 Hongpai、 Delonghi、 HENNY PENNY、 Hamilton Beach、 Bayou Classic、 Rongsheng、 Yixi、 Vonshef、 sensio、 Maxi-Matic、 E-Ware、 Breville、 Aroma、 FRYMASTER、 Oster、 Huayu、 Adcraft、 Superpower
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの揚げ鍋の主要製品
Company Aの揚げ鍋のグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの揚げ鍋の主要製品
Company Bの揚げ鍋のグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の揚げ鍋生産能力分析
・世界の揚げ鍋生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの揚げ鍋生産能力
・グローバルにおける揚げ鍋の地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 揚げ鍋のサプライチェーン分析
・揚げ鍋産業のバリューチェーン
・揚げ鍋の上流市場
・揚げ鍋の下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の揚げ鍋の販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・揚げ鍋のタイプ別セグメント
・揚げ鍋の用途別セグメント
・揚げ鍋の世界市場概要、2023年
・主な注意点
・揚げ鍋の世界市場規模：2023年VS2030年
・揚げ鍋のグローバル売上高：2019年～2030年
・揚げ鍋のグローバル販売量：2019年～2030年
・揚げ鍋の売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-揚げ鍋のグローバル売上高
・タイプ別-揚げ鍋のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-揚げ鍋のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-揚げ鍋のグローバル価格
・用途別-揚げ鍋のグローバル売上高
・用途別-揚げ鍋のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-揚げ鍋のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-揚げ鍋のグローバル価格
・地域別-揚げ鍋のグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-揚げ鍋のグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-揚げ鍋のグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の揚げ鍋市場シェア、2019年～2030年
・米国の揚げ鍋の売上高
・カナダの揚げ鍋の売上高
・メキシコの揚げ鍋の売上高
・国別-ヨーロッパの揚げ鍋市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの揚げ鍋の売上高
・フランスの揚げ鍋の売上高
・英国の揚げ鍋の売上高
・イタリアの揚げ鍋の売上高
・ロシアの揚げ鍋の売上高
・地域別-アジアの揚げ鍋市場シェア、2019年～2030年
・中国の揚げ鍋の売上高
・日本の揚げ鍋の売上高
・韓国の揚げ鍋の売上高
・東南アジアの揚げ鍋の売上高
・インドの揚げ鍋の売上高
・国別-南米の揚げ鍋市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの揚げ鍋の売上高
・アルゼンチンの揚げ鍋の売上高
・国別-中東・アフリカ揚げ鍋市場シェア、2019年～2030年
・トルコの揚げ鍋の売上高
・イスラエルの揚げ鍋の売上高
・サウジアラビアの揚げ鍋の売上高
・UAEの揚げ鍋の売上高
・世界の揚げ鍋の生産能力
・地域別揚げ鍋の生産割合（2023年対2030年）
・揚げ鍋産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 揚げ鍋、またはディープフライヤーは、食品を高温の油で揚げるための調理器具の一つです。家庭のキッチンや業務用の飲食店などで広く利用されており、揚げ物料理は日本料理をはじめ、世界中の多くの料理で親しまれています。この文章では、揚げ鍋の概念について、定義や特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく説明していきます。 まず、揚げ鍋の定義についてですが、揚げ鍋は食品を油で加熱し、外側をカリッとさせながら内部を加熱調理するための器具です。油の温度が高いため、食材から水分が急速に蒸発し、食材が持つ自然な味や栄養を保ちつつ香ばしい風味を引き出します。そのため、揚げ物は食感や風味が極めて重要な料理法となります。 次に、揚げ鍋の特徴について述べます。揚げ鍋は高温を維持するために専用の設計がなされています。一般に、従来の鍋やフライパンで揚げる場合とは異なり、油の温度が均一に保たれているため、揚げムラが少なく、安定した仕上がりが期待できます。また、多くの揚げ鍋は油の温度を自動で調節する機能を持っており、適切な温度管理が可能です。 揚げ鍋にはいくつかの種類があります。家庭用の揚げ鍋は一般に小型で、使いやすさが重視されています。多くの場合、電気式のものが主流で、スイッチ一つで温度調整ができるものも多くあります。また、業務用の揚げ鍋は大型で、複数の食材を同時に揚げることができるように設計されています。これらは温度管理や油のヘリを防ぐ機能が強化されており、短時間で大量の食材を揚げるためのプロダクションラインに非常に適しています。 用途については、揚げ鍋はさまざまな料理に利用されています。日本では、天ぷらや唐揚げ、コロッケなどが代表的な揚げ物です。それだけでなく、洋食ではフライドチキン、フレンチフライ、ドーナツなど、さまざまなジャンルで使用されています。また、揚げ鍋は商業利用されることが多く、ファーストフード店や居酒屋などでは頻繁に活用されています。 関連技術としては、近年の揚げ鍋にはさまざまな革新が見られます。デジタル温度計による正確な温度管理や、油の浄化システム、高圧揚げ技術などが代表的です。デジタル化の進展により、操作が簡便化され、より安定した揚げ物のクオリティが追求できるようになりました。加えて、最近では健康志向の高まりから、油の使用量を減少させるためのエアフライヤーと呼ばれる新しい調理器具も人気を集めています。 揚げ鍋の選び方についても考慮が必要です。家庭用の場合、小型から中型の製品が多く、設置場所や揚げたい料理に応じて選定が重要です。業務用では、大量調理に対応しつつも、メンテナンスのしやすさやエネルギー効率も重要なポイントとなります。また、油の種類や揚げる温度によっても仕上がりが異なるため、目的に応じた選び方が求められます。 揚げ鍋の利用に伴う健康への影響も考慮すべき点です。揚げ物は高カロリーで脂質が多いため、食べ過ぎや偏った食生活は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、揚げ物の適量を意識することが重要です。最近では、オリーブ油やココナッツオイルといった健康きに配慮した油を使用することが推奨されています。 最後に、揚げ鍋は食文化における重要な要素でもあります。日本には「揚げる」という調理法が古くから存在し、地域ごとの特色を生かした食材や技法が発展してきました。このように、揚げ鍋はただ単に料理を作る道具ではなく、食文化や観光産業にも深く関連しているのです。 揚げ鍋は多くの料理に活用される重要な器具であり、その選び方や機能によって料理のクオリティが大きく影響します。健康的に揚げ物を楽しむためには、選定や調理法に注意を払い、バランスの取れた食生活を心掛けることが大切です。さらに、揚げ鍋の技術革新が続く中で、新しい調理法や器具が登場することで、私たちの料理体験がより豊かになることが期待されます。 |
