1 当調査分析レポートの紹介
・食品サービス用コーヒー市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：喫茶店・飲料店、ベーカリーショップ・レストラン、その他
用途別：テイクアウト/デリバリー、イートインコーヒー
・世界の食品サービス用コーヒー市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 食品サービス用コーヒーの世界市場規模
・食品サービス用コーヒーの世界市場規模：2023年VS2030年
・食品サービス用コーヒーのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・食品サービス用コーヒーのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場における食品サービス用コーヒー上位企業
・グローバル市場における食品サービス用コーヒーの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場における食品サービス用コーヒーの企業別売上高ランキング
・世界の企業別食品サービス用コーヒーの売上高
・世界の食品サービス用コーヒーのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場における食品サービス用コーヒーの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーの食品サービス用コーヒーの製品タイプ
・グローバル市場における食品サービス用コーヒーのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバル食品サービス用コーヒーのティア1企業リスト
グローバル食品サービス用コーヒーのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – 食品サービス用コーヒーの世界市場規模、2023年・2030年
喫茶店・飲料店、ベーカリーショップ・レストラン、その他
・タイプ別 – 食品サービス用コーヒーのグローバル売上高と予測
タイプ別 – 食品サービス用コーヒーのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – 食品サービス用コーヒーのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-食品サービス用コーヒーの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – 食品サービス用コーヒーの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – 食品サービス用コーヒーの世界市場規模、2023年・2030年
テイクアウト/デリバリー、イートインコーヒー
・用途別 – 食品サービス用コーヒーのグローバル売上高と予測
用途別 – 食品サービス用コーヒーのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – 食品サービス用コーヒーのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – 食品サービス用コーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – 食品サービス用コーヒーの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – 食品サービス用コーヒーの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – 食品サービス用コーヒーの売上高と予測
地域別 – 食品サービス用コーヒーの売上高、2019年～2024年
地域別 – 食品サービス用コーヒーの売上高、2025年～2030年
地域別 – 食品サービス用コーヒーの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米の食品サービス用コーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
米国の食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
カナダの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
メキシコの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパの食品サービス用コーヒー売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
フランスの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
イギリスの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
イタリアの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
ロシアの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアの食品サービス用コーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
中国の食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
日本の食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
韓国の食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
東南アジアの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
インドの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
・南米
南米の食品サービス用コーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカの食品サービス用コーヒー売上高・販売量、2019年～2030年
トルコの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
イスラエルの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアの食品サービス用コーヒー市場規模、2019年～2030年
UAE食品サービス用コーヒーの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Starbucks、Costa Coffee、CaffèNero、Dunkin’Donuts、SSP、McCafe (McDonald)、Coffee Republic、Gloria Jean’s Coffees、Coffee Beanery、JAB、Restaurant Brands International、Doutor Coffee、Ediya Coffee、Café Amazon
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aの食品サービス用コーヒーの主要製品
Company Aの食品サービス用コーヒーのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bの食品サービス用コーヒーの主要製品
Company Bの食品サービス用コーヒーのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界の食品サービス用コーヒー生産能力分析
・世界の食品サービス用コーヒー生産能力
・グローバルにおける主要メーカーの食品サービス用コーヒー生産能力
・グローバルにおける食品サービス用コーヒーの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 食品サービス用コーヒーのサプライチェーン分析
・食品サービス用コーヒー産業のバリューチェーン
・食品サービス用コーヒーの上流市場
・食品サービス用コーヒーの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界の食品サービス用コーヒーの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・食品サービス用コーヒーのタイプ別セグメント
・食品サービス用コーヒーの用途別セグメント
・食品サービス用コーヒーの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・食品サービス用コーヒーの世界市場規模：2023年VS2030年
・食品サービス用コーヒーのグローバル売上高：2019年～2030年
・食品サービス用コーヒーのグローバル販売量：2019年～2030年
・食品サービス用コーヒーの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高
・タイプ別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-食品サービス用コーヒーのグローバル価格
・用途別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高
・用途別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-食品サービス用コーヒーのグローバル価格
・地域別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-食品サービス用コーヒーのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米の食品サービス用コーヒー市場シェア、2019年～2030年
・米国の食品サービス用コーヒーの売上高
・カナダの食品サービス用コーヒーの売上高
・メキシコの食品サービス用コーヒーの売上高
・国別-ヨーロッパの食品サービス用コーヒー市場シェア、2019年～2030年
・ドイツの食品サービス用コーヒーの売上高
・フランスの食品サービス用コーヒーの売上高
・英国の食品サービス用コーヒーの売上高
・イタリアの食品サービス用コーヒーの売上高
・ロシアの食品サービス用コーヒーの売上高
・地域別-アジアの食品サービス用コーヒー市場シェア、2019年～2030年
・中国の食品サービス用コーヒーの売上高
・日本の食品サービス用コーヒーの売上高
・韓国の食品サービス用コーヒーの売上高
・東南アジアの食品サービス用コーヒーの売上高
・インドの食品サービス用コーヒーの売上高
・国別-南米の食品サービス用コーヒー市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルの食品サービス用コーヒーの売上高
・アルゼンチンの食品サービス用コーヒーの売上高
・国別-中東・アフリカ食品サービス用コーヒー市場シェア、2019年～2030年
・トルコの食品サービス用コーヒーの売上高
・イスラエルの食品サービス用コーヒーの売上高
・サウジアラビアの食品サービス用コーヒーの売上高
・UAEの食品サービス用コーヒーの売上高
・世界の食品サービス用コーヒーの生産能力
・地域別食品サービス用コーヒーの生産割合（2023年対2030年）
・食品サービス用コーヒー産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 食品サービス用コーヒーとは、主に飲食業界で提供されるコーヒーのカテゴリーを指します。この分野では、コーヒーは単なる飲み物としての役割を果たすだけでなく、顧客体験を豊かにし、店舗のブランドイメージを高める重要な要素となっています。 食品サービス用コーヒーの定義としては、カフェやレストラン、ホテル、イベントなど、さまざまな場面で提供されるコーヒーのことを指します。これには、淹れ方や豆の種類、提供のスタイルに応じた様々なバリエーションが存在します。食品サービス用のコーヒーは、一般家庭で楽しむコーヒーとは異なり、商業的な目的を持っているため、量や品質、コストにおいて特別な配慮がされています。 食品サービス用コーヒーの特徴には、まずその品質があります。飲食店などでは、顧客に提供する飲料の品質が非常に重視されます。特に、コーヒーは味や香りが直に顧客の満足度に影響を与えるため、焙煎度や豆の鮮度、ブレンドの選択において高い基準が求められます。また、サービスの一環として、バリスタの技術も大切です。ラテアートやエスプレッソの抽出技術など、視覚的にも美しいコーヒーを提供することが店舗の差別化に寄与します。 また、食品サービス用コーヒーは様々な種類に分類されます。一般的なエスプレッソ、アメリカーノ、カプチーノ、ラテなどのコーヒー飲料はもちろん、冷たい飲み物としてのアイスコーヒーやコールドブリューもあります。さらに、フレーバーコーヒーや特定のシーズンやイベントに合わせた限定メニューもあります。これにより、顧客の好みに合わせた多様な選択肢を提供でき、集客につながるのです。 用途に関しては、食品サービス用コーヒーは多岐にわたります。飲食店では、食事に合わせたコーヒーを提供することで、食体験全体を向上させる役割を果たします。また、カフェや喫茶店では、コーヒーが中心のメニューであるため、来店動機の一つとして重要です。さらに、ビジネスシーンでは、会議や商談の際に提供されるコーヒーが、リラックスした雰囲気を作り出し、コミュニケーションを円滑にする役割もあります。 関連技術に関して、食品サービス用コーヒーでは、ドリップやエスプレッソ、フレンチプレスなどの抽出方法が重要です。それぞれの方法には異なる特徴があり、持ち味を生かすために最適な技術が求められます。また、コーヒー機器の進化も大きな役割を果たします。高品質のコーヒーを短時間で提供するための最新の抽出機械や、温度管理、圧力調整などの技術が進化しており、より一層の品質向上が実現されています。 加えて、食品サービス用コーヒーのトレンドとしては、サステナビリティやエシカルな選択も挙げられます。消費者の意識が高まる中で、オーガニックやフェアトレードのコーヒー豆が人気を集めており、店舗にとってもこうした選択肢を提供することが重要になっています。特に、環境に配慮した包装や持続可能性を重視する姿勢は、顧客の支持を得るために不可欠です。 食品サービス用コーヒーは、ただの飲み物以上の存在であり、店舗のブランディングや顧客体験向上の重要な要素です。多様な種類や魅力的な抽出技術、さらには持続可能性への配慮を通じて、食品サービス業界におけるコーヒーの役割はますます重要になっています。今後も、顧客のニーズの変化に応じた進化が期待される分野であると言えるでしょう。 |
