目次

第1章 方法論と範囲
1.1 市場セグメンテーションと範囲
1.2 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者視点
1.3.4. プライマリ調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場策定とデータ可視化
1.6. データ検証と公開
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. セグメント別展望
2.3. 地域別展望
第3章 加工デンプン市場の変数、動向及び範囲
3.1. 市場系統展望
3.1.1. 親市場展望
3.1.2. 関連/補助市場展望
3.2. 浸透率と成長見通しのマッピング
3.3. 産業バリューチェーン分析
3.3.1. 原材料動向
3.3.2. 製造動向
3.3.3. 技術動向
3.4. 規制枠組み
3.5. 市場ダイナミクス
3.5.1. 市場推進要因分析
3.5.2. 市場抑制要因分析
3.5.3. 業界課題
3.5.4. 業界機会
3.6. ビジネス環境分析
3.6.1. 業界分析 – ポーターの五力分析
3.6.2. 業界分析 – PESTEL分析
3.7. 主要取引及び戦略的提携
3.8. COVID-19が加工澱粉市場に与える影響
第4章 加工澱粉市場：製品別推定値とトレンド分析
4.1. 定義と範囲
4.2. 製品動向分析と市場シェア（2021年および2030年）
4.3. 澱粉エステル及びエーテル
4.3.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
4.4. 難消化性
4.4.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年 （百万米ドル）
4.5. カチオン性
4.5.1. 市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
4.6. プレゲル化
4.6.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
4.7. その他
4.7.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
第5章 加工デンプン市場：素材別推定値とトレンド分析
5.1. 定義と範囲
5.2. 素材別動向分析と市場シェア、2021年および2030年
5.3. トウモロコシベース
5.3.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
5.4. キャッサバベース
5.4.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
5.5. 小麦ベース
5.5.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
5.6. ジャガイモベース
5.6.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
5.7. その他
5.7.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
第6章 加工デンプン市場： 機能別推定値とトレンド分析
6.1. 定義と範囲
6.2. 機能別動向分析と市場シェア、2021年および2030年
6.3. 安定剤
6.3.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
6.4. 増粘剤
6.4.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
6.5. 乳化剤
6.5.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
6.6. 結合剤
6.6.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
6.7. その他
6.7.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
第7章 ゼラチン代替品市場：最終用途別推定値とトレンド分析
7.1 定義と範囲
7.2 最終用途別動向分析と市場シェア、2021年および2030年
7.3 食品・飲料
7.3.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
7.4. 動物飼料
7.4.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
7.5. 紙
7.5.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
7.6. 医薬品
7.6.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
7.7. 繊維製品
7.7.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
7.8. その他
7.8.1. 市場規模と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
第8章。 加工デンプン市場：地域別推定値とトレンド分析
8.1. 地域別動向分析と市場シェア、2021年および2030年
8.2. 北米
8.2.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.3. 材料別市場規模予測（2017-2030年、百万米ドル）
8.2.4. 機能別市場規模予測（2017-2030年、百万米ドル）
8.2.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017-2030年） （百万米ドル）
8.2.6. 米国
8.2.6.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.6.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.6.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.6.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.6.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.7. カナダ
8.2.7.1. 市場規模予測（2017年～2030年） (百万米ドル)
8.2.7.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.2.7.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.2.7.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.2.7.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.2.8. メキシコ
8.2.8.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.8.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.8.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.2.8.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年） （百万米ドル）
8.2.8.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.3. 欧州
8.3.1. 市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.3.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.3.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.6. イギリス
8.3.6.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.6.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.6.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.6.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.6.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.7. ドイツ
8.3.7.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.3.7.2. 製品別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.3.7.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.7.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.7.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.8. フランス
8.3.8.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.8.2. 製品別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.3.8.3. 材料別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.3.8.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.8.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.9. イタリア
8.3.9.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.3.9.2. 製品別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.3.9.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.9.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.9.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.10. スペイン
8.3.10.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.10.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.3.10.3. 市場規模予測（材料別）、2017年～2030年（百万米ドル）
8.3.10.4.市場規模予測（機能別）、2017年～2030年（百万米ドル）
8.3.10.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4. アジア太平洋地域
8.4.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.2.製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.6. 中国
8.4.6.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.6.2.製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.6.3. 材料別市場規模予測（2017-2030年、百万米ドル）
8.4.6.4. 機能別市場規模予測（2017-2030年、百万米ドル）
8.4.6.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.7. インド
8.4.7.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.7.2.製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.7.3. 材料別市場規模予測（2017-2030年、百万米ドル）
8.4.7.4. 機能別市場規模予測（2017-2030年、百万米ドル）
8.4.7.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.8. 日本
8.4.8.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.8.2. 製品別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.4.8.3. 材料別市場規模推計と予測、2017年～2030年 (百万米ドル)
8.4.8.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.4.8.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.4.9. オーストラリアおよびニュージーランド
8.4.9.1. 市場推定値および予測、2017年～2030年 (百万米ドル)
8.4.9.2. 製品別市場規模推計と予測、2017年～2030年 (百万米ドル)
8.4.9.3. 材料別市場規模推計と予測、2017年～2030年 (百万米ドル)
8.4.9.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.4.9.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.4.10. タイ
8.4.10.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.4.10.2. 製品別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.4.10.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.10.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.4.10.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.5. 中南米地域
8.5.1. 市場規模予測（2017年～2030年） (百万米ドル)
8.5.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.5.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.5.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.5.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017-2030年、百万米ドル）
8.5.6. ブラジル
8.5.6.1. 市場規模予測（2017-2030年） (百万米ドル)
8.5.6.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.5.6.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.5.6.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.5.6.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年）（百万米ドル）
8.6. 中東・アフリカ地域
8.6.1. 市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.6.2. 製品別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.6.3. 材料別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.6.4. 機能別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.6.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
8.6.6. 南アフリカ
8.6.6.1. 市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.6.6.2. 製品別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.6.6.3. 材料別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.6.6.4. 機能別市場規模推計と予測、2017年～2030年（百万米ドル）
8.6.6.5. エンドユーザー別市場規模予測（2017年～2030年、百万米ドル）
第9章 競合分析
9.1. 主要企業・最近の動向及び業界への影響
9.2. 主要企業／競合分類
9.3. ベンダー状況
9.3.1. 主要流通業者およびチャネルパートナー一覧
9.3.2. 主要顧客
9.4. 企業市場ランキング分析
9.5. 上場企業
9.5.1. 企業市場ポジション分析
9.5.2. SWOT分析
9.6. 非上場企業
9.6.1. 主要新興企業リスト
9.6.2. 地理的展開
9.6.3. 企業市場ポジション分析
第10章 企業プロファイル
10.1. エムスランド・シュタルケ社
10.1.1. 企業概要
10.1.2. 財務実績
10.1.3. 製品ベンチマーキング
10.1.4. 戦略的取り組み
10.2. グレイン・プロセッシング・コーポレーション
10.2.1. 会社概要
10.2.2. 財務実績
10.2.3. 製品ベンチマーキング
10.2.4. 戦略的イニシアチブ
10.3. グローバル・バイオケム・テクノロジー・グループ・カンパニー・リミテッド
10.3.1. 会社概要
10.3.2. 財務実績
10.3.3. 製品ベンチマーキング
10.3.4. 戦略的イニシアチブ
10.4. イングレディオン・インコーポレイテッド
10.4.1. 会社概要
10.4.2. 財務実績
10.4.3. 製品ベンチマーキング
10.4.4. 戦略的イニシアチブ
10.5. ロケット・フレール社
10.5.1. 会社概要
10.5.2. 財務実績
10.5.3. 製品ベンチマーキング
10.5.4. 戦略的イニシアチブ
10.6. ADM
10.6.1. 会社概要
10.6.2. 財務実績
10.6.3. 製品ベンチマーキング
10.6.4. 戦略的取り組み
10.7. アグラナ・ベテイルングスAG
10.7.1. 会社概要
10.7.2. 財務実績
10.7.3. 製品ベンチマーキング
10.7.4. 戦略的取り組み
10.8. アベベ U.A.
10.8.1. 会社概要
10.8.2. 財務実績
10.8.3. 製品ベンチマーキング
10.8.4. 戦略的取り組み
10.9. カーギル社
10.9.1. 会社概要
10.9.2. 財務実績
10.9.3. 製品ベンチマーキング
10.9.4. 戦略的取り組み
10.10. サムヤン・ジェネックス株式会社
10.10.1. 会社概要
10.10.2. 財務実績
10.10.3. 製品ベンチマーキング
10.10.4. 戦略的取り組み
10.11. ベネオ・レミー N.V.
10.11.1. 会社概要
10.11.2. 財務実績
10.11.3. 製品ベンチマーキング
10.11.4. 戦略的取り組み
10.12. サイアム・モディファイド・スターチ株式会社
10.12.1. 会社概要
10.12.2. 財務実績
10.12.3. 製品ベンチマーキング
10.12.4. 戦略的取り組み
10.13. チャイナ・エッセンス・グループ株式会社
10.13.1. 会社概要
10.13.2. 財務実績
10.13.3. 製品ベンチマーキング
10.13.4. 戦略的取り組み
10.14. PT ブディ・スターチ・アンド・スイートナー株式会社
10.14.1. 会社概要
10.14.2. 財務実績
10.14.3. 製品ベンチマーキング
10.14.4. 戦略的イニシアチブ
10.15. テート・アンド・ライル社（Tate & Lyle PLC）
10.15.1. 会社概要
10.15.2. 財務実績
10.15.3. 製品ベンチマーキング
10.15.4. 戦略的取り組み
10.16. ULRICK&SHORT.
10.16.1. 会社概要
10.16.2. 財務実績
10.16.3. 製品ベンチマーキング
10.16.4. 戦略的取り組み
10.17. KMC（Kartoffelmelcentralen）株式会社
10.17.1. 会社概要
10.17.2. 財務実績
10.17.3. 製品ベンチマーキング
10.17.4. 戦略的取り組み

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Segmental Outlook
2.3. Regional Outlook
Chapter 3. Modified Starch Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.1.2. Related/Ancillary Market Outlook
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Raw Material Trends
3.3.2. Manufacturing Trends
3.3.3. Technology Trends
3.4. Regulatory Framework
3.5. Market Dynamics
3.5.1. Market Driver Analysis
3.5.2. Market Restraint Analysis
3.5.3. Industry Challenges
3.5.4. Industry Opportunities
3.6. Business Environment Analysis
3.6.1. Industry Analysis - Porter’s
3.6.2. Industry Analysis - PESTEL
3.7. Major Deal & Strategic Alliances
3.8. Impact of COVID-19 on the Modified Starch Market
Chapter 4. Modified Starch Market: Product Estimates & Trend Analysis
4.1. Definition & Scope
4.2. Product Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
4.3. Starch esters & ethers
4.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
4.4. Resistant
4.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
4.5. Cationic
4.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
4.6. Pregelatinized
4.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
4.7. Others
4.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Modified Starch Market: Material Estimates & Trend Analysis
5.1. Definition & Scope
5.2. Material Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
5.3. Corn-based
5.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
5.4. Cassava-based
5.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
5.5. Wheat-based
5.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
5.6. Potato-based
5.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
5.7. Others
5.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Modified Starch Market: Function Estimates & Trend Analysis
6.1. Definition & Scope
6.2. Function Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
6.3. Stabilizers
6.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
6.4. Thickeners
6.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
6.5. Emulsifiers
6.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
6.6. Binders
6.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
6.7. Others
6.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Gelatin Substitutes Market: End-use Estimates & Trend Analysis
7.1. Definition & Scope
7.2. End-use Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
7.3. Food & Beverages
7.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
7.4. Animal feed
7.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
7.5. Paper
7.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
7.6. Pharmaceuticals
7.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
7.7. Textiles
7.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
7.8. Others
7.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 8. Modified Starch Market: Regional Estimates & Trend Analysis
8.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2021 & 2030
8.2. North America
8.2.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.6. U.S.
8.2.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.7. Canada
8.2.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.7.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.7.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.7.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.8. Mexico
8.2.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.8.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.8.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.8.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.2.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3. Europe
8.3.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.6. U.K.
8.3.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.7. Germany
8.3.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.7.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.7.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.7.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.8. France
8.3.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.8.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.8.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.8.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.9. Italy
8.3.9.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.9.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.9.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.9.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.9.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.10. Spain
8.3.10.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.10.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.10.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.10.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.3.10.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4. Asia Pacific
8.4.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6. China
8.4.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7. India
8.4.7.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.7.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.8. Japan
8.4.8.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.8.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.8.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.8.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.8.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.9. Australia & New Zealand
8.4.9.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.9.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.9.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.9.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.9.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.10. Thailand
8.4.10.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.10.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.10.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.10.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.4.10.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5. Central & South America
8.5.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.6. Brazil
8.5.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.5.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6. Middle East & Africa
8.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.6. South Africa
8.6.6.1. Market estimates and forecast, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.6.2. Market estimates and forecast, by product, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.6.3. Market estimates and forecast, by material, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.6.4. Market estimates and forecast, by function, 2017 - 2030 (USD Million)
8.6.6.5. Market estimates and forecast, by end-user, 2017 - 2030 (USD Million)
Chapter 9. Competitive Analysis
9.1. Key players & recent developments & their impact on the industry
9.2. Key Company/Competition Categorization
9.3. Vendor Landscape
9.3.1. List of key distributors & channel partners
9.3.2. Key Customers
9.4. Company Market Ranking Analysis
9.5. Public Companies
9.5.1. Company Market Position Analysis
9.5.2. SWOT Analysis
9.6. Private Companies
9.6.1. List of Key Emerging Companies
9.6.2. Geographical Presence
9.6.3. Company Market Position Analysis
Chapter 10. Company Profiles
10.1. Emsland-Stärke GmbH
10.1.1. Company Overview
10.1.2. Financial Performance
10.1.3. Product Benchmarking
10.1.4. Strategic Initiatives
10.2. Grain Processing Corporation
10.2.1. Company Overview
10.2.2. Financial Performance
10.2.3. Product Benchmarking
10.2.4. Strategic Initiatives
10.3. Global Bio-Chem Technology Group Company Limited
10.3.1. Company Overview
10.3.2. Financial Performance
10.3.3. Product Benchmarking
10.3.4. Strategic Initiatives
10.4. Ingredion Incorporated
10.4.1. Company Overview
10.4.2. Financial Performance
10.4.3. Product Benchmarking
10.4.4. Strategic Initiatives
10.5. Roquette Frères
10.5.1. Company Overview
10.5.2. Financial Performance
10.5.3. Product Benchmarking
10.5.4. Strategic Initiatives
10.6. ADM
10.6.1. Company Overview
10.6.2. Financial Performance
10.6.3. Product Benchmarking
10.6.4. Strategic Initiatives
10.7. Agrana Beteiligungs AG
10.7.1. Company Overview
10.7.2. Financial Performance
10.7.3. Product Benchmarking
10.7.4. Strategic Initiatives
10.8. Avebe U.A.
10.8.1. Company Overview
10.8.2. Financial Performance
10.8.3. Product Benchmarking
10.8.4. Strategic Initiatives
10.9. Cargill, Incorporated
10.9.1. Company Overview
10.9.2. Financial Performance
10.9.3. Product Benchmarking
10.9.4. Strategic Initiatives
10.10. Samyang Genex Corp.
10.10.1. Company Overview
10.10.2. Financial Performance
10.10.3. Product Benchmarking
10.10.4. Strategic Initiatives
10.11. Beneo-Remy N.V.
10.11.1. Company Overview
10.11.2. Financial Performance
10.11.3. Product Benchmarking
10.11.4. Strategic Initiatives
10.12. Siam Modified Starch Co., Ltd.
10.12.1. Company Overview
10.12.2. Financial Performance
10.12.3. Product Benchmarking
10.12.4. Strategic Initiatives
10.13. China Essence Group Ltd.
10.13.1. Company Overview
10.13.2. Financial Performance
10.13.3. Product Benchmarking
10.13.4. Strategic Initiatives
10.14. PT Budi Starch & Sweetener Tbk.
10.14.1. Company Overview
10.14.2. Financial Performance
10.14.3. Product Benchmarking
10.14.4. Strategic Initiatives
10.15. Tate & Lyle PLC.
10.15.1. Company Overview
10.15.2. Financial Performance
10.15.3. Product Benchmarking
10.15.4. Strategic Initiatives
10.16. ULRICK&SHORT.
10.16.1. Company Overview
10.16.2. Financial Performance
10.16.3. Product Benchmarking
10.16.4. Strategic Initiatives
10.17. KMC (Kartoffelmelcentralen) Amb.
10.17.1. Company Overview
10.17.2. Financial Performance
10.17.3. Product Benchmarking
10.17.4. Strategic Initiatives

※参考情報 加工でんぷんとは、天然のでんぷんを化学的または物理的な手法を用いて改良し、特定の機能性を持たせたでんぷんのことを指します。でんぷんは主に穀物やいも類から得られ、食物の主要な炭水化物源として広く利用されていますが、加工することでその特性を向上させることができます。加工でんぷんは、主に食品産業や製薬、化粧品、製紙などの分野で幅広く使用されています。 加工でんぷんの主要な種類には、改良でんぷん、変性でんぷん、糊化でんぷん、冷水膨潤でんぷんなどがあります。改良でんぷんは、物理的または化学的な手法を用いて物理的特性を変化させたもので、主に増粘剤や安定剤として利用されます。変性でんぷんは、化学反応によって性質を変えたもので、例えば、酸やアルカリ、酵素処理によって生成され、食品中での安定性や粘度を向上させることができます。糊化でんぷんは、高温で加熱されることによって水と混ざり、粘度を持ちやすくなります。冷水膨潤でんぷんは、冷水中で急速に膨張する特性があり、特に食品の製造において重要です。 用途としては、食品業界が最も大きな市場です。加工でんぷんは、ソースやドレッシング、デザート、ベーカリー製品などの増粘剤、安定剤、ゲル化剤として使われています。例えば、クリームやアイスクリームのテクスチャを改善するために利用され、口当たりを滑らかにすることができます。また、製パン業界では、製品の弾力性や保湿性を向上させるために不可欠な成分として用いられています。これにより、賞味期限が延び、製品の鮮度が保たれます。 製薬業界においても加工でんぷんは重要な役割を果たしています。錠剤の製造プロセスで結合剤や充填剤として使用され、薬剤の溶解性や吸収率の向上に寄与します。化粧品では、安定剤や乳化剤として機能し、製品の質感や外観を改善します。製紙業界では、紙の強度や艶を向上させるために使用されます。 さらに、最近では環境への配慮から、バイオマス由来の加工でんぷんが注目されています。従来の石油由来のプラスチックの代替として、可降解性の材料として利用されることが期待されています。これにより、持続可能な素材選択が促進されており、環境負荷の軽減に寄与しています。 加工でんぷんの関連技術には、酵素処理技術、物理的変性技術、化学処理技術、機械的処理などがあります。酵素処理技術は、特定の酵素を使用してでんぷんの構造を変えることで、処理後の特性を調整できるようにします。物理的変性技術は、熱や圧力、超音波を利用してでんぷんの物理的特性を変える方法です。化学処理技術では、酸、アルカリ、エステル化剤などを用いて化学反応を起こし、特性を改善します。機械的処理は、粉砕などの操作を通じてでんぷんの粒子サイズや形状を変える技術です。 このように、加工でんぷんは多様な特性を持ち、様々な分野で必要不可欠な素材として利用されています。今後も技術の進歩により、新たな用途や機能が開発されることでしょう。加工でんぷんは、食品や医薬品、化粧品などの品質向上に寄与し、私たちの生活を豊かにする重要な成分です。