世界のペプトン市場規模&シェア見通し-予測動向・成長分析(2025-2034)

【英語タイトル】Global Peptone Market Size and Share Outlook - Forecast Trends and Growth Analysis Report (2025-2034)

Expert Market Researchが出版した調査資料(EMR25DC1747)・商品コード:EMR25DC1747
・発行会社(調査会社):Expert Market Research
・発行日:2025年8月
・ページ数:165
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:化学・素材
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❖ レポートの概要 ❖

世界のペプトン市場は、2025年から2034年の予測期間において年平均成長率(CAGR)4.80%で成長すると見込まれています。

様々な応用分野における製品需要を促進するペプトンの優れた特性

ペプトンは微生物培養培地として広く使用されています。 ポリペプチドとアミノ酸の水溶性混合物であるペプトンは、様々な生物学的・バイオテクノロジー応用で広く利用され、培地におけるペプチド、タンパク質、アミノ酸の優れた天然源として機能します。また、多くの複合培地における窒素源としても作用し、加熱で凝固せず、水溶性であるため、微生物培養培地への添加に特に適しています。

ペプトンは哺乳類細胞の培養や生物学的製品の製造において、血清の優れた代替品・補完剤として実証されている。さらにペプトン添加は、低分子量栄養素・ペプチド・遊離アミノ酸を含有するため細胞培養用途に適しており、複数の利点を提供する。

地域別では、北米が業界で大きなシェアを占めると予想される。同地域の業界成長は、研究開発活動の拡大とバイオテクノロジー応用分野の進歩に起因する。

ペプトン:市場セグメンテーション

ペプトンとは、タンパク質質物質を酵素的または酸加水分解によって調製した部分消化タンパク質を指す。 生成される加水分解物は、ジペプチド、ポリペプチド、アミノ酸などの二次タンパク質誘導体の供給源として機能します。ペプトンは主に、肉、ゼラチン、内臓、乳などの牛や豚由来、ならびに酵母や植物から得られます。市場には様々なペプトンや抽出物が流通しており、ほとんどの生物の成長を促進・維持する能力を有しています。

ペプトンの主な原料源は以下の通り:

• 植物
• 動物
• 微生物
• その他

用途別市場区分:

• 医薬品
• 食品
• 化粧品
• 研究
• その他

地域別市場構成:

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

バイオテクノロジーの進歩と研究開発活動の拡大がペプトン産業を牽引

ペプトン産業は、成長著しい医薬品分野とバイオテクノロジーの進歩によって推進されています。ペプトンは微生物学者や科学者が研究活動を行い、抗生物質、ワクチン、その他の製剤を生産するために使用されます。 食品や化粧品などの産業における様々な用途で微生物の増殖促進や栄養供給を目的としたペプトン需要の増加も市場成長を後押ししている。メーカーによる研究開発活動の活発化が市場拡大に大きく寄与している。培養微生物が培地成分を吸収するため、BSE(牛海綿状脳症)フリーおよびGMOフリーのペプトン需要が増加している。 メーカーは、主要な安全懸念事項であるBSEおよびGMOフリーのペプトン・抽出物の生産に多額の投資を行っています。BSEの潜在リスクを排除するだけでなく、植物由来ペプトンが特定の微生物に対してより優れた増殖効果を示すため、植物をペプトン生産の天然原料として活用しています。これは予測期間中の業界成長に好影響を与えると予想されます。

世界のペプトン市場における主要企業

本レポートでは、世界のペプトン市場における以下の主要企業について、競争環境、生産能力、合併・買収・投資、生産能力拡大、工場稼働状況などの最新動向を詳細に分析しています:

• ケリー社
• ソラビア・グループ
• グローバル・バイオイングリディエンツ社
• タイタン・バイオテック社
• バイオテクニカ社
• サボネヨ・ケミカルズ・ファーマシューティカルズ社
• その他

包括的なEMRレポートは、ポーターの5つの力モデルに基づく市場の詳細な評価とSWOT分析を提供します。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場規模 2024-2025年
1.2 市場成長 2025年(予測)-2034年(予測)
1.3 主な需要ドライバー
1.4 主要プレイヤーと競争構造
1.5 業界のベストプラクティス
1.6 最近の動向と発展
1.7 業界見通し
2 市場概要とステークホルダーの洞察
2.1 市場動向
2.2 主要垂直市場
2.3 主要地域
2.4 供給者パワー
2.5 購買者パワー
2.6 主要市場機会とリスク
2.7 ステークホルダーによる主要イニシアチブ
3 経済概要
3.1 GDP見通し
3.2 一人当たりGDP成長率
3.3 インフレ動向
3.4 民主主義指数
3.5 公的総債務比率
3.6 国際収支(BoP)ポジション
3.7 人口見通し
3.8 都市化動向
4 国別リスクプロファイル
4.1 国別リスク
4.2 ビジネス環境
5 グローバルペプトン市場分析
5.1 主要産業ハイライト
5.2 グローバルペプトン市場の歴史的推移(2018-2024)
5.3 世界のペプトン市場予測(2025-2034)
5.4 原料別世界のペプトン市場
5.4.1 植物由来
5.4.1.1 過去動向(2018-2024)
5.4.1.2 予測動向(2025-2034)
5.4.2 動物由来
5.4.2.1 過去動向(2018-2024)
5.4.2.2 予測動向(2025-2034)
5.4.3 微生物由来
5.4.3.1 過去動向(2018-2024)
5.4.3.2 予測動向(2025-2034)
5.4.4 その他
5.5 用途別グローバルペプトン市場
5.5.1 医薬品
5.5.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.1.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.2 食品
5.5.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.3 化粧品
5.5.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.4 研究
5.5.4.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.4.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.5 その他
5.6 地域別ペプトン市場(グローバル)
5.6.1 北米
5.6.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.1.2 予測動向(2025-2034)
5.6.2 欧州
5.6.2.1 過去動向(2018-2024)
5.6.2.2 予測動向(2025-2034)
5.6.3 アジア太平洋地域
5.6.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.4 ラテンアメリカ
5.6.4.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.4.2 予測動向(2025-2034)
5.6.5 中東・アフリカ
5.6.5.1 過去動向(2018-2024)
5.6.5.2 予測動向(2025-2034)
6 北米ペプトン市場分析
6.1 アメリカ合衆国
6.1.1 過去動向(2018-2024年)
6.1.2 予測動向(2025-2034年)
6.2 カナダ
6.2.1 過去動向(2018-2024年)
6.2.2 予測動向(2025-2034年)
7 欧州ペプトン市場分析
7.1 イギリス
7.1.1 過去動向(2018-2024年)
7.1.2 予測動向(2025-2034年)
7.2 ドイツ
7.2.1 過去動向(2018-2024年)
7.2.2 予測動向(2025-2034年)
7.3 フランス
7.3.1 過去動向(2018-2024年)
7.3.2 予測動向(2025-2034年)
7.4 イタリア
7.4.1 過去動向(2018-2024年)
7.4.2 予測動向(2025-2034年)
7.5 その他
8 アジア太平洋ペプトン市場分析
8.1 中国
8.1.1 過去動向(2018-2024)
8.1.2 予測動向(2025-2034)
8.2 日本
8.2.1 過去動向(2018-2024)
8.2.2 予測動向(2025-2034)
8.3 インド
8.3.1 過去動向(2018-2024)
8.3.2 予測動向(2025-2034)
8.4 ASEAN
8.4.1 過去動向(2018-2024)
8.4.2 予測動向(2025-2034)
8.5 オーストラリア
8.5.1 過去動向(2018-2024)
8.5.2 予測動向(2025-2034)
8.6 その他
9 ラテンアメリカペプトン市場分析
9.1 ブラジル
9.1.1 過去動向(2018-2024年)
9.1.2 予測動向(2025-2034年)
9.2 アルゼンチン
9.2.1 過去動向(2018-2024年)
9.2.2 予測動向(2025-2034年)
9.3 メキシコ
9.3.1 過去動向(2018-2024年)
9.3.2 予測動向(2025-2034年)
9.4 その他
10 中東・アフリカペプトン市場分析
10.1 サウジアラビア
10.1.1 過去動向(2018-2024年)
10.1.2 予測動向(2025-2034)
10.2 アラブ首長国連邦
10.2.1 過去動向(2018-2024)
10.2.2 予測動向(2025-2034)
10.3 ナイジェリア
10.3.1 過去動向(2018-2024)
10.3.2 予測動向(2025-2034)
10.4 南アフリカ
10.4.1 過去動向(2018-2024)
10.4.2 予測動向(2025-2034)
10.5 その他
11 市場動向
11.1 SWOT分析
11.1.1 強み
11.1.2 弱み
11.1.3 機会
11.1.4 脅威
11.2 ポーターの5つの力分析
11.2.1 供給者の交渉力
11.2.2 購入者の交渉力
11.2.3 新規参入の脅威
11.2.4 競合の激しさ
11.2.5 代替品の脅威
11.3 需要の主要指標
11.4 価格の主要指標
12 バリューチェーン分析
13 貿易分析(HSコード – 354)
13.1 主要輸入国
13.1.1 数量別
13.1.2 金額別
13.2 主要輸出国
13.2.1 数量別
13.2.2 金額別
14 価格分析
14.1 北米における価格推移(2018-2024年)と予測(2025-2034年)
14.2 欧州における価格推移(2018-2024年)と予測(2025-2034年)
14.3 アジア太平洋地域の価格推移(2018-2024年)と予測(2025-2034年)
14.4 ラテンアメリカの価格推移(2018-2024年)と予測(2025-2034年)
14.5 中東・アフリカ地域の価格推移(2018-2024年)と予測(2025-2034年)
15 製造プロセス
15.1 概要
15.2 詳細なプロセスフロー
15.3 関与する操作
16 競争環境
16.1 サプライヤー選定
16.2 主要グローバル企業
16.3 主要地域企業
16.4 主要プレイヤーの戦略
16.5 企業プロファイル
16.5.1 ケリー社
16.5.1.1 会社概要
16.5.1.2 製品ポートフォリオ
16.5.1.3 対象顧客層と実績
16.5.1.4 認証取得状況
16.5.2 ソラビア・グループ
16.5.2.1 会社概要
16.5.2.2 製品ポートフォリオ
16.5.2.3 対象人口層と実績
16.5.2.4 認証
16.5.3 グローバル・バイオイングリディエンツ社
16.5.3.1 会社概要
16.5.3.2 製品ポートフォリオ
16.5.3.3 対象人口層と実績
16.5.3.4 認証
16.5.4 タイタン・バイオテック・リミテッド
16.5.4.1 会社概要
16.5.4.2 製品ポートフォリオ
16.5.4.3 対象人口層と実績
16.5.4.4 認証
16.5.5 バイオテクニカ
16.5.5.1 会社概要
16.5.5.2 製品ポートフォリオ
16.5.5.3 対象人口層と実績
16.5.5.4 認証
16.5.6 サブオネヨ・ケミカルズ・ファーマシューティカルズ・ピー・リミテッド
16.5.6.1 会社概要
16.5.6.2 製品ポートフォリオ
16.5.6.3 対象人口層と実績
16.5.6.4 認証
16.5.7 その他

1 Executive Summary
1.1 Market Size 2024-2025
1.2 Market Growth 2025(F)-2034(F)
1.3 Key Demand Drivers
1.4 Key Players and Competitive Structure
1.5 Industry Best Practices
1.6 Recent Trends and Developments
1.7 Industry Outlook
2 Market Overview and Stakeholder Insights
2.1 Market Trends
2.2 Key Verticals
2.3 Key Regions
2.4 Supplier Power
2.5 Buyer Power
2.6 Key Market Opportunities and Risks
2.7 Key Initiatives by Stakeholders
3 Economic Summary
3.1 GDP Outlook
3.2 GDP Per Capita Growth
3.3 Inflation Trends
3.4 Democracy Index
3.5 Gross Public Debt Ratios
3.6 Balance of Payment (BoP) Position
3.7 Population Outlook
3.8 Urbanisation Trends
4 Country Risk Profiles
4.1 Country Risk
4.2 Business Climate
5 Global Peptone Market Analysis
5.1 Key Industry Highlights
5.2 Global Peptone Historical Market (2018-2024)
5.3 Global Peptone Market Forecast (2025-2034)
5.4 Global Peptone Market by Source
5.4.1 Plant
5.4.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.2 Animal
5.4.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.3 Microbial
5.4.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.4 Others
5.5 Global Peptone Market by Application
5.5.1 Pharmaceuticals
5.5.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.2 Food
5.5.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.3 Cosmetics
5.5.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.4 Research
5.5.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.5 Others
5.6 Global Peptone Market by Region
5.6.1 North America
5.6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.2 Europe
5.6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.3 Asia Pacific
5.6.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.4 Latin America
5.6.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.5 Middle East and Africa
5.6.5.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
6 North America Peptone Market Analysis
6.1 United States of America
6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.2 Canada
6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7 Europe Peptone Market Analysis
7.1 United Kingdom
7.1.1 Historical Trend (2018-2024)
7.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.2 Germany
7.2.1 Historical Trend (2018-2024)
7.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.3 France
7.3.1 Historical Trend (2018-2024)
7.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.4 Italy
7.4.1 Historical Trend (2018-2024)
7.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.5 Others
8 Asia Pacific Peptone Market Analysis
8.1 China
8.1.1 Historical Trend (2018-2024)
8.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.2 Japan
8.2.1 Historical Trend (2018-2024)
8.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.3 India
8.3.1 Historical Trend (2018-2024)
8.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.4 ASEAN
8.4.1 Historical Trend (2018-2024)
8.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.5 Australia
8.5.1 Historical Trend (2018-2024)
8.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.6 Others
9 Latin America Peptone Market Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2024)
9.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2024)
9.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2024)
9.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.4 Others
10 Middle East and Africa Peptone Market Analysis
10.1 Saudi Arabia
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 United Arab Emirates
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 Nigeria
10.3.1 Historical Trend (2018-2024)
10.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 South Africa
10.4.1 Historical Trend (2018-2024)
10.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Others
11 Market Dynamics
11.1 SWOT Analysis
11.1.1 Strengths
11.1.2 Weaknesses
11.1.3 Opportunities
11.1.4 Threats
11.2 Porter’s Five Forces Analysis
11.2.1 Supplier’s Power
11.2.2 Buyer’s Power
11.2.3 Threat of New Entrants
11.2.4 Degree of Rivalry
11.2.5 Threat of Substitutes
11.3 Key Indicators for Demand
11.4 Key Indicators for Price
12 Value Chain Analysis
13 Trade Analysis (HS Code - 354)
13.1 Major Importing Countries
13.1.1 By Volume
13.1.2 By Value
13.2 Major Exporting Countries
13.2.1 By Volume
13.2.2 By Value
14 Price Analysis
14.1 North America Historical Price Trends (2018-2024) and Forecast (2025-2034)
14.2 Europe Historical Price Trends (2018-2024) and Forecast (2025-2034)
14.3 Asia Pacific Historical Price Trends (2018-2024) and Forecast (2025-2034)
14.4 Latin America Historical Price Trends (2018-2024) and Forecast (2025-2034)
14.5 Middle East and Africa Historical Price Trends (2018-2024) and Forecast (2025-2034)
15 Manufacturing Process
15.1 Overview
15.2 Detailed Process Flow
15.3 Operation Involved
16 Competitive Landscape
16.1 Supplier Selection
16.2 Key Global Players
16.3 Key Regional Players
16.4 Key Player Strategies
16.5 Company Profiles
16.5.1 Kerry, Inc.
16.5.1.1 Company Overview
16.5.1.2 Product Portfolio
16.5.1.3 Demographic Reach and Achievements
16.5.1.4 Certifications
16.5.2 Solabia Group
16.5.2.1 Company Overview
16.5.2.2 Product Portfolio
16.5.2.3 Demographic Reach and Achievements
16.5.2.4 Certifications
16.5.3 Global BioIngredients Inc.
16.5.3.1 Company Overview
16.5.3.2 Product Portfolio
16.5.3.3 Demographic Reach and Achievements
16.5.3.4 Certifications
16.5.4 Titan Biotech limited
16.5.4.1 Company Overview
16.5.4.2 Product Portfolio
16.5.4.3 Demographic Reach and Achievements
16.5.4.4 Certifications
16.5.5 Biotecnica
16.5.5.1 Company Overview
16.5.5.2 Product Portfolio
16.5.5.3 Demographic Reach and Achievements
16.5.5.4 Certifications
16.5.6 SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited
16.5.6.1 Company Overview
16.5.6.2 Product Portfolio
16.5.6.3 Demographic Reach and Achievements
16.5.6.4 Certifications
16.5.7 Others
※参考情報

ペプトンとは、主に動物性または植物性のタンパク質を加水分解(分解して小さなペプチドやアミノ酸にする過程)することによって得られる混合物のことを指します。この加水分解には、酵素や酸、またはアルカリが使用されることが一般的です。ペプトンは、栄養豊富な成分であり、生物や細菌の成長に必要な要素を供給するため、様々な用途があります。
ペプトンの主な特徴は、その栄養価の高さと消化性にあります。ペプトンは、アミノ酸やペプチドを豊富に含んでおり、これが微生物や細胞の成長にとって非常に重要です。通常、ペプトンは液体または粉末の形で供給され、さまざまな環境で使用されます。

ペプトンの種類にはいくつかのバリエーションがあります。最も一般的なものとしては、ビーフペプトン、ポークペプトン、鶏肉ペプトン、魚ペプトン、植物性ペプトン(大豆ペプトンなど)が存在します。これらのペプトンは、それぞれ異なる原料から製造されており、含まれるアミノ酸のプロフィールや栄養成分が異なります。生物の成長を促進させるために、特定の微生物のニーズに応じたペプトンを選択することが重要です。

ペプトンの用途は広範で、特に微生物学やバイオテクノロジーの分野での活用が顕著です。たとえば、培養基材として使用されることが多く、細菌や真菌の培養に必要な栄養を提供します。また、ペプトンは、ワクチンの製造や抗体の生産、微生物の代謝研究などにも利用されます。さらに、ペプトンは医療分野においても、栄養補助食品や医薬品の成分として取り入れられています。

ペプトンの製造にはいくつかの技術が使用されますが、最も一般的な方法は酵素分解です。酵素分解は、特定の酵素を使用してタンパク質を分解する過程で、温度やpHを調整することによってペプトンの特性を最適化できます。この技術により、高品質のペプトンを得ることができます。また、酸やアルカリを使った化学的な方法もあり、これによっては異なるタイプのペプトンが得られることがありますが、酵素法に比べて生成物の純度や消化性には差が出ることがあります。

ペプトンの市場は、主に製薬業界やバイオテクノロジー産業によって牽引されています。特に、再生医療や細胞治療の分野では、細胞培養が重要な役割を果たしており、高品質なペプトンは不可欠です。また、食品業界においても、ペプトンは風味や栄養を向上させるために使用されることがあります。加えて、研究機関や大学でも、微生物の培養や生化学実験において広く利用されています。

近年では、環境問題や持続可能性の観点から、植物由来のペプトンの需要が高まっています。これにより、従来の動物性ペプトンに代わって、環境に優しい選択肢として植物性ペプトンの開発が進められています。さらに、ゲノム編集技術や合成生物学の進展に伴い、新たなペプトンの製造法が模索されており、化合物の特性や機能の向上が期待されています。

総じて、ペプトンは微生物学やバイオテクノロジーの発展に欠かせない重要な成分であり、その応用範囲は今後も広がり続けるでしょう。ペプトンを利用することで、多様な生物学的な研究や医療の進歩に寄与することが期待されています。今後もこの分野における研究開発が進むことで、さらなる発展が見込まれると言えるでしょう。


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