• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場特性チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年の市場規模
o 3.4 市場展望：2023～2028年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界の包装クロワッサン市場 2018～2022年
o 図表18：市場規模の推移 – 世界の包装クロワッサン市場に関するデータ表（2018年～2022年、百万ドル）
o 4.2 タイプ別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表19：市場規模の推移 – タイプ別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.3 流通チャネル別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：市場規模の推移 – 流通チャネル別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.4 地域別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22: 過去の市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年 (百万ドル)
• 5つの五つの力分析
o 5.1 五つの力の要約
o 図表23: 五つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 主要要因の影響2023年と2028年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関するチャート – 2023年と2028年の5つの力
• 6 タイプ別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：タイプ別チャート – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 図表31：タイプ別データ表 – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 6.2 タイプ別比較
o 図表32：タイプ別比較チャート
o 図表33：タイプ別比較データ表
o 6.3 常温保存可能なクロワッサン – 2023～2028年の市場規模と予測
o 図表34：タイプ別チャート常温クロワッサン – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表35：常温クロワッサンデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表36：常温クロワッサングラフ – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表37：常温クロワッサンデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 冷凍クロワッサン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表38：冷凍クロワッサングラフ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表39：冷凍クロワッサンデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表40：冷凍クロワッサン市場図表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表41：冷凍クロワッサン市場データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.5 タイプ別市場機会
o 図表42：タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表43：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：流通チャネル図表 – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 図表45：流通チャネルデータ表 – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表46：流通チャネル別比較図表
o図表47：流通チャネル別比較データ表
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表48：オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表49：オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表50：オフライン – 前年比成長率 2023～2028年（％）のグラフ
o 図表51：オフライン – 前年比成長率 2023～2028年（％）のグラフ
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表52：オンライン – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表53：オンライン – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表54：オンライン市場に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表55：オンライン市場に関するデータテーブル – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表56：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表57：流通チャネル別市場機会に関するデータテーブル（百万ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表58：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表59：2023～2028年の地理的ランドスケープ別市場シェアに関するグラフ（％）
o 図表60：地理的ランドスケープ別市場シェアに関するデータテーブル2023～2028年 (%)
o 9.2 地域別比較
o 図表61：地域別比較チャート
o 図表62：地域別比較データテーブル
o 9.3 ヨーロッパ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表63：ヨーロッパ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表64：ヨーロッパ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表65：ヨーロッパ – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表66：ヨーロッパ – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表67：北米 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表68：北米データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表69：北米チャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表70：北米データ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表71：アジア太平洋地域チャート – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表72：アジア太平洋地域データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表73：アジア太平洋地域チャート – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表74：アジア太平洋地域データ表アジア太平洋地域 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表75：南米のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表76：南米のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表77：南米のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表78：南米のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表79：中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表80：データ表中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表81：中東・アフリカのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表82：中東・アフリカのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表83：米国のグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表84：米国のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表85：米国のグラフ – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 図表86：米国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
o 9.9 中国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表87：中国 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表88：中国 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）の表
o 図表89：中国 – 前年比成長率 2023～2028年（％）のグラフ
o 図表90：中国 – 前年比成長率 2023～2028年（％）の表
o 9.10 ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表91：ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表92：ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）の表
o 図表93：ドイツ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表94：ドイツ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.11 フランス – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表95：フランス – 市場規模と予測（2023～2028年）のグラフ
o 図表96：フランス – 市場規模と予測（2023～2028年）のグラフ
o 図表97：フランス – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表98：フランス – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.12 英国 – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表99：英国 – 市場規模と予測のグラフ2023～2028年（百万ドル）
o 図表100：英国データ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表101：英国チャート – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 図表102：英国データ表 – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表103：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表104：地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表105：2023年および2028年における推進要因と課題の影響2028年
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表106：インプットの重要性と差別化要因の概要
o 11.3 ランドスケープの破壊的変化
o 図表107：破壊的変化の要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表108：主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表109：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表110：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 Bauli S.p.A.
o 図表111：Bauli S.p.A. – 概要
o 図表112：Bauli S.p.A. – 製品 /サービス
o 図表 113: Bauli S.p.A. – 主な製品
o 12.4 法人ビンボSA de CV
o 図表 114: Corporativo Bimbo SA de CV – 概要
o 図表 115: Corporativo Bimbo SA de CV – 事業セグメント
o 図表 116: Corporativo Bimbo SA de CV – 主要ニュース
o 図表 117: Corporativo Bimbo SA de CV – 主な提供内容
o 図表 118: Corporativo Bimbo SA de CV – セグメントの焦点
o 12.5 エディタ食品工業
o 図表 119: Edita Food Industries – 概要
o 図表 120: Edita Food Industries – 事業セグメント
o 図表 121: Edita Food Industries – 主な製品
o 図表 122: Edita Food Industries – セグメントフォーカス
o 12.6 フレッシュスナック
o 図表123: フレッシュスナック – 概要
o 図表124: フレッシュスナック – 製品/サービス
o 図表125: フレッシュスナック – 主要製品
o 12.7 ゼネラル・ミルズ
o 図表126: ゼネラル・ミルズ – 概要
o 図表127: ゼネラル・ミルズ – 事業セグメント
o 図表128: ゼネラル・ミルズ – 主要ニュース
o 図表129: ゼネラル・ミルズ – 主要製品
o 図表130: ゼネラル・ミルズ – セグメントフォーカス
o 12.8 グローバル経済政策
o 図表131: グローバル経済政策 – 概要
o 図表132: グローバル経済政策 – 事業セグメント
o 図表133: ラントマンネン・エコノミクス・フォーラム – 主要製品
o 図表 134: ラントマンネン・エコノミクス・フォーラム – セグメント別フォーカス
o 12.9 マッケイン・フーズ社
o 図表 135: マッケイン・フーズ社 – 概要
o 図表 136: マッケイン・フーズ社 – 製品/サービス
o 図表 137: マッケイン・フーズ社 – 主要製品
o 12.10 モンデリーズ・インターナショナル社
o 図表 138: モンデリーズ・インターナショナル社 – 概要
o 図表 139: モンデリーズ・インターナショナル社 – 事業セグメント
o 図表 140: モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要ニュース
o 図表 141: モンデリーズ・インターナショナル社 – 主要製品
o 図表 142: モンデリーズ・インターナショナル社 – セグメント別フォーカス
o 12.11 ピッツォ・アンドCrozzo
o 図表 143: Pizzo and Crozzo – 概要
o 図表 144: Pizzo and Crozzo – 製品/サービス
o 図表 145: Pizzo and Crozzo – 主要製品
o 12.12 Rademaker BV
o 図表 146: Rademaker BV – 概要
o 図表 147: Rademaker BV – 製品/サービス
o 図表 148: Rademaker BV – 主要製品
o 12.13 San Giorgio Spa
o 図表 149: San Giorgio Spa – 概要
o 図表 150: San Giorgio Spa – 製品/サービス
o 図表 151: San Giorgio Spa – 主要製品
o 12.14 スペイン市場 doo
o 図表 152: スペイン市場 doo – 概要
o 図表 153: スペイン市場 doo -製品／サービス
o 図表 154: スペイン市場における主要サービス
o 12.15 スターバックス社
o 図表 155: スターバックス社 – 概要
o 図表 156: スターバックス社 – 事業セグメント
o 図表 157: スターバックス社 – 主要ニュース
o 図表 158: スターバックス社 – 主要サービス
o 図表 159: スターバックス社 – セグメントフォーカス
o 12.16 アッパークラスト
o 図表 160: アッパークラスト – 概要
o 図表 161: アッパークラスト – 製品／サービス
o 図表 162: アッパークラスト – 主要サービス
o 12.17 バンクーバー・クロワッサン・エンタープライズ社
o 図表 163: バンクーバー・クロワッサン・エンタープライズ社 – 概要
o 図表 164: バンクーバー・クロワッサン・エンタープライズ社 – 製品／サービス
o 図表 165: Vancouver Croissant Enterprises Ltd. – 主なサービス
• 13 付録
o 13.1 レポートの適用範囲
o 13.2 調査対象および除外項目のチェックリスト
o 図表 166: 調査対象項目のチェックリスト
o 図表 167: 除外項目のチェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表 168: 米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表 169: 調査方法
o 図表 170: 市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表 171: 情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表 172: 略語一覧
図表：
図表1: エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2: エグゼクティブサマリー – 市場データ表概要
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場の特徴に関するグラフ
図表4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関するグラフ
図表5：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションに関するグラフ
図表6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションに関するグラフ
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するグラフ
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータテーブル
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダーの市場ポジショニングに関するグラフ
図表10：親市場
図表11：市場の特徴
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）に関するグラフ
図表15：世界市場 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）に関するデータテーブル
図表16：世界市場：前年比成長率に関するグラフ2023年～2028年 (%)
図表17：世界市場データ表：2023年～2028年の前年比成長率 (%)
図表18：市場規模の推移 – 世界の包装クロワッサン市場データ表（2018年～2022年、百万ドル）
図表19：市場規模の推移 – タイプ別セグメント 2018年～2022年 (百万ドル)
図表20：市場規模の推移 – 流通チャネル別セグメント 2018年～2022年 (百万ドル)
図表21：市場規模の推移 – 地域別セグメント 2018年～2022年 (百万ドル)
図表22：市場規模の推移 – 国別セグメント 2018年～2022年 (百万ドル)
図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24：グラフバイヤーの交渉力 – 主要要因の影響（2023年および2028年）
図表25：サプライヤーの交渉力 – 主要要因の影響（2023年および2028年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2023年および2028年）
図表27：代替品の脅威 – 主要要因の影響（2023年および2028年）
図表28：競合の脅威 – 主要要因の影響（2023年および2028年）
図表29：市場状況に関するチャート – 5つの力（2023年および2028年）
図表30：タイプに関するチャート – 市場シェア（2023～2028年、%）
図表31：タイプに関するデータ表 – 市場シェア（2023～2028年、%）
図表32：タイプ別比較チャート
図表33：タイプ別比較データ表
図表34：常温クロワッサン市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のグラフ
図表35：常温クロワッサン市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）の表
図表36：常温クロワッサン市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のグラフ
図表37：常温クロワッサン市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）の表
図表38：冷凍クロワッサン市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のグラフ
図表39：冷凍クロワッサン市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）の表
図表40：冷凍クロワッサン市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のグラフ2023～2028年の前年比成長率（％）
図表41：冷凍クロワッサンに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表42：タイプ別市場機会（百万ドル）
図表43：タイプ別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表44：流通チャネルに関するチャート – 2023～2028年の市場シェア（％）
図表45：流通チャネルに関するデータ表 – 2023～2028年の市場シェア（％）
図表46：流通チャネル別比較チャート
図表47：流通チャネル別比較データ表
図表48：オフラインに関するチャート – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表49：オフラインに関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表50：オフラインに関するチャート – 前年比2023～2028年の成長率（％）
図表51：オフラインデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表52：オンラインチャート – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表53：オンラインデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表54：オンラインチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表55：オンラインデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表56：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表57：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表58：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表59：地域別市場シェアチャート2023～2028年 (%)
図60：地域別市場シェアデータ表（2023～2028年）
図61：地域比較チャート
図62：地域比較データ表
図63：ヨーロッパの市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のチャート
図64：ヨーロッパの市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のチャート
図65：ヨーロッパの前年比成長率チャート（2023～2028年、％）
図66：ヨーロッパの前年比成長率チャート（2023～2028年、％）
図67：北米の市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のチャート
図68：北米の市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のチャート
図69：北米のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図70：北米のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図71：アジア太平洋地域のチャート – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図72：アジア太平洋地域のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図73：アジア太平洋地域のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図74：アジア太平洋地域のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図75：南米のチャート – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図76：南米のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表77：南米のチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
例hibits78: 南米データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
Exhibits79: 中東・アフリカ市場図表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
Exhibits80: 中東・アフリカ市場図表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
Exhibits81: 中東・アフリカ市場図表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
Exhibits82: 中東・アフリカ市場図表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
Exhibits83: 米国市場図表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
Exhibits84: 米国市場図表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
Exhibits85: 米国市場図表 – 前年比成長率2023～2028年 (%)
図表86: 米国データ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表87: 中国データ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表88: 中国データ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表89: 中国データ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表90: 中国データ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表91: ドイツデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表92: ドイツデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表93: ドイツデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率(%)
図表94: ドイツのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表95: フランスのチャート – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表96: フランスのデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表97: フランスのチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表98: フランスのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表99: 英国のチャート – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表100: 英国のデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測 (百万ドル)
図表101: 英国のチャート – 2023～2028年の前年比成長率 (%)
図表102：英国データ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表103：地域別市場機会（百万ドル）
図表104：地域別市場機会データ表（百万ドル）
図表105：2023年と2028年の推進要因と課題の影響
図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表107：破壊要因の概要
図表108：主要リスクがビジネスに与える影響
図表109：対象ベンダー
図表110：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表111：Bauli S.p.A. – 概要
図表112：Bauli S.p.A. – 製品/サービス
図表113：Bauli S.p.A. – 主要サービス
図表114：企業Bimbo SA de CV – 概要
資料115: Corporativo Bimbo SA de CV – 事業セグメント
資料116: Corporativo Bimbo SA de CV – 主要ニュース
資料117: Corporativo Bimbo SA de CV – 主要サービス
資料118: Corporativo Bimbo SA de CV – セグメントの重点分野
資料119: Edita Food Industries – 概要
資料120: Edita Food Industries – 事業セグメント
資料121: Edita Food Industries – 主要サービス
資料122: Edita Food Industries – セグメントの重点分野
資料123: FRESH SNACK – 概要
資料124: FRESH SNACK – 製品/サービス
資料125: FRESH SNACK – 主要サービス
資料126: General Mills Inc. – 概要
資料127: General Mills Inc. – 事業セグメント
資料128: ゼネラル・ミルズ – 主要ニュース
資料129: ゼネラル・ミルズ – 主要サービス
資料130: ゼネラル・ミルズ – セグメント別フォーカス
資料131: ラントマン・エコノミクス・トレーニング – 概要
資料132: ラントマン・エコノミクス・トレーニング – 事業セグメント
資料133: ラントマン・エコノミクス・トレーニング – 主要サービス
資料134: ラントマン・エコノミクス・トレーニング – セグメント別フォーカス
資料135: マッケイン・フーズ – 概要
資料136: マッケイン・フーズ – 製品/サービス
資料137: マッケイン・フーズ – 主要サービス
資料138: モンデリーズ・インターナショナル – 概要
資料139: モンデリーズ・インターナショナル – 事業セグメント
資料140: モンデリーズ・インターナショナル – 主要ニュース
図表141: モンデリーズ・インターナショナル – 主要製品・サービス
図表142: モンデリーズ・インターナショナル – セグメント別注力分野
図表143: ピッツォ・アンド・クロッツォ – 概要
図表144: ピッツォ・アンド・クロッツォ – 製品・サービス
図表145: ピッツォ・アンド・クロッツォ – 主要製品・サービス
図表146: ラデメーカーBV – 概要
図表147: ラデメーカーBV – 製品・サービス
図表148: ラデメーカーBV – 主要製品・サービス
図表149: サンジョルジオ・スパ – 概要
図表150: サンジョルジオ・スパ – 製品・サービス
図表151: サンジョルジオ・スパ – 主要製品・サービス
図表152: スペイン市場向け製品・サービス – 概要
図表153: スペイン市場向け製品・サービス – 製品・サービス
図表154: スペイン市場向け製品・サービス – 主要製品・サービス
図表155: スターバックススターバックス社 – 概要
図表156: スターバックス社 – 事業セグメント
図表157: スターバックス社 – 主要ニュース
図表158: スターバックス社 – 主要サービス
図表159: スターバックス社 – セグメントフォーカス
図表160: アッパークラスト – 概要
図表161: アッパークラスト – 製品／サービス
図表162: アッパークラスト – 主要サービス
図表163: バンクーバー・クロワッサン・エンタープライズ社 – 概要
図表164: バンクーバー・クロワッサン・エンタープライズ社 – 製品／サービス
図表165: バンクーバー・クロワッサン・エンタープライズ社 – 主要サービス
図表166: 対象銘柄チェックリスト
図表167: 除外銘柄チェックリスト
図表168: 米ドルの為替レート
図表169: 調査方法
図表170: 市場規模の推定に用いた検証手法
別紙171: 情報源
別紙172: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global packaged croissant market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global packaged croissant market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Type Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Type Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Type
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Type - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Type - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Type
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Type
o 6.3 Shelf-stable croissants - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Shelf-stable croissants - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Shelf-stable croissants - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Shelf-stable croissants - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Shelf-stable croissants - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Frozen croissants - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Frozen croissants - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Frozen croissants - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Frozen croissants - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Frozen croissants - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 42: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 48: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 52: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 56: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 61: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 62: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 63: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 67: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 68: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 69: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 70: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 France - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 107: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 108: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 109: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 110: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Bauli S.p.A.
o Exhibit 111: Bauli S.p.A. - Overview
o Exhibit 112: Bauli S.p.A. - Product / Service
o Exhibit 113: Bauli S.p.A. - Key offerings
o 12.4 Corporativo Bimbo SA de CV
o Exhibit 114: Corporativo Bimbo SA de CV - Overview
o Exhibit 115: Corporativo Bimbo SA de CV - Business segments
o Exhibit 116: Corporativo Bimbo SA de CV - Key news
o Exhibit 117: Corporativo Bimbo SA de CV - Key offerings
o Exhibit 118: Corporativo Bimbo SA de CV - Segment focus
o 12.5 Edita Food Industries
o Exhibit 119: Edita Food Industries - Overview
o Exhibit 120: Edita Food Industries - Business segments
o Exhibit 121: Edita Food Industries - Key offerings
o Exhibit 122: Edita Food Industries - Segment focus
o 12.6 FRESH SNACK
o Exhibit 123: FRESH SNACK - Overview
o Exhibit 124: FRESH SNACK - Product / Service
o Exhibit 125: FRESH SNACK - Key offerings
o 12.7 General Mills Inc.
o Exhibit 126: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 127: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 128: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 129: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 130: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.8 Lantmannen ekonomisk forening
o Exhibit 131: Lantmannen ekonomisk forening - Overview
o Exhibit 132: Lantmannen ekonomisk forening - Business segments
o Exhibit 133: Lantmannen ekonomisk forening - Key offerings
o Exhibit 134: Lantmannen ekonomisk forening - Segment focus
o 12.9 McCain Foods Ltd.
o Exhibit 135: McCain Foods Ltd. - Overview
o Exhibit 136: McCain Foods Ltd. - Product / Service
o Exhibit 137: McCain Foods Ltd. - Key offerings
o 12.10 Mondelez International Inc.
o Exhibit 138: Mondelez International Inc. - Overview
o Exhibit 139: Mondelez International Inc. - Business segments
o Exhibit 140: Mondelez International Inc. - Key news
o Exhibit 141: Mondelez International Inc. - Key offerings
o Exhibit 142: Mondelez International Inc. - Segment focus
o 12.11 Pizzo and Crozzo
o Exhibit 143: Pizzo and Crozzo - Overview
o Exhibit 144: Pizzo and Crozzo - Product / Service
o Exhibit 145: Pizzo and Crozzo - Key offerings
o 12.12 Rademaker BV
o Exhibit 146: Rademaker BV - Overview
o Exhibit 147: Rademaker BV - Product / Service
o Exhibit 148: Rademaker BV - Key offerings
o 12.13 San Giorgio Spa
o Exhibit 149: San Giorgio Spa - Overview
o Exhibit 150: San Giorgio Spa - Product / Service
o Exhibit 151: San Giorgio Spa - Key offerings
o 12.14 Spanish Market doo
o Exhibit 152: Spanish Market doo - Overview
o Exhibit 153: Spanish Market doo - Product / Service
o Exhibit 154: Spanish Market doo - Key offerings
o 12.15 Starbucks Corp.
o Exhibit 155: Starbucks Corp. - Overview
o Exhibit 156: Starbucks Corp. - Business segments
o Exhibit 157: Starbucks Corp. - Key news
o Exhibit 158: Starbucks Corp. - Key offerings
o Exhibit 159: Starbucks Corp. - Segment focus
o 12.16 Upper Crust
o Exhibit 160: Upper Crust - Overview
o Exhibit 161: Upper Crust - Product / Service
o Exhibit 162: Upper Crust - Key offerings
o 12.17 Vancouver Croissant Enterprises Ltd.
o Exhibit 163: Vancouver Croissant Enterprises Ltd. - Overview
o Exhibit 164: Vancouver Croissant Enterprises Ltd. - Product / Service
o Exhibit 165: Vancouver Croissant Enterprises Ltd. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 166: Inclusions checklist
o Exhibit 167: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 168: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 169: Research methodology
o Exhibit 170: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 171: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 172: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global packaged croissant market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Type Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Type - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Type - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Type
Exhibits33: Data Table on Comparison by Type
Exhibits34: Chart on Shelf-stable croissants - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Shelf-stable croissants - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Shelf-stable croissants - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Shelf-stable croissants - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Frozen croissants - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Frozen croissants - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Frozen croissants - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Frozen croissants - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits44: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits47: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits48: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits50: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits51: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits52: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits54: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits55: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits56: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits57: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits61: Chart on Geographic comparison
Exhibits62: Data Table on Geographic comparison
Exhibits63: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits64: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits65: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits66: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits67: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits68: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits69: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits70: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits71: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on China - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on China - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits107: Overview on factors of disruption
Exhibits108: Impact of key risks on business
Exhibits109: Vendors covered
Exhibits110: Matrix on vendor position and classification
Exhibits111: Bauli S.p.A. - Overview
Exhibits112: Bauli S.p.A. - Product / Service
Exhibits113: Bauli S.p.A. - Key offerings
Exhibits114: Corporativo Bimbo SA de CV - Overview
Exhibits115: Corporativo Bimbo SA de CV - Business segments
Exhibits116: Corporativo Bimbo SA de CV - Key news
Exhibits117: Corporativo Bimbo SA de CV - Key offerings
Exhibits118: Corporativo Bimbo SA de CV - Segment focus
Exhibits119: Edita Food Industries - Overview
Exhibits120: Edita Food Industries - Business segments
Exhibits121: Edita Food Industries - Key offerings
Exhibits122: Edita Food Industries - Segment focus
Exhibits123: FRESH SNACK - Overview
Exhibits124: FRESH SNACK - Product / Service
Exhibits125: FRESH SNACK - Key offerings
Exhibits126: General Mills Inc. - Overview
Exhibits127: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits128: General Mills Inc. - Key news
Exhibits129: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits130: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits131: Lantmannen ekonomisk forening - Overview
Exhibits132: Lantmannen ekonomisk forening - Business segments
Exhibits133: Lantmannen ekonomisk forening - Key offerings
Exhibits134: Lantmannen ekonomisk forening - Segment focus
Exhibits135: McCain Foods Ltd. - Overview
Exhibits136: McCain Foods Ltd. - Product / Service
Exhibits137: McCain Foods Ltd. - Key offerings
Exhibits138: Mondelez International Inc. - Overview
Exhibits139: Mondelez International Inc. - Business segments
Exhibits140: Mondelez International Inc. - Key news
Exhibits141: Mondelez International Inc. - Key offerings
Exhibits142: Mondelez International Inc. - Segment focus
Exhibits143: Pizzo and Crozzo - Overview
Exhibits144: Pizzo and Crozzo - Product / Service
Exhibits145: Pizzo and Crozzo - Key offerings
Exhibits146: Rademaker BV - Overview
Exhibits147: Rademaker BV - Product / Service
Exhibits148: Rademaker BV - Key offerings
Exhibits149: San Giorgio Spa - Overview
Exhibits150: San Giorgio Spa - Product / Service
Exhibits151: San Giorgio Spa - Key offerings
Exhibits152: Spanish Market doo - Overview
Exhibits153: Spanish Market doo - Product / Service
Exhibits154: Spanish Market doo - Key offerings
Exhibits155: Starbucks Corp. - Overview
Exhibits156: Starbucks Corp. - Business segments
Exhibits157: Starbucks Corp. - Key news
Exhibits158: Starbucks Corp. - Key offerings
Exhibits159: Starbucks Corp. - Segment focus
Exhibits160: Upper Crust - Overview
Exhibits161: Upper Crust - Product / Service
Exhibits162: Upper Crust - Key offerings
Exhibits163: Vancouver Croissant Enterprises Ltd. - Overview
Exhibits164: Vancouver Croissant Enterprises Ltd. - Product / Service
Exhibits165: Vancouver Croissant Enterprises Ltd. - Key offerings
Exhibits166: Inclusions checklist
Exhibits167: Exclusions checklist
Exhibits168: Currency conversion rates for US$
Exhibits169: Research methodology
Exhibits170: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits171: Information sources
Exhibits172: List of abbreviations
| ※参考情報 パック入りクロワッサン（Packaged Croissant）とは、焼成されたクロワッサンを個包装または複数個まとめて包装し、主に常温で一定期間の保存および流通を可能にした製品の総称です。伝統的なベーカリーで提供される出来立てのクロワッサンとは異なり、日持ちを重視した設計がされており、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどで広く販売されています。この製品は、忙しい現代人の朝食や軽食、オフィスでの間食など、手軽にパンを楽しみたいというニーズに応えることを主な目的としています。 定義として、パック入りクロワッサンの最大の特徴は「ロングライフ化」にあります。通常のパンは製造から数日で品質が劣化しますが、パック入りクロワッサンは、脱酸素剤の封入、アルコール噴霧、ガス置換などの包装技術や、配合の工夫、そして衛生的な製造プロセスを徹底することで、数週間から数ヶ月にわたって品質を保持できるように設計されています。これにより、広範囲な流通や在庫管理の効率化が実現しています。 パック入りクロワッサンの種類は、その形態や風味、用途によって多岐にわたります。まず、形態による分類としては、一つずつ個包装された「シングルパック」と、数個が袋に入った「マルチパック」が主流です。また、サイズも通常サイズから、一口サイズのミニクロワッサンまで幅広く展開されています。風味による分類では、最も一般的な「プレーン（バター風味）」に加え、チョコレートやカスタードクリームを中に包んだ「フィリング入り」、チーズやハムをトッピングした「惣菜系（セイボリー）」、メープルシロップやキャラメルなどの「フレーバー系」が存在します。フィリング入りクロワッサンは、内部のクリームや具材が品質保持の役割を兼ねることもあり、特に多様な製品が見られます。用途としては、そのまま食べられる手軽さから、災害時の非常食として備蓄されるケースもあります。 パック入りクロワッサンの製造における用途と関連技術は、主に「生地製造技術」「焼成技術」「包装・品質保持技術」の三つに分けられます。 まず、生地製造技術についてです。伝統的なクロワッサンは、バターと生地を折り重ねる「ラミネート工程」が非常に重要ですが、大量生産と一定の品質を維持するためには、専用の折込機（シーターやコンパウンドライン）が必要です。パック入り製品の場合、流通に適した食感を出すために、マーガリンやショートニングなど、融点の高い油脂が使われることが多く、これによって生地の安定性が高まります。また、水分活性をコントロールするための改良剤や、老化を遅らせるための酵素製剤が使用され、製品のやわらかさと口溶けを長期間保つ工夫がされています。 次に、焼成技術です。大量かつ均一に焼き上げるために、連続式のトンネルオーブンが使用されます。パック入りクロワッサンの特徴である表面のサクサク感（クリスピー性）と内部のしっとり感を両立させるため、温度と時間の管理が厳密に行われます。焼成後に急速冷却を行うことで、微生物の繁殖リスクを抑え、製品の衛生状態を確保します。 最も重要な関連技術は、包装と品質保持に関わる技術です。パック入りクロワッサンがロングライフを実現しているのは、主に以下の技術の組み合わせによります。一つは「脱酸素剤」の使用です。包装内部の酸素を吸収することで酸化を防ぎ、カビの発生を抑制します。もう一つは「アルコール蒸散剤」または「エタノール注入」です。包装内に食品用アルコールを揮発させ、カビや酵母の増殖を防ぎます。さらに、酸素や水蒸気の透過を極力抑える「ハイバリア性の包材」が使用されます。アルミ箔や特定のプラスチックフィルムが積層された多層構造の包材が用いられ、外部からの湿気や酸素の侵入を防ぎ、製品の品質を長期間維持します。近年では、包装技術の進化により、添加物を減らしつつもロングライフを実現する試みや、環境負荷の低い包材への切り替えも進められています。 このように、パック入りクロワッサンは、伝統的なパン製造の技術と、現代の食品科学および包装技術が融合することで生まれた製品であり、その手軽さと保存性の高さから、現代の多様なライフスタイルを支える重要なカテゴリーの一つとなっています。また、そのまま食べるだけでなく、軽く温め直すことで、焼きたてに近い風味を楽しむことができるように、トースターや電子レンジでの加熱方法を推奨している製品も多く見られます。消費者の利便性を追求する中で、今後も技術革新が進み、より高品質で多様な製品が開発されることが期待されています。 |
