• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場特性チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模の推定
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年の市場規模
o 3.4 市場展望：2023～2028年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界のオーガニック乳製品市場 2018～2022年
o図表18：市場規模の推移 – 世界のオーガニック乳製品市場に関するデータ表（2018年～2022年、百万ドル）
o 4.2 製品セグメント分析 2018年～2022年
o 図表19：市場規模の推移 – 製品セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.3 流通チャネルセグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：市場規模の推移 – 流通チャネルセグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：過去の市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年 (百万ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響2023年と2028年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2023年と2028年の5つの力
• 6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品チャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 図表31：製品データ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 オーガニック牛乳 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表34：オーガニック牛乳チャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
o 図表35：オーガニック牛乳に関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表36：オーガニック牛乳に関するグラフ – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表37：オーガニック牛乳に関するデータ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 6.4 オーガニックヨーグルト – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表38：オーガニックヨーグルトに関するグラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表39：オーガニックヨーグルトに関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
o 図表40：オーガニックヨーグルトに関するグラフ – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
o 図表41：オーガニックヨーグルトに関するデータ表ヨーグルト – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.5 オーガニックチーズ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表42：オーガニックチーズのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表43：オーガニックチーズのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表44：オーガニックチーズのチャート – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表45：オーガニックチーズのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.6 その他 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表46：その他 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表47：その他 – 市場2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表48：その他に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表49：その他に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 6.7 製品別市場機会
o 図表50：製品別市場機会（百万ドル）
o 図表51：製品別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52：流通チャネルに関するグラフ – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 図表53：流通チャネルに関するデータ表 – 2023～2028年の市場シェア（％）
o 7.2 流通チャネル別比較
o 図表54：流通チャネル別比較グラフ
o 図表55：流通チャネル別データ表流通チャネル別比較
o 7.3 オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表56：オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表57：オフライン – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表58：オフライン – 前年比成長率 2023～2028年（％）のグラフ
o 図表59：オフライン – 前年比成長率 2023～2028年（％）のデータ表
o 7.4 オンライン – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表60：オンライン – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のグラフ
o 図表61：オンライン – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）のデータ表
o 図表62：オンライン市場に関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（%）
o 図表63：オンライン市場に関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（%）
o 7.5 流通チャネル別市場機会
o 図表64：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表65：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表66：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表67：地域別市場シェアに関するグラフ – 2023～2028年（%）
o 図表68：地域別市場シェアに関するデータ表 – 2023～2028年（%）
o 9.2 地域比較
o 図表69：地域比較チャート
o 図表70：地域比較データテーブル
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表71：北米 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表72：北米 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表73：北米 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 図表74：北米 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表75：欧州 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表76：データヨーロッパ市場規模と予測（2023～2028年）表
o 図77：ヨーロッパ市場規模グラフ – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 図78：ヨーロッパ市場規模グラフ – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 9.5 アジア太平洋地域市場規模と予測（2023～2028年）
o 図79：アジア太平洋地域市場規模グラフ – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 図80：アジア太平洋地域市場規模と予測（2023～2028年）表（百万ドル）
o 図81：アジア太平洋地域市場規模グラフ – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 図82：アジア太平洋地域市場規模グラフ – 2023～2028年における前年比成長率（％）
o 9.6南米 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表83：南米のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表84：南米のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表85：南米のチャート – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 図表86：南米のデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
o 中東およびアフリカ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表87：中東およびアフリカのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表88：中東およびアフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o図表89：中東・アフリカのグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表90：中東・アフリカのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表91：米国のグラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表92：米国のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
o 図表93：米国のグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 図表94：米国のデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
o 9.9 ドイツ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表95: ドイツのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 96: ドイツのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 97: ドイツのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表 98: ドイツのデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 9.10 カナダ – 市場規模と予測 2023～2028年
o 図表 99: カナダのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 100: カナダのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 101: カナダのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
o 図表102: カナダのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（%）
o 9.11 フランス – 市場規模と予測（2023～2028年）
o 図表103: フランスに関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表104: フランスに関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表105: フランスに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（%）
o 図表106: フランスに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（%）
o 図表107: 日本に関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表108: 日本市場データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
o 図表 109: 日本市場チャート – 2023～2028年における前年比成長率 (%)
o 図表 110: 日本市場データ表 – 2023～2028年における前年比成長率 (%)
o 9.13 地域別市場機会
o 図表 111: 地域別市場機会 (百万ドル)
o 図表 112: 地域別市場機会データ表 (百万ドル)
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 市場の推進要因と課題の影響
o 図表 113: 2023年と2028年の市場の推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表114：インプットの重要性と差別化要因の概要
o 11.3 ランドスケープの混乱
o 図表115：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116：主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118：ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 Amazon.com Inc.
o 図表119：Amazon.com Inc. – 概要
o 図表120：Amazon.com Inc. – 事業セグメント
o 図表121：Amazon.com Inc. – 主要ニュース
o 図表122：Amazon.com Inc. – 主要提供サービス
o 図表 123: Amazon.com Inc. – セグメント別フォーカス
o 12.4 Arla Foods amba
o 図表 124: Arla Foods amba – 概要
o 図表 125: Arla Foods amba – 事業セグメント
o 図表 126: Arla Foods amba – 主要提供サービス
o 図表 127: Arla Foods amba – セグメント別フォーカス
o 12.5 Dairy Farmers of America Inc.
o 図表 128: Dairy Farmers of America Inc. – 概要
o 図表 129: Dairy Farmers of America Inc. – 製品/サービス
o 図表 130: Dairy Farmers of America Inc. – 主要提供サービス
o 12.6 DANA Dairy Group Ltd.
o 図表 131: DANA Dairy Group Ltd. – 概要
o 図表 132: DANA Dairy Group Ltd. -製品／サービス
o 図表 133: DANA Dairy Group Ltd. – 主要製品
o 12.7 Danone SA
o 図表 134: Danone SA – 概要
o 図表 135: Danone SA – 事業セグメント
o 図表 136: Danone SA – 主要ニュース
o 図表 137: Danone SA – 主要製品
o 図表 138: Danone SA – セグメント別重点分野
o 12.8 Fonterra Cooperative Group Ltd.
o 図表 139: Fonterra Cooperative Group Ltd. – 概要
o 図表 140: Fonterra Cooperative Group Ltd. – 事業セグメント
o 図表 141: Fonterra Cooperative Group Ltd. – 主要製品
o 図表 142: Fonterra Cooperative Group Ltd. – セグメント別重点分野
o 12.9 General Mills Inc.
o 図表 143: General Millsゼネラル・ミルズ社 – 概要
o 資料144: ゼネラル・ミルズ社 – 事業セグメント
o 資料145: ゼネラル・ミルズ社 – 主要ニュース
o 資料146: ゼネラル・ミルズ社 – 主要サービス
o 資料147: ゼネラル・ミルズ社 – セグメント別フォーカス
o 12.10 グジャラート州協同組合牛乳販売連盟
o 資料148: グジャラート州協同組合牛乳販売連盟 – 概要
o 資料149: グジャラート州協同組合牛乳販売連盟 – 製品/サービス
o 資料150: グジャラート州協同組合牛乳販売連盟 – 主要サービス
o 12.11 ランド・オー・レイクス社
o 資料151: ランド・オー・レイクス社 – 概要
o 資料152: ランド・オー・レイクス社 – 製品/サービス
o 資料153: ランド・オー・レイクス社 – 主要サービス
o 12.12 明治ホールディングス株式会社
o 図表154：明治ホールディングス株式会社 – 概要
o 図表155：明治ホールディングス株式会社 – 事業セグメント
o 図表156：明治ホールディングス株式会社 – 主要ニュース
o 図表157：明治ホールディングス株式会社 – 主要製品・サービス
o 図表158：明治ホールディングス株式会社 – セグメント別フォーカス
o 12.13 ネスレSA
o 図表159：ネスレSA – 概要
o 図表160：ネスレSA – 事業セグメント
o 図表161：ネスレSA – 主要ニュース
o 図表162：ネスレSA – 主要製品・サービス
o 図表163：ネスレSA – セグメント別フォーカス
o 12.14 ロイヤル・フリースランド・カンピナNV
o 図表164：ロイヤルFrieslandCampina NV – 概要
o 資料 165: Royal FrieslandCampina NV – 事業セグメント
o 資料 166: Royal FrieslandCampina NV – 主要ニュース
o 資料 167: Royal FrieslandCampina NV – 主要製品ラインナップ
o 資料 168: Royal FrieslandCampina NV – セグメント別フォーカス
o 12.15 Saputo Inc.
o 資料 169: Saputo Inc. – 概要
o 資料 170: Saputo Inc. – 事業セグメント
o 資料 171: Saputo Inc. – 主要ニュース
o 資料 172: Saputo Inc. – 主要製品ラインナップ
o 資料 173: Saputo Inc. – セグメント別フォーカス
o 12.16 Schreiber Foods Inc.
o 資料 174: Schreiber Foods Inc. – 概要
o 図表 175: Schreiber Foods Inc. – 製品／サービス
o 図表 176: Schreiber Foods Inc. – 主要提供サービス
o 12.17 The Kroger Co.
o 図表 177: The Kroger Co. – 概要
o 図表 178: The Kroger Co. – 製品／サービス
o 図表 179: The Kroger Co. – 主要提供サービス
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 集計対象および除外チェックリスト
o 図表 180: 集計対象チェックリスト
o 図表 181: 除外チェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表 182: 米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表 183: 調査方法
o図表184：市場規模の推定に用いられる検証手法
o 図表185：情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表186：略語一覧
図表：
図表1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
図表2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3：エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図表
図表4：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場図表
図表5：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図表
図表6：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図表
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図表
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
図表10：親市場
図表11：市場特性
図表12：提供製品市場定義に含まれるベンダー
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場規模と予測（2023～2028年）のグラフ
図表15：世界市場規模と予測（2023～2028年）のデータ表
図表16：世界市場チャート：2023～2028年の前年比成長率（％）
図表17：世界市場データ表：2023～2028年の前年比成長率（％）
図表18：過去の市場規模 – 世界のオーガニック乳製品市場データ表（2018～2022年）（百万ドル）
図表19：過去の市場規模 – 製品セグメント（2018～2022年）（百万ドル）
図表20：過去の市場規模 – 流通チャネルセグメント（2018～2022年）（百万ドル）
図表21：過去の市場規模 – 地域別セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
図表22: 過去の市場規模 – 国別セグメント 2018年 – 2022年 (百万ドル)
図表23: ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表25: サプライヤーの交渉力 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表26: 新規参入の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表27: 代替品の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表28: 競合の脅威 – 2023年と2028年における主要要因の影響
図表29: 市場状況に関するチャート – ファイブフォース分析2023年と2028年の市場規模予測
図表30：製品別チャート – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図表31：製品別データ表 – 市場シェア 2023～2028年 (%)
図表32：製品別比較チャート
図表33：製品別比較データ表
図表34：オーガニック牛乳チャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表35：オーガニック牛乳データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表36：オーガニック牛乳チャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表37：オーガニック牛乳データ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表38：オーガニックヨーグルトチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表39：オーガニックヨーグルトに関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表40：オーガニックヨーグルトに関するグラフ – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表41：オーガニックヨーグルトに関するデータ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表42：オーガニックチーズに関するグラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表43：オーガニックチーズに関するデータ表 – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表44：オーガニックチーズに関するグラフ – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表45：オーガニックチーズに関するデータ表 – 前年比成長率（2023～2028年）（％）
図表46：その他に関するグラフ – 市場規模と予測（2023～2028年）（百万ドル）
図表47：その他データ表 – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表48：その他グラフ – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表49：その他データ表 – 前年比成長率 2023～2028年（％）
図表50：製品別市場機会（百万ドル）
図表51：製品別市場機会データ表（百万ドル）
図表52：流通チャネルグラフ – 市場シェア 2023～2028年（％）
図表53：流通チャネルデータ表 – 市場シェア 2023～2028年（％）
図表54：流通チャネル比較グラフ
図表55：流通チャネル比較データ表
図表56：オフライングラフ – 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表57：オフラインデータ表- 市場規模と予測 2023～2028年（百万ドル）
図表58：オフラインに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表59：オフラインに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表60：オンラインに関するグラフ – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表61：オンラインに関するデータ表 – 2023～2028年の市場規模と予測（百万ドル）
図表62：オンラインに関するグラフ – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表63：オンラインに関するデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表its64: 流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図65: 流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
図66: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図67: 地域別市場シェア（2023～2028年）グラフ
図68: 地域別市場シェア（2023～2028年）データ表
図69: 地域比較グラフ
図70: 地域比較データ表
図71: 北米市場規模と予測（2023～2028年）グラフ
図72: 北米市場規模と予測（2023～2028年）データ表
図73: 北米市場規模と予測（2023～2028年）グラフ
図74: 北米市場データ表2023～2028年の前年比成長率（％）
図表75：ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表76：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表77：ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表78：ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表79：アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表80：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表81：アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル）
図表82：アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測2023～2028年（百万ドル） 2023～2028年 (%)
図表83: 南米のチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表84: 南米のデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表85: 南米のチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表86: 南米のデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表87: 中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表88: 中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表89: 中東・アフリカのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表90: 中東・アフリカのデータ表 – 2023～2028年の前年比成長率（％）
図表91：米国市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のグラフ
図表92：米国市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のデータ表
図表93：米国市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のグラフ
図表94：米国市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のデータ表
図表95：ドイツ市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のグラフ
図表96：ドイツ市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のデータ表
図表97：ドイツ市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のグラフ
図表98：ドイツ市場規模と予測（2023～2028年、百万ドル）のデータ表2023～2028年 (%)
図表99: カナダのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表100: カナダのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表101: カナダのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表102: カナダのデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表103: フランスのチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表104: フランスのデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表105: フランスのチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表106: フランスのデータ表 – 前年比成長率2023～2028年 (%)
図表107: 日本市場に関するチャート – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表108: 日本市場に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023～2028年 (百万ドル)
図表109: 日本市場に関するチャート – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表110: 日本市場に関するデータ表 – 前年比成長率 2023～2028年 (%)
図表111: 地理的景観別市場機会 (百万ドル)
図表112: 地理的景観別市場機会データ表 (百万ドル)
図表113: 2023年と2028年における推進要因と課題の影響
図表114: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115: 破壊要因の概要
図表116: の影響事業における主要リスク
図表117：対象ベンダー
図表118：ベンダーの位置付けと分類に関するマトリックス
図表119：Amazon.com Inc. – 概要
図表120：Amazon.com Inc. – 事業セグメント
図表121：Amazon.com Inc. – 主要ニュース
図表122：Amazon.com Inc. – 主要サービス
図表123：Amazon.com Inc. – セグメント別重点分野
図表124：Arla Foods amba – 概要
図表125：Arla Foods amba – 事業セグメント
図表126：Arla Foods amba – 主要サービス
図表127：Arla Foods amba – セグメント別重点分野
図表128：Dairy Farmers of America Inc. – 概要
図表129：Dairy Farmers of America Inc. – 製品／サービス
図表130：Dairy Farmers of America Inc. – 主要サービス
資料131: DANA Dairy Group Ltd. – 概要
資料132: DANA Dairy Group Ltd. – 製品/サービス
資料133: DANA Dairy Group Ltd. – 主要サービス
資料134: Danone SA – 概要
資料135: Danone SA – 事業セグメント
資料136: Danone SA – 主要ニュース
資料137: Danone SA – 主要サービス
資料138: Danone SA – セグメント別重点分野
資料139: Fonterra Cooperative Group Ltd. – 概要
資料140: Fonterra Cooperative Group Ltd. – 事業セグメント
資料141: Fonterra Cooperative Group Ltd. – 主要サービス
資料142: Fonterra Cooperative Group Ltd. – セグメント別重点分野
資料143: General Mills Inc. – 概要
資料144: General Mills Inc. – 事業セグメント
資料145: General Mills株式会社 – 主要ニュース
資料146: ゼネラル・ミルズ株式会社 – 主要製品
資料147: ゼネラル・ミルズ株式会社 – セグメントフォーカス
資料148: グジャラート州協同組合牛乳販売連盟株式会社 – 概要
資料149: グジャラート州協同組合牛乳販売連盟株式会社 – 製品/サービス
資料150: グジャラート州協同組合牛乳販売連盟株式会社 – 主要製品
資料151: ランド・オー・レイクス株式会社 – 概要
資料152: ランド・オー・レイクス株式会社 – 製品/サービス
資料153: ランド・オー・レイクス株式会社 – 主要製品
資料154: 明治ホールディングス株式会社 – 概要
資料155: 明治ホールディングス株式会社 – 事業セグメント
資料156: 明治ホールディングス株式会社 – 主要ニュース
資料157: 明治ホールディングス株式会社 – 主要製品
資料158: 明治ホールディングス株式会社 -セグメント別フォーカス
資料159: ネスレSA – 概要
資料160: ネスレSA – 事業セグメント
資料161: ネスレSA – 主要ニュース
資料162: ネスレSA – 主要製品・サービス
資料163: ネスレSA – セグメント別フォーカス
資料164: ロイヤル・フリースランド・カンピーナNV – 概要
資料165: ロイヤル・フリースランド・カンピーナNV – 事業セグメント
資料166: ロイヤル・フリースランド・カンピーナNV – 主要ニュース
資料167: ロイヤル・フリースランド・カンピーナNV – 主要製品・サービス
資料168: ロイヤル・フリースランド・カンピーナNV – セグメント別フォーカス
資料169: サプト社 – 概要
資料170: サプト社 – 事業セグメント
資料171: サプト社 – 主要ニュース
資料172: サプト社 – 主要提供内容
図表173: Saputo Inc. – セグメントフォーカス
図表174: Schreiber Foods Inc. – 概要
図表175: Schreiber Foods Inc. – 製品／サービス
図表176: Schreiber Foods Inc. – 主要提供内容
図表177: The Kroger Co. – 概要
図表178: The Kroger Co. – 製品／サービス
図表179: The Kroger Co. – 主要提供内容
図表180: 対象範囲チェックリスト
図表181: 除外チェックリスト
図表182: 米ドルの為替レート
図表183: 調査方法
図表184: 市場規模の推定に用いた検証手法
図表185: 情報源
図表186: 略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global organic dairy products market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global organic dairy products market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Organic milk - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Organic milk - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Organic milk - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Organic milk - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Organic milk - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 Organic yogurt - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on Organic yogurt - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Organic yogurt - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Organic yogurt - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Organic yogurt - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Organic cheese - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 42: Chart on Organic cheese - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Organic cheese - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Organic cheese - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Organic cheese - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.7 Market opportunity by Product
o Exhibit 50: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
• 7 Market Segmentation by Distribution Channel
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 7.3 Offline - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 56: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Online - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 60: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 Canada - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 France - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 103: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 106: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 Japan - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 107: Chart on Japan - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on Japan - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on Japan - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 110: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Amazon.com Inc.
o Exhibit 119: Amazon.com Inc. - Overview
o Exhibit 120: Amazon.com Inc. - Business segments
o Exhibit 121: Amazon.com Inc. - Key news
o Exhibit 122: Amazon.com Inc. - Key offerings
o Exhibit 123: Amazon.com Inc. - Segment focus
o 12.4 Arla Foods amba
o Exhibit 124: Arla Foods amba - Overview
o Exhibit 125: Arla Foods amba - Business segments
o Exhibit 126: Arla Foods amba - Key offerings
o Exhibit 127: Arla Foods amba - Segment focus
o 12.5 Dairy Farmers of America Inc.
o Exhibit 128: Dairy Farmers of America Inc. - Overview
o Exhibit 129: Dairy Farmers of America Inc. - Product / Service
o Exhibit 130: Dairy Farmers of America Inc. - Key offerings
o 12.6 DANA Dairy Group Ltd.
o Exhibit 131: DANA Dairy Group Ltd. - Overview
o Exhibit 132: DANA Dairy Group Ltd. - Product / Service
o Exhibit 133: DANA Dairy Group Ltd. - Key offerings
o 12.7 Danone SA
o Exhibit 134: Danone SA - Overview
o Exhibit 135: Danone SA - Business segments
o Exhibit 136: Danone SA - Key news
o Exhibit 137: Danone SA - Key offerings
o Exhibit 138: Danone SA - Segment focus
o 12.8 Fonterra Cooperative Group Ltd.
o Exhibit 139: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Overview
o Exhibit 140: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Business segments
o Exhibit 141: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Key offerings
o Exhibit 142: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Segment focus
o 12.9 General Mills Inc.
o Exhibit 143: General Mills Inc. - Overview
o Exhibit 144: General Mills Inc. - Business segments
o Exhibit 145: General Mills Inc. - Key news
o Exhibit 146: General Mills Inc. - Key offerings
o Exhibit 147: General Mills Inc. - Segment focus
o 12.10 Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.
o Exhibit 148: Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. - Overview
o Exhibit 149: Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. - Product / Service
o Exhibit 150: Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. - Key offerings
o 12.11 Land O Lakes Inc.
o Exhibit 151: Land O Lakes Inc. - Overview
o Exhibit 152: Land O Lakes Inc. - Product / Service
o Exhibit 153: Land O Lakes Inc. - Key offerings
o 12.12 Meiji Holdings Co. Ltd.
o Exhibit 154: Meiji Holdings Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 155: Meiji Holdings Co. Ltd. - Business segments
o Exhibit 156: Meiji Holdings Co. Ltd. - Key news
o Exhibit 157: Meiji Holdings Co. Ltd. - Key offerings
o Exhibit 158: Meiji Holdings Co. Ltd. - Segment focus
o 12.13 Nestle SA
o Exhibit 159: Nestle SA - Overview
o Exhibit 160: Nestle SA - Business segments
o Exhibit 161: Nestle SA - Key news
o Exhibit 162: Nestle SA - Key offerings
o Exhibit 163: Nestle SA - Segment focus
o 12.14 Royal FrieslandCampina NV
o Exhibit 164: Royal FrieslandCampina NV - Overview
o Exhibit 165: Royal FrieslandCampina NV - Business segments
o Exhibit 166: Royal FrieslandCampina NV - Key news
o Exhibit 167: Royal FrieslandCampina NV - Key offerings
o Exhibit 168: Royal FrieslandCampina NV - Segment focus
o 12.15 Saputo Inc.
o Exhibit 169: Saputo Inc. - Overview
o Exhibit 170: Saputo Inc. - Business segments
o Exhibit 171: Saputo Inc. - Key news
o Exhibit 172: Saputo Inc. - Key offerings
o Exhibit 173: Saputo Inc. - Segment focus
o 12.16 Schreiber Foods Inc.
o Exhibit 174: Schreiber Foods Inc. - Overview
o Exhibit 175: Schreiber Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 176: Schreiber Foods Inc. - Key offerings
o 12.17 The Kroger Co.
o Exhibit 177: The Kroger Co. - Overview
o Exhibit 178: The Kroger Co. - Product / Service
o Exhibit 179: The Kroger Co. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 180: Inclusions checklist
o Exhibit 181: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 182: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 183: Research methodology
o Exhibit 184: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 185: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 186: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global organic dairy products market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Organic milk - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Organic milk - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Organic milk - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Organic milk - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on Organic yogurt - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Organic yogurt - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on Organic yogurt - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on Organic yogurt - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Chart on Organic cheese - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Organic cheese - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits44: Chart on Organic cheese - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Organic cheese - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits52: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits53: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits55: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits56: Chart on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Offline - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits58: Chart on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits59: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits60: Chart on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Online - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits62: Chart on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits63: Data Table on Online - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Chart on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits104: Data Table on France - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits105: Chart on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits106: Data Table on France - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits107: Chart on Japan - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits108: Data Table on Japan - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits109: Chart on Japan - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits110: Data Table on Japan - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Amazon.com Inc. - Overview
Exhibits120: Amazon.com Inc. - Business segments
Exhibits121: Amazon.com Inc. - Key news
Exhibits122: Amazon.com Inc. - Key offerings
Exhibits123: Amazon.com Inc. - Segment focus
Exhibits124: Arla Foods amba - Overview
Exhibits125: Arla Foods amba - Business segments
Exhibits126: Arla Foods amba - Key offerings
Exhibits127: Arla Foods amba - Segment focus
Exhibits128: Dairy Farmers of America Inc. - Overview
Exhibits129: Dairy Farmers of America Inc. - Product / Service
Exhibits130: Dairy Farmers of America Inc. - Key offerings
Exhibits131: DANA Dairy Group Ltd. - Overview
Exhibits132: DANA Dairy Group Ltd. - Product / Service
Exhibits133: DANA Dairy Group Ltd. - Key offerings
Exhibits134: Danone SA - Overview
Exhibits135: Danone SA - Business segments
Exhibits136: Danone SA - Key news
Exhibits137: Danone SA - Key offerings
Exhibits138: Danone SA - Segment focus
Exhibits139: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Overview
Exhibits140: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Business segments
Exhibits141: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Key offerings
Exhibits142: Fonterra Cooperative Group Ltd. - Segment focus
Exhibits143: General Mills Inc. - Overview
Exhibits144: General Mills Inc. - Business segments
Exhibits145: General Mills Inc. - Key news
Exhibits146: General Mills Inc. - Key offerings
Exhibits147: General Mills Inc. - Segment focus
Exhibits148: Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. - Overview
Exhibits149: Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. - Product / Service
Exhibits150: Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. - Key offerings
Exhibits151: Land O Lakes Inc. - Overview
Exhibits152: Land O Lakes Inc. - Product / Service
Exhibits153: Land O Lakes Inc. - Key offerings
Exhibits154: Meiji Holdings Co. Ltd. - Overview
Exhibits155: Meiji Holdings Co. Ltd. - Business segments
Exhibits156: Meiji Holdings Co. Ltd. - Key news
Exhibits157: Meiji Holdings Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits158: Meiji Holdings Co. Ltd. - Segment focus
Exhibits159: Nestle SA - Overview
Exhibits160: Nestle SA - Business segments
Exhibits161: Nestle SA - Key news
Exhibits162: Nestle SA - Key offerings
Exhibits163: Nestle SA - Segment focus
Exhibits164: Royal FrieslandCampina NV - Overview
Exhibits165: Royal FrieslandCampina NV - Business segments
Exhibits166: Royal FrieslandCampina NV - Key news
Exhibits167: Royal FrieslandCampina NV - Key offerings
Exhibits168: Royal FrieslandCampina NV - Segment focus
Exhibits169: Saputo Inc. - Overview
Exhibits170: Saputo Inc. - Business segments
Exhibits171: Saputo Inc. - Key news
Exhibits172: Saputo Inc. - Key offerings
Exhibits173: Saputo Inc. - Segment focus
Exhibits174: Schreiber Foods Inc. - Overview
Exhibits175: Schreiber Foods Inc. - Product / Service
Exhibits176: Schreiber Foods Inc. - Key offerings
Exhibits177: The Kroger Co. - Overview
Exhibits178: The Kroger Co. - Product / Service
Exhibits179: The Kroger Co. - Key offerings
Exhibits180: Inclusions checklist
Exhibits181: Exclusions checklist
Exhibits182: Currency conversion rates for US$
Exhibits183: Research methodology
Exhibits184: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits185: Information sources
Exhibits186: List of abbreviations
| ※参考情報 有機乳製品（Organic Dairy Products）とは、有機畜産物の日本農林規格（JAS規格）などの公的な認証基準に基づき、化学合成農薬や化学肥料を使用しない有機飼料を与えられた家畜（主に牛や山羊）から搾乳された生乳を原料として製造された乳製品の総称です。この定義の根幹には、家畜の飼育環境、健康管理、そして使用される飼料に至るまで、可能な限り自然な状態を保ち、環境への負荷を低減し、持続可能性を追求するという理念がございます。抗生物質や成長ホルモンの予防的な使用は厳しく制限されており、病気になった際の治療法も定められた基準に従って行われます。また、放牧を中心としたストレスの少ない飼育方法が採用されることが多く、家畜福祉（アニマルウェルフェア）の観点からも優れているとされています。 有機乳製品の種類は、一般の乳製品と同様に多岐にわたります。最も基本的なものとして「有機生乳（オーガニックミルク）」があり、これはそのまま飲用されるほか、各種有機乳製品の原料となります。その他、主要な有機乳製品には以下のようなものがあります。有機ヨーグルトは、生乳を乳酸菌で発酵させたもので、プレーンタイプやフルーツソース入りなどがあります。有機チーズは、製造過程で使われる凝乳酵素（レンネット）にも非遺伝子組み換えや天然由来のものが求められることが一般的です。チェダー、モッツァレラ、ゴーダなど、幅広い種類が製造されています。有機バターは、有機生クリームを攪拌して作られ、独特の風味と口溶けの良さが特徴です。有機アイスクリームや有機練乳といった加工度の高い製品も提供されており、これらは使用する砂糖や香料なども可能な限り有機認証されたものを使用することが求められます。 有機乳製品の主な用途は、一般の乳製品と同様に、栄養源としての飲用や料理への利用が中心です。特に、その安全性と環境への配慮から、乳幼児や健康意識の高い消費者層に支持されています。有機牛乳はそのまま飲むだけでなく、シリアルやコーヒー、紅茶と組み合わせて使用されます。有機ヨーグルトは朝食やデザートとして人気があり、腸内環境を整える目的で消費されることも多いです。有機チーズは、パンやパスタ、サラダなどに広く使われ、料理に豊かな風味とコクを加えます。また、オーガニック志向のレストランやカフェなど、食品のトレーサビリティや品質にこだわる業務用としても利用されています。近年では、代替乳製品の市場が拡大する中でも、動物由来の高品質なタンパク源としてその価値が見直されています。 有機乳製品を支える関連技術は、主に「有機畜産技術」と「高度な品質管理・トレーサビリティ技術」に集約されます。有機畜産技術では、化学的な薬剤に頼らずに家畜の健康を維持するための自然療法やハーブ利用、そして土壌の健康を維持し、質の高い有機飼料を安定的に生産するための有機農業技術が重要となります。適切な放牧管理や糞尿の有機堆肥化技術も、環境負荷の低減に不可欠です。また、有機認証の維持のためには、一般の製品と有機製品が混ざらないように製造ラインを厳格に分離する生産管理技術と、農場から最終製品に至るまでの全工程を追跡できるトレーサビリティシステムが関連技術として非常に重要になります。最近では、IoT技術を用いて牛の健康状態や行動をリアルタイムでモニタリングし、飼育環境の最適化を図るスマート農業技術が有機畜産にも応用され始めています。これにより、個体ごとの健康管理がより細やかになり、抗生物質の使用をさらに減らす努力がなされています。さらに、有機乳製品の風味や栄養価を損なわないよう、低温殺菌や非均質化（ノンホモジナイズド）処理など、製造工程においても最小限の加工に留める技術が追求されています。これらの技術革新は、有機乳製品の品質と供給の安定性を高め、市場の拡大に貢献しています。 |
