世界の非加熱殺菌市場2023-2027

【英語タイトル】Global Non-Thermal Pasteurization Market 2023-2027

Technavioが出版した調査資料(IRTNTR75730-23)・商品コード:IRTNTR75730-23
・発行会社(調査会社):Technavio
・発行日:2023年6月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:約120
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:産業機械
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用)USD2,500 ⇒換算¥375,000見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

非加熱殺菌の世界市場 2023-2027
非加熱殺菌市場は、2022年から2027年にかけて3,284.23百万ドルの成長が予測され、予測期間中のCAGRは19.84%で加速すると予測されています。本調査レポートは、非加熱殺菌市場の全体的な分析、市場規模と予測、動向、成長促進要因、課題を掲載し、約25の企業を網羅した企業分析も掲載しています。

現在の市場シナリオ、最新動向と促進要因、市場環境全体に関する最新分析を提供しています。市場を牽引しているのは、HPP技術の採用拡大、包装食品と飲料の需要拡大、栄養素を保持しながら食品の保存期間を延ばすニーズの高まりです。

Technavioの非加熱殺菌市場は以下のように区分されます:

用途別
- 食品
- 飲料
- 医薬品
- 化粧品

タイプ別
- 固体
- 液体

地域別
- 北米
- 欧州
- APAC
- 南米
- 中東・アフリカ

本調査では、高度な非加熱殺菌装置に対するエンドユーザーの嗜好の高まりが、今後数年間の非加熱殺菌市場の成長を促進する主要な理由の1つであると特定しています。また、消費者の間でクリーンラベルの食品・飲料製品に対する志向が高まっていることや、認証非加熱殺菌装置に対するエンドユーザーの嗜好が高まっていることも、市場の大きな需要につながると考えられます。

非加熱殺菌市場に関するレポートは以下の分野をカバーしています:
- 非加熱殺菌市場のサイジング
- 非加熱殺菌市場の予測
- 非加熱殺菌市場の産業分析

本レポートでは、非加熱殺菌市場の主要企業としてAmerican Pasteurization Co. Ltd.、EXDIN Solutions Sp.zoo、FresherTech、Hiperbaric S.A.、Holmach Ltd.、HPP FOOD TECHNOLOGY SL、Hydrolock、John Bean Technologies Corp.、Kobe Steel Ltd、Lineage Logistics Holdings LLC、Lyras AS、Pulsemaster、The MGT Group、thyssenkrupp AG、Universal Pure LLC、Ypsicon Advanced Technologies SLなどが挙げられます。また、非加熱殺菌市場の分析レポートには、市場成長に影響を与える今後の動向や課題に関する情報も含まれています。これは、企業が戦略を立て、来るべき成長機会をすべて活用するのに役立つものです。

本調査は、業界の主要参加者からのインプットを含め、一次情報と二次情報を客観的に組み合わせて実施しました。本レポートには、主要企業の分析に加え、包括的な市場および企業状況が含まれています。

当出版社は、利益、価格、競争、プロモーションなどの主要パラメータの分析により、複数の情報源からのデータを調査、統合、総括する方法で、市場の詳細なイメージを提示しています。また、主要な業界インフルエンサーを特定することで、市場の様々な側面を提示しています。提示されるデータは包括的で信頼性が高く、一次および二次にわたる広範な調査の結果です。市場調査レポートは、正確な市場成長を予測するために、完全な競争環境と、質的・量的調査を用いた綿密な企業選定方法と分析を掲載しています。

1. エグゼクティブサマリー
2. 市場概況
3. 市場規模
4. 過去の市場規模
5. ファイブフォース分析
6. 非加熱殺菌の世界市場:用途別
7. 非加熱殺菌の世界市場:種類別
8. 顧客状況
9. 地域別状況
10. 推進要因・課題・動向
11. 企業状況
12. 企業分析
13. 付録

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – アプリケーション別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
• 2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
• 3 市場規模の評価
o 3.1 市場定義
o 図表12:市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13:市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望:2022~2027年の予測
o 図表14:世界市場規模と予測2022~2027年(百万ドル)のグラフ
o 図表15:世界市場規模と予測2022~2027年(百万ドル)のデータ表
o 図表16:世界市場チャート:2022~2027年の前年比成長率(%)
o 図表17:世界市場データ表:2022~2027年の前年比成長率(%)
• 4 市場規模の推移
o 4.1 世界の非加熱殺菌市場 2017~2021年
o図表18:市場規模の推移 – 世界の非加熱殺菌市場に関するデータ表(2017年~2021年、百万ドル)
o 4.2 アプリケーションセグメント分析 2017年~2021年
o 図表19:市場規模の推移 – アプリケーションセグメント 2017年~2021年(百万ドル)
o 4.3 タイプセグメント分析 2017年~2021年
o 図表20:市場規模の推移 – タイプセグメント 2017年~2021年(百万ドル)
o 4.4 地域セグメント分析 2017年~2021年
o 図表21:市場規模の推移 – 地域セグメント 2017年~2021年(百万ドル)
o 4.5 国別セグメント分析 2017年~2021年
o 図表22:過去の市場規模 – 国別セグメント 2017年~2021年 (百万ドル)
• 5つの力分析
o 5.1 5つの力の要約
o 図表23: 5つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響2022年と2027年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28:競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29:市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力
• 6 アプリケーション別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30:アプリケーションチャート – 2022~2027年の市場シェア(%)
o 図表31:アプリケーションデータテーブル – 2022~2027年の市場シェア(%)
o 6.2 アプリケーション別比較
o 図表32:アプリケーション別比較チャート
o 図表33:アプリケーション別比較データテーブル
o 6.3 食品 – 2022~2027年の市場規模と予測
o 図表34:食品チャート – 市場規模と予測2022~2027年(百万ドル)
o 図表35:食品データ表 – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)
o 図表36:食品グラフ – 2022~2027年における前年比成長率(%)
o 図表37:食品データ表 – 2022~2027年における前年比成長率(%)
o 6.4 飲料 – 市場規模と予測(2022~2027年)
o 図表38:飲料グラフ – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)
o 図表39:飲料データ表 – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)
o 図表40:飲料グラフ – 2022~2027年における前年比成長率(%)
o 図表41: 飲料データ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 6.5 医薬品 – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表42: 医薬品チャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表43: 医薬品データ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表44: 医薬品チャート – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 図表45: 医薬品データ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 6.6 化粧品 – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表46: 化粧品チャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表47: 化粧品データ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
o 図表48: 化粧品チャート – 2022~2027年の前年比成長率 (%)
o 図表49: 化粧品データ表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)
o 6.7 用途別市場機会
o 図表50: 用途別市場機会 (百万ドル)
o 図表51: 用途別市場機会データ表 (百万ドル)
• 7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表52: タイプ別チャート – 2022~2027年の市場シェア (%)
o 図表53: タイプ別データ表 – 2022~2027年の市場シェア (%)
o 7.2 タイプ別比較
o 図表54: タイプ別比較チャート
o 図表55: タイプ別比較データ表
o 7.3 Solid – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表56: Solidのグラフ – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
o 図表57: Solidのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
o 図表58: Solidのグラフ – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
o 図表59: Solidのデータ表 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
o 7.4 Liquid – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表60: Liquidのグラフ – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
o 図表61: Liquidのデータ表 – 市場規模と予測2022~2027年(百万ドル)
o 図表62:Liquidのグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 図表63:Liquidのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 7.5 タイプ別市場機会
o 図表64:タイプ別市場機会(百万ドル)
o 図表65:タイプ別市場機会データ表(百万ドル)
• 8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表66:価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
• 9 地理的ランドスケープ
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表67:2022~2027年の地域別市場シェアグラフ(%)
o 図表68:地域別市場シェアデータ表2022~2027年 (%)
o 9.2 地域別比較
o 図表69:地域別比較チャート
o 図表70:地域別比較データテーブル
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表71:北米 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
o 図表72:北米 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
o 図表73:北米 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
o 図表74:北米 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表75:欧州 – 市場規模と予測2022~2027年(百万ドル)
o 図表76:ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)
o 図表77:ヨーロッパのグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 図表78:ヨーロッパのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 9.5 アジア太平洋地域 – 市場規模と予測(2022~2027年)
o 図表79:アジア太平洋地域のグラフ – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)
o 図表80:アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年)(百万ドル)
o 図表81:アジア太平洋地域のグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 図表82:アジア太平洋地域 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表83:南米のチャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表84:南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表85:南米のチャート – 前年比成長率 2022~2027年(%)
o 図表86:南米のデータ表 – 前年比成長率 2022~2027年(%)
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表87:中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表88:中東のデータ表中東およびアフリカ – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
o 図表89:中東およびアフリカのグラフ – 2022~2027年の前年比成長率 (%)
o 図表90:中東およびアフリカのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表91:米国のグラフ – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表92:米国のデータ表 – 2022~2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表93:米国のグラフ – 2022~2027年の前年比成長率 (%)
o 図表94:米国のデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率 (%)
o 9.9メキシコ – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表95:メキシコの市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)のグラフ
o 図表96:メキシコのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表97:メキシコのグラフ – 前年比成長率 2022~2027年(%)
o 図表98:メキシコのデータ表 – 前年比成長率 2022~2027年(%)
o 9.10 ドイツ – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表99:ドイツのグラフ – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表100:ドイツのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表101:ドイツのグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 図表102:ドイツ – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 9.11 中国 – 市場規模と予測 2022~2027年
o 図表103:中国 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表104:中国 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
o 図表105:中国 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 図表106:中国 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 9.12 ブラジル – 2022~2027年の市場規模と予測
o 図表107:ブラジル – 市場規模と予測2022~2027年の予測(百万ドル)
o 図表108:ブラジルのデータ表 – 市場規模と2022~2027年の予測(百万ドル)
o 図表109:ブラジルのグラフ – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 図表110:ブラジルのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
o 9.13 地理的状況別の市場機会
o 図表111:地理的状況別の市場機会(百万ドル)
o 図表112:地理的状況別の市場機会に関するデータ表(百万ドル)
• 10 市場の推進要因、課題、トレンド
o 10.1 市場の推進要因
o 10.2 市場の課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表113:2022年および2027年の推進要因と課題の影響2027年
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表114:入力項目の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 市場環境の混乱
o 図表115:混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116:主要リスクがビジネスに与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117:対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118:ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 American Pasteurization Co.
o 図表119:American Pasteurization Co. – 概要
o 図表120:American Pasteurization Co. – 製品/サービス
o 図表121: American Pasteurization Co. – 主要製品
o 12.4 Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd.
o 資料 122: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. – 概要
o 資料 123: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. – 製品/サービス
o 資料 124: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. – 主要製品
o 12.5 EXDIN Solutions Sp. zoo
o 資料 125: EXDIN Solutions Sp. zoo – 概要
o 資料 126: EXDIN Solutions Sp. zoo – 製品/サービス
o 資料 127: EXDIN Solutions Sp. zoo – 主要サービス
o 12.6 FresherTech
o 図表 128: FresherTech – 概要
o 図表 129: FresherTech – 製品/サービス
o 図表 130: FresherTech – 主要サービス
o 12.7 Hiperbaric S.A.
o 図表 131: Hiperbaric S.A. – 概要
o 図表 132: Hiperbaric S.A. – 製品/サービス
o 図表 133: Hiperbaric S.A. – 主要サービス
o 12.8 Hydrolock
o 図表 134: Hydrolock – 概要
o 図表 135: Hydrolock – 製品/サービス
o 図表 136: Hydrolock – 主要サービス
o 12.9 John Bean Technologies Corp.
o 図表 137: John Bean Technologies Corp. – 概要
o 図表138: ジョン・ビーン・テクノロジーズ社 – 事業セグメント
o 図表 139: ジョン・ビーン・テクノロジーズ社 – 主要サービス
o 図表 140: ジョン・ビーン・テクノロジーズ社 – セグメント別フォーカス
o 12.10 神戸製鋼所
o 図表 141: 神戸製鋼所 – 概要
o 図表 142: 神戸製鋼所 – 事業セグメント
o 図表 143: 神戸製鋼所 – 主要サービス
o 図表 144: 神戸製鋼所 – セグメント別フォーカス
o 12.11 リネージ・ロジスティクス・ホールディングス社
o 図表 145: リネージ・ロジスティクス・ホールディングス社 – 概要
o 図表 146: リネージ・ロジスティクス・ホールディングス社 – 製品/サービス
o 図表 147: リネージ・ロジスティクス・ホールディングス社 – 主要サービス
o 12.12 ライラスAS
o 図表 148: ライラスAS – 概要
o 図表 149: Lyras AS – 製品/サービス
o 図表 150: Lyras AS – 主要製品
o 12.13 Pulsemaster
o 図表 151: Pulsemaster – 概要
o 図表 152: Pulsemaster – 製品/サービス
o 図表 153: Pulsemaster – 主要製品
o 12.14 MGTグループ
o 図表 154: MGTグループ – 概要
o 図表 155: MGTグループ – 製品/サービス
o 図表 156: MGTグループ – 主要製品
o 12.15 thyssenkrupp AG
o 図表 157: thyssenkrupp AG – 概要
o 図表 158: thyssenkrupp AG – 事業セグメント
o 図表 159: thyssenkrupp AG – 主要提供内容
o 図表160: thyssenkrupp AG – セグメント別フォーカス
o 12.16 Universal Pure LLC
o 図表161: Universal Pure LLC – 概要
o 図表162: Universal Pure LLC – 製品/サービス
o 図表163: Universal Pure LLC – 主要提供内容
o 12.17 Ypsicon Advanced Technologies SL
o 図表164: Ypsicon Advanced Technologies SL – 概要
o 図表165: Ypsicon Advanced Technologies SL – 製品/サービス
o 図表166: Ypsicon Advanced Technologies SL – 主要提供内容
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 算入および除外チェックリスト
o 図表167: 算入チェックリスト
o 図表168: 除外チェックリスト
o 13.3 通貨換算レート米ドル
o 図表 169: 米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表 170: 調査方法
o 図表 171: 市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表 172: 情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表 173: 略語一覧

図表:
図表1: エグゼクティブサマリー – 市場概要図
図表2: エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図
図表4: エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場図
図表5: エグゼクティブサマリー – アプリケーション別市場セグメンテーション図
図表6: エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図
図表7: エグゼクティブサマリー – 増分成長図
図表8: エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
図表9:エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
図表10:親市場
図表11:市場特性
図表12:市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13:市場セグメント
図表14:世界市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のチャート
図表15:世界市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のデータ表
図表16:世界市場チャート:前年比成長率(2022~2027年、%)
図表17:世界市場データ表:前年比成長率(2022~2027年、%)
図表18:市場規模の推移 – 世界の非加熱殺菌市場に関するデータ表(2017~2021年、百万ドル)
図表19:市場規模の推移 – アプリケーションセグメント(2017~2027年) 2021年(百万ドル)
図表20:市場規模の推移 – タイプ別セグメント 2017年~2021年(百万ドル)
図表21:市場規模の推移 – 地域別セグメント 2017年~2021年(百万ドル)
図表22:市場規模の推移 – 国別セグメント 2017年~2021年(百万ドル)
図表23:ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24:バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表25:サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表26:新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表27:代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響2022年と2027年
図表28:競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表29:市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力
図表30:用途別チャート – 市場シェア 2022~2027年 (%)
図表31:用途別データ表 – 市場シェア 2022~2027年 (%)
図表32:用途別比較チャート
図表33:用途別比較データ表
図表34:食品チャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表35:食品データ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表36:食品チャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表37:食品データ表 – 前年比成長率2022~2027年 (%)
図表38: 飲料に関するチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表39: 飲料に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表40: 飲料に関するチャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表41: 飲料に関するデータ表 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表42: 医薬品に関するチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表43: 医薬品に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表44: 医薬品に関するチャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表45: 医薬品に関するデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
図表46:化粧品に関するチャート – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表47:化粧品に関するデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表48:化粧品に関するチャート – 前年比成長率(2022~2027年、百万ドル)
図表49:化粧品に関するデータ表 – 前年比成長率(2022~2027年、百万ドル)
図表50:用途別市場機会(百万ドル)
図表51:用途別市場機会データ表(百万ドル)
図表52:タイプ別チャート – 市場シェア(2022~2027年、%)
図表53:タイプ別データ表 – 市場シェア(2022~2027年、%)
図表54:タイプ別比較チャート
図表55:データ表タイプ別比較
図表56:固体関連チャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
図表57:固体関連データ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
図表58:固体関連チャート – 前年比成長率 2022~2027年(%)
図表59:固体関連データ表 – 前年比成長率 2022~2027年(%)
図表60:液体関連チャート – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
図表61:液体関連データ表 – 市場規模と予測 2022~2027年(百万ドル)
図表62:液体関連チャート – 前年比成長率 2022~2027年(%)
図表63:液体関連データ表 – 前年比成長率 2022~2027年(%)
図64: タイプ別市場機会(百万ドル)
図65: タイプ別市場機会データ表(百万ドル)
図66: 価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図67: 地域別市場シェア(2022~2027年)のグラフ
図68: 地域別市場シェア(2022~2027年)のデータ表
図69: 地域比較グラフ
図70: 地域比較データ表
図71: 北米市場規模と予測(2022~2027年)のグラフ
図72: 北米市場規模と予測(2022~2027年)のデータ表
図73: 北米市場前年比成長率(2022~2027年)のグラフ
図74: 北米市場データ表2022~2027年の前年比成長率(%)
図表75:ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表76:ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表77:ヨーロッパのチャート – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表78:ヨーロッパのデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表79:アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表80:アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表81:アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)
図表82:アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル) 2022~2027年 (%)
図表83: 南米のチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表84: 南米のデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表85: 南米のチャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表86: 南米のデータ表 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表87: 中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表88: 中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表89: 中東・アフリカのチャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表90: 中東・アフリカのデータ表 – 2022~2027年の前年比成長率(%)
図表91:米国市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のグラフ
図表92:米国市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のデータ表
図表93:米国市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のグラフ
図表94:米国市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のデータ表
図表95:メキシコ市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のグラフ
図表96:メキシコ市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のデータ表
図表97:メキシコ市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のグラフ
図表98:メキシコ市場規模と予測(2022~2027年、百万ドル)のデータ表2022~2027年 (%)
図表99: ドイツのチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表100: ドイツのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表101: ドイツのチャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表102: ドイツのデータ表 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表103: 中国のチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表104: 中国のデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表105: 中国のチャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表106: 中国のデータ表 – 前年比成長率2022~2027年 (%)
図表107: ブラジルのチャート – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表108: ブラジルのデータ表 – 市場規模と予測 2022~2027年 (百万ドル)
図表109: ブラジルのチャート – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表110: ブラジルのデータ表 – 前年比成長率 2022~2027年 (%)
図表111: 地理的景観別市場機会 (百万ドル)
図表112: 地理的景観別市場機会データ表 (百万ドル)
図表113: 2022年と2027年の推進要因と課題の影響
図表114: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115: 混乱要因の概要
図表116: の影響事業における主要リスク
添付資料117:対象ベンダー
添付資料118:ベンダーの位置付けと分類に関するマトリックス
添付資料119:American Pasteurization Co. – 概要
添付資料120:American Pasteurization Co. – 製品/サービス
添付資料121:American Pasteurization Co. – 主要サービス
添付資料122:Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. – 概要
添付資料123:Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. – 製品/サービス
添付資料124:Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. – 主要サービス
添付資料125:EXDIN Solutions Sp. zoo – 概要
添付資料126:EXDIN Solutions Sp. zoo – 製品/サービス
添付資料127:EXDIN Solutions Sp.動物園 – 主要製品
展示資料128: FresherTech – 概要
展示資料129: FresherTech – 製品/サービス
展示資料130: FresherTech – 主要製品
展示資料131: Hiperbaric S.A. – 概要
展示資料132: Hiperbaric S.A. – 製品/サービス
展示資料133: Hiperbaric S.A. – 主要製品
展示資料134: Hydrolock – 概要
展示資料135: Hydrolock – 製品/サービス
展示資料136: Hydrolock – 主要製品
展示資料137: John Bean Technologies Corp. – 概要
展示資料138: John Bean Technologies Corp. – 事業セグメント
展示資料139: John Bean Technologies Corp. – 主要製品
展示資料140: John Bean Technologies Corp. – セグメントフォーカス
展示資料141: 神戸製鋼所 – 概要
展示資料142: 神戸製鋼所神戸製鋼所 – 事業セグメント
資料143: 神戸製鋼所 – 主要製品・サービス
資料144: 神戸製鋼所 – セグメントフォーカス
資料145: Lineage Logistics Holdings LLC – 概要
資料146: Lineage Logistics Holdings LLC – 製品・サービス
資料147: Lineage Logistics Holdings LLC – 主要製品・サービス
資料148: Lyras AS – 概要
資料149: Lyras AS – 製品・サービス
資料150: Lyras AS – 主要製品・サービス
資料151: Pulsemaster – 概要
資料152: Pulsemaster – 製品・サービス
資料153: Pulsemaster – 主要製品・サービス
資料154: MGTグループ – 概要
資料155: MGTグループ – 製品・サービス
資料156: MGTグループ – 主要製品・サービス
資料157: thyssenkrupp AG – 概要
図表158: ティッセンクルップAG – 事業セグメント
図表159: ティッセンクルップAG – 主要サービス
図表160: ティッセンクルップAG – セグメントフォーカス
図表161: Universal Pure LLC – 概要
図表162: Universal Pure LLC – 製品/サービス
図表163: Universal Pure LLC – 主要サービス
図表164: Ypsicon Advanced Technologies SL – 概要
図表165: Ypsicon Advanced Technologies SL – 製品/サービス
図表166: Ypsicon Advanced Technologies SL – 主要サービス
図表167: 調査対象企業チェックリスト
図表168: 調査対象外企業チェックリスト
図表169: 米ドルの為替レート
図表170: 調査方法
図表171: 市場規模の推定に使用した検証手法
図表172: 情報出典
資料173:略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global non-thermal pasteurization market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global non-thermal pasteurization market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Application
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Application
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Application
o 6.3 Food - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Food - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Food - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Application
o Exhibit 50: Market opportunity by Application ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Solid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Solid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Solid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Solid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Solid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Liquid - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 64: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Mexico - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on Mexico - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Mexico - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Mexico - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Mexico - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Brazil - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 American Pasteurization Co.
o Exhibit 119: American Pasteurization Co. - Overview
o Exhibit 120: American Pasteurization Co. - Product / Service
o Exhibit 121: American Pasteurization Co. - Key offerings
o 12.4 Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd.
o Exhibit 122: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 123: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 124: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. - Key offerings
o 12.5 EXDIN Solutions Sp. zoo
o Exhibit 125: EXDIN Solutions Sp. zoo - Overview
o Exhibit 126: EXDIN Solutions Sp. zoo - Product / Service
o Exhibit 127: EXDIN Solutions Sp. zoo - Key offerings
o 12.6 FresherTech
o Exhibit 128: FresherTech - Overview
o Exhibit 129: FresherTech - Product / Service
o Exhibit 130: FresherTech - Key offerings
o 12.7 Hiperbaric S.A.
o Exhibit 131: Hiperbaric S.A. - Overview
o Exhibit 132: Hiperbaric S.A. - Product / Service
o Exhibit 133: Hiperbaric S.A. - Key offerings
o 12.8 Hydrolock
o Exhibit 134: Hydrolock - Overview
o Exhibit 135: Hydrolock - Product / Service
o Exhibit 136: Hydrolock - Key offerings
o 12.9 John Bean Technologies Corp.
o Exhibit 137: John Bean Technologies Corp. - Overview
o Exhibit 138: John Bean Technologies Corp. - Business segments
o Exhibit 139: John Bean Technologies Corp. - Key offerings
o Exhibit 140: John Bean Technologies Corp. - Segment focus
o 12.10 Kobe Steel Ltd.
o Exhibit 141: Kobe Steel Ltd. - Overview
o Exhibit 142: Kobe Steel Ltd. - Business segments
o Exhibit 143: Kobe Steel Ltd. - Key offerings
o Exhibit 144: Kobe Steel Ltd. - Segment focus
o 12.11 Lineage Logistics Holdings LLC
o Exhibit 145: Lineage Logistics Holdings LLC - Overview
o Exhibit 146: Lineage Logistics Holdings LLC - Product / Service
o Exhibit 147: Lineage Logistics Holdings LLC - Key offerings
o 12.12 Lyras AS
o Exhibit 148: Lyras AS - Overview
o Exhibit 149: Lyras AS - Product / Service
o Exhibit 150: Lyras AS - Key offerings
o 12.13 Pulsemaster
o Exhibit 151: Pulsemaster - Overview
o Exhibit 152: Pulsemaster - Product / Service
o Exhibit 153: Pulsemaster - Key offerings
o 12.14 The MGT Group
o Exhibit 154: The MGT Group - Overview
o Exhibit 155: The MGT Group - Product / Service
o Exhibit 156: The MGT Group - Key offerings
o 12.15 thyssenkrupp AG
o Exhibit 157: thyssenkrupp AG - Overview
o Exhibit 158: thyssenkrupp AG - Business segments
o Exhibit 159: thyssenkrupp AG - Key offerings
o Exhibit 160: thyssenkrupp AG - Segment focus
o 12.16 Universal Pure LLC
o Exhibit 161: Universal Pure LLC - Overview
o Exhibit 162: Universal Pure LLC - Product / Service
o Exhibit 163: Universal Pure LLC - Key offerings
o 12.17 Ypsicon Advanced Technologies SL
o Exhibit 164: Ypsicon Advanced Technologies SL - Overview
o Exhibit 165: Ypsicon Advanced Technologies SL - Product / Service
o Exhibit 166: Ypsicon Advanced Technologies SL - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 167: Inclusions checklist
o Exhibit 168: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 169: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 170: Research methodology
o Exhibit 171: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 172: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 173: List of abbreviations


Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global non-thermal pasteurization market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Application
Exhibits33: Data Table on Comparison by Application
Exhibits34: Chart on Food - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Food - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Food - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Cosmetics - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Cosmetics - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits52: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Type
Exhibits55: Data Table on Comparison by Type
Exhibits56: Chart on Solid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Solid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Solid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Solid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Liquid - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Liquid - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on Mexico - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Mexico - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on Mexico - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on Mexico - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on Brazil - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on Brazil - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: American Pasteurization Co. - Overview
Exhibits120: American Pasteurization Co. - Product / Service
Exhibits121: American Pasteurization Co. - Key offerings
Exhibits122: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. - Overview
Exhibits123: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits124: Bao Tou KeFa High Pressure Technology Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits125: EXDIN Solutions Sp. zoo - Overview
Exhibits126: EXDIN Solutions Sp. zoo - Product / Service
Exhibits127: EXDIN Solutions Sp. zoo - Key offerings
Exhibits128: FresherTech - Overview
Exhibits129: FresherTech - Product / Service
Exhibits130: FresherTech - Key offerings
Exhibits131: Hiperbaric S.A. - Overview
Exhibits132: Hiperbaric S.A. - Product / Service
Exhibits133: Hiperbaric S.A. - Key offerings
Exhibits134: Hydrolock - Overview
Exhibits135: Hydrolock - Product / Service
Exhibits136: Hydrolock - Key offerings
Exhibits137: John Bean Technologies Corp. - Overview
Exhibits138: John Bean Technologies Corp. - Business segments
Exhibits139: John Bean Technologies Corp. - Key offerings
Exhibits140: John Bean Technologies Corp. - Segment focus
Exhibits141: Kobe Steel Ltd. - Overview
Exhibits142: Kobe Steel Ltd. - Business segments
Exhibits143: Kobe Steel Ltd. - Key offerings
Exhibits144: Kobe Steel Ltd. - Segment focus
Exhibits145: Lineage Logistics Holdings LLC - Overview
Exhibits146: Lineage Logistics Holdings LLC - Product / Service
Exhibits147: Lineage Logistics Holdings LLC - Key offerings
Exhibits148: Lyras AS - Overview
Exhibits149: Lyras AS - Product / Service
Exhibits150: Lyras AS - Key offerings
Exhibits151: Pulsemaster - Overview
Exhibits152: Pulsemaster - Product / Service
Exhibits153: Pulsemaster - Key offerings
Exhibits154: The MGT Group - Overview
Exhibits155: The MGT Group - Product / Service
Exhibits156: The MGT Group - Key offerings
Exhibits157: thyssenkrupp AG - Overview
Exhibits158: thyssenkrupp AG - Business segments
Exhibits159: thyssenkrupp AG - Key offerings
Exhibits160: thyssenkrupp AG - Segment focus
Exhibits161: Universal Pure LLC - Overview
Exhibits162: Universal Pure LLC - Product / Service
Exhibits163: Universal Pure LLC - Key offerings
Exhibits164: Ypsicon Advanced Technologies SL - Overview
Exhibits165: Ypsicon Advanced Technologies SL - Product / Service
Exhibits166: Ypsicon Advanced Technologies SL - Key offerings
Exhibits167: Inclusions checklist
Exhibits168: Exclusions checklist
Exhibits169: Currency conversion rates for US$
Exhibits170: Research methodology
Exhibits171: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits172: Information sources
Exhibits173: List of abbreviations
※参考情報

非加熱殺菌(Non-Thermal Pasteurization)とは、食品や飲料の品質を維持しながら、腐敗や食中毒の原因となる微生物を殺菌・不活性化するために、熱を使用しない、または熱による影響を最小限に抑えた処理技術の総称でございます。従来の加熱殺菌(パスツリゼーション)は微生物の殺菌に高い効果を発揮しますが、熱に弱いビタミン、風味成分、色調、タンパク質などの栄養価や品質を損なってしまうという欠点がありました。非加熱殺菌技術は、この熱変性を避けることで、食品本来の「生きた品質」や「新鮮さ」を維持することを主な目的として開発が進められてきた技術群です。特に、生鮮食品、フレッシュジュース、飲料、高機能性食品など、品質保持が難しい製品分野でその需要が高まっています。
非加熱殺菌の主要な種類には、いくつかの確立された技術がございます。

一つ目は、「超高圧処理(High Hydrostatic Pressure: HHP)」技術です。これは、食品を密閉容器に入れ、水などの媒体を介して数百度メガパスカル(MPa)にも及ぶ高い静水圧を均一にかけることで、微生物を不活性化する手法です。HHPは、微生物の細胞膜や酵素に物理的なストレスを与えますが、食品分子に含まれる共有結合には影響を与えにくいため、色や風味、栄養成分の変質を最小限に抑えられます。ジュース、ジャム、調理済み肉製品などで広く実用化されており、特に高圧処理されたジュースは「コールドプレスジュース」として知られています。

二つ目は、「パルス電場殺菌(Pulsed Electric Field: PEF)」技術です。これは、短時間で高電圧のパルス電流を食品に照射することで、微生物細胞の膜構造に不可逆的な破壊(エレクトロポレーション)を引き起こし、細胞を死滅させる手法です。PEFは、主に液体食品(牛乳、ジュースなど)に適用され、処理温度の上昇がわずかであるため、熱変性を避けつつ迅速な殺菌が可能です。処理時間が非常に短い(マイクロ秒単位)ため、連続的な大量生産にも適しているという特徴がございます。

三つ目は、「高輝度パルス光殺菌(Pulsed Light: PL)」技術です。これは、キセノンランプから発せられる広域スペクトルの高輝度光を、短時間のパルスとして食品表面に照射することで、微生物のDNAを損傷させ、不活性化させる手法です。PLは、主に包装材料や食品表面の殺菌に使用され、熱の影響を受けにくい乾燥食品や包装済みの製品の殺菌に適しています。光を利用するため、透明な液体や表面処理に効果的で、化学薬品を使用しないという利点がございます。

四つ目は、「オゾン殺菌(Ozone Treatment)」です。オゾン(O3)は強力な酸化力を持つ気体であり、水に溶解させたオゾン水としても使用されます。微生物の細胞壁を破壊し、酵素を不活性化させることで殺菌効果を発揮します。オゾンは処理後に酸素に戻るため残留性がなく安全性が高いとされ、特に飲料水の殺菌や、野菜・果物の洗浄、貯蔵庫の殺菌などに利用されています。

このほかにも、「低温プラズマ殺菌(Cold Plasma)」や「超音波殺菌(Ultrasound)」など、様々な非加熱殺菌技術の研究開発が進められています。低温プラズマは、主に医療機器や乾燥食品の表面殺菌に利用が期待されており、超音波は、他の非加熱技術と組み合わせて殺菌効果を高める目的で研究されています。

非加熱殺菌技術の最大の用途は、食品・飲料産業における高品質な製品の製造です。 HHP処理されたジュースは、加熱処理された製品に比べて、フレッシュな風味と高い栄養価を維持できるため、プレミアム市場で評価されています。また、医療分野では、熱に弱い薬剤や、生体組織の保存・滅菌において、非加熱技術が重要な役割を果たしています。例えば、医療機器の表面滅菌には、熱に弱いプラスチック素材にも適用可能な低温プラズマが活用されています。

関連技術として、非加熱殺菌の普及を支える重要な要素が「高度な包装技術」です。非加熱処理された食品は、微生物は不活性化されていますが、長期保存のためには、処理後の再汚染を防ぐためのバリア性の高い包装材料や、無菌充填技術(アセプティック・パッケージング)が不可欠となります。また、処理効果を正確に評価するための高度な分析技術(微生物学、化学分析)も、技術の信頼性を担保する上で重要です。

非加熱殺菌技術は、従来の熱処理では実現できなかった「品質の維持」と「安全性の確保」の両立を可能にするものとして、今後も技術の進化と応用範囲の拡大が期待されています。特に、持続可能性への関心の高まりとともに、エネルギー消費の削減や、食品ロスの削減にも貢献する技術として、その役割は増していくと考えられています。(文字数:約1490文字)


★調査レポート[世界の非加熱殺菌市場2023-2027] (コード:IRTNTR75730-23)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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