世界のミリスチン酸市場規模&シェア見通し-予測動向・成長分析(2025-2034)

【英語タイトル】Global Myristic Acid Market Size and Share Outlook - Forecast Trends and Growth Analysis Report (2025-2034)

Expert Market Researchが出版した調査資料(EMR25DC1749)・商品コード:EMR25DC1749
・発行会社(調査会社):Expert Market Research
・発行日:2025年8月
・ページ数:173
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:化学・素材
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❖ レポートの概要 ❖

世界的なミリスチン酸市場は、天然脂肪酸市場の成長に牽引されている。天然脂肪酸市場は、2025年から2034年の予測期間において年平均成長率(CAGR)5.00%で成長すると見込まれている。

主要な最終用途分野におけるミリスチン酸の需要拡大が市場成長を促進

食品・飲料業界における香味料および乳化剤としてのミリスチン酸の利用拡大が、業界成長に大きく寄与している。加工食品製品への需要増加が食品添加物の需要をさらに牽引し、ミリスチン酸の需要拡大につながっている。さらに、化粧品業界における石鹸、ローション、シェービングクリームなどの製造における皮膚軟化剤としての用途拡大も業界成長を後押ししている。 その他の工業用途としては、不透明化剤、界面活性剤、洗浄剤としての使用が挙げられる。

地域別では、食品・飲料および化粧品・パーソナルケア製品における天然原料の選好が高まっていることから、欧州が業界で大きなシェアを占めると予想される。同地域における動物実験を行わない製品の需要増加が、地域産業の成長を後押しすると見込まれる。

ミリスチン酸:市場セグメンテーション

ミリスチン酸(テトラデカン酸とも呼ばれる)は、14個の炭素原子からなる骨格を持つ一般的な飽和脂肪酸である。化学式は CH3(CH2)12COOH で表され、ミリスチン酸の塩類およびエステル類は一般にミリスチン酸塩またはテトラデカン酸エステルと呼ばれる。ナツメグ、パーム核油、ココナッツ油、バター脂肪、動物性脂肪などに天然に含まれる。

ミリスチン酸の主な供給源は以下の通り:

• 植物由来
• 動物由来

用途別市場セグメント:

• 食品添加物
• 界面活性剤
• 不透明化剤
• 皮膚軟化剤
• 洗浄剤
• 乳化剤
• その他

主な最終用途分野:

• 食品・飲料
• 化粧品・パーソナルケア
• その他

地域別市場は以下の通りです:

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

植物由来・有機製品の需要拡大がミリスチン酸需要を牽引

消費者の健康意識の高まりと天然成分を含む製品への嗜好の増加が、ミリスチン酸産業の成長を牽引している。多忙なライフスタイルと食習慣の変化により加工食品の消費が増加する一方、外見や身だしなみへの関心の高まりが化粧品・パーソナルケア製品の販売拡大につながっている。本製品の優れた特性と天然由来の性質が、食品・化粧品産業における多様な用途でのミリスチン酸需要を促進している。 さらに、植物由来および有機製品の需要拡大は、有機由来ミリスチン酸の需要を牽引すると予想される。消費者の可処分所得の増加と生活水準の向上も、業界成長にさらに寄与している。ただし、ミリスチン酸の過剰使用は様々な副作用と関連しており、予測期間中の業界成長を抑制する可能性がある。

世界のミリスチン酸市場における主要企業

本レポートでは、世界のミリスチン酸市場における以下の主要企業について、競争環境、生産能力、合併・買収・投資、生産能力拡張、工場稼働状況などの最新動向を詳細に分析しています:

• Axaria Europe S.L.
• Mosselman S.A.
• ゴドレジ・インダストリーズ
• クレマー・オレオ GmbH & Co. KG
• セントラル・ドラッグ・ハウス (P) Ltd.
• その他

包括的なEMRレポートは、ポーターの5つの力モデルに基づく市場の詳細な評価とSWOT分析を提供します。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場規模 2024-2025年
1.2 市場成長 2025年(F)-2034年(F)
1.3 主要需要ドライバー
1.4 主要プレイヤーと競争構造
1.5 業界ベストプラクティス
1.6 最近の動向と発展
1.7 業界見通し
2 市場概要とステークホルダーインサイト
2.1 市場動向
2.2 主要垂直市場
2.3 主要地域
2.4 供給者パワー
2.5 購買者パワー
2.6 主要市場機会とリスク
2.7 ステークホルダーによる主要イニシアチブ
3 経済概要
3.1 GDP見通し
3.2 一人当たりGDP成長率
3.3 インフレ動向
3.4 民主主義指数
3.5 総公的債務比率
3.6 国際収支(BoP)ポジション
3.7 人口見通し
3.8 都市化動向
4 国別リスクプロファイル
4.1 国別リスク
4.2 ビジネス環境
5 グローバルミリスチン酸市場分析
5.1 主要産業ハイライト
5.2 グローバルミリスチン酸市場の歴史的推移(2018-2024)
5.3 グローバルミリスチン酸市場予測(2025-2034)
5.4 原料別グローバルミリスチン酸市場
5.4.1 植物由来
5.4.1.1 過去動向(2018-2024)
5.4.1.2 予測動向(2025-2034)
5.4.2 動物由来
5.4.2.1 過去動向(2018-2024)
5.4.2.2 予測動向(2025-2034)
5.5 用途別グローバルミリスチン酸市場
5.5.1 食品添加物
5.5.1.1 過去動向(2018-2024)
5.5.1.2 予測動向(2025-2034)
5.5.2 界面活性剤
5.5.2.1 過去動向(2018-2024)
5.5.2.2 予測動向(2025-2034)
5.5.3 混濁剤
5.5.3.1 過去動向 (2018-2024)
5.5.3.2 予測動向 (2025-2034)
5.5.4 皮膚軟化剤
5.5.4.1 過去動向 (2018-2024)
5.5.4.2 予測動向 (2025-2034)
5.5.5 洗浄剤
5.5.5.1 過去動向 (2018-2024)
5.5.5.2 予測動向 (2025-2034)
5.5.6 乳化剤
5.5.6.1 過去動向 (2018-2024)
5.5.6.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.7 その他
5.6 用途別グローバルミリスチン酸市場
5.6.1 食品・飲料
5.6.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.1.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.2 化粧品・パーソナルケア
5.6.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.3 その他
5.7 地域別グローバルミリスチン酸市場
5.7.1 北米
5.7.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.7.1.2 予測動向(2025-2034年)
5.7.2 欧州
5.7.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.7.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.7.3 アジア太平洋地域
5.7.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.7.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.7.4 ラテンアメリカ
5.7.4.1 過去動向(2018-2024年)
5.7.4.2 予測動向(2025-2034)
5.7.5 中東・アフリカ
5.7.5.1 過去動向(2018-2024)
5.7.5.2 予測動向(2025-2034)
6 北米ミリスチン酸市場分析
6.1 アメリカ合衆国
6.1.1 過去動向(2018-2024年)
6.1.2 予測動向(2025-2034年)
6.2 カナダ
6.2.1 過去動向(2018-2024年)
6.2.2 予測動向(2025-2034年)
7 欧州ミリスチン酸市場分析
7.1 イギリス
7.1.1 過去動向(2018-2024年)
7.1.2 予測動向(2025-2034年)
7.2 ドイツ
7.2.1 過去動向(2018-2024年)
7.2.2 予測動向(2025-2034年)
7.3 フランス
7.3.1 過去動向(2018-2024年)
7.3.2 予測動向(2025-2034年)
7.4 イタリア
7.4.1 過去動向(2018-2024年)
7.4.2 予測動向(2025-2034年)
7.5 その他
8 アジア太平洋地域 ミリスチン酸市場分析
8.1 中国
8.1.1 過去動向(2018-2024)
8.1.2 予測動向(2025-2034)
8.2 日本
8.2.1 過去動向(2018-2024)
8.2.2 予測動向(2025-2034)
8.3 インド
8.3.1 過去動向(2018-2024)
8.3.2 予測動向(2025-2034)
8.4 ASEAN
8.4.1 過去動向(2018-2024)
8.4.2 予測動向(2025-2034)
8.5 オーストラリア
8.5.1 過去動向(2018-2024)
8.5.2 予測動向(2025-2034)
8.6 その他
9 ラテンアメリカ ミリスチン酸市場分析
9.1 ブラジル
9.1.1 過去動向(2018-2024年)
9.1.2 予測動向(2025-2034年)
9.2 アルゼンチン
9.2.1 過去動向(2018-2024年)
9.2.2 予測動向(2025-2034年)
9.3 メキシコ
9.3.1 過去動向(2018-2024年)
9.3.2 予測動向(2025-2034年)
9.4 その他
10 中東・アフリカ ミリスチン酸市場分析
10.1 サウジアラビア
10.1.1 過去動向(2018-2024年)
10.1.2 予測動向(2025-2034)
10.2 アラブ首長国連邦
10.2.1 過去動向(2018-2024)
10.2.2 予測動向(2025-2034)
10.3 ナイジェリア
10.3.1 過去動向(2018-2024)
10.3.2 予測動向(2025-2034)
10.4 南アフリカ
10.4.1 過去動向(2018-2024)
10.4.2 予測動向(2025-2034)
10.5 その他
11 市場動向
11.1 SWOT分析
11.1.1 強み
11.1.2 弱み
11.1.3 機会
11.1.4 脅威
11.2 ポーターの5つの力分析
11.2.1 供給者の交渉力
11.2.2 購買者の交渉力
11.2.3 新規参入の脅威
11.2.4 競合の激しさ
11.2.5 代替品の脅威
11.3 需要の主要指標
11.4 価格の主要指標
12 バリューチェーン分析
13 価格分析
13.1 北米における過去の価格動向(2018-2024年)及び予測(2025-2034年)
13.2 欧州の価格推移(2018-2024年)及び予測(2025-2034年)
13.3 アジア太平洋地域の価格推移(2018-2024年)及び予測(2025-2034年)
13.4 ラテンアメリカにおける価格推移(2018-2024年)及び予測(2025-2034年)
13.5 中東・アフリカにおける価格推移(2018-2024年)及び予測(2025-2034年)
14 競争環境
14.1 サプライヤー選定
14.2 主要グローバルプレイヤー
14.3 主要地域プレイヤー
14.4 主要プレイヤー戦略
14.5 企業プロファイル
14.5.1 Axaria Europe S.L.
14.5.1.1 会社概要
14.5.1.2 製品ポートフォリオ
14.5.1.3 対象人口層と実績
14.5.1.4 認証
14.5.2 Mosselman S.A.
14.5.2.1 会社概要
14.5.2.2 製品ポートフォリオ
14.5.2.3 対象地域と実績
14.5.2.4 認証
14.5.3 ゴドレイ・インダストリーズ
14.5.3.1 会社概要
14.5.3.2 製品ポートフォリオ
14.5.3.3 対象地域と実績
14.5.3.4 認証
14.5.4 クレマー・オレオ GmbH & Co. KG
14.5.4.1 会社概要
14.5.4.2 製品ポートフォリオ
14.5.4.3 顧客層と実績
14.5.4.4 認証
14.5.5 セントラル・ドラッグ・ハウス (P) 有限公司
14.5.5.1 会社概要
14.5.5.2 製品ポートフォリオ
14.5.5.3 顧客層の到達範囲と実績
14.5.5.4 認証
14.5.6 その他

1 Executive Summary
1.1 Market Size 2024-2025
1.2 Market Growth 2025(F)-2034(F)
1.3 Key Demand Drivers
1.4 Key Players and Competitive Structure
1.5 Industry Best Practices
1.6 Recent Trends and Developments
1.7 Industry Outlook
2 Market Overview and Stakeholder Insights
2.1 Market Trends
2.2 Key Verticals
2.3 Key Regions
2.4 Supplier Power
2.5 Buyer Power
2.6 Key Market Opportunities and Risks
2.7 Key Initiatives by Stakeholders
3 Economic Summary
3.1 GDP Outlook
3.2 GDP Per Capita Growth
3.3 Inflation Trends
3.4 Democracy Index
3.5 Gross Public Debt Ratios
3.6 Balance of Payment (BoP) Position
3.7 Population Outlook
3.8 Urbanisation Trends
4 Country Risk Profiles
4.1 Country Risk
4.2 Business Climate
5 Global Myristic Acid Market Analysis
5.1 Key Industry Highlights
5.2 Global Myristic Acid Historical Market (2018-2024)
5.3 Global Myristic Acid Market Forecast (2025-2034)
5.4 Global Myristic Acid Market by Source
5.4.1 Plant Based
5.4.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.2 Animal Based
5.4.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5 Global Myristic Acid Market by Application
5.5.1 Food Additive
5.5.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.2 Surfactant
5.5.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.3 Opacifying Agent
5.5.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.4 Emollient
5.5.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.5 Cleansing Agent
5.5.5.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.6 Emulsifier
5.5.6.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.6.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.7 Others
5.6 Global Myristic Acid Market by End Use
5.6.1 Food and Beverage
5.6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.2 Cosmetic and Personal Care
5.6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.3 Others
5.7 Global Myristic Acid Market by Region
5.7.1 North America
5.7.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7.2 Europe
5.7.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7.3 Asia Pacific
5.7.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7.4 Latin America
5.7.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7.5 Middle East and Africa
5.7.5.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
6 North America Myristic Acid Market Analysis
6.1 United States of America
6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.2 Canada
6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7 Europe Myristic Acid Market Analysis
7.1 United Kingdom
7.1.1 Historical Trend (2018-2024)
7.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.2 Germany
7.2.1 Historical Trend (2018-2024)
7.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.3 France
7.3.1 Historical Trend (2018-2024)
7.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.4 Italy
7.4.1 Historical Trend (2018-2024)
7.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.5 Others
8 Asia Pacific Myristic Acid Market Analysis
8.1 China
8.1.1 Historical Trend (2018-2024)
8.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.2 Japan
8.2.1 Historical Trend (2018-2024)
8.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.3 India
8.3.1 Historical Trend (2018-2024)
8.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.4 ASEAN
8.4.1 Historical Trend (2018-2024)
8.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.5 Australia
8.5.1 Historical Trend (2018-2024)
8.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.6 Others
9 Latin America Myristic Acid Market Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2024)
9.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2024)
9.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2024)
9.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.4 Others
10 Middle East and Africa Myristic Acid Market Analysis
10.1 Saudi Arabia
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 United Arab Emirates
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 Nigeria
10.3.1 Historical Trend (2018-2024)
10.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 South Africa
10.4.1 Historical Trend (2018-2024)
10.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Others
11 Market Dynamics
11.1 SWOT Analysis
11.1.1 Strengths
11.1.2 Weaknesses
11.1.3 Opportunities
11.1.4 Threats
11.2 Porter’s Five Forces Analysis
11.2.1 Supplier’s Power
11.2.2 Buyer’s Power
11.2.3 Threat of New Entrants
11.2.4 Degree of Rivalry
11.2.5 Threat of Substitutes
11.3 Key Indicators for Demand
11.4 Key Indicators for Price
12 Value Chain Analysis
13 Price Analysis
13.1 North America Historical Price Trends (2018-2024) & Forecast (2025-2034)
13.2 Europe Historical Price Trends (2018-2024) & Forecast (2025-2034)
13.3 Asia Pacific Historical Price Trends (2018-2024) & Forecast (2025-2034)
13.4 Latin America Historical Price Trends (2018-2024) & Forecast (2025-2034)
13.5 Middle East & Africa Historical Price Trends (2018-2024) & Forecast (2025-2034)
14 Competitive Landscape
14.1 Supplier Selection
14.2 Key Global Players
14.3 Key Regional Players
14.4 Key Player Strategies
14.5 Company Profiles
14.5.1 Axaria Europe S.L.
14.5.1.1 Company Overview
14.5.1.2 Product Portfolio
14.5.1.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.1.4 Certifications
14.5.2 Mosselman S.A.
14.5.2.1 Company Overview
14.5.2.2 Product Portfolio
14.5.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.2.4 Certifications
14.5.3 Godrej Industries
14.5.3.1 Company Overview
14.5.3.2 Product Portfolio
14.5.3.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.3.4 Certifications
14.5.4 Cremer Oleo GmbH & Co. KG
14.5.4.1 Company Overview
14.5.4.2 Product Portfolio
14.5.4.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.4.4 Certifications
14.5.5 Central Drug House (P) Ltd.
14.5.5.1 Company Overview
14.5.5.2 Product Portfolio
14.5.5.3 Demographic Reach and Achievements
14.5.5.4 Certifications
14.5.6 Others
※参考情報

ミリスチン酸(Myristic Acid)は、化学式C14H28O2を持つ飽和脂肪酸の一種です。常温では白色の固体として存在し、特有の脂っぽい匂いを持っています。ミリスチン酸は、植物や動物の脂肪に広く存在しており、特にココナッツオイルやパーム油、乳製品、肉類などに多く含まれています。この脂肪酸は、その化学的構造から、飽和脂肪酸の中でも特に重要なものの一つとされています。
ミリスチン酸は、主に二つの形態で存在します。一つはトリグリセリド(中性脂肪)形態で、他の脂肪酸と結合して体内でエネルギー源として利用されます。もう一つは、脂肪酸として直接存在し、さまざまな生理的機能に寄与します。このように、ミリスチン酸は多様な形で私たちの生活に関与しているのです。

ミリスチン酸の用途は非常に多岐にわたります。まず、食品業界においては、ココナッツオイルやパームオイルなどの植物性油脂に多く含まれ、これらの油は料理に用いられたり、加工食品の原料として使用されたりします。また、乳製品や肉製品にも含まれており、これらは日常的に消費される食品です。

さらに、ミリスチン酸は化粧品やスキンケア製品の成分としても重要です。特にエモリエント効果があり、肌を保湿するために使われます。様々なクリームや乳液、ボディローションなどで見ることができます。ミリスチン酸は、皮膚への浸透性を高める効果もあり、他の成分と組み合わせて使用されることが多いです。

医療分野でもミリスチン酸は注目されています。研究により、抗菌作用や抗炎症作用があることが示されています。そのため、創傷治癒や皮膚疾患の治療における可能性が探求されています。また、ミリスチン酸は細胞膜の構成成分としても重要で、細胞機能を支える役割を果たしています。このように、ミリスチン酸は生物学的にも非常に重要な脂肪酸です。

近年、ミリスチン酸はナノテクノロジーやバイオテクノロジーの分野でも研究が進められています。ナノ粒子のキャリアとして使用することにより、薬物送達システムの向上が期待されています。また、バイオ燃料の開発においても、ミリスチン酸から得られる油脂が関与しています。このように、ミリスチン酸は単なる栄養成分や美容成分だけでなく、さまざまな産業において重要な役割を果たしています。

最後に、ミリスチン酸の摂取に関してですが、一般的には適量であれば健康に寄与するものとされています。しかし、過剰に摂取することで心血管疾患のリスクが増加する可能性もあるため、バランスの良い食事が大切です。さまざまな食品からミリスチン酸を自然に摂取する分には問題ありませんが、サプリメントなどで過剰に摂取することは避けるべきです。そのため、健康維持のためには、食事の選択にも注意が必要です。

このように、ミリスチン酸は食品や化粧品、医療、技術の分野において多様な利用がされており、非常に重要な脂肪酸の一つであると言えるでしょう。今後の研究によって、新たな用途や効果が明らかになることが期待されます。


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