γ-オクタラクトンの世界市場2025-2031

【英語タイトル】Global Gamma-Octalactone Market Growth 2025-2031

LP Informationが出版した調査資料(LP23JU1487)・商品コード:LP23JU1487
・発行会社(調査会社):LP Information
・発行日:2025年8月
・ページ数:93
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
・調査対象地域:グローバル、日本、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、中国など
・産業分野:化学&材料
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❖ レポートの概要 ❖

世界のガンマ-オクタラクトン市場規模は、2025年のUS$ 21.2百万から2031年にはUS$ 28.2百万に成長すると予測されています。2025年から2031年までの年間平均成長率(CAGR)は4.9%と予想されています。
ガンマ-オクタラクタン(γ-オクタラクタン、CAS 104-50-7)は、化学式 C8H14O2 を持つラクトンおよび芳香化合物です。ガンマ-オクタノイック ラクトンは、多くの加工食品および未加工食品の芳香成分として存在します。淡黄色の液体で、果物やココナッツのような香りを持ち、芳香組成物や濃厚な花香調の香水に用いられます。
ガンマ-オクタラクトン
世界のガンマ-オクタラクトンの市場規模は、2025年のUS$ 21.2百万から2031年にはUS$ 28.2百万に成長すると予測されており、2025年から2031年までの年間平均成長率(CAGR)は4.9%と予想されています。
世界のガンマ-オクタラクトン(CAS 104-50-7)の主要なメーカーには、Zhongyue Aroma、Anhui Hyea Aromas、ZOTEA、Soda Aromatic、Beijing LYS Chemicalsなどが含まれます。世界の上位5社のシェアはほぼ80%を占めています。
アジア太平洋地域が最大の市場で、シェアは45%を超えています。次いで欧州と北米がそれぞれ40%を超えるシェアを占めています。
製品別では、合成品が最大のセグメントを占め、シェアは80%に迫っています。用途別では、食品香料が最大の用途を占め、次いで日用品香料などが続きます。
LP Information, Inc.(LPI)の最新調査報告書「Gamma-Octalactone Industry Forecast」は、過去の販売実績を分析し、2024年の世界全体のGamma-Octalactone販売総額をまとめ、2025年から2031年までの地域別・市場セクター別の販売予測を包括的に分析しています。地域、市場セクター、サブセクター別にガンマ-オクタラクトンの売上を分析し、この報告書は世界ガンマ-オクタラクトン産業の売上を米ドル百万単位で詳細に分析しています。
このインサイトレポートは、世界のガンマ-オクタラクチンの市場動向を包括的に分析し、製品セグメンテーション、企業設立、売上高、市場シェア、最新の動向、およびM&A活動に関する主要なトレンドを強調しています。本レポートは、ガンマ-オクタラクトンポートフォリオと能力、市場参入戦略、市場ポジション、地理的展開に焦点を当て、世界のガンマ-オクタラクトン市場が加速する中で、これらの企業の独自のポジションを深く理解するための分析を提供します。
このインサイトレポートは、世界のガンマ-オクタラクチンの市場動向、ドライバー、影響要因を評価し、タイプ、アプリケーション、地域、市場規模別に予測を分解し、新興の機会領域を浮き彫りにします。数百のボトムアップ定性・定量市場データに基づく透明性の高いメソドロジーを採用した本調査の予測は、世界のガンマ-オクタラクチンの現在の状態と将来の動向について、高度に詳細な見解を提供します。
本レポートでは、製品タイプ、用途、主要メーカー、主要地域および国別におけるオクタラクトンの市場シェア、成長機会を包括的に概観しています。

タイプ別セグメンテーション:
合成ガンマ-オクタラクトン
天然ガンマ-オクタラクトン

用途別分類:
食品香料
日常用香料
その他

このレポートでは、地域別にも市場を分類しています:
アメリカ
アメリカ合衆国
カナダ
メキシコ
ブラジル
アジア太平洋
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
オーストラリア
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
中東・アフリカ
エジプト
南アフリカ
イスラエル
トルコ
GCC諸国

以下の企業は、主要な専門家からの情報収集と、企業の市場カバー範囲、製品ポートフォリオ、市場浸透度を分析した結果、選定されました。
Zhongyue Aroma
安徽ハイア・アロマ
ゾテア
ソーダ・アロマティック
北京LYS化学
安徽金栄香料
蘇州ユーシンアロマティックケミカル
鄭州イーバン
ソダ・アロマティック
本報告書で取り上げる主要な質問
世界のガンマ-オクタラクトン市場の10年後の見通しはどのようなものですか?
グローバルおよび地域別で、ガンマ-オクタラクトン市場成長を牽引する要因は何か?
市場と地域別に最も急速な成長が見込まれる技術は何か?
ガンマ-オクタラクタン市場機会は、最終市場規模によってどのように異なるか?
ガンマ-オクタラクタンは、タイプ別、用途別にどのように分類されますか?

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 報告の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 研究目的
1.4 市場調査手法
1.5 研究プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推計の留意点
2 執行要約
2.1 世界市場の概要
2.1.1 グローバル・ガンマ-オクタラクタン年間販売量(2020年~2031年)
2.1.2 地域別ガンマ-オクタラクチンの世界現在の市場状況と将来予測(2020年、2024年、2031年)
2.1.3 2020年、2024年、2031年の国/地域別ガンマ-オクタラクタン市場動向分析
2.2 ガンマ-オクタラクトンセグメント(タイプ別)
2.2.1 合成ガンマ-オクタラクトン
2.2.2 天然ガンマ-オクタラクトン
2.3 ガンマ-オクタラクトンの販売量(タイプ別)
2.3.1 グローバルガンマ-オクタラクタン販売市場シェア(タイプ別)(2020-2025)
2.3.2 グローバル ガンマ-オクタラクトン 売上高と市場シェア(種類別)(2020-2025)
2.3.3 グローバルガンマ-オクタラクトンの販売価格(種類別)(2020-2025)
2.4 ガンマ-オクタラクトンの用途別セグメント
2.4.1 食品香料
2.4.2 日常用香料
2.4.3 その他
2.5 ガンマ-オクタラクチンの用途別販売量
2.5.1 グローバル ガンマ-オクタラクタン販売市場シェア(用途別)(2020-2025)
2.5.2 グローバル ガンマ-オクタラクトン売上高と市場シェア(用途別)(2020-2025)
2.5.3 グローバル ガンマ-オクタラクトン 売上価格 用途別(2020-2025)
3 グローバル企業別
3.1 グローバル ガンマ-オクタラクトン 企業別内訳データ
3.1.1 グローバル ガンマ-オクタラクトン 年間販売量(企業別)(2020-2025)
3.1.2 グローバル ガンマ-オクタラクトン 売上高市場シェア(企業別)(2020-2025)
3.2 グローバル・ガンマ-オクタラクトン年間売上高(企業別)(2020-2025)
3.2.1 グローバル・ガンマ-オクタラクトン売上高(企業別)(2020-2025)
3.2.2 グローバル・ガンマ-オクタラクトン売上高市場シェア(企業別)(2020-2025)
3.3 グローバル ガンマ-オクタラクトン 販売価格(企業別)
3.4 主要メーカーのガンマ-オクタラクトン生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーのガンマ-オクタラクタン製品立地分布
3.4.2 主要メーカーのガンマ-オクタラクトン製品ラインナップ
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率(CR3、CR5、CR10)および(2023-2025)
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 地域別ガンマ-オクタラクトンの世界歴史的動向
4.1 地域別世界ガンマ-オクタラクトン市場規模(2020-2025)
4.1.1 地域別グローバルガンマ-オクタラクタン年間販売額(2020-2025)
4.1.2 地域別グローバルガンマ-オクタラクチンの年間売上高(2020-2025)
4.2 地域別ガンマ-オクタラクチンの世界市場規模(2020-2025年)
4.2.1 グローバル・ガンマ-オクタラクトンの年間販売量(国/地域別)(2020-2025)
4.2.2 グローバル・ガンマ-オクタラクトン年間売上高(国/地域別)(2020-2025)
4.3 アメリカズ ガンマ-オクタラクトンの販売成長率
4.4 アジア太平洋地域 ガンマ-オクタラクトンの販売成長
4.5 ヨーロッパのガンマ-オクタラクトン販売成長率
4.6 中東・アフリカ地域におけるガンマ-オクタラクチンの販売成長
5 アメリカ
5.1 アメリカズ ガンマ-オクタラクチンの国別販売量
5.1.1 アメリカズ ガンマ-オクタラクチンの国別販売量(2020-2025)
5.1.2 アメリカズ ガンマ-オクタラクトン 売上高(国別)(2020-2025)
5.2 アメリカズ ガンマ-オクタラクトン販売量(タイプ別)(2020-2025)
5.3 アメリカズ ガンマ-オクタラクトン 売上高(用途別)(2020-2025)
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋
6.1 APAC ガンマ-オクタラクトン販売量(地域別)
6.1.1 APAC ガンマ-オクタラクトン販売量(地域別)(2020-2025)
6.1.2 アジア太平洋地域におけるガンマ-オクタラクトンの売上高(地域別)(2020-2025)
6.2 アジア太平洋地域におけるガンマ-オクタラクチンの販売量(2020-2025)
6.3 アジア太平洋地域(APAC)のガンマ-オクタラクトン販売量(2020-2025年)
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国・台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパ ガンマ-オクタラクトン(国別)
7.1.1 ヨーロッパ ガンマ-オクタラクトン販売量(国別)(2020-2025)
7.1.2 ヨーロッパ ガンマ-オクタラクトン 売上高(国別)(2020-2025)
7.2 ヨーロッパ ガンマ-オクタラクトン タイプ別販売量(2020-2025)
7.3 ヨーロッパ ガンマ-オクタラクトン アプリケーション別販売量(2020-2025)
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ ガンマ-オクタラクトン(国別)
8.1.1 中東・アフリカ ガンマ-オクタラクトン販売量(国別)(2020-2025)
8.1.2 中東・アフリカ ガンマ-オクタラクトン 売上高(国別)(2020-2025)
8.2 中東・アフリカ ガンマ-オクタラクトン 種類別販売量(2020-2025)
8.3 中東・アフリカ地域におけるガンマ-オクタラクトンの販売量(2020-2025年)
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場動向、課題、およびトレンド
9.1 市場ドライバーと成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界の動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 ガンマ-オクタラクトンの製造コスト構造分析
10.3 ガンマ-オクタラクテンの製造プロセス分析
10.4 ガンマ-オクタラクテンの産業チェーン構造
11 マーケティング、販売代理店および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 ガンマ-オクタラクトンの販売代理店
11.3 ガンマ-オクタラクトンの顧客
12 地域別ガンマ-オクタラクテンの世界市場予測レビュー
12.1 地域別グローバルガンマ-オクタラクトン市場規模予測
12.1.1 地域別グローバルガンマ-オクタラクトン予測(2026-2031)
12.1.2 地域別グローバルガンマ-オクタラクタン年間売上高予測(2026-2031)
12.2 アメリカズ地域別予測(2026-2031)
12.3 アジア太平洋地域別予測(2026-2031)
12.4 欧州地域別予測(2026-2031)
12.5 中東・アフリカ地域別予測(2026-2031)
12.6 グローバル・ガンマ-オクタラクテノン タイプ別予測(2026-2031)
12.7 グローバル・ガンマ-オクタラクトン市場予測(用途別)(2026-2031)
13 主要企業分析
13.1 鍾悦アロマ
13.1.1 Zhongyue Aroma 会社概要
13.1.2 Zhongyue Aroma ガンマ-オクタラクトンの製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 Zhongyue Aroma ガンマ-オクタラクトンの販売量、売上高、価格、粗利益率(2020-2025)
13.1.4 鍾悦アロマの主要事業概要
13.1.5 鍾悦アロマの最新動向
13.2 安徽ヒエアロマ
13.2.1 安徽ヒエアアロマズ会社情報
13.2.2 安徽ハイア・アロマズ ガンマ-オクタラクトンの製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 安徽ヒエアアロマズ ガンマ-オクタラクトンの販売量、売上高、価格、粗利益率(2020-2025)
13.2.4 安徽ハイア・アロマズ 主な事業概要
13.2.5 安徽ヒエアロマスの最新動向
13.3 ゾテア
13.3.1 ZOTEA 会社情報
13.3.2 ZOTEA ガンマ-オクタラクトン製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 ZOTEA ガンマ-オクタラクトンの販売量、売上高、価格、粗利益率(2020-2025)
13.3.4 ZOTEA 主な事業概要
13.3.5 ZOTEAの最新動向
13.4 ソーダ・アロマティック
13.4.1 ソダ・アロマティック会社情報
13.4.2 ソダ・アロマティック ガンマ-オクタラクトン製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 Soda Aromatic ガンマ-オクタラクトンの売上高、収益、価格、および粗利益率(2020-2025)
13.4.4 Soda Aromatic 主な事業概要
13.4.5 ソーダ・アロマティックの最新動向
13.5 北京LYSケミカルズ
13.5.1 北京LYS化学会社情報
13.5.2 北京LYS化学 ガンマ-オクタラクトン製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 北京LYS化学 ガンマ-オクタラクトンの販売量、売上高、価格、粗利益率(2020-2025)
13.5.4 北京LYS化学の主要事業概要
13.5.5 北京LYS化学の最新動向
13.6 安徽金栄香料・香料
13.6.1 安徽金栄香料・香料会社情報
13.6.2 安徽金栄香料・香料 ガンマ-オクタラクトン製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 安徽金栄香料・香料 ガンマ-オクタラクトンの販売量、売上高、価格、粗利益率(2020-2025)
13.6.4 安徽金栄香料・香料 主な事業概要
13.6.5 安徽金栄香料・香料の最新動向
13.7 蘇州友信芳香化学
13.7.1 蘇州友信芳香化学会社情報
13.7.2 蘇州友新芳香化学 ガンマ-オクタラクトンの製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 蘇州友信芳香化学 ガンマ-オクタラクトンの売上高、収益、価格、粗利益率(2020-2025)
13.7.4 蘇州ユーシン芳香化学 主な事業概要
13.7.5 蘇州友新芳香化学の最新動向
13.8 鄭州イーバン
13.8.1 鄭州イーバン会社情報
13.8.2 鄭州イーバン ガンマ-オクタラクトン製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 鄭州イーバン ガンマ-オクタラクトンの販売量、売上高、価格、粗利益率(2020-2025)
13.8.4 鄭州易邦主要事業概要
13.8.5 鄭州イーバン最新動向
14 研究結果と結論
13.8.2 鄭州易邦 ガンマ-オクタラクトンの製品ポートフォリオと仕様


1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Gamma-Octalactone Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Gamma-Octalactone by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Gamma-Octalactone by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Gamma-Octalactone Segment by Type
2.2.1 Synthetic Gamma-Octalactone
2.2.2 Natural Gamma-Octalactone
2.3 Gamma-Octalactone Sales by Type
2.3.1 Global Gamma-Octalactone Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Gamma-Octalactone Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Gamma-Octalactone Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Gamma-Octalactone Segment by Application
2.4.1 Food Flavors
2.4.2 Daily Flavors
2.4.3 Others
2.5 Gamma-Octalactone Sales by Application
2.5.1 Global Gamma-Octalactone Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Gamma-Octalactone Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Gamma-Octalactone Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Gamma-Octalactone Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Gamma-Octalactone Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Gamma-Octalactone Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Gamma-Octalactone Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Gamma-Octalactone Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Gamma-Octalactone Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Gamma-Octalactone Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Gamma-Octalactone Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Gamma-Octalactone Product Location Distribution
3.4.2 Players Gamma-Octalactone Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Gamma-Octalactone by Geographic Region
4.1 World Historic Gamma-Octalactone Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Gamma-Octalactone Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Gamma-Octalactone Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Gamma-Octalactone Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Gamma-Octalactone Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Gamma-Octalactone Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Gamma-Octalactone Sales Growth
4.4 APAC Gamma-Octalactone Sales Growth
4.5 Europe Gamma-Octalactone Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Gamma-Octalactone Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Gamma-Octalactone Sales by Country
5.1.1 Americas Gamma-Octalactone Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Gamma-Octalactone Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Gamma-Octalactone Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Gamma-Octalactone Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Gamma-Octalactone Sales by Region
6.1.1 APAC Gamma-Octalactone Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Gamma-Octalactone Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Gamma-Octalactone Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Gamma-Octalactone Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Gamma-Octalactone by Country
7.1.1 Europe Gamma-Octalactone Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Gamma-Octalactone Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Gamma-Octalactone Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Gamma-Octalactone Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Gamma-Octalactone by Country
8.1.1 Middle East & Africa Gamma-Octalactone Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Gamma-Octalactone Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Gamma-Octalactone Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Gamma-Octalactone Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Gamma-Octalactone
10.3 Manufacturing Process Analysis of Gamma-Octalactone
10.4 Industry Chain Structure of Gamma-Octalactone
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Gamma-Octalactone Distributors
11.3 Gamma-Octalactone Customer
12 World Forecast Review for Gamma-Octalactone by Geographic Region
12.1 Global Gamma-Octalactone Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Gamma-Octalactone Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Gamma-Octalactone Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Gamma-Octalactone Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Gamma-Octalactone Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 Zhongyue Aroma
13.1.1 Zhongyue Aroma Company Information
13.1.2 Zhongyue Aroma Gamma-Octalactone Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Zhongyue Aroma Gamma-Octalactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Zhongyue Aroma Main Business Overview
13.1.5 Zhongyue Aroma Latest Developments
13.2 Anhui Hyea Aromas
13.2.1 Anhui Hyea Aromas Company Information
13.2.2 Anhui Hyea Aromas Gamma-Octalactone Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Anhui Hyea Aromas Gamma-Octalactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Anhui Hyea Aromas Main Business Overview
13.2.5 Anhui Hyea Aromas Latest Developments
13.3 ZOTEA
13.3.1 ZOTEA Company Information
13.3.2 ZOTEA Gamma-Octalactone Product Portfolios and Specifications
13.3.3 ZOTEA Gamma-Octalactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 ZOTEA Main Business Overview
13.3.5 ZOTEA Latest Developments
13.4 Soda Aromatic
13.4.1 Soda Aromatic Company Information
13.4.2 Soda Aromatic Gamma-Octalactone Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Soda Aromatic Gamma-Octalactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Soda Aromatic Main Business Overview
13.4.5 Soda Aromatic Latest Developments
13.5 Beijing LYS Chemicals
13.5.1 Beijing LYS Chemicals Company Information
13.5.2 Beijing LYS Chemicals Gamma-Octalactone Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Beijing LYS Chemicals Gamma-Octalactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Beijing LYS Chemicals Main Business Overview
13.5.5 Beijing LYS Chemicals Latest Developments
13.6 Anhui Jinrong Flavor&fragrance
13.6.1 Anhui Jinrong Flavor&fragrance Company Information
13.6.2 Anhui Jinrong Flavor&fragrance Gamma-Octalactone Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Anhui Jinrong Flavor&fragrance Gamma-Octalactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Anhui Jinrong Flavor&fragrance Main Business Overview
13.6.5 Anhui Jinrong Flavor&fragrance Latest Developments
13.7 Suzhou Youxin Aromatic Chemical
13.7.1 Suzhou Youxin Aromatic Chemical Company Information
13.7.2 Suzhou Youxin Aromatic Chemical Gamma-Octalactone Product Portfolios and Specifications
13.7.3 Suzhou Youxin Aromatic Chemical Gamma-Octalactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 Suzhou Youxin Aromatic Chemical Main Business Overview
13.7.5 Suzhou Youxin Aromatic Chemical Latest Developments
13.8 Zhengzhou YiBang
13.8.1 Zhengzhou YiBang Company Information
13.8.2 Zhengzhou YiBang Gamma-Octalactone Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Zhengzhou YiBang Gamma-Octalactone Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Zhengzhou YiBang Main Business Overview
13.8.5 Zhengzhou YiBang Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

※参考情報

γ-オクタラクトン(Gamma-Octalactone)は、食品や香料業界で広く利用される化合物で、特にその香りや風味特性が注目されています。この化合物は、オクタラクトン類の一つであり、特にその独特のフルーティーな香りから、バターやココナッツ、桃などの香りを表現するために用いられることが多いです。この文章では、γ-オクタラクトンの概念、特徴、用途、関連技術などについて詳しく解説いたします。

まず、γ-オクタラクトンの定義について説明します。γ-オクタラクトンは、化学式C8H14O2を持つラクトンと呼ばれる環状エステルの一種です。この化合物は、炭素数8の直鎖脂肪酸と、主に体内で自然発生するアミノ酸や糖から合成されることがあります。特に、γ-オクタラクトンは、他のラクトンと同様に、酵素的または非酵素的手段によって合成されることができます。

次に、γ-オクタラクトンの特徴についてご紹介します。この化合物は、非常に特有の香り特性を持ち、草花やフルーツのような甘い香りが特徴です。その香りは、通常の香料のように料理や製品に風味を与えるために利用されます。また、γ-オクタラクトンの沸点は相対的に低く、揮発性が高い為、香料やフレーバーの配合においてその効果を発揮しやすいです。この性質により、食品業界においても重要な役割を果たしています。

次に、γ-オクタラクトンの種類について触れます。γ-オクタラクトンには様々な異性体が存在しますが、一般的には化学構造が同じでありながらその物理的性質や香りに違いがあることがあります。これにより、特定の香りやフレーバーを持つ製品に合わせて選択されることがあります。例えば、特定のフルーツやナッツの風味を持つ食品に対して使用されることが多いです。

続いて、γ-オクタラクトンの用途について詳しく述べます。食品業界では、γ-オクタラクトンは香料やフレーバーとして広く使用されており、特に乳製品、飲料、焼き菓子などに添加されることが多いです。バター風味やクリーミーな風味を強調したい製品に利用されることが多く、消費者にとって親しみやすい味を実現するために重要な成分とされています。また、酒類、特にウィスキーやリキュールにおいても、そのユニークな香りが品質を向上させる要因として評価されています。

さらに、香料産業だけでなく、化粧品やパーソナルケア製品の分野でもγ-オクタラクトンは利用されています。香水やボディローションにおいて、そのフルーティーで甘美な香りは極めて魅力的であり、多くの製品の魅力を高める要素となっています。

γ-オクタラクトンの関連技術についても触れておく必要があります。合成方法においては、様々な化学反応が利用されており、その中にはエステル化反応や脱水反応が含まれます。また、近年では、自然由来の原材料からの抽出や合成に関する技術も進展しており、持続可能な方法での生産が求められるようになっています。特に、オーガニックやナチュラルな製品への消費者の関心が高まる中で、環境に配慮した生産プロセスが注目されています。

さらに、γ-オクタラクトンは、食品添加物としての規制に従って使用されているため、その安全性や効果についての研究が進められています。化学物質の安全性に関する理解が深まることで、今後の規制の枠組みや使用条件が見直される可能性があり、業界における動向に影響を与えることが予想されます。

総じて、γ-オクタラクトンは、そのユニークな香りと様々な用途があるため、食品、香料、化粧品業界において重要な役割を果たしています。また、持続可能な生産方法の模索や化学物質の安全性に関する研究も進行中であり、今後もその重要性は増していくことでしょう。香りや風味を通じて、私たちの生活に豊かさをもたらすこの化合物について、今後の研究や技術革新にも注目したいところです。


★調査レポート[γ-オクタラクトンの世界市場2025-2031] (コード:LP23JU1487)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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