1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表 01: エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
o 図表 02: エグゼクティブサマリー – 市場概要データテーブル
o 図表 03: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性チャート
o 図表 04: エグゼクティブサマリー – 地域別市場チャート
o 図表 05: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表 06: エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーションチャート
o 図表 07: エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表 08: エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
o 図表 09: エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
2 市場概要
o 2.1 市場エコシステム
o 図表 10: 親市場
o 図表 11: 市場特性
3 市場規模の推定
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年の市場規模
o 3.4 市場展望：2022～2027年の予測
o 図表14：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表15：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表16：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場データ表：2022～2027年の前年比成長率（％）
4 市場規模の推移
o 4.1 業務用コンビオーブンの世界市場 2017～2021年
o 図表18: 市場規模の推移 – 世界の業務用コンビオーブン市場に関するデータ表（2017年～2021年、百万ドル）
o 4.2 製品セグメント分析 2017年～2021年
o 図表19: 市場規模の推移 – 製品セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 エンドユーザーセグメント分析 2017年～2021年
o 図表20: 市場規模の推移 – エンドユーザーセグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21: 市場規模の推移 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22:過去の市場規模 – 国別セグメント 2017年 – 2021年 (百万ドル)
5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の要約
o 図表23: 五つの力分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 バイヤーの交渉力
o 図表24: バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.3 サプライヤーの交渉力
o 図表25: サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26: 新規参入の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27: 代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響2022年と2027年
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況チャート – 2022年と2027年の5つの力
6 製品別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：製品チャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 図表31：製品データ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
o 6.2 製品別比較
o 図表32：製品別比較チャート
o 図表33：製品別比較データ表
o 6.3 ボイラー付き業務用コンビオーブン – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表34：業務用コンビオーブンに関するチャートボイラー付きオーブン – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表35：業務用ボイラー付きコンビオーブンに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表36：業務用ボイラー付きコンビオーブンのグラフ – 2022～2027年における前年比成長率 (%)
o 図表37：業務用ボイラー付きコンビオーブンのデータ表 – 2022～2027年における前年比成長率 (%)
o 6.4 業務用ボイラーレスコンビオーブン – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表38：業務用ボイラーレスコンビオーブンのグラフ – 2022～2027年における市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表39：業務用ボイラーレスコンビオーブンに関するデータ表 – 2022～2027年における市場規模と予測(百万ドル)
o 図表40：業務用ボイラーレスコンビオーブンのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率(%)
o 図表41：業務用ボイラーレスコンビオーブンのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率(%)
o 6.5 製品別市場機会
o 図表42：製品別市場機会(百万ドル)
o 図表43：製品別市場機会のデータ表(百万ドル)
7 エンドユーザー別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：エンドユーザー別グラフ – 2022～2027年の市場シェア(%)
o 図表45：エンドユーザー別データ表 – 2022～2027年の市場シェア(%)
o 7.2 エンドユーザー別比較
o 図表46：エンドユーザー別比較グラフ
o 図表47: エンドユーザー別比較データ表
o 7.3 フードサービスセクター – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表48: フードサービスセクターに関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表49: フードサービスセクターに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表50: フードサービスセクターに関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 図表51: フードサービスセクターに関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
o 7.4 機関投資家セクター – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表52: 機関投資家セクターに関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表53: 機関投資家セクターに関するデータ表セクター – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
o 図表54: 機関投資家向けセクターのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表55: 機関投資家向けセクターのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 7.5 小売セクター – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表56: 小売セクターのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表57: 小売セクターのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測 (百万ドル)
o 図表58: 小売セクターのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 図表59: 小売セクターのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率 (%)
o 7.6 その他 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表60：その他に関するグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表61：その他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表62：その他に関するグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表63：その他に関するデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 7.7 エンドユーザー別市場機会
o 図表64：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
o 図表65：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
8 顧客ランドスケープ
o 8.1 顧客ランドスケープの概要
o 図表66：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入の分析基準
9 地理的景観
o 9.1 地理的セグメンテーション
o 図表67：2022～2027年の地理的景観別市場シェア（％）のグラフ
o 図表68：2022～2027年の地理的景観別市場シェア（％）のデータ表
o 9.2 地理的比較
o 図表69：地理的比較のグラフ
o 図表70：地理的比較のデータ表
o 9.3 ヨーロッパ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表71：ヨーロッパ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のグラフ
o 図表72：ヨーロッパ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）のデータ表
o 図表73：ヨーロッパ – 2022～2027年の前年比成長率（％）のグラフ
o 図表74：データ表ヨーロッパ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.4 北米 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表75：北米のチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表76：北米のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表77：北米のチャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表78：北米のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.5 アジア太平洋地域 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表79：アジア太平洋地域のチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表80：アジア太平洋地域データ表市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表81：アジア太平洋地域のチャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表82：アジア太平洋地域のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表83：南米のチャート – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表84：南米のデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表85：南米のチャート – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表86：南米のデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.7 中東中東およびアフリカ – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表87：中東およびアフリカのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表88：中東およびアフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表89：中東およびアフリカのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 図表90：中東およびアフリカのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年（％）
o 米国 – 市場規模と予測 2022～2027年
o 図表91：米国のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表92：米国のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
o 図表93: 米国 – 2022～2027年の前年比成長率（%）のグラフ
o 図表94: 米国 – 2022～2027年の前年比成長率（%）のデータ表
o 9.9 英国 – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表95: 英国 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）のグラフ
o 図表96: 英国 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）のデータ表
o 図表97: 英国 – 2022～2027年の前年比成長率（%）のグラフ
o 図表98: 英国 – 2022～2027年の前年比成長率（%）のデータ表
o 9.10 ドイツ – 2022～2027年の市場規模と予測
o 図表99: ドイツ – 市場規模に関するグラフ2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
o 図表100：ドイツのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表101：ドイツのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表102：ドイツのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o オーストラリア – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表103：オーストラリアのグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表104：オーストラリアのデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表105：オーストラリアのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表106：データオーストラリアに関する表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.12 フランス – 市場規模と予測（2022～2027年）
o 図表107：フランスに関するグラフ – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表108：フランスに関するデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
o 図表109：フランスに関するグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 図表110：フランスに関するデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
o 9.13 地理的状況別市場機会
o 図表111：地理的状況別市場機会（百万ドル）
o 図表112：地理的状況別市場機会データ表（百万ドル）
10 要因課題とトレンド
o 10.1 市場牽引要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 牽引要因と課題の影響
o 図表113: 2022年と2027年における牽引要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
11 ベンダーランドスケープ
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダーランドスケープ
o 図表114: 入力項目の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 市場環境の混乱
o 図表115: 混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表116: 主要リスクがビジネスに与える影響
12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表117: 対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表118: ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
o 12.3 Ali Group Srl
o 図表 119: Ali Group Srl – 概要
o 図表 120: Ali Group Srl – 製品/サービス
o 図表 121: Ali Group Srl – 主要ニュース
o 図表 122: Ali Group Srl – 主要サービス
o 12.4 Alto Shaam Inc.
o 図表 123: Alto Shaam Inc. – 概要
o 図表 124: Alto Shaam Inc. – 製品/サービス
o 図表 125: Alto Shaam Inc. – 主要サービス
o 12.5 Angelo Po Grandi Cucine Spa
o 図表 126: Angelo Po Grandi Cucine Spa – 概要
o 図表 127: Angelo Po Grandi Cucine Spa – 製品/サービス
o 図表 128: Angelo Po Grandi Cucine Spa – 主要サービス
o 12.6バクスターインターナショナル社
o 資料129：バクスターインターナショナル社 – 概要
o 資料130：バクスターインターナショナル社 – 事業セグメント
o 資料131：バクスターインターナショナル社 – 主要ニュース
o 資料132：バクスターインターナショナル社 – 主要製品・サービス
o 資料133：バクスターインターナショナル社 – セグメント別重点分野
o 12.7 エレクトロラックス・プロフェッショナルAB
o 資料134：エレクトロラックス・プロフェッショナルAB – 概要
o 資料135：エレクトロラックス・プロフェッショナルAB – 事業セグメント
o 資料136：エレクトロラックス・プロフェッショナルAB – 主要ニュース
o 資料137：エレクトロラックス・プロフェッショナルAB – 主要製品・サービス
o 資料138：エレクトロラックス・プロフェッショナルAB – セグメント別重点分野
o 12.8 杭州ロバム・アプライアンス社
o 資料139: 杭州ロバム・アプライアンス株式会社 – 概要
o 図表140: 杭州ロバム・アプライアンス株式会社 – 製品／サービス
o 図表141: 杭州ロバム・アプライアンス株式会社 – 主要サービス
o 12.9 ヘニー・ペニー株式会社
o 図表142: ヘニー・ペニー株式会社 – 概要
o 図表143: ヘニー・ペニー株式会社 – 製品／サービス
o 図表144: ヘニー・ペニー株式会社 – 主要サービス
o 12.10 HOUNO AS
o 図表145: HOUNO AS – 概要
o 図表146: HOUNO AS – 製品／サービス
o 図表147: HOUNO AS – 主要サービス
o 12.11 イリノイ・ツール・ワークス株式会社
o 図表148: イリノイ・ツール・ワークス社 – 概要
o 資料 149: イリノイ・ツール・ワークス社 – 事業セグメント
o 資料 150: イリノイ・ツール・ワークス社 – 主要ニュース
o 資料 151: イリノイ・ツール・ワークス社 – 主要製品・サービス
o 資料 152: イリノイ・ツール・ワークス社 – セグメントフォーカス
o 12.12 マシーネンファブリク・クルト・ノイバウアー社
o 資料 153: マシーネンファブリク・クルト・ノイバウアー社 – 概要
o 資料 154: マシーネンファブリク・クルト・ノイバウアー社 – 製品/サービス
o 資料 155: マシーネンファブリク・クルト・ノイバウアー社 – 主要製品・サービス
o 12.13 ラショナルグループ
o 資料 156: ラショナルグループ – 概要
o 資料157: RATIONALグループ – 事業セグメント
o 図表 158: RATIONALグループ – 主要サービス
o 図表 159: RATIONALグループ – セグメント別フォーカス
o 12.14 The Manitowoc Co. Inc.
o 図表 160: The Manitowoc Co. Inc. – 概要
o 図表 161: The Manitowoc Co. Inc. – 事業セグメント
o 図表 162: The Manitowoc Co. Inc. – 主要ニュース
o 図表 163: The Manitowoc Co. Inc. – 主要サービス
o 図表 164: The Manitowoc Co. Inc. – セグメント別フォーカス
o 12.15 The Middleby Corp.
o 図表 165: The Middleby Corp. – 概要
o 図表 166: The Middleby Corp. – 事業セグメント
o 図表 167: The Middleby Corp. – 主要提供内容
o 図表 168: The Middleby Corp. – セグメント別フォーカス
o 12.16 UNOX Spa
o 図表 169: UNOX Spa – 概要
o 図表 170: UNOX Spa – 製品/サービス
o 図表 171: UNOX Spa – 主要提供内容
o 12.17 Welbilt Inc.
o 図表 172: Welbilt Inc. – 概要
o 図表 173: Welbilt Inc. – 事業セグメント
o 図表 174: Welbilt Inc. – 主要ニュース
o 図表 175: Welbilt Inc. – 主要提供内容
o 図表 176: Welbilt Inc. – セグメント別フォーカス
13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 報告書に含める項目と除外項目のチェックリスト
o 図表 177: 含める項目チェックリスト
o 図表 178: 除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドルの通貨換算レート
o 図表 179: 米ドルの通貨換算レート
o 13.4 調査方法
o 図表 180: 調査方法
o 図表 181: 市場規模の推定に用いた検証手法
o 図表 182: 情報源
o 13.5 略語一覧
o 図表 183: 略語一覧
図表：
図表1: エグゼクティブサマリー – 市場概要図
図表2: エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
図表3: エグゼクティブサマリー – 世界市場特性図
図表4: エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場図
図表5: エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
図表6: エグゼクティブサマリー – エンドユーザー別市場セグメンテーション図
図表7：エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
図表8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データテーブル
図表9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングチャート
図表10：親市場
図表11：市場特性
図表12：市場定義に含まれるベンダーの提供内容
図表13：市場セグメント
図表14：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）チャート
図表15：世界市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）データテーブル
図表16：世界市場チャート：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表17：世界市場データテーブル：2022～2027年の前年比成長率（％）
図表18：市場規模の推移 – 世界業務用コンビオーブン市場データテーブル（2017年～） 2021年（百万ドル）
図表19：市場規模の推移 – 製品セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表20：市場規模の推移 – エンドユーザーセグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表21：市場規模の推移 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表22：市場規模の推移 – 国セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：バイヤーの交渉力に関するチャート – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表25：サプライヤーの交渉力 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響2022年と2027年の主要要因
図表27：代替品の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年における主要要因の影響
図表29：市場状況に関するチャート – 2022年と2027年の5つの力
図表30：製品に関するチャート – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表31：製品に関するデータ表 – 市場シェア 2022～2027年 (%)
図表32：製品別比較チャート
図表33：製品別比較データ表
図表34：ボイラー付き業務用コンビオーブンに関するチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表35：ボイラー付き業務用コンビオーブンに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表36：業務用ボイラー付きコンビオーブンのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表37：業務用ボイラー付きコンビオーブンのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表38：業務用ボイラーレスコンビオーブンのグラフ – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表39：業務用ボイラーレスコンビオーブンのデータ表 – 2022～2027年の市場規模と予測（百万ドル）
図表40：業務用ボイラーレスコンビオーブンのグラフ – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表41：業務用ボイラーレスコンビオーブンのデータ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表42：製品別市場機会（百万ドル）
図表43：データ表製品別市場機会（百万ドル）
図表44：エンドユーザーに関するチャート – 市場シェア 2022～2027年（％）
図表45：エンドユーザーに関するデータテーブル – 市場シェア 2022～2027年（％）
図表46：エンドユーザー別比較チャート
図表47：エンドユーザー別比較データテーブル
図表48：フードサービスセクターに関するチャート – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表49：フードサービスセクターに関するデータテーブル – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表50：フードサービスセクターに関するチャート – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表51：フードサービスセクターに関するデータテーブル – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図表52：機関投資家向けセクターに関するチャート – 市場規模と予測2022～2027年（百万ドル）
図表53：機関投資家向けセクターデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表54：機関投資家向けセクターチャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表55：機関投資家向けセクターデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表56：小売セクターチャート – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表57：小売セクターデータ表 – 市場規模と予測（2022～2027年）（百万ドル）
図表58：小売セクターチャート – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表59：小売セクターデータ表 – 前年比成長率（2022～2027年）（％）
図表60：その他チャート -市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表61：その他データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図表62：その他グラフ – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表63：その他データ表 – 2022～2027年 前年比成長率（％）
図表64：エンドユーザー別市場機会（百万ドル）
図表65：エンドユーザー別市場機会データ表（百万ドル）
図表66：価格感度、ライフサイクル、顧客購入バスケット、採用率、購入基準の分析
図表67：地域別市場シェアグラフ 2022～2027年（％）
図表68：地域別市場シェアデータ表 2022～2027年（％）
図表69：地域比較グラフ
図70：地域比較データ表
図71：ヨーロッパのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図72：ヨーロッパのグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図73：ヨーロッパのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図74：ヨーロッパのグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図75：北米のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図76：北米のグラフ – 市場規模と予測 2022～2027年（百万ドル）
図77：北米のグラフ – 前年比成長率 2022～2027年（％）
図78：北米のグラフ – 前年比成長率2022～2027年 (%)
図79: アジア太平洋地域のチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図80: アジア太平洋地域のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図81: アジア太平洋地域のチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図82: アジア太平洋地域のデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図83: 南米地域のチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図84: 南米地域のデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図85: 南米地域のチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図86: 南米地域のデータ表 – 前年比成長率2022～2027年 (%)
図表87: 中東・アフリカのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表88: 中東・アフリカのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表89: 中東・アフリカのチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表90: 中東・アフリカのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表91: 米国チャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表92: 米国データ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表93: 米国チャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表94: 米国データ表 – 2022～2027年の前年比成長率（％）
図表95：英国の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）に関するグラフ
図表96：英国の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）に関するデータ表
図表97：英国の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）に関するグラフ
図表98：英国の市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）に関するデータ表
図表99：ドイツの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）に関するグラフ
図表100：ドイツの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）に関するデータ表
図表101：ドイツの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）に関するグラフ
図表102：ドイツの市場規模と予測（2022～2027年、百万ドル）に関するデータ表2022～2027年 (%)
図表103: オーストラリアのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表104: オーストラリアのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表105: オーストラリアのチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表106: オーストラリアのデータ表 – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表107: フランスのチャート – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表108: フランスのデータ表 – 市場規模と予測 2022～2027年 (百万ドル)
図表109: フランスのチャート – 前年比成長率 2022～2027年 (%)
図表110: フランスのデータ表 – 前年比成長率2022年～2027年 (%)
図表111: 地理的景観別市場機会（百万ドル）
図表112: 地理的景観別市場機会データ表（百万ドル）
図表113: 2022年と2027年の推進要因と課題の影響
図表114: 投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表115: 破壊要因の概要
図表116: 主要リスクがビジネスに与える影響
図表117: 対象ベンダー
図表118: ベンダーの位置付けと分類のマトリックス
図表119: Ali Group Srl – 概要
図表120: Ali Group Srl – 製品/サービス
図表121: Ali Group Srl – 主要ニュース
図表122: Ali Group Srl – 主要サービス
図表123: Alto Shaam Inc. – 概要
図表124: Alto Shaam Inc. – 製品／サービス
資料125：Alto Shaam Inc. – 主要製品
資料126：Angelo Po Grandi Cucine Spa – 概要
資料127：Angelo Po Grandi Cucine Spa – 製品／サービス
資料128：Angelo Po Grandi Cucine Spa – 主要製品
資料129：Baxter International Inc. – 概要
資料130：Baxter International Inc. – 事業セグメント
資料131：Baxter International Inc. – 主要ニュース
資料132：Baxter International Inc. – 主要製品
資料133：Baxter International Inc. – セグメントフォーカス
資料134：Electrolux Professional AB – 概要
資料135：Electrolux Professional AB – 事業セグメント
資料136：Electrolux Professional AB – 主要ニュース
資料137：Electrolux Professional AB – 主要製品
資料138：エレクトロラックス・プロフェッショナルAB – セグメント別フォーカス
展示資料139: 杭州ロバム・アプライアンス株式会社 – 概要
展示資料140: 杭州ロバム・アプライアンス株式会社 – 製品／サービス
展示資料141: 杭州ロバム・アプライアンス株式会社 – 主要製品
展示資料142: ヘニー・ペニー株式会社 – 概要
展示資料143: ヘニー・ペニー株式会社 – 製品／サービス
展示資料144: ヘニー・ペニー株式会社 – 主要製品
展示資料145: HOUNO AS – 概要
展示資料146: HOUNO AS – 製品／サービス
展示資料147: HOUNO AS – 主要製品
展示資料148: イリノイ・ツール・ワークス株式会社 – 概要
展示資料149: イリノイ・ツール・ワークス株式会社 – 事業セグメント
展示資料150: イリノイ・ツール・ワークス株式会社 – 主要ニュース
資料151: イリノイ・ツール・ワークス社 – 主要製品
資料152: イリノイ・ツール・ワークス社 – セグメント別注力分野
資料153: マシーネンファブリク・クルト・ノイバウアー社 – 概要
資料154: マシーネンファブリク・クルト・ノイバウアー社 – 製品／サービス
資料155: マシーネンファブリク・クルト・ノイバウアー社 – 主要製品
資料156: ラショナルグループ – 概要
資料157: ラショナルグループ – 事業セグメント
資料158: ラショナルグループ – 主要製品
資料159: ラショナルグループ – セグメント別注力分野
資料160: マニトウォック社 – 概要
資料161: マニトウォック社 – 事業セグメント
資料162: マニトウォック社 – 主要ニュース
資料163: マニトワック社 – 主要製品・サービス
資料164: マニトワック社 – セグメント別フォーカス
資料165: ミドルビー社 – 概要
資料166: ミドルビー社 – 事業セグメント
資料167: ミドルビー社 – 主要製品・サービス
資料168: ミドルビー社 – セグメント別フォーカス
資料169: UNOXスパ – 概要
資料170: UNOXスパ – 製品/サービス
資料171: UNOXスパ – 主要製品・サービス
資料172: ウェルビルト社 – 概要
資料173: ウェルビルト社 – 事業セグメント
資料174: ウェルビルト社 – 主要ニュース
資料175: ウェルビルト社 – 主要製品・サービス
資料176: ウェルビルト社 – セグメント別フォーカス
図表177：包含チェックリスト
図表178：除外チェックリスト
図表179：米ドルの通貨換算レート
図表180：調査方法
図表181：市場規模の推定に用いた検証手法
図表182：情報源
図表183：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
4 Historic Market Size
o 4.1 Global commercial combi ovens market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global commercial combi ovens market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 End-user Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - End-user Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
6 Market Segmentation by Product
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Product
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Product
o 6.3 Commercial combi ovens with boiler - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Commercial combi ovens with boiler - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Commercial combi ovens with boiler - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Commercial combi ovens with boiler - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Commercial combi ovens with boiler - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Commercial boiler-less combi ovens - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Commercial boiler-less combi ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Commercial boiler-less combi ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Commercial boiler-less combi ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Commercial boiler-less combi ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Product
o Exhibit 42: Market opportunity by Product ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
7 Market Segmentation by End-user
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by End-user
o Exhibit 46: Chart on Comparison by End-user
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by End-user
o 7.3 Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 48: Chart on Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Foodservice sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Foodservice sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Institutional sector - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 52: Chart on Institutional sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Institutional sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Institutional sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Institutional sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Retail sector - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Retail sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Retail sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Retail sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Retail sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by End-user
o Exhibit 64: Market opportunity by End-user ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 69: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 70: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 71: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Australia - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on Australia - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on Australia - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on Australia - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on Australia - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 115: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 116: Impact of key risks on business
12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 117: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 118: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Ali Group Srl
o Exhibit 119: Ali Group Srl - Overview
o Exhibit 120: Ali Group Srl - Product / Service
o Exhibit 121: Ali Group Srl - Key news
o Exhibit 122: Ali Group Srl - Key offerings
o 12.4 Alto Shaam Inc.
o Exhibit 123: Alto Shaam Inc. - Overview
o Exhibit 124: Alto Shaam Inc. - Product / Service
o Exhibit 125: Alto Shaam Inc. - Key offerings
o 12.5 Angelo Po Grandi Cucine Spa
o Exhibit 126: Angelo Po Grandi Cucine Spa - Overview
o Exhibit 127: Angelo Po Grandi Cucine Spa - Product / Service
o Exhibit 128: Angelo Po Grandi Cucine Spa - Key offerings
o 12.6 Baxter International Inc.
o Exhibit 129: Baxter International Inc. - Overview
o Exhibit 130: Baxter International Inc. - Business segments
o Exhibit 131: Baxter International Inc. - Key news
o Exhibit 132: Baxter International Inc. - Key offerings
o Exhibit 133: Baxter International Inc. - Segment focus
o 12.7 Electrolux Professional AB
o Exhibit 134: Electrolux Professional AB - Overview
o Exhibit 135: Electrolux Professional AB - Business segments
o Exhibit 136: Electrolux Professional AB - Key news
o Exhibit 137: Electrolux Professional AB - Key offerings
o Exhibit 138: Electrolux Professional AB - Segment focus
o 12.8 HANGZHOU ROBAM APPLIANCES Co. Ltd.
o Exhibit 139: HANGZHOU ROBAM APPLIANCES Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 140: HANGZHOU ROBAM APPLIANCES Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 141: HANGZHOU ROBAM APPLIANCES Co. Ltd. - Key offerings
o 12.9 Henny Penny Corp.
o Exhibit 142: Henny Penny Corp. - Overview
o Exhibit 143: Henny Penny Corp. - Product / Service
o Exhibit 144: Henny Penny Corp. - Key offerings
o 12.10 HOUNO AS
o Exhibit 145: HOUNO AS - Overview
o Exhibit 146: HOUNO AS - Product / Service
o Exhibit 147: HOUNO AS - Key offerings
o 12.11 Illinois Tool Works Inc.
o Exhibit 148: Illinois Tool Works Inc. - Overview
o Exhibit 149: Illinois Tool Works Inc. - Business segments
o Exhibit 150: Illinois Tool Works Inc. - Key news
o Exhibit 151: Illinois Tool Works Inc. - Key offerings
o Exhibit 152: Illinois Tool Works Inc. - Segment focus
o 12.12 Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH and Co. KG
o Exhibit 153: Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH and Co. KG - Overview
o Exhibit 154: Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH and Co. KG - Product / Service
o Exhibit 155: Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH and Co. KG - Key offerings
o 12.13 RATIONAL Group
o Exhibit 156: RATIONAL Group - Overview
o Exhibit 157: RATIONAL Group - Business segments
o Exhibit 158: RATIONAL Group - Key offerings
o Exhibit 159: RATIONAL Group - Segment focus
o 12.14 The Manitowoc Co. Inc.
o Exhibit 160: The Manitowoc Co. Inc. - Overview
o Exhibit 161: The Manitowoc Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 162: The Manitowoc Co. Inc. - Key news
o Exhibit 163: The Manitowoc Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 164: The Manitowoc Co. Inc. - Segment focus
o 12.15 The Middleby Corp.
o Exhibit 165: The Middleby Corp. - Overview
o Exhibit 166: The Middleby Corp. - Business segments
o Exhibit 167: The Middleby Corp. - Key offerings
o Exhibit 168: The Middleby Corp. - Segment focus
o 12.16 UNOX Spa
o Exhibit 169: UNOX Spa - Overview
o Exhibit 170: UNOX Spa - Product / Service
o Exhibit 171: UNOX Spa - Key offerings
o 12.17 Welbilt Inc.
o Exhibit 172: Welbilt Inc. - Overview
o Exhibit 173: Welbilt Inc. - Business segments
o Exhibit 174: Welbilt Inc. - Key news
o Exhibit 175: Welbilt Inc. - Key offerings
o Exhibit 176: Welbilt Inc. - Segment focus
13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 177: Inclusions checklist
o Exhibit 178: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 179: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 180: Research methodology
o Exhibit 181: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 182: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 183: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global commercial combi ovens market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - End-user Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Product
Exhibits33: Data Table on Comparison by Product
Exhibits34: Chart on Commercial combi ovens with boiler - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Commercial combi ovens with boiler - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Commercial combi ovens with boiler - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Commercial combi ovens with boiler - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Commercial boiler-less combi ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Commercial boiler-less combi ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Commercial boiler-less combi ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Commercial boiler-less combi ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits44: Chart on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on End-user - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by End-user
Exhibits47: Data Table on Comparison by End-user
Exhibits48: Chart on Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Foodservice sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits50: Chart on Foodservice sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Data Table on Foodservice sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits52: Chart on Institutional sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Institutional sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits54: Chart on Institutional sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Data Table on Institutional sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits56: Chart on Retail sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Retail sector - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Retail sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Retail sector - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits65: Data Table on Market opportunity by End-user ($ million)
Exhibits66: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits67: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on Geographic comparison
Exhibits70: Data Table on Geographic comparison
Exhibits71: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits72: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits74: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits76: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits77: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits78: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits79: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits80: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits81: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits82: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits83: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on Australia - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on Australia - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on Australia - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on Australia - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits112: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits113: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits114: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits115: Overview on factors of disruption
Exhibits116: Impact of key risks on business
Exhibits117: Vendors covered
Exhibits118: Matrix on vendor position and classification
Exhibits119: Ali Group Srl - Overview
Exhibits120: Ali Group Srl - Product / Service
Exhibits121: Ali Group Srl - Key news
Exhibits122: Ali Group Srl - Key offerings
Exhibits123: Alto Shaam Inc. - Overview
Exhibits124: Alto Shaam Inc. - Product / Service
Exhibits125: Alto Shaam Inc. - Key offerings
Exhibits126: Angelo Po Grandi Cucine Spa - Overview
Exhibits127: Angelo Po Grandi Cucine Spa - Product / Service
Exhibits128: Angelo Po Grandi Cucine Spa - Key offerings
Exhibits129: Baxter International Inc. - Overview
Exhibits130: Baxter International Inc. - Business segments
Exhibits131: Baxter International Inc. - Key news
Exhibits132: Baxter International Inc. - Key offerings
Exhibits133: Baxter International Inc. - Segment focus
Exhibits134: Electrolux Professional AB - Overview
Exhibits135: Electrolux Professional AB - Business segments
Exhibits136: Electrolux Professional AB - Key news
Exhibits137: Electrolux Professional AB - Key offerings
Exhibits138: Electrolux Professional AB - Segment focus
Exhibits139: HANGZHOU ROBAM APPLIANCES Co. Ltd. - Overview
Exhibits140: HANGZHOU ROBAM APPLIANCES Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits141: HANGZHOU ROBAM APPLIANCES Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits142: Henny Penny Corp. - Overview
Exhibits143: Henny Penny Corp. - Product / Service
Exhibits144: Henny Penny Corp. - Key offerings
Exhibits145: HOUNO AS - Overview
Exhibits146: HOUNO AS - Product / Service
Exhibits147: HOUNO AS - Key offerings
Exhibits148: Illinois Tool Works Inc. - Overview
Exhibits149: Illinois Tool Works Inc. - Business segments
Exhibits150: Illinois Tool Works Inc. - Key news
Exhibits151: Illinois Tool Works Inc. - Key offerings
Exhibits152: Illinois Tool Works Inc. - Segment focus
Exhibits153: Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH and Co. KG - Overview
Exhibits154: Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH and Co. KG - Product / Service
Exhibits155: Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH and Co. KG - Key offerings
Exhibits156: RATIONAL Group - Overview
Exhibits157: RATIONAL Group - Business segments
Exhibits158: RATIONAL Group - Key offerings
Exhibits159: RATIONAL Group - Segment focus
Exhibits160: The Manitowoc Co. Inc. - Overview
Exhibits161: The Manitowoc Co. Inc. - Business segments
Exhibits162: The Manitowoc Co. Inc. - Key news
Exhibits163: The Manitowoc Co. Inc. - Key offerings
Exhibits164: The Manitowoc Co. Inc. - Segment focus
Exhibits165: The Middleby Corp. - Overview
Exhibits166: The Middleby Corp. - Business segments
Exhibits167: The Middleby Corp. - Key offerings
Exhibits168: The Middleby Corp. - Segment focus
Exhibits169: UNOX Spa - Overview
Exhibits170: UNOX Spa - Product / Service
Exhibits171: UNOX Spa - Key offerings
Exhibits172: Welbilt Inc. - Overview
Exhibits173: Welbilt Inc. - Business segments
Exhibits174: Welbilt Inc. - Key news
Exhibits175: Welbilt Inc. - Key offerings
Exhibits176: Welbilt Inc. - Segment focus
Exhibits177: Inclusions checklist
Exhibits178: Exclusions checklist
Exhibits179: Currency conversion rates for US$
Exhibits180: Research methodology
Exhibits181: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits182: Information sources
Exhibits183: List of abbreviations
| ※参考情報 業務用コンビオーブン（Commercial Combi Ovens）とは、主にプロフェッショナルな厨房環境、例えばレストラン、ホテル、学校・病院などの給食施設、セントラルキッチン、ケータリング事業などで使用される加熱調理機器の総称です。この機器の最大の特長は、「コンビネーション（組み合わせ）」という名の通り、一つの調理器で「スチーム（蒸気）」、「コンベクション（熱風対流）」、そして「コンビネーション（スチームと熱風の同時利用）」の三つの調理モードを使い分けることができる点です。これにより、焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げる、解凍、再加熱、真空調理（スー・ヴィード）など、従来の複数の調理器具が必要だった多様な加熱調理を、一台で高い効率と品質で実現することを目的として開発されました。コンビオーブンは、食材の仕上がり品質の安定性、調理時間の短縮、省スペース化、省エネルギー化、そして人件費の削減に大きく貢献する現代の業務用厨房における核となる機器の一つです。 コンビオーブンの定義を深掘りすると、単なるオーブンではなく、精密な温度管理と湿度管理が可能である点が重要です。特に、スチームモードでは低温から高温まで幅広い温度帯で蒸気を発生させ、食材の乾燥を防ぎながらしっとりと仕上げることができます。コンベクションモードでは、庫内のファンによって熱風を均一に循環させることで、ムラなく素早く食材の表面を焼き上げたり、揚げたりすることが可能です。そして、コンビネーションモードでは、熱風と蒸気の割合を細かく調整し、例えば肉のロースト時に外はパリッと、中はジューシーに仕上げるなど、最適な調理環境を作り出します。 コンビオーブンの種類は、主に熱源、サイズ、機能によって分類されます。熱源に関しては、電気を熱源とする「電気式」と、ガスを熱源とする「ガス式」が主流です。電気式は設置の自由度が高い一方、ガス式は立ち上がりが早く、大量調理に向く傾向があります。サイズは、収納できるホテルトレー（ガストロノームパン）の段数やサイズによって、「小型（6段程度）」から「大型（20段以上）」まで多様で、厨房の規模や用途に応じて選択されます。機能面では、操作パネルが機械的なダイヤル式のものから、レシピの記憶や自動調理機能、インターネット接続による遠隔管理が可能な「タッチパネル式（ハイエンドモデル）」まであります。 主な用途としては、まず大量調理が挙げられます。例えば、給食施設では、魚や肉の焼き物、蒸し物を一度に大量に、しかも一定の品質で調理できます。レストランでは、仕込み作業の効率化（例：真空調理や低温調理）や、ピークタイムにおける調理の迅速化に利用されます。ホテルの宴会・ブッフェなどでも、料理を理想的な温度と湿度で保温・再加熱するために不可欠です。また、ベーカリーにおいては、パンやペイストリーの焼成において、特にコンビネーションモードによる庫内湿度のコントロールが重要となり、製品の膨らみや焼き色を理想的に調整することができます。 コンビオーブンを支える関連技術は、主に以下の点で進化しています。 一つ目は、高度な庫内環境制御技術です。最新機種では、センサーによって庫内の温度や湿度（蒸気飽和度）をミリ秒単位で監視し、最適な状態を維持するための蒸気注入量や排気量を自動で調整します。これにより、誰が使っても同じ品質で調理できる「クック・アンド・ホールド（調理と保温）」機能の精度が向上しています。 二つ目は、清掃の自動化技術（オートクリーニング機能）です。調理後の油や汚れを、専用の洗剤と高温スチームを用いて自動で洗浄・すすぎ・乾燥まで行うシステムが普及しており、厨房の衛生管理と作業負荷の軽減に大きく貢献しています。 三つ目は、IoTとAIの活用です。インターネットに接続されたコンビオーブンは、遠隔地から調理状態を監視したり、故障診断を行ったりすることが可能です。また、AI技術を活用したレシピ管理機能や、投入された食材の種類や量に応じて最適な調理時間を提案する機能なども開発されており、さらなる調理の標準化と効率化が進められています。 四つ目は、環境技術です。エネルギー効率の高い熱交換器や断熱材の採用、排熱の有効活用システムなどにより、消費電力やガス使用量を削減する取り組みが進められています。 このように、業務用コンビオーブンは、多様な調理法を高精度で統合し、品質管理、効率性、衛生管理の向上を可能にする、現代のプロフェッショナルな食の現場において欠かせない革新的な調理機器として進化を続けています。 |
