1 報告の範囲
1.1 市場概要
1.2 対象期間
1.3 研究目的
1.4 市場調査手法
1.5 研究プロセスとデータソース
1.6 経済指標
1.7 対象通貨
1.8 市場推計の留意点
2 執行要約
2.1 世界市場の概要
2.1.1 グローバルな色保持剤の年間販売額（2020年～2031年）
2.1.2 地域別カラー保持剤の現在の市場状況と将来予測（2020年、2024年、2031年）
2.1.3 カラー保持剤の地域別（国/地域）市場動向（2020年、2024年、2031年）
2.2 色保持剤のセグメント別分析（タイプ別）
2.2.1 ナトリウム/カリウム硝酸塩
2.2.2 ナトリウム/カリウム硝酸塩
2.2.3 アスコルビン酸
2.2.4 その他
2.3 色保持剤の売上高（種類別）
2.3.1 グローバル色保持剤販売市場シェア（種類別）（2020-2025）
2.3.2 グローバル色保持剤の売上高と市場シェア（種類別）（2020-2025）
2.3.3 グローバルな色保持剤の売上価格（種類別）（2020-2025）
2.4 着色保持剤の用途別セグメント
2.4.1 肉加工
2.4.2 果物加工
2.4.3 その他
2.5 着色保持剤の売上高（用途別）
2.5.1 グローバル着色保持剤販売市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.2 グローバルな色保持剤の売上高と市場シェア（用途別）（2020-2025）
2.5.3 用途別色保持剤の売上価格（2020-2025）
3 グローバル企業別
3.1 グローバル カラー保持剤 市場シェア 製品別データ
3.1.1 グローバルな色保持剤の年間販売量（企業別）（2020-2025）
3.1.2 グローバルな色保持剤の売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.2 グローバルな色保持剤の年間売上高（企業別）（2020-2025）
3.2.1 グローバルな色保持剤の企業別売上高（2020-2025）
3.2.2 グローバルな色保持剤の売上高市場シェア（企業別）（2020-2025）
3.3 グローバルな色保持剤の企業別販売価格
3.4 主要メーカーのカラー保持剤の生産地域分布、販売地域、製品タイプ
3.4.1 主要メーカーのカラー保持剤製品所在地分布
3.4.2 主要メーカーの着色剤製品ラインナップ
3.5 市場集中率分析
3.5.1 競争環境分析
3.5.2 集中率（CR3、CR5、CR10）および（2023-2025）
3.6 新製品と潜在的な新規参入企業
3.7 市場M&A活動と戦略
4 地域別カラー保持剤の世界歴史的動向
4.1 世界地域別色保持剤市場規模（2020-2025）
4.1.1 地域別カラー保持剤の年間売上高（2020-2025）
4.1.2 地域別カラー保持剤の年間売上高（2020-2025）
4.2 世界における色保持剤の市場規模（国/地域別）（2020-2025）
4.2.1 グローバル色保持剤の年間販売額（国/地域別）（2020-2025）
4.2.2 グローバルな色保持剤の年間売上高（地域別/国別）（2020-2025）
4.3 アメリカズ カラー保持剤の売上成長
4.4 アジア太平洋地域（APAC）のカラー保持剤販売成長
4.5 欧州 カラー保持剤の売上高成長率
4.6 中東・アフリカ地域 カラー保持剤の売上高成長率
5 アメリカ
5.1 アメリカズ カラー保持剤の売上高（国別）
5.1.1 アメリカズ カラー保持剤の売上高（国別）（2020-2025）
5.1.2 アメリカ大陸 カラー保持剤の売上高（国別）（2020-2025）
5.2 アメリカ大陸 カラー保持剤の売上高（種類別）（2020-2025）
5.3 アメリカズ カラー保持剤の売上高（用途別）（2020-2025）
5.4 アメリカ合衆国
5.5 カナダ
5.6 メキシコ
5.7 ブラジル
6 アジア太平洋地域
6.1 APAC 地域別色保持剤販売額
6.1.1 APAC地域別色保持剤販売量（2020-2025）
6.1.2 APAC地域別色保持剤売上高（2020-2025）
6.2 アジア太平洋地域（APAC）のカラー保持剤の売上高（種類別）（2020-2025）
6.3 APAC カラー保持剤の売上高（地域別）（2020-2025）
6.4 中国
6.5 日本
6.6 韓国
6.7 東南アジア
6.8 インド
6.9 オーストラリア
6.10 中国・台湾
7 ヨーロッパ
7.1 ヨーロッパの着色剤保持剤の市場規模（国別）
7.1.1 ヨーロッパの着色剤保持剤の売上高（国別）（2020-2025）
7.1.2 ヨーロッパ カラー保持剤の売上高（国別）（2020-2025）
7.2 ヨーロッパ カラー保持剤の売上高（種類別）（2020-2025）
7.3 ヨーロッパの着色剤保持剤の売上高（用途別）（2020-2025）
7.4 ドイツ
7.5 フランス
7.6 イギリス
7.7 イタリア
7.8 ロシア
8 中東・アフリカ
8.1 中東・アフリカ カラー保持剤の市場規模（国別）
8.1.1 中東・アフリカ地域 カラー保持剤の売上高（国別）（2020-2025）
8.1.2 中東・アフリカ地域 着色剤保持剤の売上高（国別）（2020-2025）
8.2 中東・アフリカ カラー保持剤の売上高（種類別）（2020-2025）
8.3 中東・アフリカ地域 カラー保持剤の売上高（用途別）（2020-2025）
8.4 エジプト
8.5 南アフリカ
8.6 イスラエル
8.7 トルコ
8.8 GCC諸国
9 市場動向、課題、およびトレンド
9.1 市場ドライバーと成長機会
9.2 市場課題とリスク
9.3 業界の動向
10 製造コスト構造分析
10.1 原材料とサプライヤー
10.2 色保持剤の製造コスト構造分析
10.3 色保持剤の製造プロセス分析
10.4 色保持剤の産業チェーン構造
11 マーケティング、販売代理店および顧客
11.1 販売チャネル
11.1.1 直接チャネル
11.1.2 間接チャネル
11.2 色保持剤の卸売業者
11.3 色保持剤の顧客
12 地域別色保持剤の世界市場予測レビュー
12.1 地域別カラー保持剤市場規模予測
12.1.1 地域別グローバル色保持剤市場予測（2026-2031）
12.1.2 地域別カラー保持剤の年間売上高予測（2026-2031）
12.2 アメリカ地域別予測（2026-2031）
12.3 アジア太平洋地域別予測（2026-2031）
12.4 欧州地域別予測（2026-2031年）
12.5 中東・アフリカ地域別予測（2026-2031年）
12.6 グローバル カラー保持剤 タイプ別予測（2026-2031）
12.7 グローバルな色保持剤の市場予測（用途別）（2026-2031）
13 主要企業分析
13.1 BASF
13.1.1 BASF企業情報
13.1.2 BASF 色保持剤製品ポートフォリオと仕様
13.1.3 BASFのカラー保持剤の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.1.4 BASFの主要事業概要
13.1.5 BASFの最新動向
13.2 ウラルケム
13.2.1 ウラルケム会社情報
13.2.2 ウラルケム カラー保持剤の製品ポートフォリオと仕様
13.2.3 ウラルケム カラー保持剤の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.2.4 ウラルケム 主な事業概要
13.2.5 ウラルケムの最新動向
13.3 シンキアン硝酸鉱物
13.3.1 Sinkiang Nitrate Minerals 会社情報
13.3.2 Sinkiang Nitrate Minerals 色保持剤の製品ポートフォリオと仕様
13.3.3 シンキアン・ニトラート・ミネラルズ カラー保持剤の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.3.4 シンキアン硝酸鉱物 主な事業概要
13.3.5 シンキアン硝酸鉱物 最新動向
13.4 臨沂盧光
13.4.1 臨沂盧光会社情報
13.4.2 臨沂盧光色保持剤製品ポートフォリオと仕様
13.4.3 臨沂盧光色素保持剤の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.4.4 臨沂盧光主要事業概要
13.4.5 臨沂盧光の最新動向
13.5 浙江省龍盛
13.5.1 浙江省龍盛会社情報
13.5.2 浙江省龍盛色保持剤製品ポートフォリオと仕様
13.5.3 浙江省龍盛色保持剤の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.5.4 浙江省龍盛主要事業概要
13.5.5 浙江省龍勝の最新動向
13.6 チュンレイ・ケミカル
13.6.1 春雷化学会社情報
13.6.2 チュンレイ化学 カラー保持剤の製品ポートフォリオと仕様
13.6.3 チュンレイ化学 カラー保持剤の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.6.4 チュンレイ化学 主な事業概要
13.6.5 チュンレイ化学の最新動向
13.7 AG CHEMI GROUP, s.r.o.
13.7.1 AG CHEMI GROUP, s.r.o. 会社概要
13.7.2 AG CHEMI GROUP, s.r.o. 色保持剤製品ポートフォリオと仕様
13.7.3 AG CHEMI GROUP, s.r.o. 色保持剤の売上高、収益、価格、および粗利益率（2020-2025）
13.7.4 AG CHEMI GROUP, s.r.o. 主な事業概要
13.7.5 AG CHEMI GROUP, s.r.o. 最新の動向
13.8 南方嘉義サンウェイ
13.8.1 南方嘉義サンウェイ会社情報
13.8.2 南方嘉義サンウェイ 色保持剤製品ポートフォリオと仕様
13.8.3 南方嘉義サンウェイ カラー保持剤の売上高、収益、価格、粗利益率（2020-2025）
13.8.4 南方嘉義サンウェイ 主な事業概要
13.8.5 南方嘉義サンウェイの最新動向
14 研究結果と結論
13.8.2 南方嘉義サンウェイ カラー保持剤 製品ポートフォリオと仕様

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Colour Retention Agents Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Colour Retention Agents by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Colour Retention Agents by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Colour Retention Agents Segment by Type
2.2.1 Sodium/Potassium Nitrite
2.2.2 Sodium/Potassium Nitrate
2.2.3 Ascorbic Acid
2.2.4 Others
2.3 Colour Retention Agents Sales by Type
2.3.1 Global Colour Retention Agents Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Colour Retention Agents Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Colour Retention Agents Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Colour Retention Agents Segment by Application
2.4.1 Meat Processing
2.4.2 Fruit Processing
2.4.3 Others
2.5 Colour Retention Agents Sales by Application
2.5.1 Global Colour Retention Agents Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Colour Retention Agents Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Colour Retention Agents Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global by Company
3.1 Global Colour Retention Agents Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Colour Retention Agents Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Colour Retention Agents Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Colour Retention Agents Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Colour Retention Agents Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Colour Retention Agents Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Colour Retention Agents Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Colour Retention Agents Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Colour Retention Agents Product Location Distribution
3.4.2 Players Colour Retention Agents Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2023-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Market M&A Activity & Strategy
4 World Historic Review for Colour Retention Agents by Geographic Region
4.1 World Historic Colour Retention Agents Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Colour Retention Agents Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Colour Retention Agents Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Colour Retention Agents Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Colour Retention Agents Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Colour Retention Agents Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Colour Retention Agents Sales Growth
4.4 APAC Colour Retention Agents Sales Growth
4.5 Europe Colour Retention Agents Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Colour Retention Agents Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Colour Retention Agents Sales by Country
5.1.1 Americas Colour Retention Agents Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Colour Retention Agents Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Colour Retention Agents Sales by Type (2020-2025)
5.3 Americas Colour Retention Agents Sales by Application (2020-2025)
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Colour Retention Agents Sales by Region
6.1.1 APAC Colour Retention Agents Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Colour Retention Agents Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Colour Retention Agents Sales by Type (2020-2025)
6.3 APAC Colour Retention Agents Sales by Application (2020-2025)
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Colour Retention Agents by Country
7.1.1 Europe Colour Retention Agents Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Colour Retention Agents Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Colour Retention Agents Sales by Type (2020-2025)
7.3 Europe Colour Retention Agents Sales by Application (2020-2025)
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Colour Retention Agents by Country
8.1.1 Middle East & Africa Colour Retention Agents Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Colour Retention Agents Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Colour Retention Agents Sales by Type (2020-2025)
8.3 Middle East & Africa Colour Retention Agents Sales by Application (2020-2025)
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Colour Retention Agents
10.3 Manufacturing Process Analysis of Colour Retention Agents
10.4 Industry Chain Structure of Colour Retention Agents
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Colour Retention Agents Distributors
11.3 Colour Retention Agents Customer
12 World Forecast Review for Colour Retention Agents by Geographic Region
12.1 Global Colour Retention Agents Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Colour Retention Agents Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Colour Retention Agents Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country (2026-2031)
12.3 APAC Forecast by Region (2026-2031)
12.4 Europe Forecast by Country (2026-2031)
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country (2026-2031)
12.6 Global Colour Retention Agents Forecast by Type (2026-2031)
12.7 Global Colour Retention Agents Forecast by Application (2026-2031)
13 Key Players Analysis
13.1 BASF
13.1.1 BASF Company Information
13.1.2 BASF Colour Retention Agents Product Portfolios and Specifications
13.1.3 BASF Colour Retention Agents Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 BASF Main Business Overview
13.1.5 BASF Latest Developments
13.2 Uralchem
13.2.1 Uralchem Company Information
13.2.2 Uralchem Colour Retention Agents Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Uralchem Colour Retention Agents Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Uralchem Main Business Overview
13.2.5 Uralchem Latest Developments
13.3 Sinkiang Nitrate Minerals
13.3.1 Sinkiang Nitrate Minerals Company Information
13.3.2 Sinkiang Nitrate Minerals Colour Retention Agents Product Portfolios and Specifications
13.3.3 Sinkiang Nitrate Minerals Colour Retention Agents Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 Sinkiang Nitrate Minerals Main Business Overview
13.3.5 Sinkiang Nitrate Minerals Latest Developments
13.4 Linyi Luguang
13.4.1 Linyi Luguang Company Information
13.4.2 Linyi Luguang Colour Retention Agents Product Portfolios and Specifications
13.4.3 Linyi Luguang Colour Retention Agents Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 Linyi Luguang Main Business Overview
13.4.5 Linyi Luguang Latest Developments
13.5 Zhejiang Longsheng
13.5.1 Zhejiang Longsheng Company Information
13.5.2 Zhejiang Longsheng Colour Retention Agents Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Zhejiang Longsheng Colour Retention Agents Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Zhejiang Longsheng Main Business Overview
13.5.5 Zhejiang Longsheng Latest Developments
13.6 Chunlei Chemical
13.6.1 Chunlei Chemical Company Information
13.6.2 Chunlei Chemical Colour Retention Agents Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Chunlei Chemical Colour Retention Agents Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Chunlei Chemical Main Business Overview
13.6.5 Chunlei Chemical Latest Developments
13.7 AG CHEMI GROUP, s.r.o.
13.7.1 AG CHEMI GROUP, s.r.o. Company Information
13.7.2 AG CHEMI GROUP, s.r.o. Colour Retention Agents Product Portfolios and Specifications
13.7.3 AG CHEMI GROUP, s.r.o. Colour Retention Agents Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 AG CHEMI GROUP, s.r.o. Main Business Overview
13.7.5 AG CHEMI GROUP, s.r.o. Latest Developments
13.8 Nanfang Jiayi Sunway
13.8.1 Nanfang Jiayi Sunway Company Information
13.8.2 Nanfang Jiayi Sunway Colour Retention Agents Product Portfolios and Specifications
13.8.3 Nanfang Jiayi Sunway Colour Retention Agents Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 Nanfang Jiayi Sunway Main Business Overview
13.8.5 Nanfang Jiayi Sunway Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

※参考情報 保色剤（Colour Retention Agents）は、主に食品や化粧品、工業製品などで使用される添加物であり、製品の色合いや外観を保持する役割を果たします。消費者が視覚的に魅力を感じることは、製品の購買意欲や使用体験に直接的な影響を及ぼすため、保色剤の重要性は非常に高いと言えます。以下では、保色剤の概念について、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく説明します。 保色剤の定義は、主に製品の色を保持することを目的とした物質であり、色素や染料の変化を防ぎ、時間が経過しても色合いを維持するのを助ける物質です。これは、色の変色や劣化が製品の品質や魅力に悪影響を及ぼすことを防ぐために重要です。例えば、食品においては、果物や野菜が酸化によって変色することを防ぎ、新鮮で美味しそうに見える状態を保つために用いられます。 保色剤の特徴には、いくつかの要素があります。まず第一に、保色剤はその特性によって酸素、光、熱などに対する耐性があります。これにより、製品が保管される条件においても色が保持されやすくなります。次に、保色剤は、使用する媒体に対する相溶性が高く、他の成分と混ざりやすい性質を持つことが求められます。さらに、保色剤は一般的に安全性が高く、食品や化粧品に添加しても健康に害を及ぼさないような特性が重要視されます。 保色剤の種類は多岐にわたりますが、大きく分けると自然由来のものと合成のものに分類されます。自然由来の保色剤としては、ビタミンC（アスコルビン酸）やビタミンE（トコフェロール）、ローズマリー抽出物などが挙げられます。これらは自然の抗酸化物質として作用し、色素の劣化を防ぐ効果があります。合成の保色剤には、亜硫酸塩やベンゾエ酸などが含まれ、これらは酸化を防ぐ働きがあります。 保色剤の用途は非常に広範囲にわたります。食品業界では、果物のカット後の酸化防止や、肉製品の色合いを保持するために多く使用されています。また、加工食品や冷凍食品の色味を維持するためにも重要な役割を果たしています。化粧品業界においても、クリームやローションの色味を均一に保ち、見た目を向上させるために用いられます。これにはリップスティックやファンデーションなどが含まれます。工業製品の分野でも、色の保持は重要であり、例えば塗料やプラスチック製品においても保色剤が使用され、劣化を防ぎます。 関連技術としては、ナノテクノロジーの進展が挙げられます。ナノ粒子を使用して色素を保護したり、光の反射をコントロールしたりする技術が開発されており、これにより従来の保色剤よりも高い効果が期待されています。また、発酵食品における自然発酵により生成される成分も、保色効果を持つことが知られています。これにより、消費者はより自然な製品を求める傾向が強まる中で、保色剤の選定においても健康志向が影響を与えるようになっています。 最後に、保色剤については消費者の関心が高まっており、持続可能性や健康に配慮した製品が求められる中で、今後の研究開発が期待されます。特に、自然由来の保色剤の需要が増していることから、これらの開発が新たな市場を生み出す可能性があります。また、規制に対する理解や遵守も重要であり、製品開発においては消費者の信頼を獲得することが求められるでしょう。 以上のように、保色剤は多様な用途と重要性を持つ物質であり、消費者の視覚的なニーズを満たすために欠かせない要素となっています。今後も技術の進展により、その役割が拡大していくことが予想されます。保色剤に関する理解を深めることは、より良い製品の開発や、高品質な商品を消費者に提供するために不可欠です。