1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Type
3.2. Snippet by Form
3.3. Snippet by Application
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.2. Restraints
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID-19
6.1.2. Scenario During COVID-19
6.1.3. Post COVID-19 and Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic
6.5. Manufacturers’ Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Dutch-Processed*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Natural
8. By Form
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Form
8.2. Cocoa Powder*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Cocoa Beans
8.4. Cocoa Liquor
8.5. Cocoa Butter
8.6. Others
9. By Application
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
9.2. Cosmetics*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Pharmaceuticals
9.4. Food & Beverages
9.5. Confectionery
9.6. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. The U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. The UK
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Form
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
12.1. Barry Callebaut*
12.1.1. Company Overview
12.1.2. Product Portfolio and Description
12.1.3. Financial Overview
12.1.4. Key Developments
12.2. PLOT Enterprise Ghana Limited
12.3. Cocoa Processing Co. Ltd.
12.4. Cargill, Inc.
12.5. BD Associates Ghana Ltd.
12.6. ECOM Agroindustrial Corporation
12.7. Touton S.A.
12.8. Olam International
12.9. Niche Cocoa Industry Ltd.
12.10. Fuji Oil Company Ltd.
LIST NOT EXHAUSTIVE
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
世界のココア市場（2023-2030） |
| 【英語タイトル】Global Cocoa Market - 2023-2030 | |
 | ・商品コード：DTM24FE202 ・発行会社（調査会社）：DataM Intelligence ・発行日：2023年6月 ・ページ数：200 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：食品 |
| Single User | USD4,350 ⇒換算￥643,800 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
| Global Site License | USD7,850 ⇒換算￥1,161,800 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
|
※販売価格オプションの説明 ※お支払金額：換算金額（日本円）＋消費税 ※納期：即日〜2営業日（3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡） ※お支払方法：納品日＋5日以内に請求書を発行・送付（請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先：三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能） |
| 市場概要 世界のココア市場は、2022年には125億米ドルに達し、2030年には180.2億米ドルに達するという有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年の年平均成長率は4.7%です。 消費者はココア生産が環境や社会に与える影響についてますます認識するようになっており、持続可能な方法で調達された製品を求めるようになっています。このため、レインフォレスト・アライアンスやフェアトレードの基準で生産されたものなど、持続可能性が認証されたココア製品に対する需要が高まっています。 製菓業界は最大のカカオ消費者であり、チョコレートバー、トリュフ、プラリネなど幅広い製品の製造にカカオを使用しています。ココアは、ホットチョコレート、ココアベースの飲料、ブレンドコーヒーなど、さまざまな飲料に使用されています。 ココアにはフラバノールという抗酸化物質が含まれており、細胞の損傷を防ぎ、特定の病気のリスクを減らすと考えられています。ココアには抗炎症化合物が含まれており、体内の炎症を抑え、慢性疾患のリスクを軽減すると考えられています。 市場ダイナミクス 持続可能で倫理的に調達されたココアへの需要の高まりがココア市場を活性化する見込み 消費者は、ココア生産が社会と環境に与える影響についてますます認識するようになっており、持続可能かつ倫理的に調達された製品を求めるようになっています。GlobeScan社の調査によると、アメリカと英国の消費者の72％が、倫理的かつ持続可能な方法で生産された製品であれば、より多く支払ってもよいと回答しています。 カカオ産業は、持続可能で倫理的な慣行を促進するための措置を講じています。例えば、世界カカオ財団のCocoaActionイニシアチブは、持続可能なカカオ生産を促進し、カカオ農家の生活を改善することを目的としています。 COVID-19影響分析 COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID中の価格変動を含む）が含まれます。 価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を軽減するためにメーカーが行った取り組み）が含まれます。 セグメント分析 世界のココア市場は、種類、形態、用途、地域によって区分されます。 ココア市場の需要を押し上げるココアバターセグメント ココアバターはチョコレート、化粧品、医薬品など様々な製品に使われる万能成分 ココアバターはチョコレートの重要な原料であり、消費者が好む独特の食感と風味を提供します。 チョコレートの需要は世界的に伸びており、特に中国やインドなどの新興市場で伸びています。そのため、チョコレートメーカーは製品を製造するために大量の原料を必要とするため、ココアバターの需要が高まっています。ココアバターは高価値の原料であり、価格はココアパウダーよりもかなり高くなっています。 地理的分析 アジア太平洋はココア産業で最も急成長している市場 可処分所得の増加、消費者の嗜好の変化、高品質なチョコレート製品の入手可能性の増加により、アジアではチョコレートの需要が急増しています。 インドネシアやマレーシアなど、アジア太平洋の一部の国では、ココア製品の需要増に対応するため、近年ココア生産を増やしています。Statistaによると、2020年のインドネシアのカカオ豆生産量は約739.5千トンでした。 競争状況 世界の主要プレーヤーは、ココア市場のBarry Callebaut, PLOT Enterprise Ghana Limited, Cocoa Processing Co. Ltd., Cargill, Inc., BD Associates Ghana Ltd., ECOM Agro-industrial Corporation, Touton S.A., Olam International, Niche Cocoa Industry Ltd., Fuji Oil Company Ltd.などです。 レポートを購入する理由 - 世界のココア市場を形態、タイプ、用途に基づいて細分化し、重要な商業資産とプレーヤーを理解するために役に立ちます。 - トレンドと共同開発の分析による商機の特定します。 - すべてのセグメントを含むココア市場レベルの多数のデータポイントを含むExcelデータシートを提供します。 - 徹底的な定性的インタビューと綿密な調査後の包括的分析で構成されたPDFレポートを提供します。 - すべての主要企業の重要な製品からなるエクセルで利用可能な製品マッピングを提供します。 世界のココア市場レポートは約61の表、60の図と200ページを提供します。 2023年ターゲットオーディエンス - メーカー/バイヤー - 業界投資家/投資銀行家 - 調査専門家 - 新興企業 |
1. 方法論・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的・レポート範囲
2. 定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 種類別スニペット
3.2. 形態別スニペット
3.3. 用途別スニペット
3.4. 地域別スニペット
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 成長要因
4.1.2. 抑制
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターズファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. 新型コロナウイルス感染症分析
6.1. 新型コロナウイルス感染症の分析
6.1.1. 新型コロナウイルス感染症以前のシナリオ
6.1.2. 新型コロナウイルス感染症中のシナリオ
6.1.3. 新型コロナウイルス感染症後・未来のシナリオ
6.2. 新型コロナウイルス感染症の影響下における価格動向
6.3. 需要-供給スペクトル
6.4. パンデミック中の市場に関する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 種類別
7.1. 導入
7.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
7.1.2. 市場魅力度指数、種類別
7.2. ダッチプロセス*
7.2.1. 導入
7.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）
7.3. 天然
8. 形態別
8.1. 導入
8.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、形態別
8.1.2. 市場魅力度指数、形態別
8.2. ココアパウダー*
8.2.1. 導入
8.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）
8.3. ココア豆
8.4. ココアリキュール
8.5. ココアバター
8.6. その他
9. 用途別
9.1. 導入
9.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.1.2. 市場魅力度指数、用途別
9.2. 化粧品*
9.2.1. 導入
9.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）
9.3. 医薬品
9.4. 食品・飲料
9.5. 菓子
9.6. その他
10. 地域別
10.1. 導入
10.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米
10.2.1. 導入
10.2.2. 主要地域-特定動向
10.2.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
10.2.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、形態別
10.2.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
10.2.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
10.2.6.1. アメリカ
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. 導入
10.3.2. 主要地域-特定動向
10.3.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
10.3.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、形態別
10.3.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
10.3.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他ヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. 導入
10.4.2. 主要地域-特定動向
10.4.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
10.4.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、形態別
10.4.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
10.4.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他南米
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 導入
10.5.2. 主要地域-特定動向
10.5.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
10.5.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、形態別
10.5.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
10.5.6. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他アジア太平洋
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 導入
10.6.2. 主要地域-特定動向
10.6.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、種類別
10.6.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、形態別
10.6.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
11. 競争環境
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. 合併・買収分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 弊社・サービスについて
13.2. お問い合わせ
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