1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Type
3.2. Snippet by Source
3.3. Snippet by Grill
3.4. Snippet by Sales Channel
3.5. Snippet by End-User
3.6. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Growing Number of Barbecue Restaurants and Food Outlets
4.1.1.2. Growing Trend of Camping and Barbecuing Across the World
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Health Concerns
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID
6.1.2. Scenario During COVID
6.1.3. Scenario Post COVID
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Lump Charcoal*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Charcoal Briquettes
8. By Source
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Source
8.2. Agricultural Waste*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Coconut Shells
8.4. Hardwood
8.5. Nutshells
8.6. Bamboo
8.7. Others
9. By Grill
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Grill
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Grill
9.2. Brazier*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Pellet Grill
9.4. Square Charcoal Grill
9.5. Kettle Grill
9.6. Others
10. By Sales Channel
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Sales Channel
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Sales Channel
10.2. Direct Sales*
10.2.1. Introduction
10.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
10.3. Retail Sales
11. By End-User
11.1. Introduction
11.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
11.1.2. Market Attractiveness Index, By End-User
11.2. Households*
11.2.1. Introduction
11.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
11.3. Commercial
12. By Region
12.1. Introduction
12.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
12.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
12.2. North America
12.2.1. Introduction
12.2.2. Key Region-Specific Dynamics
12.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
12.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
12.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Grill
12.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Sales Channel
12.2.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
12.2.8. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
12.2.8.1. U.S.
12.2.8.2. Canada
12.2.8.3. Mexico
12.3. Europe
12.3.1. Introduction
12.3.2. Key Region-Specific Dynamics
12.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
12.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
12.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Grill
12.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Sales Channel
12.3.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
12.3.8. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
12.3.8.1. Germany
12.3.8.2. UK
12.3.8.3. France
12.3.8.4. Italy
12.3.8.5. Russia
12.3.8.6. Rest of Europe
12.4. South America
12.4.1. Introduction
12.4.2. Key Region-Specific Dynamics
12.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
12.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
12.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Grill
12.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Sales Channel
12.4.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
12.4.8. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
12.4.8.1. Brazil
12.4.8.2. Argentina
12.4.8.3. Rest of South America
12.5. Asia-Pacific
12.5.1. Introduction
12.5.2. Key Region-Specific Dynamics
12.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
12.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
12.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Grill
12.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Sales Channel
12.5.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
12.5.8. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
12.5.8.1. China
12.5.8.2. India
12.5.8.3. Japan
12.5.8.4. Australia
12.5.8.5. Rest of Asia-Pacific
12.6. Middle East and Africa
12.6.1. Introduction
12.6.2. Key Region-Specific Dynamics
12.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
12.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
12.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Grill
12.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Sales Channel
12.6.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User
13. Competitive Landscape
13.1. Competitive Scenario
13.2. Market Positioning/Share Analysis
13.3. Mergers and Acquisitions Analysis
14. Company Profiles
14.1. Dancoal*
14.1.1. Company Overview
14.1.2. Product Portfolio and Description
14.1.3. Financial Overview
14.1.4. Recent Developments
14.2. Duraflame, Inc.
14.3. Royal Oak Enterprises, LLC.
14.4. Kingsford Products Company
14.5. Cavron Global
14.6. Mesjaya Sdn Bhd
14.7. Big K Products UK Ltd.
14.8. Boomex GmbH
14.9. The Great Welsh Charcoal Company
14.10. Bracia Tokarscy
15. Appendix
15.1. About Us and Services
15.2. Contact Us
| ※参考情報 バーベキュー炭は、主にバーベキューやグリル料理を行う際に使用される炭の一種であり、食材に特有の風味を加えるための重要な燃料となります。炭は木材を高温で燃焼させた際に発生する炭化物であり、燃焼効率が高く、持続的な熱を提供することができます。そのため、バーベキューやキャンプなどのアウトドア活動において広く利用されています。 バーベキュー炭には主に木炭と竹炭、さらには成形炭などの種類があります。木炭は、樹木を炭化させて作られ、一般的に多くのバーベキューで使用されています。特に、広葉樹から作られる木炭は、熱量が高く、長時間燃焼する特性があり、備長炭などがこれに該当します。備長炭は日本を代表する高級な木炭の一種で、香りや味が良いとされています。 竹炭は、竹を原材料として炭化させたもので、軽量で燃焼時に発生する煙が少ないため、特に屋内バーベキューやロースト料理にも適しています。竹炭には、多孔質な構造があるため、吸湿性や消臭効果が期待できることから、炭焼き以外にも多用途に利用されています。 成形炭は、木材を粉砕し、結合剤を加えた後、高温で圧縮して作る炭のことを指します。主に、一定のサイズと形状を持つため、管理が容易で、燻煙時間も安定しています。さらに、成形炭は、添加物を使って着火を容易にする工夫がされている製品も多く、市販されているものには便利なバーベキュー用の炭もあります。 バーベキュー炭の用途は、その名の通り主にバーベキューですが、肉料理だけでなく、野菜や魚介類のグリルにも使用されます。炭火で焼くことで、素材の水分が保たれ、特有の香ばしさや風味が引き出されます。また、焼き加減を調整しやすい点でも、多くの愛好者によって選ばれていますので、熱源としての安定性が求められるアウトドア料理において、その使用は不可欠です。 最近では、炭を使った新しい調理法やサスティナブルな使用方法も注目されています。例えば、炭を使ったスモーク料理や、特定のフレーバーの木のウッドチップを混ぜて香りを付ける方法が挙げられます。さらに、炭を使った焼き物を楽しむための専用の器具も増えており、グリルや燻製器も多様化しています。それに合わせて、バーベキュー炭に求められる特性も変化しつつあります。 関連技術としては、炭の製造過程や品質管理の技術があります。高品質なバーベキュー炭は、適切な原材料の選定から始まり、炭化プロセスの温度管理や時間の調整が重要です。炭の密度や水分含量、外観などもチェックされ、消費者に優れた製品が届けられるようになっています。また、最近では、環境に配慮した製造方法、例えば、サスティナブルな森林管理のもとで採取された木材を使用することなども考慮されます。 このように、バーベキュー炭は単なる燃料以上のものであり、料理の風味や仕上がりに大きな影響を及ぼす要素です。炭を選ぶ際には、使用目的や好みの風味を考慮しながら、最適な炭を見つけることが大切です。また、バーベキューの楽しみや、家庭での特別な時間を豊かにするための重要なアイテムですので、今後もその進化や新たな楽しみ方が期待されます。 |
