1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の炭火焼肉のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
ビルトイン型、自立型、柱上型、携帯型
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の炭火焼肉の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
家庭、屋外、商業
1.5 世界の炭火焼肉市場規模と予測
1.5.1 世界の炭火焼肉消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の炭火焼肉販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の炭火焼肉の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Portable Kitchen、Weber、Cajun Cookware、Medina River、Kay Home Products、Picnic Time、Cuisinart、Blaze Outdoor Products、Texas Barbecues、Broil King
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの炭火焼肉製品およびサービス
Company Aの炭火焼肉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの炭火焼肉製品およびサービス
Company Bの炭火焼肉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別炭火焼肉市場分析
3.1 世界の炭火焼肉のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の炭火焼肉のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の炭火焼肉のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 炭火焼肉のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における炭火焼肉メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における炭火焼肉メーカー上位6社の市場シェア
3.5 炭火焼肉市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 炭火焼肉市場：地域別フットプリント
3.5.2 炭火焼肉市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 炭火焼肉市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の炭火焼肉の地域別市場規模
4.1.1 地域別炭火焼肉販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 炭火焼肉の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 炭火焼肉の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の炭火焼肉の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の炭火焼肉の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の炭火焼肉の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の炭火焼肉の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの炭火焼肉の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の炭火焼肉のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の炭火焼肉のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の炭火焼肉のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の炭火焼肉の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の炭火焼肉の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の炭火焼肉の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の炭火焼肉のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の炭火焼肉の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の炭火焼肉の国別市場規模
7.3.1 北米の炭火焼肉の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の炭火焼肉の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の炭火焼肉のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の炭火焼肉の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の炭火焼肉の国別市場規模
8.3.1 欧州の炭火焼肉の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の炭火焼肉の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の炭火焼肉のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の炭火焼肉の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の炭火焼肉の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の炭火焼肉の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の炭火焼肉の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の炭火焼肉のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の炭火焼肉の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の炭火焼肉の国別市場規模
10.3.1 南米の炭火焼肉の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の炭火焼肉の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの炭火焼肉のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの炭火焼肉の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの炭火焼肉の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの炭火焼肉の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの炭火焼肉の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 炭火焼肉の市場促進要因
12.2 炭火焼肉の市場抑制要因
12.3 炭火焼肉の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 炭火焼肉の原材料と主要メーカー
13.2 炭火焼肉の製造コスト比率
13.3 炭火焼肉の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 炭火焼肉の主な流通業者
14.3 炭火焼肉の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の炭火焼肉のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の炭火焼肉の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の炭火焼肉のメーカー別販売数量
・世界の炭火焼肉のメーカー別売上高
・世界の炭火焼肉のメーカー別平均価格
・炭火焼肉におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と炭火焼肉の生産拠点
・炭火焼肉市場:各社の製品タイプフットプリント
・炭火焼肉市場:各社の製品用途フットプリント
・炭火焼肉市場の新規参入企業と参入障壁
・炭火焼肉の合併、買収、契約、提携
・炭火焼肉の地域別販売量(2019-2030)
・炭火焼肉の地域別消費額(2019-2030)
・炭火焼肉の地域別平均価格(2019-2030)
・世界の炭火焼肉のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の炭火焼肉のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の炭火焼肉のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の炭火焼肉の用途別販売量(2019-2030)
・世界の炭火焼肉の用途別消費額(2019-2030)
・世界の炭火焼肉の用途別平均価格(2019-2030)
・北米の炭火焼肉のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の炭火焼肉の用途別販売量(2019-2030)
・北米の炭火焼肉の国別販売量(2019-2030)
・北米の炭火焼肉の国別消費額(2019-2030)
・欧州の炭火焼肉のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の炭火焼肉の用途別販売量(2019-2030)
・欧州の炭火焼肉の国別販売量(2019-2030)
・欧州の炭火焼肉の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の炭火焼肉のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の炭火焼肉の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の炭火焼肉の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の炭火焼肉の国別消費額(2019-2030)
・南米の炭火焼肉のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の炭火焼肉の用途別販売量(2019-2030)
・南米の炭火焼肉の国別販売量(2019-2030)
・南米の炭火焼肉の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの炭火焼肉のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの炭火焼肉の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの炭火焼肉の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの炭火焼肉の国別消費額(2019-2030)
・炭火焼肉の原材料
・炭火焼肉原材料の主要メーカー
・炭火焼肉の主な販売業者
・炭火焼肉の主な顧客
*** 図一覧 ***
・炭火焼肉の写真
・グローバル炭火焼肉のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル炭火焼肉のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル炭火焼肉の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル炭火焼肉の用途別売上シェア、2023年
・グローバルの炭火焼肉の消費額（百万米ドル）
・グローバル炭火焼肉の消費額と予測
・グローバル炭火焼肉の販売量
・グローバル炭火焼肉の価格推移
・グローバル炭火焼肉のメーカー別シェア、2023年
・炭火焼肉メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・炭火焼肉メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル炭火焼肉の地域別市場シェア
・北米の炭火焼肉の消費額
・欧州の炭火焼肉の消費額
・アジア太平洋の炭火焼肉の消費額
・南米の炭火焼肉の消費額
・中東・アフリカの炭火焼肉の消費額
・グローバル炭火焼肉のタイプ別市場シェア
・グローバル炭火焼肉のタイプ別平均価格
・グローバル炭火焼肉の用途別市場シェア
・グローバル炭火焼肉の用途別平均価格
・米国の炭火焼肉の消費額
・カナダの炭火焼肉の消費額
・メキシコの炭火焼肉の消費額
・ドイツの炭火焼肉の消費額
・フランスの炭火焼肉の消費額
・イギリスの炭火焼肉の消費額
・ロシアの炭火焼肉の消費額
・イタリアの炭火焼肉の消費額
・中国の炭火焼肉の消費額
・日本の炭火焼肉の消費額
・韓国の炭火焼肉の消費額
・インドの炭火焼肉の消費額
・東南アジアの炭火焼肉の消費額
・オーストラリアの炭火焼肉の消費額
・ブラジルの炭火焼肉の消費額
・アルゼンチンの炭火焼肉の消費額
・トルコの炭火焼肉の消費額
・エジプトの炭火焼肉の消費額
・サウジアラビアの炭火焼肉の消費額
・南アフリカの炭火焼肉の消費額
・炭火焼肉市場の促進要因
・炭火焼肉市場の阻害要因
・炭火焼肉市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・炭火焼肉の製造コスト構造分析
・炭火焼肉の製造工程分析
・炭火焼肉の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 炭火焼肉は、日本を代表する調理スタイルの一つで、多くの人々に愛されている料理方法の一つです。その魅力は、炭火ならではの風味や香ばしさ、肉の旨味を引き出す点にあります。ここでは、炭火焼肉の定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく解説いたします。 まず初めに、炭火焼肉の定義について触れてみましょう。炭火焼肉とは、炭を使って肉を焼く調理方法で、このプロセスでは炭の熱によって肉がじっくりと焼かれ、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。通常、焼肉は牛肉を中心に、豚肉や鶏肉、さらには魚介類や野菜も焼いて楽しむことができます。 炭火焼肉の特徴には、いくつかの重要なポイントがあります。炭火は、非常に高い温度に達することができ、その熱が肉を効果的に焼き上げるため、肉の表面がパリっとする一方で、内部は柔らかくジューシーに仕上がります。また、炭の種類によっては、独特の香りや風味が付き、これが炭火焼肉の最大の魅力と言えるでしょう。特に、備長炭などの良質な炭を使用することで、より一層風味豊かな仕上がりが求められます。 さて、炭火焼肉には多くの種類があります。代表的なものとして、いわゆる「焼肉スタイル」として広く知られているものがあります。これは、焼肉店で提供されるスタイルで、テーブルの中央に設置されたグリルで、客が自分の好みの肉を自分で焼いて楽しむものです。また、外で行うバーベキューも炭火焼肉の一種として考えられます。この場合は、自宅の庭やキャンプ場などで、屋外で友人や家族と集まって行うことが一般的です。さらに、韓国式の焼肉「カルビ」や「サムギョプサル」なども炭火焼肉の一形態であり、これらはそれぞれ独自のスタイルと風味を持っています。 炭火焼肉の用途は多岐に渡ります。まず、家庭での食事としてよく利用されますが、特別なイベントや祝賀会、社交的な集まりでも人気があります。バーベキューや仲間との集まりで行われることが多く、炭火焼肉は人々をつなげる役割も果たします。さらに、飲食店においては、焼肉専門店が多く存在し、各店が独自のメニューやスタイルで顧客を楽しませています。 関連技術としては、炭の選び方や火の起こし方などがあります。炭火焼肉を成功させるためには、まず高品質な炭を選ぶことが重要です。備長炭や炭の製造過程での香りが良いものを選ぶことで、焼肉の風味を向上させることができます。また、火の起こし方も非常に重要です。炭火は一度適切に火が入ると、安定した温度を維持するため、焼肉が均一に焼き上がります。さらに、火の管理には注意が必要で、焼き具合や火力の調整を適切に行うことが、焼肉のクオリティを左右します。 炭火焼肉の魅力はその風味だけでなく、食べる際の体験にもあります。炭火で肉が焼かれることで生まれる香りや音、食欲をそそる見た目は、食事の楽しみを一層引き立てます。音楽や会話とともに、焼肉を囲むことで、食事がさらに楽しいものとなります。このように、炭火焼肉は味覚だけでなく、視覚や聴覚、さらには人とのつながりを感じることができる食文化として、多くの人に愛され続けています。 最後に、健康面についても触れておきましょう。炭火焼肉は、調理方法として比較的油を使わないため、他の調理法に比べてカロリーコントロールがしやすいという利点があります。ただし、焼肉の食べ過ぎや、脂肪分の多い部位を選んでしまうと、健康上のリスクも考慮する必要があります。適切な部位を選び、バランスの取れた食事を心がけることで、炭火焼肉を楽しむことができます。 総じて、炭火焼肉はその特殊な調理プロセス、豊かな風味、さまざまな食文化との融合により、単なる料理以上の価値を持っています。焼肉を通して人々が集まり、共に楽しむ経験は、食文化の一環として引き継がれていくことでしょう。このように、炭火焼肉は日本の食文化において、非常に重要な存在であり、これからも多くの人々に愛され続けるに違いありません。 |
