1 前書き
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 プライマリソース
2.3.2 セカンダリソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界トレンド
5 世界のスナック市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品別市場分割
6.1 ポテトチップス
6.1.1 市場トレンド
6.1.2 市場予測
6.2 エクストルードスナック
6.2.1 市場トレンド
6.2.2 市場予測
6.3 ナッツと種子
6.3.1 市場トレンド
6.3.2 市場予測
6.4 ポップコーン
6.4.1 市場トレンド
6.4.2 市場予測
6.5 肉スナック
6.5.1 市場トレンド
6.5.2 市場予測
6.6 その他
6.6.1 市場トレンド
6.6.2 市場予測
7 カテゴリー別市場分割
7.1 ベイクド
7.1.1 市場トレンド
7.1.2 市場予測
7.2 フライド
7.2.1 市場トレンド
7.2.2 市場予測
7.3 その他
7.3.1 市場トレンド
7.3.2 市場予測
8 流通チャネル別市場分割
8.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
8.1.1 市場トレンド
8.1.2 市場予測
8.2 専門店
8.2.1 市場トレンド
8.2.2 市場予測
8.3 オンラインストア
8.3.1 市場トレンド
8.3.2 市場予測
8.4 コンビニエンスストア
8.4.1 市場トレンド
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場トレンド
8.5.2 市場予測
9 売上別市場分割
9.1 小売セクター
9.1.1 市場トレンド
9.1.2 市場予測
9.2 フードサービスセクター
9.2.1 市場トレンド
9.2.2 市場予測
10 地域別市場分割
10.1 北米
10.1.1 アメリカ合衆国
10.1.1.1 市場トレンド
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場トレンド
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場トレンド
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場トレンド
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場トレンド
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場トレンド
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場トレンド
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場トレンド
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場トレンド
10.2.7.2 市場予測
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場トレンド
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場トレンド
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場トレンド
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場トレンド
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場トレンド
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場トレンド
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場トレンド
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場トレンド
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場トレンド
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場トレンド
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東およびアフリカ
10.5.1 市場トレンド
10.5.2 国別市場分割
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターの5つの力分析
13.1 概要
13.2 バイヤーの交渉力
13.3 サプライヤーの交渉力
13.4 競争の度合い
13.5 新規参入者の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格指標
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレイヤー
15.3 主要プレイヤーのプロフィール
15.3.1 アルカ・コンチネンタル S.A.B. de C.V.
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.1.3 財務
15.3.2 カルビー株式会社
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.2.3 財務
15.3.2.4 SWOT分析
15.3.3 コナグラ・ブランズ株式会社
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.3.3 財務
15.3.3.4 SWOT分析
15.3.4 ジェネラルミルズ株式会社
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.4.3 財務
15.3.4.4 SWOT分析
15.3.5 ヘイン・セレスティアル・グループ株式会社
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.5.3 財務
15.3.5.4 SWOT分析
15.3.6 ハルディラム・フーズ・インターナショナル・プライベート・リミテッド
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 インタースナックグループ
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 ITCリミテッド
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.8.3 財務
15.3.8.4 SWOT分析
15.3.9 ケロッグ社
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.9.3 財務
15.3.9.4 SWOT分析
15.3.10 クラフト・ハインツ社
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.11 ラム・ウェストン・ホールディングス株式会社
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.3 財務
15.3.11.4 SWOT分析
15.3.12 プレミアム・ブランズ・ホールディングス・コーポレーション
15.3.12.1 会社概要
15.3.12.2 製品ポートフォリオ
15.3.13 ペプシコ株式会社
15.3.13.1 会社概要
15.3.13.2 製品ポートフォリオ
15.3.13.3 財務
15.3.13.4 SWOT分析
図表一覧
図1: 世界: スナック市場: 主要なドライバーと課題
図2: 世界: スナック市場: 売上高(十億USD)、2020-2025
図3: 世界: スナック市場: 製品別分割(%)、2025
図4: 世界: スナック市場: カテゴリー別分割(%)、2025
図5: 世界: スナック市場: 流通チャネル別分割(%)、2025
図6: 世界: スナック市場: 売上別分割(%)、2025
図7: 世界: スナック市場: 地域別分割(%)、2025
図8: 世界: スナック市場予測: 売上高(十億USD)、2026-2034
図9: 世界: スナック(ポテトチップス)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図10: 世界: スナック(ポテトチップス)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図11: 世界: スナック(エクストルードスナック)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図12: 世界: スナック(エクストルードスナック)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図13: 世界: スナック(ナッツと種子)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図14: 世界: スナック(ナッツと種子)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図15: 世界: スナック(ポップコーン)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図16: 世界: スナック(ポップコーン)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図17: 世界: スナック(肉スナック)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図18: 世界: スナック(肉スナック)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図19: 世界: スナック(その他)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図20: 世界: スナック(その他)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図21: 世界: スナック(ベイクド)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図22: 世界: スナック(ベイクド)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図23: 世界: スナック(フライド)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図24: 世界: スナック(フライド)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図25: 世界: スナック(その他)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図26: 世界: スナック(その他)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図27: 世界: スナック(スーパーマーケット/ハイパーマーケット)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図28: 世界: スナック(スーパーマーケット/ハイパーマーケット)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図29: 世界: スナック(専門店)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図30: 世界: スナック(専門店)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図31: 世界: スナック(オンラインストア)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図32: 世界: スナック(オンラインストア)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図33: 世界: スナック(コンビニエンスストア)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図34: 世界: スナック(コンビニエンスストア)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図35: 世界: スナック(その他)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図36: 世界: スナック(その他)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図37: 世界: スナック(小売セクター)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図38: 世界: スナック(小売セクター)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図39: 世界: スナック(フードサービスセクター)市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図40: 世界: スナック(フードサービスセクター)市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図41: 北米: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図42: 北米: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図43: アメリカ合衆国: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図44: アメリカ合衆国: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図45: カナダ: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図46: カナダ: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図47: アジア太平洋: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図48: アジア太平洋: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図49: 中国: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図50: 中国: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図51: 日本: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図52: 日本: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図53: インド: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図54: インド: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図55: 韓国: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図56: 韓国: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図57: オーストラリア: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図58: オーストラリア: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図59: インドネシア: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図60: インドネシア: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図61: その他: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図62: その他: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図63: ヨーロッパ: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図64: ヨーロッパ: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図65: ドイツ: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図66: ドイツ: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図67: フランス: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図68: フランス: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図69: イギリス: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図70: イギリス: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図71: イタリア: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図72: イタリア: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図73: スペイン: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図74: スペイン: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図75: ロシア: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図76: ロシア: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図77: その他: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図78: その他: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図79: ラテンアメリカ: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図80: ラテンアメリカ: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図81: ブラジル: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図82: ブラジル: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図83: メキシコ: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図84: メキシコ: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図85: その他: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図86: その他: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図87: 中東およびアフリカ: スナック市場: 売上高(百万USD)、2020 & 2025
図88: 中東およびアフリカ: スナック市場予測: 売上高(百万USD)、2026-2034
図89: 世界: スナック業界: SWOT分析
図90: 世界: スナック業界: バリューチェーン分析
図91: 世界: スナック業界: ポーターの5つの力分析
| ※参考情報 セイボリースナックとは、一般的に塩味やスパイスの効いた味付けがされている軽食のことを指します。甘いスナックとは異なり、 savory(セイボリー)という言葉は、食材が持つ豊かな味や風味を表現しています。これらのスナックは、ビールやワイン、カクテルなどのアルコール飲料と組み合わせて飲むことが多く、会話や社交の場で提供されることが多いです。 セイボリースナックの種類には、多様な商品があります。例えば、ポテトチップスやトルティーヤチップス、ナッツ類、プレッツェル、クラッカー、スナック菓子などがあります。ポテトチップスは、薄くスライスされたポテトを揚げて作るもので、各種フレーバーがあり、塩味やバーベキュー、サワークリームなどの味付けが人気です。トルティーヤチップスは、トウモロコシから作られ、メキシコ料理と合わせて楽しむことが多いです。ナッツ類は、栄養価が高く、特にアーモンドやカシューナッツ、ピスタチオなどが好まれます。プレッツェルは、小麦粉から作られた焼き菓子で、鹹味が特徴です。クラッカーは、バターやハーブで風味を加えられたものが多く、チーズと合わせて楽しむことが一般的です。 セイボリースナックは、さまざまな用途があります。家庭での映画鑑賞や友人同士の集まり、パーティーやイベントでの軽食、さらにはアウトドアでのピクニックやバーベキューなど、幅広いシーンで活用されます。特に、指を使って手軽に食べられることから、社交の場においても重要な役割を果たしています。また、これらのスナックは簡単に車内やオフィス、旅行先で楽しむことができるため、需要が高いです。 セイボリースナックを作るプロセスには、様々な技術が関与しています。まず、原材料の選定が重要です。ポテトチップスの場合、新鮮なジャガイモを使用し、適切な油で揚げることが品質の良さを決定します。さらに、調味料の選定も重要で、味付けに使用されるスパイスや塩の組み合わせによって、独自の風味を生み出すことができます。また、製品の保存性を向上させるために、適切な包装技術が用いられています。バリア性の高い袋に封入することで、酸化や湿気から守り、長期間にわたる鮮度を保つことが可能です。 最近では、健康志向の高まりにより、セイボリースナックの製造においても、減塩や低カロリー、グルテンフリーなどのニーズに応える商品が増加しています。これにより、従来のスナックとは異なる健康的な選択肢が市場に提供され、より多くの人々にアプローチすることができるようになっています。また、植物由来の材料を使ったスナックや、オーガニック認証を受けた製品なども注目されており、消費者の選択肢はさらに広がっています。 総じて、セイボリースナックは、その魅力的な味わいと多様な種類を通じて、私たちの生活に彩りを添える重要な食品です。社交の場や日常の中で楽しめるスナックとして、今後も新しい技術や健康志向に伴う進化を続けていくことでしょう。 |

