1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のガス式業務用調理装置のタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
ガスコンロ、ガスレンジ、ガスフライヤー、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のガス式業務用調理装置の用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食品サービス、学校、企業、政府、その他
1.5 世界のガス式業務用調理装置市場規模と予測
1.5.1 世界のガス式業務用調理装置消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界のガス式業務用調理装置販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界のガス式業務用調理装置の平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：ITW、Ali Group、Cooking Performance Group、Bakers Pride、Garland、Imperial Commercial Cooking Equipment、MVP Group、MARUZEN、Middleby Corporation、American Range、Fagor Industrial、Goldstein Eswood
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのガス式業務用調理装置製品およびサービス
Company Aのガス式業務用調理装置の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのガス式業務用調理装置製品およびサービス
Company Bのガス式業務用調理装置の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ガス式業務用調理装置市場分析
3.1 世界のガス式業務用調理装置のメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界のガス式業務用調理装置のメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界のガス式業務用調理装置のメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 ガス式業務用調理装置のメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年におけるガス式業務用調理装置メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年におけるガス式業務用調理装置メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ガス式業務用調理装置市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ガス式業務用調理装置市場：地域別フットプリント
3.5.2 ガス式業務用調理装置市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ガス式業務用調理装置市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のガス式業務用調理装置の地域別市場規模
4.1.1 地域別ガス式業務用調理装置販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 ガス式業務用調理装置の地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 ガス式業務用調理装置の地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米のガス式業務用調理装置の消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州のガス式業務用調理装置の消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋のガス式業務用調理装置の消費額（2019年-2030年）
4.5 南米のガス式業務用調理装置の消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカのガス式業務用調理装置の消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のガス式業務用調理装置のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界のガス式業務用調理装置のタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界のガス式業務用調理装置のタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のガス式業務用調理装置の用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界のガス式業務用調理装置の用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界のガス式業務用調理装置の用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米のガス式業務用調理装置のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米のガス式業務用調理装置の用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米のガス式業務用調理装置の国別市場規模
7.3.1 北米のガス式業務用調理装置の国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米のガス式業務用調理装置の国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州のガス式業務用調理装置のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州のガス式業務用調理装置の用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州のガス式業務用調理装置の国別市場規模
8.3.1 欧州のガス式業務用調理装置の国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州のガス式業務用調理装置の国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のガス式業務用調理装置のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋のガス式業務用調理装置の用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋のガス式業務用調理装置の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のガス式業務用調理装置の地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋のガス式業務用調理装置の地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米のガス式業務用調理装置のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米のガス式業務用調理装置の用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米のガス式業務用調理装置の国別市場規模
10.3.1 南米のガス式業務用調理装置の国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米のガス式業務用調理装置の国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのガス式業務用調理装置のタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカのガス式業務用調理装置の用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカのガス式業務用調理装置の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのガス式業務用調理装置の国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカのガス式業務用調理装置の国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ガス式業務用調理装置の市場促進要因
12.2 ガス式業務用調理装置の市場抑制要因
12.3 ガス式業務用調理装置の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ガス式業務用調理装置の原材料と主要メーカー
13.2 ガス式業務用調理装置の製造コスト比率
13.3 ガス式業務用調理装置の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ガス式業務用調理装置の主な流通業者
14.3 ガス式業務用調理装置の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界のガス式業務用調理装置のタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のガス式業務用調理装置の用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界のガス式業務用調理装置のメーカー別販売数量
・世界のガス式業務用調理装置のメーカー別売上高
・世界のガス式業務用調理装置のメーカー別平均価格
・ガス式業務用調理装置におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とガス式業務用調理装置の生産拠点
・ガス式業務用調理装置市場:各社の製品タイプフットプリント
・ガス式業務用調理装置市場:各社の製品用途フットプリント
・ガス式業務用調理装置市場の新規参入企業と参入障壁
・ガス式業務用調理装置の合併、買収、契約、提携
・ガス式業務用調理装置の地域別販売量(2019-2030)
・ガス式業務用調理装置の地域別消費額(2019-2030)
・ガス式業務用調理装置の地域別平均価格(2019-2030)
・世界のガス式業務用調理装置のタイプ別販売量(2019-2030)
・世界のガス式業務用調理装置のタイプ別消費額(2019-2030)
・世界のガス式業務用調理装置のタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界のガス式業務用調理装置の用途別販売量(2019-2030)
・世界のガス式業務用調理装置の用途別消費額(2019-2030)
・世界のガス式業務用調理装置の用途別平均価格(2019-2030)
・北米のガス式業務用調理装置のタイプ別販売量(2019-2030)
・北米のガス式業務用調理装置の用途別販売量(2019-2030)
・北米のガス式業務用調理装置の国別販売量(2019-2030)
・北米のガス式業務用調理装置の国別消費額(2019-2030)
・欧州のガス式業務用調理装置のタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州のガス式業務用調理装置の用途別販売量(2019-2030)
・欧州のガス式業務用調理装置の国別販売量(2019-2030)
・欧州のガス式業務用調理装置の国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋のガス式業務用調理装置のタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のガス式業務用調理装置の用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のガス式業務用調理装置の国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋のガス式業務用調理装置の国別消費額(2019-2030)
・南米のガス式業務用調理装置のタイプ別販売量(2019-2030)
・南米のガス式業務用調理装置の用途別販売量(2019-2030)
・南米のガス式業務用調理装置の国別販売量(2019-2030)
・南米のガス式業務用調理装置の国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカのガス式業務用調理装置のタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのガス式業務用調理装置の用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのガス式業務用調理装置の国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカのガス式業務用調理装置の国別消費額(2019-2030)
・ガス式業務用調理装置の原材料
・ガス式業務用調理装置原材料の主要メーカー
・ガス式業務用調理装置の主な販売業者
・ガス式業務用調理装置の主な顧客
*** 図一覧 ***
・ガス式業務用調理装置の写真
・グローバルガス式業務用調理装置のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルガス式業務用調理装置のタイプ別売上シェア、2023年
・グローバルガス式業務用調理装置の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルガス式業務用調理装置の用途別売上シェア、2023年
・グローバルのガス式業務用調理装置の消費額（百万米ドル）
・グローバルガス式業務用調理装置の消費額と予測
・グローバルガス式業務用調理装置の販売量
・グローバルガス式業務用調理装置の価格推移
・グローバルガス式業務用調理装置のメーカー別シェア、2023年
・ガス式業務用調理装置メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・ガス式業務用調理装置メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバルガス式業務用調理装置の地域別市場シェア
・北米のガス式業務用調理装置の消費額
・欧州のガス式業務用調理装置の消費額
・アジア太平洋のガス式業務用調理装置の消費額
・南米のガス式業務用調理装置の消費額
・中東・アフリカのガス式業務用調理装置の消費額
・グローバルガス式業務用調理装置のタイプ別市場シェア
・グローバルガス式業務用調理装置のタイプ別平均価格
・グローバルガス式業務用調理装置の用途別市場シェア
・グローバルガス式業務用調理装置の用途別平均価格
・米国のガス式業務用調理装置の消費額
・カナダのガス式業務用調理装置の消費額
・メキシコのガス式業務用調理装置の消費額
・ドイツのガス式業務用調理装置の消費額
・フランスのガス式業務用調理装置の消費額
・イギリスのガス式業務用調理装置の消費額
・ロシアのガス式業務用調理装置の消費額
・イタリアのガス式業務用調理装置の消費額
・中国のガス式業務用調理装置の消費額
・日本のガス式業務用調理装置の消費額
・韓国のガス式業務用調理装置の消費額
・インドのガス式業務用調理装置の消費額
・東南アジアのガス式業務用調理装置の消費額
・オーストラリアのガス式業務用調理装置の消費額
・ブラジルのガス式業務用調理装置の消費額
・アルゼンチンのガス式業務用調理装置の消費額
・トルコのガス式業務用調理装置の消費額
・エジプトのガス式業務用調理装置の消費額
・サウジアラビアのガス式業務用調理装置の消費額
・南アフリカのガス式業務用調理装置の消費額
・ガス式業務用調理装置市場の促進要因
・ガス式業務用調理装置市場の阻害要因
・ガス式業務用調理装置市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ガス式業務用調理装置の製造コスト構造分析
・ガス式業務用調理装置の製造工程分析
・ガス式業務用調理装置の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 ガス式業務用調理装置は、主に商業施設や業務用厨房で使用される調理器具の一種であり、ガスを燃料として利用して調理を行う装置です。これらは、飲食店、学校給食、病院、ホテルなど多様な施設で重要な役割を果たしています。この装置の最大の特徴は、ガス火による直接的な加熱が可能であるため、迅速な加熱や火力の調整が非常に容易である点です。 ガス式業務用調理装置の基本的な定義は、都市ガスまたはプロパンガスなどのガスを使用して、食品の加熱、調理、焼きなどを行うための機械や器具を指します。これらの装置は、料理の特性や調理方法に応じて設計されており、さまざまな料理スタイルに対応しています。 ガス式業務用調理装置の特徴は、多様性と効率性です。たとえば、ガスは熱伝導性に優れ、火力の調整が瞬時に行えるため、食材の焼き加減や煮込み時間を精密に管理することが可能です。また、ガスの利用は、電気式の調理器具と比べて、迅速に高温に達しやすく、特に大量の食材を短時間で調理する必要がある業務用厨房では、大きなメリットとなります。さらに、ガスを利用した調理では、特有の風味や香りが食材に付与されるため、飲食業界の要望に応じたいろいろな料理が実現可能です。 ガス式業務用調理装置には、主に以下のような種類があります。まず、ガスコンロは基本的な調理器具であり、焼く、煮る、揚げるなどの基本的な調理方法に使用されます。次に、オーブンとコンベクションオーブンがあり、これらは焼き物やロースト料理に特化しています。グリドルやフライヤーも重要な装置で、特に大量の揚げ物やグリル料理に用いられます。また、スチームコンベクションオーブンなどの最新技術を用いた装置も増えており、蒸気を利用して食材を加熱したり、調理することができるため、ヘルシーな料理の需要にも応えることができます。 用途に関しては、ガス式業務用調理装置は非常に広範囲にわたります。飲食店ではメインの調理プロセスとして活用され、さまざまな料理の調理を担っています。給食施設では、大量調理において効率的に運営され、栄養バランスに配慮した食事の提供が求められます。ホテルのビュッフェスタイルの食事では、多種多様な料理を調理するため、ガス式装置のメリットが活かされています。さらに、フードトラックや屋台などの移動販売でも、スペースやコストを考慮し、ガス式調理装置が多く使用されています。 ガス式業務用調理装置に関連する技術も進化しており、エネルギー効率の向上や安全性の確保が重要な課題となっています。例えば、近年ではガス漏れ防止のためのセンサー技術や、自動火炎制御装置などが導入され、調理中の安全性が一層高まっています。また、省エネルギーを目的とした機器設計や、ガスの燃焼効率を最適化する技術も向上しており、環境負荷の軽減に寄与しています。さらに、スマート技術を活用した調理プロセスの監視や、データの収集・分析が可能な装置も登場しており、調理業務の合理化が進められています。 このように、ガス式業務用調理装置は多様な特性を持ち、幅広い用途に対応し、関連技術も発展を続けています。飲食業界と消費者のニーズに応えるため、今後さらに技術革新が求められる分野であるといえるでしょう。 |
