1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の甘口赤ワインのタイプ別消費額：2019年対2023年対2030年
スティルワイン、スパークリングワイン
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の甘口赤ワインの用途別消費額：2019年対2023年対2030年
食事、社交場、娯楽施設、その他
1.5 世界の甘口赤ワイン市場規模と予測
1.5.1 世界の甘口赤ワイン消費額（2019年対2023年対2030年）
1.5.2 世界の甘口赤ワイン販売数量（2019年-2030年）
1.5.3 世界の甘口赤ワインの平均価格（2019年-2030年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：E&J Gallo Winery (USA)、Constellation (USA)、Castel (France)、The Wine Group (USA)、Accolade Wines (South Australia)、Concha y Toro (Chile)、Treasury Wine Estates (TWE) (Australia)、Trinchero Family (USA)、Pernod-Ricard (France)、Diageo (UK)、Casella Wines (Australia)、Changyu Group、Kendall-Jackson Vineyard Estates、GreatWall (China)、Dynasty (China)
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの甘口赤ワイン製品およびサービス
Company Aの甘口赤ワインの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの甘口赤ワイン製品およびサービス
Company Bの甘口赤ワインの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2019-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別甘口赤ワイン市場分析
3.1 世界の甘口赤ワインのメーカー別販売数量（2019-2024）
3.2 世界の甘口赤ワインのメーカー別売上高（2019-2024）
3.3 世界の甘口赤ワインのメーカー別平均価格（2019-2024）
3.4 市場シェア分析（2023年）
3.4.1 甘口赤ワインのメーカー別売上および市場シェア(%)：2023年
3.4.2 2023年における甘口赤ワインメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2023年における甘口赤ワインメーカー上位6社の市場シェア
3.5 甘口赤ワイン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 甘口赤ワイン市場：地域別フットプリント
3.5.2 甘口赤ワイン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 甘口赤ワイン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の甘口赤ワインの地域別市場規模
4.1.1 地域別甘口赤ワイン販売数量（2019年-2030年）
4.1.2 甘口赤ワインの地域別消費額（2019年-2030年）
4.1.3 甘口赤ワインの地域別平均価格（2019年-2030年）
4.2 北米の甘口赤ワインの消費額（2019年-2030年）
4.3 欧州の甘口赤ワインの消費額（2019年-2030年）
4.4 アジア太平洋の甘口赤ワインの消費額（2019年-2030年）
4.5 南米の甘口赤ワインの消費額（2019年-2030年）
4.6 中東・アフリカの甘口赤ワインの消費額（2019年-2030年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の甘口赤ワインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
5.2 世界の甘口赤ワインのタイプ別消費額（2019年-2030年）
5.3 世界の甘口赤ワインのタイプ別平均価格（2019年-2030年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の甘口赤ワインの用途別販売数量（2019年-2030年）
6.2 世界の甘口赤ワインの用途別消費額（2019年-2030年）
6.3 世界の甘口赤ワインの用途別平均価格（2019年-2030年）
7 北米市場
7.1 北米の甘口赤ワインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
7.2 北米の甘口赤ワインの用途別販売数量（2019年-2030年）
7.3 北米の甘口赤ワインの国別市場規模
7.3.1 北米の甘口赤ワインの国別販売数量（2019年-2030年）
7.3.2 北米の甘口赤ワインの国別消費額（2019年-2030年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2019年-2030年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2019年-2030年）
8 欧州市場
8.1 欧州の甘口赤ワインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
8.2 欧州の甘口赤ワインの用途別販売数量（2019年-2030年）
8.3 欧州の甘口赤ワインの国別市場規模
8.3.1 欧州の甘口赤ワインの国別販売数量（2019年-2030年）
8.3.2 欧州の甘口赤ワインの国別消費額（2019年-2030年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2019年-2030年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の甘口赤ワインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
9.2 アジア太平洋の甘口赤ワインの用途別販売数量（2019年-2030年）
9.3 アジア太平洋の甘口赤ワインの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の甘口赤ワインの地域別販売数量（2019年-2030年）
9.3.2 アジア太平洋の甘口赤ワインの地域別消費額（2019年-2030年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2019年-2030年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2019年-2030年）
10 南米市場
10.1 南米の甘口赤ワインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
10.2 南米の甘口赤ワインの用途別販売数量（2019年-2030年）
10.3 南米の甘口赤ワインの国別市場規模
10.3.1 南米の甘口赤ワインの国別販売数量（2019年-2030年）
10.3.2 南米の甘口赤ワインの国別消費額（2019年-2030年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2019年-2030年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2019年-2030年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの甘口赤ワインのタイプ別販売数量（2019年-2030年）
11.2 中東・アフリカの甘口赤ワインの用途別販売数量（2019年-2030年）
11.3 中東・アフリカの甘口赤ワインの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの甘口赤ワインの国別販売数量（2019年-2030年）
11.3.2 中東・アフリカの甘口赤ワインの国別消費額（2019年-2030年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2019年-2030年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2019年-2030年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2019年-2030年）
12 市場ダイナミクス
12.1 甘口赤ワインの市場促進要因
12.2 甘口赤ワインの市場抑制要因
12.3 甘口赤ワインの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 甘口赤ワインの原材料と主要メーカー
13.2 甘口赤ワインの製造コスト比率
13.3 甘口赤ワインの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 甘口赤ワインの主な流通業者
14.3 甘口赤ワインの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
・世界の甘口赤ワインのタイプ別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の甘口赤ワインの用途別消費額（百万米ドル、2019年対2023年対2030年）
・世界の甘口赤ワインのメーカー別販売数量
・世界の甘口赤ワインのメーカー別売上高
・世界の甘口赤ワインのメーカー別平均価格
・甘口赤ワインにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と甘口赤ワインの生産拠点
・甘口赤ワイン市場:各社の製品タイプフットプリント
・甘口赤ワイン市場:各社の製品用途フットプリント
・甘口赤ワイン市場の新規参入企業と参入障壁
・甘口赤ワインの合併、買収、契約、提携
・甘口赤ワインの地域別販売量(2019-2030)
・甘口赤ワインの地域別消費額(2019-2030)
・甘口赤ワインの地域別平均価格(2019-2030)
・世界の甘口赤ワインのタイプ別販売量(2019-2030)
・世界の甘口赤ワインのタイプ別消費額(2019-2030)
・世界の甘口赤ワインのタイプ別平均価格(2019-2030)
・世界の甘口赤ワインの用途別販売量(2019-2030)
・世界の甘口赤ワインの用途別消費額(2019-2030)
・世界の甘口赤ワインの用途別平均価格(2019-2030)
・北米の甘口赤ワインのタイプ別販売量(2019-2030)
・北米の甘口赤ワインの用途別販売量(2019-2030)
・北米の甘口赤ワインの国別販売量(2019-2030)
・北米の甘口赤ワインの国別消費額(2019-2030)
・欧州の甘口赤ワインのタイプ別販売量(2019-2030)
・欧州の甘口赤ワインの用途別販売量(2019-2030)
・欧州の甘口赤ワインの国別販売量(2019-2030)
・欧州の甘口赤ワインの国別消費額(2019-2030)
・アジア太平洋の甘口赤ワインのタイプ別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の甘口赤ワインの用途別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の甘口赤ワインの国別販売量(2019-2030)
・アジア太平洋の甘口赤ワインの国別消費額(2019-2030)
・南米の甘口赤ワインのタイプ別販売量(2019-2030)
・南米の甘口赤ワインの用途別販売量(2019-2030)
・南米の甘口赤ワインの国別販売量(2019-2030)
・南米の甘口赤ワインの国別消費額(2019-2030)
・中東・アフリカの甘口赤ワインのタイプ別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの甘口赤ワインの用途別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの甘口赤ワインの国別販売量(2019-2030)
・中東・アフリカの甘口赤ワインの国別消費額(2019-2030)
・甘口赤ワインの原材料
・甘口赤ワイン原材料の主要メーカー
・甘口赤ワインの主な販売業者
・甘口赤ワインの主な顧客
*** 図一覧 ***
・甘口赤ワインの写真
・グローバル甘口赤ワインのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル甘口赤ワインのタイプ別売上シェア、2023年
・グローバル甘口赤ワインの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル甘口赤ワインの用途別売上シェア、2023年
・グローバルの甘口赤ワインの消費額（百万米ドル）
・グローバル甘口赤ワインの消費額と予測
・グローバル甘口赤ワインの販売量
・グローバル甘口赤ワインの価格推移
・グローバル甘口赤ワインのメーカー別シェア、2023年
・甘口赤ワインメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2023年
・甘口赤ワインメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2023年
・グローバル甘口赤ワインの地域別市場シェア
・北米の甘口赤ワインの消費額
・欧州の甘口赤ワインの消費額
・アジア太平洋の甘口赤ワインの消費額
・南米の甘口赤ワインの消費額
・中東・アフリカの甘口赤ワインの消費額
・グローバル甘口赤ワインのタイプ別市場シェア
・グローバル甘口赤ワインのタイプ別平均価格
・グローバル甘口赤ワインの用途別市場シェア
・グローバル甘口赤ワインの用途別平均価格
・米国の甘口赤ワインの消費額
・カナダの甘口赤ワインの消費額
・メキシコの甘口赤ワインの消費額
・ドイツの甘口赤ワインの消費額
・フランスの甘口赤ワインの消費額
・イギリスの甘口赤ワインの消費額
・ロシアの甘口赤ワインの消費額
・イタリアの甘口赤ワインの消費額
・中国の甘口赤ワインの消費額
・日本の甘口赤ワインの消費額
・韓国の甘口赤ワインの消費額
・インドの甘口赤ワインの消費額
・東南アジアの甘口赤ワインの消費額
・オーストラリアの甘口赤ワインの消費額
・ブラジルの甘口赤ワインの消費額
・アルゼンチンの甘口赤ワインの消費額
・トルコの甘口赤ワインの消費額
・エジプトの甘口赤ワインの消費額
・サウジアラビアの甘口赤ワインの消費額
・南アフリカの甘口赤ワインの消費額
・甘口赤ワイン市場の促進要因
・甘口赤ワイン市場の阻害要因
・甘口赤ワイン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・甘口赤ワインの製造コスト構造分析
・甘口赤ワインの製造工程分析
・甘口赤ワインの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
| ※参考情報 甘口赤ワインは、赤ワインの中でも特に甘みが強いタイプのワインを指します。これらのワインは、主に糖分が多く残るように作られており、独特の風味や香りが楽しめるのが特徴です。本稿では、甘口赤ワインの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べていきます。 甘口赤ワインの定義は、その名の通り、風味において甘さが際立つ赤ワインです。通常、赤ワインは発酵過程においてブドウの糖分がアルコールに転換され、酒精が得られますが、甘口赤ワインではこの過程で一部の糖分を残すことが意図されています。このプロセスは、食べ物とのペアリングや、飲みごたえを楽しむために効果的です。 甘口赤ワインの特徴としては、まず甘みが挙げられます。この甘さは、自然なブドウ由来のものから、ワイン製造過程で加えられたものまで多岐にわたります。甘口赤ワインはまた、豊かな果実の風味を持ち、特に黒い果実（ブラックベリーやプルーンなど）の香りが強く感じられることが多いです。さらにスパイスやチョコレートのような香りが加わることもあり、これが甘口赤ワインの複雑さを生み出します。 次に甘口赤ワインの種類についてですが、甘口赤ワインには多様なスタイルが存在しています。ひとつは、ナチュラルな甘みをもつオフドライなワインです。このタイプのワインは、発酵を途中で止めることにより糖分を残したものです。もうひとつは、後に糖分を添加して甘さを増すスタイルのもので、これにはポートワインやマディラワインが含まれます。これらは通常、アルコール度数が高く、濃厚な風味が特徴です。さらに、オーストラリアの「ディザートワイン」や、ドイツの「アウスレーゼ」など、特定の地域や醸造法に基づいた甘口ワインも存在します。 甘口赤ワインの用途は非常に多様です。食後酒として楽しむことが最も一般的で、チーズやデザートとペアリングすることが好まれます。特に濃厚なチーズやダークチョコレートとの相性が良く、これらの組み合わせは深い味わいを楽しむことができます。また、甘口赤ワインは料理における調味料として利用されることもあります。例えば、肉料理やソースに加えることで、風味を一層引き立てる効果があります。 甘口赤ワインの関連技術には、様々な醸造技術が関与しています。まず第一に、発酵の制御が挙げられます。発酵の初期段階で操作を行い、ブドウの糖分をコントロールする技術が求められます。この工程は特に重要で、温度管理や酵母の選定が甘さを生かすために大きな影響を及ぼします。また、熟成の過程でも、オーク樽による味わいの変化が注目されます。オーク樽での熟成は、ワインに香りや風味を与え、甘味と相まって複雑な味わいを生むことが可能です。 さらに、甘口赤ワインの製造にはブドウの選定も重要です。特に、糖分が多く残るように遅摘みされたブドウや、特定の品種（例えばピノ・ノワールやシラーなど）が使用されることが多いです。また、貴腐ワインとして知られるスタイルでは、ブドウにボトリティス菌がつき、糖分が濃縮されることによって特有の香りと甘さが生まれます。このような様々な技術や工夫が重ねられることで、甘口赤ワインは独特の魅力を持つ存在となっています。 甘口赤ワインの飲み方に関しても、その楽しみ方は多岐にわたります。一般的には、軽く冷やして提供されることが多く、その際に果実味や香りを引き立てます。また、適切なグラスを選ぶことで、香りを効率的に楽しむことができます。甘口赤ワインは、カジュアルな会話の場や、特別な日の乾杯にも最適であり、その多様性は多くの場面で活躍することを示しています。 最後に、甘口赤ワインはワイン業界だけでなく、食文化全般にも大きな影響を与える存在です。甘口赤ワイン特有の香りや風味は、料理やデザートとの相性を考える上で欠かせない要素となっています。また、近年の健康志向に合わせて、適度な甘さのあるワインが支持を受ける傾向にあり、甘口赤ワインの需要は今後も増加することが予想されます。 以上のように、甘口赤ワインはその定義、特徴、種類、用途、関連技術に至るまで、奥深い魅力を持つお酒です。その独特の風味と甘さは、多くの人々に愛され、楽しみ続けられることでしょう。甘口赤ワインは、飲む人に幸せをもたらす存在であると言えます。 |
