市場規模と予測
- 2024年の市場規模 70.5億米ドル
- 2030年予測市場規模 131億4,000万米ドル
- CAGR (2025-2030年)： 11.1%
- ヨーロッパ 2024年の最大市場
- アジア太平洋： 急成長市場
世界のゼラチン市場は、いくつかの重要なトレンドと機会によって大きな成長を遂げています。透明性と天然成分に対する消費者の需要の高まりにより、食品・飲料製品におけるゼラチンの使用が大幅に増加。天然動物由来のゼラチンは、クリーンラベルのゲル化剤および増粘剤として機能し、人工的な添加物や保存料を含まない製品を好むクリーンラベル運動に合致しています。この傾向は、消費者がよりシンプルで自然な処方を好むことに起因しており、メーカーはこの期待に応えるためにゼラチンを取り入れるようになりました。
ゼラチンの価格は、主に食肉処理場から供給される原材料のコストの影響を受け、地域によって異なります。食品・飲料や医療などの分野からの需要の増加が、原料コストの緩やかな上昇を促しています。この需要に対応するため、米国やインドなどの国々で新たなアプリケーション施設が設立されています。サプライチェーンマネジメントの改善とアプリケーション能力の向上により、近い将来、ゼラチン価格は安定すると予想されます。
市場の集中度と特徴
ゼラチン市場の成長率は高く、市場成長は加速しています。この市場の特徴は、健康志向の消費者行動、生産技術の進歩、倫理的で持続可能な慣行へのシフトの組み合わせによる、適度な技術革新です。これらの手段は産業を再形成し、進化する消費者の嗜好と世界的な持続可能性の目標に沿った新製品と生産方法の開発につながります。
ゼラチン市場では、市場の拡大、製品ポートフォリオの多様化、技術の進歩などを原動力とする、主要産業プレーヤー間の戦略的統合の傾向を示す、中程度から高水準のM&A（合併・買収）が行われています。このような戦略的M&Aは、ゼラチン市場を再形成し、企業の能力強化、市場参入の拡大、消費者の進化する需要への対応を可能にしています。例えば、2024年8月、ザイダス・ライフサイエンス社はパーフェクト・デイ社からスターリング・バイオテック社の株式50％を取得し、50対50の合弁会社を設立。この提携は、Sterling Biotech社が持続可能で倫理的に調達された栄養に対する需要の高まりに対応し、発酵させた動物性タンパク質不使用のタンパク質の生産に重点を移すことを目的としています。
従来型の動物由来ゼラチンに代わる、植物由来、倫理的、クリーンラベルの代替品に対する消費者需要の増加により、ゼラチン市場における製品代替の程度は高い。菜食主義者やベジタリアンのライフスタイルを採用する人が増えるにつれて、動物を含まないゲル化剤の需要が急増しています。寒天、ペクチン、カラギーナンなどの植物由来の代替物は、同様のゲル化、増粘、安定化特性を備えているため、食品・飲料産業における幅広い用途に最適です。
ゼラチン産業における規制の影響度は高く、米国、ヨーロッパをはじめ世界的に包括的な規制によって管理されており、その生産と使用における安全性、品質、倫理基準を保証しています。米国では、食品医薬品局（FDA）は、ゼラチンが特定の純度と安全基準を満たすことを条件に、食品用途の「GRAS（Generally Recognized As Safe）」物質として分類しています。ヨーロッパでは、欧州食品安全機関（EFSA）と欧州医薬品庁（EMA）がゼラチンの規制を監督しています。世界的には、国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）の合同機関であるコーデックス委員会が、ゼラチンを含む国際的な食品安全基準を定めています。
情報源
牛由来ゼラチンは2024年に35.1%と最大の市場収益シェアを占めました。さまざまな食品・飲料用途で牛由来ゼラチンのユーティリティが高まっていることが、需要増加の大きな要因。さらに、より健康的でタンパク質が豊富な食事への消費者の嗜好の変化により、栄養補助食品の消費が世界的に急増していることも、市場の成長をさらに促進すると予想されます。この傾向は、さまざまな産業で提供されるアプリケーションを強化する上で、ゼラチンの役割が拡大していることを裏付けています。
予測期間中、最も速いCAGRを記録すると予想されるのは、船舶由来のゼラチン分野です。持続可能な海洋副産物に由来する魚ゼラチンは、従来型の牛や豚のゼラチンに代わるエコフレンドリーな代替品を提供し、持続可能で倫理的な原料に対する消費者の需要の高まりと一致します。また、低アレルギー性であるため、ハラル食、コーシャ食、ペスカタリア食など、食事制限のある方にも適しており、市場の訴求力を拡大しています。魚ゼラチンは関節の健康をサポートし、皮膚の弾力性を高め、全体的な健康を促進することが認められているため、消費者の健康意識の高まりはコラーゲンを豊富に含む製品に対する需要の急増につながっています。
アプリケーションの洞察
食品・飲料（F&B）セグメントが2024年の市場収益シェアで最大。デザート、機能性食品、機能性飲料、菓子類、食肉用途など、多様な食品・飲料用途に対する世界的な需要の増加が、市場ダイナミクスに大きな影響を与えています。この急増は主に、健康志向の選択、贅沢な体験、文化的に多様な選択肢を優先する消費者の嗜好の進化によってもたらされています。消費者は、味覚を満足させるだけでなく全体的な健康にも貢献する食品をますます求めるようになっている。そのため、基本的な栄養だけでなく、さらなる健康上のメリットを提供する機能性食品と飲料が増加しています。
医療用途セグメントは予測期間中に大きな成長を記録すると予想されています。ゼラチンは医療産業でカプセル、乳剤、シロップ、錠剤の製造に使用されています。ゼラチンは、フィルム形成能力、熱可逆性ゲル化、粘着性などのユニークな特性により、カプセル用途でますますメーカーに支持されています。これらの特性は、カプセルの安定性と完全性を高め、医薬品有効成分の効果的な送達を保証します。さらに、ゼラチンは米国食品医薬品局（FDA）により医薬品およびヘルスケア用途での使用が承認されており、ドラッグデリバリーシステムにおける安全性と有効性が裏付けられています。
機能に関する洞察
2024年のゼラチン産業は、安定剤用途分野が支配的。食品産業におけるゼラチンの大きな市場シェアは、主にその乳化特性によるもので、さまざまな用途で油相と水相の安定した混合を促進する。さらに、ゼラチンは滑らかさとコクを与えることで食品の食感を向上させ、より魅力的な口当たりに貢献します。また、用途全体にわたって均一な一貫性を確保し、分散液内の風味化合物を効果的に保持することで、味の完全性を維持します。これらの機能的特性により、ゼラチンはアイスクリーム、マーガリン、スプレッド、乳製品、サラダドレッシング、マヨネーズなど、食感、安定性、風味保持が最も重要な用途において理想的な安定剤となっています。
ゲル化剤用途分野は予測期間中に最も速いCAGRを記録する見込みです。ゼラチンを主成分とするゲル化剤市場は、いくつかの重要な要因によって力強い成長を遂げています。消費者の天然成分志向の高まりにより、食品、飲料、パーソナルケア用途でのゼラチン需要が急増。薬物のカプセル化やティッシュエンジニアリングといった医薬品用途のエンジニアリングがさらに市場を強化。さらに、規制当局の支援と安全性の承認が消費者の信頼を高め、さまざまな産業での幅広い採用を促進しています。これらの要因を総合すると、ゼラチンゲル化剤市場は今後数年間で持続的に拡大すると考えられます。
地域別洞察
北米のゼラチン市場は、さまざまな産業におけるいくつかの重要な要因によって力強い成長を遂げています。天然素材やクリーンラベル素材に対する消費者の嗜好の高まりが、食品・飲料製品におけるゼラチンの需要を押し上げています。さらに、機能性食品や栄養補助食品、特に皮膚や関節の健康のためのコラーゲンサプリメントの人気が高まっているため、医薬品や栄養補助食品の分野でもゼラチンの用途が拡大しています。
米国のゼラチン市場動向
米国のゼラチン市場は、健康、食品、パーソナルケアの各分野における需要の高まりに牽引され、力強い成長を遂げています。健康志向の消費者は、関節、皮膚、腸の健康のために、ゼラチンをベースとした機能性食品やコラーゲンサプリメントにますます注目しています。化粧品産業では、ゼラチンの天然の皮膜形成特性により、特に多様な消費者グループの間で多機能美容製品の原料として人気があります。さらに、クリーンラベル運動が透明な天然成分への需要を煽り、メーカー各社はゼラチン製品のラインナップを拡充しています。
ヨーロッパのゼラチン市場動向
2024年の売上高シェアはヨーロッパが38.3%でトップ。この優位性は主に、化粧品、食品・飲料、医療を含む主要な最終用途産業からの旺盛な需要によるもの。この地域のゼラチン消費は、ドイツ、フランス、英国などの国々で顕著に高く、その原動力となっているのは、これらの国々の確立された製造部門と、Gelita AG、Prowico、Biogel AGのような大手企業の強力なプレゼンスです。
ドイツのゼラチン市場は、食品、医薬品、ウェルネス分野の旺盛な需要に牽引され、着実に成長しています。ゼラチンは、ドイツで盛んな製菓産業、特にグミキャンディーやマシュマロの主要成分であり、大きな市場収益に貢献しています。製薬・栄養補助食品分野では、ゼラチンはフィルム形成性や接着性に優れているため、カプセル製造に広く使用されています。ドイツの消費者の自然でクリーンラベルの製品に対する嗜好の高まりが、ゼラチンの需要をさらに後押ししています。さらに、製造技術の進歩により、ゼラチンの品質とカスタマイズ性が向上し、メーカーが多様な産業ニーズに対応できるようになっています。
アジア太平洋地域のゼラチン市場動向
アジア太平洋地域は予測期間中に最も高いCAGRを記録することが予想され、いくつかの重要な要因によって力強い成長を遂げています。同地域では製薬産業と食品産業が拡大しており、ゼラチンはカプセルや錠剤、さまざまな食品用途で重要な役割を担っています。超音波およびマイクロ波アシスト抽出法の採用を含む技術の進歩は、アプリケーションの効率性と持続可能性を向上させています。さらに、魚のウロコやエビの殻などの代替ソースの探求により、原料の入手可能性が多様化しています。ゼラチンはアジアの伝統的な料理や医薬品として長い歴史を持っているため、文化的な融合や消費者の意識も一役買っています。規制当局の支援は、ゼラチン用途の安全性と品質を保証し、消費者の信頼を醸成します。これらの要因が相まって、アジア太平洋地域はダイナミックで急速に拡大するゼラチン市場となっています。
中国のゼラチン産業は、健康、食品、パーソナルケア産業における旺盛な需要に牽引されて急成長を遂げています。特に若年層や都市部の消費者の間で健康に対する関心が高まっており、コラーゲンをベースにしたサプリメントや、体内からの美容や消化器系の健康をサポートする機能性食品の人気に拍車がかかっています。化粧品では、ハーブやホリスティックなスキンケアを好む中国の従来型嗜好に沿った天然成分として、ゼラチンが人気を集めています。さらに、クリーンラベルや健康志向の製剤に対する規制当局の支援の高まりにより、地元ブランドはゼラチンの天然由来を強調するようになっています。
主要ゼラチン企業の洞察
- ゼラチン産業の主要企業には、GELITA AG、Rousselot、PB Leiner、STERLING GELATIN、Weishardt Holding SAなどがあります。各企業は、競争上の優位性を得るために、M&A、オンラインプレゼンスの強化、アプリケーションの強化、新しいアプリケーションの発売など、さまざまな拡大計画を戦術的に実施しています。
- GELITA AGはゼラチンとコラーゲンペプチドの世界的な大手メーカーで、食品、医薬品、健康・栄養、化粧品などの産業にサービスを提供しています。GELITAは、アプリケーションの革新やグローバル展開などの戦略的な取り組みを通じて、ゼラチン産業における強力なプレゼンスを維持しています。
- Rousselot社は、食品、健康・栄養、生物医学、製薬の各分野に特化したゼラチンとコラーゲンの包括的なアプリケーションを提供し、コラーゲンをベースとしたソリューションのグローバルリーダーとしての地位を確立しています。Rousselotは世界中で確固たる地位を確立し、これらの産業の進化するニーズに応える革新的で高品質な原料を提供しています。
ゼラチンの主要企業
ゼラチン市場の主要企業は以下の通り。これらの企業は合計で最大の市場シェアを持ち、産業のトレンドを決定しています。
-
- GELITA AG
- Rousselot
- PB Leiner
- STERLING GELATIN
- Weishardt Holding SA
- Junca Gelatines SL
- Nitta Gelatin, Inc.
- PAN Biotech GmbH
- Shanghai Al-Amin Biosource Co., Ltd.
- Tessenderlo Group
最近の動向
- 2024年5月、ゲリータは高タンパク・無糖のシリアルバーやプロテインバー向けに開発したコラーゲンペプチド配合素材「OptiBar（オプティバー）」を発売。OptiBarは、ソフトで贅沢なテクスチャーを維持しながら、最大60%のタンパク質を含むバーを可能にし、より健康的なスナックオプションを求める消費者のニーズに応えます。また、OptiBarは砂糖不使用のバインダーとしても機能するため、「低糖」や「砂糖不使用」といった謳い文句のクリーンラベル製剤を容易にします。
- 2024年8月、ザイダスライフサイエンス社はパーフェクト・デイ社からスターリング・バイオテック社の株式50％を取得し、50：50の合弁会社を設立。この提携により、スターリング・バイオテックは動物性原料を使用しない発酵タンパク質の生産に重点を移し、持続可能で倫理的な栄養摂取に対する需要の高まりに応えることを目指します。
- 2021年12月、ジュンカ・ジェラティーンズ社はラピ・ジェラティーンズ社とディスプロ・インベスト社に買収され、ゼラチンとコラーゲンの応用に関する欧州の拠点が形成されました。この戦略的な動きは、応用能力を強化し、市場範囲を拡大することを目的としています。
世界のゼラチン市場レポート区分
本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の産業動向の分析を提供しています。この調査において、Grand View Research社はゼラチン産業レポートを供給元、用途、機能、地域に基づいてセグメント化しています。
- 供給源の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
- 牛
- 豚
- 家禽
- 船舶
- その他
- アプリケーションの展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
- 食品と飲料
- 機能性食品
- 食肉加工
- 機能性飲料
- 栄養補助食品
- 菓子
- デザート
- 医療
- 化粧品
- その他
- 食品と飲料
- 機能展望（売上高、百万米ドル、2018～2030年）
- 安定剤
- 増粘剤
- ゲル化剤
- その他
- 地域の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
- 南米アメリカ
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- ヨーロッパ
- ドイツ
- 英国
- フランス
- イタリア
- スペイン
- ロシア
- ポルトガル
- オランダ
- スイス
- ポーランド
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- インドネシア
- ベトナム
- タイ
- フィリピン
- オーストラリア
- ニュージーランド
- 南米アメリカ
- ブラジル
- エクアドル
- ペルー
- ボリビア
- チリ
- アルゼンチン
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- トルコ
- アラブ首長国連邦
- カタール
- イスラエル
- 南米アメリカ
目次
第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別スナップショット
2.3. 競合環境スナップショット
第3章. ゼラチン市場の変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.3. 規制の枠組み
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場促進要因分析
3.4.2. 市場阻害要因分析
3.4.3. 産業の課題
3.4.4. 産業機会
3.5. 産業分析ツール
3.5.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5.2. マクロ環境分析
第4章. ゼラチン市場 ソースの推定とトレンド分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. ゼラチン市場 ソースの動向分析と市場シェア、2024年および2030年
4.3. 牛
4.3.1. 牛肉市場の収益予測および予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
4.4. 豚
4.4.1. 豚肉市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
4.5. 家禽
4.5.1. 家禽類市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
4.6. 船舶
4.6.1. 船舶市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
4.7. その他
4.7.1. その他市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
第5章. ゼラチン市場 用途別推定と動向分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. ゼラチン市場 用途別動向分析と市場シェア、2024年および2030年
5.3. 食品と飲料
5.3.1. 機能性食品
5.3.1.1. 機能性食品市場の収益予測および予測、2018～2030年（キロトン）（百万米ドル）
5.3.2. 食肉加工
5.3.2.1. 食肉加工市場の2018年～2030年の収益予測（キロトン）（百万米ドル）
5.3.3. 機能性飲料
5.3.3.1. 機能性飲料市場の2018年～2030年の収益予測（キロトン）（百万米ドル）
5.3.4. 栄養補助食品
5.3.4.1. 栄養補助食品市場の2018年～2030年の収益予測（キロトン）（百万米ドル）
5.3.5. 菓子
5.3.5.1. 菓子市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
5.3.6. デザート
5.3.6.1. デザート市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
5.4. 医療
5.4.1. 医療市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
5.5. 化粧品
5.5.1. 化粧品市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
5.6. その他
5.6.1. その他市場の収益予測および予測、2018年〜2030年（キロトン） （百万米ドル）
第6章. ゼラチン市場 機能推計と動向分析
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. ゼラチン市場 機能別動向分析と市場シェア、2024年および2030年
6.3. 安定剤
6.3.1. 安定剤市場の収益予測および予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
6.4. 増粘剤
6.4.1. 増粘剤市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
6.5. ゲル化剤
6.5.1. ゲル化剤市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
6.6. その他
6.6.1. その他市場の収益予測および予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
第7章. ゼラチン市場 地域別推定と動向分析
7.1. 地域別動向分析と市場シェア、2024年・2030年
7.2. 北米
7.2.1. 北米のゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.2.2. 米国
7.2.2.1. 主要国のダイナミクス
7.2.2.2. 米国のゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.2.3. カナダ
7.2.3.1. 主要国の動向
7.2.3.2. カナダのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.2.4. メキシコ
7.2.4.1. 主要国の動向
7.2.4.2. メキシコのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3. ヨーロッパ
7.3.1. ヨーロッパの化学製品市場の推定と予測、2018～2030年（キロトン） （百万米ドル）
7.3.2. ドイツ
7.3.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.2. ドイツのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.3. 英国
7.3.3.1. 主要国の動向
7.3.3.2. 英国のゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.4. フランス
7.3.4.1. 主要国の動向
7.3.4.2. フランスのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.5. イタリア
7.3.5.1. 主要国の動向
7.3.5.2. イタリアのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.6. スペイン
7.3.6.1. 主要国の動向
7.3.6.2. スペインのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.7. ロシア
7.3.7.1. 主要国の動向
7.3.7.2. ロシアのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.8. ポルトガル
7.3.8.1. 主要国の動向
7.3.8.2. ポルトガルのゼラチン市場予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.9. オランダ
7.3.9.1. 主要国の動向
7.3.9.2. オランダのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.10. スイス
7.3.10.1. 主要国の動向
7.3.10.2. スイスのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.3.11. ポーランド
7.3.11.1. 主要国の動向
7.3.11.2. ポーランドのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4. アジア太平洋地域
7.4.1. アジア太平洋地域の化学品市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
7.4.2. 中国
7.4.2.1. 主要国の動態
7.4.2.2. 中国のゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4.3. 日本
7.4.3.1. 主要国の動向
7.4.3.2. 日本のゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4.4. インド
7.4.4.1. 主要国の動向
7.4.4.2. インドのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4.5. インドネシア
7.4.5.1. 主要国の動向
7.4.5.2. インドネシアのゼラチン市場予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4.6. ベトナム
7.4.6.1. 主要国の動向
7.4.6.2. ベトナムのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4.7. タイ
7.4.7.1. 主要国の動向
7.4.7.2. タイのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4.8. フィリピン
7.4.8.1. 主要国の動向
7.4.8.2. フィリピンのゼラチン市場予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4.9. オーストラリア
7.4.9.1. 主要国の動向
7.4.9.2. オーストラリアのゼラチン市場予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.4.10. ニュージーランド
7.4.10.1. 主要国の動向
7.4.10.2. ニュージーランドのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.5. 南米アメリカ
7.5.1. 南米の化学製品市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
7.5.2. ブラジル
7.5.2.1. 主要国の動向
7.5.2.2. ブラジルのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.5.3. エクアドル
7.5.3.1. 主要国の動向
7.5.3.2. エクアドルのゼラチン市場予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.5.4. ペルー
7.5.4.1. 主要国の動向
7.5.4.2. ペルーのゼラチン市場予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.5.5. ボリビア
7.5.5.1. 主要国の動向
7.5.5.2. ボリビアのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.5.6. チリ
7.5.6.1. 主要国の動向
7.5.6.2. チリのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.5.7. アルゼンチン
7.5.7.1. 主要国の動向
7.5.7.2. アルゼンチンのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.6. 中東・アフリカ
7.6.1. 中東・アフリカの化学製品市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
7.6.2. 南アフリカ
7.6.2.1. 主要国の動向
7.6.2.2. 南アフリカのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.6.3. サウジアラビア
7.6.3.1. 主要国の動向
7.6.3.2. サウジアラビアのゼラチン市場予測 2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.6.4. トルコ
7.6.4.1. 主要国の動向
7.6.4.2. トルコのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.6.5. アラブ首長国連邦
7.6.5.1. 主要国の動向
7.6.5.2. UAEのゼラチン市場予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.6.6. カタール
7.6.6.1. 主要国の動向
7.6.6.2. カタールのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
7.6.7. イスラエル
7.6.7.1. 主要国の動向
7.6.7.2. イスラエルのゼラチン市場予測、2018年～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
第8章. ゼラチン市場 – 競争環境
8.1. 主要市場参入企業別の最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 企業ヒートマップ
8.4. ポジション分析、2024年
8.5. 戦略マッピング
8.5.1. 事業拡大
8.5.2. 合併と買収
8.5.3. 提携・協力
8.5.4. 新規アプリケーションの発表
8.5.5. 研究開発
8.6. 企業プロフィール
8.6.1. ゲリータAG
8.6.1.1. 参加企業の概要
8.6.1.2. 業績
8.6.1.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.1.4. 最近の動向
8.6.2. ルースロー
8.6.2.1. 参加者の概要
8.6.2.2. 業績
8.6.2.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.2.4. 最近の動向
8.6.3. PBライナー
8.6.3.1. 参加者の概要
8.6.3.2. 業績
8.6.3.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.3.4. 最近の動向
8.6.4. スターリングゼラチン
8.6.4.1. 参加者の概要
8.6.4.2. 業績
8.6.4.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.4.4. 最近の動向
8.6.5. ワイシャルト・ホールディングSA
8.6.5.1. 参加企業の概要
8.6.5.2. 業績
8.6.5.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.5.4. 最近の動向
8.6.6. ジュンカ・ジェラティーンズSL
8.6.6.1. 参加者の概要
8.6.6.2. 業績
8.6.6.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.6.4. 最近の動向
8.6.7. 新田ゼラチン
8.6.7.1. 会社概要
8.6.7.2. 業績
8.6.7.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.7.4. 最近の動向
8.6.8. PANバイオテック
8.6.8.1. 会社概要
8.6.8.2. 業績
8.6.8.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.8.4. 最近の動向
8.6.9. 上海AI-Amin生物資源有限公司
8.6.9.1. 会社概要
8.6.9.2. 業績
8.6.9.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.9.4. 最近の動向
8.6.10. テッセンダーロ・グループ
8.6.10.1. 参加企業の概要
8.6.10.2. 業績
8.6.10.3. アプリケーションのベンチマーク
8.6.10.4. 最近の動向
表一覧
表1 略語一覧
表2 ゼラチンの世界市場地域別推計・予測、2018年～2030年（キロトン）
表3 ゼラチンの世界市場地域別推計・予測、2018年〜2030年（USDMillion）
表4 ゼラチンの世界市場供給源別推定・予測、2018年〜2030年（キロトン）
表5 ゼラチンの世界市場供給源別推定・予測、2018年〜2030年（USDMillion）
表6 機能別ゼラチンの世界市場推定・予測、2018年〜2030年（キロトン）
表7 ゼラチンの世界市場機能別推計・予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
表8 ゼラチンの世界市場用途別推計・予測、2018年〜2030年（キロトン）
表9 ゼラチンの世界市場用途別推計・予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
表10 北米ゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030年（キロトン）
表11 北米ゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表12 北米ゼラチン市場の機能別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表13 北米ゼラチン市場の機能別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表14 北米ゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表15 北米ゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表16 米国のマクロ経済動向
表17 米国のゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018～2030年：キロトン）
表18 米国のゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表19 米国のゼラチン市場の機能別推計と予測、2018～2030年（キロトン）
表20 米国のゼラチン市場の機能別推計と予測、2018～2030年（百万米ドル）
表21 米国のゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表22 米国のゼラチン市場の用途別推計および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表23 カナダのマクロ経済支出
表24 カナダのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018年～2030年：キロトン）
表25 カナダのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030 (百万米ドル)
表26 カナダのゼラチン市場の機能別推計と予測、2018年～2030年（キロトン）
表27 カナダのゼラチン市場の機能別推定・予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
表28 カナダのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表29 カナダのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
表30 ヨーロッパのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030年 (キロトン)
表31 ヨーロッパのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
表32 ヨーロッパのゼラチン市場の機能別推定と予測、2018〜2030年（キロトン）
表33 ヨーロッパのゼラチン市場の機能別推計と予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
表34 ヨーロッパのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年〜2030年（キロトン）
表35 ヨーロッパのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
表36 ドイツのマクロ経済アウトレイ
表37 ドイツのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018年-2030年：キロトン）
表38 ドイツのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030 (百万米ドル)
表39 ドイツのゼラチン市場の機能別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表40 ドイツのゼラチン市場の機能別推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表41 ドイツのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年〜2030年（キロトン）
表42 ドイツのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表43 英国のマクロ経済支出
表44 イギリスのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018年～2030年：キロトン）
表45 イギリスのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表46 イギリスのゼラチン市場の機能別推計と予測：2018年～2030年（キロトン）
表47 イギリスのゼラチン市場の機能別推計と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表48 英国ゼラチン市場の用途別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表49 英国ゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表50 フランスのマクロ経済支出
表51 フランスのゼラチン市場の供給源別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表52 フランスのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表53 フランスのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表54 フランスのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表55 フランスのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表56 フランスのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表57 イタリアのマクロ経済アウトレイ
表58 イタリアのゼラチン市場の供給源別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表59 イタリアのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030 (百万米ドル)
表60 イタリアのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年-2030年（キロトン）
表61 イタリアのゼラチン市場の機能別推計と予測：2018〜2030年（百万米ドル）
表62 イタリアのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018〜2030年（キロトン）
表63 イタリアのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018〜2030年 (百万米ドル)
表64 スペインのマクロ経済アウトレイ
表65 スペインのゼラチン市場の供給源別推計と予測 (キロトン)
表66 スペインのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
表67 スペインのゼラチン市場の推定と予測：機能別（2018～2030年：キロトン）
表68 スペインのゼラチン市場の推計と予測：機能別、2018年～2030年（百万米ドル）
表69 スペインのゼラチン市場の推定と予測：用途別（2018〜2030年：キロトン）
表70 スペインのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
表71 ロシアのマクロ経済アウトレイジ
表72 ロシアのゼラチン市場の供給源別推計と予測 (キロトン)
表73 ロシアのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表74 ロシアのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018～2030年（キロトン）
表75 ロシアのゼラチン市場の機能別推計と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表76 ロシアのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表77 ロシアのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表78 ポルトガルのマクロ経済支出
表79 ポルトガルのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018年～2030年：キロトン）
表80 ポルトガルのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
表81 ポルトガルのゼラチン市場の推定と予測：機能別（キロトン）、2018～2030年
表82 ポルトガルのゼラチン市場の機能別推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表83 ポルトガルのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表84 ポルトガルのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018〜2030年 (百万米ドル)
表85 オランダのマクロ経済アウトレイ
表86 オランダのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (キロトン)
表87 オランダのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表88 オランダのゼラチン市場の推定と予測：機能別（2018年-2030年、キロトン）
表89 オランダのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表90 オランダのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表91 オランダのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表92 スイスのマクロ経済支出
表93 スイスのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年：キロトン)
表94 スイスのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030 (百万米ドル)
表95 スイスのゼラチン市場の推定と予測：機能別（キロトン）、2018〜2030年
表96 スイスのゼラチン市場の機能別推定・予測、2018〜2030年 (百万米ドル)
表97 スイスのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018〜2030年 (キロトン)
表98 スイスのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
表99 ポーランドマクロ経済アウトレイ
表100 ポーランドのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018年～2030年：キロトン）
表101 ポーランドゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
表102 ポーランドゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表103 ポーランドのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表104 ポーランドゼラチン市場の用途別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表105 ポーランドゼラチン市場の用途別推定と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表106 アジア太平洋地域のゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030年（キロトン）
表107 アジア太平洋地域のゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030年（百万米ドル）
表108 アジア太平洋地域のゼラチン市場の機能別推定と予測、2018〜2030年（キロトン）
表109 アジア太平洋地域のゼラチン市場の機能別推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表110 アジア太平洋地域のゼラチン市場の用途別推定と予測、2018〜2030年（キロトン）
表111 アジア太平洋地域のゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表112 中国のマクロ経済アウトレイ
表113 中国ゼラチン市場の供給源別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表114 中国ゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030 (百万米ドル)
表115 中国ゼラチン市場の機能別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表116 中国ゼラチン市場の機能別推定・予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
表117 中国ゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表118 中国ゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表119 日本のマクロ経済アウトレイジ
表120 日本ゼラチン市場の供給源別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表121 日本のゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
表122 日本ゼラチン市場の機能別推計・予測、2018年～2030年（キロトン）
表123 日本ゼラチン市場の機能別推計・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表124 日本ゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表125 日本ゼラチン市場の用途別推計・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表126 インドのマクロ経済アウトレイジ
表127 インドのゼラチン市場の供給源別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表128 インドのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表129 インドのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表130 インドのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表131 インドのゼラチン市場の用途別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表132 インドのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表133 インドネシアのマクロ経済アウトレイアウト
表134 インドネシアのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018～2030年：キロトン）
表135 インドネシアのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表136 インドネシアのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表137 インドネシアのゼラチン市場の機能別推計と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表138 インドネシアのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表139 インドネシアのゼラチン市場の用途別推計と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表140 ベトナムのマクロ経済アウトレイ
表141 ベトナムのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018～2030年：キロトン）
表142 ベトナムのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表143 ベトナムのゼラチン市場の機能別推計と予測：2018年～2030年（キロトン）
表144 ベトナムのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表145 ベトナムゼラチン市場の用途別推計・予測、2018年～2030年（キロトン）
表146 ベトナムゼラチン市場の用途別推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表147 タイのマクロ経済動向
表148 タイのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018年-2030年：キロトン）
表149 タイのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年：USD Million)
表150 タイのゼラチン市場の機能別推計と予測：2018年～2030年（キロトン）
表151 タイのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表152 タイのゼラチン市場の用途別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表153 タイのゼラチン市場の用途別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表154 フィリピンのマクロ経済支出
表155 フィリピンのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018年-2030年：キロトン）
表156 フィリピンのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表157 フィリピンのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表158 フィリピンのゼラチン市場の機能別推計と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表159 フィリピン産ゼラチンの用途別市場推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表160 フィリピン産ゼラチンの用途別市場推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表161 オーストラリアのゼラチン市場の供給源別推定と予測：2018〜2030年（キロトン）
表162 オーストラリアのゼラチン市場の供給源別推定と予測：2018〜2030年（百万米ドル）
表163 オーストラリアのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表164 オーストラリアのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表165 オーストラリアのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018〜2030年（キロトン）
表166 オーストラリアのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
表167 ニュージーランドのマクロ経済支出
表168 ニュージーランドのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018～2030年：キロトン）
表169 ニュージーランドのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018年-2030年：百万米ドル）
表170 ニュージーランドのゼラチン市場の機能別推計と予測（2018～2030年：キロトン）
表171 ニュージーランドのゼラチン市場の機能別推計と予測（2018～2030年）（百万米ドル
表172 ニュージーランドのゼラチン市場の用途別推定と予測（2018～2030年：キロトン）
表173 ニュージーランドのゼラチン市場の用途別推定・予測（2018年～2030年：百万米ドル）
表174 南米ゼラチン市場の推定と予測：供給源別（2018年～2030年、キロトン）
表175 南米ゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030年 (百万米ドル)
表176 南米ゼラチン市場の推定と予測：機能別、2018年～2030年（キロトン）
表177 南米ゼラチン市場の機能別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表178 南米ゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表179 南米ゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表180 ブラジルのマクロ経済アウトレイ
表181 ブラジルのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018年～2030年：キロトン）
表182 ブラジルのゼラチン市場の供給源別推計と予測、2018～2030年 (百万米ドル) ブラジルのゼラチン市場の機能別推計と予測、2018～2030年 (キロトン)
表183 ブラジルのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表184 ブラジルのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018〜2030年（キロトン）
表185 ブラジルのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表186 メキシコのマクロ経済アウトレイジ
表187 メキシコのゼラチン市場の供給源別推定・予測（2018年～2030年：キロトン）
表188 メキシコのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表189 メキシコのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表190 メキシコのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表191 メキシコのゼラチン市場の用途別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表192 メキシコのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表193 エクアドルのマクロ経済動向
表194 エクアドルのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018～2030年：キロトン）
表195 エクアドルのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表196 エクアドルのゼラチン市場の機能別推定と予測、2018～2030年（キロトン）
表197 エクアドルのゼラチン市場の機能別推計と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表198 エクアドルのゼラチン市場の用途別推定と予測、2018～2030年（キロトン）
表199 エクアドルのゼラチン市場用途別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表200 ペルーのマクロ経済支出
表201 ペルーゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018～2030年：キロトン）
表202 ペルーゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
表203 ペルーのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018～2030年（キロトン）
表204 ペルーのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018～2030年（百万米ドル）
表205 ペルーのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018～2030年（キロトン）
表206 ペルーゼラチン市場の用途別推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表207 ボリビアのマクロ経済概況
表208 ボリビアのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018～2030年：キロトン）
表209 ボリビアのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018～2030年) (百万米ドル)
表210 ボリビアのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018～2030年（キロトン）
表211 ボリビアのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018～2030年（百万米ドル）
表212 ボリビアのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018～2030年（キロトン）
表213 ボリビアのゼラチン市場の用途別推計と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
表214 チリのマクロ経済アウトレイアウト
表215 チリのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018年～2030年：キロトン）
表216 チリのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018～2030年) (百万米ドル)
表217 チリゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表218 チリのゼラチン市場の機能別推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表219 チリゼラチン市場の用途別推定と予測、2018年～2030年 (キロトン)
表220 チリのゼラチン市場の用途別推定と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
表221 アルゼンチンのマクロ経済支出
表222 アルゼンチンのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018～2030年：キロトン）
表223 アルゼンチンのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018～2030年) (百万米ドル)
表224 アルゼンチンのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018～2030年（キロトン）
表225 アルゼンチンのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018～2030年（百万米ドル）
表226 アルゼンチンのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018～2030年（キロトン）
表227 アルゼンチン産ゼラチンの用途別市場推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表228 中東・アフリカのゼラチン市場の供給源別推定と予測：2018〜2030年（キロトン）
表229 中東・アフリカのゼラチン市場の供給源別推定と予測：2018〜2030年（百万米ドル）
表230 中東・アフリカのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表231 中東・アフリカのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表232 中東・アフリカ ゼラチン市場の用途別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表233 中東・アフリカ ゼラチン市場の用途別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表234 南アフリカのマクロ経済支出
表235 南アフリカのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年：キロトン)
表236 南アフリカのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018〜2030 (百万米ドル)
表237 南アフリカのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表238 南アフリカのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表239 南アフリカのゼラチン市場の用途別推定と予測：2018〜2030年（キロトン）
表240 南アフリカのゼラチン市場の用途別推計と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表241 サウジアラビアのマクロ経済動向
表242 サウジアラビアのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018～2030年：キロトン）
表243 サウジアラビアのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018～2030 (百万米ドル)
表244 サウジアラビアのゼラチン市場の推定と予測：機能別（2018～2030年：キロトン）
表245 サウジアラビアのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表246 サウジアラビアのゼラチン市場の用途別推定と予測、2018～2030年 (キロトン)
表247 サウジアラビアのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表248 トルコのマクロ経済動向
表249 トルコのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018～2030年：キロトン）
表250 トルコのゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018年-2030年：百万米ドル）
表251 トルコのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表252 トルコのゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表253 トルコのゼラチン市場の用途別推定・予測：2018年～2030年（キロトン）
表254 トルコのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表255 UAEマクロ経済アウトレイ
表256 UAEゼラチン市場の供給源別推定と予測（2018～2030年：キロトン）
表257 UAEゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018〜2030年) (百万米ドル)
表258 UAEゼラチン市場の推定と予測：機能別（2018～2030年：キロトン）
表259 UAEゼラチン市場の機能別推定・予測：2018年～2030年（百万米ドル）
表260 UAEゼラチン市場の用途別推定と予測：2018年～2030年（キロトン）
表261 UAEゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表262 カタールのマクロ経済アウトレイアウト
表263 カタールのゼラチン原料別市場の推定と予測（2018年～2030年：キロトン）
表264 カタールのゼラチン市場の供給源別推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
表265 カタールのゼラチン市場の機能別推計と予測、2018年～2030年（キロトン）
表266 カタールのゼラチン市場の機能別推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表267 カタールゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（キロトン）
表268 カタールのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年（百万米ドル）
表269 イスラエルのマクロ経済アウトレイアウト
表270 イスラエルのゼラチン市場の供給源別推計と予測（2018～2030年：キロトン）
表271 イスラエルのゼラチン市場の供給源別推定と予測 (2018～2030年) (百万米ドル)
表272 イスラエルのゼラチン市場の機能別推定と予測：2018～2030年（キロトン）
表273 イスラエルのゼラチン市場の機能別推計と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
表274 イスラエルのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018～2030年 (キロトン)
表275 イスラエルのゼラチン市場の用途別推定・予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
図表一覧
図1 市場調査のプロセス
図2 データ三角測量処置
図3 一次調査のパターン
図4 市場調査のアプローチ
図5 市場シェア評価のためのQFDモデリング
図6 情報調達
図7 市場形成と検証
図8 データ検証・公開
図9 市場セグメンテーションとスコープ
図10 ゼラチン市場のスナップショット
図11 セグメント別スナップショット（1/2）
図12 セグメント別スナップショット（1/2）
図13 競争環境スナップショット
図14 親市場の展望
図15 ゼラチン市場金額別、2024年（百万米ドル）
図16 ゼラチン市場-バリューチェーン分析
図17 ゼラチン市場-市場ダイナミクス
図18 ゼラチン市場-ポーターの分析
図19 ゼラチン市場-PESTEL分析
図20 ゼラチン市場の推定と予測、供給源別 主要なポイント
図21 ゼラチン市場のシェア、供給源別、2024年および2030年
図22 牛市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン）（百万米ドル）
図23 豚市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン）（百万米ドル）
図24 家禽類市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン）（百万米ドル）
図25 船舶市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン）（百万米ドル）
図26 その他市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン）（百万米ドル）
図. 27 ゼラチン市場の推定と予測、用途別： 主要なポイント
図.28 ゼラチン市場の用途別シェア（2024年・2030年
図29 食品・飲料用ゼラチン市場の推定と予測：2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図30 ゼラチンベースの機能性食品市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図31 ゼラチンベースの食肉加工市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン）（USD Million）
図32 ゼラチンベースの機能性飲料市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図33 ゼラチンベースの栄養補助食品市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図34 ゼラチンベースの菓子市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図35 ゼラチンベースのデザート市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図36 医療用ゼラチン市場の推定と予測：2018〜2030年（キロトン）（USD Million）
図37 化粧品用ゼラチン市場の推定と予測：2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図38 その他のゼラチン市場の推定と予測：2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図. 39 ゼラチン市場の推定と予測、機能別： 主要なポイント
図. 40 ゼラチン市場シェア、機能別、2024年および2030年
図41 安定剤ゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年（キロトン）（百万米ドル）
図42 増粘剤ゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図43 ゲル化剤ゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図44 その他のゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図45 ゼラチン市場の地域別収益（2024年〜2030年） (百万米ドル)
図46 ゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） (百万米ドル)
図47 北米ゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図48 米国ゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図49 カナダのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図50 メキシコのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図51 ヨーロッパのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図52 ドイツのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図53 イギリスのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図54 フランスのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図55 イタリアのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図56 スペインゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図57 ロシアのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図58 ポルトガルゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図59 オランダのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図60 スイスのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図61 ポーランドゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図62 アジア太平洋地域のゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図63 中国ゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図64 日本ゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図65 インドのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図66 インドネシアのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図67 ベトナムゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図68 タイのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図69 フィリピンゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図70 南米ゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図71 ブラジルのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)
図72 エクアドルゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図73 ペルーゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図74 ボリビアのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図75 チリゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図76 アルゼンチン産ゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年（キロトン） (百万米ドル)
図77 中東・アフリカのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図78 南アフリカのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図79 サウジアラビアのゼラチン市場の推定と予測、2018年～2030年(キロトン) (百万米ドル)
図80 トルコのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年（キロトン） （百万米ドル）
図81 UAEゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年（キロトン） (百万米ドル)
図82 カタールのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年（キロトン） (百万米ドル)
図83 イスラエルのゼラチン市場の推定と予測、2018～2030年 (キロトン) (百万米ドル)主要企業の分類
図84 各社の市場ポジショニング
図. 85 戦略マッピング
