1 市場概要
1.1 フードサービス機器の定義
1.2 グローバルフードサービス機器の市場規模・予測
1.3 中国フードサービス機器の市場規模・予測
1.4 世界市場における中国フードサービス機器の市場シェア
1.5 フードサービス機器市場規模、中国VS世界、成長率（2019-2030）
1.6 フードサービス機器市場ダイナミックス
1.6.1 フードサービス機器の市場ドライバ
1.6.2 フードサービス機器市場の制約
1.6.3 フードサービス機器業界動向
1.6.4 フードサービス機器産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界フードサービス機器売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 グローバルフードサービス機器のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.3 グローバルフードサービス機器の市場集中度
2.4 グローバルフードサービス機器の合併と買収、拡張計画
2.5 主要会社のフードサービス機器製品タイプ
2.6 主要会社の本社とサービスエリア
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国フードサービス機器売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 中国フードサービス機器のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 産業チェーン分析
4.1 フードサービス機器産業チェーン
4.2 上流産業分析
4.2.1 フードサービス機器の主な原材料
4.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
4.3 中流産業分析
4.4 下流産業分析
4.5 生産モード
4.6 フードサービス機器調達モデル
4.7 フードサービス機器業界の販売モデルと販売チャネル
4.7.1 フードサービス機器販売モデル
4.7.2 フードサービス機器代表的なディストリビューター
5 製品別のフードサービス機器一覧
5.1 フードサービス機器分類
5.1.1 Food & Drink Preparation Equipment
5.1.2 Cooking Equipment
5.1.3 Heating and Holding Equipment
5.1.4 Storage & Handling Equipment
5.1.5 Warewashing Equipment
5.1.6 Others
5.2 製品別のグローバルフードサービス機器の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
5.3 製品別のグローバルフードサービス機器の売上（2019～2030）
6 アプリケーション別のフードサービス機器一覧
6.1 フードサービス機器アプリケーション
6.1.1 Household
6.1.2 Commercial
6.1.3 Institutional
6.2 アプリケーション別のグローバルフードサービス機器の売上とCAGR、2019 VS 2024 VS 2030
6.3 アプリケーション別のグローバルフードサービス機器の売上（2019～2030）
7 地域別のフードサービス機器市場規模一覧
7.1 地域別のグローバルフードサービス機器の売上、2019 VS 2023 VS 2030
7.2 地域別のグローバルフードサービス機器の売上（2019～2030）
7.3 北米
7.3.1 北米フードサービス機器の市場規模・予測（2019～2030）
7.3.2 国別の北米フードサービス機器市場規模シェア
7.4 ヨーロッパ
7.4.1 ヨーロッパフードサービス機器市場規模・予測（2019～2030）
7.4.2 国別のヨーロッパフードサービス機器市場規模シェア
7.5 アジア太平洋地域
7.5.1 アジア太平洋地域フードサービス機器市場規模・予測（2019～2030）
7.5.2 国・地域別のアジア太平洋地域フードサービス機器市場規模シェア
7.6 南米
7.6.1 南米フードサービス機器の市場規模・予測（2019～2030）
7.6.2 国別の南米フードサービス機器市場規模シェア
7.7 中東・アフリカ
8 国別のフードサービス機器市場規模一覧
8.1 国別のグローバルフードサービス機器の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
8.2 国別のグローバルフードサービス機器の売上（2019～2030）
8.3 米国
8.3.1 米国フードサービス機器市場規模（2019～2030）
8.3.2 製品別の米国売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.3.3 “アプリケーション別の米国売上市場のシェア、2023年 VS 2030年
8.4 ヨーロッパ
8.4.1 ヨーロッパフードサービス機器市場規模（2019～2030）
8.4.2 製品別のヨーロッパフードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.4.3 アプリケーション別のヨーロッパフードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.5 中国
8.5.1 中国フードサービス機器市場規模（2019～2030）
8.5.2 製品別の中国フードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.5.3 アプリケーション別の中国フードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.6 日本
8.6.1 日本フードサービス機器市場規模（2019～2030）
8.6.2 製品別の日本フードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.6.3 アプリケーション別の日本フードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.7 韓国
8.7.1 韓国フードサービス機器市場規模（2019～2030）
8.7.2 製品別の韓国フードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.7.3 アプリケーション別の韓国フードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.8 東南アジア
8.8.1 東南アジアフードサービス機器市場規模（2019～2030）
8.8.2 製品別の東南アジアフードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.8.3 アプリケーション別の東南アジアフードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.9 インド
8.9.1 インドフードサービス機器市場規模（2019～2030）
8.9.2 製品別のインドフードサービス機器売上の市場シェア、2023 VS 2030年
8.9.3 アプリケーション別のインドフードサービス機器売上の市場シェア、2023 VS 2030年
8.10 中東・アフリカ
8.10.1 中東・アフリカフードサービス機器市場規模（2019～2030）
8.10.2 製品別の中東・アフリカフードサービス機器売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.10.3 アプリケーション別の中東・アフリカフードサービス機器売上の市場シェア、2023 VS 2030年
9 会社概要
9.1 Haier
9.1.1 Haier 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.1.2 Haier 会社紹介と事業概要
9.1.3 Haier フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.1.4 Haier フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.1.5 Haier 最近の動向
9.2 AB Electrolux
9.2.1 AB Electrolux 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.2.2 AB Electrolux 会社紹介と事業概要
9.2.3 AB Electrolux フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.2.4 AB Electrolux フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.2.5 AB Electrolux 最近の動向
9.3 Illinois Tool Works
9.3.1 Illinois Tool Works 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.3.2 Illinois Tool Works 会社紹介と事業概要
9.3.3 Illinois Tool Works フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.3.4 Illinois Tool Works フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.3.5 Illinois Tool Works 最近の動向
9.4 Hoshizaki Corporation
9.4.1 Hoshizaki Corporation 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.4.2 Hoshizaki Corporation 会社紹介と事業概要
9.4.3 Hoshizaki Corporation フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.4.4 Hoshizaki Corporation フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.4.5 Hoshizaki Corporation 最近の動向
9.5 Ali S.p.A
9.5.1 Ali S.p.A 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.5.2 Ali S.p.A 会社紹介と事業概要
9.5.3 Ali S.p.A フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.5.4 Ali S.p.A フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.5.5 Ali S.p.A 最近の動向
9.6 Welbilt
9.6.1 Welbilt 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.6.2 Welbilt 会社紹介と事業概要
9.6.3 Welbilt フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.6.4 Welbilt フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.6.5 Welbilt 最近の動向
9.7 Dover Corporation
9.7.1 Dover Corporation 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.7.2 Dover Corporation 会社紹介と事業概要
9.7.3 Dover Corporation フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.7.4 Dover Corporation フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.7.5 Dover Corporation 最近の動向
9.8 Middleby Corporation
9.8.1 Middleby Corporation 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.8.2 Middleby Corporation 会社紹介と事業概要
9.8.3 Middleby Corporation フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.8.4 Middleby Corporation フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.8.5 Middleby Corporation 最近の動向
9.9 Rational AG
9.9.1 Rational AG 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.9.2 Rational AG 会社紹介と事業概要
9.9.3 Rational AG フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.9.4 Rational AG フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.9.5 Rational AG 最近の動向
9.10 Standex International Corporation
9.10.1 Standex International Corporation 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.10.2 Standex International Corporation 会社紹介と事業概要
9.10.3 Standex International Corporation フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.10.4 Standex International Corporation フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.10.5 Standex International Corporation 最近の動向
9.11 Fujimak Corporation
9.11.1 Fujimak Corporation 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.11.2 Fujimak Corporation 会社紹介と事業概要
9.11.3 Fujimak Corporation フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.11.4 Fujimak Corporation フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.11.5 Fujimak Corporation 最近の動向
9.12 The Vollrath Company
9.12.1 The Vollrath Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.12.2 The Vollrath Company 会社紹介と事業概要
9.12.3 The Vollrath Company フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.12.4 The Vollrath Company フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.12.5 The Vollrath Company 最近の動向
9.13 Duke Manufacturing
9.13.1 Duke Manufacturing 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.13.2 Duke Manufacturing 会社紹介と事業概要
9.13.3 Duke Manufacturing フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.13.4 Duke Manufacturing フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.13.5 Duke Manufacturing 最近の動向
9.14 Alto-Shaam
9.14.1 Alto-Shaam 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.14.2 Alto-Shaam 会社紹介と事業概要
9.14.3 Alto-Shaam フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.14.4 Alto-Shaam フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.14.5 Alto-Shaam 最近の動向
9.15 Boelter
9.15.1 Boelter 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.15.2 Boelter 会社紹介と事業概要
9.15.3 Boelter フードサービス機器モデル、仕様、アプリケーション
9.15.4 Boelter フードサービス機器売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.15.5 Boelter 最近の動向
10 結論
11 方法論と情報源
11.1 研究方法論
11.2 データソース
11.2.1 二次資料
11.2.2 一次資料
11.3 データ クロスバリデーション
11.4 免責事項
| ※参考情報 フードサービス機器とは、飲食店やカフェ、レストランなどのフードサービス業界で使用される機器や器具の総称であり、食材の準備、調理、保存、提供に関するさまざまな役割を持っています。これらの機器は、食の安全性や効率性を高め、顧客に高品質な食体験を提供するために必要不可欠な要素です。 フードサービス機器の定義は広範囲にわたり、調理器具から冷藏庫、食器洗浄機、レジスター、さらには食材加工機器に至るまで、多岐にわたります。これにより、飲食業界の多様なニーズに応じることが可能となります。 フードサービス機器の特徴として、まず挙げられるのはその多様性です。業務用の機器は、家庭用のものとは異なり、耐久性や効率性が重視されており、連続運転に耐える仕様が求められます。また、衛生管理が非常に重要でさまざまな規制をクリアする必要があります。これにより、設計や素材選定には、食品業界特有の基準や安全基準に基づいた工夫がされています。 フードサービス機器には、主に以下のような種類があります。まず、調理機器としては、オーブン、コンベクションオーブン、フライヤー、グリル、スチーマーなどがあります。これらは、さまざまな調理方法に対応できるよう設計されており、それぞれ異なる温度や加熱方式を用いることができます。これにより、料理のバリエーションが豊かになります。 次に、冷却・保存機器には、冷蔵庫、冷凍庫、ショーケースなどがあります。これらの機器は、食材の鮮度を保ち、食品の劣化を防ぐために非常に重要です。特に、温度管理が厳しく求められる業界のため、正確な温度制御ができることが求められます。 さらに、食器や器具もフードサービス機器の一部とされます。食器洗浄機や洗浄システムは、衛生管理を徹底するための必須アイテムです。また、食材の調理や盛り付けをスムーズに行うための器具も多く、キッチンツール、包丁、鍋、フライパンなどが含まれます。 フードサービス機器の用途は多岐にわたります。飲食店やカフェメニューの調理に必要不可欠な機器であることはもちろん、冷凍食品の流通や食品加工、さらには食材のプラスチック包装や密封保存など、幅広い業界で利用されています。また、最近ではテクノロジーの進化とともに、IoT機能を搭載したスマート機器も登場しており、効率的な在庫管理や調理指示などが実現できるようになっています。 関連技術にも言及することが重要です。フードサービス機器は、エネルギー効率や省エネルギー機能、さらに自動化やデジタル化が進むことで、効率的な業務運営を支えています。例えば、最新の調理機器には、省エネルギー機能を持つものもあり、業務のコスト削減に貢献することが期待されています。また、一部の機器ではスマートフォンアプリとの連携が可能で、遠隔からの操作や調整が可能になるなど、利便性が大幅に向上しています。 最後に、フードサービス機器は、今後の需要や市場の変化に対応するために、常に進化し続けています。持続可能性が重視される中で、再生可能な資材を使用したり、廃棄物を削減するための機器が開発されています。こうしたトレンドに応じて、フードサービス業界全体が一層安全かつ効率よく運営できるような方向性に進んでいると言えるでしょう。 このように、フードサービス機器は、飲食業界において重要な役割を果たしており、今後も技術革新とともにさらなる発展が期待されます。フードサービス機器の発展は、飲食業界の変化を反映し、顧客のニーズに応えつつ、環境への配慮も行う重要な要素となっています。したがって、飲食店やフードサービス事業者にとって、選定や導入には慎重な検討が求められます。 |
