1. 要旨

1.1. 世界市場の展望

1.2. 需要サイドの動向

1.3. 供給サイドの動向

1.4. 分析と提言

2. 市場概要

2.1. 市場カバレッジ／分類

2.2. 市場の定義／範囲／限界

3. 主な市場動向

3.1. 市場に影響を与える主なトレンド

3.2. タイプイノベーション／開発動向

4. 市場の背景

4.1. マクロ経済要因

4.1.1. 支出の増加

4.1.2. 一人当たり支出の増加

4.2. 予測要因-関連性と影響

4.2.1. パイプラインにあるタイプ

4.2.2. 規制シナリオ

4.2.3. 合併と買収

4.2.4. 協業契約

4.2.5. バリューチェーン

4.3. 市場ダイナミクス

4.3.1. 促進要因

4.3.2. 阻害要因

4.3.3. 機会分析

4.4. COVID19の危機分析

4.4.1. COVID19の現在の統計と今後予想される影響

4.4.2. 現在のGDP予測と予想される影響

4.4.3. 2008年の経済分析と比較した現在の経済予測

4.4.4. COVID19と影響分析

4.4.4.1. タイプ別収入

4.4.4.2. 用途別売上高

4.4.4.3. 性質別売上高

4.4.4.4. 流通チャネル別売上高

4.4.4.5. 形態別売上高

4.4.4.6. 国別売上高

4.4.5. 2020年市場シナリオ

4.4.6. 四半期別予測

4.4.7. 回復予想四半期

4.4.8. 回復シナリオ-短期、中期、長期の影響

5. 市場の状況

5.1. 採用と利用分析

5.2. 市場の進化

5.3. タイプ対用途マトリックス

5.4. 規制シナリオ

5.5. 親市場分析

5.6. 市場プレイヤーの主なプロモーション戦略

6. 世界市場-価格分析

6.1. タイプ別地域別価格分析

6.2. 価格ブレークアップ

6.2.1. メーカーレベル価格

6.2.2. ディストリビューター・レベルの価格

6.3. 世界平均価格分析ベンチマーク

7. 2018～2023年の世界市場価値分析と2024～2034年の予測

7.1. 2018年から2023年の過去の市場価値（US$ Mn）分析

7.2. 現在および将来の市場価値（US$ Mn）予測、2024年～2034年

7.2.1. 前年比成長トレンド分析

7.2.2. 絶対額の機会分析

8. タイプ別世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

8.1. イントロダクション／主な調査結果

8.2. 過去の市場流通経路（US$ Mn）タイプ別分析、2018年～2023年

8.3. 現在および将来市場流通チャネル（US$ Mn）タイプ別分析および予測、2024年～2034年

8.3.1. カシアシナモン

8.3.2. セイロンシナモン

8.3.3. サイゴンシナモン

8.3.4. コリンチェシナモン

8.4. タイプ別市場魅力度分析

9. 世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年：自然別

9.1. 序論／主な調査結果 自然の流通チャネル、2018年～2023年

9.2. 自然別流通チャネルの現在と将来市場（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

9.2.1. 有機

9.2.2. 従来型

9.3. 性質別市場魅力度分析

10. 用途別の世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

10.1. 序論／主要調査結果 用途別流通チャネル、2018年～2023年

10.2. アプリケーション別流通チャネル（US$ Mn）の現在と将来市場分析および予測、2024～2034年

10.2.1. 住宅

10.2.2. 商業用

10.3. 用途別市場魅力度分析

11. 流通チャネル別の世界市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年

11.1. イントロダクション／主な調査結果 流通チャネル別、2018年〜2023年

11.2. 流通チャネル別の現在および将来市場（US$ Mn）分析と予測、2024年～2034年

11.2.1. 企業間取引

11.2.2. 企業対消費者

11.3. 流通チャネル別市場魅力度分析

12. 形態別の世界市場分析2018〜2023年および予測2024〜2034年

12.1. イントロダクション／主な調査結果

12.2. 2018年から2023年までの形態別過去市場流通経路（US$ Mn）分析

12.3. 現在および将来市場の流通チャネル（US$ Mn）分析および予測：形態別、2024年～2034年

12.3.1. ホール

12.3.2. エキス

12.4. 形態別市場魅力度分析

13. 地域別の世界市場分析2018～2023年および予測2024～2034年

13.1. はじめに

13.2. 2018年から2023年までの地域別過去市場流通チャネル（US$ Mn）分析

13.3. 現在の市場流通チャネル（US$ Mn）地域別分析および予測、2024年～2034年

13.3.1. 北米

13.3.2. ラテンアメリカ

13.3.3. 欧州

13.3.4. 東アジア

13.3.5. 南アジア

13.3.6. オセアニア

13.3.7. 中東・アフリカ（MEA）

13.4. 地域別市場魅力度分析

14. 北米市場の2018年～2023年分析と2024年～2034年予測

14.1. はじめに

14.2. 過去の市場分類別流通経路（US$ Mn）動向分析（2018年～2023年

14.3. 市場分類別流通チャネル（US$ Mn）市場予測（2024年～2034年

14.3.1. 国別

14.3.1.1. 米国

14.3.1.2. カナダ

14.3.2. タイプ別

14.3.3. 性質別

14.3.4. 用途別

14.3.5. 流通チャネル別

14.3.6. 形態別

14.4. 市場魅力度分析

14.5. 市場動向

14.6. 主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

14.7. 促進要因と阻害要因 – 影響分析

15. 欧州市場の分析 2018～2023年および予測 2024～2034年

15.1. はじめに

15.2. 過去の市場分類別流通チャネル（US$ Mn）動向分析（2018年～2023年

15.3. 市場分類別流通チャネル（US$ Mn）市場予測（2024年～2034年

15.3.1. 国別

15.3.1.1. ドイツ

15.3.1.2. イタリア

15.3.1.3. フランス

15.3.1.4. イギリス

15.3.1.5. スペイン

15.3.1.6. その他のヨーロッパ

15.3.2. タイプ別

15.3.3. 性質別

15.3.4. 用途別

15.3.5. 流通チャネル別

15.3.6. 形態別

15.4. 市場魅力度分析

15.5. 市場動向

15.6. 主要市場参加者-インテンシティ・マッピング

15.7. 促進要因と阻害要因-影響分析

16. 中東・アフリカ市場の2018年～2023年分析と2024年～2034年予測

16.1. 序論

16.2. 過去の市場分類別流通経路（US$ Mn）動向分析（2018年～2023年

16.3. 市場分類別流通チャネル（US$ Mn）市場予測（2024年～2034年

16.3.1. 国別

16.3.1.1. GCC諸国

16.3.1.2. 南アフリカ

16.3.1.3. その他の中東・アフリカ

16.3.2. タイプ別

16.3.3. 性質別

16.3.4. 用途別

16.3.5. 流通チャネル別

16.3.6. 形態別

16.4. 市場魅力度分析

16.5. 市場動向

16.6. 主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

16.7. 促進要因と阻害要因 – 影響度分析

17. その他の地域市場の分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

17.1. はじめに

17.2. 過去の市場分類別流通チャネル（US$ Mn）動向分析（2018年～2023年

17.3. 市場分類別流通チャネル（US$ Mn）市場予測（2024年～2034年

17.3.1. タイプ別

17.3.2. 性質別

17.3.3. 用途別

17.3.4. 流通チャネル別

17.3.5. 形態別

17.4. 市場魅力度分析

17.5. 市場動向

17.6. 主要市場参加者 – インテンシティ・マッピング

17.7. 促進要因と阻害要因 – 影響度分析

18. 主要国・新興国市場分析 2018〜2023年および予測 2024〜2034年

18.1. 序論

18.1.1. 主要国別市場金額構成比分析

18.1.2. 世界対. 各国の成長比較

18.2. 米国市場分析

18.2.1. タイプ別

18.2.2. 性質別

18.2.3. 用途別

18.2.4. 流通チャネル別

18.2.5. 形態別

18.3. カナダ市場分析

18.3.1. タイプ別

18.3.2. 性質別

18.3.3. 用途別

18.3.4. 流通チャネル別

18.3.5. 形態別

18.4. イギリス市場分析

18.4.1. タイプ別

18.4.2. 性質別

18.4.3. 用途別

18.4.4. 流通チャネル別

18.4.5. 形態別

18.5. ドイツ市場分析

18.5.1. タイプ別

18.5.2. 性質別

18.5.3. 用途別

18.5.4. 流通チャネル別

18.5.5. 形態別

18.6. フランス市場分析

18.6.1. タイプ別

18.6.2. 性質別

18.6.3. 用途別

18.6.4. 流通チャネル別

18.6.5. 形態別

18.7. イタリア市場分析

18.7.1. タイプ別

18.7.2. 性質別

18.7.3. 用途別

18.7.4. 流通チャネル別

18.7.5. 形態別

18.8. スペイン市場分析

18.8.1. タイプ別

18.8.2. 性質別

18.8.3. 用途別

18.8.4. 流通チャネル別

18.8.5. 形態別

18.8.6. 形態別

18.9. GCC諸国の市場分析

18.9.1. タイプ別

18.9.2. 性質別

18.9.3. 用途別

18.9.4. 流通チャネル別

18.9.5. 形態別

18.10. 南アフリカの市場分析

18.10.1. タイプ別

18.10.2. 性質別

18.10.3. 用途別

18.10.4. 流通チャネル別

18.10.5. 形態別

19. 市場構造分析

19.1. 企業階層別市場分析

19.2. 市場集中度

19.3. 上位企業の市場シェア分析

19.4. 市場プレゼンス分析

19.4.1. プレイヤーの地域別フットプリント

19.4.2. プレーヤーのタイプ別フットプリント

19.4.3. プレーヤーのチャネル別フットプリント

20. 競争分析

20.1. 競争ダッシュボード

20.2. 競合ベンチマーキング

20.3. 競合のディープダイブ

20.3.1. リスン・バイオテック

20.3.1.1. 概要

20.3.1.2. 製品ポートフォリオ

20.3.1.3. アナリストのコメント

20.3.1.4. 主要財務情報

20.3.1.5. 最近の動向

20.3.1.6. 販売拠点

20.3.1.7. 戦略の概要

20.3.1.7.1. マーケティング戦略

20.3.1.7.2. タイプ戦略

20.3.1.7.3. チャネル戦略

20.3.2. シナトピア

20.3.3. モントレーベイ・スパイス・カンパニー

20.3.4. オーガニック・シナモン

20.3.5. セイロン・スパイス・カンパニー

20.3.6. エリートスパイス

20.3.7. ナチュラル・スパイス・オブ・グレナダ

20.3.8. マコーミック＆カンパニー

20.3.9. レムールインターナショナル

20.3.10. ニューランカ社

20.3.11. G.P. de Silva & Sons International (Pvt.) Ltd.

20.3.12. フューチャーシューティカルズ

20.3.13. カハワッテ・プランテーションズPLC

20.3.14. ハイプレインズ・スパイス・カンパニー

20.3.15. グレート・アメリカン・スパイス社

21. 使用される仮定と略語

22. 調査方法

※参考情報 シナモンは、シナモンの木から得られるスパイスであり、主にその芳香性の樹皮が利用されます。このスパイスは、料理や製菓、さらには医療分野でも広く利用されています。シナモンは古代から珍重され、さまざまな文化で重要な役割を果たしてきました。 シナモンには主に二種類があります。一つはセイロンシナモン（Cinnamon verum）で、別名を「真のシナモン」とも呼ばれます。これは主にスリランカやインド南部で栽培されており、香りが甘く、風味が優しいのが特徴です。もう一つはカシア（Cinnamomum cassia）で、中国を中心に栽培されています。カシアは香りが強く、やや苦味がありますが、安価で入手しやすいため、一般的なシナモン製品にはこちらが多く使用されます。 シナモンの用途は多岐にわたります。まず、料理においては、デザートや飲み物、肉料理など多様なメニューに使用されます。特に、シナモンは焼き菓子やホットドリンクによく使われるスパイスで、シナモンロールやアップルパイ、スパイスティーなどに欠かせません。また、シナモンはその特有の香気によって、料理全体の風味を引き立てる効果もあります。 さらに、シナモンは健康効果もあるとされ、古くから漢方やアーユルヴェーダにおいても利用されてきました。シナモンに含まれる成分には抗酸化作用や抗炎症作用があり、血糖値のコントロールや消化促進、さらに一部の研究では抗菌作用も報告されています。このため、シナモンは健康食品やサプリメントとしても人気があります。 シナモンは香りの成分としてシナムアルデヒドを多く含んでおり、この成分がシナモンの特徴的な香りを生み出しています。このため、シナモンはアロマセラピーの分野でも利用され、リラックス効果や気分の向上に寄与するとされています。また、シナモンのエッセンシャルオイルは、香粧品や芳香剤など幅広い製品にも応用されています。 シナモンの関連技術としては、乾燥技術や抽出技術が挙げられます。樹皮を適切に乾燥させることによって、その風味や香りを最大限に引き出すことができます。また、シナモンエキスやオイルを抽出する技術も進化し、これによりより濃縮された風味や香りを持つ製品が市場に登場しています。 最近では、シナモンの利用に関して新たな研究が進められています。例えば、シナモンを含む製品がダイエットやメタボリックシンドロームの予防に効果的であることが示唆されています。また、健康効果を科学的に裏付けるための研究も進んでおり、今後ますます注目されるスパイスとなることが予想されます。 シナモンは、料理や健康、美容において多くの利点を持ち、日常生活に取り入れやすいスパイスです。歴史的な背景や栄養成分の研究が進む中で、シナモンはさらに価値を増す存在であり続けるでしょう。これからもシナモンの多様な魅力と可能性に注目していきたいと思います。