1 市場概要
1.1 キャッサバでんぷんの定義
1.2 グローバルキャッサバでんぷんの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルキャッサバでんぷんの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルキャッサバでんぷんの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルキャッサバでんぷんの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国キャッサバでんぷんの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国キャッサバでんぷん市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国キャッサバでんぷん市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国キャッサバでんぷんの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国キャッサバでんぷんの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国キャッサバでんぷん市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国キャッサバでんぷん市場シェア（2019～2030）
1.4.3 キャッサバでんぷんの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 キャッサバでんぷん市場ダイナミックス
1.5.1 キャッサバでんぷんの市場ドライバ
1.5.2 キャッサバでんぷん市場の制約
1.5.3 キャッサバでんぷん業界動向
1.5.4 キャッサバでんぷん産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界キャッサバでんぷん売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界キャッサバでんぷん販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のキャッサバでんぷんの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルキャッサバでんぷんのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルキャッサバでんぷんの市場集中度
2.6 グローバルキャッサバでんぷんの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のキャッサバでんぷん製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国キャッサバでんぷん売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 キャッサバでんぷんの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国キャッサバでんぷんのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルキャッサバでんぷんの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルキャッサバでんぷんの生産能力
4.3 地域別のグローバルキャッサバでんぷんの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルキャッサバでんぷんの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルキャッサバでんぷんの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 キャッサバでんぷん産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 キャッサバでんぷんの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 キャッサバでんぷん調達モデル
5.7 キャッサバでんぷん業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 キャッサバでんぷん販売モデル
5.7.2 キャッサバでんぷん代表的なディストリビューター
6 製品別のキャッサバでんぷん一覧
6.1 キャッサバでんぷん分類
6.1.1 Native Starch
6.1.2 Modified Starch
6.2 製品別のグローバルキャッサバでんぷんの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルキャッサバでんぷんの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルキャッサバでんぷんの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルキャッサバでんぷんの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のキャッサバでんぷん一覧
7.1 キャッサバでんぷんアプリケーション
7.1.1 Industrial
7.1.2 Food and Beverage
7.1.3 Others
7.2 アプリケーション別のグローバルキャッサバでんぷんの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルキャッサバでんぷんの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルキャッサバでんぷん販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルキャッサバでんぷん価格（2019～2030）
8 地域別のキャッサバでんぷん市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルキャッサバでんぷんの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルキャッサバでんぷんの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルキャッサバでんぷんの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米キャッサバでんぷんの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米キャッサバでんぷん市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパキャッサバでんぷん市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパキャッサバでんぷん市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域キャッサバでんぷん市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域キャッサバでんぷん市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米キャッサバでんぷんの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米キャッサバでんぷん市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のキャッサバでんぷん市場規模一覧
9.1 国別のグローバルキャッサバでんぷんの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルキャッサバでんぷんの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルキャッサバでんぷんの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国キャッサバでんぷん市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパキャッサバでんぷん市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパキャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパキャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国キャッサバでんぷん市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国キャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国キャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本キャッサバでんぷん市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本キャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本キャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国キャッサバでんぷん市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国キャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国キャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアキャッサバでんぷん市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアキャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアキャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドキャッサバでんぷん市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドキャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドキャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカキャッサバでんぷん市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカキャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカキャッサバでんぷん販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Nong Ken
10.1.1 Nong Ken 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Nong Ken キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Nong Ken キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Nong Ken 会社紹介と事業概要
10.1.5 Nong Ken 最近の開発状況
10.2 Gao Yuan
10.2.1 Gao Yuan 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Gao Yuan キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Gao Yuan キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Gao Yuan 会社紹介と事業概要
10.2.5 Gao Yuan 最近の開発状況
10.3 ROI ET Group
10.3.1 ROI ET Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 ROI ET Group キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 ROI ET Group キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 ROI ET Group 会社紹介と事業概要
10.3.5 ROI ET Group 最近の開発状況
10.4 CP Intertrade
10.4.1 CP Intertrade 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 CP Intertrade キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 CP Intertrade キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 CP Intertrade 会社紹介と事業概要
10.4.5 CP Intertrade 最近の開発状況
10.5 Chol Charoen
10.5.1 Chol Charoen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Chol Charoen キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Chol Charoen キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Chol Charoen 会社紹介と事業概要
10.5.5 Chol Charoen 最近の開発状況
10.6 Thai Wah
10.6.1 Thai Wah 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Thai Wah キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Thai Wah キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Thai Wah 会社紹介と事業概要
10.6.5 Thai Wah 最近の開発状況
10.7 Thanawat Group
10.7.1 Thanawat Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Thanawat Group キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Thanawat Group キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Thanawat Group 会社紹介と事業概要
10.7.5 Thanawat Group 最近の開発状況
10.8 Bangkok Starch
10.8.1 Bangkok Starch 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Bangkok Starch キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Bangkok Starch キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Bangkok Starch 会社紹介と事業概要
10.8.5 Bangkok Starch 最近の開発状況
10.9 Thai Flour
10.9.1 Thai Flour 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Thai Flour キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Thai Flour キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Thai Flour 会社紹介と事業概要
10.9.5 Thai Flour 最近の開発状況
10.10 Chaiyaphum Plant Products
10.10.1 Chaiyaphum Plant Products 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Chaiyaphum Plant Products キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Chaiyaphum Plant Products キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Chaiyaphum Plant Products 会社紹介と事業概要
10.10.5 Chaiyaphum Plant Products 最近の開発状況
10.11 Banpong Tapioca
10.11.1 Banpong Tapioca 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Banpong Tapioca キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Banpong Tapioca キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Banpong Tapioca 会社紹介と事業概要
10.11.5 Banpong Tapioca 最近の開発状況
10.12 North Eastern Starch
10.12.1 North Eastern Starch 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 North Eastern Starch キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 North Eastern Starch キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 North Eastern Starch 会社紹介と事業概要
10.12.5 North Eastern Starch 最近の開発状況
10.13 FOCOCEV
10.13.1 FOCOCEV 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 FOCOCEV キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 FOCOCEV キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 FOCOCEV 会社紹介と事業概要
10.13.5 FOCOCEV 最近の開発状況
10.14 Hung Duy
10.14.1 Hung Duy 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Hung Duy キャッサバでんぷん製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Hung Duy キャッサバでんぷん販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 Hung Duy 会社紹介と事業概要
10.14.5 Hung Duy 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 キャッサバでんぷんは、南アメリカやアフリカ、アジアの熱帯地域で広く栽培されるキャッサバから抽出されるでんぷんです。キャッサバは、根菜であるキャッサバの根から得られ、主に食品産業や製造業で幅広い用途に利用されています。キャッサバでんぷんの特性や利用方法について、以下に詳しく述べます。 キャッサバでんぷんは、その大きな粒子サイズや優れた粘性によって特徴づけられます。これは、キャッサバが持つアミロースとアミロペクチンの比率に起因しています。アミロースは直鎖状のポリマーであり、アミロペクチンは枝分かれした構造をしています。この特性により、キャッサバでんぷんは水分を吸収しやすく、ゲル状に変化することで、食品のテクスチャーや粘度を改善する役割を果たします。特に、加熱処理や冷却後において、優れた熱安定性を持つことが評価されています。 キャッサバでんぷんの主な種類には、主に2つ存在します。ひとつは、非改変キャッサバでんぷんで、自然な形で抽出されたものであり、食品用途に広く使用されています。もうひとつは、改変キャッサバでんぷんで、化学的または物理的な処理を施されたもので、業務用の高機能性を持つ製品が多く含まれています。改変キャッサバでんぷんは、食品以外にも医療や化粧品、製紙、テキスタイルなど多岐にわたる領域で利用されることが特徴です。 キャッサバでんぷんは、その用途において非常に多様性があります。食品業界では、増粘剤や安定剤、テクスチャー改良剤として幅広く使用され、特にグルテンフリーの製品において重要な役割を担っています。これにより、グルテンに敏感な消費者向けの商品開発にも寄与しています。また、キャッサバでんぷんは、パン、スナック、デザート製品など、さまざまな食品において使用されています。 さらに、キャッサバでんぷんはその加工の容易さから、冷凍食品や即席食品の製造にも利用されることがあります。冷凍された状態でも品質が保持されるため、食品の保存性と利便性を高める要素となっております。また、乳製品の代用品としても利用されることがあり、特にバターやクリームの代替品としての需要が高まっています。 製造業においても、キャッサバでんぷんは重要な資材として使用されます。製紙業では、紙質の改善や塗工剤として使われ、滑らかな表面と良好な印刷特性を実現します。テキスタイル産業では、衣料品の仕上げ処理や接着剤として利用され、繊維の強度を向上させる役割を果たします。医療用途では、キャッサバでんぷんは、薬剤キャリアやバイオマテリアルとしての研究も進められており、新たな利用可能性が模索されています。 さらに、キャッサバでんぷんを用いた関連技術の開発も進んでおり、例えば微細化技術やナノ化技術などが導入されています。これにより、キャッサバでんぷんを用いた製品の機能性をより一層向上させることが可能です。微細化により、表面積が増えることで溶解性や反応性が向上し、さまざまな製品においての適用性が高まることが期待されています。 また、持続可能性の観点からも、キャッサバでんぷんは注目されています。キャッサバ自体は、比較的少ない水や肥料で育つため、環境に優しい作物として重宝されています。さらに、再生可能な資源であることから、プラスチック代替品やバイオマテリアルとしての可能性があり、今後の研究や開発が進むことが望まれます。 最終的に、キャッサバでんぷんはその独自の特性と多様な用途により、食品産業から製造業、医療分野に至るまで、様々な分野で重要な役割を果たしています。今後も、キャッサバでんぷんを利用した新たな技術や製品の開発が期待されており、持続可能な発展に寄与する可能性が高いと考えられています。このことから、キャッサバでんぷんは今後ますます注目され、研究や商業利用が進むことでしょう。 |
