1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のカシューナッツ市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 形態別市場分析
6.1 ホールカシュー
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 焙煎品
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 粉末品
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ペースト
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 スプリッツ
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 流通チャネル別市場分析
7.1 スーパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 小売業者
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 オンラインストア
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 用途別市場分析
8.1 乳製品
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 ベーカリー製品
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 スナック・バー類
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 菓子類
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 シリアル類
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 デザート類
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
8.7 飲料
8.7.1 市場動向
8.7.2 市場予測
8.8 化粧品
8.8.1 市場動向
8.8.2 市場予測
8.9 その他
8.9.1 市場動向
8.9.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 北米
9.1.1 アメリカ合衆国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋地域
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ地域
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場分析
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
12.1 概要
12.2 購買者の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の激しさ
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 アグロセル・インダストリーズ社
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 アリアン・インターナショナル社
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 オーロラ・プロダクツ社
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 バタ・フード（BARDAKCIGROUP）
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 CBLナチュラルフーズ（Pvt）Ltd.
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 デリシャス・カシュー社
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 デルフィ・オーガニック社
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 ディバイン・フーズLLC
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 ハルディラムズ
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 カルバビ・カシューナッツ
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 ラフーコ（PANグループ）
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.12 ナッティ・ヨギ
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.13 ロイヤル・ドライフルーツ
14.3.13.1 会社概要
14.3.13.2 製品ポートフォリオ
14.3.14 ワンダーランド・フーズ
14.3.14.1 会社概要
14.3.14.2 製品ポートフォリオ

図1：世界：カシューナッツ市場：主要な推進要因と課題
図2：世界：カシューナッツ市場：売上高（10億米ドル）、2017-2022年
図3：世界：カシューナッツ市場予測：売上高（10億米ドル）、2023-2028年
図4：世界：カシューナッツ市場：形態別内訳（％）、2022年
図5：グローバル：カシューナッツ市場：流通チャネル別内訳（％）、2022年
図6：グローバル：カシューナッツ市場：用途別内訳（％）、2022年
図7：グローバル：カシューナッツ市場：地域別内訳（％）、2022年
図8：グローバル：カシューナッツ（丸ごと）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図9：グローバル：カシューナッツ（丸ごと）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図10：世界：カシューナッツ（ロースト）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図11：世界：カシューナッツ（ロースト）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図12：世界：カシューナッツ（粉末）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図13：世界：カシューナッツ（粉末）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図14：グローバル：カシュー（ペースト）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図15：グローバル：カシュー（ペースト）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図16：グローバル：カシューナッツ（スプリッツ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図17：グローバル：カシューナッツ（スプリッツ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図18：世界：カシューナッツ（スーパーマーケット）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図19：世界：カシューナッツ（スーパーマーケット）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図20：グローバル：カシューナッツ（小売業者）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図21：グローバル：カシューナッツ（小売業者）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図22：グローバル：カシューナッツ（オンラインストア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図23：グローバル：カシューナッツ（オンラインストア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図24：グローバル：カシューナッツ（その他の流通チャネル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図25：グローバル：カシューナッツ（その他の流通チャネル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図26：グローバル：カシューナッツ（乳製品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図27：グローバル：カシューナッツ（乳製品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図28：グローバル：カシューナッツ（ベーカリー製品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図29：グローバル：カシューナッツ（ベーカリー製品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図30：グローバル：カシューナッツ（スナック・バー）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図31：グローバル：カシューナッツ（スナック・バー）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図32：世界：カシューナッツ（菓子類）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図33：世界：カシューナッツ（菓子類）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図34：グローバル：カシューナッツ（シリアル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図35：グローバル：カシューナッツ（シリアル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図36：世界：カシューナッツ（デザート）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図37：世界：カシューナッツ（デザート）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図38：グローバル：カシューナッツ（飲料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図39：グローバル：カシューナッツ（飲料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図40：グローバル：カシューナッツ（化粧品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図41：グローバル：カシューナッツ（化粧品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図42：世界：カシューナッツ（その他の用途）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図43：世界：カシューナッツ（その他の用途）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図44：北米：カシュー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図45：北米：カシュー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図46：米国：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図47：米国：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図48：カナダ：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図49：カナダ：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図50：アジア太平洋地域：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図51：アジア太平洋地域：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図52：中国：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図53：中国：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図54：日本：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図55：日本：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図56：インド：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図57：インド：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図58：韓国：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図59：韓国：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図60：オーストラリア：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図61：オーストラリア：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図62：インドネシア：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図63：インドネシア：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図64：その他：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図65：その他：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図66：欧州：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図67：欧州：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図68：ドイツ：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図69：ドイツ：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図70：フランス：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図71：フランス：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図72：イギリス：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図73：英国：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図74：イタリア：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図75：イタリア：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図76：スペイン：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図77：スペイン：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図78：ロシア：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図79：ロシア：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図80：その他：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図81：その他：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図82：ラテンアメリカ：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図83：ラテンアメリカ：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図84：ブラジル：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図85：ブラジル：カシューナッツ市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図86：メキシコ：カシューナッツ市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図87：メキシコ：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図88：その他：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図89：その他地域：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図90：中東・アフリカ：カシューナッツ市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図91：中東・アフリカ地域：カシューナッツ市場：国別内訳（％）、2022年
図92：中東・アフリカ地域：カシューナッツ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図93：グローバル：カシュー産業：SWOT分析
図94：グローバル：カシュー産業：バリューチェーン分析
図95：グローバル：カシュー産業：ポーターの5つの力分析

1   Preface
2   Scope and Methodology
2.1    Objectives of the Study
2.2    Stakeholders
2.3    Data Sources
2.3.1    Primary Sources
2.3.2    Secondary Sources
2.4    Market Estimation
2.4.1    Bottom-Up Approach
2.4.2    Top-Down Approach
2.5    Forecasting Methodology
3   Executive Summary
4   Introduction
4.1    Overview
4.2    Key Industry Trends
5   Global Cashew Market
5.1    Market Overview
5.2    Market Performance
5.3    Impact of COVID-19
5.4    Market Forecast
6   Market Breakup by Form
6.1    Whole
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2    Roasted
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3    Powder
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4    Paste
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5    Splits
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7   Market Breakup by Distribution Channel
7.1    Supermarkets
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2    Retailers
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3    Online Stores
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4    Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8   Market Breakup by Application
8.1    Dairy Products
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2    Bakery Products
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3    Snacks and Bars
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4    Confectionaries
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5    Cereals
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
8.6    Desserts
8.6.1 Market Trends
8.6.2 Market Forecast
8.7    Beverages
8.7.1 Market Trends
8.7.2 Market Forecast
8.8    Cosmetic Products
8.8.1 Market Trends
8.8.2 Market Forecast
8.9    Others
8.9.1 Market Trends
8.9.2 Market Forecast
9   Market Breakup by Region
9.1    North America
9.1.1 United States
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Canada
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.2    Asia-Pacific
9.2.1 China
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Japan
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 India
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 South Korea
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Australia
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.2.6 Indonesia
9.2.6.1 Market Trends
9.2.6.2 Market Forecast
9.2.7 Others
9.2.7.1 Market Trends
9.2.7.2 Market Forecast
9.3    Europe
9.3.1 Germany
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 France
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 United Kingdom
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 Italy
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 Spain
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Russia
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Others
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.4    Latin America
9.4.1 Brazil
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Mexico
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Others
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.5    Middle East and Africa
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Breakup by Country
9.5.3 Market Forecast
10  SWOT Analysis
10.1    Overview
10.2    Strengths
10.3    Weaknesses
10.4    Opportunities
10.5    Threats
11  Value Chain Analysis
12  Porters Five Forces Analysis
12.1    Overview
12.2    Bargaining Power of Buyers
12.3    Bargaining Power of Suppliers
12.4    Degree of Competition
12.5    Threat of New Entrants
12.6    Threat of Substitutes
13  Price Analysis
14  Competitive Landscape
14.1    Market Structure
14.2    Key Players
14.3    Profiles of Key Players
14.3.1    Agrocel Industries Pvt. Ltd.
14.3.1.1 Company Overview
14.3.1.2 Product Portfolio
14.3.2    Aryan International
14.3.2.1 Company Overview
14.3.2.2 Product Portfolio
14.3.3    Aurora Products Inc.
14.3.3.1 Company Overview
14.3.3.2 Product Portfolio
14.3.4    Bata Food (BARDAKCIGROUP)
14.3.4.1 Company Overview
14.3.4.2 Product Portfolio
14.3.5    CBL Natural Foods (Pvt) Ltd.
14.3.5.1 Company Overview
14.3.5.2 Product Portfolio
14.3.6    Delicious Cashew Co.
14.3.6.1 Company Overview
14.3.6.2 Product Portfolio
14.3.7    Delphi Organic GmbH
14.3.7.1 Company Overview
14.3.7.2 Product Portfolio
14.3.8    Divine Foods LLC
14.3.8.1 Company Overview
14.3.8.2 Product Portfolio
14.3.9    Haldiram's
14.3.9.1 Company Overview
14.3.9.2 Product Portfolio
14.3.10    Kalbavi Cashews
14.3.10.1 Company Overview
14.3.10.2 Product Portfolio
14.3.11    Lafooco (PAN Group)
14.3.11.1 Company Overview
14.3.11.2 Product Portfolio
14.3.12    Nutty Yogi
14.3.12.1 Company Overview
14.3.12.2 Product Portfolio
14.3.13    Royal Dry Fruits
14.3.13.1 Company Overview
14.3.13.2 Product Portfolio
14.3.14    Wonderland Foods
14.3.14.1 Company Overview
14.3.14.2 Product Portfolio

※参考情報 カシューナッツは、ウルシ科の常緑樹であるカシューナッツの木から得られる食材です。この木は主に熱帯地域で栽培されており、特にブラジル、インド、ベトナム、アフリカ諸国が主要な生産国です。カシューナッツは、果実の一種であるカシューフルーツに接続された種子であり、食用として広く利用されています。カシューフルーツ自体は甘くて食べられますが、カシューナッツの方が特に人気です。 カシューナッツは独特の風味とクリーミーな食感があり、さまざまな料理やスナックとして利用されます。また、栄養価が高く、たんぱく質、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。特に、マグネシウム、銅、マンガン、亜鉛などの栄養素が多く、心血管の健康や骨の健康の維持に貢献するとされています。また、抗酸化作用のある成分も含まれており、健康に対するポジティブな効果が期待されています。 カシューナッツにはいくつかの種類があります。一般的に知られているのは、ベトナム産、インド産、ブラジル産などの原産国によるもので、それぞれの産地によって風味や大きさに若干の違いがあります。また、カシューナッツは生のものと焙煎されたものがあり、焙煎されたものは香ばしい風味が加わります。さらに、塩漬けやスパイスをまぶした製品も人気です。 カシューナッツは、さまざまな用途があります。まず、スナックとしてそのまま食べられるほか、料理の材料としても利用されます。特にアジア料理では、カシューナッツを使用したカレーや炒め物が多く見られます。また、粉末状にしてカシューナッツバターとしてパンやスムージーに加えられることもあります。さらに、乳製品を使用しないヴィーガン料理では、クリーミーなソースやデザートの材料として広く使用されています。これにより、ヘルシー志向の人々にとっても重要な食品となっています。 カシューナッツの加工にはいくつかの関連技術があります。特に、焙煎や乾燥のプロセスが重要です。焙煎によって香ばしさが増し、食感が良くなります。また、カシューナッツは他のナッツ類と同様に油脂を多く含むため、保存方法にも工夫が必要です。適切に保存しないと酸化が進み、品質が低下することがあります。このため、冷暗所で保存したり、真空パックにするなどの工夫が求められます。 さらに、カシューナッツは持続可能な農業や環境保護の観点からも注目されています。一部の生産者は、持続可能な方法での栽培を採用し、森林の保護や生物多様性の確保に取り組んでいます。これにより、エコフレンドリーな製品としての市場価値が高まってきています。 近年、カシューナッツの需要は増加しており、健康志向の高まりや食品業界のトレンドに伴い、さまざまな商品が市場に登場しています。ナッツの健康効果に関する研究も進んでおり、今後ますますその人気が高まることが予想されます。日本でも、カシューナッツを使ったお菓子や料理が増えてきており、多くの人々に親しまれています。 このように、カシューナッツは単なるスナック以上の存在であり、栄養価が高く、多様な用途を持つ食材です。今後もその多様性や健康効果が注目され、より多くの人に愛される食品として位置づけられることでしょう。