世界のカロテノイド市場(2024年~2030年):製品別、用途別(食品、サプリメント、飼料、医薬品、化粧品)、供給源別、地域別

【英語タイトル】Carotenoids Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product, By Application (Food, Supplements, Feed, Pharmaceuticals, Cosmetics), By Source, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料(GRV24OTB464)・商品コード:GRV24OTB464
・発行会社(調査会社):Grand View Research
・発行日:2024年9月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:90
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後3営業日)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品添加物&栄養補助食品
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❖ レポートの概要 ❖

カロテノイド市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、カロテノイドの世界市場規模は2030年までに18億8000万米ドルに達し、2024年から2030年までのCAGRは3.5%で成長すると予測されています。カロテノイドには必須栄養素やビタミンが含まれているため、人間の食品、家畜飼料、栄養補助食品、医薬品、化粧品への応用が拡大しており、今後数年間の成長を牽引するでしょう。さらに、人口増加、消費者余剰の増加、健康意識の高まりにより、これらのアプリケーションの需要が増加していることも、業界の拡大を後押しするでしょう。

医薬品分野でのこれらの製品の使用は、2024年から2030年にかけて大幅な収益成長を目撃するでしょう。これらの製品は体内で抗酸化物質として作用し、慢性疾患、細胞損傷、老化の影響から体を保護します。

カロテノイドは目、皮膚、心臓血管の健康をサポートし、癌予防に広く使用されています。中国、インド、韓国などの新興国における医薬品および化粧品産業の力強い成長は、将来的に市場に成長機会をもたらすでしょう。

カロテノイド市場レポートハイライト

– ベータカロチン製品セグメントは2023年の売上高シェア24.7%。予測期間中、最も速い成長が見込まれます。この成長は、ビタミンAの前駆体として機能するベータカロチンの健康上の利点によるものです。

– 食品用途セグメントは、2023年に33.7%の最大の市場収益シェアを占めました。この成長の背景には、消費者の健康意識の高まりがあり、天然素材やクリーンラベル食品への需要が高まっています。

– 2023年には、特にアジア太平洋地域などの食品加工や栄養補助食品の新興市場に牽引され、合成原料セグメントが市場を支配。これらの市場は、産業界に新たな機会を創出し、市場競争を激化させ、安全基準に適合した高品質でコスト効率の高い製品を開発するための技術進歩を促進しています。

– 北米のカロテノイド市場は2023年に大きな成長を遂げました。この成長は、クリーンラベル製品への志向が高まっている若年層の間で、集中的な食生活の人気が高まっていることに起因しています。

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❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 調査方法
1.3.1. 情報収集
1.3.2. 情報またはデータ分析
1.3.3. 市場形成とデータの可視化
1.3.4. データの検証・公開
1.4. 調査範囲と前提条件
1.4.1. データソース一覧
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の展望
2.2. セグメントの展望
2.3. 競合他社の洞察
第3章. カロテノイド市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場導入/ライン展望
3.2. 市場規模および成長見通し(USD Million)
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.4. カロテノイド市場分析ツール
3.4.1. ポーター分析
3.4.1.1. サプライヤーの交渉力
3.4.1.2. 買い手の交渉力
3.4.1.3. 代替の脅威
3.4.1.4. 新規参入による脅威
3.4.1.5. 競争上のライバル
3.4.2. PESTEL分析
3.4.2.1. 政治情勢
3.4.2.2. 経済・社会情勢
3.4.2.3. 技術的ランドスケープ
3.4.2.4. 環境的ランドスケープ
3.4.2.5. 法的景観
第4章. カロテノイド市場 製品の推定と動向分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. カロテノイド市場 製品動向分析、2023年および2030年(百万米ドル)
4.3. ベータカロテン
4.3.1. ベータカロテン市場の収益予測および予測、2018年〜2030年(USD Million)
4.4. ルテイン
4.4.1. ルテイン市場の収益予測および予測、2018年〜2030年(百万米ドル)
4.5. リコピン
4.5.1. リコピン市場の収益予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.6. アスタキサンチン
4.6.1. アスタキサンチン市場の収益予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.7. ゼアキサンチン
4.7.1. ゼアキサンチン市場の収益予測および予測、2018年~2030年(USD Million)
4.8. カンタキサンチン
4.8.1. カンタキサンチン市場の収益予測および予測、2018年~2030年(USD Million)
4.9. その他
4.9.1. その他市場の収益予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第5章. カロテノイド市場 用途別推定と動向分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. カロテノイド市場 アプリケーション動向分析、2023年および2030年(百万米ドル)
5.3. 食品
5.3.1. 食品市場の収益予測および予測、2018年~2030年(USD Million)
5.4. サプリメント
5.4.1. サプリメント市場の収益予測および予測、2018年~2030年(USD Million)
5.5. 飼料
5.5.1. 飼料市場の収益予測および予測、2018~2030年(百万米ドル)
5.6. 医薬品
5.6.1. 医薬品市場の収益予測および予測、2018年~2030年(USD Million)
5.7. 化粧品
5.7.1. 化粧品市場の収益予測および予測、2018年~2030年(USD Million)
第6章. カロテノイド市場 供給源の推定と動向分析
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. カロテノイド市場 供給源の動向分析、2023年および2030年(百万米ドル)
6.3. 天然
6.3.1. 天然物市場の収益予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.4. 合成
6.4.1. 合成市場の収益予測と予測、2018年~2030年(USD Million)
第7章. カロテノイド市場 地域別推定と動向分析
7.1. カロテノイド市場の地域別シェア、2023年・2030年(USD Million)
7.2. 北米
7.2.1. 北米のカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.2.2. 米国
7.2.2.1. 米国のカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
7.2.3. カナダ
7.2.3.1. カナダのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.2.4. メキシコ
7.2.4.1. メキシコのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3. 欧州
7.3.1. 欧州のカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.2. 英国
7.3.2.1. イギリスのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.3. ドイツ
7.3.3.1. ドイツのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.4. フランス
7.3.4.1. フランスのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.5. イタリア
7.3.5.1. イタリアのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.6. スペイン
7.3.6.1. スペインのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.3.7. ベルギー
7.3.7.1. ベルギーのカロテノイド市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million)
7.4. アジア太平洋地域
7.4.1. アジア太平洋地域のカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.4.2. 中国
7.4.2.1. 中国カロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.4.3. 日本
7.4.3.1. 日本のカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.4.4. インド
7.4.4.1. インドのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.4.5. 韓国
7.4.5.1. 韓国のカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.4.6. 東南アジア
7.4.6.1. 東南アジアのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
7.5. ラテンアメリカ
7.5.1. 中南米のカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.5.2. ブラジル
7.5.2.1. ブラジルのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
7.5.3. アルゼンチン
7.5.3.1. アルゼンチンのカロテノイド市場の推定と予測、2018年~2030年 (百万米ドル)
7.6. 中東・アフリカ
7.6.1. 中東・アフリカのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Million)
7.6.2. 南アフリカ
7.6.2.1. 南アフリカのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
7.6.3. サウジアラビア
7.6.3.1. サウジアラビアのカロテノイド市場の推定と予測、2018年〜2030年 (百万米ドル)
第8章 競争環境 競合情勢
8.1. 主要市場参入企業の最新動向と影響分析
8.2. 企業の分類
8.3. 企業ヒートマップ分析
8.4. 企業プロフィール
DSM
Allied Biotech Corporation.
Sensient Technologies Corporation
BioExtract.
Cyanotech Corporation
Kemin Industries, Inc.
BASF SE
Döhler GmbH
Divi’s Laboratories Limited.
Lycored
NHU.


※参考情報

カロテノイドとは、植物や藻類、某の細菌などに広く分布する色素の一種で、主に黄色、オレンジ、赤色の色素を形成します。これらの化合物は、植物が光合成を行う際に重要な役割を果たし、エネルギーを吸収するために必要な光を捕えるのを助けます。カロテノイドはビタミンAの前駆体でもあり、健康にとって重要な栄養素として知られています。

カロテノイドには大きく分けて二つの種類があります。一つはカロテン系で、もう一つはキサントフィル系です。カロテン系には、ベータカロテンやアルファカロテンが含まれています。これらは、一部が体内でビタミンAに変換され、視力や免疫機能に寄与します。キサントフィル系には、ルテインやゼアキサンチン、アスタキサンチンなどがあります。特にルテインやゼアキサンチンは、目の健康を守るために重要な役割を果たします。

カロテノイドの用途は多岐にわたります。まず、食品業界では、自然の着色料として広く利用されています。カロテノイドは、合成着色料に代わる有機的な選択肢として、食品や飲料に添加されることが一般的です。また、最近では健康志向の高まりに伴い、サプリメントや機能性食品にも多く配合されています。これらは、抗酸化作用があるため、慢性疾患予防やアンチエイジングに寄与するとされるためです。

さらに、カロテノイドは化粧品業界でも需要が高まっています。特に、紫外線から肌を守るためや、肌の老化を防ぐための成分として注目されています。アスタキサンチンは特に注目される成分で、強力な抗酸化作用を持つため、スキンケア製品や美容サプリメントに使用されることが多いです。

カロテノイドの関連技術としては、抽出・精製技術や分析技術が挙げられます。植物由来のカロテノイドは、一般的に有機溶媒を使用した抽出方法で抽出されますが、最近では環境に配慮したエコフレンドリーな方法も開発されています。例えば、超臨界二酸化炭素を用いた抽出法などは、従来の方法に比べて効率的で、添加物が少なく、純度の高いカロテノイドを得ることができます。

さらに、近年の研究では、カロテノイドの合成やバイオスynthesisの手法も注目されています。遺伝子組み換え技術を用いてカロテノイドの生産効率を高めることが可能になり、今後の可能性が広がる分野です。このような技術革新によって、カロテノイドの生産コストが引き下げられ、さらなる普及が期待されています。

カロテノイドの健康効果に関する研究も進んでおり、特に抗酸化物質としての作用や、炎症を抑える効果、さらには心血管疾患やがん予防に対する影響について多くの研究が行われています。これにより、カロテノイドを含む食品やサプリメントの需要が高まる傾向にあります。

このように、カロテノイドはその多様性や機能性ゆえに、様々な分野で利用されている重要な化合物です。今後もますます注目されることが予想され、健康や美容に対する関心の高まりとともに、さらなる研究と応用が期待されます。


❖ 世界のカロテノイド市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・カロテノイドの世界市場規模は?
→Grand View Research社は2023年のカロテノイドの世界市場規模をXX米ドルと推定しています。

・カロテノイドの世界市場予測は?
→Grand View Research社は2030年のカロテノイドの世界市場規模を18億8000万米ドルと予測しています。

・カロテノイド市場の成長率は?
→Grand View Research社はカロテノイドの世界市場が2024年~2030年に年平均3.5%成長すると予測しています。

・世界のカロテノイド市場における主要企業は?
→Grand View Research社は「DSM、Allied Biotech Corporation.、Sensient Technologies Corporation、BioExtract.、Cyanotech Corporation、Kemin Industries, Inc.、BASF SE、Döhler GmbH、Divi's Laboratories Limited.、Lycored、NHU.など ...」をグローバルカロテノイド市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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