ツナ缶の世界及び日本市場2026年:種類別(キハダマグロ、ビンナガマグロ、その他)

【英語タイトル】Canned Tuna - Global Top Players Market Share and Ranking 2026

YH Researchが出版した調査資料(YHR26MY6308)・商品コード:YHR26MY6308
・発行会社(調査会社):YH Research
・発行日:2026年5月
・ページ数:132
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品・飲料
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❖ レポートの概要 ❖

世界のツナ缶市場は、2025年の90億3800万米ドルから2032年までに109億2800万米ドルへと拡大し、2026年から2032年までの期間における年平均成長率(CAGR)は2.8%になると見込まれています。
2025年の米国関税メカニズムの戦略的見直しは、世界経済ガバナンスの規範を再定義しつつあります。 本調査では、関税エスカレーションの伝播メカニズムと、それに対する世界的な政策対応が、企業の投資戦略、地域貿易ネットワーク、および重要資材の供給体制に及ぼす影響を解明する。
ツナ缶は、主に商業的に取引されるマグロ種(一般的にはカツオ、キハダマグロ、ビンナガマグロ)を原料とする、常温保存可能な即食水産加工品である。 生のマグロは、トリミング、下茹で・蒸し、冷却、骨抜き、等級分けを経て、固形・チャンク・フレークの状態で缶(またはその他のレトルト包装)に詰められ、充填液(通常は塩水、植物油、または水)が注がれ、気密に密封された後、商業的無菌状態を達成するために熱殺菌される。 この製品は通常、淡いピンク色から淡い茶色のマグロ肉で、マグロ、塩、油または水を主成分とし、場合によっては軽い調味料が加えられたシンプルな配合となっている。 加工および輸出供給は、東南アジアおよび広範なインド洋・太平洋地域のサプライチェーンにおける主要なマグロ加工国(例:タイ、インドネシア、フィリピン、ベトナム、および一部の島嶼国やラテンアメリカの加工業者)に集中しており、北米、欧州、日本の成熟した消費市場に向けて、サラダ、サンドイッチ、パスタ、コンビニエンスフード、業務用ケータリング、非常用備蓄、およびレディミール製造のタンパク質ベースとして供給されている。
QYResearchのアナリストによると、加工・保存済みマグロ(HS 160414)に関する一般的な貿易相当慣行に基づき、主要加工業者の輸出フローを照合した結果、2025年の世界の缶詰マグロ生産量は年間約200万~240万トンと推定される。 価格面では、加工・保存マグロ(HS 160414)の輸出単価は、魚種、充填液、包装形態、およびコンプライアンス要件によって大きくばらつきが見られる。 したがって、2025年のFOB価格の一般的な範囲は1トンあたり約3,800~7,800米ドルであり、赤身や水・塩水パックのSKUは概ね低~中価格帯に、高級な白身や油漬け・高スペックSKUは高価格帯に位置する。
世界的なタンパク質消費パターンの変化を背景に、ツナ缶市場は成熟しつつも堅調な成長軌道を維持している。利便性、長期保存性、高タンパク質含有量は、依然として長期的な需要の根本的な原動力であり、特に北米、欧州、日本では、ツナ缶が家庭での消費や軽食文化に深く根付いている。多くの新興市場では、コールドチェーンインフラの制約が常温保存可能な水産物の重要性をさらに高めており、販売チャネルの拡大と消費の利便性を支えている。 同時に、健康的な食生活や、手軽で即食可能な食品形態への関心の高まりが、マグロ缶詰の主流の食生活における地位を維持する一助となっており、量による拡大というよりは、製品の段階的なアップグレードの余地を生み出している。
しかし、供給とコストの観点からは、業界は根強い構造的な圧力に直面している。上流におけるマグロ資源管理、漁獲枠の調整、および周期的な原材料価格の変動は、加工業者のコスト安定性に引き続き影響を及ぼしている。 これと並行して、先進国市場における食品安全、トレーサビリティ、サステナビリティ認証に関する要件の厳格化が進み、コンプライアンスのハードルが高まり、業務の複雑化を招いている。成熟した消費市場では、缶詰食品に付随する従来のイメージも需要の加速を制限しており、メーカーはカテゴリーへの飽きを和らげるため、製品形態、味、パッケージングを通じた差別化を迫られている。その結果、競争は純粋な生産能力の拡大よりも、規模の経済、サプライチェーンのレジリエンス、ブランドの信頼性にますます焦点が当てられるようになっている。
下流市場を見ると、マグロ缶詰の世界的な需要は、数量の伸びよりも構造的なグレードアップへとシフトしている。一般家庭および外食産業による中核的な消費は安定しており、市場の基盤を支えている一方、低ナトリウム、クリーンラベル、サステナビリティ認証製品といったプレミアムおよび「より健康的な」セグメントがシェアを拡大し続けており、平均販売価格(ASP)の緩やかな上昇を支えている。 また、Eコマースや現代的な小売チャネルの拡大は、製品構成や販促戦略を再構築しており、小容量パッケージ、品揃えの多様化、および「すぐに食べられる」というポジショニングを後押ししている。全体として、今後数年間のツナ缶市場は、急速かつ変動の激しい成長段階に入るのではなく、安定した販売数量、価値の向上、そして段階的な構造的最適化という道筋に沿って進化していくと予想される。
本レポートは、世界のツナ缶市場の現状と将来動向を調査・分析し、タイプ別、販売チャネル別、企業別、および地域・国別の市場規模を把握する手助けとなる。本レポートは、世界のツナ缶市場に関する詳細かつ包括的な分析であり、2025年を基準年として、市場規模(トンおよび百万米ドル)および前年比成長率を提示している。
市場をより深く理解するために、本レポートでは競争環境、主要競合他社、および各社の市場順位に関するプロファイルを提供しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
サプライヤーの売上高、市場シェア、企業プロファイルを含む市場内の競争環境を評価します。

[ハイライト]
(1) 世界のツナ缶市場規模、2021-2025年の過去データ、および2026-2032年の予測データ(百万米ドル)および(トン)
(2) 世界のツナ缶の販売量、売上高、企業別価格、市場シェア、および業界ランキング(2021-2026年)(百万米ドル)および(トン)
(3) 日本のツナ缶の売上、収益、企業別価格、市場シェア、業界ランキング(2021-2026年、百万米ドルおよびトン)
(4) 世界のツナ缶の主要消費地域、消費量、消費額、需要構造
(5) 世界のツナ缶の主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率
(6) ツナ缶の産業チェーン(上流、中流、下流)

本レポートが対象とする主要企業別市場セグメント
東元産業株式会社
タイ・ユニオン・グループPCL
センチュリー・パシフィック・フード社
ボルトン・グループ
ナウテラ
フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)
ハゴロモ・フーズ・コーポレーション
ジェアルサ・フーズSAU
COFACO – コンパニア・デ・フィッシュ・キャニング
Ramirez & Cia (Filhos), S.A.
Dardanel Örentaş Gıda Sanayi A.Ş.
Unimer Group
日本水産株式会社(ニッスイ)
浙江レトロンクス食品工業有限公司
寧波トゥデイ食品有限公司
栄城海之潤水産食品有限公司
福建新光食品有限公司
山東海洋水産株式会社(ZOFCO)
広東イーグルコイン海宝食品有限公司
漳州港昌缶詰食品有限公司
オーシャンファミリー(浙江)有限公司
種類別市場セグメント:
キハダマグロ
ビンナガマグロ
その他
製品形態別市場セグメント:
固形パック
チャンクタイプ
フレーク
その他
包装媒体別市場セグメント:
塩水漬け
水煮
油漬け
その他
流通チャネル別市場セグメント:
現代小売
Eコマース
その他
販売チャネル別の市場セグメントは、以下に分類されます
外食産業
家庭消費
その他
地域別の市場セグメント、地域分析は以下を網羅します
北米(米国、カナダ、メキシコ)
欧州(ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、およびその他の欧州諸国)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、およびその他のアジア太平洋諸国)
南米(ブラジル、その他の南米諸国)
中東・アフリカ

レポートの内容:
第1章:ツナ缶製品の範囲、世界の販売数量、販売額、平均価格、日本の販売数量、販売額、平均価格、開発機会、課題、トレンド、および政策について記述
第2章:世界のツナ缶市場における主要メーカーのシェアとランキング、販売数量、売上高、平均価格(2021年~2026年)
第3章:日本のツナ缶市場のシェアおよび主要メーカーのランキング、販売数量、売上高、平均価格(2021年~2026年)
第4章:世界のツナ缶主要生産地域、シェアおよびCAGR(2021年~2032年)
第5章:ツナ缶産業チェーン(上流、中流、下流)
第6章:タイプ別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021年~2032年)
第7章:販売チャネル別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第8章:地域別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第9章:国別セグメント、販売数量、平均価格、消費額、割合およびCAGR(2021-2032年)
第10章:企業プロファイル、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介(製品仕様、用途、最近の動向、販売数量、平均価格、売上高、粗利益率を含む)
第11章:結論

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 市場の概要
1.1 ツナ缶の定義
1.2 世界のツナ缶市場規模と予測
1.2.1 消費額別、世界のツナ缶市場規模(2021年~2032年)
1.2.2 販売数量別、世界のツナ缶市場規模(2021年~2032年)
1.2.3 世界のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年
1.3 日本のツナ缶市場規模と予測
1.3.1 消費額別、日本のツナ缶市場規模、2021-2032年
1.3.2 販売数量別、日本のツナ缶市場規模、2021-2032年
1.3.3 日本のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年
1.4 世界市場における日本のツナ缶市場のシェア
1.4.1 消費額別、世界市場における日本のツナ缶市場シェア、2021-2032年
1.4.2 販売数量別、日本のツナ缶市場の世界市場におけるシェア、2021-2032年
1.4.3 ツナ缶市場規模:日本対世界、2021-2032年
1.5 ツナ缶市場の動向
1.5.1 ツナ缶市場の推進要因
1.5.2 ツナ缶市場の抑制要因
1.5.3 ツナ缶業界のトレンド
1.5.4 ツナ缶業界の政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 売上高別:企業別世界市場シェア(2021-2026年)
2.2 ツナ缶の販売数量別、企業別世界市場シェア(2021年~2026年)
2.3 企業別ツナ缶平均販売価格(ASP)(2021年~2026年)
2.4 世界のツナ缶メーカー、市場ポジション(Tier 1、Tier 2、Tier 3)
2.5 世界のツナ缶市場集中度
2.6 世界のツナ缶業界におけるM&Aおよび拡張計画
2.7 世界のツナ缶メーカーの製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社およびツナ缶生産拠点
2.9 主要メーカーのツナ缶生産能力および将来計画
3 日本の主要メーカーおよび市場シェア
3.1 売上高別:日本における企業別ツナ缶市場シェア(2021-2026年)
3.2 販売数量別:日本における企業別ツナ缶市場シェア(2021-2026年)
3.3 日本のツナ缶市場における主要企業と市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
4 世界の生産地域
4.1 世界のツナ缶生産能力、生産量および稼働率(2021年~2032年)
4.2 地域別世界のツナ缶生産能力
4.3 地域別世界のツナ缶生産量および予測(2021年対2025年対2032年)
4.4 地域別世界のツナ缶生産量(2021年~2032年)
4.5 地域別世界のツナ缶生産市場シェアおよび予測(2021年~2032年)
5 産業チェーン分析
5.1 ツナ缶産業チェーン
5.2 ツナ缶の上流分析
5.2.1 ツナ缶の主要原材料
5.2.2 ツナ缶詰の主要原材料メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流分析
5.5 ツナ缶詰の生産形態
5.6 ツナ缶詰の調達モデル
5.7 ツナ缶詰業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ツナ缶詰の販売モデル
5.7.2 ツナ缶の代表的な流通業者
6 ツナ缶市場の分類
6.1 種類別ツナ缶の分類
6.1.1 キハダマグロ
6.1.2 ビンナガマグロ
6.1.3 その他
6.1.4 種類別、世界のツナ缶消費額、2021-2032年
6.1.5 種類別、世界のツナ缶販売数量、2021-2032年
6.1.6 種類別、世界のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年
6.2 製品形態別ツナ缶分類
6.2.1 ソリッドパック
6.2.2 チャンクスタイル
6.2.3 フレーク
6.2.4 その他
6.2.5 製品形態別、世界のツナ缶消費額、2021-2032年
6.2.6 製品形態別、世界のツナ缶販売数量、2021-2032年
6.2.7 製品形態別、世界のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年
6.3 包装媒体別マグロ缶詰の分類
6.3.1 塩水漬け
6.3.2 水煮
6.3.3 油漬け
6.3.4 その他
6.3.5 包装媒体別、世界のマグロ缶詰消費額、2021-2032年
6.3.6 包装媒体別、世界のツナ缶販売数量、2021-2032年
6.3.7 包装媒体別、世界のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年
6.4 流通チャネル別ツナ缶分類
6.4.1 現代小売
6.4.2 Eコマース
6.4.3 その他
6.4.4 流通チャネル別、世界のツナ缶消費額、2021-2032年
6.4.5 流通チャネル別、世界のツナ缶販売数量、2021-2032年
6.4.6 流通チャネル別、世界のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年
7 販売チャネル別動向
7.1 販売チャネル別ツナ缶セグメント
7.1.1 レストランおよびケータリング
7.1.2 家庭消費
7.1.3 その他
7.2 販売チャネル別、世界のツナ缶消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
7.3 販売チャネル別、世界のツナ缶消費額、2021年~2032年
7.4 販売チャネル別、世界のツナ缶販売数量、2021年~2032年
7.5 販売チャネル別、世界のツナ缶価格、2021年~2032年
8 地域別販売動向
8.1 地域別、世界のツナ缶消費額、2021年対2025年対2032年
8.2 地域別、世界のツナ缶消費額、2021年~2032年
8.3 地域別、世界のツナ缶販売数量、2021年~2032年
8.4 北米
8.4.1 北米におけるツナ缶市場の規模と予測(2021年~2032年)
8.4.2 国別、北米におけるツナ缶市場の規模と市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州におけるツナ缶市場の規模と予測(2021年~2032年)
8.5.2 国別、欧州におけるツナ缶市場の規模と市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋のツナ缶市場規模および予測(2021-2032年)
8.6.2 国・地域別、アジア太平洋のツナ缶市場規模および市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米のツナ缶市場規模および予測(2021-2032年)
8.7.2 国別、南米ツナ缶市場規模・市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別販売動向
9.1 国別、世界のツナ缶市場規模およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
9.2 国別、世界のツナ缶消費額、2021年~2032年
9.3 国別、世界のツナ缶販売数量、2021年~2032年
9.4 米国
9.4.1 米国のツナ缶市場規模、2021年~2032年
9.4.2 種類別、米国ツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.4.3 販売チャネル別、米国ツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5 欧州
9.5.1 欧州ツナ缶市場規模、2021年~2032年
9.5.2 種類別、欧州のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5.3 販売チャネル別、欧州のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6 中国
9.6.1 中国のツナ缶市場規模、2021-2032年
9.6.2 種類別、中国のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6.3 販売チャネル別、中国のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.7 日本
9.7.1 日本のツナ缶市場規模(2021年~2032年)
9.7.2 種類別、日本のツナ缶販売数量市場シェア(2025年対2032年)
9.7.3 販売チャネル別、日本のツナ缶販売数量市場シェア(2025年対2032年)
9.8 韓国
9.8.1 韓国におけるツナ缶市場の規模(2021年~2032年)
9.8.2 種類別、韓国におけるツナ缶販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.8.3 販売チャネル別、韓国におけるツナ缶販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアのツナ缶市場規模(2021年~2032年)
9.9.2 種類別、東南アジアのツナ缶販売数量市場シェア(2025年対2032年)
9.9.3 販売チャネル別、東南アジアのツナ缶販売数量市場シェア(2025年対2032年)
9.10 インド
9.10.1 インドのツナ缶市場規模(2021年~2032年)
9.10.2 種類別、インドのツナ缶販売数量市場シェア(2025年対2032年)
9.10.3 販売チャネル別、インドのツナ缶販売数量市場シェア(2025年対2032年)
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカのツナ缶市場規模(2021年~2032年)
9.11.2 種類別、中東・アフリカのツナ缶販売数量市場シェア(2025年対2032年)
9.11.3 販売チャネル別、中東・アフリカのツナ缶販売数量市場シェア(2025年対2032年)
10 メーカー概要
10.1 ドンウォン産業株式会社
10.1.1 ドンウォン産業株式会社の会社情報、本社、事業エリア、業界における位置付け
10.1.2 東元産業株式会社のツナ缶製品モデル、仕様、および用途
10.1.3 東元産業株式会社のツナ缶販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.1.4 東元産業株式会社の会社概要および主要事業
10.1.5 東元産業株式会社の最近の動向
10.2 タイ・ユニオン・グループPCL
10.2.1 タイ・ユニオン・グループPCLの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.2.2 タイ・ユニオン・グループPCLのツナ缶モデル、仕様、および用途
10.2.3 タイ・ユニオン・グループPCLのツナ缶販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.2.4 タイ・ユニオン・グループPCLの会社概要および主要事業
10.2.5 タイ・ユニオン・グループPCLの最近の動向
10.3 センチュリー・パシフィック・フード社
10.3.1 センチュリー・パシフィック・フード社(Century Pacific Food, Inc.)の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.3.2 センチュリー・パシフィック・フード社(Century Pacific Food, Inc.)のツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.3.3 センチュリー・パシフィック・フード社(Century Pacific Food, Inc.)のツナ缶の販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.3.4 センチュリー・パシフィック・フード社:会社概要および主な事業
10.3.5 センチュリー・パシフィック・フード社:最近の動向
10.4 ボルトン・グループ
10.4.1 ボルトン・グループ:会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.4.2 ボルトン・グループのツナ缶モデル、仕様、および用途
10.4.3 ボルトン・グループのツナ缶販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.4.4 ボルトン・グループの会社概要および主要事業
10.4.5 ボルトン・グループの最近の動向
10.5 ノーテラ
10.5.1 ナウテラ:企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.5.2 ナウテラ:ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.5.3 ナウテラ:ツナ缶の販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.5.4 ナウテラ:企業概要および主要事業
10.5.5 ナウテラの最近の動向
10.6 フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)
10.6.1 フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.6.2 フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)のツナ缶製品モデル、仕様、および用途
10.6.3 フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)のツナ缶販売数量、売上高、価格および粗利益率(2021年~2026年)
10.6.4 フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)の会社概要および主要事業
10.6.5 フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)の最近の動向
10.7 ハゴロモ・フーズ株式会社
10.7.1 ハゴロモ・フーズ・コーポレーションの企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.7.2 ハゴロモ・フーズ・コーポレーションのツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.7.3 ハゴロモ・フーズ・コーポレーションのツナ缶の販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.7.4 ハゴロモ・フーズ社の会社概要および主な事業
10.7.5 ハゴロモ・フーズ社の最近の動向
10.8 ジェアルサ・フーズSAU
10.8.1 ジェアルサ・フーズSAUの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.8.2 ジェアルサ・フーズSAUのツナ缶製品モデル、仕様、および用途
10.8.3 ジェアルサ・フーズSAUのツナ缶販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.8.4 ジェアルサ・フーズSAUの会社概要および主要事業
10.8.5 ジェアルサ・フーズSAUの最近の動向
10.9 COFACO – Companhia de Fish Canning
10.9.1 COFACO – Companhia de Fish Canning:企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.9.2 COFACO – Companhia de Fish Canning:ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.9.3 COFACO – Companhia de Fish Canning マグロ缶詰の販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.9.4 COFACO – Companhia de Fish Canning 会社概要および主な事業
10.9.5 COFACO – Companhia de Fish Canning 最近の動向
10.10 Ramirez & Cia (Filhos), S.A.
10.10.1 Ramirez & Cia (Filhos), S.A. 企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.10.2 Ramirez & Cia (Filhos), S.A. ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.10.3 ラミレス・アンド・シア(フィリョス)社(Ramirez & Cia (Filhos), S.A.)のツナ缶詰の販売数量、売上高、価格、粗利益(2021年~2026年)
10.10.4 Ramirez & Cia (Filhos), S.A. 会社概要および主要事業
10.10.5 Ramirez & Cia (Filhos), S.A. 最近の動向
10.11 Dardanel Örentaş Gıda Sanayi A.Ş.
10.11.1 Dardanel Örentaş Gıda Sanayi A.Ş. 企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.11.2 ダルダネル・オレントシュ・ギダ・サナイ A.Ş. ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.11.3 ダルダネル・オレントシュ・ギダ・サナイ A.Ş. ツナ缶の販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.11.4 ダルダネル・オレントシュ・ギダ・サナイ A.Ş. 会社概要および主要事業
10.11.5 ダルダネル・オレントシュ・ギダ・サナイ A.Ş. 最近の動向
10.12 ユニマー・グループ
10.12.1 ユニマー・グループ 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.12.2 ユニマー・グループのツナ缶製品モデル、仕様、および用途
10.12.3 ユニマー・グループのツナ缶販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.12.4 ユニマー・グループの会社概要および主要事業
10.12.5 ユニマー・グループの最近の動向
10.13 日本水産株式会社(ニッスイ)
10.13.1 日本水産株式会社(ニッスイ)の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.13.2 日本水産株式会社(ニッスイ)のツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.13.3 日本水産株式会社(ニッスイ)のツナ缶詰の販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.13.4 日本水産株式会社(ニッスイ)の会社概要および主な事業
10.13.5 日本水産株式会社(ニッスイ)の最近の動向
10.14 浙江レトロンクス食品工業有限公司
10.14.1 浙江レトロンクス食品工業有限公司の会社情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.14.2 浙江レトロンクス食品工業有限公司:ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.14.3 浙江レトロンクス食品工業有限公司:ツナ缶の販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.14.4 浙江レトロンクス食品工業株式会社 会社概要および主要事業
10.14.5 浙江レトロンクス食品工業株式会社 最近の動向
10.15 寧波トゥデイ食品株式会社
10.15.1 寧波トゥデイ食品株式会社 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.15.2 寧波トゥデイ食品株式会社 ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.15.3 寧波トゥデイ食品株式会社 ツナ缶の販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.15.4 寧波トゥデイ・フード株式会社 会社概要および主な事業
10.15.5 寧波トゥデイ・フード株式会社 最近の動向
10.16 栄城海之潤水産食品株式会社
10.16.1 栄城海之潤水産食品株式会社 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.16.2 栄成海之潤水産食品株式会社 ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.16.3 栄成海之潤水産食品株式会社 ツナ缶の販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021-2026年)
10.16.4 栄城海之潤水産食品株式会社 会社概要および主な事業
10.16.5 栄城海之潤水産食品株式会社 最近の動向
10.17 福建新光食品株式会社
10.17.1 福建新光食品株式会社:企業情報、本社、販売地域、業界における位置付け
10.17.2 福建新光食品株式会社:ツナ缶のモデル、仕様、用途
10.17.3 福建興光食品有限公司のツナ缶の販売数量、売上高、価格、粗利益(2021年~2026年)
10.17.4 福建興光食品有限公司の会社概要および主な事業
10.17.5 福建興光食品有限公司の最近の動向
10.18 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)
10.18.1 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.18.2 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)のツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.18.3 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)のツナ缶詰の販売数量、売上高、価格、粗利益(2021年~2026年)
10.18.4 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)の会社概要および主な事業
10.18.5 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)の最近の動向
10.19 広東イーグルコイン海宝食品有限公司
10.19.1 広東イーグルコイン海宝食品有限公司の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.19.2 広東イーグルコイン海宝食品有限公司 ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.19.3 広東イーグルコイン海宝食品有限公司 ツナ缶の販売数量、売上高、価格、および粗利益率(2021年~2026年)
10.19.4 広東イーグルコイン海宝食品有限公司 会社概要および主な事業
10.19.5 広東イーグルコイン海宝食品有限公司 最近の動向
10.20 漳州鋼昌缶詰食品有限公司
10.20.1 漳州港昌缶詰食品有限公司 企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.20.2 漳州港昌缶詰食品有限公司 ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.20.3 漳州港昌缶詰食品有限公司 ツナ缶の販売数量、売上高、価格、粗利益率(2021年~2026年)
10.20.4 漳州港昌缶詰食品有限公司 会社概要および主な事業
10.20.5 漳州鋼昌缶詰食品有限公司の最近の動向
10.21 オーシャン・ファミリー(浙江)有限公司
10.21.1 オーシャン・ファミリー(浙江)有限公司の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.21.2 オーシャン・ファミリー(浙江)有限公司 ツナ缶のモデル、仕様、および用途
10.21.3 オーシャン・ファミリー(浙江)株式会社のツナ缶販売数量、売上高、価格、および粗利益(2021年~2026年)
10.21.4 オーシャン・ファミリー(浙江)株式会社の会社概要および主な事業
10.21.5 オーシャン・ファミリー(浙江)有限公司の最近の動向
11 結論
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項

表一覧
表1. ツナ缶の消費額およびCAGR:日本対世界、2021年~2032年、百万米ドル
表2. ツナ缶市場の制約要因
表3. ツナ缶市場の動向
表4. ツナ缶産業の政策

表5. 世界のツナ缶売上高(企業別、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位)
表6. 世界のツナ缶売上高シェア(企業別、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位)

表7. 世界のツナ缶販売数量(企業別、2021-2026年、MT)、2025年の販売数量に基づく順位
表8. 世界のツナ缶販売数量の市場シェア(企業別、2021-2026年)、2025年のデータに基づく順位

表9. 世界のツナ缶詰の企業別平均販売価格(ASP)(2021-2026年)および(USD/MT)
表10. 世界のツナ缶詰メーカーの市場集中度(CR3およびHHI)
表11. 世界のツナ缶詰の合併・買収、拡張計画
表12. 世界のツナ缶詰メーカーの製品タイプ

表13. 主要メーカーの本社およびツナ缶生産拠点
表14. 主要メーカーのツナ缶生産能力および将来計画
表15. 日本のツナ缶売上高(企業別、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位付け)

表16. 日本のツナ缶売上高シェア(企業別、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位)
表17. 日本のツナ缶販売数量(企業別、2021-2026年、トン)、2025年の販売量に基づく順位

表18. 日本のツナ缶市場における企業別販売数量シェア(2021年~2026年、2025年のデータに基づく順位)
表19. 世界のツナ缶生産量および地域別予測(2021年対2025年対2032年、トン)

表20. 地域別世界のツナ缶生産量、2021-2026年、(MT)
表21. 地域別世界のツナ缶生産量予測、2027-2032年、(MT)
表22. 世界のツナ缶上流(原材料)主要企業
表23. 世界のツナ缶主要顧客

表24. ツナ缶の主な販売業者
表25. 販売チャネル別、世界のツナ缶消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表26. 地域別、世界のツナ缶消費額、2021年対2025年対2032年、 百万米ドル
表27. 地域別、世界のツナ缶消費額、2021年~2032年、百万米ドル
表28. 地域別、世界のツナ缶販売数量、2021年~2032年、(MT)

表29. 国別、世界のツナ缶消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表30. 国別、世界のツナ缶消費額、2021年~2032年、百万米ドル
表31. 国別、世界のツナ缶消費額市場シェア、2021年~2032年
表32. 国別、世界のツナ缶販売数量、2021年~2032年、(MT)
表33. 国別、世界のツナ缶販売数量市場シェア、2021年~2032年

表34. ドンウォン産業株式会社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表35. ドンウォン産業株式会社のツナ缶製品モデル、仕様、および用途
表36. ドンウォン産業株式会社のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)、および粗利益率、2021-2026年

表37. 東元産業株式会社の会社概要および主要事業
表38. 東元産業株式会社の最近の動向
表39. タイ・ユニオン・グループPCLの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表40. タイ・ユニオン・グループPCLのツナ缶モデル、仕様、および用途

表41. タイ・ユニオン・グループPCLのツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)および粗利益率(2021-2026年)
表42. タイ・ユニオン・グループPCLの会社概要および主要事業
表43. タイ・ユニオン・グループPCLの最近の動向

表44. センチュリー・パシフィック・フード社(Century Pacific Food, Inc.)の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表45. センチュリー・パシフィック・フード社(Century Pacific Food, Inc.)のツナ缶モデル、仕様、および用途
表46. センチュリー・パシフィック・フード社(Century Pacific Food, Inc.)のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)、および粗利益率(2021年~2026年)

表47. センチュリー・パシフィック・フード社の会社概要および主要事業
表48. センチュリー・パシフィック・フード社の最近の動向
表49. ボルトン・グループの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表50. ボルトン・グループのツナ缶モデル、仕様、および用途
表51. ボルトン・グループのツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)、および粗利益率(2021年~2026年)
表52. ボルトン・グループの会社概要および主要事業
表53. ボルトン・グループの最近の動向

表54. ナウテラ社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表55. ナウテラ社のツナ缶モデル、仕様、および用途
表56. ナウテラ社のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)、および粗利益率(2021-2026年)

表57. ノーテラ社の企業概要および主な事業
表58. ノーテラ社の最近の動向
表59. フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)の企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表60.

フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)のツナ缶製品モデル、仕様、および用途
表61. フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)、および粗利益率(2021-2026年)

表62. フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)の会社概要および主要事業
表63. フリンサ・グループ(Frinsa del Noroeste, S.A.)の最近の動向
表64. ハゴロモ・フーズ・コーポレーションの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表65. ハゴロモ・フーズ・コーポレーションのツナ缶モデル、仕様、および用途

表66. ハゴロモ・フーズ・コーポレーションのツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)、および粗利益率(2021年~2026年)
表67. ハゴロモ・フーズ・コーポレーションの会社概要および主要事業
表68. ハゴロモ・フーズ・コーポレーションの最近の動向

表69. Jealsa Foods SAUの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表70. Jealsa Foods SAUのツナ缶モデル、仕様、および用途
表71. Jealsa Foods SAUのツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)、および粗利益率(2021年~2026年)

表72. Jealsa Foods SAUの会社概要および主要事業
表73. Jealsa Foods SAUの最近の動向
表74. COFACO – Companhia de Fish Canningの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表75. COFACO – Companhia de Fish Canningのツナ缶モデル、仕様、および用途
表76. COFACO – Companhia de Fish Canning マグロ缶詰の販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)、および粗利益率、2021-2026年
表77. COFACO – Companhia de Fish Canning 会社概要および主要事業
表78. COFACO – Companhia de Fish Canning 最近の動向

表79. Ramirez & Cia (Filhos), S.A. 企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表80. Ramirez & Cia (Filhos), S.A. ツナ缶のモデル、仕様、および用途

表81. Ramirez & Cia (Filhos), S.A. ツナ缶詰の販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)、および粗利益率(2021年~2026年)
表82. Ramirez & Cia (Filhos), S.A. 会社概要および主な事業

表83. Ramirez & Cia (Filhos), S.A.の最近の動向
表84. Dardanel Örentaş Gıda Sanayi A.Ş.の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
表85. Dardanel Örentaş Gıda Sanayi A.Ş.のツナ缶のモデル、仕様、および用途
表86. ダルダネル・オレントシュ・ギダ・サナイ A.Ş. ツナ缶の販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)、および粗利益率(2021-2026年)
表87. ダルダネル・オレントシュ・ギダ・サナイ A.Ş. 会社概要および主な事業
表88. ダルダネル・オレントシュ・ギダ・サナイ A.Ş. 最近の動向

表89. ユニマー・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表90. ユニマー・グループのツナ缶製品モデル、仕様、および用途
表91. ユニマー・グループのツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)、および粗利益率(2021-2026年)

表92. ユニマー・グループの会社概要および主要事業
表93. ユニマー・グループの最近の動向
表94. 日本水産株式会社(ニッスイ)の会社情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表95. 日本水産株式会社(ニッスイ)のツナ缶モデル、仕様、および用途
表96. 日本水産株式会社(ニッスイ)のツナ缶詰の販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)、および粗利益率(2021年~2026年)

表97. 日本水産株式会社(ニッスイ)の会社概要および主な事業
表98. 日本水産株式会社(ニッスイ)の最近の動向
表99. 浙江レトロンクス食品工業有限公司の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表100. 浙江レトロンクス食品工業有限公司のツナ缶製品モデル、仕様、および用途
表101. 浙江レトロンクス食品工業有限公司のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)および粗利益率(2021年~2026年)

表102. 浙江レトロンクス食品工業株式会社の会社概要および主な事業
表103. 浙江レトロンクス食品工業株式会社の最近の動向
表104. 寧波トゥデイ食品株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表105. 寧波トゥデイ食品株式会社のツナ缶モデル、仕様、および用途
表106. 寧波トゥデイ食品株式会社のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)および粗利益率、2021-2026年

表107. 寧波トゥデイ・フード株式会社の会社概要および主な事業
表108. 寧波トゥデイ・フード株式会社の最近の動向
表109. 栄城海之潤水産食品株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表110. 栄成海之潤水産食品有限公司のツナ缶モデル、仕様、および用途
表111. 栄成海之潤水産食品有限公司のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)および粗利益率、2021-2026年
表112. 栄城海之潤水産食品株式会社の会社概要および主な事業
表113. 栄城海之潤水産食品株式会社の最近の動向
表114. 福建興光食品株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表115. 福建興光食品有限公司のツナ缶モデル、仕様、および用途
表116. 福建興光食品有限公司のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)および粗利益率(2021-2026年)

表117. 福建新光食品有限公司の会社概要および主な事業
表118. 福建新光食品有限公司の最近の動向
表119. 山東海洋漁業株式会社(ZOFCO)の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表120. 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)のツナ缶製品モデル、仕様、および用途
表121. 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)、および粗利益率(2021-2026年)

表122. 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)の会社概要および主な事業
表123. 山東海洋水産株式会社(ZOFCO)の最近の動向
表124. 広東イーグルコイン海宝食品有限公司の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表125. 広東イーグルコイン海宝食品有限公司のツナ缶モデル、仕様、および用途
表126. 広東イーグルコイン海宝食品有限公司のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)、および粗利益率(2021年~2026年)

表127. 広東イーグルコイン海宝食品有限公司の会社概要および主な事業
表128. 広東イーグルコイン海宝食品有限公司の最近の動向
表129. 漳州鋼昌缶詰食品有限公司の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表130. 漳州鋼昌缶詰食品有限公司のツナ缶製品モデル、仕様、および用途
表131. 漳州鋼昌缶詰食品有限公司のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(USD/MT)および粗利益率(2021-2026年)

表132. 漳州鋼昌缶詰食品有限公司の会社概要および主な事業
表133. 漳州鋼昌缶詰食品有限公司の最近の動向
表134. オーシャンファミリー(浙江)有限公司の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け

表135. オーシャン・ファミリー(浙江)有限公司のツナ缶製品モデル、仕様、および用途
表136. オーシャン・ファミリー(浙江)有限公司のツナ缶販売数量(MT)、売上高(百万米ドル)、価格(米ドル/MT)、および粗利益率(2021年~2026年)

表137. オーシャン・ファミリー(浙江)株式会社の会社概要および主な事業
表138. オーシャン・ファミリー(浙江)株式会社の最近の動向


図表一覧
図1. ツナ缶の写真
図2.

世界のツナ缶消費額(百万米ドル)および(2021-2032年)
図3. 世界のツナ缶販売数量(MT)および(2021-2032年)
図4. 世界のツナ缶平均販売価格(ASP)(2021-2032年)および(米ドル/MT)

図5. 日本のツナ缶消費額(百万米ドル)および(2021-2032年)
図6. 日本のツナ缶販売数量(MT)および(2021-2032年)
図7. 日本のツナ缶平均販売価格(ASP)(米ドル/MT)および(2021-2032年)

図8. 消費額別、日本のツナ缶市場の世界シェア、2021-2032年
図9. 販売数量別、日本のツナ缶市場の世界シェア、2021-2032年
図10. 企業別(Tier 1、Tier 2、Tier 3)の世界ツナ缶市場シェア、2025年

図11. 日本のツナ缶市場における主要企業と市場シェア(2025年)
図12. 世界のツナ缶生産能力、生産量および稼働率(2021-2032年)
図13. 地域別世界のツナ缶生産能力市場シェア(2025年対2032年)

図14. 世界のツナ缶生産市場シェアおよび地域別予測、2021-2032年
図15. ツナ缶産業チェーン
図16. ツナ缶調達モデル
図17. ツナ缶販売モデル
図18. ツナ缶販売チャネル、直接販売、および流通
図19. キハダマグロ
図20. ビンナガマグロ
図21. その他
図22. 種類別、世界のツナ缶消費額、2021-2032年、百万米ドル
図23. 種類別、世界のツナ缶消費額市場シェア、2021-2032年

図24. 種類別、世界のツナ缶販売数量、2021-2032年、(MT)
図25. 種類別、世界のツナ缶販売数量市場シェア、2021-2032年
図26. 種類別、世界のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年、 (USD/MT)
図27. ソリッドパック
図28. チャンクスタイル
図29. フレーク
図30. その他
図31. 製品形態別、世界のツナ缶消費額、2021-2032年、百万米ドル
図32. 製品形態別、世界のツナ缶消費額市場シェア、2021-2032年

図33. 製品形態別、世界のツナ缶詰販売数量、2021-2032年、(MT)
図34. 製品形態別、世界のツナ缶詰販売数量市場シェア、2021-2032年
図35. 製品形態別、世界のツナ缶詰平均販売価格(ASP)、2021-2032年、(USD/MT)

図36. 塩水漬け
図37. 水漬け
図38. 油漬け
図39. その他
図40. 包装媒体別、世界のツナ缶消費額、2021-2032年、百万米ドル
図41. 包装媒体別、世界のツナ缶消費額市場シェア、2021-2032年

図42. 包装媒体別、世界のツナ缶販売数量、2021-2032年、(MT)
図43. 包装媒体別、世界のツナ缶販売数量市場シェア、2021-2032年

図44. 包装形態別、世界のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年、(USD/MT)
図45. 現代小売
図46. Eコマース
図47. その他
図48. 流通チャネル別、世界のツナ缶消費額、2021-2032年、百万米ドル

図49. 流通チャネル別、世界のツナ缶消費額市場シェア、2021-2032年
図50. 流通チャネル別、世界のツナ缶販売数量、2021-2032年、(MT)
図51. 流通チャネル別、世界のツナ缶販売数量市場シェア、2021-2032年

図52. 流通チャネル別、世界のツナ缶平均販売価格(ASP)、2021-2032年、(米ドル/MT)
図53. レストランおよびケータリング
図54. 家庭消費
図55. その他
図56. 販売チャネル別、世界のツナ缶消費額、2021-2032年、百万米ドル

図57. 販売チャネル別、世界のツナ缶売上高市場シェア、2021-2032年
図58. 販売チャネル別、世界のツナ缶販売数量、2021-2032年、(MT)
図59. 販売チャネル別、世界のツナ缶販売数量市場シェア、2021-2032年

図60. 販売チャネル別、世界のツナ缶価格、2021-2032年、(米ドル/MT)
図61. 地域別、世界のツナ缶消費額市場シェア、2021-2032年
図62. 地域別、世界のツナ缶販売数量市場シェア、2021-2032年

図63. 北米におけるツナ缶の消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)
図64. 国別、北米におけるツナ缶の消費額市場シェア(2025年)
図65. 欧州におけるツナ缶の消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)

図66. 国別、欧州のツナ缶消費額市場シェア、2025年
図67. アジア太平洋地域のツナ缶消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図68. 国・地域別、アジア太平洋地域のツナ缶消費額市場シェア、2025年
図69. 南米のツナ缶消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図70. 国別、南米のツナ缶消費額市場シェア、2025年
図71. 中東・アフリカのツナ缶消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図72. 米国におけるツナ缶の販売数量、2021-2032年、(MT)
図73. 種類別、米国におけるツナ缶の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図74. 販売チャネル別、米国におけるツナ缶の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図75.

欧州のツナ缶販売数量、2021年~2032年(MT)
図76. タイプ別、欧州のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
図77. 販売チャネル別、欧州のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年

図78. 中国のツナ缶販売数量、2021年~2032年(MT)
図79. 種類別、中国のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
図80. 販売チャネル別、中国のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年

図81. 日本のツナ缶販売数量、2021年~2032年、(MT)
図82. 種類別、日本のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
図83. 販売チャネル別、日本のツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年

図84. 韓国におけるツナ缶の販売数量、2021年~2032年(MT)
図85. 種類別、韓国におけるツナ缶の販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図86. 販売チャネル別、韓国におけるツナ缶の販売数量の市場シェア、2025年対2032年

図87. 東南アジアのツナ缶販売数量、2021年~2032年、(MT)
図88. 種類別、東南アジアのツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
図89. 販売チャネル別、東南アジアのツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年

図90. インドのツナ缶販売数量、2021年~2032年(MT)
図91. 種類別、インドのツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年
図92. 販売チャネル別、インドのツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年

図93. 中東・アフリカのツナ缶販売数量、2021年~2032年(MT)
図94. 種類別、中東・アフリカのツナ缶販売数量市場シェア、2025年対2032年

図95. 販売チャネル別、中東・アフリカのツナ缶販売数量の市場シェア(2025年対2032年)
図96. 調査方法論
図97. 一次インタビューの内訳
図98. ボトムアップアプローチ
図99. トップダウンアプローチ
※参考情報

ツナ缶とは、主にマグロやカツオなどの魚を加工し、缶詰にした製品です。缶詰は、魚を水やオイルで煮込んだ後、密封して加熱処理を行うことで長期間の保存が可能になります。この保存方法は、食材の鮮度を保ちながら、栄養素を損なわずに食べることができる利点があります。
ツナ缶は、さまざまな種類があります。まず、大きく分けるとツナの種類による分類があります。一般的には、マグロを使用した「ツナ」と、カツオを使用した「カツオツナ」などがあります。マグロを使用したツナ缶は、特に味がまろやかで食べやすく、多くの人に好まれる傾向があります。一方、カツオツナは、より強い風味があり、和風の料理に使われることが多いです。

また、ツナ缶はその缶詰の内容物によっても分類されます。オイル漬け、水煮、味付きのものなど、さまざまなスタイルがあります。オイル漬けのツナ缶は、オリーブオイルやひまわり油に漬けられており、風味が豊かで美味しさが引き立ちます。水煮のツナ缶は、比較的脂肪分が少なく、ヘルシーな選択肢として人気があります。さらに、調味料やスパイスが加えられた味付きのツナ缶も多く販売されており、食卓に簡単に取り入れられる便利なアイテムといえます。

利用用途は多岐にわたります。ツナ缶はそのまま食べるだけでなく、サラダやパスタ、ライスボウル、サンドイッチなど、さまざまな料理に使われます。特に、ツナサラダは人気の高いレシピの一つです。野菜と一緒に和えれば、栄養満点で鮮やかな一品が簡単にできあがります。パスタに混ぜたり、グラタンの具材として使用したりすることも可能です。日々の食生活において、手軽にタンパク質を摂取できるため、忙しい現代人にとって非常に便利な食品です。

ツナ缶に関する技術としては、缶詰製造のプロセスが挙げられます。このプロセスは、まず魚を選別し、内臓を取り除き、洗浄してから切り分けることから始まります。その後、選別された魚は、加熱処理を行い、缶に詰められます。缶に詰めた後、真空状態で密封し、さらに高温高圧の環境で加熱します。この過程で微生物や病原菌が死滅し、長期保存を可能にするのです。

最近では、缶詰の製造技術も進化し続けています。異物混入を防ぐためのセンサー技術や、高度な検査機器が導入されており、品質の向上が図られています。また、エコロジーの観点からも、環境に配慮した缶詰の素材選びや製造過程が模索されています。

さらに、サステナビリティの観点から、捕獲される魚の種類や漁業の方法についても注目されるようになっています。持続可能な漁業から得られたマグロやカツオを使用したツナ缶が選ばれることが増えています。そのため、意識の高い消費者向けに、これらに関する情報が表示されることが一般的になっています。

まとめると、ツナ缶は、その手軽さと多様な利用法から、家庭料理や外食を問わず広く利用されています。各種の缶詰技術や持続可能な漁業の情報も重要であり、これからも進化し続ける食品であるといえるでしょう。ツナ缶は、簡単に料理に取り入れることができるだけでなく、多くの栄養を簡単に摂取できる優れた食品です。これからの食生活においても、役立つ存在であり続けることでしょう。


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