第1章：はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場定義と範囲
3.2.主要な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.主要プレイヤーのポジショニング
3.5.市場動向
3.5.1.推進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.市場へのCOVID-19影響分析
第4章：標的微生物別バクテリオシンおよび保護培養物市場
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 酵母およびカビ
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場分析
4.3 細菌
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場分析
第5章：用途別バクテリオシンおよび保護培養物市場
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 乳製品および乳加工品
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場分析
5.3 肉・家禽製品
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場分析
5.4 魚介類
5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.2 地域別市場規模と予測
5.4.3 国別市場分析
5.5 その他
5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.5.2 地域別市場規模と予測
5.5.3 国別市場分析
第6章：バクテリオシンおよび保護培養物市場（地域別）
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 北米
6.2.1 主な動向と機会
6.2.2 北米 対象微生物別市場規模と予測
6.2.3 北米 用途別市場規模と予測
6.2.4 北米 国別市場規模と予測
6.2.4.1 米国
6.2.4.1.1 対象微生物別市場規模と予測
6.2.4.1.2 用途別市場規模と予測
6.2.4.2 カナダ
6.2.4.2.1 対象微生物別市場規模と予測
6.2.4.2.2 用途別市場規模と予測
6.2.4.3 メキシコ
6.2.4.3.1 対象微生物別市場規模と予測
6.2.4.3.2 用途別市場規模と予測
6.3 ヨーロッパ
6.3.1 主要動向と機会
6.3.2 ヨーロッパ ターゲット微生物別市場規模と予測
6.3.3 ヨーロッパ 用途別市場規模と予測
6.3.4 ヨーロッパ 国別市場規模と予測
6.3.4.1 ドイツ
6.3.4.1.1 対象微生物別市場規模と予測
6.3.4.1.2 用途別市場規模と予測
6.3.4.2 フランス
6.3.4.2.1 対象微生物別市場規模と予測
6.3.4.2.2 用途別市場規模と予測
6.3.4.3 イギリス
6.3.4.3.1 対象微生物別市場規模と予測
6.3.4.3.2 用途別市場規模と予測
6.3.4.4 イタリア
6.3.4.4.1 対象微生物別市場規模と予測
6.3.4.4.2 用途別市場規模と予測
6.3.4.5 スペイン
6.3.4.5.1 対象微生物別市場規模と予測
6.3.4.5.2 用途別市場規模と予測
6.3.4.6 ロシア
6.3.4.6.1 対象微生物別市場規模と予測
6.3.4.6.2 用途別市場規模と予測
6.3.4.7 その他の欧州地域
6.3.4.7.1 対象微生物別市場規模と予測
6.3.4.7.2 用途別市場規模と予測
6.4 アジア太平洋地域
6.4.1 主要動向と機会
6.4.2 アジア太平洋地域 対象微生物別市場規模と予測
6.4.3 アジア太平洋地域 市場規模と予測（用途別）
6.4.4 アジア太平洋地域 市場規模と予測（国別）
6.4.4.1 中国
6.4.4.1.1 市場規模と予測（対象微生物別）
6.4.4.1.2 用途別市場規模と予測
6.4.4.2 日本
6.4.4.2.1 対象微生物別市場規模と予測
6.4.4.2.2 用途別市場規模と予測
6.4.4.3 インド
6.4.4.3.1 対象微生物別市場規模と予測
6.4.4.3.2 用途別市場規模と予測
6.4.4.4 オーストラリア
6.4.4.4.1 対象微生物別市場規模と予測
6.4.4.4.2 用途別市場規模と予測
6.4.4.5 韓国
6.4.4.5.1 対象微生物別市場規模と予測
6.4.4.5.2 用途別市場規模と予測
6.4.4.6 アジア太平洋地域その他
6.4.4.6.1 対象微生物別市場規模と予測
6.4.4.6.2 用途別市場規模と予測
6.5 LAMEA地域
6.5.1 主要動向と機会
6.5.2 LAMEA地域 対象微生物別市場規模と予測
6.5.3 LAMEA 市場規模と予測、用途別
6.5.4 LAMEA 市場規模と予測、国別
6.5.4.1 ブラジル
6.5.4.1.1 市場規模と予測、対象微生物別
6.5.4.1.2 用途別市場規模と予測
6.5.4.2 アルゼンチン
6.5.4.2.1 対象微生物別市場規模と予測
6.5.4.2.2 用途別市場規模と予測
6.5.4.3 UAE
6.5.4.3.1 対象微生物別市場規模と予測
6.5.4.3.2 用途別市場規模と予測
6.5.4.4 トルコ
6.5.4.4.1 対象微生物別市場規模と予測
6.5.4.4.2 用途別市場規模と予測
6.5.4.5 南アフリカ
6.5.4.5.1 対象微生物別市場規模と予測
6.5.4.5.2 用途別市場規模と予測
6.5.4.6 その他のLAMEA地域
6.5.4.6.1 対象微生物別市場規模と予測
6.5.4.6.2 用途別市場規模と予測
第7章：企業動向
7.1. はじめに
7.2. 主な成功戦略
7.3. トップ10企業の製品マッピング
7.4. 競合ダッシュボード
7.5. 競合ヒートマップ
7.6. 主要動向
第8章：企業プロファイル
8.1 Aristomenis D. Phikas and Co SA.
8.1.1 企業概要
8.1.2 企業スナップショット
8.1.3 事業セグメント
8.1.4 製品ポートフォリオ
8.1.5 業績動向
8.1.6 主要戦略的動向と展開
8.2 Biochem S.R.L
8.2.1 会社概要
8.2.2 会社概要
8.2.3 事業セグメント
8.2.4 製品ポートフォリオ
8.2.5 業績
8.2.6 主要な戦略的動向と展開
8.3 CHR. HANSEN HOLDING A/S
8.3.1 会社概要
8.3.2 会社概要
8.3.3 事業セグメント
8.3.4 製品ポートフォリオ
8.3.5 業績動向
8.3.6 主要な戦略的動向と進展
8.4 ダルトン・バイオテノロジー株式会社
8.4.1 会社概要
8.4.2 会社概要
8.4.3 事業セグメント
8.4.4 製品ポートフォリオ
8.4.5 業績動向
8.4.6 主要な戦略的動向と展開
8.5 DSM
8.5.1 会社概要
8.5.2 会社概要
8.5.3 事業セグメント
8.5.4 製品ポートフォリオ
8.5.5 業績動向
8.5.6 主要な戦略的施策と動向
8.6 M Food Group GMBH
8.6.1 会社概要
8.6.2 会社概要
8.6.3 事業セグメント
8.6.4 製品ポートフォリオ
8.6.5 業績動向
8.6.6 主要な戦略的施策と動向
8.7 プロクシス・デベロップマン
8.7.1 会社概要
8.7.2 会社概要
8.7.3 事業セグメント
8.7.4 製品ポートフォリオ
8.7.5 業績
8.7.6 主要な戦略的動向と展開
8.8 ピュラトス・グループNV
8.8.1 会社概要
8.8.2 会社概要
8.8.3 事業セグメント
8.8.4 製品ポートフォリオ
8.8.5 事業実績
8.8.6 主要な戦略的動向と進展
8.9 サッコ・エスアールエル
8.9.1 会社概要
8.9.2 会社概要
8.9.3 事業セグメント
8.9.4 製品ポートフォリオ
8.9.5 事業実績
8.9.6 主要な戦略的動向と展開
8.10 Soyuzsnab Group of Companies
8.10.1 会社概要
8.10.2 会社概要
8.10.3 事業セグメント
8.10.4 製品ポートフォリオ
8.10.5 業績
8.10.6 主要な戦略的動向と展開
| ※参考情報 バクテリオシンは、特定の微生物が生成する抗生物質の一種で、主に細菌に対して抗菌活性を持つペプチドやタンパク質です。バクテリオシンは、主にグラム陽性菌によって生成され、特定の他の細菌に対して選択的に毒性を示します。これらは、病原微生物の抑制やバイオテクノロジー、食品保存など様々な分野での利用が期待されています。 バクテリオシンの存在は、微生物間の競争の一環として進化してきたと考えられています。特に、食物連鎖や生態系内での細菌の生存戦略として重要です。バクテリオシンは、細菌が生育している環境において他の微生物を排除し、生育を促進する役割を果たします。そのため、バクテリオシンは医療や食品産業において有用な物質として注目されています。 バクテリオシンの種類は多岐にわたりますが、代表的なものとしては、リューシニシン、ニシニシン、ペプチド菌、ホルムニシンなどがあります。これらは、異なる構造を持ち、様々なメカニズムで標的細菌に対して抗菌作用を発揮します。バクテリオシンの効果は、主に細胞膜の透過性の変化や、細菌の細胞壁合成に対する干渉を通じて実現されます。 保護培養は、バクテリオシンの利用を最大化するための方法論の一つです。保護培養とは、特定の微生物を選択的に培養し、その成長を促進する技術であり、主にバクテリオシンの生成を効率的に行うために用いられます。この技術は、食品業界や医療分野における病原体の抑制や品質管理のために有用です。 バクテリオシンの応用としては、まず、食品保存における利用が挙げられます。バクテリオシンは、食品中の病原菌や腐敗菌の抑制に寄与し、食品の賞味期限を延ばす助けとなります。特に、乳製品や肉製品などの加工食品において、バクテリオシンを利用した防腐技術が広く研究されています。また、これにより化学的添加物の使用を減らすことが可能となり、より安全で自然な食品製造が実現します。 医療分野においては、バクテリオシンは、特に抗生物質耐性菌の抑制に対する新たなアプローチとして注目されています。抗生物質が効かない感染症に対する新たな治療法として、バクテリオシンが期待されています。様々な研究が進められており、具体的な治療薬の開発が進行中です。 さらに、バクテリオシンの分子生物学的な研究も進行中であり、バクテリオシンの構造解析や、遺伝子工学を活用した合成バクテリオシンの開発が行われています。これにより、効率的かつ特異的な抗菌活性を持つ新しいバクテリオシンの創出が期待されています。このような研究は、バクテリオシンの工業的な利用を促進し、より多くの産業応用につながることでしょう。 総じて、バクテリオシンと保護培養は、微生物競争の結果として進化してきた重要な生物学的な現象であり、様々な応用が期待されています。食品保存、医療、バイオテクノロジー分野において、その有用性が認識され、今後の研究によってさらなる可能性が開かれるでしょう。科学と技術の進展と共に、これらの知見が私たちの生活に役立つことを期待しています。 |
