世界のアスコルビン酸市場2021-2031:種類別(アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カリウム、アスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸マグネシウム、その他)、用途別、形態別

【英語タイトル】Ascorbic Acid Market By Type (Sodium ascorbate, Potassium Ascorbate, Calcium Ascorbate, Magnesium Ascorbate, Others), By Application (Food and beverages, Pharmaceutical, Beauty and personal care, Animal feed), By Form (Powder, Liquid): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2031

Allied Market Researchが出版した調査資料(ALD23MA039)・商品コード:ALD23MA039
・発行会社(調査会社):Allied Market Research
・発行日:2022年12月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:370
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後24時間以内)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:化学
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❖ レポートの概要 ❖

Allied Market Research社の本調査資料では、2021年に13億ドルであった世界のアスコルビン酸市場規模が、2031年までに22億ドルに達し、2022年から2031年の間に年平均5.2%で成長すると予想しています。本資料は、アスコルビン酸の世界市場を総合的に分析し、市場実態を明らかにするとともに、将来を展望したレポートです。イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、種類別(アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カリウム、アスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸マグネシウム、その他)分析、用途別(食品・飲料、医薬品、美容・パーソナルケア、動物飼料)分析、形態別(粉末、液体)分析、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米・中東・アフリカ)分析、企業状況、企業情報などの項目を掲載しています。本書には、Luwei Pharmaceutical Group Co., Ltd、Merck KGaA、Medisca Inc.、 Vega Group company limited、Chemceed、Reckon Organics Private Ltd.、Superior Supplement Manufacturing、CSPC Pharmaceutical Group Limited、FUJIFILM Corporation、Muby Chemicals、Aland Health Holding Ltd、Bactolac Pharmaceutical Inc.、Foodchem International Corporation、Botanic Healthcareなどの企業情報が含まれています。
・イントロダクション
・エグゼクティブサマリー
・市場概要
・世界のアスコルビン酸市場規模:種類別
- アスコルビン酸ナトリウムの市場規模
- アスコルビン酸カリウムの市場規模
- アスコルビン酸カルシウムの市場規模
- アスコルビン酸マグネシウムの市場規模
- その他の市場規模
・世界のアスコルビン酸市場規模:用途別
- 食品・飲料における市場規模
- 医薬品における市場規模
- 美容・パーソナルケアにおける市場規模
- 動物飼料における市場規模
・世界のアスコルビン酸市場規模:形態別
- 粉末アスコルビン酸の市場規模
- 液体アスコルビン酸の市場規模
・世界のアスコルビン酸市場規模:地域別
- 北米のアスコルビン酸市場規模
- ヨーロッパのアスコルビン酸市場規模
- アジア太平洋のアスコルビン酸市場規模
- 中南米・中東・アフリカのアスコルビン酸市場規模
・企業状況
・企業情報

世界のアスコルビン酸市場は2021年に13億ドルと評価され、2022年から2031年まで年平均成長率5.2%で成長して2031年には22億ドルに達すると予測されています。
ビタミンCとしても知られるアスコルビン酸は、レモンやライムなどの柑橘類から自然に得られます。レモン、グレープフルーツ、ライムなどの柑橘類は、アスコルビン酸(C6H8O6)を自然に生成します。アスペルギルス・ニガー(Aspergillus Niger)やカンジダ・リポリティカ(Candida lipolytica)という真菌は、他の発酵技術よりも多くのアスコルビン酸を生成します。アスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸マグネシウム、アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カリウム、および追加のフォームのアスコルビン酸は、市場で入手可能です。最もポピュラーなアスコルビン酸ナトリウムは、保存料、pH指示薬、酸化防止剤、着色料として使用され、食品や飲料に酸味と栄養価の高い風味を加えます。

アスコルビン酸市場は、アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸マグネシウム、アスコルビン酸カリウム、アスコルビン酸カルシウム、およびその他を含む種類別にセグメント化されます。用途別では、食品・飲料、医薬品、美容・パーソナルケア、飼料に分類されます。 形態別では、市場は粉末と液体に二分されます。地域別では、北米(米国、カナダ、メキシコ)、欧州(フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、英国、その他欧州)、アジア太平洋(中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、その他アジア太平洋)、LAMEA(中南米、中東、アフリカ)に市場を分けて分析しています。

本レポートでは、市場ダイナミクスをより深く理解するために、成長促進要因、阻害要因、機会について解説しています。本レポートではさらに、主要な投資分野も取り上げています。さらに、業界の競争シナリオと各ステークホルダーの役割を理解するためのポーターのファイブフォース分析も掲載しています。本レポートでは、主要市場プレーヤーが市場での足場を維持するために採用した戦略を特集しています。さらに、市場シェアを拡大し、業界の熾烈な競争を維持するための主要企業の競争状況にも注目しています。

ジャム、食肉、ベーカリー&菓子、乳製品などの機能性・加工食品が市場に出回るようになり、数年前から消費者を魅了しています。消費者は、毎日の食事で食品を通じて栄養要件を満たす多機能食品を探しています。消費者の健康意識の高まりは、革新的な方法で健康的な製品を提供する大きな機会をメーカーに提示する彼らの食品の選択に大きな役割を果たしています。Kerry Group2020の報告書によると、世界の機能性食品市場は2300億ドルと評価され、2022年末までに2530億ドルに達すると予想されました。機能性食品は、市場の需要や消費者のニーズに応じて、時代とともに発展しています。メーカーは、タンパク質、ビタミン、脂肪などの栄養素を利用して、市場で求められている新しい製品を開発しています。アスコルビン酸は、抗酸化物質、エネルギー生産など、いくつかの利点を提供することによって機能性食品の要件を満たす最も重要な栄養素の一つです。機能性食品製造企業は、全体的な生産量の増加に役立つ食品にアスコルビン酸のさまざまな組み合わせを試しています。機能性食品の売上増加は、このようにアスコルビン酸市場の成長を後押しします。

アジア太平洋地域は2021年のアスコルビン酸の主要市場です。アジア太平洋地域は、中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、およびその他のアジア太平洋地域にわたって調査されています。この地域では、生活水準の向上と顧客の可処分所得の増加により、市場が急速に拡大しています。アジア太平洋地域の消費者は、機能性食品が健康的な生活の維持に役立つとして、その消費を認めています。中国は世界最大のアスコルビン酸製造国であり、世界のアスコルビン酸輸出で最も高いシェアを占めています。 アスコルビン酸市場は、同地域の規制力学の進化と天然変種に対する需要の増加により、予測期間中に成長すると予想されます。

アジア太平洋地域のアスコルビン酸市場は、人口が市場で入手可能な食品のバリエーションに関心を持つようになるにつれて成長すると予想されます。食品メーカーは、製品に使用されているアスコルビン酸の形態を示すユニークで持続可能なパッケージを使用して、製品に含まれる成分が安全で栄養価が高いことを消費者に伝えています。さらに、顧客は持続可能な方法で調達・生産された製品を求めています。この傾向は、アスコルビン酸市場の主要企業が柑橘類由来の天然アスコルビン酸を導入する新たな成長機会を生み出しています。アスコルビン酸はアジア太平洋地域で人気を博しており、需要の増加に対応するため、さまざまな国がアスコルビン酸の大量生産を開始しています。これらすべての要因が、予測期間中に同地域のアスコルビン酸市場を押し上げると予想されます。

ステークホルダーにとっての主な利点
・本レポートは、2021年から2031年までのアスコルビン酸市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、アスコルビン酸の市場機会を特定します。
・主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・アスコルビン酸市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
・各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・地域および世界のアスコルビン酸市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

〈主要市場セグメント〉
用途別
食品・飲料
医薬品
美容・パーソナルケア
動物飼料

種類別
アスコルビン酸カリウム
アスコルビン酸カルシウム
アスコルビン酸マグネシウム
アスコルビン酸ナトリウム
その他

形態別
粉末
液体

地域別
・北米
米国
カナダ
メキシコ
・ヨーロッパ
フランス
ドイツ
イタリア
スペイン
イギリス
その他のヨーロッパ
・アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
・LAMEA
ラテンアメリカ
中東
アフリカ

〈主要市場プレイヤー〉
Luwei Pharmaceutical Group Co., Ltd
Merck KGaA
Medisca Inc.
Vega Group company limited
Chemceed
Reckon Organics Private Ltd.
Superior Supplement Manufacturing
CSPC Pharmaceutical Group Limited
富士フィルム株式会社
Muby Chemicals
Aland Health Holding Ltd
Bactolac Pharmaceutical Inc.
Foodchem International Corporation
Botanic Healthcare
ACP Chemicals Inc
Pharmavit
Northeast Pharmaceutical Group Co., Ltd.
Koninklijke DSM N.V.
Blagden Specialty Chemicals Ltd.
Glanbia PLC

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❖ レポートの目次 ❖

第1章:はじめに
1.1.レポート概要
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーへの主な利点
1.4.調査方法論
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章:エグゼクティブサマリー
2.1.調査の主な結果
2.2.CXOの視点
第3章:市場概要
3.1.市場定義と範囲
3.2.主要な調査結果
3.2.1.主要投資分野
3.3.ポーターの5つの力分析
3.4.市場動向
3.4.1.推進要因
3.4.1.1. B

3.4.2.抑制要因
3.4.2.1. A

3.4.3.機会
3.4.3.1. C

3.5.市場へのCOVID-19影響分析
3.6.規制ガイドライン
第4章:アスコルビン酸市場(タイプ別)
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2. アスコルビン酸ナトリウム
4.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.2.2 地域別市場規模と予測
4.2.3 国別市場シェア分析
4.2.4 アスコルビン酸ナトリウムのサブタイプ別市場
4.2.4.1 フレーバー付き:地域別市場規模と予測
4.2.4.2 フレーバーなし:地域別市場規模と予測
4.3. アスコルビン酸カリウム
4.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.3.2 地域別市場規模と予測
4.3.3 国別市場シェア分析
4.3.4 カリウムアスコルビン酸アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
4.3.4.1 フレーバー付き:地域別市場規模と予測
4.3.4.2 フレーバーなし:地域別市場規模と予測
4.4. アスコルビン酸カルシウム
4.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.4.2 地域別市場規模と予測
4.4.3 国別市場シェア分析
4.4.4 カルシウムアスコルベート・アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
4.4.4.1 フレーバー付き市場規模と予測(地域別)
4.4.4.2 無香料
地域別市場規模と予測
4.5. アスコルビン酸マグネシウム
4.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.5.2 地域別市場規模と予測
4.5.3 国別市場シェア分析
4.5.4 マグネシウムアスコルベートアスコルビン酸市場(サブタイプ別)
4.5.4.1 フレーバー付き市場規模と予測(地域別)
4.5.4.2 無香料市場規模と予測(地域別)
4.6. その他
4.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
4.6.2 地域別市場規模と予測
4.6.3 国別市場シェア分析
4.6.4 その他アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
4.6.4.1 フレーバー付き市場規模と予測(地域別)
4.6.4.2 フレーバーなし市場規模と予測(地域別)
第5章:用途別アスコルビン酸市場
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2. 食品・飲料
5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.2.2 地域別市場規模と予測
5.2.3 国別市場シェア分析
5.3. 医薬品
5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.3.2 地域別市場規模と予測
5.3.3 国別市場シェア分析
5.4. 美容・パーソナルケア
5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.4.2 地域別市場規模と予測
5.4.3 国別市場シェア分析
5.5. 動物飼料
5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
5.5.2 地域別市場規模と予測
5.5.3 国別市場シェア分析
第6章:アスコルビン酸市場(形態別)
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2. 粉末
6.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.2.2 地域別市場規模と予測
6.2.3 国別市場シェア分析
6.3. 液体
6.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
6.3.2 地域別市場規模と予測
6.3.3 国別市場シェア分析
第7章:アスコルビン酸市場(地域別)
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 北米
7.2.1 主要トレンドと機会
7.2.2 北米市場規模と予測(タイプ別)
7.2.2.1 北米アスコルビン酸ナトリウム市場(サブタイプ別)
7.2.2.2 北米 アスコルビン酸カリウム市場(サブタイプ別)
7.2.2.3 北米 アスコルビン酸カルシウム市場(サブタイプ別)
7.2.2.4 北米 アスコルビン酸マグネシウム市場(サブタイプ別)
7.2.2.5 北米 その他アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
7.2.3 北米 市場規模と予測(用途別)
7.2.4 北米 市場規模と予測(形態別)
7.2.5 北米 市場規模と予測(国別)
7.2.5.1 米国
7.2.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.1.2 タイプ別市場規模と予測
7.2.5.1.3 用途別市場規模と予測
7.2.5.1.4 形態別市場規模と予測
7.2.5.2 カナダ
7.2.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.2.2 タイプ別市場規模と予測
7.2.5.2.3 用途別市場規模と予測
7.2.5.2.4 形態別市場規模と予測
7.2.5.3 メキシコ
7.2.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.2.5.3.2 タイプ別市場規模と予測
7.2.5.3.3 用途別市場規模と予測
7.2.5.3.4 形態別市場規模と予測
7.3 ヨーロッパ
7.3.1 主要動向と機会
7.3.2 ヨーロッパ市場規模と予測(タイプ別)
7.3.2.1 ヨーロッパ アスコルビン酸ナトリウム アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
7.3.2.2 欧州 アスコルビン酸カリウム市場(サブタイプ別)
7.3.2.3 欧州 アスコルビン酸カルシウム市場(サブタイプ別)
7.3.2.4 欧州 アスコルビン酸マグネシウム市場(サブタイプ別)
7.3.2.5 欧州 その他アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
7.3.3 欧州 市場規模と予測(用途別)
7.3.4 欧州 市場規模と予測(形態別)
7.3.5 欧州 市場規模と予測(国別)
7.3.5.1 フランス
7.3.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.1.2 タイプ別市場規模と予測
7.3.5.1.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.1.4 形態別市場規模と予測
7.3.5.2 ドイツ
7.3.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.2.2 タイプ別市場規模と予測
7.3.5.2.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.2.4 形態別市場規模と予測
7.3.5.3 イタリア
7.3.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.3.2 市場規模と予測(タイプ別)
7.3.5.3.3 市場規模と予測(用途別)
7.3.5.3.4 市場規模と予測(形態別)
7.3.5.4 スペイン
7.3.5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.4.2 タイプ別市場規模と予測
7.3.5.4.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.4.4 形態別市場規模と予測
7.3.5.5 英国
7.3.5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.5.2 市場規模と予測(タイプ別)
7.3.5.5.3 市場規模と予測(用途別)
7.3.5.5.4 市場規模と予測(形態別)
7.3.5.6 その他の欧州地域
7.3.5.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.3.5.6.2 タイプ別市場規模と予測
7.3.5.6.3 用途別市場規模と予測
7.3.5.6.4 形態別市場規模と予測
7.4 アジア太平洋地域
7.4.1 主要動向と機会
7.4.2 アジア太平洋地域市場規模と予測(タイプ別)
7.4.2.1 アジア太平洋地域 アスコルビン酸ナトリウム アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
7.4.2.2 アジア太平洋地域 アスコルビン酸カリウム市場(サブタイプ別)
7.4.2.3 アジア太平洋地域 アスコルビン酸カルシウム市場(サブタイプ別)
7.4.2.4 アジア太平洋地域 アスコルビン酸マグネシウム サブタイプ別市場規模
7.4.2.5 アジア太平洋地域 その他アスコルビン酸 サブタイプ別市場規模
7.4.3 アジア太平洋地域 用途別市場規模と予測
7.4.4 アジア太平洋地域 形態別市場規模と予測
7.4.5 アジア太平洋地域 国別市場規模と予測
7.4.5.1 中国
7.4.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.1.2 タイプ別市場規模と予測
7.4.5.1.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.1.4 形態別市場規模と予測
7.4.5.2 日本
7.4.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.2.2 市場規模と予測(タイプ別)
7.4.5.2.3 市場規模と予測(用途別)
7.4.5.2.4 市場規模と予測(形態別)
7.4.5.3 インド
7.4.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.3.2 タイプ別市場規模と予測
7.4.5.3.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.3.4 形態別市場規模と予測
7.4.5.4 韓国
7.4.5.4.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.4.2 市場規模と予測(タイプ別)
7.4.5.4.3 市場規模と予測(用途別)
7.4.5.4.4 市場規模と予測(形態別)
7.4.5.5 オーストラリア
7.4.5.5.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.5.2 タイプ別市場規模と予測
7.4.5.5.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.5.4 形態別市場規模と予測
7.4.5.6 アジア太平洋地域その他
7.4.5.6.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.6.2 タイプ別市場規模と予測
7.4.5.6.3 用途別市場規模と予測
7.4.5.6.4 形態別市場規模と予測
7.5 LAMEA
7.5.1 主要動向と機会
7.5.2 LAMEA 市場規模と予測(タイプ別)
7.5.2.1 LAMEA アスコルビン酸ナトリウム アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
7.5.2.2 LAMEA アスコルビン酸カリウム市場(サブタイプ別)
7.5.2.3 LAMEA アスコルビン酸カルシウム市場(サブタイプ別)
7.5.2.4 LAMEA アスコルビン酸マグネシウム市場(サブタイプ別)
7.5.2.5 LAMEA その他アスコルビン酸市場(サブタイプ別)
7.5.3 LAMEA 用途別市場規模と予測
7.5.4 LAMEA 市場規模と予測、形態別
7.5.5 LAMEA 市場規模と予測、国別
7.5.5.1 ラテンアメリカ
7.5.5.1.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.1.2 タイプ別市場規模と予測
7.5.5.1.3 用途別市場規模と予測
7.5.5.1.4 形態別市場規模と予測
7.5.5.2 中東
7.5.5.2.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.2.2 タイプ別市場規模と予測
7.5.5.2.3 用途別市場規模と予測
7.5.5.2.4 形態別市場規模と予測
7.5.5.3 アフリカ
7.5.5.3.1 主要市場動向、成長要因および機会
7.5.5.3.2 タイプ別市場規模と予測
7.5.5.3.3 用途別市場規模と予測
7.5.5.3.4 形態別市場規模と予測
第8章:企業動向
8.1. 概要
8.2. 主要成功戦略
8.3. 上位10社の製品マッピング
8.4. 競争ダッシュボード
8.5. 競争ヒートマップ
8.6. 主要プレイヤーのポジショニング(2021年)
第9章:企業プロファイル
9.1 呂威製薬グループ株式会社
9.1.1 会社概要
9.1.2 主要幹部
9.1.3 会社概要
9.1.4 事業セグメント
9.1.5 製品ポートフォリオ
9.1.6 業績
9.1.7 主要な戦略的動向と展開
9.2 メルクKGaA
9.2.1 会社概要
9.2.2 主要幹部
9.2.3 会社概要
9.2.4 事業セグメント
9.2.5 製品ポートフォリオ
9.2.6 業績動向
9.2.7 主要な戦略的施策と動向
9.3 メディスカ社
9.3.1 会社概要
9.3.2 主要幹部
9.3.3 会社概要
9.3.4 事業セグメント
9.3.5 製品ポートフォリオ
9.3.6 業績動向
9.3.7 主要な戦略的動向と進展
9.4 ベガ・グループ・カンパニー・リミテッド
9.4.1 会社概要
9.4.2 主要幹部
9.4.3 会社概要
9.4.4 事業セグメント
9.4.5 製品ポートフォリオ
9.4.6 業績動向
9.4.7 主要な戦略的動向と進展
9.5 ケムシード
9.5.1 会社概要
9.5.2 主要幹部
9.5.3 会社概要
9.5.4 事業セグメント
9.5.5 製品ポートフォリオ
9.5.6 事業実績
9.5.7 主要な戦略的動向と進展
9.6 レコン・オーガニックス・プライベート・リミテッド
9.6.1 会社概要
9.6.2 主要幹部
9.6.3 会社概要
9.6.4 事業セグメント
9.6.5 製品ポートフォリオ
9.6.6 事業実績
9.6.7 主要な戦略的動向と進展
9.7 シュペリア・サプリメント・マニュファクチャリング
9.7.1 会社概要
9.7.2 主要幹部
9.7.3 会社概要
9.7.4 事業セグメント
9.7.5 製品ポートフォリオ
9.7.6 業績動向
9.7.7 主要な戦略的動向と進展
9.8 CSPC製薬グループ株式会社
9.8.1 会社概要
9.8.2 主要幹部
9.8.3 会社概要
9.8.4 事業セグメント
9.8.5 製品ポートフォリオ
9.8.6 事業実績
9.8.7 主要な戦略的動向と進展
9.9 富士フイルム株式会社
9.9.1 会社概要
9.9.2 主要幹部
9.9.3 会社概要
9.9.4 事業セグメント
9.9.5 製品ポートフォリオ
9.9.6 業績動向
9.9.7 主要な戦略的施策と動向
9.10 ムビー・ケミカルズ
9.10.1 会社概要
9.10.2 主要幹部
9.10.3 会社概要
9.10.4 事業セグメント
9.10.5 製品ポートフォリオ
9.10.6 業績動向
9.10.7 主要な戦略的動向と進展
9.11 アランド・ヘルス・ホールディング株式会社
9.11.1 会社概要
9.11.2 主要幹部
9.11.3 会社概要
9.11.4 事業セグメント
9.11.5 製品ポートフォリオ
9.11.6 業績動向
9.11.7 主要な戦略的動向と進展
9.12 バクトラック・ファーマシューティカル社
9.12.1 会社概要
9.12.2 主要幹部
9.12.3 会社概要
9.12.4 事業セグメント
9.12.5 製品ポートフォリオ
9.12.6 業績動向
9.12.7 主要な戦略的動向と展開
9.13 フードケム・インターナショナル・コーポレーション
9.13.1 会社概要
9.13.2 主要幹部
9.13.3 会社概要
9.13.4 事業セグメント
9.13.5 製品ポートフォリオ
9.13.6 業績動向
9.13.7 主要な戦略的動向と展開
9.14 ボタニック・ヘルスケア
9.14.1 会社概要
9.14.2 主要幹部
9.14.3 会社概要
9.14.4 事業セグメント
9.14.5 製品ポートフォリオ
9.14.6 業績動向
9.14.7 主要な戦略的動向と展開
9.15 ACPケミカルズ社
9.15.1 会社概要
9.15.2 主要幹部
9.15.3 会社概要
9.15.4 事業セグメント
9.15.5 製品ポートフォリオ
9.15.6 業績動向
9.15.7 主要な戦略的動向と進展
9.16 ファーマビット
9.16.1 会社概要
9.16.2 主要幹部
9.16.3 会社概要
9.16.4 事業セグメント
9.16.5 製品ポートフォリオ
9.16.6 業績動向
9.16.7 主要な戦略的動向と展開
9.17 東北製薬グループ株式会社
9.17.1 会社概要
9.17.2 主要幹部
9.17.3 会社概要
9.17.4 事業セグメント
9.17.5 製品ポートフォリオ
9.17.6 業績
9.17.7 主要な戦略的動向と展開
9.18 Koninklijke DSM N.V.
9.18.1 会社概要
9.18.2 主要幹部
9.18.3 会社概要
9.18.4 事業セグメント
9.18.5 製品ポートフォリオ
9.18.6 業績動向
9.18.7 主要な戦略的動向と進展
9.19 ブラグデン・スペシャリティ・ケミカルズ社
9.19.1 会社概要
9.19.2 主要幹部
9.19.3 会社概要
9.19.4 事業セグメント
9.19.5 製品ポートフォリオ
9.19.6 業績動向
9.19.7 主要な戦略的動向と展開
9.20 グランビアPLC
9.20.1 会社概要
9.20.2 主要幹部
9.20.3 会社概要
9.20.4 事業セグメント
9.20.5 製品ポートフォリオ
9.20.6 業績
9.20.7 主要な戦略的動向と進展


※参考情報

アスコルビン酸は、ビタミンCとして広く知られ、化学式C6H8O6で表される水溶性の化合物です。自然界では、果物や野菜に多く含まれており、特に柑橘類やイチゴ、キウイ、ピーマンなどがその良い供給源となります。アスコルビン酸は、抗酸化作用を持つことで知られており、体内のフリーラジカルを中和する働きをします。
アスコルビン酸の主な役割の一つは、コラーゲンの合成です。コラーゲンは、皮膚や血管、骨、軟骨など、身体のさまざまな組織の構成要素であり、アスコルビン酸はその合成過程において不可欠な要素です。また、免疫機能の向上や鉄分の吸収を助ける働きもあります。このため、疲労回復や感染症予防にも寄与するとされています。

アスコルビン酸の種類には、L-アスコルビン酸とD-アスコルビン酸の2つがあります。L-アスコルビン酸は、生物学的に活性な形態であり、主に栄養補助食品として用いられます。D-アスコルビン酸は、合成されたもので、一般には栄養素としての利用はされていません。また、アスコルビン酸には、アスコルビン酸ナトリウムやアスコルビン酸カルシウムなどの塩類も存在し、これらは食品や医薬品の添加物として用いられます。

アスコルビン酸の主な用途には、食品添加物、化粧品成分、医薬品成分などがあります。食品添加物としては、酸化防止剤や漂白剤として広く利用され、特に加工食品や飲料においては品質保持の役割を果たしています。また、アスコルビン酸は、肉製品や果汁飲料の色を鮮やかに保つためにも使われています。化粧品では、肌の若返り効果を期待され、アンチエイジング製品や美白効果を狙った商品に配合されることが多いです。

医薬品分野においても、アスコルビン酸はビタミンC欠乏症の予防や治療に用いられています。特に、スコルビューティス(壊血病)は、アスコルビン酸が不足することにより引き起こされる病気です。アスコルビン酸のサプリメントは、特に免疫力の強化や抗酸化作用の促進を目的として、多くの人々に利用されています。

また、アスコルビン酸は、農業にも利用されています。アスコルビン酸を含む肥料や植物成長促進剤が開発され、生産性向上に貢献しています。植物においては、アスコルビン酸はストレスに対する抵抗力を高める働きがあり、病害虫からの防御や乾燥への耐性を強化する役割があります。

さらに、アスコルビン酸を利用した関連技術も多岐にわたります。例えば、ナノテクノロジーの分野では、アスコルビン酸を用いてナノ粒子を合成し、薬物送達システムに応用する研究が進められています。これにより、アスコルビン酸の持つ生理活性を生かした新しい薬剤の開発が期待されています。

また、食品科学の分野でもアスコルビン酸の研究が進んでおり、天然成分としての機能評価や新たな加工技術の開発が行われています。たとえば、アスコルビン酸を用いた食品の保存技術や、抗酸化性を活用した新しい商品開発が進められています。このように、アスコルビン酸は多岐にわたる用途と関連技術が存在し、私たちの生活に密接に関わっています。

総じて、アスコルビン酸はその機能性から多くの分野で重宝されており、今後も健康や食品、農業、医療の分野での研究が進むことで、その利用可能性はますます広がると考えられています。


★調査レポート[世界のアスコルビン酸市場2021-2031:種類別(アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カリウム、アスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸マグネシウム、その他)、用途別、形態別] (コード:ALD23MA039)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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