1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場規模推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の養殖市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 魚種別市場分析
6.1 淡水魚
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 軟体動物
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 甲殻類
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 環境別分類
7.1 淡水
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 海水
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 汽水
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 流通チャネル別分析
8.1 伝統的小売
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 専門小売店
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンラインストア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 アジア太平洋地域
9.1.1 中国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 インドネシア
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.1.3 インド
9.1.3.1 市場動向
9.1.3.2 市場予測
9.1.4 ベトナム
9.1.4.1 市場動向
9.1.4.2 市場予測
9.1.5 フィリピン
9.1.5.1 市場動向
9.1.5.2 市場予測
9.1.6 韓国
9.1.6.1 市場動向
9.1.6.2 市場予測
9.1.7 日本
9.1.7.1 市場動向
9.1.7.2 市場予測
9.1.8 タイ
9.1.8.1 市場動向
9.1.8.2 市場予測
9.1.9 マレーシア
9.1.9.1 市場動向
9.1.9.2 市場予測
9.1.10 オーストラリア
9.1.10.1 市場動向
9.1.10.2 市場予測
9.1.11 その他
9.1.11.1 市場動向
9.1.11.2 市場予測
9.2 ラテンアメリカ
9.2.1 チリ
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 ブラジル
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 メキシコ
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 エクアドル
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 その他
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ノルウェー
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 スペイン
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 ロシア
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イギリス
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 フランス
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 イタリア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 ギリシャ
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.3.8 オランダ
9.3.8.1 市場動向
9.3.8.2 市場予測
9.3.9 アイルランド
9.3.9.1 市場動向
9.3.9.2 市場予測
9.3.10 デンマーク
9.3.10.1 市場動向
9.3.10.2 市場予測
9.3.11 ドイツ
9.3.11.1 市場動向
9.3.11.2 市場予測
9.3.12 その他
9.3.12.1 市場動向
9.3.12.2 市場予測
9.4 中東・アフリカ
9.4.1 エジプト
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 トルコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 サウジアラビア
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.4.4 その他
9.4.4.1 市場動向
9.4.4.2 市場予測
9.5 北米
9.5.1 アメリカ合衆国
9.5.1.1 市場動向
9.5.1.2 市場予測
9.5.2 カナダ
9.5.2.1 市場動向
9.5.2.2 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 アクアクロカルチャー・オブ・テキサス社
14.3.2 アクアカルチャー・システムズ・テクノロジーズ社
14.3.3 アクアファーム・エクイップメント社
14.3.4 セルマック社
14.3.5 クック・アクアカルチャー社
14.3.6 CPIエクイップメント社
14.3.7 フリーア・アクアカルチャー・ソリューションズ
14.3.8 ファラロン・アクアカルチャー社
14.3.9 ヒューオン・アクアカルチャー・グループ社
14.3.10 インターナショナル・フィッシュ・ファーミング・ホールディング社 – アスマック
14.3.11 レロイ・シーフード・グループ
14.3.12 ニレウス・アクアカルチャー
14.3.13 セロンダ・アクアカルチャーSA（アンドロメダ・シーフードSL.）
14.3.14 シュテア・グループ
14.3.15 ストルト・ニールセン・リミテッド
14.3.16 タッサル
14.3.17 タイ・ユニオン・グループ
図2：世界：養殖市場：数量動向（百万トン）、2017-2022年
図3：世界：養殖市場：魚種別内訳（％）、2022年
図4：世界：養殖市場：環境別内訳（％）、2022年
図5：世界：養殖市場：流通経路別内訳（％）、2022年
図6：世界：養殖市場：地域別内訳（％）、2022年
図7：世界：養殖市場予測：数量動向（百万トン）、2023-2028年
図8：世界：養殖（淡水魚）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図9：世界：養殖（淡水魚）市場予測：数量動向（千トン）、2023年～2028年
図10：世界：養殖（軟体動物）市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図11： 図12：世界：養殖（甲殻類）市場：数量動向（千トン）、2017年と2022年
図13：世界：養殖（魚類）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図13：世界：養殖（甲殻類）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図14：世界：養殖（その他）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図15：世界：養殖（その他）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図16：世界：養殖（淡水）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図17：世界：養殖（淡水）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図18：世界：養殖（海水）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図19：世界：海水養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図20：世界：汽水養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図21：世界：養殖（汽水）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図22：世界：養殖（従来型小売）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図23：世界：養殖（伝統的小売）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図24：世界：養殖（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：数量動向（千トン）、2017年および2022年
図25：世界： 養殖（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図26：グローバル：養殖（専門小売店）市場：数量動向（千トン）、2017年および2022年
図27：グローバル：養殖（専門小売店）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図28：グローバル：養殖（オンラインストア）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図29：世界：養殖（オンラインストア）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図30：世界：養殖（その他）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図31：世界：養殖（その他）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図32：アジア太平洋地域：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図33：アジア太平洋地域：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図34：中国：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図35：中国：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図36：インドネシア：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図37：インドネシア：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図38：インド：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図39：インド：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図40：ベトナム：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図41：ベトナム：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図42：フィリピン：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図43：フィリピン：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図44：韓国：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図45：韓国：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図46：日本：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図47：日本：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図48： タイ：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年及び2022年
図49：タイ：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図50：マレーシア：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図51：マレーシア：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図52：オーストラリア：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図53：オーストラリア：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図54：その他：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図55：その他地域：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図56：ラテンアメリカ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図57：ラテンアメリカ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図58：チリ：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図59：チリ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図60：ブラジル：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図61：ブラジル：養殖市場予測：数量動向（千トン単位）、2023-2028年
図62：エクアドル：養殖市場：数量動向（千トン単位）、2017年及び2022年
図63：エクアドル：養殖市場予測：生産量推移（千トン単位）、2023-2028年
図64：メキシコ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図65：メキシコ：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図66：その他：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図67：その他：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図68：欧州：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図69：欧州：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図70：ノルウェー：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図71：ノルウェー：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図72：スペイン：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図73：スペイン：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図74：ロシア：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図75：ロシア：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図76：英国：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図77：英国：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図78：フランス：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図79：フランス：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図80：イタリア：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図81：イタリア：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図82：ギリシャ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図83：ギリシャ：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図84：オランダ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図85：オランダ：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図86：アイルランド：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図87：アイルランド：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図88：デンマーク：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図89：デンマーク：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図90：ドイツ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図91：ドイツ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図92：その他：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図93：その他地域：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図94：中東・アフリカ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図95：中東・アフリカ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図96：エジプト：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年及び2022年
図97：エジプト：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図98： トルコ：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年及び2022年
図99：トルコ：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図100：サウジアラビア：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図101：サウジアラビア：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図102：その他：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図103：その他：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図104：北米：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図105：北米：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図106：米国：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図107：米国：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図108：カナダ：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図109：カナダ：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図110：世界：養殖産業：SWOT分析
図111：世界：養殖産業：バリューチェーン分析
図112：世界：養殖産業：ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Aquaculture Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Fish Type
6.1 Freshwater Fish
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Molluscs
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Crustaceans
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Breakup by Environment
7.1 Fresh Water
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Marine Water
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Brackish Water
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8 Breakup by Distribution Channel
8.1 Traditional Retail
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Supermarkets and Hypermarkets
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Specialized Retailers
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Online Stores
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Others
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 Asia Pacific
9.1.1 China
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Indonesia
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.1.3 India
9.1.3.1 Market Trends
9.1.3.2 Market Forecast
9.1.4 Vietnam
9.1.4.1 Market Trends
9.1.4.2 Market Forecast
9.1.5 Philippines
9.1.5.1 Market Trends
9.1.5.2 Market Forecast
9.1.6 South Korea
9.1.6.1 Market Trends
9.1.6.2 Market Forecast
9.1.7 Japan
9.1.7.1 Market Trends
9.1.7.2 Market Forecast
9.1.8 Thailand
9.1.8.1 Market Trends
9.1.8.2 Market Forecast
9.1.9 Malaysia
9.1.9.1 Market Trends
9.1.9.2 Market Forecast
9.1.10 Australia
9.1.10.1 Market Trends
9.1.10.2 Market Forecast
9.1.11 Others
9.1.11.1 Market Trends
9.1.11.2 Market Forecast
9.2 Latin America
9.2.1 Chile
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Brazil
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 Mexico
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 Ecuador
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Others
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Norway
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 Spain
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 Russia
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 United Kingdom
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 France
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Italy
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Greece
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.3.8 Netherlands
9.3.8.1 Market Trends
9.3.8.2 Market Forecast
9.3.9 Ireland
9.3.9.1 Market Trends
9.3.9.2 Market Forecast
9.3.10 Denmark
9.3.10.1 Market Trends
9.3.10.2 Market Forecast
9.3.11 Germany
9.3.11.1 Market Trends
9.3.11.2 Market Forecast
9.3.12 Others
9.3.12.1 Market Trends
9.3.12.2 Market Forecast
9.4 Middle East and Africa
9.4.1 Egypt
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Turkey
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Saudi Arabia
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.4.4 Others
9.4.4.1 Market Trends
9.4.4.2 Market Forecast
9.5 North America
9.5.1 United States
9.5.1.1 Market Trends
9.5.1.2 Market Forecast
9.5.2 Canada
9.5.2.1 Market Trends
9.5.2.2 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Aquaculture of Texas Inc.
14.3.2 Aquaculture Systems Technologies, L.L.C.
14.3.3 Aquafarm Equipment AS
14.3.4 Cermaq
14.3.5 Cooke Aquaculture Inc
14.3.6 CPI Equipment Inc.
14.3.7 Frea Aquaculture Solutions
14.3.8 Farallon Aquaculture, SA
14.3.9 Huon Aquaculture Group Ltd
14.3.10 International Fish Farming Holding Co. -Asmak
14.3.11 Leroy Seafood Group
14.3.12 Nireus Aquaculture
14.3.13 SELONDA Aquaculture SA (ANDROMEDA SEAFOOD SL.)
14.3.14 Stehr Group
14.3.15 Stolt-Nielsen Limited
14.3.16 Tassal
14.3.17 Thai Union Group
| ※参考情報 水産養殖とは、海洋や淡水環境で魚介類や水生植物を人工的に飼育・繁殖させる農業の一形態です。主に食用としての供給を目的としていますが、観賞魚や生物多様性の保全、環境保全の観点からも重要な役割を果たしています。水産養殖は、世界中で拡大を続けており、特に漁業資源が減少する中で、持続可能な食料供給の手段としてますます注目を集めています。 水産養殖の種類には、幾つかの主な形式があります。まず、海水養殖と淡水養殖に分類されます。海水養殖では、塩水環境で育てられる魚介類が対象となり、例としては養殖マグロや海老、貝類が挙げられます。一方、淡水養殖では淡水環境で育てられる魚として、鯉や鮒、ティラピアなどが代表的です。さらに、陸上養殖や閉鎖循環式養殖など、環境への負荷を軽減し、効率的に資源を使用する方法も開発されています。 水産養殖の用途は多岐にわたります。主な用途としては、食品としての供給が挙げられます。水産物は、高価なタンパク源として重要であり、特に魚介類は健康に良い栄養素が豊富であることから、世界中で多くの人々に食されています。また、観賞魚や水生植物も養殖され、家庭や商業施設の水槽などで楽しまれています。さらには、水産養殖は生態系のバランスを保つための活動としても重要であり、特定の種をサポートすることで、全体の生物多様性の維持にも寄与しています。 水産養殖に関連する技術も進化しており、これにより生産性や環境影響の改善が図られています。例えば、養殖技術の進展には、遺伝子改良技術や成長促進剤の開発、餌の選定と改良があります。特に、遺伝子改良によって、成長速度や病気耐性の向上が期待されています。また、養殖場の設計や管理においては、環境への影響を最小限に抑えるための循環水システムや水質管理技術が導入されています。 一方で、水産養殖には課題も存在します。養殖密度が高くなることで病気の蔓延や抗生物質の過剰使用が問題視されています。また、餌の原材料に関して、特に捕獲による魚粉や魚油の需要が環境に与える影響について懸念があります。このため、持続可能な養殖を実現するための研究やガイドラインの策定が進められており、環境に優しい養殖方法の開発が求められています。 さらに、規模の異なる養殖業者が存在し、大規模な企業による工場型養殖から、小規模な地域密着型の養殖まで様々です。地域経済の発展や雇用創出に寄与する一方で、持続可能性を考慮した取り組みが重要です。消費者も、環境に配慮した水産物の選択を通じて養殖業の進展に影響を及ぼすことができます。これにより、持続可能な水産養殖の実現を目指すことが求められています。 水産養殖は、世界の食料需給問題を解決するために重要な役割を果たしていますが、その実施にあたっては環境への配慮が不可欠です。未来の水産養殖は、テクノロジーの進展と持続可能性の考慮を基盤にして、より効率的で環境に優しい方法が模索されていくことでしょう。水産養殖に関する知識や技術の向上は、持続可能な食料供給の一翼を担うために、ますます重要になっていきます。 |
