【英語タイトル】Aquaculture Market Size, Share, Trends and Forecast by Fish Type, Environment, Distribution Channel, and Region, 2026-2034
	・商品コード：IMARC24APL438 ・発行会社（調査会社）：IMARC ・発行日：2026年2月 ・ページ数：145 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：水産業

— レポートの説明 —
水産養殖市場の規模とシェア：
2025年には、世界の水産養殖市場の規模は8610万トンに達しました。今後、IMARCグループは2034年までに市場が1億2330万トンに達すると予測しており、2026年から2034年の間に年平均成長率（CAGR）は4.07%となる見込みです。2025年には、アジア太平洋地域が市場の主導的な力となり、全体のシェアの90.7%以上を占めています。市場の成長は、魚の需要の高まり、関連する健康上の利点への一般の認識の向上、先進技術の採用、環境に配慮した持続可能な方法、野生魚の個体数の減少、強い地域需要によって促進されています。世界の人口が増加する中で、従来の農業方法は、さらなる環境への負担をかけずにタンパク質のニーズを満たすためにますます圧力を受けています。その結果、持続可能な食料源の需要が急速に高まっており、水産養殖は、環境への影響を最小限に抑えながら、信頼できる魚や貝類の供給源を提供することでそのギャップを埋めています。水産養殖の成長を促進する重要な要因の一つは、野生魚の在庫の減少です。過剰漁獲や環境劣化により野生魚の個体数が減少しており、水産養殖は海産物の安定した供給を確保するための重要な解決策となっています。このシフトは、食料安全保障を支援し、野生魚の在庫への圧力を軽減することで海洋生息地を保護する助けとなります。

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アメリカ合衆国は、水産養殖の主要な地域市場として浮上しています。アメリカの水産養殖市場は、地元で調達された持続可能な食品生産への重視が高まっていることによって推進されています。消費者や政策立案者は、輸入海産物への依存を減らし、より環境に優しい農業方法を求めています。循環型水産養殖システム（RAS）や沖合水産養殖などの高度な水産養殖方法の進展は、生産効率と環境持続可能性を向上させています。これにより、水の使用、廃棄物管理、そして生息地の保全に関する問題が解決され、より大きな産業統合が実現します。さらに、サーモン、エビ、カキなどの新鮮で地元で捕れた海産物への需要が高まっており、これはオメガ-3脂肪酸やその他の栄養価の高い海産物を食べることに関連する健康上の利点への認識の高まりによって支えられています。IMARCグループによると、アメリカの海産物市場は2024年から2032年の間にCAGR1.80%を示します。NOAAなどの政府機関からの補助金やインセンティブを通じた規制支援が、水産養殖事業のさらなる成長を支えています。

水産養殖市場のトレンド：
新技術の採用の増加
魚の養殖分野における新技術の数が増加しており、これが水産養殖市場の規模を大きくしています。これらの進展を効果的かつ革新的に組み合わせることで、水産養殖業者の生産性、効率性、持続可能性が新たなレベルに引き上げられます。自動給餌機構は、魚に適切なタイミングで餌を与え、残り物が出ないようにし、健康的に餌を与えます。さらに、水質センサーやモニタリングツールは、リアルタイムでの制御と必要な調整を提供します。バイオテクノロジーや選択的繁殖を通じて遺伝子組み換え魚を使用することで、魚はより早く成長し、病気に対する抵抗力が高くなっています。2024年3月22日と23日、ICAR-中央塩水養殖研究所（チェンナイ）は、農場、農場の水、農場の餌、農場の健康、農場のサプライチェーンの管理におけるAIとIoTの実装を促進するために「スマート水産養殖2024」という2日間のプログラムを開催しました。さらに、データサイエンスとAIは予測を可能にし、循環型水産養殖システムは、少量の水を使用し再利用するため、より競争力があり、高度に適応可能となり、陸上の水産養殖業者も競争力を高めます。このような給餌アプローチは、急増する世界の海産物需要を満たすのに十分であり、持続可能性要件を遵守することを可能にし、水産養殖市場の成長を支援します。

海産物製品の需要の高まり
業界は、海産物製品の需要の高まりを利用しています。これは、過剰に利用されている従来の漁業では満たされない食事の選択肢によって支えられています。「インドにおける魚の消費：パターンとトレンド」というインド農業研究評議会、農業・農民福祉省、世界魚が発表した研究によると、インドの人口の72.1%、つまり9億6700万人が魚を消費しています。この研究には、約15年間にわたる国民健康調査報告書などの複数の政府の情報源からの一次データの収集が含まれています。しかし、水産養殖は、有能で持続可能な生産者として、高い需要のある多くの水生種を供給することができます。さらに、消費者はその栄養価のために海産物を食べることを事実上受け入れ、水産養殖市場のシェアを拡大しています。加えて、急速に成長する世界の中産階級は、主に新興市場に位置しており、収入が増加し、海産物を購入できるようになっています。したがって、これは水産養殖市場の価格に好影響を与えています。水産養殖は、選ばれた環境で多くの水生種を生産する能力があります。したがって、これは水産養殖市場の見通しをさらに良くしています。

有機海産物の消費の増加
有機海産物の消費は、水産養殖市場の主要なトレンドの一つを表しています。複数の国が、異なる生産と消費のプロファイルを持つ世界の海産物市場の主要なプレーヤーです。貿易マップデータによると、2019年に海産物を輸入した上位国は、アメリカ（世界貿易の15%）、中国（12%）、日本（9%）、スペイン（6%）、フランス（4%）でした。世界中の多くの消費者にとって、適切で健康的な食事を摂ることの重要性がますます明らかになっており、有機海産物が人気の選択肢となっています。したがって、これは水産養殖業界の大きな規模にさらに寄与しています。加えて、有機水産養殖は環境に配慮した倫理的な方法を採用しており、抗生物質や化学物質の使用を最小限に抑えています。これにより、安全な食品オプションが生まれ、消費者の安全な購入の好みに合致します。有機海産物は、汚染物質を避けたい消費者に特に適しています。さらに、有機的で健康的な食品オプションへの急速なシフトが、この水産養殖市場のトレンドを推進しており、持続可能性と責任を強調しています。加えて、有機水産養殖は、将来の世代のために魚の個体数を保護することを目指して、持続可能で責任ある漁業技術を先導しています。

製薬業界からの水生生物と植物の需要の増加
製薬業界は、その優れた薬効特性と医薬品開発における潜在的な応用のために、水生生物や植物の需要が高まっています。海洋生物であるスポンジ、藻類、特定の魚は、抗酸化物質、抗炎症剤、抗菌ペプチドなどの生理活性化合物が豊富であり、革新的な医薬品の開発に非常に求められています。同様に、海藻や微細藻類などの水生植物は、慢性疾患の治療や全体的な健康促進における役割を含む健康上の利点のために探求されています。治療剤の自然で持続可能な供給源への関心の高まりが、研究者を水生生態系の広大な生物多様性を活用する方向に駆り立てています。さらに、水産養殖技術の進展は、自然資源を過剰に利用することなく、海洋生物の信頼できる持続可能な供給を提供する上で重要な役割を果たしています。このトレンドは、環境責任への業界の強調と、医療ニーズを満たすための新しい自然由来の解決策の追求と一致しています。2024年には、カリフォルニア大学サンディエゴ校のエンジニアが、肺を通じて癌治療薬を直接転移性腫瘍に投与できる微細藻類ベースのロボット（マイクロロボット）を開発しました。この方法はマウスでの実験で、肺に転移した腫瘍の発生と拡散を抑制し、対照治療と比較して生存率を改善する可能性を示しました。

水産養殖業界のセグメンテーション：
IMARCグループは、2026年から2034年の間の世界の水産養殖市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析と予測を提供しています。私たちのレポートは、市場を魚の種類、環境、流通チャネルに基づいて分類しています。

魚の種類による分析：
– 淡水魚
– 貝類
– 甲殻類
– その他

水産養殖市場のレポートによると、淡水魚は2025年に約46.2%の市場シェアを持ち、市場をリードしています。ティラピア、ナマズ、コイなどの淡水魚の特定の種は、その一般的な魅力と適応性から非常に望ましいとされています。高い成長率、相対的な水産養殖の容易さ、さまざまな環境条件下での成長能力により、これらの魚は水産養殖の好ましい選択肢の一つです。さらに、健康的な食事の促進に伴い、低脂肪の肉の需要が高まり、タンパク質豊富な商品がさらに供給されることが求められています。したがって、淡水魚への消費者の関心が高まる中で、水産養殖生産者はその栽培を優先し、関連する必要な側面が広く利用可能でアクセス可能であることを保証しています。水産養殖市場の予測によると、品種知識の進展と確立されたベストプラクティスにより、必要な種類の製品が確実に供給され、市場は低供給の期間なしに推進されるでしょう。

環境による分析：
– 淡水
– 海水
– 淡水域

淡水は2025年に約46.2%の市場シェアを持ち、市場をリードしています。これらの環境は、商業目的で通常飼育されるさまざまな水生種に適した生息地を提供します。淡水水産養殖は、比較的低い運営コスト、接続の容易さ、海水水産養殖に比べて外部生態系への影響が最小限であるなど、いくつかの利点を提供します。さらに、豊富な淡水の利用可能性は、ティラピア、ナマズ、コイなどの人気種の繁殖を助け、これにより水産養殖市場の価値を大幅に向上させます。さらに、淡水生態系は低塩分のため、優れた繁殖地として機能することが多く、生産活動を簡素化します。この水産養殖業界のトレンドは、脆弱な生態系のさらなる搾取を避けることで環境責任を支援します。淡水資源の責任ある使用により、このセクターは市場の需要を満たし、資源保全の必要性を認識することができます。

流通チャネルによる分析：
– 従来の小売
– スーパーマーケットとハイパーマーケット
– 専門小売業者
– オンラインストア
– その他

従来の小売は2025年に約32%の市場シェアを持ち、市場をリードしています。水産養殖の需要は、従来の小売によっても支えられており、市場の拡大の礎となっています。このセクターには、物理的な店舗、魚市場、地元の海産物小売業者が含まれ、消費者に海産物を供給する主要な供給者として歴史的に機能してきました。従来の小売の重要性は、いくつかの要因によって支えられています。さらに、消費者が商品を物理的に選択できる機会は、品質や消費に適した商品に対する消費者の信頼を高めます。加えて、従来の小売業者は地元の生産者との直接貿易関係を維持していることが多く、新鮮な海産物の安定供給を確保しています。これらのチャネルを通じて、消費者は品質が高く、環境に優しく、地元で調達された海産物を購入でき、鮮度と環境への配慮を重視する好みに合致しています。さらに、これらの要因は水産養殖製品の促進を支援し、消費者の意識を高め、責任ある購買決定を促します。

地域分析：
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アジア太平洋
– 中国
– インドネシア
– インド
– ベトナム
– フィリピン
– 韓国
– 日本
– タイ
– マレーシア
– オーストラリア
– その他

ラテンアメリカ
– チリ
– ブラジル
– エクアドル
– メキシコ
– その他

ヨーロッパ
– ノルウェー
– スペイン
– ロシア
– イギリス
– フランス
– イタリア
– ギリシャ
– オランダ
– アイルランド
– デンマーク
– ドイツ
– その他

中東およびアフリカ
– エジプト
– トルコ
– サウジアラビア
– その他

北アメリカ
– アメリカ合衆国
– カナダ

2025年には、アジア太平洋地域が市場シェアの90.7%以上を占めています。アジア太平洋地域は、現在、世界の水産養殖市場で最も強力で大きなセグメントを保持しています。この成果は、中国、インド、ベトナム、インドネシアなどの国々での広範で発展した活動によって可能となりました。特に中国は、この成功の重要なプレーヤーであり、アジア市場と世界市場の両方に水生種の製品を積極的に提供しています。この地域の市場の位置は、最適な気候と豊かな生物多様性の条件、そして水域の豊富な存在によってさらに説明できます。これらは水産養殖を自然に促進します。さらに、ほとんどの政府は、財政的な補助金や近代化プログラムを通じてこのプロセスを促進し、有利な政策が業界の発展に良好な環境を作り出しています。アジア太平洋地域は、文化的および歴史的背景により、海産物の需要が最も高く、一般的に海産物の消費があまりスティグマを持たず、持続可能であるため、最高の供給と最も効率的な生産メカニズムを兼ね備えています。

主要地域の要点：
アメリカの水産養殖市場分析
2025年、アメリカは北アメリカの水産養殖市場の70%以上を占めています。この国は、サーモンやエビなどの高価値の種に焦点を当て、持続可能で地元で調達された海産物の需要を満たしています。NOAAの「水産養殖機会地域」などの取り組みが沖合水産養殖を促進しており、RASなどの技術革新が効率を改善し、環境への影響を軽減しています。高価値の海産物製品と環境に配慮した実践に対する強い消費者の需要が、インフラと技術への投資を促進しています。アメリカ農務省は、持続可能な水産養殖の実践を促進するために2024年に7500万ドルを研究に投資しました。Cooke AquacultureやBlueNaluなどの企業は、変化する消費者の需要に応える製品を作成しています。世界の生産におけるそのシェアはわずかですが、アメリカ市場は持続可能性のニーズを支え、海産物消費の利点に対する認識が高まるにつれて成長を経験するでしょう。

ヨーロッパの水産養殖市場分析
この地域は、ノルウェーとスコットランドのサーモン生産が支配しており、地域の生産の30%以上を占めています。一方、フランスとスペインは貝類の養殖に焦点を当てています。EUの共通漁業政策などの規制フレームワークは、持続可能性を促進することを目指しています。健康志向の消費者による有機的で持続可能に調達された海産物の需要が高まっています。循環型水産養殖システム（RAS）などの気候耐性のある水産養殖システムがヨーロッパ全体で人気を集めています。MowiやLeroy Seafood Groupなどの市場のリーダーは、生産と持続可能性のために先進技術を採用しており、ヨーロッパは革新と環境に優しい実践に焦点を当てることでプレミアム水産養殖市場においてリーダーシップの地位を確立しています。

アジア太平洋の水産養殖市場分析
アジア太平洋の国々でリーダーとなっているのは、中国、インド、インドネシアであり、海産物の輸出が増加し、国内消費も増加しています。地域の生産の60%以上が中国から来ており、先進技術を用いた統合多栄養水産養殖（IMTA）システムを採用しています。インドのプラダン・マンティ・マツヤ・サンパダ・ヨジャナ（30億ドルの投資）などの政府の取り組みが生産能力と持続可能性を向上させています。IoTベースのモニタリングやAI駆動の餌最適化などの技術革新が水産養殖の風景を変えています。都市化の進展と中産階級の人口増加が高品質の海産物への需要を促進しています。日本水産株式会社やタイユニオングループなどの地域企業は、持続可能な実践と革新的な農法に巨額の投資を行い、アジア太平洋地域の世界的な水産養殖の地位をさらに強化しています。

ラテンアメリカの水産養殖市場分析
チリはサーモン養殖でリードしており、エクアドルのエビ輸出は経済に大きく貢献しています。この分野の地域開発は、政府の投資イニシアティブによって促進されています。ラテンアメリカは、持続可能な実践の高い需要と輸出の増加により、地域のプレーヤーとして大きな勢いを得ています。

中東およびアフリカの水産養殖市場分析
エジプトはティラピア養殖でリードしており、サウジアラビアのビジョン2030は年間60万トンの生産を目指しており、2億ドルの投資によって支えられます。RASなどの革新や、UAEやケニアなどでの政府支援の取り組みが持続可能な成長を促進します。タンパク質豊富な食事への需要の高まりが地域の水産養殖の発展を促しています。

競争環境：
主要企業は、戦略的な行動と革新を通じて市場のダイナミクスと成長を強化しています。これらの研究開発のリーダーは、水産養殖の実践を進化させ、より健康的な魚を育成し、環境への影響を軽減しています。彼らは、効率的なシステムである循環型水産養殖システム（RAS）の開発の先駆者です。さらに、これらの主要企業は、急速に変化する消費者の好みに応えるために代替種に進出し、新しいビジネスラインを創出しています。これらの水産養殖企業は、イベントを促進し、責任ある水産養殖認証を提供することで、世界的な環境問題にも対処しています。彼らは、流通ネットワークを通じてグローバルな供給を拡大し、海産物消費者への安定した供給を確保しています。さらに、これらの企業は最適な雇用レベルを達成し、セクターの運営を長期的に支援する専門家を育成しています。

このレポートは、水産養殖市場における競争環境の包括的な分析を提供し、主要企業の詳細なプロファイルを含んでいます：
– ブルーリッジ水産養殖
– セルマックグループ
– チャロエン・ポクパンド食品
– クック水産養殖
– グリーググループ
– レロイ
– マルハニチロ株式会社
– モウィ
– サルマルASA
– ステールグループ
– タッサルグループ

最新ニュースと開発：
2025年5月：
タイユニオングループは、アジア開発銀行（ADB）からの150百万ドルのブルーローンを確保し、タイの海産物業界で初めてのもので、持続可能なエビ調達と気候目標を進めるためのSeaChange® 2030戦略の下でのものです。この融資は、Global Sustainable Seafood Initiativeに認定されたスキームによって認証されたエビの調達を支援し、環境持続可能性と社会的責任を促進します。この融資は、タイの気候へのコミットメントとADBの戦略2030に沿ったもので、気候のレジリエンスと包括的な発展を強調し、持続可能な水産養殖の財務のベンチマークを設定します。

2025年4月：
韓国の初の陸上サーモン養殖場が、釜山のエコアクアファームによって運営され、年間500トンのアトランティックサーモンを生産することを目指して、AKVAグループの先進的な循環型水産養殖システム（RAS）技術を使用して運営を開始しました。これは、輸入への完全な依存からの大きなシフトを示し、国のスマート水産養殖クラスターイニシアティブを支援します。この環境に優しい施設は、閉じた循環フィルトレーションとスマートモニタリングを特徴としており、2024年秋に卵をストックし、2026年末に収穫を予定しています。5000トンへの拡大とグローバル投資が計画されています。

2025年3月：
Kelly Cove Salmon Ltd.（KCS）は、Cooke Aquaculture Inc.の一部門で、プリンスエドワード島（PEI）でのAqua Bounty Canada Inc.の事業を買収しました。Aqua Bountyは、陸上のバイオテクノロジーと遺伝子組み換えサーモンを専門としていました。KCSは、取得した孵化場とRAS施設を使用して、アトランティックカナダの海洋農場向けに大きなスモルトを生産する計画です。この買収は、Cookeの持続可能な水産養殖、地元の雇用創出、革新へのコミットメントを支援し、PEIでのプレゼンスと事業を拡大します。

2025年3月：
Stolt-Nielsenは、液体物流と陸上水産養殖における米国の事業を拡大し強化するために、4億ドルを超える重要な投資を発表しました。新しいプロジェクトには、水再利用技術を備えた最先端のクリーニング施設の建設と、革新的な化学クリーニングサービスであるCleanRightの立ち上げが含まれています。さらに、Stolt Sea Farmは、責任ある海産物養殖のための持続可能なRASを導入する計画を立てており、同社の革新、環境安全、米国市場での成長へのコミットメントを強化しています。

2025年2月：
Lerøy Seafood Groupは、2030年までに温室効果ガス排出を46%削減するために、魚の餌に鶏肉のミールを統合することで持続可能性の目標を進めました。EWOSと提携し、Bellonaの支援を受けて、Lerøyは副産物の利用を産業化し、資源効率と魚の健康を向上させることを目指しています。広範なテストにより、高品質と持続可能性の基準が確保されます。生産は2025年春に開始され、徐々に拡大します。

水産養殖市場レポートの範囲：
利害関係者への主な利点：
IMARCの業界レポートは、さまざまな市場セグメントの包括的な定量分析、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、および2020年から2034年までの水産養殖市場のダイナミクスを提供します。
この研究レポートは、世界の水産養殖市場における市場の推進要因、課題、および機会に関する最新情報を提供します。
この研究は、主要な地域市場を特定することを可能にし、各地域内の主要な国レベルの市場を特定することを可能にします。
ポーターの5つの力の分析は、利害関係者が新規参入者の影響、競争の激しさ、供給者の力、バイヤーの力、代替品の脅威を評価するのを助けます。これにより、利害関係者は水産養殖業界内の競争のレベルとその魅力を分析することができます。
競争環境は、利害関係者が競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在のポジションに関する洞察を提供します。

このレポートで回答される主な質問：
1. 水産養殖とは何ですか？
水産養殖とは、魚、貝類、植物などの水生種を、タンク、池、または海洋囲いなどの規制された環境で育てることを指します。これは、食品の生産、生態系の回復、観賞魚の取引などの経済活動に使用されます。水産養殖は、世界中の水生製品の需要の高まりに応えながら、野生の漁業への依存を減らすことで持続可能な海産物供給を促進します。

2. 水産養殖市場はどのくらいの規模ですか？
水産養殖市場の規模は、2025年に8610万トンに達しました。

3. 2026年から2034年の間に、世界の水産養殖市場の成長率はどのくらいですか？
IMARCは、世界の水産養殖市場が2026年から2034年の間にCAGR4.07%を示すと予測しています。

4. 世界の水産養殖市場を推進する主な要因は何ですか？
世界の人口の増加とタンパク質豊富な食料源の需要、過剰漁獲や環境変化による野生魚在庫の枯渇、政府からの水産養殖開発への投資と支援の増加が、水産養殖市場を推進しています。

5. 魚の種類に基づく世界の水産養殖市場の主要セグメントは何ですか？
レポートによると、淡水魚は魚の種類による最大のセグメントを占めており、さまざまな養殖環境に適応する能力、低い生産コスト、国内外市場におけるナマズやティラピアなどの種への強い需要によって推進されています。

6. 環境に基づく世界の水産養殖市場の主要セグメントは何ですか？
淡水は、安価で豊富に利用でき、世界中で広く採用されているさまざまな水生種を育てるのに適しているため、環境による市場をリードしています。

7. 流通チャネルに基づく世界の水産養殖市場の主要セグメントは何ですか？
従来の小売は、広範な入手可能性、消費者の信頼、即時の製品入手の容易さによって流通チャネルによる最大のセグメントです。

8. 世界の水産養殖市場の主要地域はどこですか？
地域レベルでは、市場は北アメリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分類されており、現在アジア太平洋が世界市場を支配しています。

9. 世界の水産養殖市場の主要なプレーヤー/企業は誰ですか？
世界の水産養殖市場の主要なプレーヤーには、ブルーリッジ水産養殖、セルマックグループ、チャロエン・ポクパンド食品、クック水産養殖、グリーググループ、レロイ、マルハニチロ株式会社、モウィ、サルマルASA、ステールグループ、タッサルグループなどがあります。

【レポートの属性と主要統計】
– 基準年：2025年
– 予測年：2026年〜2034年
– 歴史的年：2020年〜2025年
– 2025年の市場規模：8610万トン
– 2034年の市場予測：1億2330万トン
– 2026年〜2034年の市場成長率：4.07%