主な市場動向と洞察

• 製品別：2025年には、乳タンパク質濃縮物が64.11％のシェアを占めました。
• 形態別：2025年には、粉末乳タンパク質が90.17％のシェアを占めました。
• 用途別：2025年には、食品・飲料セグメントが46.60％のシェアを占めました。

地域別の注目点

• 最大の地域市場：北米（2025年の売上高シェア39.8%）
• 最も急成長している地域市場：アジア太平洋地域（2026年～2033年のCAGRが最高）
• 2025年、米国の乳タンパク質産業は最大の売上高シェアを占めました。

市場規模と予測

• 2025年の市場規模：145億米ドル
• 2026年の推定市場規模：154億米ドル
• 2033年までの予測市場規模：239億米ドル
• CAGR（2026年～2033年）：6.5%

健康維持におけるタンパク質の重要性が広く認識されるようになり、タンパク質を豊富に含む製品の消費が増加しています。カゼイン、ホエイプロテイン、乳タンパク質濃縮物などを含む乳タンパク質は、その高い栄養価、完全なアミノ酸組成、および消化吸収の良さが評価されており、さまざまな食品用途に最適です。

機能性食品や飲料は、基本的な栄養以上の健康効果をもたらすことから、世界的に大きな注目を集めています。乳タンパク質は、乳化、発泡、ゲル化といった多機能性を備えているため、この分野において極めて重要な役割を果たしています。乳タンパク質には、食感、安定性、栄養価を高める能力があるため、栄養強化乳製品、食事代替食品、タンパク質強化スナックなど、さまざまな機能性食品の用途において理想的な原料となっています。メーカー各社は、機能性食品に対する需要の高まりに応えるため、イノベーションにますます注力しています。例えば、Arla Foods Ingredients Groupは、高タンパクスナックにありがちな問題である、時間の経過に伴う食感や柔らかさの低下を防ぐよう設計された、プロテインバー向けの乳タンパク質ベースの原料を幅広く提供しています。この取り組みは、味と健康効果の両方を兼ね備えた、手軽で持ち運びに便利な製品に対する需要の高まりに応えるものです。

乳タンパク質の加工および抽出技術の進歩は、市場の成長に大きく寄与しています。従来型の乳タンパク質抽出手段は非効率的な場合が多く、収率が低く、コストが高くなる傾向がありました。しかし、ろ過、限外ろ過、および精密ろ過技術の革新により、乳タンパク質の純度と機能性が向上し、より幅広い用途に適したものとなっています。例えば、高度な膜ろ過技術により、メーカーは変性を最小限に抑え、栄養価を損なうことなく、高濃度のホエイプロテインアイソレートやカゼイン酸塩を製造できるようになりました。また、これらの革新により、特定の食事要件を持つ消費者のニーズに応える、無乳糖・無脂肪の乳タンパク質製品の開発も可能になりました。その結果、メーカーは、アスリートから乳糖不耐症の方まで、さまざまな消費者グループの具体的なニーズを満たす、より多様な製品ラインナップを提供できるようになりました。

製品インサイト

乳タンパク質濃縮物（MPC）は、その汎用性とさまざまな産業における幅広い適用性により、2025年には売上高シェアの64.11％を占めました。MPCには、タンパク質に加え、カルシウム、リン、マグネシウムなどの必須栄養素が高濃度で含まれています。そのバランスの取れた栄養プロファイルにより、食品・飲料、スポーツ栄養、乳児用粉ミルク、さらには動物飼料など、さまざまな分野で人気のある選択肢となっています。乳タンパク質濃縮物は、加水分解タンパク質や分離タンパク質と比較して費用対効果が高く、製造コストが比較的抑えられるため、生産コストを大幅に増加させることなく高タンパク原料を製品に組み込みたいメーカーにとって魅力的な選択肢となっています。

乳タンパク質アイソレートは、スポーツ栄養、臨床栄養、機能性食品の各分野における高タンパク・機能性栄養製品への需要の高まりにより、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）7.8％で成長すると予想されています。筋肉の健康、体重管理、アクティブなライフスタイルに対する消費者の関心の高まりが、プロテインパウダー、即飲飲料、バー、乳製品代替品への乳タンパク質アイソレートの配合を後押ししています。その高いタンパク質濃度、優れたアミノ酸組成、および低乳糖含有量により、パフォーマンス向上と消化器系の健康の両面において魅力的な素材となっています。また、消化しやすく高品質なタンパク質が不可欠な医療用栄養製品や高齢者向け栄養製品での利用拡大も、市場の成長をさらに後押ししています。さらに、クリーンラベル処方における革新や加工技術の向上により、製品の品質、溶解性、および用途の多様性が向上しており、持続的な市場成長を支えています。

市場インサイト

粉状乳タンパク質は、その長い保存期間、輸送の容易さ、および産業を横断した幅広い用途により、2025年には売上高シェアの90.17％を占めました。粉状乳タンパク質の安定性により、食品・飲料、ニュートラシューティカル、および栄養補助食品などの分野のメーカーにとって、好ましい選択肢となっています。粉状であれば、乳タンパク質は焼き菓子、飲料、プロテインバー、食事代替品などの製品に容易に混ぜ込むことができます。粉状乳タンパク質の優位性を後押しするもう一つの重要な要因は、保管および流通における費用対効果の高さです。冷蔵が必要で保存期間が短い液体形態と比較して、粉状形態は冷蔵なしで長期間保管できるため、物流費や保管コストを削減できます。このため、特にコールドチェーンのインフラが限られている地域において、粉状乳タンパク質は製造業者と小売業者の双方にとって非常に魅力的な選択肢となっています。

液体乳タンパク質セグメントは、即飲型（RTD）プロテイン飲料や栄養強化乳製品の需要増加により、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）7.5％で成長すると予想されています。液体乳タンパク質は、消費者が手軽で外出先でも摂取できる栄養ソリューションを求めるスポーツ栄養や機能性飲料市場で特に人気があります。プロテインシェイク、スムージー、栄養強化ミルク飲料などの高タンパク飲料に対する需要の高まりが、液体乳タンパク市場の成長を牽引しています。各社は、高品質なタンパク質を便利な液体形態で提供するRTDプロテイン飲料の開発をますます進めています。これらの製品は、栄養を犠牲にすることなく利便性を重視する、アクティブなライフスタイルを送る消費者層を対象としています。

用途別分析

2025年、食品・飲料用途は乳タンパク質市場において46.60％のシェアを占めました。これは、先進国および新興市場の両方におけるタンパク質強化製品への需要拡大に牽引されたものです。乳タンパク質は、乳製品、スナック、ベーカリー製品、飲料など、さまざまな食品に広く使用されています。これは、乳化作用、食感の向上、栄養価といった機能性特性によるものです。乳製品分野において、乳タンパク質はチーズ、ヨーグルト、アイスクリームなどの製品製造に不可欠です。特に南米アメリカやヨーロッパなどの先進市場において、高タンパク乳製品に対する消費者の需要が高まっていることが、食品・飲料産業における乳タンパク質の使用をさらに後押ししています。

サプリメント用途の乳タンパク質市場は、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）7.7％で成長すると予測されています。ニュートラシューティカルズおよびサプリメント市場は急速な成長を遂げており、乳タンパク質はこの分野において極めて重要な役割を果たしています。予防医療への意識の高まりに加え、フィットネスやウェルネスを目的としたプロテインサプリメントの人気上昇が相まって、乳タンパク質をベースとしたニュートラシューティカル製品の需要を牽引しています。ホエイプロテインアイソレートおよびコンセントレートは、プロテインパウダー、シェイク、バーにおいて最も広く使用されている原料の一つであり、これらはアスリートやフィットネス愛好家、さらには筋肉増強、体重管理、あるいは全体的な健康増進のためにタンパク質摂取量を増やしたいと考える人々の間で人気を博しています。

地域別動向

北米の乳タンパク質産業は、タンパク質強化食品、スポーツ栄養製品、および栄養補助食品に対する堅調な需要に支えられ、2025年には売上高シェアの39.81％を占めました。健康、フィットネス、アクティブなライフスタイルに対する消費者の意識の高まりが、プロテインパウダー、即飲飲料、バー、機能性乳製品における乳タンパク質の広範な利用を後押ししています。大手乳製品加工業者の存在、先進的な技術、そして確立された流通ネットワークが、この地域の市場をさらに強化しています。さらに、臨床用および高齢者向け栄養製品の消費増加に加え、クリーンラベルや高品質なタンパク質源への関心の高まりも相まって、北米は世界市場における主導的な地位を確固たるものにしています。

米国の乳タンパク質市場の動向

米国の乳タンパク質産業は、高タンパク・機能性食品への需要増加に牽引され、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）6.0％で成長すると予測されています。この成長は、フィットネスやスポーツ活動への参加増加に加え、乳タンパク質を配合したプロテインパウダー、バー、即飲飲料の消費拡大によって支えられています。臨床栄養、高齢者向け栄養、体重管理製品における乳タンパク質の用途拡大も、市場の拡大にさらに寄与しています。さらに、継続的な製品革新、クリーンラベルのトレンド、そして天然で高品質なタンパク質源を好む消費者の嗜好により、食品・飲料メーカーは幅広い用途に乳タンパク質を取り入れるよう促されており、米国市場での着実な成長が維持されています。

ヨーロッパの乳タンパク質市場の動向

ヨーロッパの乳タンパク質産業は、乳製品の堅調な消費、確立された食品加工産業、および地域全体でのタンパク質強化食品への需要増加に支えられ、2025年には27.16％の市場シェアを占めました。ドイツ、フランス、オランダ、英国などの国々は、先進的な乳製品インフラと継続的な製品革新により、重要な役割を果たしています。スポーツ栄養、機能性食品、医療用栄養への関心の高まりが、サプリメント、飲料、特殊用途の食事製品における乳タンパク質の活用を後押ししています。さらに、クリーンラベルの配合、持続可能な乳製品の調達、高品質な栄養基準への注目が高まっていることも、ヨーロッパ全域における乳タンパク質への着実な需要を支え続けています。

英国の乳タンパク質産業は、健康志向の消費者における高タンパク・機能性食品への需要の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）6.2％で成長すると予想されています。スポーツやアクティブ栄養の人気の高まりに加え、タンパク質強化された乳製品、ベーカリー製品、即飲飲料の消費拡大が、市場の成長を支えています。また、この市場は、臨床栄養や高齢者向け栄養分野での用途拡大の恩恵も受けています。これらの分野では、乳タンパク質の高い消化率と完全なアミノ酸組成が評価されています。さらに、クリーンラベルへの嗜好の高まり、乳製品加工技術の革新、そして手軽で持ち運び可能なタンパク質製品の普及が進んでいることも、英国市場の成長をさらに支えると予想されます。

アジア太平洋地域の乳タンパク質市場の動向

アジア太平洋地域の乳タンパク質産業は、中国やインドなどの新興経済国における急速な都市化、可処分所得の増加、食生活の変化に牽引され、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）7.6％で成長すると予想されています。健康意識の高まりや西洋式の食習慣の定着によって高まる高タンパク食品への需要は、同地域における市場成長の主要な要因となっています。また、アジア太平洋地域におけるスポーツ栄養食品および機能性食品市場の拡大も、乳タンパク質の需要増加に寄与しています。同地域の消費者の間で、筋肉増強、体重管理、そして全体的な健康維持におけるタンパク質の利点に対する認識が高まるにつれ、乳タンパク質をベースとしたサプリメントや飲料など、タンパク質を豊富に含む製品への需要がますます高まっています。

2025年、中国の乳タンパク質産業は、乳製品および栄養産業の急速な成長と、タンパク質を豊富に含む食事に対する消費者の意識の高まりに支えられ、アジア太平洋市場シェアの32.01％を占めました。乳児用粉ミルク、スポーツ栄養食品、機能性乳製品への需要の増加が、乳タンパク質の消費を大幅に押し上げています。都市化、可処分所得の増加、そして中流階級の消費者における健康意識の高まりが、乳タンパク質を配合したプレミアム栄養製品の普及を後押ししています。さらに、国内の乳製品生産に対する政府の支援、近代的な加工施設への投資、および臨床用・高齢者向け栄養製品への旺盛な需要が、この地域における中国の主導的地位をさらに強固なものにしています。

中東・アフリカの乳タンパク質産業の動向

中東・アフリカの乳タンパク質産業は、同地域全体における栄養価の高い、タンパク質を豊富に含む食品への需要増加に牽引され、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）6.7％で成長すると予想されています。都市化の進展、可処分所得の向上、およびタンパク質摂取の健康上の利点に対する意識の高まりが、市場の成長を支えています。特に、乳幼児用栄養食品、スポーツ栄養食品、機能性乳製品における需要が旺盛です。さらに、食品・飲料製造部門の拡大、乳原料の輸入増加、そして西洋式の食習慣の浸透が進んでいることが、中東およびアフリカ全域において、飲料、ベーカリー製品、インスタント食品への乳タンパク質の使用拡大に寄与しています。

中南米および南米の乳タンパク質市場の動向

中南米および南米の乳タンパク質産業は、タンパク質が豊富な食品の消費増加や、栄養・健康への意識の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）7.1％で成長すると予想されています。中産階級の拡大、スポーツやフィットネス活動への参加増加、機能性食品や栄養強化食品への需要の高まりが、いずれも市場の成長を支えています。同地域では、乳飲料、栄養補助食品、ベーカリー製品における乳タンパク質の使用が増加しています。さらに、現地の乳製品加工産業の発展、流通ネットワークの改善、そして手軽で持ち運び可能な栄養食品の普及が進むことで、南米アメリカ全域における乳タンパク質への需要がさらに高まると予想されます。

主要な乳タンパク質企業の動向

世界市場は、Saputo, Inc.、Glanbia, Plc.、Cargill, Inc.、Nestlé S.A.、Kerry Group plc、Arla Foods Ingredientsなど、数多くの老舗企業が参入していることが特徴です。市場参入企業間では激しい競争が繰り広げられています。その理由の一つとして、一部の企業が乳タンパク質に関する多様な製品ポートフォリオを持つ大手穀物メーカーでもあることが挙げられます。これらの企業は、地域および海外の消費者にリーチするための確立された広範な流通ネットワークを有しており、大規模な顧客基盤を築いています。

主要な乳タンパク質企業：

以下は、乳タンパク質市場をリードする企業です。これらの企業は総じて最大の市場シェアを占めており、産業のトレンドを牽引しています。

• Saputo, Inc.
• Glanbia, Plc.
• Cargill, Inc.
• Nestlé S.A.
• Kerry Group plc
• Arla Foods Ingredients
• Fonterra Co-Operative Group Limited
• FRIESLANDCAMPINA N.V.
• Idaho Milk
• Groupe Lactalis

最近の動向

• 2025年11月、Arla Foods Ingredients社は「Fi Europe 2025」において、加水分解ホエイプロテインを配合した高タンパクドリンクヨーグルトや、タンパク質が豊富な炭酸乳飲料など、いくつかの新しい高タンパク乳製品コンセプトを発表しました。
• 2025年3月、Natural Products Expo West 2025において、オランダのスタートアップ企業Viviciは、優れた機能性と官能特性を備えた革新的な高タンパク消費者向け製品の開発を可能にするよう設計された、精密発酵乳タンパク質原料「Vivitein BLG」を発売しました。

世界の乳タンパク質市場レポートのセグメンテーション

本レポートでは、世界、地域、国ごとの売上高の伸びを予測するとともに、2021年から2033年にかけての各サブセグメントにおける最新の産業動向と機会に関する分析を提供しています。本調査において、Grand View Researchは、製品、形態、用途、地域に基づいて、世界の乳タンパク質市場レポートをセグメント化しています：

• 製品別見通し（数量：キロトン、売上高：百万米ドル、2021年～2033年）
  • 濃縮物
  • 加水分解物
  • 分離物
• 形態別見通し（数量：キロトン、売上高：百万米ドル、2021年～2033年）
  • 粉末
  • 液体
• 用途別見通し（数量：キロトン、売上高：百万米ドル、2021年～2033年）
  • 食品・飲料
    • 乳製品
    • ベーカリー・菓子
    • 機能性食品
    • 飲料
    • その他
  • 栄養補助食品
  • 乳児用粉ミルク
  • 動物用飼料
  • その他
• 地域別見通し（数量：キロトン、売上高：百万米ドル、2021年～2033年）
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • ヨーロッパ
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
  • アジア太平洋
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • オーストラリア・ニュージーランド
    • 韓国
  • 中南米
    • ブラジル
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ

目次

第1章　調査方法と範囲

1.1. 市場のセグメンテーションと範囲

1.2. 市場の定義

1.3. 情報の収集

1.3.1. 有料データベース

1.3.2. GVRの社内データベース

1.3.3. 二次情報源および第三者の見解

1.3.4. 一次調査

1.4. 情報の分析

1.4.1. データ分析モデル

1.5. 市場の構築とデータの可視化

1.6. データの検証と公開

第2章 エグゼクティブ・サマリー

2.1. 市場の概要

2.2. 製品の概要

2.3. 形態の概要

2.4. 用途の概要

2.5. 競合環境の概要

第3章. 乳タンパク質市場の変数、動向および範囲

3.1. 市場の系譜に関する見通し

3.1.1. 親市場の見通し

3.1.2. 関連市場の見通し

3.2. 市場浸透率および成長見通しのマッピング

3.3. 産業バリューチェーン分析

3.3.1. 原材料の展望

3.3.2. 製造および技術動向

3.3.3. 利益率分析

3.4. 規制環境

3.5. 市場ダイナミクス

3.5.1. 市場推進要因の分析

3.5.2. 市場制約要因の分析

3.5.3. 市場機会

3.5.4. 市場の課題

 

3.6. ビジネス環境分析 – ポーターの5つの力分析

3.7. 市場参入戦略

第4章. 乳タンパク質市場：製品別推計および動向分析

4.1. 乳タンパク質市場（製品別）：主なポイント

4.2. 製品動向分析および市場シェア（2025年および2033年）

4.3. 濃縮物

4.3.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

4.4. 加水分解乳タンパク質

4.4.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

4.5. 分離乳タンパク質

4.5.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

第5章 乳タンパク質市場：形態別推計およびトレンド分析

5.1. 乳タンパク質市場（形態別）：主なポイント

5.2. 形態別動向分析および市場シェア、2025年および2033年

5.3. 粉末

5.3.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

5.4. 液体

5.4.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

第6章 乳タンパク質市場：用途別推計および動向分析

6.1. 用途別乳タンパク質市場：主なポイント

6.2. 用途別動向分析および市場シェア（2025年および2033年）

6.3. 食品・飲料

6.3.1. 市場推計および予測（2021年～2033年）（キロトン） （百万米ドル）

6.3.2. 乳製品

6.3.2.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.3. ベーカリー・菓子製品

 

6.3.3.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.4. 機能性食品

6.3.4.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

6.3.5. 飲料

6.3.5.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.3.6. その他

6.3.6.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

6.4. 栄養補助食品

6.4.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.5. 粉ミルク

6.5.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.6. 動物用飼料

6.6.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

6.7. その他

6.7.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

第7章 乳タンパク質市場：地域別推計およびトレンド分析

 

7.1. 乳タンパク質市場：地域別見通し

7.2. 地域別動向分析および市場シェア（2025年および2033年）

7.3. 北米

7.3.1. 市場規模の推計および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

7.3.2. 米国

 

7.3.2.1. 主要国の動向

7.3.2.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.3.3. カナダ

7.3.3.1. 主要国の動向

7.3.3.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.3.4. メキシコ

7.3.4.1. 主要国の動向

7.3.4.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.4. ヨーロッパ

7.4.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.4.2. 英国

7.4.2.1. 主要国の動向

7.4.2.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.4.3. ドイツ

7.4.3.1. 主要国の動向

7.4.3.2. 2021年～2033年の市場推計および予測（キロトン）（百万米ドル）

7.4.4. フランス

7.4.4.1. 主要国の動向

7.4.4.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.4.5. イタリア

7.4.5.1. 主要国の動向

7.4.5.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.4.6. スペイン

7.4.6.1. 主要国の動向

7.4.6.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.5. アジア太平洋地域

7.5.1. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

 

7.5.2. 中国

7.5.2.1. 主要国の動向

7.5.2.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.5.3. 日本

7.5.3.1. 主要国の動向

7.5.3.2. 2021年～2033年の市場推計および予測（キロトン）（百万米ドル）

7.5.4. インド

7.5.4.1. 主要国の動向

7.5.4.2. 2021年～2033年の市場推計および予測（キロトン）（百万米ドル）

7.5.5. オーストラリアおよびニュージーランド

7.5.5.1. 主要国の動向

7.5.5.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.5.6. 韓国

7.5.6.1. 主要国の動向

7.5.6.2. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.6. 中南米アメリカ

7.6.1. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.6.2. ブラジル

7.6.2.1. 主要国の動向

7.6.2.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.7. 中東・アフリカ

7.7.1. 市場推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

7.7.2. 南アフリカ

7.7.2.1. 主要国の動向

7.7.2.2. 市場規模の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

第8章 競合分析

8.1. 主要市場参加者別の最近の動向および影響分析

8.2. 企業の分類

8.3. 参加企業の概要

8.4. 財務実績

8.5. 製品ベンチマーク

8.6. 2025年の企業別市場シェア分析（％）

8.7. 企業ヒートマップ分析

8.8. 戦略マッピング

8.9. 企業プロフィール

8.9.1. Saputo, Inc.

 

8.9.1.1. 企業概要

8.9.1.2. 財務実績

8.9.1.3. 製品ポートフォリオ

8.9.1.4. 戦略的取り組み

8.9.2. グランビア（Glanbia, Plc.）

8.9.2.1. 企業概要

8.9.2.2. 財務実績

8.9.2.3. 製品ポートフォリオ

8.9.2.4. 戦略的取り組み

8.9.3. カーギル社（Cargill, Inc.）

8.9.3.1. 会社概要

8.9.3.2. 財務実績

8.9.3.3. 製品ポートフォリオ

8.9.3.4. 戦略的取り組み

8.9.4. ネスレ（Nestlé S.A.）

8.9.4.1. 会社概要

8.9.4.2. 財務実績

8.9.4.3. 製品ポートフォリオ

8.9.4.4. 戦略的取り組み

8.9.5. ケリー・グループ（Kerry Group plc）

 

8.9.5.1. 会社概要

8.9.5.2. 財務実績

8.9.5.3. 製品ポートフォリオ

8.9.5.4. 戦略的取り組み

8.9.6. アーラ・フーズ・イングレディエンツ

8.9.6.1. 会社概要

8.9.6.2. 財務実績

8.9.6.3. 製品ポートフォリオ

8.9.6.4. 戦略的取り組み

8.9.7. フォンテラ・コオペラティブ・グループ・リミテッド

8.9.7.1. 会社概要

8.9.7.2. 財務実績

8.9.7.3. 製品ポートフォリオ

8.9.7.4. 戦略的取り組み

8.9.8. フリースランド・キャンピナ N.V.

8.9.8.1. 会社概要

8.9.8.2. 財務実績

8.9.8.3. 製品ポートフォリオ

8.9.8.4. 戦略的取り組み

8.9.9. アイダホ・ミルク

8.9.9.1. 会社概要

8.9.9.2. 財務実績

8.9.9.3. 製品ポートフォリオ

8.9.9.4. 戦略的取り組み

8.9.10. Groupe Lactalis

8.9.10.1. 会社概要

8.9.10.2. 財務実績

8.9.10.3. 製品ポートフォリオ

8.9.10.4. 戦略的取り組み

表の一覧

表 1. 乳タンパク質市場 – 主要な市場推進要因の分析

表 2. 乳タンパク質市場 – 主要な市場制約要因の分析

表 3. 乳タンパク質市場（濃縮物）の推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表 4. 加水分解乳タンパク質市場の推定値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表 5. 乳タンパク質分離物市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表6. 粉末乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表7. 液体乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年

（キロトン）（百万米ドル）

表8. 食品・飲料向け乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表9. 栄養補助食品向け乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表10. 2021年～2033年の乳児用粉ミルク向け乳タンパク質市場の推計および予測（キロトン）（百万米ドル）

表11. 2021年～2033年の動物飼料向け乳タンパク質市場の推計および予測（キロトン）（百万米ドル）

表12. その他の用途における乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表13. 北米における乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表14. 北米乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表15. 北米乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別）、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表16. 北米乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別）、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表17. 米国のマクロ経済支出

表18. 米国の乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表19. 米国の乳タンパク質市場の売上高推計および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表20. 米国乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表21. 米国乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン） （百万米ドル）

表22. カナダのマクロ経済支出

表23. カナダの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表24. カナダの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別）、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

表25. カナダの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表26. カナダの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン） （百万米ドル）

表27. メキシコのマクロ経済支出

表28. メキシコの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表29. メキシコの乳タンパク質市場の売上高推計および予測、製品別、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

表30. メキシコ乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表31. メキシコ乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表32. ヨーロッパの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表33. ヨーロッパの乳タンパク質市場の売上高推計および予測、製品別、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

表34. ヨーロッパの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表35. 用途別 ヨーロッパ乳タンパク質市場の売上高推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表36. ドイツのマクロ経済支出

表37. ドイツの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

表38. ドイツの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表39. ドイツの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年） （キロトン）（百万米ドル）

表40. ドイツの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別）、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表41. 英国のマクロ経済支出

表42. 英国の乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

表43. 英国の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年 ～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表44. 英国の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表45. 英国の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表46. スペインのマクロ経済支出

表47. スペインの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表48. スペインの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表49. スペインの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年） （キロトン）（百万米ドル）

表50. スペインの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別）、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

表51. イタリアのマクロ経済支出

表52. イタリアの乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表53. イタリアの乳タンパク質市場の売上高推計値および予測、製品別、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

表54. イタリアの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表55. イタリアの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年） （キロトン）（百万米ドル）

表56. フランスのマクロ経済支出

表57. フランスの乳タンパク質市場の推計値および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表58. フランスの乳タンパク質市場の売上高推計値および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン） （百万米ドル）

表59. フランス乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表60. フランス乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表61. アジア太平洋地域の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表62. アジア太平洋地域の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表63. アジア太平洋地域の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年） （キロトン）（百万米ドル）

表64. アジア太平洋地域の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別）、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表65. 中国のマクロ経済支出

表66. 中国の乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表67. 中国の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表68. 中国の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表69. 中国の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別）、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表70. インドのマクロ経済概要

表71. インドの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表72. インドの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表73. インドの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表74. インドの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表75. 日本のマクロ経済概要

表76. 日本の乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表77. 日本の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別）、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表78. 日本の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン） （百万米ドル）

表79. 日本の乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表80. 韓国のマクロ経済支出

表81. 韓国の乳タンパク質市場の推計および予測（2021年～2033年）（キロトン） （百万米ドル）

表82. 韓国における乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表83. 韓国における乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表84. 韓国における乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表85. オーストラリアのマクロ経済支出

表86. ニュージーランドのマクロ経済指標

表87. オーストラリアおよびニュージーランドの乳タンパク質市場の推計値および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表88. オーストラリアおよびニュージーランドの乳タンパク質市場の売上高推計値および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表89. オーストラリアおよびニュージーランドの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表90. オーストラリアおよびニュージーランドの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表91. 中南米アメリカにおける乳タンパク質市場の推計値および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表92. 中南米アメリカにおける乳タンパク質市場の売上高推計値および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表93. 中南米アメリカ乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別）、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表94. 中南米アメリカ乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表95. ブラジルのマクロ経済指標

表96. ブラジル乳タンパク質市場の推計および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表97. ブラジル乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表98. ブラジル乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年） （キロトン）（百万米ドル）

表99. ブラジル乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別）、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表100. 中東・アフリカの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

表101. 中東・アフリカの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表102. 中東・アフリカの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年）（キロトン） （百万米ドル）

表103. 中東・アフリカの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表104. 南アフリカのマクロ経済支出

表105. 南アフリカの乳タンパク質市場の推計および予測（2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表106. 南アフリカの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（製品別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

表107. 南アフリカの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（形態別、2021年～2033年） （キロトン）（百万米ドル）

表108. 南アフリカの乳タンパク質市場の売上高推計および予測（用途別、2021年～2033年）（キロトン）（百万米ドル）

図一覧

図1 乳タンパク質市場の概要

図2 乳タンパク質市場のセグメンテーションおよび範囲

図3 乳タンパク質市場の浸透率および成長見通しのマッピング

図4 乳タンパク質市場のバリューチェーン分析

図5 乳タンパク質市場の動向

図6 乳タンパク質市場のポーターの5つの力分析

図7 乳タンパク質市場：製品動向分析、2025年および2033年（％）

図8 乳タンパク質濃縮物市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図9 加水分解乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図10 乳タンパク質分離物の市場推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図11 乳タンパク質市場：形態別推移分析、2025年および2033年（％）

図12 粉末乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図13 液体乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図14 乳タンパク質市場：用途別動向分析、2025年および2033年（％）

図15 食品・飲料向け乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図16 栄養補助食品向け乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図17 乳タンパク質市場：乳児用粉ミルク分野の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図18 乳タンパク質市場：動物飼料分野の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図19 その他の用途における乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図20 乳タンパク質市場：地域別動向分析、2025年および2033年（％）

図21 北米における乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万ドル）

図22 アメリカにおける乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万ドル）

図23 カナダの乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図24 メキシコの乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図25 ヨーロッパの乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図26 ドイツの乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図27 英国の乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図28 スペインの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図29 イタリアの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図30 フランスの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図31 アジア太平洋地域の乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図32 中国の乳タンパク質市場の推計値および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図33 インドの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図34 日本の乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図35 韓国における乳タンパク市場の推計および予測、2021年～2033年 （キロトン）（百万米ドル）

図36 オーストラリア・ニュージーランドの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図37 中南米の乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図38 ブラジルの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）

図39 中東・アフリカの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン） （百万米ドル）

図40 南アフリカの乳タンパク質市場の推計および予測、2021年～2033年（キロトン）（百万米ドル）