1 市場の概要
1.1 カフェインレスコーヒー豆の定義
1.2 世界のカフェインレスコーヒー豆市場規模と予測
1.2.1 消費額別、世界のカフェインレスコーヒー豆市場規模（2021年～2032年）
1.2.2 販売数量別、世界のカフェインレスコーヒー豆市場規模（2021年～2032年）
1.2.3 世界のカフェインレスコーヒー豆の平均販売価格（ASP）、2021-2032年
1.3 日本のカフェインレスコーヒー豆市場規模と予測
1.3.1 消費額別、日本のカフェインレスコーヒー豆市場規模、2021-2032年
1.3.2 販売数量別、日本のカフェインレスコーヒー豆市場規模、2021-2032年
1.3.3 日本のカフェインレスコーヒー豆平均販売価格（ASP）、2021-2032年
1.4 世界の市場に占める日本のカフェインレスコーヒー豆市場のシェア
1.4.1 消費額別、世界の市場における日本のカフェインレスコーヒー豆の市場シェア、2021-2032年
1.4.2 販売数量別、世界の市場における日本のカフェインレスコーヒー豆の市場シェア、2021-2032年
1.4.3 カフェインレスコーヒー豆市場規模：日本対世界、2021-2032年
1.5 カフェインレスコーヒー豆市場の動向
1.5.1 カフェインレスコーヒー豆市場の推進要因
1.5.2 カフェインレスコーヒー豆市場の抑制要因
1.5.3 カフェインレスコーヒー豆業界のトレンド
1.5.4 カフェインレスコーヒー豆の業界政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 カフェインレスコーヒー豆の売上高別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.2 デカフェコーヒー豆の販売数量別、企業別世界市場シェア（2021年～2026年）
2.3 デカフェコーヒー豆の企業別平均販売価格（ASP）（2021年～2026年）
2.4 デカフェコーヒー豆の世界市場参入企業、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
2.5 世界のカフェインレスコーヒー豆の市場集中率
2.6 世界のカフェインレスコーヒー豆のM&Aおよび拡張計画
2.7 世界のカフェインレスコーヒー豆メーカーの製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社およびカフェインレスコーヒー豆の生産拠点
2.9 主要メーカーのカフェインレスコーヒー豆生産能力および将来計画
3 日本の主要メーカーと市場シェア
3.1 売上高別：日本におけるデカフェコーヒー豆の企業別市場シェア（2021年～2026年）
3.2 販売数量別：日本におけるデカフェコーヒー豆の企業別市場シェア（2021年～2026年）
3.3 日本のカフェインレスコーヒー豆市場における主要企業、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
4 世界の生産地域
4.1 世界のカフェインレスコーヒー豆の生産能力、生産量、稼働率（2021年～2032年）
4.2 地域別世界デカフェコーヒー豆生産能力
4.3 地域別世界デカフェコーヒー豆生産量および予測（2021年対2025年対2032年）
4.4 地域別世界デカフェコーヒー豆生産量（2021年～2032年）
4.5 地域別世界カフェインレスコーヒー豆生産市場シェアおよび予測（2021年～2032年）
5 産業チェーン分析
5.1 カフェインレスコーヒー豆の産業チェーン
5.2 カフェインレスコーヒー豆の上流分析
5.2.1 カフェインレスコーヒー豆の主要原材料
5.2.2 カフェインレスコーヒー豆の主要原材料の主要メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流分析
5.5 カフェインレスコーヒー豆の生産モデル
5.6 カフェインレスコーヒー豆の調達モデル
5.7 カフェインレスコーヒー豆業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 カフェインレスコーヒー豆の販売モデル
5.7.2 カフェインレスコーヒー豆の代表的な販売業者
6 脱カフェインコーヒー豆市場の分類
6.1 焙煎度別脱カフェインコーヒー豆の分類
6.1.1 ライトローストコーヒー豆
6.1.2 ミディアムローストコーヒー豆
6.1.3 ダークローストコーヒー豆
6.1.4 焙煎度別、世界の脱カフェインコーヒー豆消費額（2021-2032年）
6.1.5 焙煎度別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021-2032年
6.1.6 焙煎度別、世界のカフェインレスコーヒー豆平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.2 コーヒー豆の品種別デカフェコーヒー豆の分類
6.2.1 アラビカ
6.2.2 ロブスタ
6.2.3 ブレンド
6.2.4 コーヒー豆の品種別、世界のデカフェコーヒー豆消費額、2021-2032年
6.2.5 コーヒー豆品種別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021-2032年
6.2.6 コーヒー豆品種別、世界のカフェインレスコーヒー豆平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.3 脱カフェインプロセス別 脱カフェインコーヒー豆の分類
6.3.1 水法
6.3.2 二酸化炭素（CO₂）法
6.3.3 溶剤法
6.3.4 スイスウォーター法
6.3.5 脱カフェインプロセス別、世界の脱カフェインコーヒー豆消費額、2021-2032年
6.3.6 脱カフェイン工程別、世界の脱カフェインコーヒー豆販売数量、2021-2032年
6.3.7 脱カフェイン工程別、世界の脱カフェインコーヒー豆平均販売価格（ASP）、2021-2032年
7 販売チャネル別分析
7.1 販売チャネル別 カフェインレスコーヒー豆セグメント
7.1.1 コーヒーショップおよびチェーン店
7.1.2 小売およびスーパーマーケットチャネル
7.1.3 EコマースおよびD2C（消費者直販）チャネル
7.1.4 フードサービスおよび業務用チャネル
7.1.5 その他
7.2 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
7.3 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額（2021年～2032年）
7.4 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量（2021年～2032年）
7.5 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆価格、2021年～2032年
8 地域別販売動向
8.1 地域別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額、2021年対2025年対2032年
8.2 地域別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額、2021年～2032年
8.3 地域別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021年～2032年
8.4 北米
8.4.1 北米カフェインレスコーヒー豆市場規模および予測、2021年～2032年
8.4.2 国別、北米カフェインレスコーヒー豆市場規模および市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州のカフェインレスコーヒー豆市場規模および予測（2021-2032年）
8.5.2 国別、欧州のカフェインレスコーヒー豆市場規模および市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋のカフェインレスコーヒー豆市場規模および予測（2021-2032年）
8.6.2 国・地域別、アジア太平洋地域のカフェインレスコーヒー豆市場規模・市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米におけるカフェインレスコーヒー豆の市場規模と予測（2021年～2032年）
8.7.2 国別、南米カフェインレスコーヒー豆市場規模・市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別販売動向
9.1 国別、世界のカフェインレスコーヒー豆市場規模およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
9.2 国別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額、2021年～2032年
9.3 国別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021年～2032年
9.4 米国
9.4.1 米国のカフェインレスコーヒー豆市場規模、2021年～2032年
9.4.2 焙煎度別、米国デカフェコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.4.3 販売チャネル別、米国デカフェコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5 欧州
9.5.1 欧州のカフェインレスコーヒー豆市場規模、2021-2032年
9.5.2 焙煎度別、欧州のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5.3 販売チャネル別、欧州のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.6 中国
9.6.1 中国のカフェインレスコーヒー豆市場規模（2021年～2032年）
9.6.2 焙煎度別、中国のカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.6.3 販売チャネル別、中国カフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.7 日本
9.7.1 日本のカフェインレスコーヒー豆市場規模（2021年～2032年）
9.7.2 焙煎度別、日本のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア（2025年対2032年）
9.7.3 販売チャネル別、日本のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア（2025年対2032年）
9.8 韓国
9.8.1 韓国におけるカフェインレスコーヒー豆の市場規模（2021年～2032年）
9.8.2 焙煎度別、韓国におけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量シェア（2025年対2032年）
9.8.3 販売チャネル別、韓国におけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量シェア（2025年対2032年）
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアにおけるカフェインレスコーヒー豆の市場規模（2021年～2032年）
9.9.2 焙煎度別、東南アジアのカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.9.3 販売チャネル別、東南アジアのカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10 インド
9.10.1 インドのカフェインレスコーヒー豆市場規模、2021-2032年
9.10.2 焙煎度別、インドのカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10.3 販売チャネル別、インドのカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカのカフェインレスコーヒー豆市場規模（2021年～2032年）
9.11.2 焙煎度別、中東・アフリカのカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア（2025年対2032年）
9.11.3 販売チャネル別、中東・アフリカのカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア（2025年対2032年）
10 メーカー概要
10.1 ヴィットリア・コーヒー
10.1.1 ヴィットリア・コーヒーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.1.2 ヴィットリア・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.1.3 ヴィットリア・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.1.4 ヴィットリア・コーヒーの会社概要および主な事業
10.1.5 ヴィットリア・コーヒーの最近の動向
10.2 ラヴァッツァ
10.2.1 ラヴァッツァの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.2.2 ラヴァッツァのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.2.3 ラヴァッツァのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.2.4 ラヴァッツァの会社概要および主な事業
10.2.5 ラヴァッツァの最近の動向
10.3 ネスレ
10.3.1 ネスレの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.3.2 ネスレのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.3.3 ネスレのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.3.4 ネスレの企業概要および主要事業
10.3.5 ネスレの最近の動向
10.4 スターバックス
10.4.1 スターバックスの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.4.2 スターバックスのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.4.3 スターバックスのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.4.4 スターバックスの会社概要および主要事業
10.4.5 スターバックスの最近の動向
10.5 イリー
10.5.1 イリーの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.5.2 イリーのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.5.3 イリーのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、粗利益（2021年～2026年）
10.5.4 イリーの会社概要および主要事業
10.5.5 イリーの最近の動向
10.6 ブルー・スプルース・デカフェ・コーヒー社
10.6.1 ブルー・スプルース・デカフェ・コーヒー社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.6.2 ブルー・スプルース・デカフェ・コーヒー社のカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.6.3 ブルー・スプルース・デカフェ・コーヒー社のカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、粗利益（2021-2026年）
10.6.4 ブルー・スプルース・デカフェ・コーヒー社の会社概要および主な事業
10.6.5 ブルー・スプルース・デカフェ・コーヒー社の最近の動向
10.7 アレグロ
10.7.1 アレグロの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.7.2 アレグロのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.7.3 アレグロのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.7.4 アレグロの会社概要および主な事業
10.7.5 アレグロの最近の動向
10.8 コリプス
10.8.1 コリプスの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.8.2 コリプスのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.8.3 コリプス（Colipse）のカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、粗利益（2021年～2026年）
10.8.4 コリプス（Colipse）の会社概要および主要事業
10.8.5 コリプス（Colipse）の最近の動向
10.9 ティム・ホートンズ（Tim Hortons）
10.9.1 ティム・ホートンズ（Tim Hortons）の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.9.2 ティム・ホートンズのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.9.3 ティム・ホートンズのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.9.4 ティム・ホートンズの会社概要および主要事業
10.9.5 ティム・ホートンズの最近の動向
10.10 プラント・リピッズ
10.10.1 プラント・リピッズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.10.2 プラント・リピッズのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.10.3 プラント・リピッズのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.10.4 プラント・リピッズ：企業概要および主要事業
10.10.5 プラント・リピッズ：最近の動向
10.11 カウンター・カルチャー・コーヒー
10.11.1 カウンター・カルチャー・コーヒー：企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
10.11.2 カウンター・カルチャー・コーヒー：カフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.11.3 カウンター・カルチャー・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、粗利益（2021年～2026年）
10.11.4 カウンター・カルチャー・コーヒーの会社概要および主な事業
10.11.5 カウンター・カルチャー・コーヒーの最近の動向
10.12 ブルーボトル・コーヒー
10.12.1 ブルーボトル・コーヒー：企業情報、本社、市場エリア、業界における位置付け
10.12.2 ブルーボトル・コーヒー：カフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.12.3 ブルーボトル・コーヒー：カフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、粗利益（2021年～2026年）
10.12.4 ブルーボトルコーヒーの会社概要および主な事業
10.12.5 ブルーボトルコーヒーの最近の動向
10.13 スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ
10.13.1 スタンプタウン・コーヒー・ロースターズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.13.2 スタンプタウン・コーヒー・ロースターズのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.13.3 スタンプタウン・コーヒー・ロースターズのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.13.4 スタンプタウン・コーヒー・ロースターズの会社概要および主な事業
10.13.5 スタンプタウン・コーヒー・ロースターズの最近の動向
10.14 ピーツ・コーヒー
10.14.1 ピーツ・コーヒーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.14.2 ピーツ・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.14.3 ピーツ・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、粗利益（2021年～2026年）
10.14.4 ピーツ・コーヒーの会社概要および主な事業
10.14.5 ピーツ・コーヒーの最近の動向
10.15 コボヤ・コーヒー
10.15.1 コボヤ・コーヒー：企業情報、本社、販売地域、業界における位置付け
10.15.2 コボヤ・コーヒー：カフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
10.15.3 コボヤ・コーヒー：カフェインレスコーヒー豆の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.15.4 コボヤ・コーヒーの会社概要および主要事業
10.15.5 コボヤ・コーヒーの最近の動向
11 結論
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項
表1. カフェインレスコーヒー豆の消費額およびCAGR：日本対世界、2021年～2032年、百万米ドル
表2. カフェインレスコーヒー豆市場の制約要因
表3. カフェインレスコーヒー豆市場の動向
表4. カフェインレスコーヒー豆の産業政策
表5. 世界のカフェインレスコーヒー豆の企業別売上高（2021-2026年、百万米ドル）、2025年の売上高に基づく順位
表6. 世界のカフェインレスコーヒー豆の企業別売上高シェア（2021-2026年）、2025年のデータに基づく順位
表7. 世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量（企業別、2021-2026年、トン）、2025年の販売数量に基づく順位
表8. 世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア（企業別、2021-2026年）、2025年のデータに基づく順位
表9. 世界のカフェインレスコーヒー豆の企業別平均販売価格（ASP）（2021-2026年）（米ドル/kg）
表10. 世界のカフェインレスコーヒー豆メーカーの市場集中度（CR3およびHHI）
表11. 世界のカフェインレスコーヒー豆の合併・買収、拡張計画
表12. 世界のカフェインレスコーヒー豆メーカーの製品タイプ
表13. 主要メーカーの本社およびカフェインレスコーヒー豆の生産拠点
表14. 主要メーカーのカフェインレスコーヒー豆の生産能力および将来計画
表15. 日本におけるデカフェコーヒー豆の企業別売上高（2021年～2026年、百万米ドル）、2025年の売上高に基づく順位
表16. 日本におけるデカフェコーヒー豆の企業別売上高シェア（2021年～2026年）、2025年のデータに基づく順位
表17. 日本のデカフェコーヒー豆の販売数量（2021-2026年）（トン）、2025年の販売数量に基づく順位
表18. 日本のデカフェコーヒー豆の販売数量における市場シェア（2021-2026年）、2025年のデータに基づく順位
表19. 地域別世界デカフェコーヒー豆生産量および予測、2021年対2025年対2032年（トン）
表20. 地域別世界デカフェコーヒー豆生産量、2021年～2026年（トン）
表21. 地域別世界デカフェコーヒー豆生産量予測、2027年～2032年（トン）
表22. 世界デカフェコーヒー豆上流（原材料）の主要企業
表23. 世界デカフェコーヒー豆の主な顧客
表24. デカフェコーヒー豆の主な販売業者
表25. 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表26. 地域別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表27. 地域別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額（2021年～2032年、百万米ドル）
表28. 地域別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量（2021年～2032年、トン）
表29. 国別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表30. 国別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額、2021年～2032年、百万米ドル
表31. 国別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額市場シェア、2021年～2032年
表32. 国別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021年～2032年（トン）
表33. 国別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2021年～2032年
表34. ヴィットリア・コーヒーの企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表35. ヴィットリア・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表36. ヴィットリア・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表37. ヴィットリア・コーヒーの会社概要および主な事業
表38. ヴィットリア・コーヒーの最近の動向
表39. ラヴァッツァの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表40. ラヴァッツァのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表41. ラヴァッツァのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表42. ラヴァッツァの会社概要および主な事業
表43. ラヴァッツァの最近の動向
表44. ネスレの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表45. ネスレのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表46. ネスレのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表47. ネスレの会社概要および主な事業
表48. ネスレの最近の動向
表49. スターバックスの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表50. スターバックスのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表51. スターバックスのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表52. スターバックスの会社概要および主な事業
表53. スターバックスの最近の動向
表54. イリー（illy）の企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表55. イリー（illy）のカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表56. イリー（illy）のカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表57. イリー社の企業概要および主な事業
表58. イリー社の最近の動向
表59. ブルー・スプルース・デカフェ・コーヒー社の企業情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表60. ブルー・スプルース・デカフェ・コーヒー社のカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表61. ブルースプルース・デカフェ・コーヒー社のカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表62. ブルースプルース・デカフェ・コーヒー社の会社概要および主要事業
表63. ブルースプルース・デカフェ・コーヒー社の最近の動向
表64. アレグロ社の企業情報、本社所在地、販売地域、および業界における位置付け
表65. アレグロ社のカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表66. アレグロ社のカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表67. アレグロ社の会社概要および主な事業
表68. アレグロ社の最近の動向
表69. コリプス社の会社情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表70. コリプス社のカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表71. コリプス社のカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表72. コリプス社の会社概要および主な事業
表73. コリプス社の最近の動向
表74. ティム・ホートンズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表75. ティム・ホートンズのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表76. ティム・ホートンズのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表77. ティム・ホートンズの会社概要および主な事業
表78. ティム・ホートンズの最近の動向
表79. プラント・リピッズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表80. プラント・リピッズのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表81. プラント・リピッズのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表82. プラント・リピッズの会社概要および主な事業
表83. プラント・リピッズの最近の動向
表84. カウンター・カルチャー・コーヒーの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表85. カウンター・カルチャー・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表86. カウンター・カルチャー・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表87. カウンター・カルチャー・コーヒーの会社概要および主な事業
表88. カウンター・カルチャー・コーヒーの最近の動向
表89. ブルーボトル・コーヒーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表90. ブルーボトル・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表91. ブルーボトル・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表92. ブルーボトル・コーヒーの会社概要および主な事業
表93. ブルーボトル・コーヒーの最近の動向
表94. スタンプタウン・コーヒー・ロースターズの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表95. スタンプタウン・コーヒー・ロースターズのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表96. スタンプタウン・コーヒー・ロースターズのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表97. スタンプタウン・コーヒー・ロースターズの会社概要および主な事業
表98. スタンプタウン・コーヒー・ロースターズの最近の動向
表99. ピーツ・コーヒー・カンパニーの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表100. ピーツ・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表101. ピーツ・コーヒーのカフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表102. ピーツ・コーヒーの会社概要および主な事業
表103. ピーツ・コーヒーの最近の動向
表104. コボヤ・コーヒー 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表105. コボヤ・コーヒー カフェインレスコーヒー豆のモデル、仕様、および用途
表106. コボヤ・コーヒー カフェインレスコーヒー豆の販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/kg）、および粗利益率（2021年～2026年）
表107. コボヤ・コーヒーの会社概要および主な事業
表108. コボヤ・コーヒーの最近の動向
図表一覧
図1. カフェインレスコーヒー豆の写真
図2. 世界のカフェインレスコーヒー豆消費額（百万米ドル）および（2021-2032年）
図3. 世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量（トン）および（2021-2032年）
図4. 世界のカフェインレスコーヒー豆平均販売価格（ASP）（2021-2032年）および（米ドル/kg）
図5. 日本のカフェインレスコーヒー豆消費額（百万米ドル）および（2021-2032年）
図6. 日本のカフェインレスコーヒー豆販売数量（トン）および（2021-2032年）
図7. 日本のカフェインレスコーヒー豆の平均販売価格（ASP）、（米ドル/kg）および（2021-2032年）
図8. 消費額別、日本のカフェインレスコーヒー豆の世界市場シェア、2021-2032年
図9. 販売数量別、日本の脱カフェインコーヒー豆の世界市場シェア（2021-2032年）
図10. 企業別（Tier 1、Tier 2、Tier 3）の世界脱カフェインコーヒー豆市場シェア（2025年）
図11. 日本の脱カフェインコーヒー豆の主要企業および市場シェア（2025年）
図12. 世界のカフェインレスコーヒー豆の生産能力、生産量および稼働率、2021-2032年
図13. 世界のカフェインレスコーヒー豆の生産能力における地域別市場シェア、2025年対2032年
図14. 世界のカフェインレスコーヒー豆の生産における地域別市場シェアおよび予測、2021-2032年
図15. カフェインレスコーヒー豆の産業チェーン
図16. カフェインレスコーヒー豆の調達モデル
図17. カフェインレスコーヒー豆の販売モデル
図18. カフェインレスコーヒー豆の販売チャネル、直接販売、および流通
図19. ライトローストのコーヒー豆
図20. ミディアムローストのコーヒー豆
図21. ダークローストのコーヒー豆
図22. 焙煎度別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額、2021-2032年、百万米ドル
図23. 焙煎度別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額市場シェア、2021-2032年
図24. 焙煎度別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021-2032年、（トン）
図25. 焙煎度別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2021-2032年
図26. 焙煎度別、世界のカフェインレスコーヒー豆の平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/kg）
図27. アラビカ
図28. ロブスタ
図29. ブレンド
図30. コーヒー豆品種別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額、2021-2032年、百万米ドル
図31. コーヒー豆品種別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額市場シェア、2021-2032年
図32. コーヒー豆品種別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021-2032年、（トン）
図33. コーヒー豆品種別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2021-2032年
図34. コーヒー豆の種類別、世界のカフェインレスコーヒー豆平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/kg）
図35. 水処理法
図36. 二酸化炭素（CO₂）処理法
図37. 溶剤処理法
図38. スイスウォーター法
図39. 脱カフェインプロセス別、世界の脱カフェインコーヒー豆消費額、2021-2032年、百万米ドル
図40. 脱カフェインプロセス別、世界の脱カフェインコーヒー豆消費額市場シェア、2021-2032年
図41. 脱カフェインプロセス別、世界の脱カフェインコーヒー豆販売数量、2021-2032年、（トン）
図42. 脱カフェインプロセス別、世界の脱カフェインコーヒー豆販売数量市場シェア、2021-2032年
図43. 脱カフェイン工程別、世界の脱カフェインコーヒー豆平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/kg）
図44. コーヒーショップおよびチェーンブランド
図45. 小売およびスーパーマーケットチャネル
図46. EコマースおよびD2C（消費者直販）チャネル
図47. 外食産業および業務用チャネル
図48. その他
図49. 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額、2021-2032年、百万米ドル
図50. 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆売上高市場シェア、2021-2032年
図51. 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021-2032年、（トン）
図52. 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2021-2032年
図53. 販売チャネル別、世界のカフェインレスコーヒー豆価格、2021-2032年、（米ドル/kg）
図54. 地域別、世界のカフェインレスコーヒー豆消費額市場シェア、2021-2032年
図55. 地域別、世界のカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2021-2032年
図56. 北米のカフェインレスコーヒー豆消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図57. 国別、北米のカフェインレスコーヒー豆消費額の市場シェア、2025年
図58. 欧州のカフェインレスコーヒー豆消費額および予測（2021年～2032年、百万米ドル）
図59. 国別、欧州のカフェインレスコーヒー豆消費額市場シェア（2025年）
図60. アジア太平洋地域のカフェインレスコーヒー豆消費額および予測（2021年～2032年、百万米ドル）
図61. 国・地域別、アジア太平洋地域のカフェインレスコーヒー豆消費額市場シェア、2025年
図62. 南米地域のカフェインレスコーヒー豆消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図63. 国別、南米地域のカフェインレスコーヒー豆消費額市場シェア、2025年
図64. 中東・アフリカのカフェインレスコーヒー豆消費額および予測（2021年～2032年、百万米ドル）
図65. 米国のカフェインレスコーヒー豆販売数量（2021年～2032年、トン）
図66. 焙煎度別、米国におけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図67. 販売チャネル別、米国におけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図68. 欧州におけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量、2021-2032年、
（トン）
図69. 焙煎度別、欧州のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
図70. 販売チャネル別、欧州のカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
図71. 中国のカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021年～2032年、（トン）
図72. 焙煎度別、中国のカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図73. 販売チャネル別、中国のカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
図74. 日本のカフェインレスコーヒー豆販売数量（2021年～2032年、トン）
図75. 焙煎度別、日本のカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図76. 販売チャネル別、日本のカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図77. 韓国におけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量、2021年～2032年（トン）
図78. 焙煎度別、韓国におけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図79. 販売チャネル別、韓国におけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量シェア（2025年対2032年）
図80. 東南アジアにおけるカフェインレスコーヒー豆の販売数量（2021年～2032年、トン）
図81. 焙煎度別、東南アジアのカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図82. 販売チャネル別、東南アジアのカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図83. インドのカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021年～2032年、 （トン）
図84. 焙煎度別、インドのカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
図85. 販売チャネル別、インドのカフェインレスコーヒー豆販売数量市場シェア、2025年対2032年
図86. 中東・アフリカのカフェインレスコーヒー豆販売数量、2021年～2032年、（トン）
図87. 焙煎度別、中東・アフリカのカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図88. 販売チャネル別、中東・アフリカのカフェインレスコーヒー豆販売数量の市場シェア、2025年対2032年
図89. 調査方法論
図90. 一次インタビューの内訳
図91. ボトムアップアプローチ
図92. トップダウンアプローチ
| ※参考情報 カフェインレスコーヒー豆とは、通常のコーヒー豆からカフェインを取り除いたものであり、カフェイン含量が極めて低いか、ほとんど含まれていないコーヒーのことを指します。カフェインは神経刺激作用があり、身体に活力を与える一方で、不眠症や不安感を引き起こす可能性もあります。そのため、カフェインを控えたい人々にとって、カフェインレスコーヒーは理想的な選択肢となります。 カフェインレスコーヒーの豆にはさまざまな種類があります。主なものとしては、アラビカ種とロブスタ種が挙げられます。アラビカ種は香りが良く、酸味があり、コーヒーの風味が豊かであることが特徴です。一方、ロブスタ種は苦味が強く、カフェイン含量が高いですが、カフェインを取り除いた際にはしっかりとした味わいを持つため、ブレンドに利用されることもあります。また、カフェインレスコーヒーは豆の焙煎方法によって風味が変わるため、焙煎度もさまざまです。浅煎り、中煎り、深煎りの選択肢があり、消費者の好みに合わせて選ぶことができます。 カフェインレスコーヒーの用途は多岐にわたります。一般的には、コーヒーを楽しむ際にカフェインを気にせず飲むことができるため、妊婦や授乳中の女性、高血圧の方、不安症の方などに特に好まれています。また、夜間にコーヒーを飲みたいがカフェインの影響を受けたくないという理由から、就寝前のひとときに選ばれることもあります。さらに、カフェインレスコーヒーはカフェで提供されるメニューの一部としても人気があります。 カフェイン除去の技術にはいくつかの方法があります。その中で代表的なのは、化学薬品を用いる方法と、水を用いた方法です。化学薬品を使用する方法の一つは、二酸化炭素（CO2）を利用するもので、高圧下でコーヒー豆と二酸化炭素を反応させてカフェインを抽出します。この方法は、コーヒーの風味を極力損なわずにカフェインを除去できるため、世界中で広く採用されています。 水を使ったカフェイン除去法には、スイスウォータープロセスがあります。この方法では、コーヒー豆を熱水に浸し、カフェインとその他の水溶性成分を抽出します。その後、活性炭フィルターを通してカフェインを取り除き、他の風味成分は残します。このプロセスは化学薬品を使用していないため、オーガニックコーヒーを好む消費者に人気があります。カフェインレスコーヒーは健康志向の高まりとともに需要が増しており、さまざまな製品が開発されています。 最近では、カフェインレスコーヒーにさらに新しい風味付けやブレンドが加わり、消費者の選択肢が広がっています。たとえば、フレーバーコーヒーやスパイスを使ったブレンドも人気です。また、カフェインレスコーヒーは家庭用のコーヒーメーカーやエスプレッソマシンでも楽しむことができるため、特に忙しい日常の中でリラックスしたい時に重宝されています。 加えて、カフェインレスコーヒーはカフェインを避けるべき健康状態にあるとされる方々だけでなく、日常的にコーヒーを楽しみたい全ての人々にとって魅力的です。また、さまざまな焙煎レベルやフレーバーの選択肢があるため、自分の好みに合わせたコーヒー体験を提供してくれます。それにより、カフェインを控えながらも豊かなコーヒーの風味を楽しむことが可能になっています。 こうした背景の中で、カフェインレスコーヒー豆は今後ますます多様化し、健康やライフスタイルに応じた選択肢が提供されることでしょう。コーヒーの楽しみ方が進化する中、カフェインレスコーヒーも新しいトレンドとして位置づけられることが予想されます。確実にカフェインの影響を気にすることなく、コーヒー愛好者が満足できるような製品が生まれることを期待しています。 |
