主要市場動向と洞察

• アジア太平洋地域は2024年に40.2%の最大の収益シェアを占め、ポリオール甘味料市場を支配した。
• 中国の市場は2025年から2033年にかけて6.2%という著しいCAGRで成長すると予想される。
• 製品別では、マンニトールセグメントが2025年から2033年にかけて収益ベースで7.4%という最高CAGRで成長すると予測される。
• 形態別では、粉末セグメントが2024年に価値ベースで78.3%という最大の収益シェアを占めた。
• 機能別では、香味料セグメントが2024年に価値ベースで50.9%の最大の収益シェアを占めた。

市場規模と予測

• 2024年市場規模：71億2140万米ドル
• 2033年予測市場規模：117億6820万米ドル
• CAGR（2025-2033年）：5.7%
• アジア太平洋地域：2024年における最大市場

糖アルコールとも呼ばれる本製品は、食品、医薬品、化粧品、その他の技術・化学業界など、様々な用途において好ましい「天然」原料として利用されています。米国市場は、より健康的で低カロリーの食品に対する消費者需要により成長が見込まれています。さらに、本製品はタバコ、繊維、製紙業界において増量剤、結合剤、保湿剤、化学反応剤として使用されています。

食品・飲料業界における糖代替品への需要増加と、健康全般に対する消費者意識の高まりが市場の牽引要因となる見込みです。ポリオール系甘味料は、樺の樹皮、トウモロコシの芯、パルプ・紙廃棄物などのバイオ廃棄物から炭水化物を発酵または水素化して得られる糖類誘導体である。

個人の健康と安全に対する意識の高まりが、予測期間中のパーソナルケア市場の成長を促進すると見込まれる。生活水準の向上、高い可処分所得、労働人口の割合増加が、今後数年間のパーソナルケア市場の成長を牽引すると予想される。さらに、個人の外見に対する意識の高まりが、パーソナルケア製品の需要を後押ししています。

市場の集中度と特性

市場は中程度の分散状態にあり、カーギル社、スウィーテナーズ・プラス社、ガルシャン・ポリオールズ社、ロケット・フレール社などの少数の世界企業が競争環境を支配している。これらの企業は、事業規模、競争力のある価格設定、多様な製品ラインアップから利益を得ている。競争市場における地位強化のため、研究開発への積極的な投資、生産能力の拡大、持続可能な実践への注力を進めている。

世界のポリオール甘味料業界をリードする企業は、市場地位強化のため、生産能力拡大、製品革新、戦略的提携、持続可能性イニシアチブを組み合わせて採用している。デュポン、DFIコーポレーション、テレオなどの企業は、化粧品や相変化材料などのハイエンド用途向けに製品の純度と性能を向上させるため、高度な精製技術に投資している。複数の企業が、アジア太平洋地域および中東における需要増加に対応するため、これらの地域での生産・流通ネットワークを拡大している。

製品別洞察

ソルビトールセグメントは2024年に38.5%の収益市場シェアで首位を占めました。ベーカリー・菓子用途におけるソルビトールの需要は、ケーキ、パン、クリーム、ゼリーなどの製品において鮮度保持、劣化防止、水分含有量の安定化を実現する特性から、着実な成長が見込まれています。ソルビトールは、未調理で高度に精製された魚肉練り製品であるすり身の製造において、凍結保護剤添加物として利用される。また、フルーツジュースや炭酸飲料などの飲料において風味を調和させる目的でも使用される。製造分野、高級食品・飲料、栄養補助食品におけるソルビトール系甘味料の消費増加が、製品需要を牽引すると予測される。

マンニトールは予測期間中に7.4%のCAGRで最も急速な成長が見込まれる。マンニトール系甘味料の医薬品用途における需要は、頭蓋内圧を軽減する能力や乏尿性腎不全患者の治療効果により、着実な成長が予測される。後者の状況では、本品は静脈内投与され腎臓で濾過される。

形態別洞察

粉末セグメントは2024年に78.3%の収益シェアを占め、市場を支配した。アイシングパウダー形態のポリオール甘味料は、キャンディ、チューインガム、ベーカリー製品など様々な食品製造に使用される。固体結晶形態の製品は、製薬業界で医薬品成分として広く利用されている。

粉末または結晶状の糖アルコールは、取り扱い・輸送・保管が容易で保存期間が長く、腐敗リスクが低減されるため、予測期間中に着実な成長過程が見込まれる。粉末ポリオール甘味料の機能の大半は液体タイプと同様であり、栄養補助食品や機能性食品の製造において増量剤・コーティング剤として広く使用されている。

液体ポリオール甘味料は予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.8％で成長すると見込まれる。液体またはシロップベースのポリオール甘味料は水溶性が高く、医薬品や栄養補助食品の製剤製造に最適である。低カロリー摂取に関する消費者意識の高まりによる天然由来糖代替品の需要増加が、液体糖アルコールの需要拡大を牽引すると予測される。

用途別洞察

2024年には食品・飲料セグメントが46.0%の収益シェアで市場を支配した。冷凍デザート、乳製品、フルーツスプレッド、焼き菓子の製造におけるバルク甘味料としてのマンニトール、イソマルト、ソルビトールの需要増加が、今後数年間における同セグメントの成長を牽引すると見込まれる。

ポリオール系甘味料は、米国食品医薬品局（FDA）により食品添加物として、または一般に安全と認められる（GRAS）化学物質・物質として食品製品への使用が承認されている。エリスリトール、イソマルト、ソルビトール、ラクチトール、ポリグリシトール、マルチトールなどの製品はGRASとみなされる一方、マンニトールは暫定食品添加物としての地位を保持し、キシリトールは特別用途食品での使用が認められている。

ポリオールは医薬品業界において、消費者向けのトローチやチュアブル錠などの現代的な製剤において、有効成分または添加剤として使用される。甘味と歯への優しさから広く利用されている。従来品ポリオールは従来品錠剤に、非吸湿性ポリオールは水分に敏感な有効成分（API）に使用される。

機能性に関する洞察

2024年には、香料・甘味料セグメントが市場を支配し、収益シェアの50.9%を占めました。各ポリオールの甘味は異なり、使用される製品内の他の成分の影響を受けることがよくあります。さらに、ポリオール甘味料においては、口当たりや風味を支える特性が重要です。ポリオールは、アスパルテーム、サッカリン、アセスルファムカリウム、ネオテーム、スクラロース、ステビア甘味料などの低カロリーまたは高強度甘味料と組み合わせて、無糖菓子製品を製造することが多い。ポリオールが従来品の砂糖と同様の穏やかな甘味と体積・食感を付与する能力は、今後数年間で食品・飲料業界における製品需要を促進する可能性が高い。

本品は食品・飲料製品における砂糖代替の増量剤としても使用される。ソルビトール、キシリトール、マルチトール、マンニトール、イソマルト、エリスリトールなどのポリオールは、ベーカリー製品や菓子類に甘味と食感を付与する。化粧品業界における保湿剤としてのポリオール消費は、市場の成長をさらに促進すると見込まれる。

地域別洞察

北米では、食品・飲料用途における低カロリー・無糖代替品への需要増加を背景に、着実な成長を遂げています。肥満、糖尿病、代謝障害などの健康問題の高まりが消費者の健康志向を促進し、エリスリトール、キシリトール、ソルビトールなどの糖代替品の使用を後押ししています。ケトジェニック食品、糖尿病患者向け食品、低炭水化物食品の人気の高まりも市場拡大を支えています。さらに、米国とカナダにおける糖分削減イニシアチブへの規制支援が、食品メーカーにポリオール系甘味料を用いた製品再設計を促している。主要なエンドユーザーには、ベーカリー、菓子、飲料セグメントが含まれる。

米国のポリオール系甘味料市場の動向

米国のポリオール系甘味料市場は、従来の砂糖に代わる健康的で低カロリーの代替品に対する消費者需要の高まりを主な要因として、力強い成長過程を見せている。肥満や2型糖尿病などの生活習慣病への意識の高まりを受け、食品メーカーはエリスリトール、ソルビトール、マルチトールなどの糖アルコールを製品配合に採用している。米国食品医薬品局（FDA）の糖分削減イニシアチブへの支援と有利な表示規制が、無糖・低糖製品におけるこれらの甘味料の使用をさらに加速させている。

ヨーロッパのポリオール甘味料市場の動向

ヨーロッパのポリオール甘味料市場は、低糖質・低カロリー食品への消費者嗜好の高まりにより着実に拡大している。欧州食品安全機関（EFSA）の規制支援や複数国での砂糖税導入が、食品・飲料業界全体での製品再設計を推進している。キシリトール、エリスリトール、ソルビトールなどのポリオールは、ベーカリー製品、菓子、口腔ケア製品に広く使用されている。糖尿病患者の増加と健康的なライフスタイルへの関心の高まりが、市場の需要をさらに後押ししている。

ドイツのポリオール甘味料市場は特に堅調で、糖分関連の健康問題への認識の高まりと、機能性食品やクリーンラベル食品への強い需要に牽引されている。ドイツのメーカーは、味を損なわずに添加糖を減らすため、製品の再配合を積極的に進めている。ソルビトールとキシリトールは、チューインガム、ミント、医薬品用途で一般的に使用されています。さらに、ドイツがヨーロッパにおける主要な食品加工拠点としての地位を確立していることも、ポリオール甘味料の消費拡大に寄与しています。

アジア太平洋地域のポリオール甘味料市場の動向

アジア太平洋地域のポリオール甘味料市場は、2024年に売上高ベースで40.2%の市場シェアを占め、主導的な地位を確立しました。都市化、食習慣の変化、消費者の健康意識の高まりを背景に、市場は急速な成長過程を遂げています。特にインドや日本など糖尿病患者が多い国々では、無糖・低カロリー代替品への需要が増加しています。現地の食品飲料メーカーは、加工食品にマルチトールやエリスリトールなどのポリオールを積極的に採用しています。規制面の支援と可処分所得の増加も市場拡大に寄与しています。

中国ポリオール甘味料市場は、巨大な消費者基盤と重要な製造能力により地域市場を支配している。機能性食品への需要拡大と糖尿病・肥満人口の増加が、国内製品におけるポリオール甘味料の採用を促進している。中国はコスト効率の高い生産と規模の経済により、特にソルビトールとエリスリトールを中心にポリオールの主要輸出国でもある。政府による健康的な食品代替品の推進施策が市場をさらに支えている。

中南米におけるポリオール甘味料市場の動向

中南米におけるポリオール甘味料市場は、肥満や糖尿病などの生活習慣病に対する意識の高まりを背景に着実に成長している。ブラジルやメキシコなどの国々では、飲料、菓子、ベーカリー製品における砂糖代替品の需要が増加している。地域のメーカーは、健康志向の消費者に対応するため、ソルビトールやキシリトールなどのポリオールを採用している。

中東・アフリカにおけるポリオール甘味料市場の動向

中東・アフリカのポリオール甘味料市場は初期段階にあるものの、有望な成長過程を示している。特に湾岸諸国における糖尿病の増加傾向が、低カロリー甘味料の使用を促進している。現地生産が限られているため、輸入品が市場を支配している。食品加工への投資増加と健康志向食品の需要拡大が、今後の市場拡大を支えると予想される。

主要ポリオール甘味料企業：

以下はポリオール甘味料市場における主要企業である。これらの企業は合わせて最大の市場シェアを占め、業界の動向を主導している。

• Cargill, Inc.
• Sweeteners Plus, LLC
• B Food Science Co., Ltd.
• Gulshan Polyols Ltd.
• Ingredion Inc.
• Roquette Frères
• PT. Ecogreen Oleochemicals
• Mitsubishi Corporation Life Sciences Ltd.
• Tereos
• SPI Pharma
• Jungbunzlauer Suisse AG
• DFI Corp.
• Sukhjit Starch & Chemicals Ltd.
• Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd.
• Sunar Misir
• ADM
• International Flavors & Fragrances

主要ポリオール系甘味料企業の洞察

市場の主要プレイヤーには、ノボザイムズ、BASF SE、デュポン、DSM、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・プラシが含まれます。

• ノボザイムズはノボノルディスク社からの分社化により設立され、現在ではバイオイノベーション分野の主要企業である。ポリオール系甘味料と微生物を扱う。同社は自然界の酵素を発見し改良を加え、様々なエンドユーザー業界での利用を推進している。その酵素は食器用洗剤・洗濯洗剤、食品・飲料分野（特にビール製造）、飼料、バイオ燃料生産などで広く活用されている。

最近の動向

• 2020年4月、イングレディオンEMEAは初のポリオール甘味料「ERYSTA エリスリトール」を発売。これによりメーカーはアイスクリーム、デザート、菓子、ベーカリー製品、飲料、フルーツ加工品など様々な用途で砂糖の削減・代替が可能となった

世界ポリオール甘味料市場レポートのセグメンテーション

本レポートは、2021年から2033年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向分析を提供するとともに、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測します。本調査では、Grand View Researchは、形態別、製品、機能、用途、地域に基づいて世界ポリオール甘味料市場レポートをセグメント化しています：

• 製品展望（数量、キロトン；

収益、百万米ドル、2021年～2033年）ソルビトールキシリトールマンニトールマルチトールイソマルトその他形態別展望（数量、キロトン；収益、百万米ドル、2021年～2033年）粉末液体機能別展望（数量、キロトン； 収益、百万米ドル、2021年～2033年）香味料・甘味料増量剤賦形剤保湿剤その他用途別展望（数量、キロトン；収益、百万米ドル、2021年～2033年）食品・飲料パーソナルケア・化粧品医薬品その他の用途

• 地域別見通し（数量、キロトン；収益、百万米ドル、2021年～2033年）
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
  • 中東・アフリカ
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
  • 中南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン

目次

第1章 方法論と範囲

1.1. 研究方法論

1.2. 研究範囲と前提

1.3. 情報調達

1.3.1. 購入データベース

1.3.2. GVR社内データベース

1.3.3. 二次資料と第三者視点

1.3.4. プライマリ調査

1.4. 情報分析

1.4.1. データ分析モデル

1.5. 市場推定とデータ可視化

1.6. データフォーム一覧

第2章 エグゼクティブサマリー

2.1. 市場見通し、2024年（百万米ドル）

2.2. セグメント別見通し

2.3. 競争洞察

第3章 ポリオール甘味料市場の変数、動向及び範囲

3.1. 市場系統/関連市場見通し

3.2. 産業バリューチェーン分析

3.2.1. 販売チャネル分析

3.2.2. 製造動向／技術進歩

3.2.3. 原材料動向

3.3. 価格動向分析、2018-2033年

3.3.1. 価格に影響を与える要因

3.4. 規制枠組み

3.4.1. 規制と基準

3.5. 市場ダイナミクス

3.5.1. 市場推進要因分析

3.5.2. 市場抑制要因分析

3.5.3. 業界の機会

3.5.4. 業界の課題

3.6. ビジネス環境ツール分析：ポリオール甘味料市場

3.6.1. ポーターの5つの力分析

3.6.1.1. 供給者の交渉力

3.6.1.2. 購入者の交渉力

3.6.1.3. 代替品の脅威

3.6.1.4. 新規参入の脅威

3.6.1.5. 競争的対立

3.6.2. PESTLE分析

3.6.2.1. 政治的環境

3.6.2.2. 経済的環境

3.6.2.3. 社会的環境

3.6.2.4. ポリマー材料環境

3.6.2.5. 環境的環境

3.6.2.6. 法的環境

第4章. ポリオール甘味料市場：製品別推定値とトレンド分析

4.1. 主要なポイント

4.2. 製品動向分析と市場シェア（2024年および2033年）

4.3. 製品別世界ポリオール甘味料市場（2021年～2033年、百万米ドル）

4.4. ソルビトール

4.4.1. ポリオール甘味料市場の予測と推計、2021年～2033年（百万米ドル）

4.5. キシリトール

4.5.1. ポリオール甘味料市場の予測と推計、2021年～2033年（百万米ドル）

4.6. マンニトール

4.6.1. ポリオール甘味料市場の予測（2021-2033年、百万米ドル）

4.7. マルチトール

4.7.1. ポリオール甘味料市場の予測（2021-2033年、百万米ドル）

4.8. アイソマルト

4.8.1. ポリオール甘味料市場規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

4.9. その他製品

4.9.1. ポリオール甘味料市場規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

第5章 ポリオール甘味料市場：形態別規模予測とトレンド分析

5.1. 主なポイント

5.2. 形態別動向分析と市場シェア、2024年および2033年

5.3. 形態別世界ポリオール甘味料市場、2021年～2033年（百万米ドル）

5.4. 粉末

5.4.1. ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

5.5. 液体

5.5.1. ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

第6章 ポリオール甘味料市場：機能別規模予測と動向分析

6.1. 主要なポイント

6.2. 機能別動向分析と市場シェア、2024年および2033年

6.3. 機能別世界ポリオール甘味料市場、2021年～2033年（百万米ドル）

6.4. 風味・甘味剤

6.4.1. ポリオール甘味料市場の予測（2021年～2033年、百万米ドル）

6.5. 増量剤

6.5.1. ポリオール甘味料市場の予測（2021年～2033年、百万米ドル）

6.6. 賦形剤

6.6.1. ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

6.7. 保湿剤

6.7.1. ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

6.8. その他の機能

6.8.1. ポリオール甘味料市場規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

第7章 ポリオール甘味料市場：用途別規模予測とトレンド分析

7.1. 主要ポイント

7.2. 用途別動向分析と市場シェア（2024年および2033年）

7.3. 用途別世界ポリオール甘味料市場、2021年～2033年（百万米ドル）

7.4. 食品・飲料

7.4.1. ポリオール甘味料市場の規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

7.5. パーソナルケア・化粧品

7.5.1. ポリオール甘味料市場の規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

7.6. 医薬品

7.6.1. ポリオール系甘味料市場規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

7.7. その他の用途

7.7.1. ポリオール系甘味料市場規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

第8章 ポリオール系甘味料市場：地域別規模予測と動向分析

8.1. 主なポイント

8.2. 地域別市場シェア分析、2024年及び2033年

8.3. 北米

8.3.1. 北米ポリオール甘味料市場規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

8.3.2. 北米ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年 – 2033年（百万米ドル）

8.3.3. 北米ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年）（百万米ドル）

8.3. 4. 北米ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.5. 米国

8.3.5.1. 米国ポリオール甘味料市場規模予測（製品別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.5.2. 米国ポリオール系甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.5.3. 米国ポリオール系甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.5.4. 米国ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.6. カナダ

8.3.6.1. カナダポリオール甘味料市場規模予測（製品別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.6.2. カナダ ポリオール系甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.6.3. カナダ ポリオール系甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.3.6.4. カナダ ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.7. メキシコ

8.3.7.1. メキシコ ポリオール甘味料市場規模予測（製品別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.7.2. メキシコ ポリオール甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.7.3. メキシコ ポリオール甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.3.7.4. メキシコにおけるポリオール系甘味料市場の推定値と予測、用途別、2021年～2033年（百万米ドル）

8.4. ヨーロッパ

8.4.1. ヨーロッパにおけるポリオール系甘味料市場の推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

8.4.2. ヨーロッパポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.4.3. ヨーロッパポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.4.4. ヨーロッパポリオール甘味料市場規模予測（機能別、2021-2033年） (百万米ドル)

8.4.5. ヨーロッパポリオール甘味料市場 用途別推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.4.6. ドイツ

8.4.6.1. ドイツ ポリオール甘味料市場 製品別推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.4.6.2. ドイツのポリオール甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.4.6.3. ドイツにおけるポリオール甘味料市場規模予測（機能別、2021年～2033年）（百万米ドル）

8.4.6.4. ドイツにおけるポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

8.4.7. イギリス

8.4.7.1. イギリスにおけるポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.4.7.2. イギリスにおけるポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.4.7.3. 英国ポリオール甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.4.7.4. 英国ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.4.8. フランス

8.4.8.1. フランスにおけるポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年） (百万米ドル)

8.4.8.2. フランスポリオール甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.4.8.3. フランスポリオール甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.4.8.4. フランス ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.4.9. イタリア

8.4.9.1. イタリアのポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

8.4.9.2. イタリアのポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年） (百万米ドル)

8.4.9.3. イタリアにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、機能別、2021年～2033年（百万米ドル）

8.4.9.4. イタリアにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、用途別、2021年～2033年（百万米ドル）

8.4.10. スペイン

8.4.10.1. スペインのポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

8.4.10.2. スペインのポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年）（百万米ドル）

8.4.10.3. スペインにおけるポリオール甘味料市場規模予測（機能別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.4.10.4. スペインにおけるポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.5. アジア太平洋地域

8.5.1. アジア太平洋ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.5.2. アジア太平洋ポリオール甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.5.3. アジア太平洋ポリオール甘味料市場規模予測（製品別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.5.4. アジア太平洋ポリオール甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.5.5. 中国

8.5.5.1. 中国ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年）（百万米ドル）

8.5.5.2. 中国ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年） (百万米ドル)

8.5.5.3. 中国ポリオール甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.5.5.4. 中国ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.5.6. インド

8.5.6.1. インドのポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.5.6.2. インドのポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.5.6.3. インドのポリオール甘味料市場規模予測（機能別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.5.6.4. インドのポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.5.7. 日本

8.5.7.1. 日本ポリオール系甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年）（百万米ドル）

8.5.7.2. 日本ポリオール系甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年）（百万米ドル）

8.5.7.3. 日本のポリオール甘味料市場規模予測（機能別、2021年～2033年）（百万米ドル）

8.5.7.4. 日本のポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021年～2033年）（百万米ドル）

8.5.8. 韓国

8.5.8.1. 韓国ポリオール甘味料市場規模予測（製品別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.5.8.2. インドポリオール甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.5.8. 3. 韓国ポリオール甘味料市場規模予測（機能別、2021-2033年）（百万米ドル）

8.5.8.4. 韓国ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年）（百万米ドル）

8.6. 中東・アフリカ

8.6.1. 中東・アフリカにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

8.6.2. 中東・アフリカポリオール甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.6.3. 中東・アフリカポリオール甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.6.4. 中東・アフリカ地域 ポリオール系甘味料市場 製品別 推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.6.5. 中東・アフリカ地域 ポリオール系甘味料市場 用途別 推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.6.6. サウジアラビア

8.6.6.1. サウジアラビア ポリオール甘味料市場 製品別推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

8.6.6.2. サウジアラビア ポリオール甘味料市場 形態別推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.6.6.3. サウジアラビアにおけるポリオール系甘味料市場の機能別推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.6.6.4. サウジアラビアにおけるポリオール系甘味料市場の用途別推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.6.7. 南アフリカ

8.6.7.1. 南アフリカ ポリオール甘味料市場規模予測（製品別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.6.7.2. サウジアラビア ポリオール甘味料市場規模予測（機能別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.6.7.3. 南アフリカポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.6.7.4. 南アフリカポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.7. 中南米

8.7.1. 中南米におけるポリオール甘味料市場の推定および予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.7.2. 中南米 ポリオール甘味料市場 機能別 推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.7.3. 中南米 ポリオール甘味料市場 形態別 推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.7.4. 中南米 ポリオール系甘味料市場 製品別 推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.7.5. 中南米 ポリオール系甘味料市場 用途別 推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

8.7.6. ブラジル

8.7.6.1. ブラジル ポリオール甘味料市場 製品別 推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

8.7.6.2. ブラジル ポリオール甘味料市場 形態別 推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

8.7.6.3. ブラジルにおけるポリオール系甘味料市場規模予測（機能別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.7.6.4. ブラジルにおけるポリオール系甘味料市場規模予測（用途別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.7.7. アルゼンチン

8.7.7.1. アルゼンチン ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.7.7.2. アルゼンチン ポリオール甘味料市場規模予測（機能別、2021年～2033年、百万米ドル）

8.7.7.3. アルゼンチン ポリオール甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年（百万米ドル）

8.7.7.4. アルゼンチン ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル）

第9章 競争環境

9.1. 主要企業、最近の動向、および業界への影響

9.2. 競争の分類

9.3. 企業の市場ポジション分析

9.4. 企業のヒートマップ分析

9.5. 戦略マッピング、2024年

9.6. 企業リスト

9.6.1. カーギル社

9.6.1.1. 会社概要

9.6.1.2. 財務実績

9.6.1.3. 製品ベンチマーキング

9.6.1.4. 戦略的取り組み

9.6.2. Sweeteners Plus, LLC

9.6.2.1. 会社概要

9.6.2.2. 財務実績

9.6.2.3. 製品ベンチマーキング

9.6.2.4. 戦略的取り組み

9.6.3. B フードサイエンス株式会社

9.6.3.1. 会社概要

9.6.3.2. 財務実績

9.6.3.3. 製品ベンチマーキング

9.6.3.4. 戦略的取り組み

9.6.4. ガルシャン・ポリオールズ株式会社

9.6.4.1. 会社概要

9.6.4.2. 財務実績

9.6.4.3. 製品ベンチマーキング

9.6.4.4. 戦略的取り組み

9.6.5. イングレディオン社

9.6.5.1. 会社概要

9.6.5.2. 財務実績

9.6.5.3. 製品ベンチマーキング

9.6.5.4. 戦略的取り組み

9.6.6. ロケット・フレール

9.6.6.1. 会社概要

9.6.6.2. 財務実績

9.6.6.3. 製品ベンチマーキング

9.6.6.4. 戦略的取り組み

9.6.7. PT. エコグリーン・オレオケミカルズ

9.6.7.1. 会社概要

9.6.7.2. 財務実績

9.6.7.3. 製品ベンチマーキング

9.6.7.4. 戦略的取り組み

9.6.8. 三菱商事ライフサイエンス株式会社

9.6.8.1. 会社概要

9.6.8.2. 財務実績

9.6.8.3. 製品ベンチマーキング

9.6.8.4. 戦略的取り組み

9.6.9. テレオ

9.6.9.1. 会社概要

9.6.9.2. 財務実績

9.6.9.3. 製品ベンチマーク

9.6.9.4. 戦略的取り組み

9.6.10. SPIファーマ

9.6.10.1. 会社概要

9.6.10.2. 財務実績

9.6.10.3. 製品ベンチマーキング

9.6.11. DFI Corporation

9.6.11.1. 会社概要

9.6.11.2. 財務実績

9.6.11.3. 製品ベンチマーキング

9.6.12. Jungbunzlauer Suisse AG

9.6.12.1. 会社概要

9.6.12.2. 財務実績

9.6.12.3. 製品ベンチマーキング

9.6.13. The Sukhjit Starch & Chemical Company

9.6.13.1. 会社概要

9.6.13.2. 財務実績

9.6.13.3. 製品ベンチマーキング

9.6.14. Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd.

9.6.14.1. 会社概要

9.6.14.2. 財務実績

9.6.14.3. 製品ベンチマーキング

9.6.15. スナール・ミシール

9.6.15.1. 会社概要

9.6.15.2. 財務実績

9.6.15.3. 製品ベンチマーキング

9.6.16. ADM

9.6.16.1. 会社概要

9.6.16.2. 財務実績

9.6.16.3. 製品ベンチマーキング

9.6.17. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社

9.6.17.1. 会社概要

9.6.17.2. 財務実績

9.6.17.3. 製品ベンチマーキング

表一覧

表1 ポリオール甘味料市場規模推計と予測（形態別、2021年～2033年） (百万米ドル)

表2 ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年）（百万米ドル）

表3 ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年） (百万米ドル)

表4 ポリオール甘味料市場規模予測（地域別、2021-2033年）（百万米ドル）

表5 北米ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年）（百万米ドル）

表6 北米ポリオール甘味料市場規模予測（形態別）（2021-2033年） (百万米ドル)

表7 北米ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年）（百万米ドル）

表8 北米ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年）（百万米ドル）

表9 米国ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年）（百万米ドル）

表10 米国ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年） (百万米ドル)

表11 米国ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年）（百万米ドル）

表12 米国ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年、百万米ドル）

表13 カナダポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

表14 カナダポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年、百万米ドル）

表15 カナダポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表16 カナダポリオール甘味料市場規模予測（ 用途別、2021年～2033年（百万米ドル）

表17 メキシコ ポリオール甘味料市場規模予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表18 メキシコ ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表19 メキシコ ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年、百万米ドル）

表20 メキシコにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、用途別、2021年～2033年（百万米ドル）

表21 ヨーロッパにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表22 ヨーロッパにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、形態別、2021年 – 2033年（百万米ドル）

表23 ヨーロッパポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表24 ヨーロッパポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年）（百万米ドル）

表25 ドイツポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年）（百万米ドル）

表26 ドイツのポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年）（百万米ドル）

表27 ドイツのポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年） （百万米ドル）

表28 ドイツにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、用途別、2021年～2033年（百万米ドル）

表29 英国におけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表30 イギリス ポリオール甘味料市場 製品別推計値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表31 イギリス ポリオール甘味料市場 形態別推計値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表32 用途別英国ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

表33 フランスポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル） (百万米ドル)

表34 フランスポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年）（百万米ドル）

表35 フランスポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年） (百万米ドル)

表36 フランスにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、用途別、2021年～2033年 (百万米ドル)

表37 イタリアにおけるポリオール甘味料市場の推定値と予測、2021年～2033年 (百万米ドル)

表38 イタリア ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年）（百万米ドル）

表39 イタリア ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年）（百万米ドル）

表40 イタリア ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年、百万米ドル）

表41 スペイン ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

表42 スペインのポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年、百万米ドル）

表43 スペインのポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表44 スペイン ポリオール甘味料市場 用途別 推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表45 アジア太平洋地域 ポリオール甘味料市場 推定値と予測、2021年～2033年（百万米ドル）

表46 アジア太平洋ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表47 アジア太平洋ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年、百万米ドル）

表 48 アジア太平洋ポリオール甘味料市場規模予測、用途別、2021年～2033年 (百万米ドル)

表49 中国ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年）（百万米ドル）

表50 中国ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年）（百万米ドル）

表51 中国ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年）（百万米ドル）

表52 中国ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年、百万米ドル）

表53 インドポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

表54 インドのポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表55 インドのポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年、百万米ドル）

表56 インドのポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021年～2033年、百万米ドル）

表57 日本のポリオール甘味料市場規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

表58 日本のポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表 59 日本のポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021年～2033年、百万米ドル）

表 60 日本のポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021年～2033年 (百万米ドル)

表61 韓国ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年）（百万米ドル）

表62 韓国ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年） (百万米ドル)

表63 韓国ポリオール甘味料市場規模予測（製品別、2021-2033年）（百万米ドル）

表64 韓国ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年）（百万米ドル）

表65 中東・アフリカポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年）（百万米ドル）

表66 中東・アフリカポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表67 中東・アフリカポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年、百万米ドル）

表68 サウジアラビア ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

表69 サウジアラビア ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表70 サウジアラビア ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表71 南アフリカ ポリオール甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

表72 南アフリカ ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表73 南アフリカ ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年、百万米ドル）

表74 中南米 ポリオール甘味料市場規模予測（2021 – 2033年（百万米ドル）

表75 中南米 ポリオール甘味料市場規模予測（形態別）、2021年～2033年（百万米ドル）

表76 中南米 ポリオール甘味料市場規模予測（用途別）、2021年～2033年（百万米ドル）

表77 ブラジル ポリオール甘味料市場規模予測（2021年～2033年、百万米ドル）

表78 ブラジル ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021年～2033年、百万米ドル）

表79 ブラジルにおけるポリオール系甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年、百万米ドル）

表80 アルゼンチンにおけるポリオール系甘味料市場規模予測（2021-2033年、百万米ドル）

表81 アルゼンチン ポリオール甘味料市場規模予測（形態別、2021-2033年、百万米ドル）

表82 アルゼンチン ポリオール甘味料市場規模予測（用途別、2021-2033年、百万米ドル）

図一覧

図1 情報調達

図2 一次調査パターン

図3 一次調査プロセス

図4 市場調査アプローチ – ボトムアップアプローチ

図5 市場調査アプローチ – トップダウンアプローチ

図6 市場調査アプローチ – 複合アプローチ

図7 市場概要

図8 セグメント別見通し

図9 競争環境見通し

図10 ポリオール甘味料市場 – バリューチェーン分析

図11 ポリオール甘味料市場 – 販売チャネル分析

図12 市場推進要因の影響分析

図13 市場抑制要因の影響分析

図14 業界分析 – ポートの5つの力

図15 業界分析 – PESTEL

図16 製品：主要ポイント

図17 製品：市場シェア、2024年及び2033年

図18 形態：主要ポイント

図19 形態：市場シェア、2024年及び2033年

図20 用途：主要ポイント

図21 用途別：市場シェア（2024年及び2033年）

図22 地域別（2024年及び2033年、百万米ドル）

図23 地域別市場：主なポイント

図24 競争の分類

図25 企業の市場ポジショニング

図26 戦略マッピング（2024年）