世界の調整雰囲気包装(MAP)市場レポート:材料別(エチレンビニルアルコール、ポリエチレン、延伸ポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、その他)、技術(トレイシーラー機、水平・垂直フロー包装機、深絞り機、真空チャンバー機、袋密封機、その他)、包装ガス(窒素、酸素、二酸化炭素、その他)、用途(乳製品、家禽、ベーカリー・菓子、水産物・肉製品、即席食品、果物・野菜、その他)、地域別 2025-2033年

【英語タイトル】Global Modified Atmosphere Packaging Market Report : Material (Ethylene Vinyl Alcohol, Polyethylene, Oriented Polyethylene Terephthalate, Polyamide, and Others), Technology (Tray-Sealer Machine, Horizontal and Vertical Flow Packaging Machine, Deep-Drawing Machine, Vacuum Chamber Machine, Bag-Sealing Machine, and Others), Packaging Gases (Nitrogen, Oxygen, Carbon Dioxide, and Others), Application (Dairy Products, Poultry, Bakery and Confectionary, Seafood and Meat Products, Convenience Food, Fruits and Vegetables, and Others), and Region 2025-2033

IMARCが出版した調査資料(IMA25SM0027)・商品コード:IMA25SM0027
・発行会社(調査会社):IMARC
・発行日:2025年4月
・ページ数:139
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:包装
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

世界の調整雰囲気包装(MAP)市場規模は2024年に167億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは2033年までに市場規模が254億米ドルに達し、2025年から2033年にかけて年平均成長率(CAGR)4.56%で成長すると予測している。製品の長期保存性、食品安全性の向上、新鮮な包装食品に対する消費者需要の増加、持続可能性への関心の高まり、食品サプライチェーンの急速なグローバル化、食品包装技術の進歩などが、市場を牽引する主な要因である。

調整雰囲気包装(MAP)は、密封包装内のガス組成を変化させることで生鮮食品の保存期間を延長する食品包装技術である。この手法は食品業界で広く採用され、果物・野菜・肉類・魚介類など多様な食品の鮮度と品質を維持する。包装内の酸素、二酸化炭素、窒素のレベルを調整することで、MAPは微生物の増殖や酸化など自然に発生する劣化プロセスを遅らせます。その結果、MAPで包装された製品はより長く新鮮さを保ち、食品廃棄物を削減するとともに、消費者が高品質な商品を受け取れることを保証します。この技術は、製品の安全性を高め、流通距離を延長し、最終的に消費者に便利で持続可能な食品体験を提供しようとする食品メーカーや小売業者にとって、効果的で信頼性の高い解決策であることが実証されています。

MAPは最適なガス環境を創出することで、生鮮食品の保存期間を大幅に延長します。これにより食品廃棄物が削減され、流通期間の延長が可能となり、特に現代のグローバル化されたサプライチェーンにおいて重要です。さらにMAPは食品の鮮度と品質を維持しつつ、病原菌や腐敗微生物の増殖を抑制します。これは食品安全基準の向上に寄与し、食中毒リスクを低減します。これに加え、消費者は鮮度が高く、最小限の加工を施した長期保存可能な食品をますます求めています。MAPは製品の自然な味、色、食感を保持することでこの需要に応えます。さらに、食品廃棄物の削減により、世界的に高まる持続可能性への重視にも合致します。食品廃棄や輸送に伴う環境負荷を最小限に抑えます。さらに、食品流通網が国境を越えて拡大する中、MAPは製品が長距離輸送に耐えつつ鮮度を保つことを可能にします。これは生鮮食品の国際貿易を支えます。これに伴い、企業は保存期間延長による損失削減の恩恵を受け、MAPは長期的に見て費用対効果の高い解決策となります。

調整雰囲気包装(MAP)市場の動向/推進要因:
保存期間の延長

調整雰囲気包装は、包装内の酸素、二酸化炭素、窒素のレベルを制御することで、生鮮食品の保存期間を延長します。この精密な制御により、腐敗微生物の増殖が抑制され、酸化反応が遅くなります。その結果、生鮮食品、肉類、乳製品などの商品は、従来の包装方法と比較して、大幅に長い期間新鮮な状態を保つことができます。

食品安全性の向上

MAPは、包装内部に有害な病原菌の増殖を抑制する環境を作り出すことで、食品の安全性の向上に貢献します。酸素レベルを低下させ、ガス組成を調整することで、MAPは細菌の増殖リスクを最小限に抑え、食中毒の発生確率を低下させます。この技術により、消費者は購入する製品の安全性を信頼でき、ブランドの評判を高め、消費者の信頼を育むことができます。

鮮度に対する消費者需要の高まり

食品業界において、消費者は鮮度を非常に重視しています。彼らは自然な味、色、食感を保った製品を求めています。MAPは食品の感覚的品質を保持することでこの需要に応えます。シャキシャキした野菜、ジューシーな果物、柔らかい肉など、MAPはこれらの製品が長期間にわたり魅力を維持することを保証します。これは最小限の加工を施した自然食品を好む消費者の嗜好と合致し、最終的に購買決定とブランドロイヤルティを促進します。

調整雰囲気包装(MAP)業界のセグメンテーション:
IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界・地域・国レベルでの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要トレンドの分析を提供します。当社のレポートでは、材料、技術、包装ガス、用途に基づいて市場を分類しています。
材料別内訳:
IMARC Groupは、市場における主要トレンドの分析に加え、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルの予測を提供しています。本レポートでは、材料、技術、包装ガス、用途に基づいて市場を分類しています。
エチレンビニルアルコール
• ポリエチレン
• 延伸ポリエチレンテレフタレート
• ポリアミド
• その他

ポリエチレン(PE)が市場を支配している

本レポートでは、材料別市場の詳細な内訳と分析を提供している。これにはエチレンビニルアルコール、ポリエチレン、延伸ポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、その他が含まれる。レポートによれば、ポリエチレン(PE)が最大のセグメントを占めた。

包装分野での普及は、その汎用性とコスト効率に起因する。ポリエチレンは低密度ポリエチレン(LDPE)や高密度ポリエチレン(HDPE)など多様な形態で利用可能であり、製造業者は特定の包装用途に最適な種類を選択できる。さらに、ポリエチレンの優れたバリア特性は食品の新鮮度保持や外部汚染物質からの保護に極めて有効である。特に、包装への水分や酸素の浸透を防ぐ能力に優れており、これは生鮮食品の保存期間を延長する上で極めて重要です。さらに、ポリエチレンは耐久性と強度で知られており、輸送や取り扱い中に包装製品が損傷しないことを保証します。その柔軟性により、袋やパウチからボトルや容器まで、様々な包装形態を作成する理想的な選択肢となっています。

技術別内訳:

• トレイシーラー機
• 水平・垂直フロー包装機
• 深絞り機
• 真空チャンバー機
• 袋封緘機
• その他

本報告書では、技術に基づく市場の詳細な分類と分析も提供されています。これにはトレイシーラー機、水平・垂直フロー包装機、深絞り機、真空チャンバー機、袋密封機、その他が含まれます。

トレイシーラー機は、トレイや容器内の製品を密封するために設計されており、優れた製品保護とプレゼンテーションを提供します。生鮮食品や加工食品、医薬品、様々な消費財の包装に広く使用されています。トレイシーラー機の市場は、保存期間の延長、改ざん防止包装、魅力的な製品展示への需要によって牽引されています。これらの機械は気密シールを提供し、汚染を防ぎ、製品の鮮度を保持します。さらに、異なるトレイサイズやシールオプションに対応する柔軟性により、多様な包装要件を満たすことを目指す製造業者にとってトレイシーラー機は最適な選択肢となっています。

水平型機械はバー製品、ベーカリー製品、ハードウェアなどの包装に最適であり、垂直型機械はキャンディー、穀物、液体などの包装に優れています。これらの機械の市場は、その速度、柔軟性、気密包装を実現する能力により拡大しています。水平型および垂直型フロー包装機は製品の視認性を高め、一貫した高品質な包装を保証します。需要は食品・飲料、医薬品、化粧品などの業界で牽引されており、効率的で魅力的な包装は製品差別化と消費者訴求に不可欠である。

深絞り成形機は、プラスチックシートを所定の形状に成形し密封することで、カスタマイズされたトレイや容器を製造します。製品を効果的に保護・展示するための精密かつ安全な包装ソリューションを求めるメーカーが増えるにつれ、深絞り成形機の市場は成長しています。深絞り包装は優れた製品保護性と保存期間延長を実現し、生鮮食品を扱う業界にとって不可欠です。深絞り成形機によるオーダーメイド包装ソリューションの構築能力は、製造業者の多様なニーズに対応し、包装工程全体の効率性を向上させます。

包装ガス別内訳:

• 窒素
• 酸素
• 二酸化炭素
• その他

二酸化炭素が全体の市場シェアの大部分を占めている

本報告書は包装用ガスに基づく市場の詳細な内訳と分析を提供している。これには窒素、酸素、二酸化炭素、その他が含まれる。報告書によれば、二酸化炭素が最大のセグメントを占めた。

CO2は地球大気の天然成分であるため、入手が容易で費用対効果に優れています。この入手容易性により、CO2は多くの包装用途において実用的な選択肢となっています。さらに、CO2は優れた保存特性を有します。包装内部の酸素を置換する天然の保存剤として機能し、好気性微生物の増殖を抑制するとともに、食品における酸化反応を防ぎます。この保存能力により、肉、魚介類、ベーカリー製品など幅広い生鮮食品の保存期間が大幅に延長される。さらに二酸化炭素は環境に優しく、適切に管理・廃棄されれば環境への悪影響はない。これは持続可能で環境に配慮した包装手法への世界的な移行と合致する。

用途別内訳:

• 乳製品
• 鶏肉
• 製パン・製菓
• 水産物・肉製品
• 加工食品
• 果物・野菜
• その他

果物と野菜は最大の応用分野を占める

本レポートでは、用途別に市場の詳細な内訳と分析を提供している。これには乳製品、家禽、ベーカリー・菓子、水産物・肉製品、加工食品、果物・野菜、その他が含まれる。レポートによれば、果物・野菜が最大のセグメントを占めている。

果物と野菜は人間の食事における主食であり、世界中で消費されている。食事における重要性から、食品産業内で大きなセグメントを形成している。さらに、新鮮な農産物を豊富に含む食事の健康効果に対する認識が高まるにつれ、これらの品目に対する需要が増加している。加えて、果物と野菜は腐敗しやすい性質を持つため、効果的な保存・包装方法が不可欠である。例えば、調整気包装(MAP)は、これらの製品の保存期間を延長し、食品廃棄を減らし、最適な状態で消費者に届くようにする上で重要な役割を果たしている。さらに、果物や野菜の見た目の魅力と鮮度は、消費者の購買決定に影響を与える重要な要素である。透明フィルムやトレイなどの適切な包装は、競争の激しい市場において不可欠な、消費者が農産物の品質を確認することを可能にします。さらに、近年では果物や野菜の世界的な貿易が急増し、製品はしばしば長距離を輸送されます。効果的な包装は製品の鮮度を維持するだけでなく、輸送中の損傷を減らし、国際貿易の実行可能性を高めます。

地域別内訳:

• 北米
• アメリカ合衆国
• カナダ
• アジア太平洋
• 中国
• 日本
• インド
• 韓国
• オーストラリア
• インドネシア
• その他
• ヨーロッパ
• ドイツ
• フランス
• イギリス
• イタリア
• スペイン
• ロシア
• その他
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• メキシコ
• その他
• 中東・アフリカ

アジア太平洋地域が市場をリードし、最大改質雰囲気包装市場シェアを占める

本市場調査レポートでは、主要地域市場(北米(米国・カナダ)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど)、ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコなど)、中東・アフリカ)の包括的な分析を提供している。本報告書によれば、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めている。

同地域は巨大かつ多様な食品産業を有し、MAP技術への需要が高い。中産階級人口の増加と都市化により、包装食品・コンビニエンスフード・レディミール食品の消費が増加しており、これらはすべて保存期間延長と鮮度保持の面でMAPの恩恵を大きく受けている。さらにアジア太平洋諸国は生鮮食品・水産物・加工食品の主要生産国・輸出国である。MAP技術は、生鮮品の保存期間延長、輸送中の品質維持、厳格な国際食品安全基準への適合を通じて、これらの国々の輸出能力拡大を可能にします。さらに、同地域が持続可能性と食品廃棄物削減に注力している点は、MAP技術の環境配慮特性と合致しています。食品ロス削減は優先課題であり、MAP技術は腐敗を最小限に抑え製品の寿命を延ばすことで、この目標達成に貢献します。

競争環境:
研究開発はこれらの企業の重点分野である。多様な製品と包装ニーズに対応する革新的なMAPソリューション開発に多額の投資を行っている。これには、MAPの効果を高めるための先進的なガス混合技術、より持続可能な包装材料、改良されたシール技術の開発が含まれる。さらに、これらの企業は食品メーカーや小売業者との協業やパートナーシップを積極的に推進している。包括的なMAPソリューションの提供と技術サポートを通じて、顧客におけるMAP技術の採用を促進する相互利益の関係を構築しています。これに加え、主要企業は市場へのMAP利点啓発を優先。食品廃棄削減・保存期間延長・食品安全性の向上を強調する認知向上キャンペーン、セミナー、ワークショップを実施しています。こうした取り組みはMAP理解を深めるだけでなく、技術への信頼醸成にも寄与しています。さらに、持続可能性への関心が高まる中、主要企業は環境に優しいMAPソリューションの開発を進めています。これには、包装材に再生可能な素材を使用することや、調整雰囲気用ガスとして代替となるより環境に優しいガスの探索が含まれます。

本市場調査レポートでは、競争環境に関する包括的な分析を提供しています。主要企業の詳細なプロファイルも掲載されています。市場における主要プレイヤーの一部は以下の通りです:
• エア・プロダクツ・アンド・ケミカルズ社(Air Products & Chemicals Inc.)
• エア・プロダクツ・アンド・ケミカルズ社
• アムコープLC
• バリー・ウェミルラー・カンパニーズ
• ベリー・グローバル社
• イラパック・インターナショナル S.A.
• リンデ・ピーエルシー
• マルチソブ・テクノロジーズ社(フィルトラション・グループ・コーポレーション)
• オリックス・インダストリーズ社
• ロバート・ライザー・アンド・カンパニー株式会社
• シールド・エア・コーポレーション
• ミドルビー・コーポレーション

本レポートで回答する主な質問
1. 2024年の世界の調整雰囲気包装(MAP)市場の規模はどの程度でしたか?
2. 2025年から2033年にかけて、世界の調整雰囲気包装市場の予想成長率はどの程度か?
3. 世界の調整雰囲気包装市場を牽引する主な要因は何か?
4. COVID-19は世界の調整雰囲気包装市場にどのような影響を与えたか?
5. 材料別における世界の調整雰囲気包装市場の構成は?
6. 包装ガス別に見た世界の調整雰囲気包装市場の構成は?
7.用途別の世界調整雰囲気包装市場の構成は?
8. 世界の調整雰囲気包装市場における主要地域はどこか?
9. 世界の調整雰囲気包装市場における主要プレイヤー/企業は?
9. 世界の調整雰囲気包装市場における主要プレイヤー/企業は?

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次資料
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測手法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の調整雰囲気包装市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 材料別市場分析
6.1 エチレンビニルアルコール
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ポリエチレン
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 延伸ポリエチレンテレフタレート
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ポリアミド
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 技術別市場分析
7.1 トレイシーラー機
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 水平・垂直フロー包装機
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 深絞り機
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 真空チャンバーマシン
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 袋封入機
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 その他
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
8 包装ガス別市場分析
8.1 窒素
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 酸素
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 二酸化炭素
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 その他
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 用途別市場分析
9.1 乳製品
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 家禽
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 ベーカリーおよび菓子
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 水産物・肉製品
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 コンビニエンスフード
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
9.6 果物と野菜
9.6.1 市場動向
9.6.2 市場予測
9.7 その他
9.7.1 市場動向
9.7.2 市場予測
10 地域別市場分析
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋地域
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東およびアフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場分析
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターの5つの力分析
13.1 概要
13.2 購買者の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の激しさ
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレイヤー
15.3 主要企業のプロファイル
15.3.1 エア・プロダクツ・アンド・ケミカルズ社
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.1.3 財務
15.3.1.4 SWOT分析
15.3.2 アムコール社
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 バリー・ウェミルラー・カンパニーズ
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 ベリー・グローバル社
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.4.3 財務
15.3.4.4 SWOT 分析
15.3.5 Ilapak International S.A.
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.6 リンデ社
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.6.3 財務情報
15.3.7 Multisorb Technologies Inc. (Filtration Group Corporation)
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 オリックス・インダストリーズ社
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 Robert Reiser & Co. Inc.
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.10 Sealed Air Corporation
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務
15.3.10.4 SWOT 分析
15.3.11 ミドルビー・コーポレーション
15.3.11.1 会社概要
15.3.11.2 製品ポートフォリオ
15.3.11.3 財務状況
15.3.11.4 SWOT分析

表1:グローバル:調整雰囲気包装市場:主要産業ハイライト、2024年および2033年
表2:グローバル:調整雰囲気包装市場予測:素材別内訳(百万米ドル)、2025-2033年
表3:グローバル:調整雰囲気包装市場予測:技術別内訳(百万米ドル)、2025-2033年
表4:グローバル:調整雰囲気包装市場予測:包装ガス別内訳(百万米ドル)、2025-2033年
表5:グローバル:調整雰囲気包装市場予測:用途別内訳(百万米ドル)、2025-2033年
表6:グローバル:調整雰囲気包装市場予測:地域別内訳(百万米ドル)、2025-2033年
表7:グローバル:調整雰囲気包装市場:競争構造
表8:グローバル:調整雰囲気包装市場:主要企業

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Modified Atmosphere Packaging Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Material
6.1 Ethylene Vinyl Alcohol
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Polyethylene
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Oriented Polyethylene Terephthalate
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Polyamide
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Others
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Technology
7.1 Tray-Sealer Machine
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Horizontal and Vertical Flow Packaging Machine
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Deep-Drawing Machine
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Vacuum Chamber Machine
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Bag-Sealing Machine
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
7.6 Others
7.6.1 Market Trends
7.6.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Packaging Gases
8.1 Nitrogen
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Oxygen
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Carbon Dioxide
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Others
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Application
9.1 Dairy Products
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Poultry
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Bakery and Confectionary
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Seafood and Meat Products
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
9.5 Convenience Food
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Forecast
9.6 Fruits and Vegetables
9.6.1 Market Trends
9.6.2 Market Forecast
9.7 Others
9.7.1 Market Trends
9.7.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 United States
10.1.1.1 Market Trends
10.1.1.2 Market Forecast
10.1.2 Canada
10.1.2.1 Market Trends
10.1.2.2 Market Forecast
10.2 Asia-Pacific
10.2.1 China
10.2.1.1 Market Trends
10.2.1.2 Market Forecast
10.2.2 Japan
10.2.2.1 Market Trends
10.2.2.2 Market Forecast
10.2.3 India
10.2.3.1 Market Trends
10.2.3.2 Market Forecast
10.2.4 South Korea
10.2.4.1 Market Trends
10.2.4.2 Market Forecast
10.2.5 Australia
10.2.5.1 Market Trends
10.2.5.2 Market Forecast
10.2.6 Indonesia
10.2.6.1 Market Trends
10.2.6.2 Market Forecast
10.2.7 Others
10.2.7.1 Market Trends
10.2.7.2 Market Forecast
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.1.1 Market Trends
10.3.1.2 Market Forecast
10.3.2 France
10.3.2.1 Market Trends
10.3.2.2 Market Forecast
10.3.3 United Kingdom
10.3.3.1 Market Trends
10.3.3.2 Market Forecast
10.3.4 Italy
10.3.4.1 Market Trends
10.3.4.2 Market Forecast
10.3.5 Spain
10.3.5.1 Market Trends
10.3.5.2 Market Forecast
10.3.6 Russia
10.3.6.1 Market Trends
10.3.6.2 Market Forecast
10.3.7 Others
10.3.7.1 Market Trends
10.3.7.2 Market Forecast
10.4 Latin America
10.4.1 Brazil
10.4.1.1 Market Trends
10.4.1.2 Market Forecast
10.4.2 Mexico
10.4.2.1 Market Trends
10.4.2.2 Market Forecast
10.4.3 Others
10.4.3.1 Market Trends
10.4.3.2 Market Forecast
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Breakup by Country
10.5.3 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 Air Products & Chemicals Inc.
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.1.3 Financials
15.3.1.4 SWOT Analysis
15.3.2 Amcor plc
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.3 Barry-Wehmiller Companies
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.4 Berry Global Inc
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.4.3 Financials
15.3.4.4 SWOT Analysis
15.3.5 Ilapak International S.A.
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.6 Linde plc
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.6.3 Financials
15.3.7 Multisorb Technologies Inc. (Filtration Group Corporation)
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.8 Orics Industries Inc.
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.9 Robert Reiser & Co. Inc.
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.10 Sealed Air Corporation
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.10.3 Financials
15.3.10.4 SWOT Analysis
15.3.11 The Middleby Corporation
15.3.11.1 Company Overview
15.3.11.2 Product Portfolio
15.3.11.3 Financials
15.3.11.4 SWOT Analysis

※参考情報

調整雰囲気包装(MAP)は、食品やその他の製品を保存するための技術の一つで、包装内の気体の組成を変更することによって、製品の鮮度や品質を保つことを目的としています。具体的には、包装内の酸素濃度を低下させ、二酸化炭素や窒素などの他の気体の濃度を増加させることで、微生物の活動を抑制し、酸化による劣化を防ぎます。
MAPは、食材が空気中に含まれる酸素にさらされることによって起こる酸化や、菌類や細菌による腐敗を防ぐために利用されます。例えば、肉類や魚介類、野菜、フルーツ、加工食品など、さまざまな食品に利用されています。この技術は、特に冷蔵または冷凍が難しい商品や、輸送中に長期間品質を保持する必要がある商品にとって非常に重要です。

調整雰囲気包装のプロセスは、一般的には以下のように進行します。まず、製品を包装する前に、製品が容器に入れられます。その後、包装内に適切な気体の組成を注入します。この際、酸素濃度を減少させるために使われるのが窒素や二酸化炭素であり、それにより製品の品質保持が促進されます。包装が完了すると、外部の気体と遮断され、内部の調整された雰囲気が維持されます。

MAPの利点は多岐にわたります。まず第一に、食品の保存期間を延ばすことができるため、廃棄ロスを減少させ、経済的なメリットをもたらします。さらに、商品の鮮度を保ったまま消費者に届けることができるため、販売促進にも寄与します。また、調整雰囲気包装を使用することで、保存料を使用しなくても、より自然な形で食品を保存できる点も魅力です。これにより、消費者にとっても安心感を提供できるという利点があります。

MAPは、その技術的な特性から、通常の包装方法と比べて少々高コストになることがあります。しかし、長期的には品質の維持や廃棄ロスの削減によって、トータルコストを抑えることが可能な場合があります。また、近年来、サステナビリティへの関心が高まっていることから、調整雰囲気包装の需要は増加傾向にあります。消費者からの環境意識の高まりを受けて、よりエコロジカルな包装方法が模索される中でも、MAPはその役割を果たすことが期待されています。

さらに、MAPの応用は食品業界にとどまらず、医療や電子機器の包装など、多岐にわたります。例えば、一部の医療製品や薬剤は、特定の気体環境下で保存されることで、効果を保つことができるため、MAPが活用されています。同様に、電子機器の部品なども、湿気や酸化から保護するために調整雰囲気包装が用いられることがあります。

一方で、MAPには技術的な課題もあります。適切な気体の組成を選択することが極めて重要なため、食品の種類や状況によっては最適な条件を見つけ出す必要があります。また、包装材料が気体を透過しにくいものであることも求められます。したがって、専門的な知識や技術が必要とされる場合が多いです。これらの課題を克服することによって、より高性能な調整雰囲気包装が開発され、食品業界をはじめとする多くの分野での運用が進むと考えられます。

総じて、調整雰囲気包装(MAP)は、食品の品質保持や保存期間の延長、製品の鮮度を消費者に届けるための重要な技術です。今後も技術の進化や社会のニーズに応じて、より一層の発展が期待されます。


★調査レポート[世界の調整雰囲気包装(MAP)市場レポート:材料別(エチレンビニルアルコール、ポリエチレン、延伸ポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、その他)、技術(トレイシーラー機、水平・垂直フロー包装機、深絞り機、真空チャンバー機、袋密封機、その他)、包装ガス(窒素、酸素、二酸化炭素、その他)、用途(乳製品、家禽、ベーカリー・菓子、水産物・肉製品、即席食品、果物・野菜、その他)、地域別 2025-2033年] (コード:IMA25SM0027)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
★調査レポート[世界の調整雰囲気包装(MAP)市場レポート:材料別(エチレンビニルアルコール、ポリエチレン、延伸ポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、その他)、技術(トレイシーラー機、水平・垂直フロー包装機、深絞り機、真空チャンバー機、袋密封機、その他)、包装ガス(窒素、酸素、二酸化炭素、その他)、用途(乳製品、家禽、ベーカリー・菓子、水産物・肉製品、即席食品、果物・野菜、その他)、地域別 2025-2033年]についてメールでお問い合わせ


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