1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 アブサンの世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場構成
6.1 アブサン・ブランシュ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 アブサン・アンバー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 アブサン・ベルテ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 アブサン オルディネール
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 アブサン・ルヴェ・パスティス
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 アブサン・ボヘミアン
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 用途別市場
7.1 食品・飲料
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 化粧品
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 医療
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 中南米
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱点
9.4 機会
9.5 脅威
10 バリューチェーン分析
11 ポーターズファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の程度
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
Butterfly Absinthe
Hill’s Liquere North America
Hood River Distillers Inc.
Jade Liqueurs® LLC
La Clandestine
La Fée Absinthe
Milan METELKA a.s.
Pacific Distillery
Pernod Ricard
Philadelphia Distilling
Teichenné S.A.
| ※参考情報 アブサンは、アニス、フェンネル、ウルフベイン（アブサン草）などのハーブを主成分とした高濃度のアルコール飲料です。一般的には35％から75％のアルコール度数を持ち、独特の香りと風味が特徴です。19世紀末から20世紀初頭にかけて、特にフランスで流行し、多くの芸術家や作家に愛されました。アブサンはその独特の成分と高いアルコール度数から、飲む者に特異な影響を与えるとされ、一部では幻覚作用があるとも言われました。このため、一時期は多くの国で禁止されることになりますが、その後、規制が緩和され、現在では多くの国で合法的に製造・販売されています。 アブサンにはいくつかの種類があります。一般的な種類としては、ベルリナ（白色）アブサン、グリーンアブサン（緑色）、ゴールデンアブサン（琥珀色）があります。ベルリナはその名の通り透明な外観を持ち、風味も繊細です。グリーンアブサンはその名の通り、ウルフベインからの天然の色素によって緑色に染まっており、アニスの香りが強いのが特徴です。ゴールデンアブサンは、主に熟成されたアブサンで、色合いや風味が豊かです。これらの中まで少なくともアニスの香りが中心ですが、使用されるハーブの種類や製法により、各品には独自の味わいがいます。 用途としては、アブサンは単体で飲まれることが一般的ですが、カクテルの材料としてもよく利用されます。人気のカクテルに「アブサンサワー」や「アブサンズーミ」などが存在します。アブサンの特性を活かし、甘さや香りのバランスをとったカクテルが多く、飲む楽しみが広がります。また、アブサンは料理にも使用され、ソースやデザートの風味付けに使われることもあります。特にチョコレートやフルーツを用いたデザートで、アブサンの香りが引き立ちます。 アブサンに関連する技術はいくつかあります。製造工程で特に重要なのは、抽出と蒸留の工程です。ハーブをアルコールに浸して香りを抽出し、それを蒸留して純度を高めます。この際、アニスやウルフベインから得られるさまざまな成分がアブサンの味わいを決定づけます。また、アブサンを楽しむための伝統的な方法に「アブサンのサーヴィング」があります。これは特別な器具を使い、アブサンを氷水で薄めて飲むプロセスです。アブサンが水と混ざることで、独特の乳白色の液体に変化し、香りと味わいがより一層引き立ちます。この文化は、アブサンを飲む楽しみの一部として非常に重要です。 近年では、アブサンの消費は世界中で再び高まっており、市場に新たな製品が登場しています。レシピのバリエーションや異なるハーブを使用したアブサンが販売され、さまざまな味を楽しむことができます。アブサンは、ただのアルコール飲料ではなく、その歴史や文化、製法にも多くの魅力が詰まっています。これにより、アブサンは飲むだけでなく、学ぶ楽しみも与えてくれる飲み物であり続けています。 多くの国際的なアブサン製造者が品質の向上を目指し、厳しい基準で生産を行っています。高品質なアブサンは、風味や香りが深く、わずかな飲み方でも豊かな体験が得られるものが多いです。アブサンを楽しむためには、その背景や製法を理解することも重要です。アブサンは、歴史と文化に裏打ちされた魅力的な飲み物であり、飲酒文化の一端を担う存在です。 |
❖ 世界のアブサン市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・アブサンの世界市場規模は？
→IMARC社は2024年のアブサンの世界市場規模を505億米ドルと推定しています。
・アブサンの世界市場予測は？
→IMARC社は2033年のアブサンの世界市場規模を640億米ドルと予測しています。
・アブサン市場の成長率は？
→IMARC社はアブサンの世界市場が2025年～2033年に年平均2.7%成長すると予測しています。
・世界のアブサン市場における主要企業は？
→IMARC社は「Butterfly Absinthe、Hill's Liquere North America、Hood River Distillers Inc.、Jade Liqueurs® LLC、La Clandestine、La Fée Absinthe、Milan METELKA a.s.、Pacific Distillery、Pernod Ricard、Philadelphia Distilling、Teichenné S.A.など ...」をグローバルアブサン市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
