世界の乳製品不使用アイスクリーム市場(2025年~2030年):フレーバー別(チョコレート、バニラ、ストロベリー)、原料別(アーモンド、大豆)、流通チャネル別、地域別

【英語タイトル】Dairy-free Ice Cream Market Size, Share & Trends Analysis Report By Flavor (Chocolate, Vanilla, Strawberry), By Source (Almond, Soy), By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料(GRV24DCB148)・商品コード:GRV24DCB148
・発行会社(調査会社):Grand View Research
・発行日:2024年10月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:80
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後3営業日)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:消費者向け食品・飲料
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❖ レポートの概要 ❖

乳製品不使用アイスクリーム市場の成長とトレンド
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の乳製品不使用アイスクリーム市場規模は2030年までに26億5000万米ドルに達し、2025年から2030年の年間平均成長率(CAGR)は15.3%になると予想されています。牛乳に含まれる乳糖による健康問題への意識の高まりが、ビーガンアイスクリームの需要を後押ししています。

ココナッツはビーガンアイスクリームの主要な原料であり、2018年には全体の収益の37.4%を占めています。入手しやすさと消費者需要の高まりにより、予測期間におけるビーガンアイスクリーム市場のココナッツミルクの需要はさらに高まると予想されます。アーモンドミルクは、すべての原料の中で最も成長が著しく、予測期間に15.8%のCAGRで拡大しています。アーモンドミルクの栄養面での利点が、ビーガンアイスクリーム市場におけるこのセグメントの成長の主な要因となっています。

非乳製品アイスクリームは、市場では様々なフレーバーで提供されています。チョコレートは消費者にとって最も好まれるフレーバーであり、2018年には全体の収益の36%を占めました。消費者によるチョコチップの需要の高まりが、非乳製品アイスクリーム市場におけるこのセグメントの成長の主な要因となっています。

さらに、風味の好みは国によって異なります。例えば、ヨーロッパではレモンが消費者にとって最も人気のある風味です。バニラは、世界の非乳性アイスクリーム市場で2番目に好まれている風味であり、予測期間に14.4%のCAGRで拡大すると予想されています。

スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、すべてのチャネルの中で最も好まれており、予測期間に15.1%のCAGRで拡大すると予測されています。オンラインセグメントは、予測期間に16.7%のCAGRで拡大すると予測されています。消費者の嗜好がオンラインショッピングへとシフトしていることで、乳製品不使用アイスクリーム市場におけるオンラインストアの需要が促進されています。

乳製品不使用アイスクリーム市場に関するレポートのハイライト

• ココナッツは2024年に最大の収益シェア36.4%を占め、市場を独占した。

• チョコレートセグメントは2024年に最大の収益シェアを占め、市場を独占した。チョコレートは世界中で愛されているフレーバーであり、デザートに贅沢さと安らぎを求める幅広い層にアピールする。

2024年には、スーパーマーケットが市場を支配し、最大の収益シェアを占めました。これは主に、スーパーマーケットの幅広いリーチと消費者に提供する利便性によるものです。

2024年には、北米の乳製品不使用アイスクリーム市場が世界市場を支配し、最大の収益シェア35.3%を占めました。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章 方法論と範囲
1.1. 市場区分と範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と公開
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の概観
2.2. セグメントの概観
2.3. 競合状況の概観
第3章 乳製品不使用アイスクリーム市場の変数、トレンド、および範囲
3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. 親市場の見通し
3.1.2. 関連市場の見通し
3.2. 業界バリューチェーン分析
3.2.1. 利益率分析(業界レベル)
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因分析
3.3.2. 市場抑制要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場課題
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章 消費者行動分析
4.1. 人口統計的分析
4.2. 消費者動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者製品採用動向
4.5. 考察と提言
第5章 乳製品不使用アイスクリーム市場:フレーバー別予測とトレンド分析
5.1. 乳製品不使用アイスクリーム市場:フレーバー別:主な要点
5.2. フレーバーの動向分析および市場シェア、2024年および2030年
5.3. フレーバー別市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル
5.3.1. チョコレート
5.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル
5.3.2. バニラ
5.3.2.1. 市場規模の推計と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
5.3.3. ストロベリー
5.3.3.1. 市場規模の推計と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
5.3.4. その他
5.3.4.1. 市場規模の推計と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
第6章 乳製品不使用アイスクリーム市場:情報源別推計とトレンド分析
6.1. 乳製品不使用アイスクリーム市場:情報源別:主な要点
6.2. 情報源別動向分析と市場シェア、2024年と2030年
6.3. ソース別市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.1. ココナッツ
6.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2. アーモンド
6.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
6.3.3. 大豆
6.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
6.3.4. その他
6.3.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
第7章 乳製品不使用アイスクリーム市場:流通チャネル別市場予測と動向分析
7.1. 流通チャネル別乳製品不使用アイスクリーム市場:主な調査結果
7.2. 流通チャネル別市場動向分析と市場シェア、2024年と2030年
7.3. 流通チャネル別市場予測と予測、2018年~2030年(単位:百万米ドル)
7.3.1. スーパーマーケット
7.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
7.3.2. オンラインストア
7.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
7.3.3. コンビニエンスストア
7.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
7.3.4. その他
7.3.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
第8章 乳製品不使用アイスクリーム市場:地域別予測とトレンド分析
8.1. 乳製品不使用アイスクリーム市場:地域別見通し
8.2. 地域別市場:主な要点
8.3. 地域別市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.1. 北米
8.3.1.1. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.1.2. 米国
8.3.1.2.1. 主要国の動向
8.3.1.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
8.3.1.3. カナダ
8.3.1.3.1. 主要国の動向
8.3.1.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.1.4. メキシコ
8.3.1.4.1. 主要国の動向
8.3.1.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2. 欧州
8.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
8.3.2.2. 英国
8.3.2.2.1. 主要国の動向
8.3.2.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
8.3.2.3. ドイツ
8.3.2.3.1. 主要国の動向
8.3.2.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
8.3.2.4. フランス
8.3.2.4.1. 主要国の動向
8.3.2.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2.5. イタリア
8.3.2.5.1. 主要国の動向
8.3.2.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2.6. スペイン
8.3.2.6.1. 主要国の動向
8.3.2.6.2. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
8.3.3. アジア太平洋
8.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
8.3.3.2. 中国
8.3.3.2.1. 主要国の動向
8.3.3.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年、(百万米ドル)
8.3.3.3. インド
8.3.3.3.1. 主要国の動向
8.3.3.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.4. 日本
8.3.3.4.1. 主要国の動向
8.3.3.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.5. オーストラリア
8.3.3.5.1. 主要国の動向
8.3.3.5.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年、(百万米ドル)
8.3.3.6. 韓国
8.3.3.6.1. 主要国の動向
8.3.3.6.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(単位:百万米ドル)
8.3.4. ラテンアメリカ
8.3.4.1. 市場予測と見通し、2018年~2030年(単位:百万米ドル)
8.3.4.2. ブラジル
8.3.4.2.1. 主要国の動向
8.3.4.2.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.4.3. アルゼンチン
8.3.4.3.1. 主要国の動向
8.3.4.3.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.5. 中東およびアフリカ
8.3.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.5.2. 南アフリカ
8.3.5.2.1. 主要国の動向
8.3.5.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第9章 乳製品不使用アイスクリーム市場:競合分析
9.1 主要市場参加者の最近の開発および影響分析
9.2 企業分類
9.3 参加者の概要
9.4 財務実績
9.5 製品ベンチマーキング
9.6 企業市場シェア分析、2024年(%)
9.7 企業ヒートマップ分析
9.8 戦略マッピング
9.9 企業プロフィール
General Mills, Inc.
Unilever
Talenti Gelato e Sorbetto
Booja-Booja
Tofutti brands, Inc.
Bliss Unlimited, LLC
Swedish glace
Danone
NadaMoo
Ben and Jerry’s


※参考情報

乳製品不使用アイスクリームとは、牛乳やクリームなどの乳製品を一切使用せずに作られたアイスクリームです。健康志向やアレルギー、ビーガンの食生活を選ぶ人々の増加に伴い、乳製品不使用アイスクリームの需要が高まっています。これらのアイスクリームは、植物性の成分やその他の代替材料を用いて製造されており、乳製品に含まれる脂肪や乳糖を含まないため、多くの人にとって消化しやすい選択肢となります。

乳製品不使用アイスクリームには、さまざまな種類があります。まずは、ココナッツミルクをベースにしたアイスクリームがあります。ココナッツの風味とクリーミーな舌触りが特徴で、多くの人に親しまれています。次に、アーモンドミルクやオートミルクを使用したアイスクリームも人気です。アーモンドミルクはナッツの風味で、オートミルクは穏やかな甘みがあります。さらに、大豆ミルクを用いたアイスクリームもあってタンパク質が豊富です。

乳製品不使用アイスクリームの用途は多岐にわたります。まずは、特定の食事制限を持つ人々に提供できるデザートの選択肢として利用されます。乳製品アレルギー患者や乳糖不耐症の人々にとって、これらのアイスクリームは非常に重要です。また、ビーガンの食生活を支持する人々にも適しています。さらに、健康を意識する消費者に向けて、低カロリーや低脂肪のオプションが開発されています。これにより、さまざまなライフスタイルに合った製品が選ばれることが可能になります。

製造技術においても、乳製品不使用アイスクリームは進化しています。一部のメーカーでは、テクスチャーや風味を改善するために、食品科学の知識を駆使して植物性乳製品をブレンドしています。たとえば、乳化剤や stabilizer(安定剤)を使用することで、アイスクリームのクリーミーさを向上させたり、品質を保持したりします。このような技術の進歩により、乳製品不使用アイスクリームは昔よりも美味しく、濃厚な味わいを楽しむことができるようになっています。

最近では、乳製品不使用アイスクリームの範囲がさらに広がっています。フレーバーの選択肢も充実しており、伝統的なバニラやチョコレートの他に、果物やナッツ、スパイスを組み合わせたユニークなフレーバーが登場しています。例えば、マンゴー、ラズベリー、抹茶、キャラメルなどがあり、消費者は多彩な味覚を楽しむことができます。

また、製品のパッケージやブランディングにも工夫が凝らされています。エコフレンドリーなパッケージが採用されることが多く、持続可能な製品を求める消費者のニーズにも応えています。このような取り組みは、環境意識の高い消費者を引きつける要因となっています。

さらに、家庭用の乳製品不使用アイスクリームメーカーも普及しています。これにより、家庭で簡単に自分好みのアイスクリームを作ることができるようになり、健康的な原料を使用したアイスクリームを楽しむ機会が増えています。様々なフレーバーや甘さを調整できるため、個々の好みに合わせた製品が手に入ります。

乳製品不使用アイスクリームは現在、スーパーマーケットや専用のアイスクリーム店でも多く見かけるようになり、さまざまな健康志向の消費者に支持されています。今後も、技術の進化や製品開発の拡充によって、ますます多様化し、楽しめる選択肢が増えていくことでしょう。デザートとしてだけでなく、日常の食生活の中でも自由に楽しむことができる乳製品不使用アイスクリームは、これからも注目され続ける存在となるのです。


❖ 世界の乳製品不使用アイスクリーム市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・乳製品不使用アイスクリームの世界市場規模は?
→Grand View Research社は2025年の乳製品不使用アイスクリームの世界市場規模を13億米ドルと推定しています。

・乳製品不使用アイスクリームの世界市場予測は?
→Grand View Research社は2030年の乳製品不使用アイスクリームの世界市場規模を26億5000万米ドルと予測しています。

・乳製品不使用アイスクリーム市場の成長率は?
→Grand View Research社は乳製品不使用アイスクリームの世界市場が2025年~2030年に年平均15.3%成長すると予測しています。

・世界の乳製品不使用アイスクリーム市場における主要企業は?
→Grand View Research社は「General Mills, Inc.、Uniliver、Booja-Booja、Tofutti brands, Inc.、Bliss Unlimited, LLC、Swedish Glace、Danone、NadaMoo、Ben and Jerry’sなど ...」をグローバル乳製品不使用アイスクリーム市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

★調査レポート[世界の乳製品不使用アイスクリーム市場(2025年~2030年):フレーバー別(チョコレート、バニラ、ストロベリー)、原料別(アーモンド、大豆)、流通チャネル別、地域別] (コード:GRV24DCB148)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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