カテゴリー： 世界, 消費財/食品, Grand View Research

100%ジュースの世界市場（2024年~2030年）：市場規模、シェア、動向分析

【英語タイトル】100% Juice Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Fruits, Vegetables), By Category (Private Label, Branded), By Type, By Packaging, By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料（GRV24OCT169）・商品コード：GRV24OCT169
・発行会社（調査会社）：Grand View Research
・発行日：2024年8月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数：108
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後3営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
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❖ レポートの概要 ❖

100%ジュース市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の100%ジュース市場規模は2030年までに504億9000万米ドルに達すると推定されています。2024年から2030年までの年平均成長率は7.7%と予測されています。炭酸飲料や砂糖入り飲料から離れ、より健康的で自然な代替品を好む消費者が増えています。この傾向は、より健康的なライフスタイルを送りたいという願望の高まりによるところが大きい。こうした選択肢の中で、100%ジュースはバランスの取れた食生活を補完する栄養価の高い高級な選択肢として人気を集めています。

100%ジュースの魅力は、その健康上の利点にあります。他の多くの飲料に見られるような添加物や人工甘味料を使用せず、ビタミンやミネラルを自然に摂取できると考えられています。このような認識から、100%ジュースは加工糖分や人工成分の摂取を減らしたい人々にとって優れた選択肢と位置づけられています。

持続可能性が重要な関心事となるにつれ、消費者は環境に配慮した製品に惹かれています。持続可能な方法で調達された原材料を優先的に使用し、環境に配慮したパッケージを利用するブランドは競争力を高め、環境意識の高い消費者の信頼とロイヤルティを獲得しています。このような消費者の嗜好の変化により、企業は原材料の原産地からパッケージに使用される素材に至るまで、生産プロセスを見直す必要に迫られています。

こうした進化する需要に応えるため、各メーカーは従来のジュースの限界に挑戦しています。馴染みのあるオレンジやリンゴのジュースを超えた、新しい風味や革新的なブレンドを模索しています。こうした新しい商品には、エキゾチックなフルーツやスーパーフードがよく使われ、飲料に目新しさと栄養価の両方を求める健康志向の消費者にアピールしています。このような多様でユニークな選択肢を導入することで、ブランドはより幅広い消費者のニーズに応えているだけでなく、消費者が新しい味を試して発見することを促しています。

若い世代、特にミレニアル世代とZ世代は、このシフトの最前線にいます。これらの消費者は、健康志向が高いだけでなく、食品や飲料の成分に関する情報も豊富です。彼らは、原材料の透明性が高く、人工添加物、保存料、遺伝子組み換え作物を使用していないとみなされるクリーンラベル製品を優先します。クリーン・ラベル製品に対する需要は、彼らが選択するブランドに対する信頼性と信憑性を求める欲求が原動力となっています。

100%ジュース市場レポート・ハイライト

– 100%フルーツジュース分野は2023年に90.31%のシェアを獲得。100%果汁ジュースは、免疫機能の強化、消化の改善、慢性疾患のリスクの低下など、多くの健康上の利点につながるバランスの取れた食事の構成要素として頻繁に宣伝されています。

– 濃縮果汁セグメントは、2024年から2030年までのCAGRが8.0%になると予想されています。濃縮果汁は体積と重量を減少させるため、輸送や保管のコスト効率が高くなり、消費者にとっては低価格となります。この手頃な価格により、濃縮果汁ジュースは、特に価格に敏感な市場や予算重視の買い物客にとって魅力的な存在となっています。

– 100%ブランドジュース分野は2023年に57.95%の売上シェアを占めました。確立されたブランドは、品質、一貫性、安全性で高い評価を得ており、消費者の強い忠誠心を育んでいます。このブランド製品への信頼が、売上の増加と市場シェアの拡大につながります。

– プラスチックパッケージ分野は、2024年から2030年までのCAGRが8.0%になると予想されます。プラスチックボトルや容器は軽量で耐久性があり、消費者に持ち運びや取り扱いに便利な選択肢を提供します。ペットボトルはガラスに比べて割れにくく、さまざまな環境での持ち運びが容易なため、この携帯性は外出の多いライフスタイルにとって特に魅力的です。

– オンラインによる100%ジュースの販売は、2024年から2030年にかけて年平均成長率9.0%を記録する見込みです。オンライン・プラットフォームは、消費者の過去の購入履歴や嗜好に合わせてパーソナライズされた推奨商品を提供するアルゴリズムを頻繁に使用しています。このようなパーソナライゼーションのレベルは、リピート購入を促し、新製品を試す機会を増加させ、最終的にオンライン・セグメントの売上高を増加させます。

– 2023年の市場シェアは北米が36.97%。メーカー各社は、エキゾチックなフルーツ、ユニークなブレンド、プロバイオティクスやビタミンなどの機能性添加物など、今日の消費者の冒険的な嗜好にアピールするための研究を進めています。この技術革新は、健康志向の個人を惹きつけるだけでなく、独特の飲料体験を求める若年層にもアピールしています。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章 方法論と範囲
1.1. 市場細分化と範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次製品と第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の策定とデータの視覚化
1.6. データの検証と発行
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. 製品の見通し
2.3. 種類の見通し
2.4. カテゴリーの見通し
2.5. パッケージングの見通し
2.6. 流通チャネルの見通し
2.7. 地域の見通し
2.8. 競合に関する洞察
第3章 100%ジュース市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の展望
3.2. 業界のバリューチェーン分析
3.2.1. 販売/小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因の分析
3.3.2. 市場抑制要因の分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 業界の課題
3.4. 業界分析 – ポーターの
3.5. 市場参入戦略
第4章 100%ジュース市場:製品分析と予測
4.1. 製品分析と市場シェア、2023年および2030年
4.2. 果物
4.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.2.2. オレンジ
4.2.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.2.3. リンゴ
4.2.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.2.4. ブドウ
4.2.4.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.2.5. ミックスフルーツ
4.2.5.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.2.6. その他
4.2.6.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3. 野菜
4.3.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.4. 果物と野菜のブレンド
4.4.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第5章 100%ジュース市場:タイプ別分析および予測
5.1. 種類別分析および市場シェア、2023年および2030年
5.2. 非濃縮
5.2.1. 市場推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3. 濃縮
5.3.1. 市場推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第6章 100%ジュース市場:カテゴリー分析および予測
6.1. カテゴリー分析および市場シェア、2023年および2030年
6.2. プライベートブランド
6.2.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3. ブランド
6.3.1. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
第7章 100%ジュース市場:パッケージ別分析と予測
7.1. パッケージ別分析と市場シェア、2023年と2030年
7.2. 紙容器
7.2.1. 市場予測と見通し、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3. プラスチック
7.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4. ガラス
7.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.5. その他
7.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第8章 100%ジュース市場:流通チャネルの推計と動向分析
8.1. 流通チャネル分析と市場シェア、2023年と2030年
8.2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
8.2.1. 市場推計と予測、2018年~2030年(百万米ドル
8.3. フレッシュジュースショップ
8.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4. コンビニエンスストア
8.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5. オンライン
8.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第9章 100%ジュース市場:地域別推計およびトレンド分析
9.1. 地域別動向分析および市場シェア、2023年および2030年
9.2. 北米
9.2.1. 市場推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.2.2. 米国
9.2.2.1. 主要国の動向
9.2.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.2.3. カナダ
9.2.3.1. 主要国の動向
9.2.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.2.4. メキシコ
9.2.4.1. 主要国の動向
9.2.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3. ヨーロッパ
9.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.2. 英国
9.3.2.1. 主要国の動向
9.3.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.3. ドイツ
9.3.3.1. 主要国の動向
9.3.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.4. フランス
9.3.4.1. 主要国の動向
9.3.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.5. スペイン
9.3.5.1. 主要国の動向
9.3.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.6. イタリア
9.3.6.1. 主要国の動向
9.3.6.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.4. アジア太平洋
9.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.4.2. 中国
9.4.2.1. 主要国の動向
9.4.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.4.3. 日本
9.4.3.1. 主要国の動向
9.4.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.4.4. インド
9.4.4.1. 主要国の動向
9.4.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.4.5. オーストラリアおよびニュージーランド
9.4.5.1. 主要国の動向
9.4.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.4.6. 韓国
9.4.6.1. 主要国の動向
9.4.6.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.5. 中南米
9.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.5.2. ブラジル
9.5.2.1. 主要国の動向
9.5.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.6. 中東およびアフリカ
9.6.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.6.2. 南アフリカ
9.6.2.1. 主要国の動向
9.6.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第10章 競合分析
10.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
10.2. 企業カテゴリー
10.3. 参加者の概要
10.4. 財務実績
10.5. 製品ベンチマーキング
10.6. 企業別市場シェア分析、2023年(%)
10.7. 企業別ヒートマップ分析
10.8. 戦略マッピング
10.9. 企業プロフィール
Del Monte Foods, Inc.
Suntory Beverage & Food
The Hain Celestial Group, Inc.
Ocean Spray Cranberries, Inc.
Welch Foods Inc.
Juice Master Ltd.
SUJA LIFE, LLC
7-ELEVEN, Inc.
Greenhouse Juice Co.
Pulp & Press Juice Co.


※参考情報

100%ジュースとは、特定の果物や野菜から抽出された汁をそのまま瓶詰めした飲料のことを指します。これらのジュースは、添加物や糖分を一切含まないため、自然の風味と栄養素が生かされています。一般的に、果物や野菜の栄養素を保持しているとされ、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。飲用することで、健康をサポートする役割も果たします。

100%ジュースには、果物や野菜の種類に応じてさまざまな種類があります。最も一般的なものはオレンジジュースやりんごジュースですが、グレープ、パイナップル、トマト、青りんご、ベリー類など、多種多様なフレーバーが存在しています。それらは、単体で飲むことはもちろん、他のジュースや炭酸水と混ぜて楽しむことも可能です。また、100%ジュースは、生ジュースとしての形態だけでなく、濃縮還元ジュースとしても提供されることがあります。濃縮還元ジュースは、一度果実の水分を取り除いて濃縮し、それを再び水で戻して瓶詰めする方法です。この製法によって、長期の保存が可能になり、物流コストを削減するメリットがあります。

用途においては、100%ジュースは日常的な飲用だけでなく、料理やデザートの素材としても活用されています。例えば、スムージーのベース、ソースやドレッシングの材料、さらにはアイスクリームやゼリーの風味付けなど、幅広い使い方があります。また、最近では健康志向の高まりから、朝食やおやつとして手軽に栄養を摂れるアイテムとして人気が高まっています。特に、ビタミンCや抗酸化物質が豊富な果物を使用した100%ジュースは、免疫力を向上させる効果が期待され、多くの人々に支持されています。

関連技術としては、果物や野菜の選別、加工技術、そして品質管理が重要です。選別段階では、果物の鮮度を保つために、熟したものや病気のないものを厳選します。加工技術には、洗浄、破砕、圧搾、濾過などの工程が含まれます。これらの工程を経て、果物の味わいや栄養素をできるだけ損なわないようにすることが求められます。更に、包装技術も進化しており、無菌充填技術を用いることで、酸素との接触を最小限に抑え、長期間の保存が可能なパッケージが開発されています。これによって、風味を保持しつつ、安全性が向上しています。

また、最近ではオーガニックや無添加の100%ジュースが注目を集めています。これらは、農薬や化学肥料を使用せずに栽培された果物や野菜を使用しており、自然な風味とクオリティを重視する消費者に支持されています。健康に敏感な層を中心に、こういった製品は販路を広げています。

100%ジュースはその栄養価の高さや多様な活用法により、ただの飲料としての枠を超えて、健康的なライフスタイルや料理の一環としても広く受け入れられています。また、今後も技術の進化が続く中で、消費者のニーズに応じた新しい製品の開発が期待されます。これからの時代においても、100%ジュースは私たちの生活の中で重要な役割を果たすことでしょう。


❖ 世界の100%ジュース市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・100%ジュースの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年の100%ジュースの世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・100%ジュースの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年の100%ジュースの世界市場規模を504億9000万米ドルと予測しています。

・100%ジュース市場の成長率は？
→Grand View Research社は100%ジュースの世界市場が2024年～2030年に年平均7.7%成長すると予測しています。

・世界の100%ジュース市場における主要企業は？
→Grand View Research社は「Del Monte Foods, Inc.、Suntory Beverage & Food、The Hain Celestial Group, Inc.、Ocean Spray Cranberries, Inc.、Welch Foods Inc.、Juice Master Ltd.、SUJA LIFE, LLC、7-ELEVEN, Inc.、Greenhouse Juice Co.、Pulp & Press Juice Co.など ...」をグローバル100%ジュース市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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