1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のスイートスプレッド市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 製品タイプ別市場構成
5.5 包装タイプ別市場構成比
5.6 流通チャネル別市場構成比
5.7 地域別市場構成比
5.8 市場予測
6 製品タイプ別市場構成
6.1 ジャム・保存料
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 蜂蜜
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 チョコレートスプレッド
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ナッツ・シードベーススプレッド
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 包装タイプ別市場
7.1 ガラス包装
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 プラスチック包装
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 その他
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 流通チャネル別市場
8.1 ハイパーマーケット・スーパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 専門店
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 コンビニエンスストア
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンラインストア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 欧州
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 北米
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 アジア太平洋
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 中東・アフリカ
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 中南米
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 長所
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
13.1 主要価格指標
13.2 価格構造
13.3 マージン分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 J.M.スマッカー・カンパニー
14.3.2 クラフト・ハインツ・カンパニー
14.3.3 ユニリーバPLC/NV
14.3.4 コナグラ・ブランズ社
14.3.5 フェレロ・インターナショナル S.A.
14.3.6 モンデリーズ・インターナショナル・インク
14.3.7 ダブール・インディア・リミテッド
14.3.8 ハーシー・カンパニー
14.3.9 ホーメル・フーズ・コーポレーション
14.3.10 アンドロス SNC
| ※参考情報 スイートスプレッドは、主にパンやクラッカーに塗って使用される甘味のあるペースト状食品です。一般的には、ジャムやハチミツ、チョコレートスプレッドなどが含まれますが、最近では様々なフレーバーや成分を使用した製品が登場しています。スイートスプレッドは、その甘さやテクスチャーによって、多様な用途があり、食事やおやつ、デザートとして楽しむことができます。 スイートスプレッドの主な種類には、ジャム、ゼリー、マーマレード、ハチミツ、ヌテラのようなチョコレートスプレッド、アーモンドバターやピーナッツバターなどのナッツバターがあります。ジャムは果物の果肉と砂糖を煮詰めて作られ、果汁や繊維を含んでいるため、テクスチャーが豊かです。ゼリーは果汁と砂糖を用いて透明度のあるペーストに加工されたもので、スムーズな舌触りが特徴です。マーマレードは特にオレンジやグレープフルーツを使い、皮を含むことが多く、独特の苦味を持っています。 ハチミツは蜂が蜜を集め、酵素を加えながら成熟させた自然の甘味料で、栄養価が高く、特有の風味があります。また、チョコレートスプレッドは、チョコレートと植物油、ナッツ、砂糖などを混ぜることで作られ、濃厚でクリーミーな味わいが好まれています。ナッツバターは、ナッツをすり潰してペースト状にしたもので、タンパク質や健康的な脂肪を多く含み、栄養価が高いとして人気があります。 スイートスプレッドは、朝食のトーストやパンケーキに塗るだけでなく、スムージーやヨーグルトに混ぜて食べたり、デザートの材料として使われることもあります。また、料理の隠し味として用いられ、ソースやマリネ、ドレッシングに加えられることがあります。スイートスプレッドは、取り入れやすく、様々な料理やお菓子に幅広く応用できるため、多くの人々に愛されています。 最近のトレンドとしては、健康志向の高まりを受けて、砂糖の代わりに天然甘味料を使用したり、オーガニックや無添加の素材を使ったスイートスプレッドが注目されています。これにより、糖質制限を気にする人々やアレルギーを持つ人々にも対応した製品が増えてきています。アーモンドバターやココナッツスプレッドなど、ナッツや植物ベースの代替品が多様化しているのもこの流れの一環です。 スイートスプレッドの製造には、いくつかの関連技術が存在します。例えば、果物をスプレッドにする際には、煮沸や濃縮、ペースト処理が必要で、これにより風味を統一し、保存性を高めることができます。一方、ナッツバターの場合は、ナッツをローストした後、細かく粉砕してオイルと混ぜるプロセスが一般的です。これにより、滑らかでクリーミーな質感を持ったペーストが完成します。また、製品の質を向上させるために、加熱処理や冷却工程も取り入れられることがあります。 スイートスプレッドの市場は成長を続けており、特に自由な食文化や多様性が重視される現代において、新しい味や素材が求められています。多国籍なフレーバーのスイートスプレッドや、地域特産品を使用したものも人気を集めており、消費者のニーズに応じた製品の開発が進んでいます。このように、スイートスプレッドはその豊かなバリエーションと用途によって、ますます魅力的な食品カテゴリーとなっています。 |
❖ 世界のスイートスプレッド市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・スイートスプレッドの世界市場規模は？
→IMARC社は2023年のスイートスプレッドの世界市場規模を13億米ドルと推定しています。
・スイートスプレッドの世界市場予測は？
→IMARC社は2032年のスイートスプレッドの世界市場規模を17億米ドルと予測しています。
・スイートスプレッド市場の成長率は？
→IMARC社はスイートスプレッドの世界市場が2024年〜2032年に年平均3.0%成長すると予測しています。
・世界のスイートスプレッド市場における主要企業は？
→IMARC社は「J.M. Smucker Company、Kraft Heinz Company、Unilever PLC/NV、Conagra Brands、Inc.、Ferrero International S.A.、Mondelez International、Inc.、Dabur India Limited、Hershey Company、Hormel Foods Corporation and Andros、SNCなど ...」をグローバルスイートスプレッド市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
