1 当調査分析レポートの紹介
・グルテンフリーパスタ市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：玄米パスタ、白滝麺、ひよこ豆パスタ、その他
用途別：オンライン販売、オフライン販売
・世界のグルテンフリーパスタ市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 グルテンフリーパスタの世界市場規模
・グルテンフリーパスタの世界市場規模：2023年VS2030年
・グルテンフリーパスタのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・グルテンフリーパスタのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるグルテンフリーパスタ上位企業
・グローバル市場におけるグルテンフリーパスタの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるグルテンフリーパスタの企業別売上高ランキング
・世界の企業別グルテンフリーパスタの売上高
・世界のグルテンフリーパスタのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるグルテンフリーパスタの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのグルテンフリーパスタの製品タイプ
・グローバル市場におけるグルテンフリーパスタのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルグルテンフリーパスタのティア1企業リスト
グローバルグルテンフリーパスタのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – グルテンフリーパスタの世界市場規模、2023年・2030年
玄米パスタ、白滝麺、ひよこ豆パスタ、その他
・タイプ別 – グルテンフリーパスタのグローバル売上高と予測
タイプ別 – グルテンフリーパスタのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – グルテンフリーパスタのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-グルテンフリーパスタの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – グルテンフリーパスタの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – グルテンフリーパスタの世界市場規模、2023年・2030年
オンライン販売、オフライン販売
・用途別 – グルテンフリーパスタのグローバル売上高と予測
用途別 – グルテンフリーパスタのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – グルテンフリーパスタのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – グルテンフリーパスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – グルテンフリーパスタの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – グルテンフリーパスタの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – グルテンフリーパスタの売上高と予測
地域別 – グルテンフリーパスタの売上高、2019年～2024年
地域別 – グルテンフリーパスタの売上高、2025年～2030年
地域別 – グルテンフリーパスタの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のグルテンフリーパスタ売上高・販売量、2019年～2030年
米国のグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
カナダのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
メキシコのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのグルテンフリーパスタ売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
フランスのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
イギリスのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
イタリアのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
ロシアのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのグルテンフリーパスタ売上高・販売量、2019年～2030年
中国のグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
日本のグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
韓国のグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
東南アジアのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
インドのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のグルテンフリーパスタ売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのグルテンフリーパスタ売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
イスラエルのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのグルテンフリーパスタ市場規模、2019年～2030年
UAEグルテンフリーパスタの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Barilla Holding、Oba Food Group、The Artisan Olive Oil、Jovial Foods、HJ Heinz、Ancient Harvest、Doves Farm Foods、Bionaturae、Farmo、Ronzoni、Tinkyada、DeLallo
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのグルテンフリーパスタの主要製品
Company Aのグルテンフリーパスタのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのグルテンフリーパスタの主要製品
Company Bのグルテンフリーパスタのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のグルテンフリーパスタ生産能力分析
・世界のグルテンフリーパスタ生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのグルテンフリーパスタ生産能力
・グローバルにおけるグルテンフリーパスタの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 グルテンフリーパスタのサプライチェーン分析
・グルテンフリーパスタ産業のバリューチェーン
・グルテンフリーパスタの上流市場
・グルテンフリーパスタの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のグルテンフリーパスタの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・グルテンフリーパスタのタイプ別セグメント
・グルテンフリーパスタの用途別セグメント
・グルテンフリーパスタの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・グルテンフリーパスタの世界市場規模：2023年VS2030年
・グルテンフリーパスタのグローバル売上高：2019年～2030年
・グルテンフリーパスタのグローバル販売量：2019年～2030年
・グルテンフリーパスタの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高
・タイプ別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-グルテンフリーパスタのグローバル価格
・用途別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高
・用途別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-グルテンフリーパスタのグローバル価格
・地域別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-グルテンフリーパスタのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のグルテンフリーパスタ市場シェア、2019年～2030年
・米国のグルテンフリーパスタの売上高
・カナダのグルテンフリーパスタの売上高
・メキシコのグルテンフリーパスタの売上高
・国別-ヨーロッパのグルテンフリーパスタ市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのグルテンフリーパスタの売上高
・フランスのグルテンフリーパスタの売上高
・英国のグルテンフリーパスタの売上高
・イタリアのグルテンフリーパスタの売上高
・ロシアのグルテンフリーパスタの売上高
・地域別-アジアのグルテンフリーパスタ市場シェア、2019年～2030年
・中国のグルテンフリーパスタの売上高
・日本のグルテンフリーパスタの売上高
・韓国のグルテンフリーパスタの売上高
・東南アジアのグルテンフリーパスタの売上高
・インドのグルテンフリーパスタの売上高
・国別-南米のグルテンフリーパスタ市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのグルテンフリーパスタの売上高
・アルゼンチンのグルテンフリーパスタの売上高
・国別-中東・アフリカグルテンフリーパスタ市場シェア、2019年～2030年
・トルコのグルテンフリーパスタの売上高
・イスラエルのグルテンフリーパスタの売上高
・サウジアラビアのグルテンフリーパスタの売上高
・UAEのグルテンフリーパスタの売上高
・世界のグルテンフリーパスタの生産能力
・地域別グルテンフリーパスタの生産割合（2023年対2030年）
・グルテンフリーパスタ産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 グルテンフリーパスタは、小麦や他のグルテンを含む穀物を使用せずに作られたパスタの一種です。近年、健康志向の高まりや食の多様化に伴い、グルテンフリー製品の需要が急増しています。特に、小麦に含まれるグルテンに対するアレルギーや不耐性を持つ人々にとっては、グルテンフリーパスタは非常に重要な食品選択肢となっています。 まず、グルテンとは何かについて説明します。グルテンは、小麦、ライ麦、大麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種で、パンやパスタがモチモチとした食感を持つ原因となる成分です。しかし、一部の人々はグルテンに対してアレルギー反応を示すことがあり、またセリアック病と呼ばれる自己免疫疾患の患者はグルテンを摂取すると深刻な健康問題を引き起こします。このような背景から、グルテンフリーの食品が求められるようになりました。 グルテンフリーパスタの特徴としては、まずその素材の多様性があります。一部の一般的な素材には、米粉、トウモロコシ粉、ソバ粉、ひよこ豆粉、じゃがいもデンプン、タピオカ粉などがあります。これらの材料は、小麦粉の代わりに使用され、それぞれ異なる食感や風味をもたらします。例えば、米粉を使用したパスタは、比較的柔らかく食べやすい一方で、そば粉を使ったものは独特の風味を持ち、しっかりとした食感を楽しめます。 また、グルテンフリーパスタは、通常のパスタと比べて調理時間や注意点が異なる場合があります。多くのグルテンフリーパスタは水分を吸収しやすく、調理中に柔らかくなりやすい傾向があります。そのため、パッケージの指示に従って時間を厳守し、過剰に煮崩れないように注意が必要です。さらに、アルデンテに仕上げるためには、通常よりも若干早めに火を止めると良いでしょう。 種類については、グルテンフリーパスタはさまざまな形状やスタイルがあります。スパゲッティ、ペンネ、ファルファッレ、ラザニアシートなど、通常のパスタと同様の形状が多く存在します。また、これらのパスタは、ソースや具材と組み合わせることによって、様々な料理に応じた使い方が可能です。例えば、グルテンフリースパゲッティは、トマトソースやクリームソースに良く合い、ペンネやファルファッレはサラダやグラタンに適しています。 用途としては、家庭料理から外食、加工食品に至るまで非常に幅広いです。家庭では、家庭料理の定番であるパスタ料理を楽しむことができますし、レストランやカフェでもグルテンフリーのオプションが増えています。また、グルテンフリーパスタは、冷凍食品や即席麺など、様々な形態で流通しているため、手軽に利用できる点も魅力です。 最近では、グルテンフリーパスタの関連技術も進化しています。製造過程において、フードプロセッシング技術が活用され、さまざまな穀物をブレンドして、さらに食感や風味を向上させる試みがなされています。また、グルテンフリー製品の品質向上を目指すための研究も進められており、より栄養価の高い製品が開発されています。さらに、新しい原料を用いたり、発酵技術を取り入れたりすることで、消費者の満足度を高める努力も行われています。 グルテンフリーパスタは、その特性から、ダイエットや健康管理を意識する人々にとっての重要な選択肢であり、特にアレルギーや不耐性を有する方々には不可欠な食品です。そのため、製造業者はグルテンフリーパスタの品質を向上させるための技術開発を続け、新たな消費者ニーズに応える努力を惜しんではいません。 最後に、グルテンフリーパスタの市場は世界中で拡大しており、日本国内でも多くのブランドや製品が登場しています。消費者の嗜好やライフスタイルの変化に伴い、今後もさらに新しい製品が増えることが予想されます。グルテンフリーパスタは、単にアレルギー対策の食品としての役割だけでなく、健康的でバラエティ豊かな食生活を楽しむための選択肢として、ますます重要なアイテムとなることでしょう。食事のスタイルが多様化する中で、グルテンフリーパスタは、そのニーズに応える形で、さらなる発展を遂げることが期待されています。 |
