1 当調査分析レポートの紹介
・プロピオン酸カルシウム市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：食品用プロピオン酸カルシウム、飼料用プロピオン酸カルシウム
用途別：食品・飲料、飼料産業、その他
・世界のプロピオン酸カルシウム市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 プロピオン酸カルシウムの世界市場規模
・プロピオン酸カルシウムの世界市場規模：2023年VS2030年
・プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高、展望、予測：2019年～2030年
・プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高：2019年～2030年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるプロピオン酸カルシウム上位企業
・グローバル市場におけるプロピオン酸カルシウムの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるプロピオン酸カルシウムの企業別売上高ランキング
・世界の企業別プロピオン酸カルシウムの売上高
・世界のプロピオン酸カルシウムのメーカー別価格（2019年～2024年）
・グローバル市場におけるプロピオン酸カルシウムの売上高上位3社および上位5社、2023年
・グローバル主要メーカーのプロピオン酸カルシウムの製品タイプ
・グローバル市場におけるプロピオン酸カルシウムのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルプロピオン酸カルシウムのティア1企業リスト
グローバルプロピオン酸カルシウムのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – プロピオン酸カルシウムの世界市場規模、2023年・2030年
食品用プロピオン酸カルシウム、飼料用プロピオン酸カルシウム
・タイプ別 – プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高と予測
タイプ別 – プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高、2019年～2024年
タイプ別 – プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高、2025年～2030年
タイプ別-プロピオン酸カルシウムの売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別 – プロピオン酸カルシウムの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
5 用途別分析
・概要
用途別 – プロピオン酸カルシウムの世界市場規模、2023年・2030年
食品・飲料、飼料産業、その他
・用途別 – プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高と予測
用途別 – プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高、2019年～2024年
用途別 – プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高、2025年～2030年
用途別 – プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別 – プロピオン酸カルシウムの価格（メーカー販売価格）、2019年～2030年
6 地域別分析
・地域別 – プロピオン酸カルシウムの市場規模、2023年・2030年
・地域別 – プロピオン酸カルシウムの売上高と予測
地域別 – プロピオン酸カルシウムの売上高、2019年～2024年
地域別 – プロピオン酸カルシウムの売上高、2025年～2030年
地域別 – プロピオン酸カルシウムの売上高シェア、2019年～2030年
・北米
北米のプロピオン酸カルシウム売上高・販売量、2019年～2030年
米国のプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
カナダのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
メキシコのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのプロピオン酸カルシウム売上高・販売量、2019年〜2030年
ドイツのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
フランスのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
イギリスのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
イタリアのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
ロシアのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
・アジア
アジアのプロピオン酸カルシウム売上高・販売量、2019年～2030年
中国のプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
日本のプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
韓国のプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
東南アジアのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
インドのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
・南米
南米のプロピオン酸カルシウム売上高・販売量、2019年～2030年
ブラジルのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
アルゼンチンのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのプロピオン酸カルシウム売上高・販売量、2019年～2030年
トルコのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
イスラエルのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
サウジアラビアのプロピオン酸カルシウム市場規模、2019年～2030年
UAEプロピオン酸カルシウムの市場規模、2019年～2030年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Niacet、Eton Food、Shandong Tongtai Weirun、Addcon、Lianyungang Nuoxin、Impextraco、Shuren Kechuang、Macco Organiques、Jiangsu Mupro IFT、RuGao ChangJiang Food、Fine Organic Industries、A.M Food Chemicals、Tengzhou Aolong Chemical、Perstorp AB、Real S.A.S.
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのプロピオン酸カルシウムの主要製品
Company Aのプロピオン酸カルシウムのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのプロピオン酸カルシウムの主要製品
Company Bのプロピオン酸カルシウムのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のプロピオン酸カルシウム生産能力分析
・世界のプロピオン酸カルシウム生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのプロピオン酸カルシウム生産能力
・グローバルにおけるプロピオン酸カルシウムの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 プロピオン酸カルシウムのサプライチェーン分析
・プロピオン酸カルシウム産業のバリューチェーン
・プロピオン酸カルシウムの上流市場
・プロピオン酸カルシウムの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のプロピオン酸カルシウムの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
・プロピオン酸カルシウムのタイプ別セグメント
・プロピオン酸カルシウムの用途別セグメント
・プロピオン酸カルシウムの世界市場概要、2023年
・主な注意点
・プロピオン酸カルシウムの世界市場規模：2023年VS2030年
・プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高：2019年～2030年
・プロピオン酸カルシウムのグローバル販売量：2019年～2030年
・プロピオン酸カルシウムの売上高上位3社および5社の市場シェア、2023年
・タイプ別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高
・タイプ別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・タイプ別-プロピオン酸カルシウムのグローバル価格
・用途別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高
・用途別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・用途別-プロピオン酸カルシウムのグローバル価格
・地域別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高、2023年・2030年
・地域別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高シェア、2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別-プロピオン酸カルシウムのグローバル売上高シェア、2019年～2030年
・国別-北米のプロピオン酸カルシウム市場シェア、2019年～2030年
・米国のプロピオン酸カルシウムの売上高
・カナダのプロピオン酸カルシウムの売上高
・メキシコのプロピオン酸カルシウムの売上高
・国別-ヨーロッパのプロピオン酸カルシウム市場シェア、2019年～2030年
・ドイツのプロピオン酸カルシウムの売上高
・フランスのプロピオン酸カルシウムの売上高
・英国のプロピオン酸カルシウムの売上高
・イタリアのプロピオン酸カルシウムの売上高
・ロシアのプロピオン酸カルシウムの売上高
・地域別-アジアのプロピオン酸カルシウム市場シェア、2019年～2030年
・中国のプロピオン酸カルシウムの売上高
・日本のプロピオン酸カルシウムの売上高
・韓国のプロピオン酸カルシウムの売上高
・東南アジアのプロピオン酸カルシウムの売上高
・インドのプロピオン酸カルシウムの売上高
・国別-南米のプロピオン酸カルシウム市場シェア、2019年～2030年
・ブラジルのプロピオン酸カルシウムの売上高
・アルゼンチンのプロピオン酸カルシウムの売上高
・国別-中東・アフリカプロピオン酸カルシウム市場シェア、2019年～2030年
・トルコのプロピオン酸カルシウムの売上高
・イスラエルのプロピオン酸カルシウムの売上高
・サウジアラビアのプロピオン酸カルシウムの売上高
・UAEのプロピオン酸カルシウムの売上高
・世界のプロピオン酸カルシウムの生産能力
・地域別プロピオン酸カルシウムの生産割合（2023年対2030年）
・プロピオン酸カルシウム産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
| ※参考情報 プロピオン酸カルシウムは、化学式C6H10CaO4で表される有機化合物であり、食品添加物として広く使用されています。主に防腐剤としての機能を持ち、特に焼き製品においてはカビや酵母の発生を抑える効果があるため、製パン業界で特に重宝されています。ここでは、プロピオン酸カルシウムの定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。 プロピオン酸カルシウムは、プロピオン酸とカルシウムの塩であり、白色の結晶性粉末として存在します。その化学的性質から、引火性はなく、安定した物質であることが特徴です。また、水に可溶であり、食品に添加しやすい特性を持っています。 pHの範囲においても安定しており、特定の条件下でも有効に機能するため、保存料として非常に効果的です。 この化合物は二つの主要な原料から生成されます。一つはプロピオン酸で、もう一つはカルシウム化合物です。合成過程においては、プロピオン酸のカルシウム塩が形成され、これがプロピオン酸カルシウムとなります。自然界では、牧草地や動物の消化器系内にも見られることがありますが、実際には工業的に合成されることが一般的です。 プロピオン酸カルシウムは、食品業界において特に重要な役割を果たしています。防腐剤としての利用に加え、食品の風味や食感を向上させるための成分としても用いられます。また、他の食品添加物と組み合わせることで、より効果的な保存や風味の強化が可能です。このように、特定の食品の保存や品質維持に寄与する役割が大きいです。 用途としては、主に製パン、製菓、乳製品などで活用されています。特に、パンにおいては、発酵過程での酵母の活動を抑制し、カビや劣化の原因となる微生物の繁殖を防ぐため、長期間の保存が可能となります。これにより、消費者に対して新鮮さを保ちながら、流通や販売の効率性も向上します。 さらに、プロピオン酸カルシウムは、動物飼料にも使用され、食肉の品質向上や保存期間の延長に寄与します。特に、肉製品の加工においては、微生物の発生を抑えるため、品質の保持に強い効果を発揮します。これにより、食品の安全性を確保することができ、消費者にとっても安心して食べられる食品が提供されることになります。 プロピオン酸カルシウムの特長としては、無害性が挙げられます。多くの食品添加物と比較しても、安全性が高く、長期にわたる使用が認められています。一般的には、GRAS（Generally Recognized As Safe）に分類されており、適切な範囲内で使用される限りにおいて、副作用が少ないとされています。しかし、過剰摂取には注意が必要であり、適切な使用量を守ることが重要です。 現在、関連技術としては、プロピオン酸カルシウムの使用に関する新たな調査や研究が進められています。特に、食品業界においては、他の保存料と組み合わせて新しい処方を開発することが求められています。これにより、より効果的な防腐効果や風味改善が期待されています。さらに、環境に優しい代替材料や新たな製造方法についても、持続可能性の観点から研究が進められています。 また、プロピオン酸カルシウムは、農業分野においても利用されています。土壌改良剤や農作物の保存に役立つ研究も行われており、持続可能な農業の実現に寄与する可能性があります。これにより、より高品質な農作物の生産が可能となり、食料問題の解決に向けた一助となることが期待されます。 結論として、プロピオン酸カルシウムは、安全性と効率性を兼ね備えた非常に重要な食品添加物であり、多様な用途を持つことから、食品業界において欠かせない存在です。今後の研究や技術の進展により、さらなる用途の開発や効果の最適化が期待されており、より多くの分野での応用が進むことでしょう。食の安全と品質を支えるため、この化合物の役割はますます重要になると考えられます。 |
