1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のケーキミックス市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場構成
6.1 エンゼルフードケーキ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 レイヤーケーキ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 小麦粉不使用または低小麦粉ケーキ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 マグケーキ
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 フレーバータイプ別市場内訳
7.1 チョコレート
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 バニラ
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 フルーツ
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 流通チャネル別市場
8.1 オンライン
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 オフライン
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 用途別市場
9.1 家庭用
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 業務用
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 北米
10.1.1 米国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 中南米
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場内訳
10.5.3 市場予測
11 推進要因、阻害要因、機会
11.1 概要
11.2 推進要因
11.3 阻害要因
11.4 機会
12 バリューチェーン分析
13 ポーターズファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の程度
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 ボブズ・レッドミル・ナチュラルフーズ社
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.2 チェルシー・ミリング社
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 コナグラ・ブランズ社
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.3.3 財務
15.3.3.4 SWOT分析
15.3.4 ドクター・オッカー社
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 ゼネラル・ミルズ社
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.5.3 財務
15.3.5.4 SWOT分析
15.3.6 Hodgson Mill, Inc.
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 ミス・ジョーンズ・ベーキング社
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 Simple Mills Inc.
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
本レポートに掲載されている企業リストは一部です。
| ※参考情報 ケーキミックスとは、ケーキを作るための材料があらかじめブレンドされた製品のことを指します。これには、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、風味付けのための香料やその他の成分が含まれています。ケーキミックスを使用することで、家庭でのケーキ作りが簡単になり、時間の短縮や手間の削減が可能になります。特に忙しい現代人にとって、手軽に美味しいケーキを焼けることは大きな魅力です。 ケーキミックスには、さまざまな種類があります。一般的なバニラ味やチョコレート味のほかにも、レモン味やキャロットケーキ、パンプキンケーキなど多彩なフレーバーが存在します。また、特定の dietary restrictions に対応したミックスも増えてきており、グルテンフリーやビーガンのオプションも手に入ります。これにより、より多くの人々が自宅でケーキを楽しむことができるようになりました。 ケーキミックスの用途は主に家庭でのケーキ作りですが、その用途はこれにとどまりません。ケーキミックスを使ったアレンジレシピも非常に多く、クッキーやパンケーキ、マフィンなどにも利用されています。特に子供と一緒に料理を楽しむ際には、簡単に扱えるケーキミックスが役立つことが多いです。さらに、イベントやパーティーでのデザートとして使われることも一般的です。 関連技術について考えると、ケーキミックスの製造過程には厳しい品質管理が求められます。原材料の選定から製造、包装に至るまで、食品安全基準에従った管理が必要です。これにより、消費者が安心してロットごとに均質な味わいを享受できることが保証されています。また、最近では、気候変動や持続可能性への配慮から、オーガニックや地元産の原材料を使ったケーキミックスも登場してきています。 ケーキミックスは、製品の利便性だけでなく、消費者のニーズにも敏感に反応しています。多忙なライフスタイルに合わせて、調理時間を短縮するための工夫や、アレルギーに配慮した製品の開発が進んでいます。また、SNSの普及により、自宅でのスイーツ作りを楽しむ人々が増え、それに伴ってケーキミックスの需要も高まっています。インスタ映えするデコレーションを施したケーキを手軽に作ることができるため、若い世代を中心に人気を集めています。 ケーキを作る際の手順は、ケーキミックスをボウルに入れ、水や卵、油を加え、混ぜるだけというシンプルなものです。これにより、従来のケーキ作りよりも失敗が少なく、初めての人でも比較的簡単に成功することができます。また、混ぜ方や焼き方を工夫することで、自分だけのオリジナルケーキを楽しむことができる点も、魅力の一つです。 販売チャネルに関しては、スーパーマーケットやオンラインショップで広く取り扱われており、消費者が手に入れやすくなっています。日本国内でも、需要の高まりを受けて多くのブランドが新製品を次々と投入しており、競争が激化しています。そのため、消費者は多種多様な選択肢を楽しむことができ、各ブランドの特色やこだわりを比較しながら選ぶことができます。 これらの背景を考慮すると、ケーキミックスは単なる製品以上の存在であり、現代のライフスタイルにおいて重要な役割を果たしています。家族や友人との団らんの場に華を添えるアイテムとして、今後も多くの人々に愛され続けることが予想されます。 |
❖ 世界のケーキミックス市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・ケーキミックスの世界市場規模は？
→IMARC社は2023年のケーキミックスの世界市場規模を16億米ドルと推定しています。
・ケーキミックスの世界市場予測は？
→IMARC社は2032年のケーキミックスの世界市場規模を21億米ドルと予測しています。
・ケーキミックス市場の成長率は？
→IMARC社はケーキミックスの世界市場が2024年～2032年に年平均3.0%成長すると予測しています。
・世界のケーキミックス市場における主要企業は？
→IMARC社は「Bob's Red Mill Natural Foods Inc, Chelsea Milling Company, Conagra Brands Inc, Dr. Oetker GmbH, General Mills Inc, Hodgson Mill Inc., Miss Jones Baking Co, Simple Mills Inc., etc. ...」をグローバルケーキミックス市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
