1 市場概要
1.1 IQF製品の定義
1.2 グローバルIQF製品の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルIQF製品の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルIQF製品の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルIQF製品の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国IQF製品の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国IQF製品市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国IQF製品市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国IQF製品の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国IQF製品の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国IQF製品市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国IQF製品市場シェア（2019～2030）
1.4.3 IQF製品の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 IQF製品市場ダイナミックス
1.5.1 IQF製品の市場ドライバ
1.5.2 IQF製品市場の制約
1.5.3 IQF製品業界動向
1.5.4 IQF製品産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界IQF製品売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界IQF製品販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のIQF製品の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルIQF製品のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルIQF製品の市場集中度
2.6 グローバルIQF製品の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のIQF製品製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国IQF製品売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 IQF製品の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国IQF製品のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルIQF製品の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルIQF製品の生産能力
4.3 地域別のグローバルIQF製品の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルIQF製品の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルIQF製品の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 IQF製品産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 IQF製品の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 IQF製品調達モデル
5.7 IQF製品業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 IQF製品販売モデル
5.7.2 IQF製品代表的なディストリビューター
6 製品別のIQF製品一覧
6.1 IQF製品分類
6.1.1 IQF Fruits
6.1.2 IQF Vegetables
6.1.3 IQF Seafood
6.2 製品別のグローバルIQF製品の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルIQF製品の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルIQF製品の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルIQF製品の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のIQF製品一覧
7.1 IQF製品アプリケーション
7.1.1 Direct Consumption
7.1.2 Processing Consumption
7.2 アプリケーション別のグローバルIQF製品の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルIQF製品の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルIQF製品販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルIQF製品価格（2019～2030）
8 地域別のIQF製品市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルIQF製品の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルIQF製品の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルIQF製品の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米IQF製品の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米IQF製品市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパIQF製品市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパIQF製品市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域IQF製品市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域IQF製品市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米IQF製品の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米IQF製品市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のIQF製品市場規模一覧
9.1 国別のグローバルIQF製品の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルIQF製品の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルIQF製品の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国IQF製品市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパIQF製品市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパIQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパIQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国IQF製品市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国IQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国IQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本IQF製品市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本IQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本IQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国IQF製品市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国IQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国IQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアIQF製品市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアIQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアIQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドIQF製品市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドIQF製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドIQF製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカIQF製品市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカIQF製品販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカIQF製品販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Superior Foods Companies
10.1.1 Superior Foods Companies 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Superior Foods Companies IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Superior Foods Companies IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Superior Foods Companies 会社紹介と事業概要
10.1.5 Superior Foods Companies 最近の開発状況
10.2 SunOpta
10.2.1 SunOpta 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 SunOpta IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 SunOpta IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 SunOpta 会社紹介と事業概要
10.2.5 SunOpta 最近の開発状況
10.3 Simplot
10.3.1 Simplot 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Simplot IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Simplot IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Simplot 会社紹介と事業概要
10.3.5 Simplot 最近の開発状況
10.4 Titan Frozen Fruit
10.4.1 Titan Frozen Fruit 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Titan Frozen Fruit IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Titan Frozen Fruit IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Titan Frozen Fruit 会社紹介と事業概要
10.4.5 Titan Frozen Fruit 最近の開発状況
10.5 Gaotai
10.5.1 Gaotai 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Gaotai IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Gaotai IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Gaotai 会社紹介と事業概要
10.5.5 Gaotai 最近の開発状況
10.6 Jinyuan Agriculture
10.6.1 Jinyuan Agriculture 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Jinyuan Agriculture IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Jinyuan Agriculture IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Jinyuan Agriculture 会社紹介と事業概要
10.6.5 Jinyuan Agriculture 最近の開発状況
10.7 Junao
10.7.1 Junao 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Junao IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Junao IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Junao 会社紹介と事業概要
10.7.5 Junao 最近の開発状況
10.8 SCELTA
10.8.1 SCELTA 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 SCELTA IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 SCELTA IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 SCELTA 会社紹介と事業概要
10.8.5 SCELTA 最近の開発状況
10.9 California Garlic Company
10.9.1 California Garlic Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 California Garlic Company IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 California Garlic Company IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 California Garlic Company 会社紹介と事業概要
10.9.5 California Garlic Company 最近の開発状況
10.10 Eurial
10.10.1 Eurial 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Eurial IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Eurial IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Eurial 会社紹介と事業概要
10.10.5 Eurial 最近の開発状況
10.11 Oxford Frozen Foods
10.11.1 Oxford Frozen Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Oxford Frozen Foods IQF製品製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Oxford Frozen Foods IQF製品販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Oxford Frozen Foods 会社紹介と事業概要
10.11.5 Oxford Frozen Foods 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 IQF（Individual Quick Frozen）製品は、食品の急速冷凍技術を使用して作られた製品を指します。この技術は、個別に冷凍されることで、氷の結晶が小さく保たれ、食品の質や風味を保持することが可能になります。特に、フルーツや野菜、魚介類、肉類など、さまざまな食品に利用されており、冷凍庫での保存期間を延ばしながら、新鮮な状態を維持する役割を果たします。 IQF製品の最大の特徴は、急速冷凍による品質保持です。通常の冷凍方法では大きな氷の結晶が形成され、細胞壁が破壊されることがありますが、IQF技術を使うことで、食品の内部の水分が凍る際に氷の結晶が小さくなり、細胞の構造が保持されます。これにより、解凍後も食感や味が損なわれることが少なく、消費者にとっても満足度の高い製品となります。 IQF製品の種類は多岐にわたります。フルーツでは、イチゴやブルーベリー、マンゴーなどが代表的です。これらのフルーツは、急速冷凍することで、収穫後すぐに新鮮さを保ちながら市場に出すことができます。野菜においても、ブロッコリー、ニンジン、エンドウ豆などがIQF製品として人気があります。これらは、調理の際に手間を省くことができ、また栄養素も壊れにくいとされています。 魚介類もIQF技術の恩恵を受けています。特に、エビやイカ、サーモンなどの海産物は、急速冷凍することで、新鮮な状態を保持しやすくなります。また、これにより、長期間の保存が可能になるため、流通経路が長い場合でも安全に消費者に届くことができます。肉類に関しても同様で、鶏肉や牛肉、豚肉のスライスやミンチもIQF製品として扱われ、家庭料理や業務用料理に広く利用されています。 IQF技術の関連技術には、急速冷凍装置の設計や冷凍機械の開発が挙げられます。これらの技術は冷却方式においても様々で、冷風冷凍、液体窒素冷凍、冷却塩水冷凍などの手法があります。冷風冷凍では、冷却した空気を食品に吹きかけることで、急速に表面を凍らせます。一方、液体窒素冷凍は、非常に低温の液体窒素を用い、食品を瞬時に凍結させる方法です。このように、冷凍技術の選択は、製品の性質や需要に応じて最適化されます。 IQF製品の用途は多岐にわたります。家庭料理では、冷凍フルーツをスムージーやデザートに利用したり、冷凍野菜を簡単に調理したりできます。また、飲食店や製造業でも、食材の安定した供給が求められるため、IQF製品の使用が増えています。業務用冷凍食品として、ピザのトッピングや中華料理の具材など、様々な料理に応じた冷凍食品が提供されています。 また、IQF製品は国際貿易においても重要な役割を果たしています。冷凍技術の向上により、国境を越えた食品供給がスムーズになり、季節を問わず様々な食材が手に入るようになりました。この点も、消費者にとっての利便性を高める要因となっています。 さらに、環境への配慮が高まる中、IQF技術は再利用可能なパッケージやエコマテリアルを使用した製品作りにも力を入れています。持続可能な食品供給のための取り組みが進む中、IQF製品もその一環として環境負荷を軽減することが求められています。 IQF製品は、食品業界において重要な役割を担っており、品質や風味の保持を可能にする革新的な技術として注目されています。急速冷凍技術を利用したこの方法は、今後ますます需要が高まることが予想されており、さまざまな新たな応用や技術の進化が期待されています。食品廃棄物の削減や持続可能な供給の実現を目指す中で、IQF製品の利用は今後ますます広がることが見込まれます。 |
