世界の飼料用呈味増強剤市場(2023年~2030年)

【英語タイトル】Global Feed Taste Enhancers Market - 2023-2030

DataM Intelligenceが出版した調査資料(DATM24FE579)・商品コード:DATM24FE579
・発行会社(調査会社):DataM Intelligence
・発行日:2023年4月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
・ページ数:200
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品&飲料
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名閲覧用)見積依頼/購入/質問フォーム
Global Site License(閲覧人数無制限)見積依頼/購入/質問フォーム
販売価格オプションの説明
※お支払金額:換算金額(日本円)+消費税
※納期:即日〜2営業日(3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡)
※お支払方法:納品日+5日以内に請求書を発行・送付(請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先:三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能)
❖ レポートの概要 ❖

市場概要 飼料用呈味増強剤の世界市場は、2022年にYY百万米ドルに達し、2030年にはYY百万米ドルに達し、有利な成長が予測されています。予測期間(2023-2030年)のCAGRは4.5%です。
飼料用呈味増強剤は、動物飼料の味と嗜好性を改善するために使用される添加物です。これらの呈味増強剤は通常、飼料に少量添加され、動物にとってより魅力的なものにし、飼料摂取量を増加させます。動物飼料に使用される一般的な呈味増強剤には、糖蜜、塩、酵母、アミノ酸、植物油、香料などがあります。動物飼料に呈味増強剤を加えることで、動物にとってより魅力的な飼料となり、飼料摂取量全体を向上させることができます。これは、食欲が低下している幼若動物や病気の動物にとって特に重要です。 呈味増強剤の過剰使用は動物の健康問題につながる可能性があるため、呈味増強剤は適量かつ慎重に使用することが重要です。

市場動向
動物由来の製品に対する需要の高まりが呈味増強剤市場の主要な促進要因
例えば、OECDによると、世界の食肉消費量は、基準期間の平均である2018~2020年と比較して、2030年までに14%増加すると予測されています。したがって、動物による飼料の嗜好性と消費を改善するための矯味剤の需要も増加しています。飼料用呈味増強剤は、動物飼料の味、嗜好性を向上させ、動物の飼料摂取量を増加させ、動物の全体的な健康と生産性を向上させるという重要な役割を果たします。これは、食肉、卵、酪農生産のために飼育される畜産動物にとって特に重要です。全体として、動物ベースの製品に対する需要は、動物飼料の味と嗜好性を改善することにより、飼料用呈味増強剤市場の成長を後押しします。

飼料用呈味増強剤に関する消費者の懐疑論が飼料用呈味増強剤市場の成長を阻害
消費者の懐疑論はそのようなプロダクトのための要求を抑制できるので飼料の好みの増強物市場に重要な影響をもたらします。動物用呈味増強剤に対する消費者の懐疑的な態度の主な理由の1つは、健康への懸念です。消費者は、人工的な香料や添加物を含む製品を動物に与えることに、それらに関連する潜在的な健康リスクのためにためらいを感じています。消費者はしばしば、動物飼料用呈味増強剤の品質や効果に懐疑的です。このような製品が実際に飼料の味を改善するのか、またコストに見合うものなのか疑問視しているのです。倫理的な観点から、飼料用呈味増強剤の使用を懸念する消費者もいます。これらの製品は動物の健康にとってそれほど必要ではなく、畜産業の工業化を助長する可能性があると考えているのです。全体として、消費者の懐疑心は飼料用呈味増強剤の需要減少につながり、予測期間中の飼料用呈味増強剤市場の成長を妨げるでしょう。

COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオが含まれ、価格ダイナミクス(COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む)、需給スペクトラム(取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給のシフト)、政府の取り組み(政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み)、メーカーの戦略的取り組み(COVID問題を緩和するためにメーカーが行ったことをここで取り上げます)が含まれます。

セグメント分析
飼料用呈味増強剤の世界市場は、製品タイプ、供給源、用途、地域によって区分されます。

増加する鶏肉需要
飼料用呈味改善剤市場は、用途別に家禽、豚、牛、ペット、養殖、その他に分類されます。2022年には、家禽肉が飼料用呈味増強剤市場で最も高いシェアを占めています。多くの国で、家禽は最も消費される肉であり、家禽飼料、ひいては家禽飼料味覚増強剤の高い需要につながっています。鶏肉業界は競争が激しく、農家は自社製品を差別化する方法を常に模索しています。呈味増強剤を使用することで、農家はより風味豊かで消費者にアピールできる食肉を生産し、市場で優位に立つことができます。したがって、家禽肉の需要が高いことから、飼料用呈味増強剤市場では家禽セグメントが最も高いシェアを占めています。

地理的分析
大規模な畜産業が北米地域の飼料味覚増強剤市場の成長を促進
北米では畜産業が盛んであり、飼料の嗜好性を向上させ、動物の健全な成長を促進する飼料用呈味増強剤の需要が高いです。環境協力委員会によると、北米には約1億600万頭の肉牛がおり、これは世界の牛在庫の12%に相当します。このため、嗜好性を向上させ、家畜の健全な成長を促進する呈味増強剤を配合した飼料に対する需要が高まっています。北米は、近代的な技術、遺伝学、動物栄養学の使用など、先進的な農法で知られています。そのため、動物の潜在能力を最大限に引き出すために矯味剤で強化された動物飼料の需要が高まっています。したがって、北米地域の大規模な畜産業は、飼料の味エンハンサー市場で最高のシェアを持っているのに役立っています。

競争力のある風景
市場の主なグローバルプレーヤーには、British Foods Plc.、Symrise AG、Kerry Group Plc.、Adisseo France SAS、Kent Feeds Inc.、Diana Foods SAS、Elanco Animal Health、Kemin Industries Inc.、BASF SE、DuPont de Nemours Inc.などがあります。

レポートを購入する理由
- 製品タイプ、供給源、用途、地域に基づく世界の飼料用呈味増強剤市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するためです。
- トレンドと共同開発の分析による商機の特定ができます。
- 飼料用呈味増強剤市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータを収録したExcelデータシートを提供します。
- 徹底的な定性インタビューと綿密な調査後の包括的な分析で構成されたPDFレポートを提供します。
- すべての主要なプレーヤーの主要なプロダクトから成っているエクセルとして利用できるプロダクト マッピングを提供します。

世界の飼料用呈味増強剤市場レポートは、約61の表、57の図、200ページを提供します。
2023年ターゲットオーディエンス
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 研究専門家
- 新興企業

1. 調査方法・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 製品タイプ別スニペット
3.2. ソース別スニペット
3.3. 用途別スニペット
3.4. 地域別スニペット
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1.動物性製品に対する需要の高まり
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1.飼料用呈味増強剤の使用に対する消費者の懐疑心
4.1.3. 機会
4.1.3.1.動物の健康および性能への関心の高まり
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. 現在のCOVID-19シナリオ
6.1.3. COVID-19後または将来シナリオ
6.2. COVID-19の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 製品タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、製品タイプ別
7.2. フレーバー
7.2.1. はじめに
7.2.2. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)
7.3. 甘味料
7.4. アロマ
8. ソース別
8.1. はじめに
8.1.1. ソース別市場規模分析&前年比成長率分析(%)
8.1.2. 市場魅力度指数、ソース別
8.2. ナチュラル市場
8.2.1. はじめに
8.2.2. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)
8.3. 合成
9. 用途別
9.1. 導入
9.1.1. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、用途別
9.1.2. 市場魅力度指数、用途別
9.2. 家禽市場
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)
9.3. 豚
9.4. 牛
9.5. ペット
9.6. 養殖業
9.7. その他
10. 地域別
10.1. はじめに
10.1.1. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、地域別
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米
10.2.1. 序論
10.2.2. 主な地域別動向
10.2.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.2.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、ソース別
10.2.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、用途別
10.2.6. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. はじめに
10.3.2. 主な地域別動向
10.3.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.3.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、ソース別
10.3.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、用途別
10.3.6. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他のヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. はじめに
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.4.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、供給源別
10.4.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、用途別
10.4.6. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他の南米諸国
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主な地域別動向
10.5.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.5.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、ソース別
10.5.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、用途別
10.5.6. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主な地域別動向
10.6.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10.6.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、供給源別
10.6.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、用途別
11. 競争環境
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング/シェア分析
11.3. M&A分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 会社概要とサービス
13.2. お問い合わせ

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Product Type
3.2. Snippet by Source
3.3. Snippet by Application
3.4. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Rising demand for animal-based products
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. Consumer skepticism about the use of feed taste enhancers
4.1.3. Opportunity
4.1.3.1. Increasing focus on animal health and performance
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Forces Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Before COVID-19 Scenario
6.1.2. Present COVID-19 Scenario
6.1.3. Post COVID-19 or Future Scenario
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Product Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type
7.2. Flavors*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Sweeteners
7.4. Aroma
8. By Source
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Source
8.2. Natural*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Synthetic
9. By Application
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
9.2. Poultry*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Swine
9.4. Cattle
9.5. Pets
9.6. Aquaculture
9.7. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. UK
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Source
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us


※参考情報

飼料用呈味増強剤とは、家畜やペットの飼料に添加される物質で、主にその味や香りを改善し、動物の食欲を増進させるために使用されます。これらの増強剤は、飼料の風味を良くすることで、動物の摂取量を高め、成長促進や健康維持に寄与します。

飼料用呈味増強剤にはいくつかの種類があります。一つは、自然由来の成分を使用したタイプで、果物や野菜、ハーブ、香辛料などから抽出されたエキスが含まれます。これらは動物にとって親しみやすい味を提供し、ストレスを軽減する効果も期待されています。また、化学合成された物質を使用したタイプもあり、これには合成アミノ酸や香料、甘味料が含まれます。これらは高い効率で風味を強化できる一方で、過剰に使用されると動物の健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適切なバランスが求められます。

用途としては、主に飼料の風味向上が挙げられます。特に、新しい飼料の導入時や、動物が食べることに対して拒否反応を示す場合に、呈味増強剤が効果的です。また、育成期の子猪や子牛、子犬において、必要な栄養素をしっかりと摂取させるための手段としても重要です。これにより、リカバリー効果や、生産性の向上が期待できるため、農業経営者にとっても非常に重要な役割を果たします。

さらに、近年では飼料用呈味増強剤を使用することに伴うメリットが研究されています。たとえば、味を改善することによってストレスの軽減につながり、ストレスが原因の健康問題や行動問題を減少させる可能性があります。また、動物のストレスを減少させることができれば、飼料効率が向上し、結果としてコスト削減にもつながります。

関連技術としては、フレーバーエンジニアリングや香料のマイクロカプセル化が挙げられます。フレーバーエンジニアリングでは、動物の好みを理解し、それに応じた味を調整する技術が用いられます。これにより、より効果的な製品開発が可能となります。また、香料のマイクロカプセル化は、香味成分が持続的に放出されるように加工する技術で、飼料が消化される過程で徐々に風味が感じられるようになります。このような技術により、動物にとってより魅力的な飼料が提供されることとなります。

さらに、最近では飼料用呈味増強剤に対する規制や基準も厳しくなってきています。安全性や品質が求められる中で、企業は製品開発において高い基準を遵守する必要があります。そのため、製品の成分分析やトレーサビリティの確保が重要なポイントとなります。また、消費者のニーズにも敏感に対応することが求められ、自然由来の成分を使用した製品が人気を集める傾向があります。

飼料用呈味増強剤は、動物栄養学の観点からも注目されており、様々な研究が進められています。動物の食事がその健康状態や生産性にどのように影響を与えるかが明らかにされ、呈味増強剤の有効性がますます認識されてきています。このような研究を通じて、新たな製品開発が行われ、より効果的な飼料を提供するための基盤が築かれています。

このように、飼料用呈味増強剤は、家畜やペットの健康を支えるために不可欠な存在です。その発展には、科学技術の進歩や市場の動向が大きく影響していくと考えられます。今後も新たな技術や製品が登場し、動物の福利と生産性の向上に寄与していくことが期待されています。


★調査レポート[世界の飼料用呈味増強剤市場(2023年~2030年)] (コード:DATM24FE579)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
★調査レポート[世界の飼料用呈味増強剤市場(2023年~2030年)]についてメールでお問い合わせ


◆H&Iグローバルリサーチのお客様(例)◆