1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Dairy Snacks Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Cheese
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Yogurt
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Ice Cream
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Nature
7.1 Organic
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Conventional
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Distribution Channel
8.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Convenience Stores
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Specialty Stores
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Online Stores
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Others
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Market Breakup by End Use
9.1 HoReCa
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Foods and Beverages Industry
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 United States
10.1.1.1 Market Trends
10.1.1.2 Market Forecast
10.1.2 Canada
10.1.2.1 Market Trends
10.1.2.2 Market Forecast
10.2 Asia-Pacific
10.2.1 China
10.2.1.1 Market Trends
10.2.1.2 Market Forecast
10.2.2 Japan
10.2.2.1 Market Trends
10.2.2.2 Market Forecast
10.2.3 India
10.2.3.1 Market Trends
10.2.3.2 Market Forecast
10.2.4 South Korea
10.2.4.1 Market Trends
10.2.4.2 Market Forecast
10.2.5 Australia
10.2.5.1 Market Trends
10.2.5.2 Market Forecast
10.2.6 Indonesia
10.2.6.1 Market Trends
10.2.6.2 Market Forecast
10.2.7 Others
10.2.7.1 Market Trends
10.2.7.2 Market Forecast
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.1.1 Market Trends
10.3.1.2 Market Forecast
10.3.2 France
10.3.2.1 Market Trends
10.3.2.2 Market Forecast
10.3.3 United Kingdom
10.3.3.1 Market Trends
10.3.3.2 Market Forecast
10.3.4 Italy
10.3.4.1 Market Trends
10.3.4.2 Market Forecast
10.3.5 Spain
10.3.5.1 Market Trends
10.3.5.2 Market Forecast
10.3.6 Russia
10.3.6.1 Market Trends
10.3.6.2 Market Forecast
10.3.7 Others
10.3.7.1 Market Trends
10.3.7.2 Market Forecast
10.4 Latin America
10.4.1 Brazil
10.4.1.1 Market Trends
10.4.1.2 Market Forecast
10.4.2 Mexico
10.4.2.1 Market Trends
10.4.2.2 Market Forecast
10.4.3 Others
10.4.3.1 Market Trends
10.4.3.2 Market Forecast
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Breakup by Country
10.5.3 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 Arla Foods Ingredients Group
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.2 Dairy Farmers of America Inc.
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.2.3 SWOT Analysis
15.3.3 Danone S.A.
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.3.3 Financials
15.3.3.4 SWOT Analysis
15.3.4 Fonterra Co-operative Group Limited
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.4.3 Financials
15.3.4.4 SWOT Analysis
15.3.5 Friesland Campina
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.6 Lactalis International
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.7 Megmilk Snow Brand Co.Ltd
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.7.3 Financials
15.3.8 Meiji Holdings Co. Ltd.
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.8.3 Financials
15.3.8.4 SWOT Analysis
15.3.9 Nestle S.A
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.9.3 Financials
15.3.9.4 SWOT Analysis
15.3.10 Organic Valley
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.11 The Kraft Heinz Company
15.3.11.1 Company Overview
15.3.11.2 Product Portfolio
15.3.11.3 Financials
15.3.11.4 SWOT Analysis
15.3.12 Unilever PLC
15.3.12.1 Company Overview
15.3.12.2 Product Portfolio
15.3.12.3 Financials
| ※参考情報 乳製品スナックは、乳製品を原料とした軽食やおやつのことを指します。これらのスナックは、効率よく栄養を摂取できる点や、手軽に食べられるため、現代の食生活において人気があります。乳製品には牛乳、ヨーグルト、チーズ、クリームなどが含まれ、これらの成分を活かして様々なスナックが生まれています。 乳製品スナックの代表的な種類には、チーズスティック、ヨーグルトバー、チーズ crackers、乳製品を使用したスムージーやドリンクなどがあります。チーズスティックは、加工されたチーズを棒状に形成したもので、手軽に食べられ、子供から大人まで幅広い層に支持されています。ヨーグルトバーは、冷却と凝固を経て固形化されたもので、果物やナッツと組み合わせることで、食感や風味を楽しめるおやつとなります。チーズ crackersは、小麦粉とチーズを組み合わせて焼き上げたスナックで、軽い食感とチーズの旨味が魅力です。 乳製品スナックは、単なる味わいだけでなく、栄養価も重視されています。乳製品には、カルシウム、たんぱく質、ビタミンB群などが豊富に含まれており、骨や筋肉の健康を支える役割があります。特に成長期の子供や、運動を行う人にとって重要な栄養源となります。そのため、乳製品スナックは、健康志向の消費者にとっても魅力的な選択肢となります。 また、乳製品スナックは、さまざまな用途に応じて提供されています。軽食やおやつだけでなく、朝食代わりや運動後のリカバリーフードとしても利用されます。特に、忙しい生活を送る現代人にとって、一口で栄養が補給できるスナックは非常に便利です。さらに、家庭での利用だけでなく、外出時やオフィスでの軽食としても適しています。最近では、ダイエットを意識した製品や、アレルゲンを抑えた製品など、消費者のニーズに応じた多様な商品が市場に登場しています。 乳製品スナックの関連技術としては、発酵技術や冷凍技術、加工技術が挙げられます。例えば、ヨーグルトスナックは、乳酸菌による発酵を通じて生成され、プロバイオティクスの効果を享受できます。冷凍技術により、フルーツやナッツを加えた乳製品スナックが長期間保存可能になります。加工技術も重要で、加熱処理や成形技術によって、スナックの食感や形状が変化し、バラエティ豊かな商品が実現されています。これにより、消費者の嗜好やライフスタイルに合った製品の開発が進められています。 さらに、持続可能性の観点から、乳製品スナックの生産過程においても環境に配慮した取り組みが求められるようになっています。製品のパッケージにおいては、リサイクル可能な素材を使用することや、フードマイレージを削減するための地元の原材料の活用などが進められています。 総じて、乳製品スナックは、味覚的、栄養的、利便性の面から多くの人々に支持されている食品です。健康志向の高まりや多様なライフスタイルに対応するため、今後も新たな製品や技術の発展が期待されます。都市生活で忙しい人々にとって、乳製品スナックは食事の一部としてますます重要な役割を果たすことでしょう。これにより、さらなる市場の拡大と多様化が進んでいくと考えられています。 |
