カテゴリー： 中南米, 消費財/食品, IMARC

ブラジルのオーガニックフード市場予測2023年-2028年

【英語タイトル】Brazil Organic Food Market: Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが出版した調査資料（IMARC23DCB0089）・商品コード：IMARC23DCB0089
・発行会社（調査会社）：IMARC
・発行日：2023年11月
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
・ページ数：120
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール
・調査対象地域：ブラジル
・産業分野：食品
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD3,999 ⇒換算￥599,850見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

ブラジルのオーガニックフード市場規模は2022年に26億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、同市場が2028年までに77億米ドルに達し、2022年から2028年の間に19.8%の成長率（CAGR）を示すと予測しています。
有機食品は、農薬、肥料、遺伝子組み換え作物（GMO）を使用しない有機農法で生産されたもの。主に果物、穀物、野菜、加工食品、肉、乳製品などが含まれます。ブラジルでは、消費者の健康意識の高まりとクリーンラベル食品に対する需要の高まりが、有機食品市場を牽引しています。

従来の加工食品に含まれる合成添加物、遺伝子組み換え作物、保存料などが健康に及ぼす悪影響に対する消費者の懸念の高まりが、ブラジルにおける有機食品の需要を増大させています。さらに、糖尿病、肥満、心血管疾患など数多くの生活習慣病が蔓延していることも、同国の市場成長を後押ししています。さらに、都市化の進展と消費者の生活水準の向上により、ブラジルでは高品質な有機食品に対する1人当たりの支出が増加しています。これとは別に、乳糖不耐症やグルテン不耐症の増加による健康的な食事パターンの採用の増加も、グルテンフリー、ラクトースフリー、低カロリーの製品バリエーションの需要を促進しています。さらに、消費者の多忙な仕事スケジュールや座りがちなライフスタイルを背景に、冷凍食品、加工食品、缶詰のオーガニックフードの人気が高まっていることも、ブラジルの市場成長をさらに後押ししています。これに加えて、eコマース・プラットフォームの出現も、多数の製品オプション、ドアステップ配達、安全な支払ゲートウェイなどでサポートされる有機食品の需要を刺激しています。さらに、ブラジル農業開発省はオーガニックフードの国内生産を促進するために数多くの政策を導入しており、これが予測期間中の市場成長をさらに促進し続けるでしょう。

主要市場のセグメンテーション：
IMARC Groupは、2023年から2028年までの国別・地域別予測とともに、ブラジル有機食品市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、製品タイプと流通チャネルに基づいて市場を分類しています。

製品タイプ別内訳：

果物・野菜
穀物・穀類
加工食品
肉・家禽・乳製品
スパイス・豆類
飲料
その他

流通チャネル別内訳：

スーパーマーケット・ハイパーマーケット
専門店
直販・施設販売
オンラインストア
その他

地域別内訳：

北
北東部
中西部
南東部
南

競争状況：
産業の競争環境も調査されており、主なプレーヤーとしては、Apis Vida Industria e Comercio Produtos Farmaceuticos Ltda, Be Ingredient (Britvic PLC), Camil Alimentos SA (Camil Investimentos SA), JATOBÁ PRODUTOS AGROECOLÓGICAS, KORIN Agricultura Natural, Jasmine Alimentos Ltda. (Otsuka Pharmaceutical Co. Ltd), Mae Terra Produtos Naturais Ltda (SOLO ATS Participações do Brasil S.A) and Usina São Francisco SA (Balbo Economic Group)などが挙げられます。

本レポートで扱う主な質問：
ブラジルの有機食品市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するか？
COVID-19がブラジルの有機食品市場に与えた影響は？
主要地域市場はどこか？
製品タイプに基づく市場の内訳は？
流通チャネルに基づく市場の内訳は？
産業のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
産業の主な推進要因と課題は？
ブラジル有機食品市場の構造と主要プレーヤーはどこか？
産業の競争の程度は？

1　序章
2　調査範囲・方法
3　エグゼクティブサマリー
4　イントロダクション
5　ブラジルのオーガニックフード市場
6　ブラジルのオーガニックフード市場規模：製品種類別
7　ブラジルのオーガニックフード市場規模：流通チャネル別
8　ブラジルのオーガニックフード市場規模：地域別
9　SWOT分析
10　バリューチェーン分析
11　ポーターズファイブフォース分析
12　価格分析
13　競争状況

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❖ レポートの目次 ❖

1 序文2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場規模推計
2.4.1 ボトムアップ手法
2.4.2 トップダウン手法
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 ブラジル有機食品市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場分析
6.1 果物・野菜
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 食糧穀物・シリアル
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 加工食品
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 肉・家禽・乳製品
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 香辛料・豆類
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 飲料
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 流通チャネル別市場分析
7.1 スーパーマーケット及びハイパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 専門店
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 直接販売／機関向け販売
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 オンラインストア
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
8 地域別市場分析
8.1 北部
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 北東部
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 中西部
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 南東部
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 南部
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱み
9.4 機会
9.5 脅威
10 バリューチェーン分析
11 ポーターの5つの力分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の激しさ
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
12.1 主要価格指標
12.2 価格構造
12.3 価格動向
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレイヤー
13.3 主要プレイヤーのプロファイル
13.3.1 Apis Vida Industria e Comercio Produtos Farmaceuticos Ltda
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 ビー・イングレディエント（ブリトビックPLC）
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 カミル・アリメンツォS.A.（カミル・インベスティメンツォS.A.）
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.3.3 財務状況
13.3.4 JATOBÁ PRODUTOS AGROECOLÓGICAS
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 コリン・アグリカルチュラ・ナチュラル
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.5.3 財務状況
13.3.6 ジャスミン・アリメンツォス・リミターダ （大塚製薬株式会社）
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 Mae Terra Produtos Naturais Ltda (SOLO ATS Participações do Brasil S.A)
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 ウジーナ・サンフランシスコ株式会社（バルボ経済グループ）
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ

図1：ブラジル：有機食品市場：主要な推進要因と課題
図2：ブラジル：有機食品市場：売上高（10億米ドル）、2017-2022年
図3：ブラジル：有機食品市場予測：売上高（10億米ドル）、2023-2028年
図4：ブラジル：有機食品市場：製品タイプ別内訳（%）、2022年
図5：ブラジル：有機食品市場：流通チャネル別内訳（%）、2022年
図6：ブラジル：有機食品市場：地域別内訳（%）、2022年
図7：ブラジル：有機食品（果物・野菜）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図8：ブラジル：有機食品（果物・野菜）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図9：ブラジル：有機食品（穀物・シリアル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図10：ブラジル：有機食品（穀物・シリアル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図11：ブラジル：有機食品（加工食品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図12：ブラジル：有機食品（加工食品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図13：ブラジル：有機食品（肉・家禽・乳製品）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図14：ブラジル：有機食品（肉・家禽・乳製品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図15：ブラジル：有機食品（香辛料・豆類）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図16：ブラジル：有機食品（香辛料・豆類）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図17：ブラジル：有機食品（飲料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図18：ブラジル：有機食品（飲料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図19：ブラジル：有機食品（その他製品タイプ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図20：ブラジル：有機食品（その他製品タイプ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図21：ブラジル：有機食品（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図22：ブラジル：有機食品（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図23：ブラジル：有機食品（専門店）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図24：ブラジル：有機食品（専門店）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図25：ブラジル：有機食品（直接/機関向け販売）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図26：ブラジル：有機食品（直接/機関向け販売）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図27：ブラジル：有機食品（オンラインストア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図28：ブラジル：有機食品（オンラインストア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図29：ブラジル：有機食品（その他の流通チャネル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図30：ブラジル：有機食品（その他の流通チャネル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図31：ブラジル北部：有機食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図32：ブラジル北部：有機食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図33： ブラジル北東部：有機食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図34：ブラジル北東部：有機食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図35：ブラジル中西部：有機食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図36：ブラジル中西部：有機食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図37：ブラジル南東部：有機食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図38：ブラジル南東部：有機食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図39：ブラジル南部：有機食品市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図40：ブラジル南部：有機食品市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図41：ブラジル：有機食品産業：SWOT分析
図42：ブラジル：有機食品産業：バリューチェーン分析
図43：ブラジル：有機食品産業：ポーターの5つの力分析

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Brazil Organic Food Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Product Type
6.1 Fruits and Vegetables
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Food Grains and Cereals
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Processed Food
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Meat, Poultry and Dairy Products
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
6.5 Spices and Pulses
6.5.1 Market Trends
6.5.2 Market Forecast
6.6 Beverages
6.6.1 Market Trends
6.6.2 Market Forecast
6.7 Others
6.7.1 Market Trends
6.7.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Distribution Channel
7.1 Supermarkets and Hypermarkets
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Specialty Stores
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Direct/Institutional Sales
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Online Stores
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Others
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 North
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Northeast
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Center-West
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Southeast
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 South
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 SWOT Analysis
9.1 Overview
9.2 Strengths
9.3 Weaknesses
9.4 Opportunities
9.5 Threats
10 Value Chain Analysis
11 Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 Price Analysis
12.1 Key Price Indicators
12.2 Price Structure
12.3 Price Trends
13 Competitive Landscape
13.1 Market Structure
13.2 Key Players
13.3 Profiles of Key Players
13.3.1 Apis Vida Industria e Comercio Produtos Farmaceuticos Ltda
13.3.1.1 Company Overview
13.3.1.2 Product Portfolio
13.3.2 Be Ingredient (Britvic PLC)
13.3.2.1 Company Overview
13.3.2.2 Product Portfolio
13.3.3 Camil Alimentos SA (Camil Investimentos SA)
13.3.3.1 Company Overview
13.3.3.2 Product Portfolio
13.3.3.3 Fnancials
13.3.4 JATOBÁ PRODUTOS AGROECOLÓGICAS
13.3.4.1 Company Overview
13.3.4.2 Product Portfolio
13.3.5 KORIN Agricultura Natural
13.3.5.1 Company Overview
13.3.5.2 Product Portfolio
13.3.5.3 Financials
13.3.6 Jasmine Alimentos Ltda. (Otsuka Pharmaceutical Co. Ltd)
13.3.6.1 Company Overview
13.3.6.2 Product Portfolio
13.3.7 Mae Terra Produtos Naturais Ltda (SOLO ATS Participações do Brasil S.A)
13.3.7.1 Company Overview
13.3.7.2 Product Portfolio
13.3.8 Usina São Francisco SA (Balbo Economic Group)
13.3.8.1 Company Overview
13.3.8.2 Product Portfolio

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